Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

dinsdag 31 augustus 2010

Vroege tafeldruiven in openlucht kweken kan iedereen!


Vitis vinifera 'Esther'.


Vitis vinifera 'Kalina'. Bijzonder zoete druiven.


Vitis vinifera 'Muscat Bleu'.


Vitis vinifera 'Sophie'.


Vitis vinifera 'Eugeen'.

In openlucht zijn de vroegste druivenrassen rijp vanaf half augustus tot half september.
Er zijn verschillende vroege ziektetolerante druivenrassen voor openluchtteelt (tafeldruiven/eetdruiven):
- 'Birstaler Muscat': Witgroen. matig grote bessen. Tamelijk vroeg rijp. (Begin sept.)
- 'Esther' (syn. 'Koninklijke Esther'): Blauw, bijna pitloos. Matig grote bessen. Zeer vroeg rijp (midden augustus). Bladeren hebben een mooie rode herfstkleur.
- 'Evita': Geel, bijna pitloos. Matig grote bessen. Middenseizoen (midden sept.)
- 'Kalina': Roze. Kleine tot matig grote bessen. Tamelijk vroeg rijp (Einde aug.)
- 'Hecker': Witgroen. matig grote bessen. Tamelijk vroeg rijp. (Begin sept.) (= Een verbeterde, gezondere Vroege van de Laan)
- 'Lidi': Blauwroze. Kleine tot matig grote bessen. Tamelijk vroeg rijp (Begin sept.)
- 'Muscat Bleu': Blauw. Matig grote bessen. Tamelijk vroeg rijp (Begin sept.)
- 'Primavera': tamelijk klein. Witte schil. Zeer vroeg rijp. (Begin augustus)
- 'Sophie': Witgroen. Matig grote tot grote bessen. Tamelijk vroeg rijp (Begin sept.)
In een latere blog meer informatie over openluchtdruiven die rijpen in september en oktober.
Kies voor het aanplanten druivenrassen die niet of slechts weinig vatbaar voor echte meeldauw en valse meeldauw! Plant steeds op een zonnige, warme standplaats!
Meer lezen over "Echte meeldauw" op druiven.
Meer lezen over "Valse meeldauw" op druiven.

Meer lezen over bijzondere druivenrassen. Ziektetolerante tafeldruiven en wijndruiven voor openluchtteelt.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

maandag 30 augustus 2010

Oogsten van druiventrossen (Vitis vinifera)


'Ester" een vroege en ziektetolerante druif met grote bessen en stevig vruchtvlees.
KLIK OP DE FOTO OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Lekkere tafeldruiven/eetdruiven kan je ook in openlucht kweken! Vers geplukte druiven smaken heerlijk!
Rijpe druiven voelen iets mals aan. De schilkleur is donkerblauw, roze of geel (geelgroen).
Druiventrossen worden best eetrijp geoogst. Meestal is de oogst van vroege druiven in openlucht 15 augustus en einde oktober. Druiven die eetrijp worden aan de plant zijn veel lekkerder dan onrijp geoogste druiven die in de winkel te bekomen zijn.
Pluk de druiven voorzichtig af, want de bessen worden gemakkelijk gekwetst. Oogst niet meer dan u kan op krijgen op één dag.
Rijpe druiven smaken zoet en soms aromatisch.
De druiven zijn bijzonder geschikt voor vers gebruik en voor verwerking tot sap en wijn. Ook verwerking tot jam, confituur en gebak is mogelijk.

Druiven zijn rijp als:
- Het suikergehalte voldoende hoog is. (Bij rijpheid stijgt het suikergehalte)
- Het zuurgehalte voldoende gedaald is. (Bij rijpheid daalt het zuurgehalte)
- De schilkleur blauw, geelwit of roze is geworden (Afhankelijk van het ras)
- Het vruchtvlees voldoende elastisch is geworden.
- De pittenkleur is bruingeel.
Oogst niet in de warmste tijd van de dag en laat geoogste druiven niet in de volle zon staan. Zo blijven smaak en aroma het beste behouden.
Momenteel zijn 'Ester', 'Boskoops Glory', 'Birstaler Muscat' en 'Hecker' al rijp. In een volgende blogbericht meer info en foto's van ziektetolerante druivenrassen voor openluchtteelt.

Meer lezen over tafeldruiven- en wijndruivenrassen en verzorging (Vitis vvinifera).
Uitvoerige informatie over het de rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zondag 29 augustus 2010

Tweekleurige tomaten zijn mooi en lekker!


Black and Red Boar, een gestreepte vroegrijpe vleestomaat.


'Black Zebra'


'Copia'


'Fuzzy Wuzzy'


'Green Copia'


'Green Zebra'


'Red Zebra'


'Tonnelet'


'White Tomesol'

Iedereen kent wel de klassieke rode of gele tomaten.
Er bestaan ook tweekleurige of bicolore (gestreepte) tomaten die mooi en lekker zijn. Zo kan u met uw ogen genieten van deze bijzondere vruchten.
Er zijn tweekleurige tomaten van klein (kers) tot de grootte van een normale vleestomaat.
Er bestaan ook Roma-tomaten die tweekleurig zijn. Zelfs tweekleurige of gestreepte tomaten met een fruitsmaak zijn er!

Een overzicht van enkele interessante tweekleurige tomaten:
'Beleze de Cuba': oranjerode gestreepte ossenhart(vlees)tomaat.
'Black Zebra': zwartrood gevlekte cocktailtomaat.
'Black & Red Boar': zwartrood gestreepte cocktail.
'Copia': Geelrood gestreepte dikke vleestomaat.
'Fuzzy Wuzzy': roodgeel gestreept Romatomaatje. Sterk behaarde, sierlijke pottomaat.
'Green Copia': Groenrood gestreepte vleestomaat. Zoet en krokant vruchtvlees.
'Green Zebra' (Groene tijger tomaat, zebra tomaat): Groengele cocktail. Fruitig en sappig
'Red Zebra': Roodgroen gestreept; fruitige smaak
'Tonnelet': Groenrood gestreepte Roma-tomaat
'White Tomesol': Ivoorwitte vleestomaat met licht roze geaderd vruchtvlees.

Tomaten kan u de ganse dag eten, van 's morgens bij het ontbijt, tot 's avonds aan de TV!
Meer lezen over bijzondere tomatenrassen.
Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
-
Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zaterdag 28 augustus 2010

Zomersnoei bij braambessen.




Laag hangende zijtakkken bij braambessen kan u best nu verwijderen.
Dicht bij de grondoppervlakte hangen talrijke zijtwijgen met bessen. Door het opspatten van de regen gaan die bessen snel beschimmelen.
Indien u voldoende zijhout en bessen hebt dan kan u overwegen alle zijhout tot op 50 cm boven de grond te verwijderen.
Hinderende zijtwijgen van nieuwe scheuten mogen op 3 bladeren ingekort worden.
Verwijder ook alle beschimmelde vruchten, ze vormen een belangrijke besmettingsbron voor de andere bessen.
Meer lezen over braambessen/bramen (Rubus fruticosus).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

vrijdag 27 augustus 2010

Infectiegevaar voor 'Valse meeldauw' op druiven




(Klik op de afbeelding om deze te vergroten)
Door het regenachtige weer van de laatste weken is er groot gevaar op aantasting door valse meeldauw. Bladeren en (druiven)bessen kunnen aangetast worden.
1) Olieachtige gele of bruine vlekken bovenop de druivenbladeren. Bij regen kan er veel uitbreiding zijn.
2) Witte schimmelsporen aan de onderzijde van de bladeren
3) Aangetaste bessen worden bruin en verdrogen.


SYMPTOMEN:
Op de bladbovenzijde zijn er gele olieachtige of bruine vlekken te zien en onderaan de druivenbladeren een grijs schimmelpluis.
De druivenbladeren verkleuren bruinrood, verschrompelen en vallen af. Een aantal bessen per druiventros beginnen te rotten. De druiventrossen worden bruin en de bessen beginnen te verdrogen.

OORZAAK:
Plasmopara (Peronospora) viticola of valse meeldauwschimmel.
Op de bovenkant van druivenbladeren ontstaan purperrode vlekken, die later geel en vervolgens bruin worden. Aan de onderkant van het blad zitten plekken met pluizige grauwwitte schimmelgroei. De infectie kan zich uitbreiden, waardoor grote stukken of zelfs een heel blad kunnen verkleuren en afsterven. Later ontstaan er bruine, verdroogde bessen. Vochtige omstandigheden zijn nodig om te kunnen ontkiemen. (= nat weerschimmel)

PREVENTIE en BESTRIJDING:
- Om schimmeluitbreiding te voorkomen kan je de beschadigde druivenbessen best zo vlug mogelijk wegknippen (Krenten)
- De aangetaste en overtollige bladeren moeten onmiddellijk worden verwijderd en de luchtcirculatie rond de planten moet worden verbeterd door ze meer ruimte te geven en onkruid of bodembedekkers goed te verwijderen.
- In kassen/ serres helpt ventileren (luchten). Er mag niet over de plant gegoten worden! Tracht in de kas bij het water geven de druivenbladeren NIET nat te maken. Indien het gewas 's morgens nat staat tijdig luchten, zodat het zo vlug mogelijk kan opdrogen. Voorkom dat de druivenbessen tegen het glas komen door de twijgen met druiventrossen aan draden te binden.
- Zorg voor een luchtig gewas dat snel kan opdrogen --> overtollige scheuten wegbreken, okselscheuten (dieven) wegbreken, ...
- Snoei de onderste takken weg zodat de onderste 50 (70) cm goed vrij komt te staan en minder last krijgt van opspattend regenwater.
- In het najaar de afgevallen druivenbladeren goed opruimen, want de schimmel overwintert hierin. Gooi de zieke bladeren niet op de composthoop, maar voer ze af naar een containerpark of in een GFT-container.
- De afgebladerde schors in de winter goed opruimen.
- Gebruik preventieve bespuitingen met schimmelwerende producten en herhaal deze bij aanhoudend regenachtig weer. Behandelen vanaf een erwtgrootte tot 2 à 4 (6) weken voor de oogst (Afhankelijk van het gebruikte product). Gebruik enkel producten die erkend zijn voor gebruik op druivelaars!
- Kies bij het aanplanten voor ziektetolerante druivenrassen.
Meer lezen over valse meeldauw bij druiven (Peronospora viticola).

De symptomen van valse meeldauw (Peronospora) kunnen verward worden met die van echte meeldauw (Oidium). Bij echte meeldauw zit de schimmel op de bovenzijde van het blad en barsten de druiven open.
Lees meer over echte meeldauw bij druiven.

Behalve echte en valse meeldauw kunnen er ook nog andere problemen voorkomen. Lees meer over ziekten, plagen en gebrekziekten bij druiven.

Het is niet altijd eenvoudig om ziekten en plagen op cultuurplanten te herkennen. Weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruit, groenten en sierplanten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Druiventroszakjes tegen vogel- en wespenvraat.








Puntzakje in gaas (Gezien op de "Plantenbeurs Destelbergen" --> gepassioneerde liefhebber uit Kalken)
KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!

Zodra de kleuring of rijping begint kan u best de druiventrossen beschermen!
Druiventrossen worden gemakkelijk aangetast door vogels, wespen en oorwormen. Zodra de bessen beginnen te rijpen/ te kleuren kan u best een bescherming aanbrengen. Deze bescherming kan gebeuren met vogelnetten en met gaaszakjes of troszakjes.
Een volledige bescherming geven gaaszakjes waarin de trossen gestoken worden. Ook papieren (suiker)zakken zijn hiervoor bruikbaar mits de tros niet te groot is. Met gordijnstof/vitrage kan u zelf ook zakjes maken. Maak ze voldoende groot, want sommige nieuwe rassen kunnen heel grote trossen geven. (De optimale grootte is 40 x 30 cm)
Doe dat werkje bij droog weer en vooraleer er schade is. Kleine en afwijkende trossen kunnen nu nog weggesnoeid worden, zodat de overige beter kunnen uitgroeien. Ook in de fruittuin kunnen fruitsoorten zoals vijgen, perziken, nectarines, appels en peren beschermd worden met netzakjes.
Een bijkomend voordeel is dat deze zakjes ook een bescherming geven tegen zonnebrand. Mogelijk worden de trossen daarmee ook beschermd tegen infectie door valse meeldauw.
Pruimen kunnen ook met deze zakjes beschermd worden, zodat beschadiging door vogels en wespen voorkomen wordt.
Opgelet!
Oorwormen kruipen graag in de troszakjes en vreten soms aan de rijpe bessen. Ook kunnen bij sommige rassen de rijpe bessen barsten, waarna ze vruchtrot krijgen. (Ook zonder troszakken barsten die bessen). Controleer om de 7-10 dagen de trossen op beschadigingen en verwijder met een schaartje de beschadigde bessen. Indien je aantastingen te laat ontdekt dan kan een ganse tros verloren gaan. Schud ook de zakken even leeg zodat de oorwormen en losse bessen weg zijn.
Bij druivenrassen met loshangende/vrijhangende bessen is er minder gevaar op beschadigingen. O.a. Birstaler Muscat, Katharina, Lidi, Muscat Bleu en Nelly.
Meer lezen over het beschermen van druiventrossen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

donderdag 26 augustus 2010

Zomerstekken of scheutstekken van braambessen.




Braambessen- Rubus fruticosus/ Rubus Hybriden, een gemakkelijke kleinfruitsoort, kan men vermeerderen d.m.v. wortelstekken, zomerstekken en afleggen. De gemakkelijkste vermeerderingswijze is d.m.v. topafleggen.
De beste stektijd is augustus-begin september.
Men kan stekken met één oog (knop) en met twee ogen (knoppen) gebruiken (= lidstek). De steklengte is ca 10 cm. Knip de stekken onder en boven een blad af en verwijder de onderste bladeren. Steek de stekken in een luchtige stekgrond en druk de stekken onderaan licht aan.
De stekken worden onder glas geplaatst bij een bodemtemperatuur van 20° C..
Voor Rubus 'Thornless Evergreen' geeft een mengsel van 4 delen turf en 1 deel zand het beste resultaat.
Meer lezen over zomerstekken bij braambessen.
Bramen en taybessen zijn ook gemakkelijk te vermeerderen door middel van topafleggers. Meer lezen over het vermeerderen van planten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

woensdag 25 augustus 2010

Aardbeien nu dringend planten!


Aardbeien planten op waterdoorlatende zwarte folie voorkomt onkruidgroei.


Emmerteelt met doordragende planten.


Doordragende aardbei 'Mara des Bois'.
KLIK OP DE FOTO'S OM DEZE GROTER TE MAKEN!

Aardbeiplanten mogen niet langer dan twee jaar op hetzelfde perceel staan. Oudere planten geven veel kleine vruchten en worden meer aangetast door schimmels en insecten (o.a. taxuskever).
Eenmaaldragende aardbeirassen of junidragers (o.a. 'Elsanta', 'Korona' en 'Gorella') plant je bij voorkeur tussen begin juli en half augustus. Frigoplanten kunnen in het vroege voorjaar ook geplant worden. Op tijd geplante aardbeien kunnen tot 500 gr vruchten per plant dragen, terwijl een late planting een lagere productie per plant geeft.
Doordragende of dagneutrale rassen (o.a. 'Rapella', 'Selva' en 'Ostara') kunnen geplant worden tijdens de maanden maart, april, juli, augustus of september. Vroeg planten kan in het najaar al een eerste oogst geven. Bij de in het voorjaar geplante doordragers worden de eerste bloemen verwijderd om een goede beworteling te krijgen.
In de rij mogen ze op 25-35 cm geplant worden. Tussen de rijen kan je een afstand van 50-60 cm nemen. Door ruim te planten kunnen de aardbeiplanten na regen sneller opdrogen, zodat ze minder vatbaar worden voor schimmelziekten.

Aardbeien kan je ook planten in emmers. Plant vier tot vijf planten per 10 liter pot. Plaats de planten langs de rand een beetje schuin zodat het hart van de plant naar de buitenzijde gericht is. Zorg voor een goede ontwatering, want te natte grond geeft wortelschimmels!
Als voorteelt zijn gezaaide prei, vroege ajuin, erwten, struikbonen en tuinbonen/ labbonen geschikt.
Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van aardbeien kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Meer teeltinformatie van aardbeien en groenten kan u lezen op http://www.plantaardig.com

dinsdag 24 augustus 2010

Snoeien van zure kersen of kriekenbomen.


Zure kersen zijn ook geschikt als leivorm. (Foto "Museumtuin te Gaasbeek")

Op gesnoeide kersenbomen zijn de krieken dikker en rijpen gelijkmatiger.
Ongesnoeide bomen zijn moeilijker te plukken.
Door te snoeien kan men een hogere plukprestatie verkrijgen.
Oudere bomen blijven langer gezond en vruchtbaar.
De zure kersenbomen zijn minder vatbaar voor bloesemmonilia, een gevreesde taksterfteschimmel bij zure kersen.
Het is gemakkelijker de bomen te beschermen met een net tegen de vogels.
Door regelmatig zieke twijgen (Monilia) weg te knippen, voorkomt men verdere uitbreiding en afsterven van de zure kersenboom.
Verwijder ook alle beschimmelde en verdroogde vruchten die nog in de boom hangen.

De maand augustus is bijzonder geschikt om kriekenbomen (zure kersen) te snoeien.
Meer lezen over het snoeien van zure kersen (kriekenbomen).
Zoete kersen (Prunus avium kunnen nu ook gesnoeid worden. Meer lezen over het snoeien van kersenbomen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

maandag 23 augustus 2010

Productieve late pruimenrassen.



'Warwickshire Drooper', een laatrijpende gele pruim die meestal zeer productief is.



'Victoria' (syn. Queen Victoria, Reine Victoria), een zeer productieve koninginnepruim. Bijna jaarlijks verzekerd van aantrekkelijke vruchten!

Steengoed met steenfruit! Bij sommige fruitliefhebbers valt de oogst van de pruimen tegen.

Een tegenvallende oogst kan verschillende oorzaken hebben:
- Een laat productief en sterkgroeiend ras aangeplant
- Geen of onvoldoende bestuiving van een ander pruimenras in de omgeving.
- Slecht weer tijdens de bloei (regen of vorst)
- Te sterke groei door verkeerde snoei of te sterke bemesting
- Veel schade door wespen of vogels
- Veel uitval door "wormpjes" of maden van de pruimenmade en pruimenzaagwesp
- Veel vruchtrot (Moniliaschimmel).

De laatrijpende pruimenrassen 'Victoria' (syn. 'Reine Victoria', 'Queen Victoria') en 'Warwickshire Drooper' rijpen einde augustus - begin september.
Het zijn beide zelfbestuivende pruimenrassen die geen extra bestuiver nodig hebben.
Een nadeel van deze rassen is dat deze bomen meestal té productief zijn en veel dunwerk vragen. Ook moeten deze bomen op een zonnige standplaats staan. In Nederland kan de rijping van Warwickshire Drooper mogelijk te laat komen.
'Victoria' is bij de meeste boomkwekers gemakkelijk te bekomen. 'Warwickshire Drooper' is vermoedelijk moeilijk te vinden.

Andere interessante late pruimenrassen zijn o.a. 'Altesse Simple'-typen (Blauwe kwetspruimen, enkele bakpruimen), Président (blauw) en 'Sainte Catharine' (geelgroen)

Gebruik van de vruchten:
- Mits goed gedund: eetpruimen voor verse consumptie. Ook zeer geschikt om te verwerken tot confituur/ jam.
- Indien niet of onvoldoende gedund: verwerking tot confituur/ jam.
De onrijpe vruchten zijn zeer geschikt om te verwerken tot confituur!
De stenen zitten goed los in de vruchten, waardoor ze gemakkelijk te gebruiken zijn voor confituur (jam) of om in te vriezen.

Kijk uit bij de pluk van pruimen, want de wespen lusten ook wel zoete vruchten! Verwijder ook alle beschadigde en beschimmelde vruchten.

Meer lezen over pruimenrassen, pruimenbomen, snoei, bestuiving en verzorging.
Snoei 'Victoria'-pruimenbomen zo weinig mogelijk! De bomen zijn erg gevoelig voor de loodglansschimmel als ze in de winter worden gesnoeid.
Afgebroken takken en steilgroeiende takken of twijgen kunnen best direct na de oogst verwijderd worden.
Meer lezen over het snoeien van fruitbomen en fruitsoorten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zondag 22 augustus 2010

Walnoten/ okkernoten met blad- en vruchtschimmelziekten?



Niet alle walnotenrassen zijn even gevoelig aan schimmelziekten en bladval!
Plant geen walnoten/okkernoten op natte gronden.
Oudere notenrassen zijn dikwijls vatbaar voor bacteriebrand, brandvlekkerigheid en schaalgebreken. De heel dikke zgn. paardennoten zijn meer vatbaar.
Ruim bij een aantasting door bladschimmels de afgevallen notenbladeren en vruchten goed op om nieuwe infectie te voorkomen. (Juglans regia - gewone walnoot of okkernoot) Sommige okkernotenzaailingen zijn bijzonder vatbaar voor bladschimmels en bacterieziekten.

Blad- en vruchtvlekkenziekten van okkernoot kan o.a. 2 oorzaken hebben:
1) Bacteriebrand - Bacterial blight:
Xanthomonas campestris pv. juglandis(Pierce) Dye
Pseudomonas (Xanthomonas) juglandis.

Op de bladeren van okkernoot/ walnoot komen kleine bruine vlekjes, bij sterke aantasting is er bladval.
Op de bolsters ontstaan zwarte natte rottige vlekken. Bij vroege zomerinfectie dringen de bacteriën door de schaal zodat de noot rot en verslijmt (= natrot).

2) Brandvlekkerigheid/ Bladvlekkenziekte of Antharacnose bij Juglans
Gnomonia leptostyla (con. v. Marssonia juglandis).
Zowel op de bladbovenzijde als op de onderzijde zijn er vrij grote, soms zwarte hoekige vlekken. Het zieke notenblad vergeelt en valt vroegtijdig af.
Op de scheuten en bolsters ietwat ingezonken scherpbegrensde bruine vlekken. De noot zelf kan ook soms bruin worden en verdrogen (= droogrot).
Preventie:
Ruim na het vallen van de bladeren (en de zieke vruchten) alles goed op en vernietig ze of composteer ze. Gebruik deze compost NIET opnieuw in de omgeving van notenbomen!

Meer lezen over blad en vruchtvlekkenziekte bij walnoten (okkernoten).
De walnootgalmijt kan soms bladmisvormingen (bobbels) veroorzaken. De gevolgen hiervan zijn erg beperkt.
Meer lezen over de walnotengalmijt of viltmijt.
Op andere plantensoorten kunnen er enigszins gelijkende bladschimmels voorkomen.
Meer lezen over plantenziekten en plagen op fruit-, groente- en sierplanten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zaterdag 21 augustus 2010

Druiven: Lamsteligheid en verdroogde bessen.



UITZICHT BESCHADIGING:
Bij lamsteligheid verkurken sommige bessensteeltjes en verdrogen sommige bessen. Doordat de steeltjes verdrogen kan het sap niet meer doorstromen tot bij de bessen.
Meestal begint dit probleem bij het begin van de rijping.
MOGELIJKE OORZAKEN:
- Lamsteligheid komt vooral voor in kassen (serres) door een te hoge zoutconcentratie in de grond (Meestal door te veel kaliumrijke meststoffen te geven).
- Te lage luchtvochtigheid (te droge lucht)
- Te felle zoninstraling en te hoge temperatuur in de kas (serre)
- Onvoldoende opneembaar water in de grond.
- Lamsteligheid komt vooral voor in kassen (serres) door een te hoge zoutconcentratie in de grond (Meestal door te veel kaliumrijke meststoffen te geven).
- Magnesiumgebrek of een te hoog kaliumgehalte. Een juiste verhouding tussen magnesium en kalium is belangrijk.
- Onvoldoende ontwikkeld wortelgestel, terwijl de bladeren teveel water onttrekken.
- Langdurige droogte, gevolgd door veel regen.
- Wortelsterfte of wortelbeschadiging door o.a. woelratten
- Onvoldoende humus in de grond
- Te lange okselscheuten (dieven)
PREVENTIE:
- Probeer bij lamsteligheid meer water te geven, een hogere luchtvochtigheid te houden en in de voormiddag de grond onder de druiven vochtig te maken.
- Verhoog het humusgehalte van de grond door een flinke mulchlaag op de grond te leggen.
- Breek regelmatig enkele okselscheuten weg, maar zorg dat de trossen niet volledig in de zon hangen!
- Zorg voor een luchtig gewas. In de omgeving van de trossen kan men vanaf de rijping begint (half augustus?) 1 of 2 bladeren. (Neem niet teveel bladeren weg --> gevaar voor zonnebrand)
- Het spuiten van een bladvoeding met magnesium (kieseriet, bitterzout) kan ook helpen om lamsteligheid te voorkomen.
- Geef een evenwichtige bemesting in het voorjaar. Geef niet teveel stikstof.
- De druivenrassen 'Frankenthal', 'Riesling', 'Optima' en 'Dornfelder' zijn meer vatbaar voor lamsteligheid.
Meer lezen over zonnebrand, besverbranding en bruine gerimpelde bessen bij druiven.

Verwarring is mogelijk met besverbranding door de zon. Meer lezen over besverbranding op druiven.

Foto van de druif 'Ester'. Rijptijd half tot einde augustus.
Soms kunnen er ook andere problemen voorkomen op druiven zoals bladverkleuring, bladval, meeldauw, ... Meer lezen over plantenziekten en plagen bij druiven (Vitis vinifera).

Ook andere fruitsoorten zijn soms gevoelig voor zonnebrand. Vooral sommige appelrassen kunnen hiermee problemen hebben.
Meer lezen over zonnebrand op appelbomen.
Meer lezen over plantenziekten en plagen op fruit-, groente- en sierplanten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

vrijdag 20 augustus 2010

Zonnebrand en besverbranding bij druiven (Vitis vinifera) .


UITZICHT BESCHADIGING:
De druivenbessen worden bruin en verdrogen. Een aantal bessen per tros worden bruin. (Juli-augustus)
Op de onrijpe bessen ingezonken blauwachtige vlekken. Soms is het bessenvel slechts lichtjes gerimpeld.
OORZAAK:
Wateronttrekking door de zon.
Vooral de witte druivenrassen zijn gevoeliger. O.a. 'Muscat d'Alexandrie', ...
PREVENTIE:
Probeer een te sterke directe zonnestraling op de bessen voorkomen. De serre of kas tijdig afwitten.
Probeer de luchtvochtigheid (RV) niet te hoog houden. 's Morgens tijdig luchten en droogstoken zodat de bessen niet bedauwen. (Het water kan als een lens werken na het bedauwen van de vruchten. Dit veroorzaakt zonnebrand.)
Geef geen water bovenop de plant, maar enkel aan de voet van de plant.
Meer lezen over zonnebrand op druiven.
Soms is er verwarring mogelijk met lamsteligheid.
Meer lezen over lamsteligheid bij druiventrossen.
Meer lezen over zonnebrand, besverbranding en bruine gerimpelde bessen bij druiven.
Soms kunnen er ook andere problemen voorkomen op druiven zoals bladverkleuring, bladval, meeldauw, ...
Meer lezen over plantenziekten en plagen bij druiven (Vitis vinifera).

Ook andere fruitsoorten zijn soms gevoelig voor zonnebrand. Vooral sommige appelrassen kunnen hiermee problemen hebben.
Meer lezen over zonnebrand op appelbomen.
Meer lezen over plantenziekten en plagen op fruit-, groente- en sierplanten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

donderdag 19 augustus 2010

Snoeien van perzikbomen om ze gezond te houden!


Het jaarlijks snoeien van perzikbomen (Prunus persica) en nectarinebomen is nuttig om de bomen gezond, groeikrachtig en in een mooie vorm te houden. Door oudere perzikbomen te snoeien worden ze verjongd en blijven ze langer leven. Door te snoeien komt er meer licht onderin de boom, zodat daar ook bloemen en vruchten komen. Perziken, nectarines en amandelbomen zijn nauw verwant aan elkaar en worden op dezelfde manier en op hetzelfde tijdstip gesnoeid. De beste periode om perziken en ander steenfruit te snoeien is tussen half april en begin (half) september. Kies een droge, zonnige dag uit om te snoeien zodat de wonden snel opdrogen.
Meer lezen over het snoeien van perzikbomen.
Bij laatrijpende perzikrassen zoals 'Wassenberger', 'Reine de Vergers' en 'Revita' kan u beter nog wat wachten met snoeien.
Meer lezen over pluktijd van perzik en nectarine.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

woensdag 18 augustus 2010

Snoeien van pruimenbomen.


Pruimenbomen (Prunus domestica) behoren tot de groep steenfruit. Pruimenbomen vragen in het algemeen weinig onderhoud en zijn relatief gemakkelijk te kweken en te snoeien.
Meestal kunnen de pruimenbomen verder met een beperkte snoei. Door de pruimenbomen te snoeien krijgt u een mooiere boomvorm, iets minder vruchten en minder takken die afbreken. De vruchten kunnen beter uitgroeien en smaken lekkerder door deze snoei. Luchtig gesnoeide bomen drogen sneller op en zijn minder vatbaar voor vruchtrot (Monilia fructigena).

Sommige pruimenrassen (o.a. 'Victoria') kan u beter zo weinig mogelijk snoeien, doordat ze kunnen afsterven bij zware snoei. Het snoeien in de winter wordt algemeen afgeraden bij steenfruit. Snoei bij een zomerse, droge dag zodat de wonden snel kunnen opdrogen.
Sterke (lange), verticaal groeiende twijgen worden meestal weggesnoeid ofwel horizontaal uitgebogen.
Verwijder ook te steil groeiend takken aan de harttak en de wildopslag van de onderstam. Verdroogde of beschimmelde vruchten worden ook verwijderd, zij vormen een belangrijke infectiebron voor vruchtrot.
Meer lezen over het snoeien van pruimenbomen.

De meeste steenfruitsoorten (Prunus-soorten zoals o.a. pruimenbomen, kersenbomen, perzikbomen en abrikozen) worden tijdens de zomerperiode gesnoeid!
Meer lezen over snoeien van fruitbomen en fruitstruiken in de fruit-snoeikalender.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

dinsdag 17 augustus 2010

Pruimenmot of pruimenmade geeft veel schade!



KLIK OP DE 2 AFBEELDINGEN OM DEZE TE VERGROTEN!

De pruimenmot/ pruimenmade (Grapholita funebrana, syn. Cydia funebrana) kan op halflate en late pruimenrassen veel schade veroorzaken. De vruchten bevatten boorgangen en roze rupsen.
Aangetaste vruchten zijn te herkennen aan een harsachtig druppeltje op de plaats waar de larve de vrucht heeft verlaten. Aangetaste vruchten rijpen ook vroeger af.
In de maand mei worden de eitjes afgelegd op de vruchtschil. Tussen half juli en einde augustus zijn er volwassen pruimenmotten van de tweede generatie die opnieuw eieren afzetten.

Feromooncapsules in een lijmval kunnen in de periode van de eiafzetting in de boom gehangen worden (Vanaf mei tot einde augustus). Deze capsules bevatten een geurstof die de pruimenmot lokt.
Lees ook vorige fruitblog van 15 mei over de pruimenmot of pruimenmade.
De schade van de pruimenmot lijkt enigszins op de schade van de pruimenzaagwesp.
Meer lezen over de pruimenmot/ pruimenmade - Grapholita funebrana, syn. Cydia funebrana.
Behalve pruimenmot en pruimenzaagwesp kunnen er soms ook nog andere plagen of ziekten voorkomen.
Meer lezen over ziekten en plagen op fruit-, groente- en sierplanten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

maandag 16 augustus 2010

Vruchtrot (Monilia) voorkomen bij pruimen?


Door het regenachtige weer van de laatste dagen is er meer schade van vruchtrot (Monilia fructigena, Sclerotinia fructigena, Monilinia laxa) bij de late pruimen (Prunus domestica).
Vooral dichtgegroeide bomen met zwaar beladen takken worden meer aangetast. Via wondjes op de vruchten worden de vruchten aangetast.
Behalve pruimen kunnen ook perzik-, kersen-, appel- en perenbomen aangetast worden.
De vruchtrotschimmel Monilia is te herkennen aan de witte sporenhoopjes in concentrische ringen.

Preventiemaatregelen:
- Verwijder alle verdroogde vruchten (mummies) van vorig jaar.
- Controleer wekelijks uw bomen en verwijder alle aangetaste vruchten. Verwijder ook vruchten die beschadigd zijn door vogels, wespen en insecten.
- Ruim alle valfruit op en voorkom zo dat de schimmelsporen opspatten tot bij laaghangende takken.
- Bind laaghangende takken wat omhoog zodat ze minstens 50 cm van de grond blijven
- Dun de vruchten goed zodat de vruchten elkaar niet raken. Vruchtrot kan zich zodoende minder goed verspreiden.
- Snoei uw bomen luchtig zodat de boom sneller kan opdrogen na regen.
- Geef niet te veel stikstofmeststof, maar geef wel voldoende kaliummeststof.
- Snoei uw bomen direct na de oogst en verwijder meteen alle mummies (verdroogde vruchten).
- Let op voor besmettingen in de omgeving (Onder de bomen, op aangrenzende bomen, ...)

Meer lezen over tips over de teelt van pruimen en ander steenfruit lezen
.
Bij regenachtig weer ontwikkelt de schurftschimmel op appel- en perenbomen zich beter. Op druiven is er meer gevaar voor aantasting door valse meeldauw. Op tomaten is er zeer groot infectiegevaar op de gevreesde tomatenplaag (Phytophtora infestans)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zondag 15 augustus 2010

Zaadwinning van tomaten (gisten).


(KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN)
Er is een zeer grote variatie in tomatenvormen, kleuren en smaken. Tomatenrassen die gemakkelijk verbasteren worden zoveel mogelijk afzonderlijk opgekweekt (o.a. de bestomaten en aardappelbladige rassen).
De vroegst rijpe en mooiste tomaten zijn meest aan te raden om zaden van te winnen. Het heeft weinig zin zaden van tomatenhybriden te winnen, deze zijn immers NIET zaadvast. Enkel van oude, zaadvaste tomatenrassen (heirloom tomaten) is het nuttig van zelf zaden te winnen. Van zieke tomaten kan je beter GEEN zaden winnen.
Doe de zaden in een glas en voeg er een beetje water bij. Laat de zaden enkele dagen gisten (schimmelen) op een warme plaats en spoel ze dan proper met water. Laten drogen, in zakjes doen en goed etiketteren.
Meer lezen over de zaadwinning en zaadbehandeling bij tomaten.
Meer lezen over bijzondere oude tomatenrassen.

Tomatenrassen zijn er in diverse kleuren (rood, oranje, geel, wit, gestreept, zwart, bruin), diverse vormen en verrassende smaken.
Rijpen uw tomaten dit jaar erg traag? Of barsten uw tomaten aan de plant? Pluk ze dan af als ze iets rood beginnen kleuren en laat ze binnenshuis (uit de zon) narijpen.

Fotoreportage van 55 verschillende tomatenrassen -->Zie album "tomaten 2010"
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.