Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

woensdag 31 juli 2013

Vroegste zomerperen eetrijp in juli! (Pyrus communis cv's)



Door de erg late bloei (voorjaar 2013) is het rijpen van de peren enkele weken later dan vorig jaar.
Foto's:
1.'Belle de Jumet', een aantrekkelijke en stevige zomerpeer.
2.'Buzás Körte', een stompe zomerpeer.
3.'Calcina Dal Corbel', een aantrekkelijke zomerpeer.
4.'Clapp's Favourite'
5.'Coscia Précoce', een groengele zomerpeer.
6.'Laxton's Early Market', een bijzonder kleurrijke zomerpeer.
7.'Bruine Kriekpeer', een oud perenras uit Oost- en West-Vlaanderen

In de meeste winkels kan je nog peren van de oogst van vorig jaar vinden.
Heb je het geluk van enkele perenbomen in uw tuin te hebben dan kan je nu reeds genieten van vers geplukte peren! Deze peren zijn meestal kleiner dan deze van de winkel, maar de smaak en uitzicht maakt dat ruim goed.
Vroegrijpe zomerperen voor de maand juli (of begin augustus):
- André Desportes
- Belle de Jumet (*)
- Buzás Körte (*)
- Calcina Dal Corbel (*)
- Clapp's Favourite
- Coscia Précoce (*)
- Laxtons Early Market (*)
- Kriekperen
- Précoce de Trévoux

Niet alle vernoemde perenrassen zijn hier gemakkelijk te bekomen. Sommige gefotografeerde perenrassen staan in de Fruitproeftuin te Brogdale (*), Groot-Brittannië.
Afhankelijk van de grondsoort en standplaats kunnen sommige perenrassen iets vroeger of later rijpen.
Peren die aangetast zijn door de perenmade (fruitmot) zijn vroeger rijp dan onbeschadigde peren. Ruim aangetaste peren regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen. Let op voor afgevallen peren, want hierin zitten dikwijls wespen!
Meer lezen over perenrassen, perensnoei en problemen bij peren (Pyrus communis)
Geen of opvallend weinig vruchten aan uw perenboom? Mogelijk ontbreekt een passende bestuiver bij uw perenboom. Probeer een tweede of derde perenras op uw boom te oculeren. De maand augustus is ideaal om dit werk toe te passen. In de agenda van onze nieuwsbrief vindt u adressen waar u oculeerlessen kan volgen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf Je Hier In Voor De Fruit-ABC Nieuwsbrief.
labels: juli peren, Pyrus communis, zomer peren, zomerperen, peren rijp in juli, zomerpeer, zomerras peren, zomer peren

Taybessen of tayberry (braambozen) snoeien en leiden (Rubus 'Tayberry').


Taybessen gelijken op reuzeframbozen en rijpen meestal in het begin van juli.


Taybessen voor de snoei.


Taybessen na snoei en aanbinden.

Taybessen (= een soort van "reuzeframbozen") worden in juli geplukt.
Bramen en taybessen geven vooral vruchten op jonge stengels die het vorige jaar gevormd zijn (= eenjarige twijgen).
Taybessen (Rubus 'Tayberry') worden op dezelfde wijze als bramen gesnoeid.

SNOEITIJD:
Zodra de oogst gedaan is kan u ze best snoeien (= Snoeien na de oogst). Het snoeien kan op verschillende tijdstippen gedaan worden: einde juli, augustus ofwel in februari-maart.
Direct na de oogst snoeien heeft de voorkeur. De overige jonge twijgen kunnen dan mooi omhoog geleid worden en groeien gezonder.
Snoei niet tijdens extreem warm weer (+30°C.).

SNOEITIPS.
Om de gestekelde taybessen te snoeien of te leiden kan u best handschoenen aandoen.
Bij de jaarlijkse snoei worden alle oude takken die vruchten hebben gedragen volledig verwijderd. Ze zijn te herkennen aan de zijtakken met verdroogde vruchten. Gebruik voor de oude takken weg te snoeien een goede takkenschaar, want de oude takken zijn soms 5 cm dik!
De jonge (eenjarige) twijgen worden daarna uitgedund tot er 5 - 6 stuks per lopende meter overblijven.
Het uitdunnen van jonge scheuten of twijgen is nodig om een luchtig gewas te bekomen dat minder ziektegevoelig is. Gestekelde bramen kan je beter uitdunnen tot 4-5 stuks per lopende meter.

LEIDEN VAN TAKKEN NA DE SNOEI.
Na de snoei worden de overige (jonge) bramentakken waaiervormig omhoog geleid en losjes vastgemaakt.
Eventuele zijtakken worden op 2-3 knoppen ingekort (= ca 10 cm). Te lange aangebonden takken worden ongeveer 15 cm boven de bovenste draad afgesnoeid.
De ongestekelde mutant is gemakkelijker te leiden dan de gestekelde taybes.
Jonge scheuten die op de grond blijven liggen gaan aan de toppen wortelen tijdens de winterperiode. (Zgn. "topafleggers").

Taybessen, tayberry een kruising van bramen en frambozen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: braamboos, braambozen, kruising braambes en framboos, Rubus 'Tayberry', snoeien kleinfruit, snoeien taybes, tayberry, Taybes, taybes snoeien

Snoeien van zure kersen/ kriekenbomen (Prunus cerasus).

De laatste zure kersen/krieken geplukt? Denk dan even aan de snoei van de bomen...
Door snoei (vooral door het uitbuigen) worden de kersenbomen vlugger vruchtbaar. (Normaal zijn kriekenbomen reeds vroeg vruchtbaar!)
Op gesnoeide kersenbomen zijn de zure kersen (krieken) dikker en rijpen gelijkmatiger.
Ongesnoeide bomen zijn moeilijker te plukken.
Door te snoeien kan men een hogere plukprestatie verkrijgen.
Oudere bomen blijven langer gezond en vruchtbaar.
Jaarlijks gesnoeide zure kersenbomen zijn minder vatbaar voor bloesemmonilia, een gevreesde taksterfteschimmel bij zure kersen.
Het is gemakkelijker de bomen te beschermen met een net tegen de vogels.
Door regelmatig zieke twijgen (Monilia) weg te knippen, voorkomt u verdere uitbreiding en afsterven van de zure kersenboom. Ook sierprunussen zijn erg vatbaar voor Monilia!

SNOEITIJDSTIP.
Zure- en zoete kersenbomen mogen enkel tussen half april en half september gesnoeid worden. Bomen die in de winter gesnoeid worden zijn erg vatbaar voor bacteriekanker!
Volgens sommige kenners kan u best 1 tot 2 weken na de oogst snoeien.
Snoei op een droge, warme dag zodat de snoeiwonden snel opdrogen.
Snoei niet als het extreem warm (+30°C) is.
Als de grond te nat is kan u beter het snoeien uitstellen tot in een droge periode.
Indien u snoeit op een droge dag dan is wondbehandeling meestal niet nodig.

SNOEITIPS.

Verwijder wekelijks de zieke twijgen en verwijder telkens 20 cm gezond hout.
Beperk de hoogte van de boom en snoei de kop eventueel terug tot op een lagerstaande tak.
Neem zoveel mogelijk de steil groeiende twijgen en takken weg.
Dun het vruchthout bovenin de boom uit.
Snoei te lang vruchthout bovenin de boom goed terug zodat er meer licht onderin de boom komt.
Vervang het ouder vruchthout (lange afhangende twijgen) door jong vruchthout, kort bij de harttak of draagtak.
Bij het verwijderen van te steil groeiende takken laat u steeds een kleine stomp staan.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ZURE KERSEN:
Bacterieziekte op steenfruit (gomvorming).
Bloesem- en taksterfte (Monilia) bij zure kersen.
Fruitsoorten die je in de schaduw kan planten.
Plukken van zure kersen of krieken.
Snoeien van zure kersenbomen in augustus.
Teeltfiche van zure kersen met teeltinformatie.
Snoeien van een zure kersenboom of kriekenboom (Prunus cerasus).
Snoeien van een zoete kersenboom (Prunus avium cv's).
Zure kersenbomen of kriekenbomen planten.
Zure kersenbomen of kriekenbomen zijn zelfbestuivend.
Groente- en Fruit Encyclopedie met complete teeltinformatie voor zure kersen en alle andere fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: kriekenbomen, Prunus cerasus, snoeien krieken, snoeien kriekenbomen, snoeien zure kersen, zure kersenbomen, snoeien kersenbomen

dinsdag 30 juli 2013

Oogsten van abrikozen (Prunus armeniaca).

Op de meeste plaatsen zijn dit voorjaar de abrikozenbloemen bevroren, waardoor de oogst klein is. (2013) Tijdens de bloei was het fris en regenachtig, zodat de bestuiving meestal slecht verlopen is.

'Alfred', een kleinvruchtig lekker ras.

'Kuresia'

'Puget Gold'

'Puget Gold' kan heel grote en smakelijke vruchten hebben.

'Royale' (syn. 'Early Oranje', 'Blenheim')

Abrikozen zijn ook geschikt als sierlijke leiboom.
Bayoto (Merknaam Flavor Cot): middelgrote ovale, donkeroranje vruchten zonder dekkleur

Ook in Vlaanderen en Nederland kan je in openlucht abrikozen (Prunus armeniaca) kweken. Een zonnige, warme standplaats en geen te natte grond is noodzakelijk voor een optimale productie. Omwille van de vroege bloei is een beschutting tegen koude noorden- en oostenwind nuttig.
De abrikozenvruchten voelen iets pluizig aan. Het vruchtvlees is oranje van kleur en voelt redelijk stevig aan. Bij volledige rijpheid verdwijnt deze stevige structuur en wordt het vruchtvlees sappig en mals.
Abrikozen worden soms iets voor ze volledig rijp zijn geoogst. Meestal is de oogst van eetrijpe vruchten tussen 20 juli en half augustus. Bij het narijpen worden abrikozen zoeter.
Bij plukrijpheid krijgen de vruchten een opvallende en aantrekkelijke blos. Vruchten die eetrijp worden aan de boom zijn veel lekkerder dan onrijp geoogste vruchten die in de winkel te bekomen zijn.
Pluk de vruchten voorzichtig af, de vruchten rijpen verschillende dagen na.
Rijpe abrikozenvruchten zijn rijk aan provitamine A en aan ijzer (Fe).
Abrikozenvruchten zijn bijzonder geschikt voor vers gebruik en voor verwerking in jam, confituur en gebak.

Er zijn meerdere interessante abrikozenrassen:
- Alfred (*): tamelijk klein: oranjegeel met rode stippen. Lekker geeloranje vruchtvlees. Rijptijd einde juli.
- Kuresia: middelgroot tot groot; oranjegeel met rode blos. Stevig en lichtoranje lekker vruchtvlees. Rijptijd einde juli.
- Orangered: middelgroot tot groot; helderoranje met rode blos. Tamelijk stevig oranje vruchtvlees. Rijptijd begin juli.
- Puget Gold (*): groot tot zeer groot; goudgeel met rode blos. Stevig en oranje vruchtvlees met loszittende steen. Rijptijd begin augustus.
- Royale (Early Oranje, Blenheim) (*): tamelijk groot tot groot en voorzien van een groef; bleekgele schil met rode stippen. Ambergeel vruchtvlees. Rijptijd einde juli
- Tros Oranje: tamelijk kleine oranje vruchten; vooral voor verwerking geschikt. Rijptijd begin - half augustus.


Niet alle vernoemde abrikozenrassen zijn hier gemakkelijk te bekomen. Sommige gefotografeerde rassen staan op de Brogdale-farm -Groot-Brittannië (*)
Meer lezen over abrikozenrassen en verzorging (Prunus armeniaca).
De oogst is dit jaar (2013) erg klein door slecht weer (fris en regenachtig) tijdens de bloei.

NUTTIGE WEBLINKS IVM ABRIKOZENBOMEN (Prunus armeniaca):
Abrikozenbomen vragen weinig onderhoud en passen ook in de siertuin.
Abrikoospruimen planten in de tuin (Aprium).
Bacterieziekte op steenfruit (gomvorming).
Bloesem- en taksterfte (Monilia) bij abrikozenbomen en zure kersen.
Boorgaten bij steenfruitbomen van de ongelijke houtkever.
Oogsten van abrikozen.
Pluot en aprium bijzondere kruisingen van abrikozen
Snoeien van abrikozenbomen na de oogst
Vruchten die narijpen mogen iets onrijp geplukt worden.
Verlaten van de bloei bij vroegbloeiende fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: abricot, abricots, abrikoos, abrikozen, plukken abrikozen, Prunus armeniaca, abrikozenboom, abrikozen boom, abrikozen plukken

Zomerframbozen na de oogst snoeien (Rubus idaeus).


Zomerframbozen geplant op antiworteldoek. (Foto 1)
Frambozen na de snoei en na het aanbinden. (Foto 2)
Frambozenras 'Glenn Ample' in Brogdale (24 juli 2013)
Door frambozenplanten te snoeien bekomt u grotere en gezonde bessen die gemakkelijker te plukken zijn.
Snoei niet als het extreem warm is, maar wacht dan enkele dagen tot het minder warm is.

Rubus idaeus-frambozelaar is houtig kleinfruit dat gemakkelijk te kweken is en weinig plaats vraagt.
Zomerframbozen vrezen te natte gronden of gronden met een slechte structuur en kunnen zelfs afsterven! Herfstframbozen verdragen iets beter slechte groeiomstandigheden.

SNOEIEN VAN ZOMERFRAMBOZEN:
Snoeitijdstip: Snoei zomerframbozen na de oogst in juli ofwel in de winter (vanaf december tot ca 1/2 maart).
Na het wegsnoeien van de oude takken worden de jonge frambozenscheuten aangebonden.
Oude (dode) takken hebben talrijke zijtakjes gekregen en mogelijk hangen er nog wat verdroogde bessen aan.
Snoei de oude takken tot tegen de grond weg.
Verwijder de dunne scheuten en bind ca 8 dikke scheuten aan per m.
De aangebonden scheuten worden ca 15 cm boven de bovenste draad afgeknipt (= ca op 160 cm hoog).
Eventuele zijtakken worden op twee knoppen afgesnoeid (= ca 8 cm).
Meer lezen over het snoeien van zomerframbozen (= eenmaaldragende frambozen).
--
SNOEIEN VAN HERFSTFRAMBOZEN:
Herfstframbozen (met vruchten augustus - oktober) worden in januari tot tegen de grond weggesnoeid.
De jonge scheuten worden uitgedund in het voorjaar of vroege zomer.
Overtollige scheuten kunnen nog steeds verwijderd worden zodat de scheuten luchtiger groeien.
Te hoog groeiende scheuten mag u intoppen zodat ze vertakken en minder hoog worden.
Bind de scheuten mooi verticaal (of waaiervormig) vast aan horizontale draden. Scheuten die niet vastgemaakt worden kunnen ver open hangen en zelfs tegen de grond hangen na zware regen.

HERFSTFRAMBOZEN EN TWEEMAALDRAGENDE FRAMBOZEN IN POTTEN KWEKEN.
Foto van frambozenras 'Polka'.
Herfstframbozen zijn eveneens geschikt om in grote potten of kuipen op een terras of balkon te kweken.
Jonge (ditjarige) scheuten mogen op ca 40 cm ingetopt worden zodat ze vertakken en lager blijven.
Geef de jonge scheuten enige steun of bind ze vast met een touw zodat ze niet tegen de grond hangen.
Bij regenweer moet u de onderschaal van de potten leegmaken of verwijderen. Frambozen houden niet van natte voeten!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM FRAMBOZEN:
Bramen en frambozen (Rubus soorten) vermeerderen door wortelstekken.
Bramen en frambozen snoeien geeft zoetere bessen.
Frambozen uitdunnen en leiden.
Frambozen plukken op uw terras.
Herfstframbozen planten in de tuin.
Herfstframbozen snoeien is eenvoudig.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Kleinfruitsoorten voor alle tuinen.
Planten vermeerderen met wortelstekken.
Snoeien en leiden van herfstframbozen (Rubus idaeus).
Snoeien van nieuw geplante bramen en frambozen.
Tweemaaldragende frambozen snoeien en leiden.
Wortelstekken van bramen en frambozen.
Zomerframbozen na de oogst snoeien.
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf Je Hier In Voor De Fruit-ABC Nieuwsbrief.
Labels: Rubus idaeus, snoeien zomerframbozen, zomerframbozen snoeien, frambozen leiden, frambozen aanbinden, frambozen uitdunnen, eenmaaldragende frambozen, zomerframbozen, snoei Rubus idaeus

Teveel regen en te natte grond in de fruittuin?

De laatste dagen is er plaatselijk soms overvloedige regen gevallen. Op lichte grond (zandgrond) komen de minste problemen voor. Op klei- en leemgronden zijn de problemen het grootste.
1. APPELBOMEN.
Er is minder aantasting van echte meeldauw, spintmijten en fruitmot/appelmade.
Er is meer aantasting van schurft (schimmelziekte) bij de vatbare rassen. (Zie foto)
Op lichte grond is er meer uitspoeling van meststoffen en er kunnen bruine bladranden voorkomen ten gevolge van kaliumgebrek.
Op een natte grond worden appelbomen gevoelig voor aantasting van vruchtboomkanker.
2. PERENBOMEN.
Bij sommige rassen barsten van de vruchten. Op zandgronden is er meer schade.
Er is meer aantasting van schurft.
Opvallend sterke groei en meestal een grote vruchtrui (vruchtval) waardoor er weinig vruchten overblijven.
3. STEENFRUITBOMEN (Pruimen, perzik, nectarine, kersen).
Barsten of scheuren en vruchtrot van onrijpe pruimen. Op zandgrond barsten er meer vruchten dan op kleigrond.
Op een te natte standplaats kan er bladvergeling, bladval en zelfs boomsterfte voorkomen.
Controleer wekelijks uw bomen en verwijder alle gebarsten en/of beschimmelde (vruchtrot) vruchten.
Gebarsten pruimen kan u gebruiken om jam/confituur te maken.
Alle steenfruitsoorten verdragen geen natte grond. Als de grond te nat is dan moet u die dringend ontwateren.
Op perzikvruchten kan door de frequente regenbuien perzikschurft ontstaan.
4. RODE- EN WITTE (ROZE) TROSBESSEN.
Bladval tengevolge van schimmels of door uitspoeling van kaliummeststof.
Meer vruchtrot bij de bessen.
Laatrijpende rassen kan u best voorzien van een zgn. "regendak" zodat ze minder nat worden.
5. BRAAMBESSEN, TAYBESSEN EN FRAMBOZEN.
Abnormale bladvergeling en bladval door schimmelaantasting.
Bij zomerframbozen kunnen de planten afsterven als de grond te nat of te vast is.
Bramen verdragen beter te natte gronden.
6. DRUIVEN.
Meer aantasting van bladeren door valse meeldauw (Peronospora).
Opvallend sterke groei waardoor er meer zomersnoei nodig is.
Probeer het aantal trossen te beperken zodat ze toch goed kunnen uitgroeien.
Druiven verdragen geen natte grond! Zorg dat het regenwater snel weg kan en maak met een cultivator regelmatig de grond los. Een losse grond kan beter opwarmen en de groei is beter.
7. TOMATEN.
Meer aantasting van aardappelplaag/tomatenplaag (bladeren en vruchten worden aangetast) en van bladvlekkenziekte . Controleer tweemaal per week uw planten en verwijder de aangetaste delen.
In een te natte grond is er meer bladvergeling en kan er verwelkingsziekte (Verticillium) optreden.
Door te vochtige lucht is er een minder goede bestuiving mogelijk. Tijdens een droge dag probeer je de bloemen te trillen.

HOE SCHADE VOORKOMEN OF BEPERKEN?
- De grondoppervlakte bedekken met mulch (organisch materiaal) zoals grove compost, hakselhout, grasmaaisel, bladeren, plantenresten, ...
- Nabij gelegen gras niet te kort afmaaien (5-8 cm). Lang gras verdampt meer water dan kort gras!
- Planten in de kas/serre moet u zoveel mogelijk luchten. Let op voor lekkages in de kas/serre want daar ontstaat infectie van de aardappelplaag en bladvlekkenziekte!
- Bij planten in pot kunt u de opvangschaal tijdelijk verwijderen. Tomaten verdragen geen natte en koude grond!
- Bij jonge bomen in volle grond kunt u met een cultivator de grond losmaken zodat hij sneller kan opdrogen.
- Bomen en kleinfruit in volle grond (zandgrond) kan u licht bijmesten om de uitspoeling te compenseren.
- Te natte grond bij appelbomen en steenfruitbomen moet u DIRECT ontwateren! Bij langdurig natte grond sterven de meeste wortels af.
- Plant geen gevoelige fruitsoorten op natte gronden.

Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van alle fruitsoorten en groentesoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: natte grond, regen en fruit, fruit voor natte grond, barsten vruchten, bladval natte grond

maandag 29 juli 2013

Vroege zomerappels zijn nu reeds rijp! (Malus domestica cv's)

Momenteel is de Stark Earliest overrijp en valt op de grond. De Mantet is nog lichtzuur maar wordt elke dag iets zoeter. (29 juli 2013).
Doordat de bloei enkele weken later was is de appeloogst ook later dan andere jaren.

Foto's van vroege zomerappels:
1. 'Stark Earliest' een kleinvruchtige zomerappel.
2. 'Mantet' appel
3. 'Discovery'
4. 'Transparente Blanche' (Oogstappel)
5. 'Sunrise' een nieuwe knappende zomerappel.

In de meeste winkels kan je enkele nog appels van vorig jaar vinden.
Heb je het geluk van zelf enkele appelbomen in uw tuin te hebben dan kan je meestal wel genieten van vers geplukte appels! Sommige personen die een allergie voor appels uit de winkel hebben, kunnen wel eigen gekweekte appels eten. Dat maakt het extra interessant om zelf enkele appelbomen aan te planten!
Vroegrijpe zomerappels:
- Co-op 32 (PRISTINE): geel en dikwijls met oranje blos
- Discovery: roodgestreepte platte appel; zoetzuur (Ook zeer goede bestuiver)
- Lena: geelgroen; roodgestreepte blos
- Mantet: groengeel; zoetzuur
- Starks Earliest: groengeel met rode blos; tamelijk klein
- Sunrise: geel met rode blos; matig groot
- Transparente Blanche (syn. Oogstappel): groengeel, lichtzuur (Prima bestuiver voor Schone van Boskoop en andere vroegbloeiende appelrassen)

Appels die aangetast zijn door de appelmade (fruitmot) zijn iets vroeger rijp dan onbeschadigde appels. Ruim aangetaste appels regelmatig op en gebruik ze voor verwerking (appelmoes, appeltaart) of geef ze aan de kippen.
Door de voorbije regenperiode lijkt er minder schade te zijn van de appelmade dan andere jaren.
Meer lezen over vroege zomerappels (Malus domestica).

FOTO'S GENOMEN OP 20 AUG 2013.
Discovery, bijzonder lekkere zomerappel!

Lena. (Foto 2001)

Mantet (oud Nederlands ras)

Sunrise, frisse zomerappel met lekker aroma.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM APPELBOMEN:
Appelbomen: kankerbestrijding bij de snoei van appelbomen (januari)
Bijenplanten zaaien in de tuin zorgt voor minder bladluizen!
Fruitmot of appelmade bij appels ook te voorkomen met insectenvallen/seksvallen en fruitmot-feromonen!
Nabloei verwijderen bij appelbomen om bacterievuur te voorkomen.
Omenten met de kroongriffel om de bestuiving te verbeteren en meer vruchten te bekomen.
Preventie van ziekten en plagen op fruitbomen.
Schade van de appelzaagwesp aan vruchten.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op appelbomen.
Schurft op uw appel- en perenbomen. Oorzaken, preventie en bestrijding.
Schuilplaatsen voor oorwormen maken. Op een natuurlijke manier bladluizen bestrijden.
Vroege zomerappels nu reeds plukken en eten!
Witziektepluimen op appelbomen en sierappels nu verwijderen.
Weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruit, groenten en sierplanten.
Wollige bloedluis op appelbomen kan overwinteren (november).
Ziekten en plagen bij appelbomen (kanker, bloedluis en schurft).
Zomersnoei bij appel- en perenbomen geeft een luchtige, gezonde boom!
Groente- en Fruit Encyclopedie met verzorgingstips voor fruitbomen en kleinfruit.

Ontbreekt een passende bestuiver bij uw appelboom? Probeer dan een tweede of derde appelras op uw boom te oculeren. De maand augustus is ideaal om dit werk toe te passen. In de agenda van onze nieuwsbrief vindt u adressen waar u oculeerlessen kan volgen.
Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder.
Twee keer per maand nieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf Je NU In Voor De GRATIS Fruit-ABC Nieuwsbrief die tweemaal per maand wordt verstuurd via email.
Labels: Malus domestica, vroege appels, vroegrijpe appels, zomerappels, zomerappel, oogstappel, juli appel, vroegrijpe appel

Romatomaten van klein tot groot en verrassend van smaak!



'Aviro' (1) een oranje Romatomaat met wortelsmaak. Rijk aan caroteen. Zeer productieve stamtomaat voor alle gebruik.
'De Berao' (2) een bruine Romatomaat met sterke smaak. Zeer geschikt voor verwerking en drogen.
'Kaukasische Liane' (3) een hoog op groeiende Romatomaat (Stamtomaat). Voor alle gebruik.
'Linosa' (4) een sierlijk puntige Romatomaat voor alle gebruik.
'Ravello' (5) een kleine Roma(cocktail)tomaat voor alle gebruik.
'Roma' (6) een productieve Romatomaat. Zelftoppende struiktomaat. Ideaal voor saus, drogen en soep.
'San Marzano Lampedina' (7), een zeer productieve Romatomaat. Ideale saus- en droogtomaat.
'South American Banana' (8), een grote dolkvormige Romatomaat. Zeer sierlijk!
'Sprite' & 'Jujube Cherry' (9), een zeer kleine Roma-kerstomaat. Snoeptomaatje! Ideaal tussendoortje!
'Tonnelet' (10) een gestreepte, sappige Romatomaat.

'Amish Gold' (11) een goudgele fijnsmakende Roma-kerstomaat.
Iedereen kent wel de gewone ronde tomaat, maar minder gekend zijn Romatomaten of langwerpige tomaten die bijzonder geschikt zijn voor verwerking. De kleinste Romatomaten zijn ook geschikt als dessert of als (calorie-arm) gezond snoepje.

In het algemeen zijn de Romatomaten zeer productief. Soms ontbreekt de kop en eindigen ze op een tros, zodat je een dief (okselscheut) moet verder laten groeien.
Er zijn ook kleine (kers-)Romatomaten welke als snoeptomaat worden verkocht.
De rode tomaten bevatten veel lycopeen en zouden bepaalde kankers kunnen voorkomen. Vooral bij verwerking tot saus zou ons lichaam de lycopeen het best opnemen.

Een overzicht van enkele Romatomaten:
Amish Gold: goudgeel, kleine Romatomaat.
Aviro: oranje, middelmatig tot groot
De Berao: bruin; middelmatige grootte.
Kaukasische Liane: rozerood, middelmatige grootte
Linosa: rood, middelmatige grootte; sierlijke puntvorm onderaan
Roma, Spitze: rood; middelmatige grootte
Ravello: rood, kleine snoeptomaat
San Marzano Lampedino: rood, middelmatig tot groot
South American Banana: rood, zeer groot en puntig onderaan (Sierlijk dolkvormig)
Sprite, Jujube Cherry: rood, (zeer) klein; opvallend zoet snoeptomaatje
Thai Pink Egg: roze/rozerood; eivormig. Middelmatige grootte.
Tonnelet: roodgeel of groen gestreept, middelmatige grootte. Sappig.

Meer lezen over Roma-tomaten en andere bijzondere tomatenrassen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN.
Bijzondere tomaten voor terras- en balkonteelt.
Bladvlekkenziekte op tomaten.
Abnormale bladverkleuringen op tomatenbladeren?
Fotoalbum bijzondere tomaten (2013).
Geen natte voeten voor tomaten in potten en kuipen!
Gevaar voor aardappelplaag op tomaten! Warm en vochtig weer zijn ideaal voor infectie van de aardappelplaag (Phytophtora infestans)!
Kers- en snoeptomaten met bijzonders smaken, kleuren en vormen!
Neusrot op tomaten kan je voorkomen!
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Rijpen van tomaten bevorderen?
Romatomaten, van klein tot groot en verrassend van smaak!
Speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen (raskenmerken A-M).
Tips om water te geven aan planten in volle grond.
Tips om water te geven aan pottomaten en potplanten op terras en balkon.
Tomaten planten en voorbereiding op het uitplanten (kas of serre).
Tomaten planten in hangmanden en bloembakken.
Tomatenplanten eenvoudig vermeerderen door stekken!
Veel bladeren toch toch weinig of geen bloemen aan uw tomatenplanten?
Veel bloemen en toch weinig vruchten aan uw tomatenplanten?
Vroegrijpende tomaten in kas of serre?
Vroegrijpende pottomaten voor openluchtteelt
Vroegrijpende stamtomaten voor openluchtteelt
Vroegrijpende struiktomaten in openlucht nu oogsten.
Zelftoppende of struikvormige tomaten niet dieven!
Meer informatie over de tomatenteelt op groenteninfo http://www.plantaardig.com/
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van tomaten en andere groenten.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand nieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf Je Hier In Voor De Fruit-ABC Nieuwsbrief.
Labels: Italiaanse tomaten, Lycopersicon esculentum, peper tomaten, pruim tomaten, pruimtomaten, Roma tomaat, Roma tomaten, romatomaten, snoep tomaten, eivormige tomaten

zondag 28 juli 2013

Veel kleuren en smaken bij de vroege pruimen in juli (Prunus domestica cv's).

Door de late bloei zijn de meeste pruimenrassen dit jaar (2013) enkele weken later rijp dan andere jaren.
Op dit ogenblik zijn de Early Laxton, Kaapse Pruim en Sanctus Hubertus rijp.
Bijna rijpe vruchten die barsten door de regen kunnen geplukt worden om te verwerken tot jam/confituur.
Te zwaar beladen takken die niet uitgedund werden kunnen uitbreken en de boom ernstig beschadigen!

Er hangen veel gebarsten en beschimmelde vruchten in de bomen die zo vlug mogelijk verwijderd moeten worden!
Laat de beschimmelde vruchten NIET onder de boom liggen, want door het opspatten van de regen kunnen de schimmelsporen op de laaghangende takken komen.
Luchtig gesnoeide bomen drogen sneller op en de vruchten worden minder aangetast.


'Belsiana', een vroege mirabelpruim. (Kruising van Prunus cerasifera x Prunus salicina)


'Early Laxton'


'Early Rivers'


'Edda' een nieuw, productief Noors pruimenras.


'Hay'


'Kaapse Pruim' (syn. 'June Blood') een Japanse pruim die zeer vroeg rijpt.


'Opal', een roodblauwe tamelijk kleine pruim. (Zelfbestuiver)


'Sanctus Hubertus', een erg productief ras. (Zelfbestuiver)


'Tragedie'.


'Trailblazer' een eetbare rode (sier)pruim.


'Yellow Cherry Plum': pruimen die op gele kersen lijken. (Prunus domestica cerasifera)


Rode kerspruim of myrobolaanpruim (Prunus domestica cerasifera) met eetbare vruchten van 2-3 cm grootte.

Er is veel variatie in kleuren en smaken bij de vroege pruimenrassen die in juli rijpen!
In de meeste winkels kan je slechts een beperkt aantal pruimenrassen vinden. Ook worden die vruchten soms onrijp afgeplukt, zodat ze beter bewaren, wat nadelig is voor de smaak.
Heb je het geluk van zelf enkele pruimenbomen in uw tuin te hebben dan kan je meestal wel genieten van vers geplukte pruimen! Er is een groot smaakverschil tussen de verschillende rassen. Zongerijpte pruimen zijn erg lekker. De roodvlezige en de blauwe pruimen bevatten het meeste anti-oxidanten.

Vroegrijpe pruimen voor juli en begin augustus (Geschikt volgens rijptijd)
ZEER VROEG:
- Kaapse pruim (June Blood): donkerrood vruchtvlees; zeer vroeg rijp
- Early Laxton: geel-rood
VROEG:
- Opal: roodblauw(geel-rood)
- Tragedie: roodblauw
- Early Rivers: donkerblauw
- Sanctus Hubertus: donkerblauw
MIDDENVROEG:
- Belsiana (*): mirabelvorm; geel met rode blos of stippen
- Trailblazer (Hollywood) (*): roodbladig; lichtrode schil en rood waterachtig sap
- Hay (*): mirabelvorm; geelroze met rode blos
- Yellow Cherry Plum (*): uitzicht van gele kersen
VROEG TOT MIDDENTIJDS:
- Edda (*): donkerblauw
MIDDENTIJDS:
- Bellamira
- Bleue de Belgique
- Reine Claude d'Oullins, Reine Claude Crottee
- Tipala
- Voyageur

Niet alle vernoemde pruimenrassen zijn hier gemakkelijk te vinden. Sommige rassen staan op de Brogdale-farm in Groot-Brittannië (*)

Pruimen die aangetast zijn door de pruimenmade (fruitmot) zijn vroeger rijp dan onbeschadigde vruchten. Ruim aangetaste vruchten regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen. Let op voor de wespen!
Meer lezen over vroege pruimen die rijpen in juli.
Door het frisse voorjaarsweer (2013) is de oogst van de meeste pruimenrassen ca twee weken later dan andere jaren.

NUTTIGE WEBLINKS IVM PRUIMENBOMEN (Prunus domestica):
Bodembedekking bij vroegbloeiende steenfruitbomen wegnemen.
Lentenachtvorst bij bomen in bloei (april)
Voorkomen van lentenachtvorstschade aan fruitbloesems.
Bacterieziekte op steenfruit (gomvorming).
Bloesem- en taksterfte (Monilia) bij kersen en pruimen.
Boorgaten bij steenfruitbomen van de ongelijke houtkever.
Hagelschotziekte op pruimen- en kersenbomen voorkomen.
Pruimenbomen snoeien & uitbuigen geeft grotere vruchten en minder vruchtrot.
Schade van de pruimenmot kan u nu beperken met de zgn. "seksferomonen"!
Schade van de pruimenzaagwesp voorkomen tijdens de bloei!
Snoeien en uitbuigen van pruimenbomen (volledig artikel)!
Veel kleuren en smaken bij de vroege pruimen.
Vroege pruimen plukken!
Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met uitvoerige snoeitips voor pruimenbomen.

Ontbreekt een passende bestuiver bij uw pruimenboom? Probeer dan een tweede of derde pruimenras op uw pruimenboom te oculeren. De maand augustus is ideaal om dit werk toe te passen.
Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: plum, pruimen determineren, pruimen plukken, Prunus domestica, soorten pruimen, soorten pruimenboom, vroege pruimen, Opal pruim, Sanctus Hubertus, Kaapse pruim, June Blood, japanse pruim

Vroegrijpende struiktomaten in openlucht (Zelftoppende tomaten voor openlucht).

Deze zomer (juli 2013) is de rijping van de vlees- en ronde tomaten later dan andere jaren. Een uitzondering zijn de vroege stamtomaten 'Glacier' en 'Nadja' die toch vroeg en productief blijven.
Door de warme zomerdagen van deze maand beginnen nu 'Thai Pink Egg', 'Thai Pink Cherry' en Thai Pink Roma (roze pruimtomaat) ook te rijpen.
Hoge temperatuur in combinatie met regen is ideaal voor infectie door de gevreesde tomatenplaag die op korte tijd alle planten doet afsterven. Zie weblink "Gevaar voor aardappelplaag op tomaten"


Foto 01: 'Barnaulski' een rode pruimvormige tomaat.

Foto 02: 'Bellstar', een rode eivormige Romatomaat.

Foto 03: 'Grushofka', een hartvormige Romatomaat.

Foto 04: 'Olomic', een platte geribde vleestomaat.

Foto 05: 'Sugar Baby', een grote platte geribde vleestomaat.

Foto 06: 'Thai Pink Egg', een roze eivormige tomaat. (Nog niet volledig rijp)
KLIK OP DE FOTO'S OM DEZE GROTER TE MAKEN!
De meeste tomatenrassen die je in de handel kan vinden groeien stamvormig (= indeterminate) op tot een hoogte van 1,5 of 2 meter.
Zelftoppende of determinate tomaten zijn bijzonder geschikt om in potten, kuipen en bloembakken te kweken. Afhankelijk van het ras worden ze slechts 20 tot 90 cm hoog. De hoogst opgroeiende rassen kan je ook in volle grond onder plastiek kappen kweken.
De okselscheuten (dieven) moeten hier NIET verwijderd worden. Het is wel aanbevolen het aantal scheuten te beperken tot 3-5 stuks.

De vernoemde zelftoppende (determinate) tomatenrassen groeien (na opbinden van de takken) ca 50 tot 90 cm hoog en zijn daarom heel geschikt om onder lage plastiekkappen te kweken. Dank zij de regenbescherming blijven ze ook langer gezond en rijpen toch vlugger dan zonder bescherming.
Om de rijping te bevorderen kan er onder de tros een beetje blad geplukt worden. Verwijder ook regelmatig bladeren die de grond raken.
Het is aanbevolen het aantal scheuten (takken) van deze struiken te beperken tot 3-5 stuks om toch een luchtig gewas te houden. Vanaf 15 juli kan je best de nieuwe jonge scheuten (met bloemtrossen) verwijderen zodat de aanwezige vruchten dikker kunnen worden en vroeger rijpen.
Ook bemesten met een kaliumrijke meststof (vb. patentkali) is gunstig om de rijping te bevorderen.

Schud de planten 's morgens eens droog want bladeren die langdurig nat blijven, worden gemakkelijker aangetast door schimmelziekten. Lees meer bij de nuttige weblinks!

Halfhoog groeiende zelftoppende (struikvormige) tomatenrassen voor vollegrondsteelt: Ace, Barnaulski, Bellstar, Betterboy, Budai Torpe, Buissonante, Dulcia, Grushovka, Ida Gold, Minibel, Olomic, Orange, Red Alert, Siberian, Sugar Baby, Thai Pink Egg, Washington Cherry, ...
Laagblijvende zelftoppende tomaten voor potten en kuipen: Ida Gold, Cerise Jaune, Pendulina, Tom Red, Whipper Snapper, White Bush, Tiny Tim, ...

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN.
Bijzondere tomaten voor terras- en balkonteelt.
Bladvlekkenziekte op tomaten.
Abnormale bladverkleuringen op tomatenbladeren?
Fotoalbum bijzondere tomaten (2013).
Geen natte voeten voor tomaten in potten en kuipen!
Gevaar voor aardappelplaag op tomaten! Warm en vochtig weer zijn ideaal voor infectie van de aardappelplaag (Phytophtora infestans)!
Kers- en snoeptomaten met bijzonders smaken, kleuren en vormen!
Neusrot op tomaten kan je voorkomen!
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Rijpen van tomaten bevorderen?
Speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen (raskenmerken A-M).
Tips om water te geven aan planten in volle grond.
Tips om water te geven aan pottomaten en potplanten op terras en balkon.
Tomaten planten en voorbereiding op het uitplanten (kas of serre).
Tomaten planten in hangmanden en bloembakken.
Tomatenplanten eenvoudig vermeerderen door stekken!
Veel bladeren toch toch weinig of geen bloemen aan uw tomatenplanten?
Veel bloemen en toch weinig vruchten aan uw tomatenplanten?
Vroegrijpende tomaten in kas of serre?
Vroegrijpende pottomaten voor openluchtteelt
Vroegrijpende stamtomaten voor openluchtteelt
Vroegrijpende struiktomaten in openlucht nu oogsten.
Zelftoppende of struikvormige tomaten niet dieven!
Meer informatie over de tomatenteelt op groenteninfo http://www.plantaardig.com/
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van tomaten en andere groenten.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand nieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf Je Hier In Voor De Fruit-ABC Nieuwsbrief.
labels: struiktomaten, zelftoppende tomaten, struiktomaat, vroeg struiktomaten, vroeg rijpende zelftoppende tomaten, vroegrijpe tomaten, Sugar Baby, Olomic, Grushofka, Thai Pink Egg, Ida Gold

zaterdag 27 juli 2013

Bijmesten met Kalium op lichte gronden.

Mogelijk is er op lichte gronden (zandgrond) een uitspoeling van mineralen na zware regenval van de laatste dagen.
De voedingsstof kalium (K) spoelt gemakkelijk uit en is dan niet meer beschikbaar voor een optimale groei.

Op lichte gronden kan de voedingsstof kalium (K) gemakkelijk uitspoelen.

Druiven, trosbessen, appelbomen, mispelbomen en tomaten zijn gevoelig voor kaliumtekort.
Tomaten kleuren en smaken beter als er voldoende kalium aanwezig is. Een teveel aan kalium in de grond geeft meer risico op neusrot!

Let op! Geeft niet teveel kalium. Een teveel aan kalium in de grond kan magnesiumtekort veroorzaken.
Gronden waar enkel in het vroege voorjaar meststoffen werden gestrooid kunnen nu een tekort aan kalium hebben. Op kleigronden en leemgronden spoelen meststoffen niet gemakkelijk uit en is bijmesten dikwijls overbodig!
Een tekort aan kalium kan bruine bladranden, abnormale bladverkleuring en zelfs bladval veroorzaken.
Zie ook fruitblog van juni over dit onderwerp: kaliumgebrek bij druiven
Meer lezen over bemesten van fruitstruiken en fruitbomen.
Aardbeiplanten in tuingrond met teveel kalium krijgen wortelverbranding en verbrande bladranden.
Grond die teveel zouten (o.a. kalium) bevat kan bij druiven lamsteligheid veroorzaken.
Grond van tomatenplanten die teveel kalium bevat kan meer neusrot ontstaan.
Trosbessen kan je in de winter bemesten met houtasse, welke ook rijk is aan kalium. (Dosering: ca één emmer houtasse voor 10 meter trosbessen)

Tip:
Afsterven van jonge druivenstokken kan verschillende oorzaken hebben http://wijnbouw.weebly.com/jonge-stokken-sterfte.html

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: bijmesten kalium, gebrek kalium, kaliumgebrek, potasgebrek, bijmesten potas, kalium gebrek, gebrek kalium

vrijdag 26 juli 2013

Gevaar voor plaag op tomaten - Phytophtora infestans (= natweer schimmel)


Tomaten zijn erg vatbaar voor de gevreesde tomatenplaag/ aardappelplaag (Phytophtora infestans).
Vochtig, warm weer en warme nachten zijn ideaal voor een uitbreiding van deze schimmelziekte.

SYMPTOMEN:
- Zwarte tot bruine vlekjes op de bladranden. Meestal is er ook wat schimmelpluis zichtbaar.
- Later bruinzwarte vlekken op de stam en op de vruchten. (Aangetaste vruchten zijn niet meer eetbaar)

TIPS OM SCHADE TE VOORKOMEN:
- Plant op een ruime afstand van elkaar.
- Kas/serre en plastiektunnel zoveel mogelijk verluchten zodat er geen druppeltjes vallen op de planten.
- Zorg dat de planten binnen niet nat regenen onder verluchtingsramen en aan de deur.
- Planten in de kas/serre die 's morgens toch nat staan kan je best direct droog schudden.
- Goede (droge) groeiomstandigheden voorkomen veel problemen. Probeer een regenbescherming te voorzien (Een plastieken afdakje naar het oosten gericht ...)
- Giet zoveel mogelijk 's morgens en probeer nooit op de bladeren te gieten. Bij het gieten mogen er geen spatten vallen op de bladeren!
- Verwijder bladeren die de grond raken of die het water geven bemoeilijken. Alle bladeren onder de onderste vruchttros mogen nu verwijderd worden.
- Zorg voor een luchtig gewas dat snel kan opdrogen: dieven tijdig verwijderen, bladsnoei (bladeren halveren indien nodig), ...
- Geef niet teveel stikstofmeststoffen want dan worden de planten meer vatbaar voor schimmels. Kaliummeststof zorgt voor kloeke, gezondere planten.
- Werk nooit in een nat gewas, want dan worden ze gemakkelijk geïnfecteerd.
- Verwijder zo snel mogelijk verdacht uitziende bladeren of planten. Ontsmet nadien uw handen en mes. (Ook aan uw kleren kunnen schimmelsporen hangen).
- Volgroeide, bijna rijpe vruchten kan je vroegtijdig (groengeel) afplukken en binnenshuis (uit de zon) laten narijpen.
- Gooi geen zieke plantendelen op de compost
- Zorg voor een goede vruchtafwisseling (1 keer tomaten om de 4 jaar).
- Plant geen tomaten nabij plaaggevoelige aardappels, tenzij ze regelmatig behandeld worden.
- Iets minder plaaggevoelig zijn de rassen 'De Berao', 'Fantasio', 'Ferline', 'Juliet', 'Legend', 'Tigrella', 'Sweetie', 'Pipo', 'Peron' en ...
- Meer plaaggevoelig zijn o.a. Absinth, Allicante, Green Zebra, Green Doctors, Kumato, ...
Eigenlijk zijn alle tomatenrassen vatbaar voor de plaag!
- Tomaten in openlucht die geen regenbescherming hebben kan je om de 7-10 dagen preventief behandelen met een schimmelwerend product. Hou daarbij rekening met de veiligheidstermijn!

Verwarring is mogelijk met bladvlekkenziekte - Fulvia fulva (Cladosporium fulvum), maar deze tast de vruchten niet aan. Zie weblink "Bladvlekkenziekte op tomaten.
Het is niet altijd eenvoudig om ziekten en plagen op cultuurplanten te determineren.
Een overzicht van nuttige weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruit, groenten en sierplanten.
Bij tomatenplanten in openlucht kan je best vanaf vandaag ALLE bloemen verwijderen en de planten intoppen (= kop insnoeien). De laatste vruchten kan je zodoende tussen half en einde september plukken.
Het rijpen van de tomaten bevorderen met eenvoudige maatregelen. Zie weblink "Rijpen van tomaten bevorderen".

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN.
Bijzondere tomaten voor terras- en balkonteelt.
Bladvlekkenziekte op tomaten.
Abnormale bladverkleuringen op tomatenbladeren?
Fotoalbum bijzondere tomaten (2013).
Geen natte voeten voor tomaten in potten en kuipen!
Gevaar voor aardappelplaag op tomaten! Warm en vochtig weer zijn ideaal voor infectie van de aardappelplaag (Phytophtora infestans)!
Kers- en snoeptomaten met bijzonders smaken, kleuren en vormen!
Neusrot op tomaten kan je voorkomen!
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Rijpen van tomaten bevorderen?
Speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen (raskenmerken A-M).
Tips om water te geven aan planten in volle grond.
Tips om water te geven aan pottomaten en potplanten op terras en balkon.
Tomaten planten en voorbereiding op het uitplanten (kas of serre).
Tomaten planten in hangmanden en bloembakken.
Tomatenplanten eenvoudig vermeerderen door stekken!
Veel bladeren toch toch weinig of geen bloemen aan uw tomatenplanten?
Veel bloemen en toch weinig vruchten aan uw tomatenplanten?
Vroegrijpende tomaten in kas of serre?
Vroegrijpende pottomaten voor openluchtteelt
Vroegrijpende stamtomaten voor openluchtteelt
Zelftoppende of struikvormige tomaten niet dieven!
Meer informatie over de tomatenteelt op groenteninfo http://www.plantaardig.com/
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van tomaten en andere groenten.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand nieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf Je Hier In Voor De Fruit-ABC Nieuwsbrief.
labels: aardappelplaag tomaten, aardappelziekte, fytoftora, phytophtora infestans, plantenziekte, plantenziekten, tomatenplaag, tomatenschimmel, tomatenziekte

donderdag 25 juli 2013

Barsten van vruchten na regen (pruim, appel, peer, kersen, tomaten, ...).


Foto 1: barsten van vruchten bij pruim 'Opal'.

Foto 2: barsten van vruchten bij tomaat 'Cherokee Chocolate'.
De laatste dagen is er veel regen gevallen en nu barsten sommige vruchten.
Voor het barsten van vruchten zijn meerdere oorzaken mogelijk:
- Verschil in rasgevoeligheid: zoete (pruimen)rassen met een dunne, weinig elastische vruchtschil barsten het gemakkelijkste.
- Overvloedige regen na een droge periode. Op niet-gedraineerde grond is er meer schade.
- Op te sterk bemeste (zand)grond kan er meer schade zijn na overvloedige regen.
Pruimen, kersen (en andere vruchten) kunnen barsten door een osmoseproces en/of door te hoge worteldruk.
1) OSMOSEPROCES:
De vruchten nemen onder vochtige omstandigheden water door de schil op en barsten
De concentratie van o.a. suikers in de vrucht is groter dan in het water op de schil, waardoor het water in de vrucht dringt.
Indien de druk op de schil van binnenuit te groot wordt, dan scheurt de schil. Bij sommige rassen is de schil meer elastisch en deze zijn dan beter bestand tegen de druk die de schil van binnenuit krijgt.

2) WORTELDRUK:
De opname van bodemwater (via de wortels) kan zo hoog zijn dat de vruchten te veel water toegevoerd krijgen en daardoor barsten.
Op niet-gedraineerde grond en op zandgronden is de worteldruk na zware regenval zeer groot.
Zware regenval na een lange droge periode zorgt voor een heel hoge worteldruk en toevoer van water naar de vruchten.

PREVENTIE (Hoe voorkomen)?
- Plant op zandgronden (of op gronden met kans op tijdelijk wateroverlast) geen gevoelige (pruimen)rassen waar de vruchtschil weinig elastisch is. De meeste 'Reine-Claude typen' pruimen zijn erg barstgevoelig!
- Geef niet te veel meststoffen in het voorjaar.
- Wortelsnoei kan mogelijk helpen, maar geeft later meer wortelopslag.
- Er zijn ook producten in de handel die op de pruimen- en kersenvruchten kunnen gespoten worden en die zorgen voor een meer elastische vruchtschil. (Te gebruiken vóór de regen)
- Zorg voor een evenwichtige, rustige groei.
- Probeer barstgevoelige rassen te beschermen tegen de regen --> Regenkap.

BARSTGEVOELIGE RASSEN.
Gevoelige pruimenrassen die zeer gemakkelijk barsten: Ontario, Opal, Reine Claude Crottée, Reine Claude Verte, Reine Claude d'Oullins, Reine Claude d'Althan, Sanctus Hubertus, Utility, Voyageur, ...
Tolerante pruimenrassen die NIET of minder gemakkelijk barsten: Victoria (Queen Victoria), Mirabellen, Belle de Louvain, Monsieur Hatif, Vroege Tolse, Sainte Catherine, Altesse Simple, ...

Een overzicht van pruimenrassen volgens rijptijd.
Bij pruimen is er ook aantasting door de pruimenmot (pruimenmade) en pruimenzaagwesp mogelijk.
Diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruitsoorten.

GEBARSTEN VRUCHTEN VERWIJDEREN OF GEBRUIKEN?
- Bijna eetrijpe pruimen die gebarsten zijn kan je best direct plukken en verwerken tot jam/confituur ofwel ontpitten en invriezen.
De gebarsten pruimen gaan na enkele dagen beschimmelen en zijn een infectiebron voor intacte vruchten in de omgeving.
Pruimen die gebarsten zijn rotten gemakkelijk en dit kan u best goed opvolgen! Vruchtrot bij pruimen en kersen dringend verwijderen!
- Onvolgroeide appels, peren en nectarines kunnen barsten, maar deze wonde geneest meestal en je mag ze laten hangen. Vooral het perenras 'Beurré Hardy' barst gemakkelijk.
- De (bijna) plukrijpe tomaten kunnen barsten na regen of bij onregelmatige watergiften. Erg barstgevoelig zijn o.a. de tomatenrassen 'Cherokee Chocolate', 'Great White' en ...
- De meeste oude kersenrassen zijn erg gevoelig voor barsten bij regen. De oorzaken zijn gelijkaardig aan deze bij pruimen.

Uitvoerige informatie over het snoei, rassenkeuze, teelt en verzorging van fruitsoorten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: ziekten en plagen fruit, barsten pruimen, scheuren pruimen, Prunus domestica, barsten kersen, barsten peren, pruimen barsten, groeistoornis pruimen,

dinsdag 23 juli 2013

Vroege pruimen plukken (Prunus domestica cv's)!

Door het koude voorjaar in 2013 was de bloei veel later dan de vorige jaren en is de oogst ook enkele weken later.

Foto van 'Kaapse pruim' (syn. 'June Blood'), een zeer vroeg rijpende bloedpruim (bloedrood sap)

OOGSTTIJD VAN PRUIMEN.
De vroegste rassen worden vanaf 15 (20) juli geoogst. De laatrijpende pruimenrassen worden einde september geplukt.
De vroegste pruimenrassen waren dit jaar rijp op 22 juli 2013.
Afhankelijk van de grondsoort, pruimenras en seizoen kan dit bij u vroeger of later zijn.
Vroeger werden Japanse pruimen ook in de kas/ serre geteeld om een teeltvervroeging te krijgen.
Zeer vroeg rijpende pruimen zijn o.a. 'Early Laxton', 'Early Rivers', 'Kaapse Pruim' (syn. 'June Blood'), 'Opal' en 'Sanctus Hubertus'.

TIPS VOOR HET PLUKKEN.
De meeste pruimenrassen moeten in meerdere keren geplukt worden.
Voor een goede bewaring kan u best de vruchten mét steel plukken.
Pluk enkel vruchten die mals aanvoelen en zoet smaken. Vruchten die onrijp geplukt worden, kunne wel mals worden maar blijven zuur smaken.
Iets onrijp geplukte vruchten zijn bijzonder geschikt om te verwerken tot confituur/jam. Onrijpe vruchten zijn rijk aan pectine, waardoor de jam beter kan geleren ("dikken").
Laat bij voorkeur de vruchten niet te lang aan de pruimenboom hangen. De vruchten worden wel veel lekkerder en zoeter, maar de kans op een beurtjaar wordt groter! (Uitputting van de fruitboom)
Leg tijdens de pluk de intacte vruchten direct in lage doosjes. Beschadigde vruchten verzamelt u apart om direct te gebruiken.

MOGELIJKE PROBLEMEN BIJ DE PRUIMENPLUK.
Verwijder zo spoedig mogelijk alle beschimmelde vruchten! Beschimmelde en verdroogde vruchten zijn een belangrijke besmettingsbron van gezonde vruchten. Laat geen beschimmelde vruchten onder de boom liggen, want met het opspatten van de regen kunnen de laaghangende takken met vruchten besmet worden!
Voorkom takbreuk en pluk tijdig de dikste en bijna rijpe vruchten om te verwerken tot jam/confituur.
Bij een te late pluk is er meer beschadiging door vogels en wespen. Hang tijdig wespenvallen in de boom.
Sommige pruimenrassen barsten gemakkelijk bij regenachtig weer: o.a. 'Opal', 'Reine-Claude Crottée' en 'Conducta'
Bij langdurig droog weer barst 'Sanctus Hubertus' gemakkelijk.
Wespen kunnen de rijpe vruchten van 'Opal' snel vernietigen, dus laat die vruchten niet te lang hangen!
Meer lezen over het oogsten van pruimen - Prunus domestica.

NUTTIGE WEBLINKS IVM PRUIMENBOMEN (Prunus domestica):
Bodembedekking bij vroegbloeiende steenfruitbomen wegnemen.
Lentenachtvorst bij bomen in bloei (april)
Voorkomen van lentenachtvorstschade aan fruitbloesems.
Bacterieziekte op steenfruit (gomvorming).
Bloesem- en taksterfte (Monilia) bij kersen en pruimen.
Boorgaten bij steenfruitbomen van de ongelijke houtkever.
Hagelschotziekte op pruimen- en kersenbomen voorkomen.
Pruimenbomen snoeien & uitbuigen geeft grotere vruchten en minder vruchtrot.
Schade van de pruimenmot kan u nu beperken met de zgn. "seksferomonen"!
Schade van de pruimenzaagwesp voorkomen tijdens de bloei!
Snoeien en uitbuigen van pruimenbomen (volledig artikel)!
Vroege pruimen plukken!
Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met uitvoerige snoeitips voor pruimenbomen.

Ontbreekt een passende bestuiver bij uw pruimenboom? Probeer dan een tweede of derde pruimenras op uw pruimenboom te oculeren. De maand augustus is ideaal om dit werk toe te passen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Volg nu de dagelijkse berichten en tips ivm fruit & bijzondere tomaten op twitter! https://twitter.com/gdekinder

Labels: Japanse pruimen, plukken pruimen, plukken steenfruit, pruimen plukken, Prunus domestica, Prunus salicina, vroege pruimen, vroegrijpende pruimen

zondag 21 juli 2013

Kers- en snoeptomaten met bijzondere smaak en kleur!

Proef ook eens van zwarte, gele en rode kerstomaten als snoepje op deze bijzondere & warme dag!
Door het regenachtige weer van de vorige maanden (mei en juni 2013) zijn de vleestomaten later rijp. De kerstomaten en snoeptomaten zijn wel rijp en bieden een grote variatie in smaken, vormen en kleuren!

'Black Cherry', een bruinzwarte kerstomaat.

'Amish Gold', een goudgele Roma-kerstomaat.

'Poire Rouge'

'Fuzzy Wuzzy', een gestreept Romatomaatje voor potteelt.

'Green Doctors' een groengele kerstomaat.

'Lollipop'

'Poire Jaune'

'Ravello' (F1) Mini-San Marzano tomaatje

'Rosalita' een roze kerstomaat met aangename smaak.

'Snowberry'

'Sprite' een zaadvaste Mini Romatomaatje (Snoeptomaatje)

'Sungold' (F1) Superzoete oranje kerstomaat.

'Sunlight'

'Tiny Tim', rode kerstomaat voor potteelt.
'Sweetie' een zeer productieve en vroegrijpende kerstomaat

'Tom Red', rode kerstomaat voor potteelt.

'Whipper Snapper', een roze kerstomaat voor potteelt of teelt in bloembakken.

Iedereen kent wel de klassieke rode kerstomaatjes die bijzonder geschikt zijn als tussendoortje. In het algemeen zijn de cherrytomaten zeer productief.

Er bestaan ook andere kleuren, vormen en smaken! Zelfs Roma-kerstomaten met een zoete smaak zijn er!

Een overzicht van enkele interessante kerstomaten/cherrytomaten:
Amish Gold: goudgeel, eivormig; stevige schil en aangenaam aroma.
Anna Aasa: rode, ronde kerstomaat. Zeer productieve plant.
Apricosa: oranjegeel, klein en rond. Met lichte abrikozensmaak. Tamelijk dikke schil.
Centiflor: oranje geel, klein en rond. Ca 100 vruchtjes in een enorm grote tros.
Cerise Jaune: geel en rond. Zelftoppende struiktomaat voor potteelt of teelt in bloembakken. Groeihoogte ca 25 cm.
Black Cherry: bruinzwart en rond. Bijzonder lekker en productief!
Fuzzy Wuzzy: roodgeel gestreept Romatomaatje. Sterk behaarde, sierlijke pottomaat.
Golden Nugget: goudgeel, ronde kerstomaat.
Green Doctors: groengele kerstomaat met lekker aroma. Goed productief.
Lollipop: ivoorwit; zacht aromatisch
Lycopersicon pimpinellifolium: rode bestomaat. Een trosje bestomaatjes gelijkt sterk op een tros van rode trosbessen. Heel decoratief én lekker!
Poire Rouge: rood peervormig kerstomaatje. Erg decoratief en lekker.
Poire Jaune (Yellow Pear): gele peertjes. Eveneens erg decoratief.
Rosalita: roze eivormig. Lekker snoeptomaatje.
Ravello (F1): rood, kleine snoeptomaat. Grootte ca 3 op 6 cm ("Mini-San Marzano")
Snowberry: ivoorwit; met een zeer aangename fruitige snoepsmaak.
Sprite, Jujube Cherry: rood, zeer klein (ca 2 x 3,5 cm); opvallend zoet snoeptomaatje. Zeer groeikrachtig en enorm productief! Kleinste Romatomaat. (Van het "Santa-type"?)
Sungold (F1): geeloranje of oranje ronde kers. Bijzonder zoete cherry met lichte wortelsmaak. Zeer vroeg rijpende stamtomaat.
Sunlight: oranje; ovaalrond. Barstgevoelig.
Sweetie: rood, rond; zoet en sappig.
Thai Pink Cherry: roze, rond. Zelftoppende struiktomaat van ca 40 cm hoogte.
Tiny Tim: rood; pottomaat
Tom Red: rode, ronde cherry; aantrekkelijk aroma. Productief pottomaat.
Vesennia: rode, rond cherry; stamtomaat.
Whipper Snapper: roze ronde cherry met lekker aroma. Zeer productieve en vroegrijpe pottomaat.

Kerstomaten kan u de ganse dag eten, van 's morgens bij het ontbijt, tot 's avonds aan de TV!
Meer lezen over bijzondere tomatenrassen (kers-, cocktail- en vleestomaten).

VERZORGINGSTIPS.
- Bij sommige kerstomaten kan u 1 of 2 okselscheuten (dieven) laten groeien en deze dragen ook snel vruchten.
- Het is af te raden van ALLE okselscheuten te laten staan omdat de kerstomaten dan kleiner zijn en de planten worden gevoeliger voor bladschimmels.
- Geef tijdens droog en warm weer voldoende water! Controleer 's morgens en 's avonds uw planten op verwelking. Neusrot en afsterven is mogelijk bij langdurig watertekort. Zie weblink "Neusrot op tomaten voorkomen" en "Tips om water te geven aan pottomaten".
- Een lichte oogstvervroeging kunt u bekomen door onder de onderste tros alle bladeren te verwijderen. Zie weblink "Rijpen van tomaten bevorderen".
- Voorkom een te dichte bladstand door de meeste okselscheuten (dieven) te verwijderen. Een te gesloten gewas is meer vatbaar voor de tomatenplaag en voor bladvlekkenziekte. De eerste ziekteverschijnselen van bladvlekkenziekte werden op 15 juli 2013 gezien.
- Een verlate teelt van tomaten is mogelijk door enkele okselscheuten te stekken. Stekken die u nu neemt zijn binnen 10 dagen geworteld en bloeien 7 dagen later. Zie weblink "Tomatenplanten eenvoudig vermeerderen door stekken".
- Voorkom een te hoge temperatuur in uw kas of serre door goed af te schermen tegen de zon en door ramen & deuren te openen. Bij een temperatuur hoger dan 32° C sterft het stuifmeel van de openstaande tomatenbloemen af!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN.
Bijzondere tomaten voor terras- en balkonteelt.
Bladvlekkenziekte op tomaten.
Abnormale bladverkleuringen op tomatenbladeren?
Fotoalbum bijzondere tomaten (2013).
Geen natte voeten voor tomaten in potten en kuipen!
Gevaar voor aardappelplaag op tomaten! Warm en vochtig weer zijn ideaal voor infectie van de aardappelplaag (Phytophtora infestans)!
Kers- en snoeptomaten met bijzonders smaken, kleuren en vormen!
Neusrot op tomaten kan je voorkomen!
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Rijpen van tomaten bevorderen?
Speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen (raskenmerken A-M).
Tips om water te geven aan planten in volle grond.
Tips om water te geven aan pottomaten en potplanten op terras en balkon.
Tomaten planten en voorbereiding op het uitplanten (kas of serre).
Tomaten planten in hangmanden en bloembakken.
Tomatenplanten eenvoudig vermeerderen door stekken!
Veel bladeren toch toch weinig of geen bloemen aan uw tomatenplanten?
Veel bloemen en toch weinig vruchten aan uw tomatenplanten?
Vroegrijpende tomaten in kas of serre?
Vroegrijpende pottomaten voor openluchtteelt
Vroegrijpende stamtomaten voor openluchtteelt
Zelftoppende of struikvormige tomaten niet dieven!
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van tomaten en andere groenten.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand nieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf Je Hier In Voor De Fruit-ABC Nieuwsbrief.
labels: kerstomaten, snoeptomaten, minipruimtomaten, minipruim-tomaten, mini-romatomaten, bijzondere kerstomaten, kerstomaten met fruitsmaak, fruitige kerstomaten, pot-kerstomaten