Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

zaterdag 30 november 2013

Vorstscheuren bij bomen voorkomen!





Door een sterke zonnestraling overdag en lage nachttemperaturen (vorst) die erop volgen, kunnen in de stam en dikke boomtakken sterke spanningen voorkomen waardoor ze scheuren (= vorstspleten).

Vorstscheuren kunnen bij sommige (fruit)boomsoorten ontstaan. Vooral jonge appelbomen, perenbomen, steenfruitsoorten (Prunus-soorten) en walnoten/okkernoten zijn erg gevoelig.
Fruitbomen die op zwakgroeiende onderstammen staan zijn meer gevoelig.

OORZAKEN.
- Door een plotse en snelle temperatuurdaling, krimpt het spinthout veel sneller dan de binnenste houtdelen.
- Door te grote temperatuurverschillen kan de stam over een bepaalde lengte, vaak met een hevige knal openbarsten. Kan optreden bij zware nachtvorst en zonnig weer overdag.

PREVENTIE.
De stam en de harttak worden preventief (op voorhand) hiertegen gewit of gekalkt. De witte kleur weerkaatst de winterzon, zodat de temperatuur overal gelijk blijft.
Een eerste behandeling kan in oktober-november gedaan worden. Een tweede maal (= herhaling) kan dat werk in februari gedaan worden, omdat er dan veel zon kan zijn overdag.

PRODUCTEN.
- Stamafwitmiddel (= handelsproduct)
- Een ander zelf te maken afwitmiddel bestaat uit gedroogde koemest (125 g) of verse koemest (750 g), leem of klei (250 g), zeewierenkalk (1,25 kg) en water.

Het is raadzaam, voor het aanbrengen van het afwitmiddel, de schors af te schuren met een harde (stalen) borstel. Zo worden de schuilplaatsen voor insecten en mijten ook opgeruimd.
Het stamafwitmiddel versterkt de schors en geeft een bescherming tegen zonnebrand & vorstscheuren.
In februari kan je dit product nog eens aanbrengen.
Sommige handelsproducten hebben ook wildafwerende eigenschappen, zodat vraatschade ook voorkomen wordt.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM WINTERBESCHERMING:
Geef uw fruitbomen een goede start bij het planten!
Vorstscheuren bij bomen kan u nu voorkomen.
Fruitbomen beschermen tegen wildvraat.
Lijmbanden of rupsenlijm aanbrengen tegen de wintervlinder.
Vijgentakken beschermen tegen strenge vorst.
Vorstbescherming bij vorstgevoelige planten aanbrengen.
Wollige appelbloedluis kan overwinteren op wildopslag van appelbomen en sierappels.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: vorstscheuren, vorstspleten, vorschade fruitbomen, bastscheuren, zonnebrand, afwitmiddel vorstscheuren, afwitmiddel zonnebrand, stamafwitmiddel, stam afwitmiddel, Weissanstrich

vrijdag 29 november 2013

Oranje fruitsoorten in de tuin.


Foto 01: Oranje bloemen van de Chaenomeles 'Cido'

Foto 02: Gele vruchten van de 'Cido' - dwergkwee.

Foto 03: Gele kiwi - Actinidia chinensis ZESPRI

Foto 04: kaki (sharon)vruchten - Diospyros kaki

Gele en oranje vruchten zijn meestal zeer rijk aan Beta-caroteen, welke kan omgezet worden in vitamine-A.
Voor mensen speelt caroteen een rol voor het gezichtsvermogen en voor de weerstand tegen ziekten.
Ook bij koud weer is het nuttig van vruchten met veel caroteen te eten.

Oranje fruitsoorten bevatten meestal meer caroteen.

VOORBEELDEN VAN ORANJEVLEZIGE FRUITSOORTEN.
Ananaskers (Physalis pubescens),
gele kiwi (Actinidia chinensis),
abrikoos (Prunus armeniaca),
gele of oranjevlezige perzikrassen (Prunus persica),
geeloranje pruimenrassen Prunus domestica 'Warwickshire Drooper' en 'Saint Catharine',
kaki's & sharonvruchten (Diospyros kaki)

Meer lezen over oranjevlezige fruitsoorten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ORANJE FRUITSOORTEN:
Duindoorn (Hippophae rhamnoides) een vitaminerijke besheester.
Geef uw fruitbomen een goede start bij het planten!
Veel kleuren en smaken bij pruimen.
Wortelstekken maken van kiwiplanten, sierkwee en pruimonderstammen.
Oranjekleurige fruitsoorten die veel caroteen bevatten. (Opent in nieuwe venster)
Abrikozenbomen planten.
Japanse sierkwee - Chaenomeles.
Kaki's en sharon (Diospyros kaki) planten in warme, beschutte tuinen.
Kaki (Diospyros kaki) en persimoen (Diospyros virginiana) oogsten in november.
Plantafstanden voor fruitsoorten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten. (Opent in nieuwe venster)
Betekenis en oorsprong van plantennamen in het tuin- en plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen". .
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

De eenjarige bodembedekker Oost-Indische kers (Tropaeolum majus) past goed bij deze vernoemde fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruit caroteen, oranje fruitsoorten, oranje inheems fruit, oranjevlezig, oranjevlezig fruit, kaki, sharon, abrikoos, Prunus armeniaca, Diospyros kaki, oranje vruchten

donderdag 28 november 2013

Plantafstanden voor fruitsoorten.




Geen werk in de tuin door ongunstige weersomstandigheden, zoals vorst, sneeuw of regen? Dan kan u nu eens nadenken over uw toekomstige aanplantingen.
Plant en pluk fruit uit uw eigen tuin, door de optimale plantafstanden te gebruiken.
Niet alle fruitsoorten en fruitrassen mogen op dezelfde plantafstand geplant worden.

PLANTAFSTANDEN VOOR ENKELE FRUITSOORTEN.
Laagstam (appel, peer) kan op ca 1,50 m geplant worden, half- en hoogstammen (appel, peer, pruim, kers, walnoot) op ca 7-10 m.
Laagstammen van pruimenbomen kan u op 2 (2,5) meter van elkaar planten.
Rode- en zwarte trosbessenstruiken & kruisbessen op ca 1 m.
Leivormen van kleinfruit en appel & peer & trosbessen op 0,50 m.
Druiven kunnen op 1,25 of 1,75 m in de rij uitgeplant worden.

PLANTTIPS.
Tuinwijsheid: een in de herfst geplante boom moet groeien. Een in het voorjaar geplante boom kan groeien...
Plant gemakkelijke, productieve en gezond-blijvende fruitsoorten op de juiste afstand.
Afhankelijk van de grondsoort, fruitsoort, fruitras en gebruikte onderstam kan de optimale plantafstand verschillen.
Ook het gekozen plant- en teeltsysteem heeft een invloed op de optimale plantafstand.
Houtig kleinfruit zoals trosbessen, kruisbessen en frambozen kunnen op de kleinste afstand uitgeplant worden.
Zaailingen van gewone walnoten/ okkernoten hebben de grootste plantafstand nodig.
Als het overdag vriest kan je beter niet planten. Aangekochte bomen en struiken worden dan tijdelijk ingelegerd/ingekuild, zodat de wortels niet kunnen uitdrogen.
Peeronderstammen (Kwee) zijn gevoelig voor zware vorst. Bescherm de kweeonderstammen door er strooisel, grove compost of hakselhout rond te leggen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PLANTEN VAN FRUITBOMEN EN FRUITSTRUIKEN:
Aanbevolen plantafstanden voor fruitbomen, kleinfruit, noten en druiven. (Uitvoerig overzicht welke geopend wordt in een nieuwe venster)
Appelperen of Aziatische peren planten.
Beplanten van een houtwal en snoepbos.
Bijzondere Crataegus (meidoorn) planten.
Blauwe bessen planten.
Duindoorn planten.
Geef fruitbomen een goede start bij het planten!
Herfstframbozen planten in de tuin.
Kiwi's en kiwibessen planten.
Kleinfruithaag voor natte gronden.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.
Pitloze druiven planten.
Recepten bij Velt om appels te verwerken. (Link opent in een nieuwe venster).
Rode vossenbes planten.
Vijgen planten op een zonnige en warme standplaats.
Zelfbestuivende mirabelpruimen (Prunus domestica insititia) planten.
Ziektetolerante kruisbessen (Ribes uva-crispa) planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinfo en planttips voor alle fruitsoorten.
Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten! Een optimale hergroei is nu verzekerd! Plant niet bij vorst overdag.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: plantafstand, plantafstand fruit, plantafstand fruitbomen, plantafstand kleinfruit, plantafstanden fruitsoorten, plantafstanden fruit

woensdag 27 november 2013

Verzamelvruchten of raapfruit planten in de moestuin.


Gewone hazelaar of bosnoot - Corylus avellana


Walnoot of okkernoot - Juglans regia


Tamme kastanje - Castanea sativa

Verzamelvruchten, schaalvruchten of raapvruchten zijn alle vruchten (eetbare zaden) die u normaal zal oprapen van de grond.

Al deze raapvruchten zijn zeer winterhard en geven enkele jaren na het planten reeds een eerste oogst.

Deze fruitsoorten behoren allen tot een verschillende plantenfamilie en kunnen dus niet op elkaar geënt worden.

Andere groepen van eetbare gewassen zijn pitfruitbomen, steenfruitbomen, houtig kleinfruit en warmteminnend of uitheems fruit.

VERMEERDEREN VAN RAAPFRUIT OF VERZAMELVRUCHTEN.
- Amandelnoten (Prunus dulcis): enten of oculeren op een pruimonderstam of op een perzikzaailing.
- Walnoten/okkernoten (Juglans regia): zaaien en enten op zaailingonderstammen.
- Hazelaar: afleggen (marcotteren) of enten op de boomhazelaar (Corylus colurna) om stambomen te bekomen.
- Tamme kastanje (Castanea sativa): afleggen (marcotteren), zaaien en enten op zaailingen.

De Prunus dulcis (= amandel), wordt dikwijls ook bij de groep steenvruchtbomen (steenfruit) gerekend.

GROEIHOOGTE EN PLANTAFSTAND.
De hoogst groeiende bomen of struiken zijn de walnoten en deze passen daarom beter in een grote tuin. Plant walnotenbomen minstens op 3 (5) meter van de perceelsgrens. De meeste walnotenbomen worden 8 tot 10 meter hoog.
Een mooie walnotenboom voor een beperkte ruimte is Broadview maar Rita en No 16 voldoen ook goed. Buccaneer en Coenen vragen meer ruimte en dus een grotere plantafstand.

Hazelaars en tamme kastanje zijn meestal grote struiken (3-6 m hoogte) en passen ook beter in een grote tuin.

GEBRUIK VAN VERZAMELVRUCHTEN OF RAAPFRUIT.
- In snoepbossen
- Houtwallen
- Grote tuinen
- Als hoogstamfruitbomen op weiden. (Hoogstamboomgaard).
- Randbeplanting van een bos.
- Solitairboom in een grote siertuin.

PLANTTIPS.
Maak de plantput voldoende groot zodat de wortels mooi horizontaal komen.
Plant niet te diep! De bovenste wortels moeten net onder de grondoppervlakte komen.
Meer planttips nodig? Zie weblink "Geef fruitsoorten een goede start bij het planten"

SNOEIEN.
Meestal vragen deze fruitsoorten weinig of geen snoeiwerk. Zie snoeikalender fruitsoorten.

Hazelaars en tamme kastanje verdragen goed terugsnoeien (knotten) en beide zijn goed brandhout.
Een drastische verjongingssnoei is wel nadelig voor de notenproductie!

Gewone walnoten of okkernoten kan u beter zo weinig mogelijk snoeien.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM RAAPFRUIT:
Amandelbomen bloeien heel mooi.
Beplanten van een houtwal en snoepbos.
Geef fruitsoorten een goede start bij het planten.
Hazelnoten verzamelen.
Herfsttijd is notentijd.
Noten zijn goed voor hart en bloedvaten!
Zaden laagstapelen geeft een betere kieming.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.
Walnoten of okkernoten verzamelen.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten. (Nieuwe venster)
Steenfruitbomen planten in de tuin.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: raapfruit, raapvruchten, verzamelvruchten, noten, notensoorten, soorten van noten, soorten noten, soorten raapfruit, Prunus dulcis, Juglans regia, Corylus avellana, Castanea sativa

dinsdag 26 november 2013

Geef uw fruitsoorten een goede start bij het planten!


Het planten van fruitbomen/struiken is een belegging die snel een goed rendement geeft, mits u het planten met zorg uitvoert!
Elke winter worden er fruitbomen en fruitstruiken geplant. Een fruittuin met herinplant vraagt wat extra aandacht voor het planten. Herinplant is als u opnieuw fruitbomen of kleinfruit plant waar eerder reeds fruitsoorten stonden.
De beste periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten of verplanten is november en december. De hergroei is dan beter, mits het overdag niet vriest en de grond niet te nat is.
Ook in een kleine tuin kan u fruitbomen planten als leivorm of als kolombomen (minitrees).

VOORBEREIDING OP HET PLANTEN.
Als u oude bomen verwijderd voor herinplant dan moet u de oude wortels zoveel mogelijk verwijderen.
Plant bij voorkeur een andere fruitsoort dan degene die er voorheen stond.
Als u de grond diep hebt losgemaakt om boomwortels of stenen te verwijderen, dan maakt u de grond eerst mooi gelijk en laat hem een minstens een week liggen voor u begint te planten.
Plaats eerst alle boompalen op een rechte lijn. (Bij voorkeur richting noord-zuid)
Kies voor minstens twee verschillende en gelijkbloeiende rassen zodat de bestuiving optimaal kan verlopen. Controleer of de bestuiving optimaal kan verlopen in een bestuivingstabel.
Kies bij voorkeur voor rassen die weinig vatbaar zijn voor de belangrijkste schimmelziekten.
Op de nieuwe plantplaats moeten uw fruitplanten na regen snel kunnen opdrogen. Concurrerende begroeiing dient u te verwijderen of bij te snoeien.
Laat de wortels niet uitdrogen tijdens het transport!
Het wortelgestel van fruitbomen kan u net voor het planten enkele uren in water dompelen.
Op te natte gronden kan u ook heuveltjes of ruggen maken waarop u de fruitbomen plant. Overtollig water kan hier snel weglopen zodat boomsterfte voorkomen wordt.
Kan u direct niet planten dan moet u de bomen en struiken met blote wortels inkuilen of inlegeren, zodat de wortels niet kunnen uitdrogen. Let op voor muizenvraat en wildvraat aan uw ingekuilde bomen!

PLANTTIPS.
Plant op de juiste afstand. Zie weblink "plantafstanden"
Geef geen mest of meststoffen bij het planten.
Maak een plantput aan elke paal en plant de fruitbomen.
Maak het plantgat voldoende groot zodat de wortels mooi horizontaal in de grond komen te zitten. (vb. 50 x 50 cm)
De boomstam komt op ca 10 cm van de paal te staan. (Bij druiven en houtig kleinfruit is 5 cm afstand voldoende)
Zorg ervoor dat de jonge boom niet kan schuren tegen de boompaal! Dit bekomt u door de boom aan de oostzijde van de paal te planten.
Een rij met bomen (of druiven) kan u best in de richting noord-zuid planten, zodat elke boom optimaal belicht wordt.
De entplaats van elke fruitboom moet steeds boven de grond zitten. Bij laagstambomen moet de entplaats 10-15 cm boven de grond zitten na het planten.
Plant fruitbomen, druiven en kleinfruit niet te diep! De bovenste wortels moeten net onder de grondoppervlakte zitten.
Plant niet als de grond te nat is of bevroren is. Indien het overdag vriest kan je beter ook niet planten.
Op slechte grond kan u een beetje potgrond mengen doorheen de aan te vullen grond.


ZORGEN NA HET PLANTEN.
Controleer nogmaals de plantdiepte van uw fruitbomen. Entplaats boven de grond en bovenste wortels net in de grond.
Maak fruitbomen, druiven en kleinfruit "losjes" vast met bindbuis zodat ze niet te veel bewegen in de wind.
Indien u niet graag met een hoge boompaal werkt, dan kan u ook met drie lage kniepaaltjes werken. Doordat de stam de wind moet opvangen wordt de wortelvorming en de diktegroei gestimuleerd.
Snoei in het voorjaar uw fruitbomen in voor een betere hergroei. (Jonge fruitbomen zijn vorstgevoeliger).
Bedek de grondoppervlakte rond de boomstam met ca 3 cm compost.
Bescherm de boomstammetjes tegen vraat van wild (konijnen, hazen, reeën) en vee met stambeschermers of kuikengaas.

Meer lezen over plantzorgen aan fruitbomen en fruitstruiken.
Meer lezen in een overzicht van wetenschappelijke (Latijnse) en Nederlandse namen van fruitsoorten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PLANTEN VAN FRUIT:
Bescherm fruitbomen, druiven en houtig kleinfruit tegen de winter met compost.
Appelperen of Aziatische peren (Pyrus pyrifolia cv's) planten.
Beplanten van een houtwal en snoepbos.
Bijzondere Crataegus (meidoorn) planten.
Blauwe bessen (Vaccinium corymbosum) planten.
Duindoorn (Hippophae rhamnoides) planten.
Herfstframbozen (Rubus idaeus 'Polka') planten in de tuin.
Kiwi's en kiwibessen planten.
Kleinfruithaag voor natte gronden.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.
Perenbomen kort bij elkaar planten.
Pitloze druiven planten.
Rode vossenbes (Vaccinium vitis-idaea) planten.
Starten met fruit in de tuin als belegging.
Vijgen (Ficus carica) planten op een zonnige en warme standplaats.
Zelfbestuivende mirabelpruimen (Prunus domestica insititia) planten.
Ziektetolerante kruisbessen (Ribes uva-crispa) planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten! Een optimale hergroei is nu verzekerd!

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruitbomen planten, goed planten, herinplant fruitbomen, nazorgen planten, planten fruitbomen, planten fruitsoorten, verplanten fruitbomen

maandag 25 november 2013

Ziektetolerante druiven planten.

Foto 01: laatrijpend druivenras 'Katharina' in een "netzakje".

Foto 02: Oogstspreiding door het aanplanten van verschillende druivenrassen.


Foto 03: Eenjarige druivelaar.

Dit jaar (2013) was de druivenoogst later en kleiner dan vorige jaren. Ook was de ziektedruk van echte- en valse meeldauw dit jaar groot.
Toch waren er enkele rassen die in openlucht toch goed productief waren: 'Birstaler Muscat', 'Boskoops Glory', 'Eugeen', 'Hecker', 'Lidi', 'Muscat Bleu', 'Hecker' en 'Nelly'. Momenteel hangen er hier nog enkele trossen van 'Katharina' in een beschermzakje (zie foto).

De druivenrassen die dit jaar niet of weinig productief waren kunnen volgend jaar wel een topoogst geven.

De volledige informatie (productie, gebruik, ziektegevoeligheid, ...) van deze druivenrassen kan je vinden in de Groente- en fruitencyclopedie (6de druk in november 2013).
De meest aanbevolen druivenrassen staan vetgedrukt. Aanbevolen rassen zijn interessant omwille van hun goede productie ofwel omwille van een goede weerstand tegen sommige schimmelziekten (*).
(*)De belangrijkste schimmelziekten zijn echte meeldauw (witziekte) en valse meeldauw. De meeste oudere druivenrassen zijn vatbaar voor echte- en valse meeldauw.

Valse meeldauw komt vooral in openlucht voor bij regenachtig weer. Echte meeldauw komt zowel in kas (serre) als in openlucht voor, bij eerder droog weer.
Meer lezen over het planten van bijzondere, ziektetolerante druiven (Vitis vinifera cv's).

Meestal begint de oogst van vroege druiven in openlucht vanaf 15 augustus en eindigt met de late rassen einde oktober (half november). Druiven die eetrijp worden aan de plant, zijn erg lekker en gezond!
Fotoreportage van druivenrassen voor openlucht (Vitis vinifera).

PLANTTIPS VOOR DRUIVEN.
Druivenplanten zonder bladeren en met blote wortel kan u nu planten. Bescherm de wortels tegen uitdrogen!
Planten in pot (met of zonder bladeren) kan u ook in het voorjaar nog planten.
Kies een zonnige, warme standplaats uit. Een muur of tuinafsluiting gericht naar het zuiden, zuidoosten en oosten zijn ideaal.
U kan ook een raamwerk maken met palen en horizontale draden, waarlangs de druivenranken geleid worden.
Zorg voor een luchtige standplaats zodat ze snel kunnen opdrogen na regen.
Druiven houden van een beetje extra kalk in de grond.
Doe geen mest, meststoffen of compost in de plantput!
Een iets vochthoudende, doorlatende grond is ideaal, maar druivenplanten verdragen geen natte grond.
Geënte druiven (met onderstam) zijn iets duurder in aankoop, maar zijn productiever dan wortelechte (gestekte) druivelaars.
Plant bij voorkeur druivenplanten die weinig vatbaar zijn voor echte- en valse meeldauw.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN - VITIS VINIFERA:
Bijzondere druivenrassen.
Bladvergeling of chlorose bij druiven (Vitis vinifera).
Druivenbladgalmijt of pokkenziekte op druiven voorkomen.
Druiven-okselscheuten inkorten of verwijderen?
Druiventrossen beschermen tegen vogelvraat en wespenvraat!
Druiventrossen controleren en opkuisen.
Druiventrossen rijpen onvoldoende of kleuren niet goed?
Echte meeldauw of witziekte (Oidium) op druiven voorkomen.
Lamsteligheid en verdroogde bessen.
Magnesiumgebrek (bladvergeling) behandelen.
Oogsten van rijpe druiven.
Pitloze druiven planten in de tuin of in de kas?
Tafeldruiven- & wijndruivenrassen en verzorging (Vitis vinifera).
Teeltwerkzaamheden bij druiven.
Valse meeldauw op druivenbladeren bij regenweer.
Uitdunnen en aanbinden van druivenscheuten.
Valse meeldauw (Peronospora) op druiven (nieuw venster).
Vroegrijpende tafeldruiven in openlucht telen.
Ziekten en plagen bij openluchtdruiven.
Ziekten en plagen (overzichtstabel).
Zomersnoei bij druiven geeft een gezondere groei en minder schimmelaantastingen.
Zonnebrand en besverbranding kan je voorkomen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven.

Volg dagelijkse berichten en tips ivm druiven, fruit en bijzondere tomaten op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: druiven planten, druivenrassen, openlucht druiven, ziektetolerante druiven, tafeldruiven planten, ziektetolerante tafeldruiven, ziektetolerante druivenrassen, openlucht druivenrassen.

zondag 24 november 2013

Steenfruitbomen planten in de tuin (Vruchtbomen van steenfruit).




Steenfruit is de verzamelnaam van alle vruchten waarvan het zaad in een hard omhulsel zit: de steen.
Vruchtbomen van steenfruit zijn abrikozen, amandel, kersen, nectarine, perzik, pruimen en sleedoorn.
De Prunussoorten behoren allen tot de familie Rosaceae. Ze worden tot de groep "Steenfruit" of "vruchtbomen van steenfruit" gerekend.
Vruchtbomen van steenfruit zijn zeer winterhard en geven enkele jaren na het planten reeds een eerste oogst.

Voor een goede bestuiving moeten er bijen of hommels aanwezig zijn. Solitair bijen helpen mee aan de bestuiving.
De meeste steenfruitbomen bloeien in maart of april en de bloemen zijn bijzonder gevoelig voor lentenachtvorst die dan kan voorkomen.
Voor een goede productie te bekomen kan u beter geen steenfruitbomen planten op laaggelegen, vorstgevoelige gronden. Ook natte gronden zijn te mijden voor steenfruit!

Bijna alle steenfruitsoorten worden normaal geënt op (zwakgroeiende) onderstammen. Enkel sommige perzikrassen (Prunus persica) worden ook met goed resultaat gezaaid.
Zie "Perzikbomen & nectarine vermeerderen door zaaien en oculeren".

Krulziekte op de bladeren van perzik- en nectarinebomen is het belangrijkste probleem. Vooral de witvlezige perzikrassen zijn minder vatbaar voor de krulziekteschimmel.
Meer lezen over het planten van steenfruitbomen.

Behalve voor het enten of veredelen is de kennis van de plantengroep (steenfruit) ook belangrijk voor de gevoeligheid voor insectenplagen, schimmelziekten, snoeiperiode, ...
De meeste steenfruitsoorten zijn gevoelig voor bloesemmonilia en de loodglansschimmel.
Een overzicht van de verschillende steenfruitsoorten.

Een minder bekende steenvrucht is de Cornus mas (= gele kornoelje, eetbare kornoelje), maar deze wordt meestal bij de groep "houtig kleinfruit" gerekend.
De Prunus dulcis (= amandel), wordt ook bij de groep verzamelvruchten/raapvruchten gerekend.
Meer lezen over de betekenis en oorsprong van plantennamen in het tuin- en plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Andere groepen van eetbare gewassen zijn pitfruitbomen, houtig kleinfruit, warmteminnend of uitheems fruit en de verzamel- of raapvruchten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEENFRUITBOMEN:
Bacterieziekte op steenfruit (gomvorming).
Bescherm fruitbomen, druiven en houtig kleinfruit tegen de winter met compost.
Bestuiving van steenfruitsoorten.
Bloesem- en taksterfte (Monilia) bij kersen en pruimen.
Bodembedekking bij vroegbloeiend steenfruit wegnemen (maart).
Boorgaten bij steenfruitbomen van de ongelijke houtkever.
Hagelschotziekte op steenfruitbomen voorkomen.
Plantenziekten en plagen bij steenfruit (Prunus-soorten).
Snoeikalender van fruitsoorten.
Steenfruitsoorten vermeerderen door stekken en enten.
Steenfruitbomen planten in de tuin.
Teelt van de verschillende steenfruitsoorten (kers, pruim, perzik, abrikoos, amandel).
Verwantschap van fruitsoorten bij het enten op een onderstam.
Groente- en Fruit Encyclopedie met verzorgingstips voor steenfruitbomen (kersen, pruimen, perzik, abrikoos)

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: planten steenfruit, soorten steenfruit, steenfruit planten, steenvruchten, steenfruit, Prunus soorten, stone fruit

zaterdag 23 november 2013

Bestuiving bij perenbomen (Pyrus communis cv's) is belangrijk!

De maanden november en december zijn ideaal om fruitbomen te planten, mits de grond niet te nat is. Er is nu veel keuze in verschillende rassen en u bekomt de beste hergroei door NU te planten.
Hebt u een perenboom die wel bloeit, maar toch geen vruchten draagt dan kan de oorzaak een slechte bestuiving zijn!



De bestuiving is erg belangrijk bij het planten van perenbomen, want de meeste peren hebben kruisbestuiving van een ander gelijkbloeiend perenras nodig.
Niet alle peren bloeien tegelijk en hebben even goed stuifmeel. Conference geeft ook zonder bestuiving vruchten. Een goede bestuiving geeft grotere en meer vruchten.
Een ideale perenbestuiver moet op jonge leeftijd bloemen geven en in de omgeving geplant zijn.

Laat productieve perenrassen zijn o.a. 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'.
Vroeg productieve en dus goede perenbestuivers zijn o.a. 'Concorde', 'Conference', 'Comtesse de Paris' en 'Durondeau'. Voor meer info zie bestuivingstabellen in onderstaande weblink.
Meer lezen over de beste bestuivers bij peren (bestuivingstabel voor perenrassen - Pyrus communis). (Opent in nieuwe venster)
Voor een goede bestuiving moeten er bijen of hommels aanwezig zijn. Solitair bijen helpen mee aan de bestuiving.
De meeste perenbomen bloeien rond half april en de bloemen zijn erg gevoelig voor lentenachtvorst die dan kan voorkomen.

De perenrassen worden ingedeeld in zomerperen, herfstperen en winterperen. Herfstperen en sommige winterperen zijn maar enkele weken of maanden bewaarbaar.
Bij sterkgroeiende, onvruchtbare perenbomen kan u nog steeds wortelsnoei toepassen. Zie weblink wortelsnoei.

PLANTTIPS VOOR PERENBOMEN.
- De maanden november en december zijn ideaal om perenbomen te planten.
- Op gronden met wateroverlast moet u het planten uitstellen.
- Perenbomen bloeien meestal rond 15 april en de bloemen zijn erg vorstgevoelig. In een laaggelegen tuin (perceel) is er meer lentenachtvorst waardoor er een jaar zonder vruchten kan zijn.
- Plant verschillende gelijkbloeiende perenrassen, zodat u verzekerd bent van vruchten.
- Kies als bestuivers perenrassen uit die weinig vatbaar zijn schurft en bacterievuur.
- De entplaats moet steeds BOVEN de grondoppervlakte blijven.
- Plant niet te diep! De bovenste wortels moeten net onder de grondoppervlakte komen.
- Kies de juiste plantafstand tussen uw bomen. Hoogstam- en halfstambomen moeten ruimer geplant worden dan laagstambomen.
- De roodvlezige perenrassen passen ook in een eetbare (sier)tuin. Perenrassen die vruchten met rood vruchtvlees hebben zijn 'Bloedpeer Sanguinolle' en 'Karmozijn de Sonnaville'. Roodvlezige peren zijn bijzonder geschikt als stoofperen (keukenperen).
- Perenbomen verdragen tijdelijk iets te natte grond, maar langdurige wateroverlast is af te raden.
- Perenbomen die nabij witte meidoorn (Crataegus monogyna) geplant worden zijn meer vatbaar voor een aantasting van bacterievuur.
- Probeer een zomerras, herfstras en een winterpeer te combineren zodat u lang verzekerd bent van uw eigen zelfgekweekte lekkere peren.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN - PYRUS COMMUNIS:
Bestuiving van perenbomen vraagt aandacht!
Kruisbestuiving van perenbomen is belangrijk bij het planten!
Lentenachtvorstgevaar bij bomen in bloei (april)
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Wortelsnoei bij onvruchtbare fruitbomen.
Adressen waar u bijzondere perenrassen en fruitsoorten kan bekomen. (Opent in nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van peren én alle fruitsoorten.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: bestuiving peren, peren bestuiving, perenbomen planten, bestuivingslijst peren, perenbomen planten bestuiving, perenbomen planten, planten van perenbomen

vrijdag 22 november 2013

Krulziekte bij perzik en nectarine!


Ook in ons klimaat (Vlaanderen en Nederland) is perzikteelt en het plukken van perziken mogelijk! Kies wel een zonnige, warme standplaats uit.
Het belangrijkste probleem is krulziekte op de bladeren, maar mits een enkele preventiemaatregelen is dit te voorkomen. Kies bij het planten van perzikbomen weinig vatbare rassen.

KENMERKEN.
De meeste rassen van perzik, nectarine en amandel zijn vatbaar voor de krulziekte (Taphrina deformans).
Deze schimmelziekte overwintert in de knoppen en bij het zwellen (uitlopen) van de knoppen worden de jonge bladeren besmet.

PREVENTIE.
Preventieve bespuitingen met schimmelwerende middelen bij de bladval én vooral bij zwellende knoppen geven meestal een goed resultaat.
Het is NU de periode om enkele preventieve behandelingen toe te passen. Vraag in een goed tuincentrum/ tuinwinkel naar de meest geschikte schimmelwerende producten (fungiciden) voor deze behandeling.
De producten die toegestaan zijn om te gebruiken zijn dikwijls verschillend in Nederland t.o.v. België. Daarom worden hier geen productnamen vernoemd.
In het voorjaar bij het uitlopen van de knoppen kan er opnieuw preventief behandeld worden.
Waarschuwingsbericht over perzikkrulziekte in het voorjaar. Zie weblink "Preventief behandelen van krulziekte".

GEVOELIGE PERZIKRASSEN.
De witvlezige en roodvlezige perzikrassen worden meestal minder aangetast en bij aantasting herstellen ze zich sneller.
Perzikrassen welke vruchten geven met rood vruchtvlees (roodvlezig) perziken zijn 'Peche de Vigne' en bloedperzik 'Sanguine de Savoie'.
Zie ook weblink "Rassenkeuze bij het planten van perzikbomen".

WEINIG GEVOELIGE RASSEN.
Zie weblink "Krulziektetolerante perzikbomen planten".

PLANTTIPS VOOR PERZIKBOMEN.
Zie weblink "Krulziektetolerante perzikbomen planten".

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERZIKBOMEN.
Bladvergeling en bladval bij perzikbomen (Prunus persica).
Krulziekte (schimmel) eenvoudig voorkomen op perzikbomen.
Krulziektetolerante perzikbomen (Perzikrassen die weinig of niet vatbaar zijn voor krulziekte).
Meer lezen over perzik- en nectarinerassen en verzorging.
Oculeren van onderstammen.
Perzikvruchten met vlekken of met een zwarte schil.
Plantenziekten en plagen op steenvruchten (Prunus-soorten).
Preventief behandelen van krulziekte op perzik en nectarine. (nieuw venster)
Rassenkeuze bij het planten van perzikbomen.
Snoeien van perzikbomen - Prunus persica cv's om ze gezond te houden.
Snoeien van perzikbomen tijdens de bloei.
Uitdunnen van perzikvruchten (Prunus persica).
Vers geplukte perzikvruchten smaken heerlijk!
Vruchten die narijpen mogen iets onrijp geplukt worden!
Zaaien en oculeren van perzikbomen (Vermeerderen van Prunus persica).

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! http://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: krulziekte, krulziekteschimmel, Perzik, plantenziekten, Taphrina deformans, Taphrina, krulziekte perzik, krulziekte behandelen perzikboom, perzikboom krulziekte

donderdag 21 november 2013

Roodvlezige appels zijn gezond!


Foto 01: Roodvlezige appel 'Niedwetzkyana'

Foto 02: 'Red Devil' appels

Foto 03: 'Redlane' ('Red Lane')

Foto 04: 'Redlane' kolomboom.

Foto 05: 'Redlane' appels
Foto 06: Roodvlezige appel 'Dries' is bijzonder geschikt voor verse consumptie en verwerking. De kleur en stevigheid blijft behouden na het koken.

Roodvlezige appels komen weinig voor. Het rode vruchtvlees is rijk aan de rode kleurstof anthocyaan, een sterke anti-oxiderende stoffen met een zgn. kankerwerende werking.
Lees ook het artikel over "Rode fruitsoorten zijn gezonder en hun effect op de gezondheid."

Meestal middelgrote appels die zeer geschikt zijn voor vers gebruik en voor verwerking tot sap, cider of appelmoes. Het vruchtsap krijgt een opvallend rode kleur. De appelmoes heeft een aantrekkelijke rode kleur.

Roodvlezig appelrassen zijn o.a. 'Niedwetzkyana', 'Red Devil', 'Redlane', 'Red Love (R)', 'Rosette (R)' en 'Dries'. In Duitsland en Groot-Brittannië zijn nog diverse andere rassen te bekomen.

Een klein deel van het vruchtvlees is roodvlezig bij 'Rode Herfst Calville' en 'Sterappel'.

De meeste roodvlezige appelrassen hebben ook donkerrode of rozerode bloemen, bladeren en twijgen, waardoor ze ook in de siertuin en eetbare siertuin een plaats mogen krijgen.
Meer lezen over roodvlezige eetappels met een gunstige invloed op de gezondheid: Malus domestica 'Niedwetzkyana', 'Redlane', 'Dries', 'Red Flesh', 'Weirouge' en 'Red Devil'.
Adressen in Nederland en België waar deze roodvlezige appelrassen te bekomen zijn .

PLANTTIPS.
- De maanden november en december zijn ideaal om bijzonder fruit te planten.
- Op gronden met wateroverlast moet u het planten uitstellen.
- Appelbomen verdragen geen te natte grond. Op iets te natte grond kan u beter op verhoogde bedden/ruggen planten.
- Plant verschillende gelijkbloeiende appelrassen, zodat u verzekerd bent van vruchten.
- Kies als bestuivers appelrassen uit die weinig vatbaar zijn schurft, meeldauw en vruchtboomkanker.
- De entplaats moet steeds BOVEN de grondoppervlakte blijven.
- Plant niet te diep! De bovenste wortels moeten net onder de grondoppervlakte komen.
- Kies de juiste plantafstand tussen uw bomen. Hoogstam- en halfstambomen moeten ruimer geplant worden dan laagstambomen.
- Deze bijzondere roodvlezige appelrassen passen ook in een eetbare (sier)tuin.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ROODVLEZIGE APPELS:
Rode fruitsoorten zijn gezonder.
(Volledig artikel opent in een nieuw venster).
Roodvlezige appels zijn gezonder (Malus domestica cv's).
Bestuivingstabel appelrassen. (Opent in nieuwe venster)
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten. (Opent in nieuwe venster)
Adressen waar u bijzondere appelrassen en fruitsoorten kan bekomen. (Opent in nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Red Love appels in de krant "Het Nieuwsblad": http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=DMF20131015_00792210
Red Love filmpje: http://www.tvl.be/nl/2013-10-15/belgische-fruitveiling-pakt-uit-met-appel-met-rood-vruchtvlees/#.UoywD8Qz22U

Naast roodvlezige appels zijn er ook enkele roodvlezige peren: Bloedpeer Sanguinolle, Karmozijn de Sonnaville, ... Deze roodvlezige peren worden vooral gebruikt als stoofperen (keukenperen).
Ook zijn er enkele roodvlezige perziken 'Peche de Vigne' en bloedperzik 'Sanguine de Savoie'. Bloedperziken kan u gebruiken voor verse consumptie, maar zijn ook bijzonder geschikt voor verwerking tot jam/confituur.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: appel rood vruchtvlees, niedzwetzkyana, Red Devil, Red Lane, Redlane, roodvlezig fruit, roodvlezige appel Dries, roodvlezige appelrassen, roodvlezige appels, Red Fleshed Apples, roodvlezige appel, appel rood vlees

woensdag 20 november 2013

Rode fruitsoorten zijn gezonder!


Foto 01: Rubus idaeus 'Polka' - Rode herfstframboos

Foto 02: Rubus 'Tayberry' - Taybes (Kruising van braam en framboos)

Foto 03: Vaccinium - Cranberry

Foto 04: Pyrus communis 'Verdi' (peer)
Pluk kleur in uw tuin en rode vruchten uit eigen land!

Rode groente en fruit zijn rijk aan anthocyaan en antioxidanten. Eet jij veel rood? Rode fruitsoorten zijn gezonder.
Rood voedsel, zoals bijvoorbeeld, tomaten, rode kool,…hebben een rood pigment dat de kleur geeft aan de groente of de vrucht. Dit pigment bevat lycopeen en anthocyaninen.

Rood en paars voedsel, zoals aubergines, rode kersen, rode bosbessen, rode veenbessen en ander rood fruit werken gunstig op de gezondheid en in de preventie van sommige slepende ziekten.

Een overzicht van rode, inheemse fruitsoorten die uzelf ook kan planten.
Meer lezen over rode fruitsoorten en hun effect op de gezondheid. .

Het is nu de beste periode roodschillige fruitsoorten aan te planten.
Roodschillige fruitrassen zijn o.a. kiwibes 'Ken's Red', appel (roodschillige rassen), bloedpeer 'Sanguinolle', zwarte moerbei, Japanse pruim 'June Blood', druif 'Katharina', rode trosbessen, rode frambozen 'Polka', taybessen, Japanse wijnbes, ...

Jonge moerbeibomen (Morus nigra) hergroeien beter dan oudere exemplaren en plant ze bij voorkeur in de herfst.
Meer lezen in een overzicht van wetenschappelijke (Latijnse) en Nederlandse fruitnamen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM RODE FRUITSOORTEN:
Gojibes een nieuwe fruitsoort met geneeskundige eigenschappen (Lycium barbarum, Lycium chinense) .
Appelbes - Aronia, een vitaminerijke bes voor de tuin.
Combinatieteelten: goede en slechte buren in de fruittuin.
Gele kornoelje met rode eetbare bessen (Cornus mas).
Japanse wijnbes snoeien en leiden in de fruit- of siertuin (Rubus phoenicolasius).
Lekkere (rode) tafeldruiven in openlucht kweken (Vitis vinifera).
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen, kleinfruit, druiven, noten en andere fruitstruiken (Overzichtstabel). (Opent in nieuwe venster)
Roodvlezige appels zijn gezonder (Red Lane, Dries, Niedzwetskyana, ...) .
Rijpe moerbeivruchten beschermen tegen vogelvraat (Morus nigra).
Veel kleuren en smaken bij pruimen (Prunus domestica).
Vitaminerijke kiwibessen oogsten (Actinidia arguta).
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: gezond fruit, rode fruitsoorten, rood fruit, rood gezond fruit, Red Fleshed Apples, rode vruchten, rood vruchtvlees fruit

dinsdag 19 november 2013

Gezonde fruitsnoepjes in de tuin.

De laatste herfstframbozen kan u vandaag nog plukken en als gezond fruitsnoepje gebruiken!

Gezonde fruitsnoepjes voor iedereen!

Eén kleuter op drie heeft slechte tanden door te veel snoep en frisdrank. Maar ook gezonde drankjes kunnen tandbederf veroorzaken. Sommige kindertandartsen beweren dat vruchtensap is even slecht voor de tanden als cola.
Frambozen en andere kleinfruit zijn goede alternatieven voor snoepgoed.
Andere gemakkelijk te telen kleinfruitsoorten zijn o.a. trosbessen, blauwe bessen, kruisbessen, kiwibessen en braambessen.

Er is niets mis met een beloning in de vorm van snoep. Maar leer je kind dat er ook nog andere dingen zijn die dat feestgevoel opwekken. Fruitsla bijvoorbeeld. En koop in plaats van een pak koeken eens een bakje - even dure - blauwe bessen: die zien er zelfs uit als snoepjes.
Meer lezen over gezond snoepen met fruit. Zie weblinks!

November en december zijn ideaal om kleinfruit aan te planten in de tuin.
Door nu al te planten kan je volgend jaar van sommige fruitsoorten reeds oogsten.
Herfstframbozen, rode trosbessen, witte trosbessen, taybessen, bramen en kiwibes 'Issai' zijn zeer lekkere snoepjes en geven snel vruchten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM GEZONDE FRUITSNOEPJES:
Blauwe bessen plukken (Vaccinium corymbosum).
Fruitsoorten met de meeste vitaminen.
Gele kornoelje met rode eetbare bessen (Cornus mas) .
Leer je kind gezond snoepen met fruit. (Opent in nieuwe venster)
Leifruit van bramen (Rubus fruticosus) en frambozen (Rubus idaeus).
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen, kleinfruit, druiven, noten en andere fruitstruiken (Overzichtstabel). (Opent in nieuwe venster)
Taybessen oogsten (Rubus 'Tayberry').
Trosbessen (Ribes rubrum) en kruisbessen (Ribes uva-crispa) geven snel bessen.
Vitaminerijke kiwibessen oogsten (Actinidia arguta).
Snoeikalender voor alle fruitsoorten. (Opent in nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruitsnoep, gezond fruit, gezonde fruitsnoepjes, snoep fruit, fruitsnoepjes, snoep fruit, gezond kleinfruit

maandag 18 november 2013

Gezondste vruchtensapjes?



Donker druivensap is het gezondste drankje. Dat blijkt uit een grootschalig onderzoek naar de heilzame werking van vruchtensapjes aan de Universiteit van Glasgow.
Opmerkelijk: in tegenstelling tot wat vaak verondersteld wordt, bengelt sinaasappelsap achteraan het peloton van gezondste vruchtendrankjes.
Fruitdrankjes passen goed in onze gezonde voeding. Ze beschermen ons tegen allerlei vervelende ziekten.
Elke fruitsoort en vruchtensapje heeft andere gezondheidsvoordelen.

Probeer wel het aantal gebruiksmomenten te beperken tot vijf keer per dag.

Indien u kan kiezen tussen vers te eten fruit en een gezond vruchtensapje, kies dan voor vers fruit, want fruit bevat ook zeer gezonde voedingsvezels.
Meer lezen over gezonde vruchtensappen.

De donkerste fruitsapjes bekomt u van de volgende fruitsoorten: appelbes, braambes, jostabes, roodvlezige appels, roodvlezige peren, vlierbes, zwarte moerbei en zwarte trosbes.

Last van een winterdipje? Drink appelazijn! Appelazijn zit vol vitamines, mineralen en sporenelementen. Lees meer op: http://www.appelazijn.eu/

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM VRUCHTENSAP:
Appelbes - Aronia, een vitaminerijke bes voor de tuin.
De meest gezonde vruchtensapjes.
Duindoorn - Hippophae rhamnoides een vitaminerijke besheester.
Gojibes een nieuwe fruitsoort met geneeskundige eigenschappen (Lycium barbarum, Lycium chinense) .
Fruitsoorten met de meeste vitaminen.
Roodvlezige appels zijn gezond.
Peerlijsterbes (Sorbopyrus) planten in de tuin.
Sleedoorn, een laatrijpende mini-pruim, nu oogsten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruitsap, gezondste fruitsap, gezondste vruchtensap, vruchtensap, gezondste vruchtensapjes, gezonde fruitsapjes

zondag 17 november 2013

Plant en pluk fruit uit uw eigen tuin!



Plant en pluk fruit uit uw eigen tuin!
Niet alle fruit mag op dezelfde afstand van elkaar geplant worden!
Kies gemakkelijke en productieve fruitsoorten uit om te starten in uw eigen tuin: herfstframbozen, trosbessen, bramen, kweeperen en zelfbestuivende pruimen. Meestal hebt u het volgende jaar reeds een eerste kleine oogst.

Indien u eigen gekweekte zaailingen van de fruitsoorten appel, peer, pruim, walnoot en abrikozen plant dan moet u op 8 tot 12 jaar rekenen voor er bloemen en vruchten bekomt. Indien u vertrekt met dezelfde fruitsoorten geënt op een zwakgroeiende onderstam dan bekomt u meestal na 1 tot 3 jaar reeds vruchten.

Het einde van goedkoop voedsel? De prijzen van basisvoedsel (groenten, fruit, aardappels en granen) stijgen en zullen blijven stijgen. De tijden van goedkoop fruit en groenten zijn voorbij.

Doe er zelf iets aan en plant gemakkelijke, productieve fruitsoorten in uw fruit- of siertuin. Een groene investering die zichzelf snel kan terugverdienen, mits de gepaste fruitsoorten en plantafstand te kiezen.

De verschillende houtig kleinfruitsoorten zoals trosbessen, kruisbessen, bramen, taybessen en frambozen zijn het snelste productief. Ze zijn ook op een beperkt plaats te kweken (kleine tuin)

Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten mits uw tuin niet te nat is! Een optimale hergroei is nu verzekerd!
De meeste fruitsoorten verdragen geen wateroverlast, zodat u beter niet kan planten op een te natte grond.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STARTEN MET FRUIT:
Gemakkelijke fruitsoorten voor dummies. (Nieuwe venster)
Herfstframbozen planten in de tuin.
Japanse sierkwee - Chaenomeles snoeien.
Japanse wijnbes snoeien en leiden in de fruit- of siertuin.
Lekkere openluchtdruiven (Vitis vinifera).
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.
Recepten bij Velt om appels te verwerken. (De link opent in een nieuwe venster).
Starten met fruit in de tuin als belegging.
Vijgen planten op een zonnige en warme standplaats.
Ziektetolerante kruisbessen planten.
Zelfbestuivende mirabelpruimen (Prunus domestica insititia) planten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten. (Nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruit eigen tuin, fruit in eigen tuin, fruit tuin, gemakkelijkste fruit, moestuin fruit

zaterdag 16 november 2013

Wortelstekken nemen van kiwi’s en pruimonderstammen.

Wortelstekken zijn kleine wortelstukjes die van een grote moederplant gesneden worden en opgepot of geplant worden. De wortelstukjes maken nieuwe worteltjes, stengels en bladeren aan.
Foto 01: pot met wortelstek. 1. Pot met drainage opening. 2. Potscherven 3. Schuin aangesneden wortelstek 4. Luchtige stekgrond 5. Zand of perlite.
Foto 02: knip met een scherpe snoeischaar de wortels in stukken.

Foto 03: wortelstek van kersonderstam

Planten vermeerderen door wortelstekken is eenvoudig. Sommige planten hebben op hun wortels slapende knoppen. Als men een stuk wortel afsnijdt, dan kunnen hierop scheuten ontstaan.
Wortelstekken afkomstig van jonge moederplanten geven de sterkste groei.
TIJDSTIP.
- In de herfst (november - december) voor planten die weinig schimmelgevoelig zijn.
- In het voorjaar (februari - maart) voor planten die wel schimmelgevoelig zijn.

WAT NODIG?
- Wortels afkomstig van jonge planten. De aanbevolen worteldikte is 0,5 tot 1,8 cm.
- Scherp mes of snoeischaar.
- Propere potten of stekkist.
- Nieuwe luchtige zaai- of stekgrond. Het steksubstraat (stekgrond) moet zeer luchtig zijn, omdat de wortelstek veel lucht (zuurstof) nodig heeft
- Zand of perlite.
- Koude (vorstvrije) kas/serre ofwel een zaaibed in volle grond

WERKWIJZE.
- Verwijder alle aarde van de wortels. Eventueel kan u de wortels proper maken met water.
- Knip de wortels in stukken (stekken), op een lengte van 5 tot 10 (15) cm. Gebruik bij voorkeur de uiteinden van de wortels, deze groeien het sterkste. Knip de stekken bovenaan recht af en onderaan schuin. (De bovenkant van de stek is het worteldeel dat het dichtste bij de plantbasis stond)
- Leg onderin de pot enkele potscherven en vul de pot op met matig vochtige, luchtige stekgrond.
Steek de wortelstekken verticaal in potten gevuld met luchtige stekgrond. Probeer ca 2,5 cm gietrand te behouden.
- Plaats de wortelstekken op een onderlinge afstand van 2,5 tot 5 cm van elkaar in de grond.
De schuine zijde van de stek zit beneden in de potten. De rechte kant van de stekken komt ca 0,5 cm boven de grondoppervlakte.
Dek de grondoppervlakte af met 0,5 tot 1 cm zand of perlite, zodat de wortelstekken niet meer zichtbaar zijn.
Plaats de pot met wortelstekken op een plaats waar het minstens 10°C is.
- Bij schimmelgevoelige wortelstekken kan u de snijwonde (snoeiwonde) enkele uren laten opdrogen voor u ze in de grond steekt.
- Eventueel kan u ook de wortelstekken in maart in een fijn gelegde tuingrond (zaaibed) op een diepte van ca 2 cm leggen. De grond moet tot op een diepte van 15 cm goed doorlaatbaar zijn.

NAZORGEN.
- Probeer bij de wortelstekken in pot die in de kas/serre staan de bodemtemperatuur niet lager dan 10°C te laten dalen.
- Planten die in de herfst gestekt werden zal men in het mei oppotten.
- Voorkom dat de stekgrond te nat wordt, want dan kunnen de stekken schimmelen.
- Gewortelde stekken van fruitboomonderstammen kunnen in het voorjaar geënt worden.

PLANTENSOORTEN TE VERMEERDEREN DOOR WORTELSTEKKEN
- Fruitsoorten:
Asimina triloba (pawpaw), Chaenomeles (sierkwee), Ficus carica (vijg), Hippophae (duindoorn), Passiflora incarnata (passievrucht, passiebloem), Prunus spinosa (sleedoorn), Rubus idaeus (frambozen), Rubus (braam, taybes, wijnbes), Sambucus nigra (zwarte vlier),
- Onderstammen:
Actinidia deliciosa (gewone kiwi), Prunus avium (zoete kersonderstam), Prunus insititia 'St Julien A' (pruimonderstam),
- Vaste planten en sierheesters:
Sommige vaste planten (Oosterse papaper, phlox, anemoon, mierikswortel, ...) en sierheesters kan u ook vermeerderen door wortelstekken.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM WORTELSTEKKEN:
Wortelstekken van bramen en frambozen.
Wortelstekken maken van kiwiplanten en pruimonderstammen.
Eenoog- en wortelstekken nemen van fruitsoorten.
Index vermeerderen van planten door stekken.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Planten vermeerderen door wortelstekken (www.houtwal.be). (Opent in nieuwe venster)
Stekkalender voor alle fruitsoorten. (Opent in nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: wortelstek, wortelstekken, stekken wortels, wortels stekken, wortelstekken fruit, wortelstekken kiwi, wortelstekken onderstammen, wortelstekken bramen, wortelstekken frambozen, bouture de racine, root cutting, Wurzelschnittling

vrijdag 15 november 2013

Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 15 november: onderwerpen.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vandaag werd opnieuw een Fruit-ABC-Nieuwsbrief met praktische fruitinformatie verstuurd. Deze keer een nieuwsbrief van 8 pagina's (A4-formaat)!

Onderwerpen die in de nieuwsbrief van 16 november besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in november.
Laagstapelen en behandelen van zaden.
Appel: roodvlezige appels zijn gezond.
Bladeren die afvallen sneller doen verteren.
Fruittuin starten als belegging.
Fruitbomen en fruitstruiken een goede start geven bij het planten.
Gele en oranje fruitsoorten zijn gezond!
Kaki en persimoen oogsten.
Gojibessen een nieuwe vitaminebom?
Perenbomen. Bestuiving bij het planten.
Perzik en nectarine: krulziekte voorkomen.
Plantafstanden voor fruitsoorten.
Wollige appelbloedluis op appelbomen.
Wortelstekken van kiwi’s en pruimonderstammen.
Zwarte vlier vermeerderen door stekken.
VolksTuinVakbeurs te Apeldoorn vanaf 22 tot 24 november 2013.
Boekentips.
TuinAgenda: tuinbeurzen, tuindagen, fruittentoonstellingen, snoeilessen, ....

De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt twee maal per maand.
In de nieuwsbrief van 16 november vindt u teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor fruitsoorten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden in uw mailbox ontvangen? Schrijf je NU in voor deze Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: roodvlezige appels, belegging fruittuin, bestuiving peren, krulziekte perzik, plantafstanden fruitsoorten, wollige bloedluis appel, wortelstekken kiwi en pruimonderstammen, gele en oranje fruitsoorten

Duindoorn, een vitaminerijke besheester.




Duindoorn is in de natuur (kuststreken en op de waddeneilanden) een pioniersplant, maar is in de siertuin ook gemakkelijk te kweken.
Duindoorn (Hippophae rhamnoides) is een doornige, bladverliezende heester voor zonnige standplaatsen. Deze besheester is ook geschikt om te planten op een voedselarme (droge) zandgrond.

Van augustus tot januari zijn het erg opvallende, kleurrijke bessen in de tuin, welke bijzonder geschikt zijn in bloemschikken en voor verwerking.

PLANTTIPS VOOR DUINDOORNBESSEN.
- Duindoorn is een tweehuizige plant, zodat u bij de vrouwelijke planten minstens één mannelijke plant moet planten. Er bestaan ook vrouwelijke, doornloze rassen die meer bessen geven.
- Plant bij voorkeur op een zonnige, warme en droge standplaats. Voorkeur voor zandgrond.
Te natte gronden zijn af te raden, maar tijdelijke wateroverlast wordt wel verdragen.
- De grond mag voedselarm ofwel voedselrijk zijn.
- Strooizout in de grond wordt verdragen, waardoor deze plant ook langs wegen kan geplant worden.
- Let op voor woekeren, want deze plant geeft veel wortelopslag.
- Plantafstand in de rij is ca 1,40 m en tussen de rijen 3 meter.
- De grond mag lichtzuur of licht alkalisch zijn. Bodem pH 5,5 tot 7,5.
- Kies de juiste standplaats uit want de doornen zijn erg vervelend voor paarden en honden!

VATBAARHEID VOOR ZIEKTEN EN PLAGEN.
Bij duindoornplanten die geen bessen dragen ligt de oorzaak meestal aan het ontbreken van een partner van het andere geslacht.
Op te natte grond kunnen de planten van sommige rassen afsterven.
De bessen zijn worden ook door vogels gegeten.

OOGSTEN VAN DUINDOORNBESSEN.
Meestal worden de bessen geoogst in september en oktober. Uitzonderlijk kan men begin november ook nog oogsten.
Sommigen snoeien de doornige takken met bessen af en leggen die takken in de diepvries. Na enkele dagen invriezen worden de bevroren bessen afgeschud en verwerkt.
De vitaminerijke bessen zijn zeer geschikt om te verwerken tot sap, jam en confituur.
Voor vers gebruik zijn de bessen te zuur.
De opvallende, oranje schijnbessen zijn erg rijk aan vitamine A, C en E.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DUINDOORN- Hippophae rhamnoides:
Zoutminnende planten langs de straat planten.
Duindoorn (Hippophae rhamnoides), een vitaminerijke besheester.
Hippophae rhamnoides (duindoorn) planten, verzorging en snoei.
Fruitnamen leren en onthouden. Visueel herkennen van fruitsoorten (denksport).
Meer lezen over de teelt van duindoorn in Kloosterburen (NL) op www.defledder.nl
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: duindoorn, hippophae, Hippophae rhamnoides, zanddoorn, Hippophae duindoorn, Hippophae zanddoorn, vitaminerijke bessen, Hippophae vitamine, Dúndoarn, Seabuckthorn, Sanddorn