Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

zaterdag 30 augustus 2014

Tweekleurige tomaten zijn mooi en lekker!


Foto 01: 'Absinth'

Foto 02: Black and Red Boar, een gestreepte vroegrijpe vleestomaat.

Foto 03: 'Black Zebra'

Foto 04: 'Copia'

Foto 05: 'Fuzzy Wuzzy'

Foto 06: 'Green Copia'

Foto 07: 'Green Zebra'

Foto 08: 'Red Zebra'

Foto 09: 'Tonnelet'

Foto 10: 'White Tomesol'

Iedereen kent wel de klassieke rode of gele tomaten.
Er bestaan ook tweekleurige of bicolore (gestreepte) tomaten die mooi en lekker zijn. Zo kan u met uw ogen genieten van deze bijzondere vruchten.
Er zijn tweekleurige tomaten van klein (kers) tot de grootte van een normale vleestomaat.
Er bestaan ook Roma-tomaten die tweekleurig zijn. Zelfs tweekleurige of gestreepte tomaten met een fruitsmaak zijn er!

Een overzicht van enkele interessante tweekleurige tomaten:
'Absinth': groengele geribde vleestomaat met lichte pepersmaak.
'Beleze de Cuba': oranjerode gestreepte ossenhart(vlees)tomaat.
'Black & Red Boar': zwartrode gestreepte vleestomaat.
'Black Zebra': zwartrood gevlekte cocktailtomaat.
'Black & Red Boar': zwartrood gestreepte cocktail.
'Blueberry' en 'Indigo Rose': paarsblauwe dekkleur (zonnekant) en roze grondkleur. Sappig en rijk aan antioxidanten.
'Blush' (Tigrette Cherry?): geelrood gestreepte, kleine pepervormige tomaat met zoet aroma.
'Copia': Geelrood gestreepte dikke vleestomaat.
'Fuzzy Wuzzy': roodgeel gestreept Romatomaatje; soms platrond. Sterk behaarde, sierlijke pottomaat. Een niet-druipende kers-pottomaat met bijzonder weinig (of geen) zaden.
'Green Copia': Groenrood gestreepte vleestomaat. Zoet en krokant vruchtvlees.
'Green Zebra' (Groene tijger tomaat, zebra tomaat): Groengele cocktail. Fruitig en sappig.
'Mini Green Zebra': tamelijk kleine ronde groengele gestreepte cocktail.
'Red Zebra': Roodgroen gestreept; fruitige smaak
'Tonnelet': Groenrood gestreepte Roma-tomaat
'Virginia Sweet' en 'Rhodes Heirloom': grote roodgele vleestomaten met geelrood geaderd vruchtvlees.
'White Tomesol': Ivoorwitte vleestomaat met licht roze geaderd vruchtvlees.

Tomaten kan u de ganse dag eten, van 's morgens bij het ontbijt, tot 's avonds aan de TV!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN.
Fotoalbum bijzondere tomaten (2014).
Gezonde, groene tomaten laten narijpen!
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Rijpen van tomaten bevorderen?
Romatomaten, van klein tot groot en verrassend van smaak!

Speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen (raskenmerken A-M).
Vroegrijpende tomaten in kas of serre?
Vroegrijpende pottomaten voor openluchtteelt
Vroegrijpende stamtomaten voor openluchtteelt
Zaadwinning en zaadbehandelingen bij tomaten

Meer lezen over de zaadwinning en zaadbehandeling bij tomaten. (Nieuwe venster)
Meer informatie over de tomatenteelt op groenteninfo http://www.plantaardig.com/
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van tomaten en andere groenten.
Meer teeltinformatie van tomaten en alle groenten kan u lezen op de Facebookpagina van Luc Dedeene, co-auteur van de G.&F. Encyclopedie
Tomaten en aanverwanten (Facebook groep).

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Twee keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om twee keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen. Deze GRATIS nieuwsbrief wordt de 1ste en 16de verstuurd.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

labels: tweekleurige tomaten, bicolore tomaten, tomaten twee kleuren, tomaten bicolore, bijzondere tomaten, tomaten tweekleuren, gestreepte tomaten

vrijdag 29 augustus 2014

Oogsten van druiventrossen (Vitis vinifera).

In openlucht is dit jaar (2014) de rijping van de druiven enkele dagen vroeger dan vorig jaar. Het sombere regenachtige weer van augustus (2014) heeft voor veel aantasting van valse meeldauw gezorgd.
Plaatselijk hebben sommige druivelaars gele bladeren gekregen doordat de grond te nat is.
Momenteel is 'Esther' en 'Kalina' is volledig rijp. De middentijds rijpende rassen zijn voorziek voor komende weken.
In de serre/kas is nu 'Frankenthal' rijp.
Meestal is de oogst van openluchtdruiven vanaf 15 augustus tot einde oktober.
Druiven die volledig eetrijp worden aan de plant zijn lekkerder dan iets onrijp geoogste druiven die in de winkel te bekomen zijn.

'Esther' een vroege en ziektetolerante druif met grote bessen en stevig vruchtvlees. Laat de rijpe bessen van Esther niet te lang hangen, want bij regen kunnen de bessen van barsten!
KLIK OP DE FOTO OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Lekkere tafeldruiven/eetdruiven kunt u ook in openlucht kweken! Vers geplukte druiven smaken heerlijk!

KENMERKEN VAN RIJPE DRUIVEN.
- Het suikergehalte is voldoende hoog. (Bij rijpheid stijgt het suikergehalte).
- Het zuurgehalte is voldoende gedaald. (Bij rijpheid daalt het zuurgehalte)
- De schilkleur is donkerblauw, geelwit, geelgroen of roze. (Afhankelijk van het ras)
- Het vruchtvlees is voldoende elastisch is geworden. Rijpe druiven voelen iets mals aan.
- De pittenkleur is bruingeel.
- Rijpe druiven smaken zoet en soms ook aromatisch.

OOGSTTIPS.
Druiventrossen worden best eetrijp geoogst. Na het oogsten worden de bessen NIET zoeter! Onrijp en zuur geoogste druiven worden wel mals maar blijven hun zure smaak behouden.
Oogst niet in de warmste tijd van de dag.
Laat de geoogste druiven niet in de volle zon staan.
Door op 's morgens of 's avonds te oogsten blijven de smaak en het aroma optimaal.
Pluk de druiven voorzichtig af, want de bessen worden gemakkelijk gekwetst. Oogst niet meer dan u kan op krijgen op één dag.

GEBRUIKSTIPS.
De druiven zijn bijzonder geschikt voor vers gebruik en voor verwerking tot sap en wijn.
Ook verwerking tot jam, confituur en gebak is mogelijk.
Een te grote oogst aan rijpe druiven kan u ook in de diepvriezer bewaren.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN - VITIS VINIFERA:
Bladvergeling of chlorose bij druiven verhelpen (Vitis vinifera).
Druivenbladgalmijt of pokkenziekte op druiven voorkomen.
Druiven-okselscheuten inkorten of verwijderen?
Druiventrossen beschermen tegen vogelvraat en wespenvraat!
Druiventrossen controleren en opkuisen.

Echte meeldauw of witziekte (Oidium) op druiven voorkomen.
Magnesiumgebrek (bladvergeling) behandelen.
Oogsten van rijpe druiven.
Tafeldruiven- & wijndruivenrassen en verzorging (Vitis vinifera).
Teeltwerkzaamheden bij druiven.

Valse meeldauw op druivenbladeren bij regenweer.
Valse meeldauw (Peronospora) op druiven (nieuw venster).
Vroegrijpende tafeldruiven in openlucht telen.
Ziekten en plagen (overzichtstabel).
Zomersnoei bij druiven geeft grotere bessen en minder schimmelaantastingen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven.

Momenteel zijn 'Eugeen', 'Esther' en 'Kalina' rijp. In een volgende blogbericht meer info en foto's van ziektetolerante druivenrassen voor openluchtteelt.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Twee keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om twee keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen. Deze GRATIS nieuwsbrief wordt de 1ste en 16de verstuurd.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

labels: tafeldruiven, dessertdruiven, eetdruiven, ziektetolerante druiven, Vitis vinifera, schimmelvrije druiven, ziektetolerante tafeldruiven openlucht, tafel druiven, oogsten druiven

woensdag 27 augustus 2014

Gezonde groene tomaten laten narijpen.

Door de talrijke regendagen in augustus is de rijping van tomaten in openlucht stilgevallen en worden ze bedreigd door schimmelaantastingen.
Bij een lichte aantasting van de plaag (Phytophtora infestans) kan u de groene tomaten plukken en binnen laten narijpen.
Eetrijp geplukte tomaten smaken beter dan onrijp geoogste vruchten, maar om te voorkomen dat ze vernietigd worden door vruchtscheuren en schimmelziekten kan u ze ook groen oogsten.
In een koude kas/serre kunnen de vruchten van gezonde planten tot half/einde oktober blijven hangen om te rijpen.

WAAROM GROENE TOMATEN PLUKKEN?
- Om te voorkomen dat de vruchten aangetast worden door de tomatenplaag (Phytophtora).
- Om te voorkomen dat ze barsten bij regen of koude nachten.
- Om de rijping te versnellen.
- Om de grond vrij te maken zodat een andere groente kan geplant worden.

WANNEER TOMATEN ONRIJP AFPLUKKEN?
- Einde augustus of begin/half september voor openluchttomaten. (Kas- of serre tomaten kan u nog laten staan tot einde oktober)
- Als de planten droog staan.
- Om te voorkomen dat alle vruchten gaan barsten.
- Als het verschillende dagen gaat regenen.

TIPS BIJ DE PLUK.
Knip met een snoeischaar de volledige tros af en leg de trossen in houten kistjes. (U mag de vruchten ook 1 per 1 plukken).
Trosstelen waar aantasting van Phytophtora zichtbaar is worden, geven meestal zieke vruchten na het rijpen.
Probeer slechts één laag tomaten te leggen in die kistjes, zodat u regelmatig de beschimmelde vruchten kan verwijderen.
Pluk bij voorkeur met steeltjes. De zgn kleine pruimtomaatjes of snoeptomaten (vb. Jujube en Sprite) mogen zonder steel geplukt worden.
Knip met een snoeischaar een te lange vruchtsteel wat korter af, zodat die niet kan hinderen bij het omlaag leggen.
Leg de vruchten bij voorkeur met de steel omlaag. De bovenkant van de tomaten (steelzijde) is steviger van structuur dan de onderzijde.
Vruchtstelen kunnen andere vruchten kwetsen, zodat u beter voorzichtig werkt.
Sorteer de vruchten op rijpheid zodat de rijpste vruchten bij elkaar liggen.
Beschadigde vruchten verzamelt u afzonderlijk om zo snel mogelijk te verwerken.

BEWAARTIPS.
De groen geplukte tomaten mogen redelijk warm of eerder koel (kelder) bewaard worden, maar NIET in de zon. Indien ze voor een raam staan dan beschermt u ze met een krantenblad tegen de zon.
De aanbevolen bewaartemperatuur van groen geplukte vruchten die u lang wil bewaren is 6 tot 16°C.
Rijpe vruchten bewaart u NIET in de koelkast, maar in een ruimte van 12 tot 16°C. Rijpe vruchten die in de koelkast bewaard worden verliezen hun lekkere smaak!
Vruchten die weinig water bevatten bewaren goed.
Voorkom dat de zon rechtstreeks op de vruchten schijnt, want verhitting is mogelijk.
U kunt ook enkele groene tomaten samen met een rijpe appel in een broodzak doen, zodat het rijpen sneller gaat.
Controleer uw bewaarde tomaten regelmatig op beschimmelen.
Laatrijpende tomatenrassen bewaren beter dan vroegrijpende rassen. Laatrijpende rassen zijn o.a. 'Longkeeper', 'Kellog's Breakfast', 'Earl's Faux' en 'San Marzano'.
Van de kerstomaten bewaren de minipruimtomaten (zgn. snoeptomaten) zoals 'Jujube Cherry' en 'Sprite' het beste.

GEBRUIK VAN ONRIJP GEPLUKTE TOMATEN.
Groene vruchten die onderaan een beetje geel of rood kleuren zijn na ca 1 week eetrijp. (Bewaarruimte van 16 tot 18°C)
De smaak van groene vruchten die u laat narijpen is minder goed zijn dan rijp geoogste vruchten, maar voor saus en soep zijn ze nog goed.
Vruchten die eetrijp zijn geplukt smaken erg lekker, maar bewaren minder lang dan iets onrijp geoogste vruchten.
Goed volgroeide, groene tomaten kunnen soms tot begin januari bewaard worden.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN.
Fotoalbum bijzondere tomaten (2014).
Gezonde, groene tomaten laten narijpen!
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Rijpen van tomaten bevorderen?
Romatomaten, van klein tot groot en verrassend van smaak!

Speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen (raskenmerken A-M).
Vroegrijpende tomaten in kas of serre?
Vroegrijpende pottomaten voor openluchtteelt
Vroegrijpende stamtomaten voor openluchtteelt
Zaadwinning en zaadbehandelingen bij tomaten

Meer lezen over de zaadwinning en zaadbehandeling bij tomaten. (Nieuwe venster)
Meer informatie over de tomatenteelt op groenteninfo http://www.plantaardig.com/
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van tomaten en andere groenten.
Meer teeltinformatie van tomaten en alle groenten kan u lezen op de Facebookpagina van Luc Dedeene, co-auteur van de G.&F. Encyclopedie

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Twee keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om twee keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen. Deze GRATIS nieuwsbrief wordt de 1ste en 16de verstuurd.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

labels: tomaten narijpen, narijpen tomaten, rijpen tomaten, Lycopersicon esculentum, laatrijpende tomaten, bewaartomaten, groene tomaten bewaren

dinsdag 26 augustus 2014

Druiventrossen controleren en opkuisen.

Door de regen van voorbije weken zijn er bij sommige druiventrossen bessen gebarsten of beschimmeld.
Op een droge dag kan u met een kleine schaar alle beschadigingen wegnemen!

Oorworm in zakje bij 'Muscat Bleu' en 'Nelly'

'Esther' (syn. 'Koninklijke Esther').

'Nelly'

'Philipp'. Verwijder met een schaartje de onrijpe (groene bessen).

Druiven die nog niet geoogst zijn, moeten regelmatig gecontroleerd worden op beschadigingen en ziekten.
Door te veel regen kunnen de (rijpe) bessen barsten en later schimmelen. Beschimmelde bessen kunnen andere bessen infecteren zodat de volledige tros verloren is. Bij loshangende trossen is er minder gevaar om een volledige tros te verliezen.
Oorwormen kunnen een stukje schil afvreten, waarna de bessen ook rotten.
Beschadigingen aangebracht door wespen en vogels gaan later ook over tot vruchtrot (o.a. Botrytis)
Sommige schimmels zoals echte meeldauw en valse meeldauw kunnen ook de bessen aantasten en doen beschimmelen.
Ook trossen die in beschermende troszakjes/gaaszakjes zitten kan u best wekelijks controleren op beschadigingen door oorwormen, barsten en schimmels. Schud de zakjes ook eens leeg zodat de aanwezige losse bessen en oorwormen verwijderd worden.
Bij trossen waar de bessen dicht op elkaar zitten kan schimmelaantasting van enkele bessen een volledige tros vernietigen. Zeer dicht op elkaar zittende bessen bij o.a. 'Boskoops Glory', 'Eugeen', 'Franziska' en 'Hecker'.
Losse trossen of bessen die los van elkaar hangen zijn minder vatbaar voor schimmeluitbreiding. De loshangende bessen kunnen wel schimmelen, maar er worden meestal geen andere bessen geïnfecteerd.
Losse trossen hebben o.a. de druivenrassen 'Birstaler Muscat', 'Katharina', 'Lidi', 'Muscat Bleu', 'Palatina' en 'Nelly'. Bij de meeste andere druivenrassen hangen de bessen kort bij elkaar, tenzij ze tijdig gekrent (= uitgedund) werden.

Met een smalle schaar (of snoeischaar) kan u nu verwijderen:
- Gebarsten bessen
- Beschimmelde bessen
- Bessen aangevreten door oorwormen (De schil wordt plaatselijk afgevreten)
- Onrijpe (groene) bessen
- Trosdelen met bruine bessteeltjes (= lamsteligheid)
- Beschadigingen door wespen en vogels

Verzamel de slechte delen in een emmer en laat deze niet liggen onder de druivenplant!
Let op dat u met die schaar geen mooie (onbeschadigde) bessen kwetst. Rijpe bessen mogen niet te veel bewogen worden, want dan kunnen ze loskomen van de steeltjes.
Een zonnige dag en de namiddag zijn het beste moment om dit werkje te doen.
Verwijder ook enkele bladeren voor de trossen, zodat ze luchtiger hangen en sneller kunnen opdrogen. Laat boven de trossen zeker 3-6 gezonde bladeren staan, want deze zijn nodig opdat de druiven zoeter zouden worden!
Trossen waarvan de bessen goed rijp zijn kan u meteen afknippen om op te eten. Overtollige trossen die niet goed rijpen kan u gebruiken om te verwerken tot sap, wijn of jam.

Tip: Probeer eens een combinatie van druiven en kweeperen te verwerken tot jam/confituur!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ZIEKTEN EN PLAGEN OP DRUIVEN - VITIS VINIFERA.
Druiventrossen beschermen tegen vogelvraat en wespenvraat!
Ziekten en plagen (overzichtstabel).
Groente- en Fruit Encyclopedie met info over teelt en verzorging van tafeldruiven en wijndruiven.

Volg mee de dagelijkse berichten en tips ivm druiven, fruit en bijzondere tomaten op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: druiventrossen controleren, gebarsten druiven, rotte druivenbessen, druivenbessen rotten, druiventrossen rotte bessen, gebarsten druiven bessen, gebarsten bessen, Vitis vinifera

maandag 25 augustus 2014

Hazelnoten met wormpjes?

Het is nu bijna de periode om hazelnoten te verzamelen. Plaatselijk kan er schade voorkomen van de hazelnootboorder.
De hazelnootboorder (hazelnootmade) heeft als wetenschappelijke naam Balaninus nucum, synoniem Curculio nucum.

Foto 01: gezonde hazelnoten.

Foto 02: made van de hazelnootboorder in een aangetaste noot.

Foto 03: gaatjes in afgevallen hazelnoten.

ZIEKTEBEELD:
De kever zet een eitje af in de jonge hazelnoten (half mei - juni). De witte bruinkoppige larven vreten de vruchten hol (Zie foto 02) . Wormstekige noten vallen vroegtijdig af (Foto 03).
De larven overwinteren twee tot drie jaar in de grond tussen de wortels van de struiken op een diepte van 10-15 cm.
De hazelnootboorder heeft een voorkeur voor de dunschalige rassen van de hazelnoot, dikschalige hazelnoten zijn minder vatbaar.
Een besmetting met de snuitkever kan worden vastgesteld door de typische uitgangen van de hazelnoten, die te herkennen zijn als ronde gaatjes met een diameter van 1,5 tot 2 millimeter.

BESCHADIGINGSPLAATS:
Vruchten (nootjes.

TIJDSTIP VAN VEROORZAKEN SCHADE:
Meestal tussen half mei en juni.

VOORKOMEN VAN SCHADE:
De overwintering vindt plaats onder de struiken (in de grond). Verzamel en vernietig de aangetaste (afgevallen) noten.
Laat kippen scharrelen onder de struiken.
Op lange termijn is de schade te beperken door het gebruik van bepaalde soorten van aaltjes/nematoden (Heterorhabditis bacteriophora). Breng de aaltjes in de bodem op het moment dat de larven in hun noot op de grond zijn gevallen (juli).

GEVOELIGE RASSEN:
Vooral de dunschalige rassen zoals o.a. 'Pearson's Prolific', 'Gunslebert', 'Butler' en 'Lange Spaanse'.

NOTA.
De fruitmot (appelmade, perenmade) kan ook schade veroorzaken bij noten (hazelaar, walnoten).
Het verschil tussen een aantasting door de fruitmot en van de hazelnootboorder is moeilijk te zien.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM HAZELAARS:
Hazelnoten met boorgaatjes en wormpjes tijdig opruimen.
Hazelaar en hazelnoten in diverse wereldtalen.
Hazelnoten of bosnootjes verzamelen (Corylus avellana).
Kruisbestuiving bij het aanplanten van hazelaars geeft meer noten.
Verschillende soorten noten visueel herkennen (denksport).
Ziekten en plagen bij hazelaars & hazelnoten.
Ziekten en plagen bij diverse fruitsoorten.
Meer lezen over hazelnoten (index overzicht noten).
Groente- en Fruit Encyclopedie met verzorgingstips voor hazelnoten en andere fruitsoorten

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden in uw mailbox ontvangen? Schrijf je NU in voor deze Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: hazelnootboorder, hazelnootmade, Balaninus nucum, hazelnoten met boorgaatjes, Corylus avellana, insecten hazelnoten

zondag 24 augustus 2014

Gevaar voor valse meeldauw bij bramen (Rubus fruticosus cv's).


De valse meeldauwschimmel of Peronospora rubi (EN: downy mildew) ontstaat vooral na regenachtig (en koud) weer.
Deze "natweer-schimmelziekte" komt enkel op bramen voor.

Een regenrijke periode en een te gesloten gewas kan meer aantasting geven van valse meeldauw.
De meeste bramenrassen zijn vatbaar voor valse meeldauw. Nieuwe rassen zijn soms ziektetolerant, maar vraag het bij aankoop toch even na!
De eerste aantasting gebeurt in het voorjaar of is via overwintering aanwezig.

SYMPTOMEN:
Op de bovenkant van bladeren ontstaan witgele vlekken, die later geel en vervolgens bruin worden.
Aan de bladonderzijde is een grijswit schimmelpluis. Aan de onderkant van het blad zitten plekken met pluizige grauwwitte schimmelgroei.
De infectie kan zich uitbreiden, waardoor grote stukken of zelfs een heel blad kunnen paars verkleuren en afsterven.
Later ontstaan er bruine, verdroogde bessen.
Vochtige omstandigheden zijn nodig om te kunnen ontkiemen. (= nat weerschimmel).
De aantasting ontstaat meestal onderaan de planten omdat het daar erg vochtig blijft.
De symptomen van valse meeldauw (Peronospora rubi) kunnen verward worden met die van echte meeldauw. Bij echte meeldauw zit de schimmel op de bovenzijde van het blad.
Meer lezen over bramen.

PREVENTIE:
- Voorkom opspattend water. Verwijder alle zijscheuten met bessen die laag tegen de grond hangen.
- Zorg dat de bladeren na regen zo snel mogelijk opdrogen. Laat slechts 5 of 6 jonge scheuten per lopende meter staan en knip de zijscheuten op 2 bladeren in.
- Planten in de kas probeer je zoveel mogelijk droog te houden. Voldoende luchten en indien nodig 's morgens water geven, zonder de planten nat te maken. (Bij voorkeur met een druppelleiding water geven)
- Afgevallen bladeren verwijderen.
- Aangetaste scheuten worden in de winter verwijderd.
- Verwijder regelmatig het onkruid.
- Bewerk regelmatig de grond, zodat er geen plassen blijven staan.
- Plant op een ruime afstand.
- Verwijder concurrerende begroeiing van andere planten zodat er voldoende open ruimte rond de bramen ontstaat.
- Beperk het aantal nieuwe scheuten per strekkende meter tot 5 stuks.
- Werk niet in een nat gewas want dan is er meer infectie.
- Wilde bramen in de omgeving kunnen voor extra infectie zorgen.

Valse meeldauw kan ook voorkomen op aardappelen, tomaten, Buddleja, Rosa, Viburnum en Vitis (druiven).
Elke valse meeldauwschimmel heeft zijn eigen waardplant of heeft een groep van waardplanten. (Valse meeldauwschimmel van bramen tast geen druiven aan en omgekeerd gebeurt dit ook niet.)
Het is niet altijd eenvoudig om ziekten en plagen op cultuurplanten te determineren.
Een overzicht van nuttige weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruit, groenten en sierplanten.
Op bramen kan er ook echte meeldauw voorkomen, maar dit is eerder een "droogweer-schimmel".
Tijdens abnormaal warm weer kan er bij de rijpe braambessen zonnebrand of besverbranding optreden. Plaatselijk zijn er kleine of grote witte vlekken zichtbaar die later bruinzwart verdrogen. (Zie weblink "besverbranding door zonnebrand")

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BRAMEN:
Bloei van bramen verlaten zodat u later kan oogsten.
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen door stekken.
Bruine of rode vlekken op bramen door de bramengalmijt.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Fruitsoorten voor natte gronden.
Gevaar voor valse meeldauwschimmel op bramen.
Snoeien en leiden van bramen.
Snoeien van braambessen en taybessenstruiken.
Zomersnoei bij bramen.
Groente- en Fruit Encyclopedie met plant- en snoeitips voor bramen en hybriden.

Snoei nu de laagzittende zijtwijgen weg (tot ca 45 cm boven de grond). De bessen hangen tijdens de regen tegen de grond en worden toch niet geplukt!

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Twee keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om twee keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen. Deze GRATIS nieuwsbrief wordt de 1ste en 16de verstuurd.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

labels: Peronospora rubi, bramen valse meeldauw, bramen Peronospora, valse meeldauw bramen, meeldauw bramen, downy mildew, Rubus fruticosus, Rubus meeldauw, meeldauw Rubus, bramen

vrijdag 22 augustus 2014

Snoeien van perzikbomen (Prunus persica).

De oogst van de perzikrassen 'Amsden', 'Red Haven' en 'Revita' is voorbij en dan kan de ideale boomvorm opnieuw verzorgd worden.
Ook de oogst van 'Reine de Vergers' is dit jaar (2014) uitzonderlijk vroeg gestart.
Kort na de oogst (half/einde augustus en begin september) kunnen de perzikbomen gesnoeid worden.
Indien u nu snoeit dan kan u de jonge scheuten gebruiken om te oculeren op (zaailing) onderstammen. Zie weblink oculeren.

Perziken, nectarines en amandelbomen zijn nauw verwant aan elkaar en worden op dezelfde manier en op dezelfde manier en hetzelfde tijdstip gesnoeid.

WAAROM PERZIKBOMEN JAARLIJKS SNOEIEN?
Het jaarlijks snoeien van perzik- en nectarinebomen is nuttig om de bomen gezond, groeikrachtig en in een mooie vorm te houden.
Door perzikbomen te snoeien worden ze verjongd en blijven ze langer leven. Perzikbomen die NIET regelmatig gesnoeid worden hebben een levensduur van maximum 15 jaar.
Door te snoeien komt er meer licht onderin de boom, zodat daar ook bloemen en vruchten blijven komen.
Bij laatrijpende perzikrassen zoals o.a. 'Reine de Vergers' en 'Pink Peachy' kan u beter nog enkele weken wachten met snoeien.

SNOEITIJDSTIP VOOR PERZIKBOMEN.
Een eerste snoeibeurt tijdens de bloei ofwel kort na de vruchtzetting (mei).
Een tweede snoeibeurt kan u kort na de oogst (einde augustus of begin september) geven.
De beste periode om perziken en ander steenfruit te snoeien is tussen half april en begin (half) september.
Probeer op een warme, droge dag te snoeien zodat de snoeiwonden snel genezen.

SNOEITIPS DIE U NU KAN TOEPASSEN.
Vruchthout (zijtwijgen) van de gesteltakken tot op een jong scheutje kort bij de dikke tak terugsnoeien.
Te lang vruchthout ingekort tot op een jonge scheut die korter bij de hoofdtak (gesteltak) staat.
Een te lange gesteltak inkorten tot een jonge scheut die iets boven het horizontale groeit. Probeer hierbij een piramidale boomvorm te houden.
Een dikke, lichtverstorende tak bovenin de boom snoeit u tot op een kleine stomp of tot voorbij enkele bladeren.
Afhangende takken worden terug gesnoeid tot een horizontaal groeiende twijg ofwel worden ze met touw iets omhoog opgebonden.
Vruchthout dat boven of onder de gesteltakken groeit wordt zoveel mogelijk verwijderd.
Afgebroken takken worden eveneens verwijderd.
Takken aan de stam die lager dan 60 (80) cm hoogte staan worden ook verwijderd.
Verwijder ook de wildopslag van de onderstam.
Meer lezen over het snoeien van perzikbomen en nectarinebomen.

Tijdens of na de bloei (voorjaar) kunnen de perzikbomen en nectarinebomen opnieuw gesnoeid worden.
Jonge, pas geplante perzikbomen worden in het voorjaar goed teruggesnoeid om een optimale hergroei te bekomen. Laat bij deze bomen zo weinig mogelijk (of geen) vruchten staan.

BOOMGROEI BEVORDEREN.
De hergroei van geplante perzikbomen valt soms tegen en afsterven kan voorkomen. Op leem- en kleigrond is de hergroei slechter dan op zand- en zandleemgronden.
Perzikbomen houden niet van te natte gronden.
Probeer de zwarte strook (boomspiegel) vrij te houden rond de stam. Breng ongeveer 6 cm compost aan rond de stam en werk deze oppervlakkig in.
Wekelijks oppervlakkig hakken of schoffelen zorgt ervoor dat de boomspiegel vrij blijft van onkruid én dat de boomgroei beter is.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERZIK EN NECTARINE:
Meer lezen over perzik- en nectarinerassen en verzorging.
Oculeren van onderstammen.
Perzikvruchten met vlekken of met een zwarte schil.
Rassenkeuze bij het planten van perzikbomen.
Snoeien van perzikbomen - Prunus persica cv's om ze gezond te houden.
Vers geplukte perzikvruchten smaken heerlijk!
Vruchten die narijpen mogen iets onrijp geplukt worden!
Zaaien en oculeren van perzikbomen (Vermeerderen van Prunus persica).

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Twee keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om twee keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen. Deze GRATIS nieuwsbrief wordt de 1ste en 16de verstuurd.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

labels: perzik snoeien, Prunus persica, perzikboom snoeien, Prunus persica snoeien, snoeien briool, snoeien nectarine, snoeien perzik, snoeien perzikbomen, snoeien perzikboom, pruning peach

donderdag 21 augustus 2014

Snoeien van walnoten - okkernoten (Juglans regia).


AANBEVOLEN SNOEITIJD.
Walnoten mogen gesnoeid worden vanaf mei tot september, maar snoeien in juni heeft de voorkeur!
Beperkt snoeien doet u best in juni, juli of in augustus.
Snoei walnotenbomen/okkernotenbomen NIET in de herfst of winter! De snoeiwonden van walnotenbomen genezen dan moeilijk en zijn meer vatbaar voor schimmelinfecties.
In Nederland wordt door sommige snoeispecialisten aangeraden van enkel in de maand juni te snoeien.

In de maand juni is er geen gevaar op bloeden (overvloedig sapverlies) en bekomt u de snelste genezing van de snoeiwonden. Wondweefsel of callus is na enkele maanden reeds zichtbaar.

SNOEITIPS.
Probeer walnotenbomen/okkernotenbomen zo weinig mogelijk te snoeien en snoei bij voorkeur enkel dunne takken weg.
Verwijder regelmatig de dode takken in de boom.
Probeer een mooie stam (1,5-2,0 m) te bekomen door de onderste takken aan de stam weg te nemen.
Scherp ingeplante takken neemt u tijdig weg.
Snoei takken niet te kort tegen de hoofdtak weg en probeer de snoeiwonde zo klein mogelijk te maken.
Snoei bij oudere bomen niet meer dan 20% van de takken weg!

Laat het snoeien van oudere bomen bij voorkeur over aan specialisten die de mooie boomvorm respecteren.

NUTTIGE WEBLINKS IVM WALNOTEN - OKKERNOTEN.
Blad- en vruchtschimmels op walnoten.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van walnoten..

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: snoeien walnoten, snoeien okkernoten, walnotenboom, okkernotenboom, Juglans regia, snoeien walnotenboom, snoeien okkernotenboom

woensdag 20 augustus 2014

Snoeien van pruimenbomen (Prunus domestica cv's).

Een luchtig gesnoeide pruimenboom zal na regen sneller opdrogen en minder vatbaar zijn voor bladschimmels en vroegtijdige bladval.

Pruimenbomen (Prunus domestica) behoren tot de groep steenfruit.
Pruimenbomen vragen in het algemeen weinig onderhoud en zijn relatief gemakkelijk te kweken en te snoeien.

Te weinig vruchten door het ontbreken van een passende bestuiver bij uw pruimenboom?
Probeer een tweede of derde pruimenras op uw pruimenboom te oculeren. De maand augustus is ideaal om dit werk toe te passen. Zie weblink "oculeren". (Er zijn ook zgn zelfbestuivende pruimenrassen die geen extra bestuiver nodig hebben).

WAAROM SNOEIEN?
Meestal kunnen pruimenbomen verder met een erg beperkte snoei.
Door de pruimenbomen te snoeien krijgt u een mooiere boomvorm, iets minder vruchten en minder takken die afbreken.
De vruchten worden groter en smaken lekkerder door deze snoei.
Luchtig gesnoeide bomen drogen sneller op en zijn minder vatbaar voor vruchtrot (Monilia fructigena).

Sommige pruimenrassen (o.a. 'Victoria') kan u beter zo weinig mogelijk snoeien, doordat ze kunnen afsterven bij zware snoei.

SNOEITIJD.
Pruimenbomen mogen gesnoeid worden vanaf 15 april tot 15 september. Sommige kenners raden af van direct na de oogst te snoeien. (Een week na de oogst snoeien zou beter zijn.)
Het snoeien in de winter wordt algemeen afgeraden bij steenfruit.
De meeste steenfruitsoorten (Prunus-soorten) zoals o.a. pruimenbomen, kersenbomen, perzikbomen en abrikozen worden tijdens de zomerperiode gesnoeid!

Foto 02 'Victoria' (syn. 'Reine Victoria', 'Queen Victoria), een zelfbestuivend pruimenras kan u beter zo weinig mogelijk snoeien. Tijdig dunnen om mooie én lekkere vruchten te bekomen is noodzakelijk!

SNOEITIPS:
Snoei bij een zomerse, droge dag zodat de wonden snel kunnen opdrogen.
Sterke (lange), verticaal groeiende twijgen worden weggesnoeid ofwel horizontaal uitgebogen.
Te lang en afhangend (vertakt) vruchthout kan ingekort worden zodat het ongeveer horizontaal groeit.
Verwijder te steil groeiend takken aan de harttak.
Verwijder regelmatig de wildopslag van de onderstam.
Verdroogde of beschimmelde vruchten worden verwijderd, zij vormen een belangrijke infectiebron voor vruchtrot.
Een verwaarloosde pruimenboom mag u niet te drastisch snoeien, want dan wordt de boom vatbaar voor loodglansschimmel.

NUTTIGE WEBLINKS IVM PRUIMENBOMEN (Prunus domestica):
Een tegenvallende pruimenoogst? Oorzaken en preventie.
Voorkomen van lentenachtvorstschade aan fruitbloesems.
Bacterieziekte op steenfruit (gomvorming).
Boorgaten bij steenfruitbomen van de ongelijke houtkever.
Hagelschotziekte op pruimen- en kersenbomen voorkomen.
Oculeren van fruitbomen (= vermeerderen met 1 oog) .
Snoeien van pruimenbomen in augustus geeft sterkere bloemknoppen en minder takbreuk
Snoeien en uitbuigen van pruimenbomen (volledig artikel)!
Veel kleuren en smaken bij de vroege pruimen.
Vruchtrot bij pruimen voorkomen!
Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met uitvoerige snoeitips voor pruimenbomen.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: snoeien, pruimenbomen snoeien, pruimen snoeien, snoeien pruimenbomen, snoeien steenfruit, snoeien bomen, hoe pruimenbomen snoeien, zomersnoei pruimenbomen, snoeien fruitbomen, Prunus domestica

dinsdag 19 augustus 2014

Walnoten/ okkernoten met blad- en vruchtschimmelziekten?



Niet alle walnotenrassen zijn even gevoelig aan schimmelziekten en bladval!
Plant geen walnoten/okkernoten op natte gronden.
Oudere notenrassen zijn dikwijls vatbaar voor bacteriebrand, brandvlekkerigheid en schaalgebreken. De heel dikke zgn. paardennoten zijn meer vatbaar.
Ruim bij een aantasting door bladschimmels de afgevallen notenbladeren en vruchten goed op om nieuwe infectie te voorkomen. (Juglans regia - gewone walnoot of okkernoot) Sommige okkernotenzaailingen zijn bijzonder vatbaar voor bladschimmels en bacterieziekten.

Blad- en vruchtvlekkenziekten van okkernoot kan o.a. 2 oorzaken hebben:
1) Bacteriebrand - Bacterial blight:
Xanthomonas campestris pv. juglandis(Pierce) Dye
Pseudomonas (Xanthomonas) juglandis.

Op de bladeren van okkernoot/ walnoot komen kleine bruine vlekjes, bij sterke aantasting is er bladval.
Op de bolsters ontstaan zwarte natte rottige vlekken. Bij vroege zomerinfectie dringen de bacteriën door de schaal zodat de noot rot en verslijmt (= natrot).

2) Brandvlekkerigheid/ Bladvlekkenziekte of Antharacnose bij Juglans
Gnomonia leptostyla (con. v. Marssonia juglandis).
Zowel op de bladbovenzijde als op de onderzijde zijn er vrij grote, soms zwarte hoekige vlekken. Het zieke notenblad vergeelt en valt vroegtijdig af.
Op de scheuten en bolsters ietwat ingezonken scherpbegrensde bruine vlekken. De noot zelf kan ook soms bruin worden en verdrogen (= droogrot).
Preventie:
Ruim na het vallen van de bladeren (en de zieke vruchten) alles goed op en vernietig ze of composteer ze. Gebruik deze compost NIET opnieuw in de omgeving van notenbomen!

De walnootgalmijt of viltmijt kan soms bladmisvormingen (bobbels) veroorzaken. De gevolgen hiervan zijn erg beperkt. (Zie bij nuttige weblinks)
Op andere plantensoorten kunnen er enigszins gelijkende bladschimmels voorkomen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM WALNOTEN - OKKERNOTEN - JUGLANS REGIA:
Blad- en vruchtschimmels op walnoten.
Bladvlekkenziekte op walnoten.
Dunschaligheid bij walnoten/okkernoten (Juglans regia).
Index overzicht noten (walnoten, hazelnoten, kastanje).
Plantenziekten en plagen op walnoten.
Plantenziekten en plagen bij walnoten - Juglans regia (volledig).
Walnoten verzamelen en snoeien.
Recept voor walnotenjam (walnotenconfituur) en walnotenlikeur.
Walnoten of okkernoten, waar godenvoedsel. (Ecofun.be)
Ziekten & plagen. Blad en vruchtvlekkenziekte bij walnoten (okkernoten).
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van walnoten..

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: plantenziekten, plantenziekten noten, bladvlekkenziekte noten, vruchtvlekkenziekte noten, walnoten ziekte, okkernoten ziekte, bacterieziekte walnoten, bacterieziekte okkernoten, Juglans regia, walnoten, okkernoten

maandag 18 augustus 2014

Aardbeien nu dringend planten (Fragaria x ananassa cv's)!

Regenachtig weer is ideaal om aardbeien uit te planten!

Aardbeien planten op waterdoorlatende zwarte folie voorkomt onkruidgroei.


Emmerteelt met doordragende of dagneutrale planten.


Doordragende aardbei 'Mara des Bois' (Mijn persoonlijke favoriet)
KLIK OP DE FOTO'S OM DEZE GROTER TE MAKEN!

Aardbeiplanten mogen niet langer dan twee jaar op hetzelfde perceel staan. Oudere planten geven veel kleine vruchten en worden meer aangetast door schimmels en insecten (o.a. taxuskever).
Eenmaaldragende aardbeirassen of junidragers (o.a. 'Darselect', 'Elsanta', 'Korona' en 'Gorella') plant je bij voorkeur tussen begin juli en half augustus. Frigoplanten kunnen in het vroege voorjaar ook geplant worden. Op tijd geplante aardbeien kunnen tot 500 gr vruchten per plant dragen, terwijl een late planting een lagere productie per plant geeft.
Doordragende of dagneutrale rassen (o.a. 'Mara des Bois', 'Rapella', 'Selva' en 'Ostara') kunnen geplant worden tijdens de maanden maart, april, juli, augustus of september. Vroeg planten kan in het najaar al een eerste oogst geven. Bij de in het voorjaar geplante doordragers worden de eerste bloemen verwijderd om een goede beworteling te krijgen.

PLANTTIPS.
In de rij mogen ze op 25-35 cm geplant worden.
Tussen de rijen kan je een afstand van 50-60 cm nemen.
Door ruim te planten kunnen de aardbeiplanten na regen sneller opdrogen, zodat ze minder vatbaar worden voor schimmelziekten.

Aardbeien kan je ook planten in emmers. Plant vier tot vijf planten per 10 liter pot. Plaats de planten langs de rand een beetje schuin zodat het hart van de plant naar de buitenzijde gericht is. Zorg voor een goede ontwatering, want te natte grond geeft wortelschimmels!
Als voorteelt zijn gezaaide prei, vroege ajuin, erwten, struikbonen en tuinbonen/ labbonen geschikt.

Verschilpunten tussen eenmaaldragers en doordragende aardbeien?
EENMAALDRAGERS OF JUNIDRAGERS.
Geven maar één keer per jaar bloemen en vruchten.
Bij voorkeur planten tussen 10 en 15 (20) augustus.
De bloemen worden inwendig aangelegd in september. Planten die vroeg (10-20 augustus) geplant worden maken meerdere bloemtrossen aan. Planten die laat geplant worden (einde augustus) maken maar 1 bloemtros aan.

DOORDRAGERS OF DOORDRAGENDE AARDBEIPLANTEN (dagneutrale planten).
Deze geven meerdere keren per jaar bloemen en vruchten.
Planten in september ofwel in het voorjaar (maart).
Bloemstengels wegnemen tot einde mei om een goede hergroei en dikkere vruchten te bekomen.
Vruchten vanaf (einde) juni-juli tot oktober.
Vanaf juli tot half augustus de bloemstengels met nog 2-3 kleine (resterende) vruchtjes wegknippen --> doet nieuwe bloemstengels ontstaan.

AARDBEIPLANTEN DIE GEEN UITLOPERS VORMEN?
Planten die teveel vruchten dragen geven soms geen uitlopers.
Indien u uitlopers wil dan moet u in de maanden april, mei en juni van enkele planten ALLE bloemen en vruchten verwijderen. Rond half juni ontstaan dan de uitlopers.

AARDBEIPLANTEN VERMEERDEREN DOOR SCHEUREN.
Indien u geen uitlopers hebt en toch de planten wil verjongen en verplanten dan kan u ze ook scheuren of delen.
Haal enkele planten uit de grond met zoveel mogelijk wortels. Daarna de plant in verschillende kleine stukken verdelen (= scheuren), waarbij elk stuk nog wortels moet hebben.
Verwijder alle bloemen, vruchten en slechte bladeren en pot de planten afzonderlijk op. Gebruik stekgrond of potgrond met heel weinig meststoffen.
Zet de opgepotte planten in de schaduw en besproei ze dagelijks tot ze niet meer verwelken. U kan de planten ook afdekken met groeidoek of krantenpapier. Meestal zijn de scheurlingen op 7-10 dagen goed ingeworteld en dan kan u ze terplaatse uitplanten.
Doordragende aardbeien kan u begin/half september ook nog planten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM AARDBEIEN.
Aardbeien stekken in juni en juli.
Vraatschade van de taxuskever.
10 tips voor een geslaagde aardbeiteelt in de moestuin (GroentenInfo)
Meer teeltinformatie van aardbeien en alle groenten kan u lezen op de twitterpagina van Luc Dedeene
Meer teeltinformatie van fruit en bijzondere tomaten kan u lezen op de twitterpagina van Guy De Kinder
Meer lezen over aardbeien in de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder)

Op vele plaatsen is de grond voldoende vochtig zodat de hergroei optimaal kan verlopen. (augustus 2014).
Planten in pot giet u voor het planten goed nat.

Labels: aardbeien planten, doordragende aardbeien, dagneutrale aardbeien, junidragers, eenmaaldragende aardbeien, planten aardbeien, aardbeien in emmers planten, Fragaria x ananassa, Fragaria ananassa

zondag 17 augustus 2014

Een tegenvallende pruimenoogst?

Op sommige pruimenbomen hangen er weinig of zelfs geen vruchten dit jaar en dit kan meerdere oorzaken hebben.

OORZAKEN VAN EEN SLECHTE OOGST.
- Een laat productief en sterkgroeiend ras aangeplant
- Geen of onvoldoende bestuiving van een ander pruimenras in de omgeving.
- Slecht weer tijdens de bloei (regen of vorst). Vroegbloeiende rassen zijn gevoeliger voor lentenachtvorst.
- Te sterke groei door verkeerde (prikkelende) snoei of te sterke bemesting
- Te sterke groei doordat de entplaats in de grond zit.
- Veel schade door wespen of vogels
- Te zware dracht vorig jaar waarbij de vruchten te laat werden geplukt.

BESTUIVING VERBETEREN DOOR TE OCULEREN.
De meeste pruimenrassen hebben een ander gelijkbloeiend pruimenras nodig in de omgeving. (Uitgezonderd de zelfbestuivende pruimenrassen).
Ontbreekt een passende bestuiver bij uw pruimenboom? Probeer dan een tweede of derde pruimenras op uw pruimenboom te oculeren.
De maand augustus is ideaal om dit werk toe te passen.
Op pruimen kunt u ook abrikozen, perzik en nectarine oculeren.
Probeer een oculeerles bij te wonen of vraag aan kennissen dat ze u dat aanleren! In onze nieuwsbrief vindt u adressen waar u oculeer- en entlessen kan bijwonen!

PLANT ZELFBESTUIVENDE PRUIMENRASSEN.
De laatrijpende pruimenrassen Victoria (Reine Victoria, Queen Victoria), Altesse Simple (kwetsen) en Warwickshire Drooper zijn rassen die rijpen tussen 15 augustus en begin september.
Het zijn alle drie zelfbestuivende pruimenrassen die geen extra bestuiver nodig hebben.

Foto 01. 'Victoria' is jaarlijks goed productief en is bij de meeste boomkwekers gemakkelijk te bekomen. Een nadeel van Victoria is dat u jaarlijks de boom moet dunnen!

'Warwickshire Drooper' is moeilijk te vinden. In Nederland kan de rijping van Warwickshire Drooper mogelijk te laat rijpen. In 2014 is dit ras vanaf 15 augustus rijp in België (prov. Oost-Vlaanderen). In 2013 was dit een maand later!
Deze laatrijpende pruimenbomen moeten op een zonnige standplaats staan.

VOORKOM BEURTJAREN EN TAKBREUK. DUN DE VRUCHTEN TIJDIG UIT!
Vooral zelfbestuivende rassen zijn sommige jaren té productief en vragen veel dunwerk om grote, smakelijke vruchten te bekomen.
Ongedunde rijpe Victoria-pruimen zijn enkel geschikt voor jam/confituur.
Als Victoria-vruchten goed uitgedund werden dan zijn het bijzonder lekkere koninginnepruimen!
In 2014 waren de eerste pruimen van Victoria rijp op 5 augustus. Door de zware dracht moet er meerdere keren geplukt worden. (Locatie is in België, prov. Oost-Vlaanderen).

Het pruimenras 'Warwickshire Drooper' is ook dit jaar goed productief. Een regelmatige controle op vogel- en wespenvraat is noodzakelijk
Foto 02: Laatrijpend en zelfbestuivend pruimenras 'Warwickshire Drooper'. Pluk tijdig een aantal vruchten weg zodat de overige beter kunnen uitgroeien. Iets onrijpe vruchten zijn geschikt om te verwerken tot confituur/jam.

GEBRUIK VAN DE PRUIMENVRUCHTEN.
- Mits goed gedund: eetpruimen voor verse consumptie. Ze zijn ook zeer geschikt om te verwerken tot confituur/ jam.
- Indien niet of onvoldoende gedund: enkel geschikt om te verwerken tot confituur/ jam.
De iets onrijpe vruchten zijn zeer geschikt om te verwerken tot confituur!
De stenen van 'Victoria' zitten goed los in de vruchten, waardoor ze gemakkelijk te gebruiken zijn voor confituur (jam) of om in te vriezen.

Kijk uit bij de pluk van pruimen, want de wespen lusten ook wel zoete vruchten! Zie weblink "Wespenval maken" .
Volgens sommigen zou een "nep-wespennest" welke u in de boom hangt ook goed zijn om wespen te verjagen. http://www.tuinadvies.be/shop/product.php?id=2140

Snoei Victoria-pruimenbomen zo weinig mogelijk! De bomen zijn erg gevoelig voor de loodglansschimmel als ze in de winter worden gesnoeid.
Afgebroken takken en steile rugtwijgen kunnen best DIRECT na de oogst verwijderd worden.

NUTTIGE WEBLINKS IVM PRUIMENBOMEN (Prunus domestica):
Pruimenmot/ pruimenmade - Grapholita funebrana, syn. Cydia funebrana.
Pruimenrassen, pruimenbomen, snoei, bestuiving en verzorging.
Snoeien en uitbuigen van pruimenbomen (volledig artikel)!
Tegenvallende pruimenoogst.
Veel kleuren en smaken bij de vroege pruimen.
Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met uitvoerige snoeitips voor pruimenbomen.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: Prunus domestica, pruimen, pruimenboom, pruimenlaar, pruimelaar, pruimenoogst

zaterdag 16 augustus 2014

Druiventrossen beschermen tegen vogel- en wespenvraat!

De meeste druivenrassen hebben dit jaar (2014) vroeg gebloeid en het aantal trossen is ruim voldoende.
Door het regenachtige weer van de laatste weken is er op de bladeren en trossen van sommige rassen een aantasting van valse meeldauw (Peronospora). Probeer de aangetaste bessen eerst te verwijderen.
Indien de groei niet optimaal is dan kan u overtollige en slecht gevormde trossen verwijderen zodat de overblijvende trossen beter kunnen uitgroeien en rijp worden.
Bladeren die geel verkleuren kan veroorzaakt zijn door magnesiumgebrek Zie weblink "Magnesiumgebrek bij druiven".

'Ester' begint blauw te kleuren (half augustus). Het ideale moment om de tros te beschermen.


Een gaaszakje over de tros voorkomt schade van vogels en wespen. Verwijder vooraf gekwetste en beschimmelde bessen!

Insectengaas bij de vroegrijpende druif 'Esther' geeft een bescherming tegen vogels en wespen.

Zodra de kleuring of rijping begint kan u best de druiventrossen beschermen!
Druiventrossen worden gemakkelijk aangetast door vogels, wespen en oorwormen.
Zodra de bessen beginnen te rijpen/ te kleuren (augustus) kan u best een bescherming aanbrengen. Deze bescherming kan gebeuren met vogelnetten en met gaaszakjes.
Een volledige bescherming geven gaaszakjes waarin de trossen gestoken worden. Ook papieren (suiker)zakken zijn hiervoor bruikbaar mits de tros niet te groot is.
Doe dat werkje bij droog weer en vooraleer er schade is.

Kleine en afwijkende trossen kunnen ook nog weggesnoeid worden, zodat de overige beter kunnen uitgroeien.
In de fruittuin kunnen ook andere fruitsoorten zoals vijgen, perziken, nectarines, appels en peren beschermd worden met zakjes en wasknijpers.

Blijf uw druiven regelmatig snoeien: steeds de meeste jonge zijscheutjes wegbreken. Pluk ook wat bladeren rond de trossen weg.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN - VITIS VINIFERA:
Druiventrossen beschermen tegen vogelvraat en wespenvraat!
Magnesiumgebrek (bladvergeling) behandelen.
Troszakken om druiventrossen te beschermen.
Teeltwerkzaamheden bij druiven.
Valse meeldauw (Peronospora) op druiven (nieuw venster).
Vroegrijpende tafeldruiven in openlucht telen.
Ziekten en plagen (overzichtstabel).
Okselscheuten van druiven verwijderen of inkorten.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: druiventrossen beschermen, trosnet druiven, trosnet botra, gaaszakje druiven, plantenbescherming druiven, druiventros beschermen, Vitis vinifera, druiven

Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 16 augustus: onderwerpen.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vandaag is er opnieuw een GRATIS Fruit-ABC-Nieuwsbrief met praktische fruit- en tomateninformatie verstuurd. Deze keer een nieuwsbrief van 7 pagina's (A4-formaat)!

Onderwerpen die in de nieuwsbrief van 16 augustus besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in augustus
Braambessen vermeerderen met zomerstek/scheutstek.
Appels, peren en pruimen met vruchtrot NU verwijderen!
Druiven: voorkom lamsteligheid en verdroogde bessen.
Oculeren of schildgriffelen van onderstammen. Zonnig en warm weer zijn ideaal voor een goed resultaat!

Perzikbomen snoeien na de pluk om ze gezond te houden.
Perzikvruchten met zwarte schil.
Pruimenbomen snoeien.
Groenbemesters en voedselplanten voor bijen, hommels en gaasvliegen.

Walnoten/okkernoten met blad- en vruchtschimmels.
Tomaten in de kas/serre nu toppen!
Zomersnoei bij druiven: okselscheuten insnoeien.
Boekentips.

TuinAgenda met tuinbeurzen, pruimenproefdagen, opentuindag, oculeerlessen, snoeilessen, oculeerlessen, snoeien pruimenbomen, fruitinfo, ....

De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt twee maal per maand.
In de nieuwsbrief van 16 augustus vindt u teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor fruitsoorten.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Twee keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om twee keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen. Deze GRATIS nieuwsbrief wordt de 1ste en 16de verstuurd.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

labels: pruimenbomen snoeien, perzikbomen snoeien, zomerstekken van braambessen, oculeren onderstammen, lamsteligheid druiven, zomersnoei druiven

vrijdag 15 augustus 2014

Zomersnoei bij bramen (Rubus fruticosus).





WANNEER ZOMERSNOEI DOEN?
Vanaf de eerste bessen gaan rijpen.
Doe GEEN zomersnoei bij erg zonnig weer, de bessen zijn gevoelig voor zonnebrand!
Zomersnoei tijdens een regenperiode zorgt voor een luchtigere plant.

WAAROM ZOMERSNOEI DOEN BIJ BRAMEN?
Een luchtige snoei zorgt dat de bladeren & bessen sneller opdrogen en minder vatbaar worden voor vruchtrot (Botrytis) en voor valse meeldauw (Peronospora rubi)
Door de zichtbaar aangetaste bessen te verwijderen blijven de overige bessen langer gezond.
Overtollige jonge scheuten die u nu verwijderd kan je gebruiken om de planten te vermeerderen d.m.v. zomerstekken (Zie weblinks)

SNOEITIPS.
- Snoei de laagzittende zijtwijgen weg (tot ca 40 of 50 cm boven de grond). De bessen hangen tijdens de regen tegen de grond, bespatten met aarde en beschimmelen snel!
Op de onderste takken is er ook meer gevaar op infectie door valse meeldauw, een schimmelziekte die bladeren en bessen kan aantasten.
- Beperk het aantal nieuwe scheuten tot maximaal 6 stuks per meter. De overtollige scheuten knipt u zo laag mogelijk weg.
- Zijscheuten aan de nieuwe scheuten mogen op 3 (4) bladeren ingesnoeid worden.
- Verwijder alle beschimmelde vruchten, ze vormen een belangrijke besmettingsbron voor de andere bessen. Laat de beschimmelde bessen niet onder de planten liggen!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BRAMEN:
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen door stekken.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Diverse Rubus-soorten (bramen, taybes, ...).
Gevaar voor valse meeldauwschimmel op bramen.
Snoeien van braambessen en taybessenstruiken.
Zomersnoei bij bramen.
Groente- en Fruit Encyclopedie met plant- en snoeitips voor bramen en hybriden.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Twee keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om twee keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen. Deze GRATIS nieuwsbrief wordt de 1ste en 16de verstuurd.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

labels: plantenbescherming, plantenziekten, braambessen, bramen, vruchtrot bramen, bramen vruchtrot, Rubus fruticosus, zomersnoei bramen, bramen zomersnoei

donderdag 14 augustus 2014

Magnesiumgebrek bij druivenbladeren?

Bij sommige druiven kan er nu bladvergeling door magnesiumgebrek voorkomen. Bladvergeling kan ook andere oorzaken hebben.
Foto 01: Onderste (oud) blad kan geelwit verkleuren, waarna het afvalt.

Foto 02: Middenste blad. Donkergroene nerven en ertussen gele (of bruine) vlekken.

Foto 03: Jongste (bovenste) blad. Bij de witte druiven zijn er donkergroene nerven en tussen de nerven een gele verkleuring.
Met dank aan dhr Peter De B. voor de foto's!

UITZICHT BESCHADIGING:
De bladranden en de zones tussen de bladnerven verkleuren geel bij de meeste witte druiven (en 'Muscat Bleu'). Bij de meeste blauwe druiven (o.a. 'Boskoops Glory', 'Dornfelder', 'Esther' en 'Regent') is er een paars verkleuren van het blad, behalve rond de nerven.
Er kunnen ook bruine afstervende vlekken in de bladschijf voorkomen.
Later kan er aan de basis van de scheuten bladval optreden. (Bladval bij de oudste bladeren).
Een tekort aan magnesium meer "lamsteligheid" veroorzaken! Zie weblink "lamsteligheid".

MOGELIJKE OORZAKEN:
- Een iets te natte grond (en luchtgebrek) door te frequent water geven of door te veel regen.
- Door een te sterke regenval kan magnesium ook uitspoelen. Op lichte gronden (zandgrond) is er meer uitspoeling mogelijk.
- Een te zure grond (te lage pH van de grond).
- Een tekort aan de meststof magnesium (Mg).
- Door teveel kalium (K) meststoffen te geven. (Een overmate aan kaliummeststoffen kan de opname van magnesium blokkeren).

PREVENTIE EN BEHANDELING:
- Laat de grond regelmatig eens opdrogen. Na langdurige regenval kan u best de grond oppervlakkig losmaken door te schoffelen.
- Probeer bij jonge planten die dit jaar geplant werden het water geven te beperken tot 1 of 2 maal per week en vanaf het tweede groeijaar is extra water geven meestal overbodig.
- Een te zure grond kan bekalkt worden in januari.
- Bespuit de bladeren of giet aan met magnesiumsulfaat (kieseriet, bitterzout). Het bespuiten met magnesiumsulfaat geeft een sneller resultaat. (Bij de oudste bladeren is herstel meestal niet meer mogelijk).
- Bestuif 's morgens de bladeren met basaltmeel of lavameel. ('s Morgens zijn de bladeren een beetje vochtig en dan kleeft het poeder beter vast)
- In deze periode (16 augustus) kan je beter geen samengestelde meststoffen meer gebruiken. Behalve magnesium bevatten ze ook stikstof en na 15 augustus is het bemesten met stikstof af te raden. (Lagere winterhardheid)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN - VITIS VINIFERA:
Druiven-okselscheuten inkorten of verwijderen?
Teeltwerkzaamheden bij druiven.
Valse meeldauw (Peronospora) op druiven (nieuw venster).
Ziekten en plagen (overzichtstabel).
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven.

Ook andere fruitsoorten zoals appelbomen, perenbomen, aardbeien, houtig kleinfruit en tomatenplanten zijn gevoelig voor een tekort aan magnesium.
Op appelbomen kunt u in deze periode beter niet meer spuiten met magnesium, omwille van een hoger gevaar op aantasting van kurkstip.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
labels: magnesiumgebrek, magnesium druiven, Vitis vinifera, magnesiumgebrek druiven, magnesium mest, bladvergeling druiven

woensdag 13 augustus 2014

Druiven-okselscheuten inkorten of verwijderen?

Door de regen van de laatste weken (2014) is er meer scheutgroei dan andere jaren. De rijping van de vroege druivenrassen is vroeger dan vorige jaar.
Op zandgrond komt er soms bladvergeling voor. Bij sommige rassen is er in een te gesloten gewas aantasting aanwezig van de valse meeldauwschimmel.

Innijpen van de okselscheuten op één blad. (Onderaan de twijgen)


Rode bladverkleuring bij 'Esther'. Laat de okselscheuten wat langer groeien.


'Esther', een blauwe vroege druif die begint te kleuren (7 augustus 2011)

Dieven of zijscheuten verwijderen mag nu gebeuren om een meer ordelijk uitzicht en een luchtiger gewas te geven. Ook kan de druivelaar (Vitis vinifera) sneller opdrogen na regen zodat er minder gevaar is voor infectie of uitbreiding van Valse meeldauw (Peronospora). Sommige oudere rassen zoals o.a. 'Boskoops Glory' en 'Vroege van der Laan' zijn vatbaar voor valse meeldauw!

Deze zomersnoei is ook nuttig omdat hiermee de wintersnoei veel gemakkelijker wordt en je kan de planten op een meer beperkte ruimte laten groeien. Bij het rijpen van de trossen is het ook gemakkelijker om ze met netten te beschermen tegen vogelvraat. Als de trossen minder verstopt zitten onder de bladeren, dan kunnen ze na regen ook sneller opdrogen, wat ze minder vatbaar maakt voor Botrytis (grijze schimmel)aantasting.

Opgepast! De onderste drie zijscheuten zal men meestal innijpen op 1 blad. De hogerstaande dieven mogen volledig weg.
Indien men de onderste zijcheuten toch volledig verwijderd, is er kans dat de "hoofdknop" - waarop men wil terugsnoeien de volgende winter - vroegtijdig uitloopt. Deze is dan verloren voor het volgende groeiseizoen. De groei wordt dan minder compact en tevens wordt het minder overzichtelijk om de wintersnoei vlot toe te passen.

Probeer het verwijderen van de okselscheuten (dieven) te spreiden over twee weken zodat de groei niet volledig stilvalt. Indien de groei stilvalt dan dikken de bessen onvoldoende en is er meer gevaar voor zonnebrand. Teveel zomersnoei doen is nadelig voor de kleuring en de smaak van de bessen.
Indien er een slechte bladstand (rood- of geelverkleuring) dan kan u de okselscheuten langer laten groeien om de fotosynthese over te nemen.
Meer lezen over het behandelen van okselscheuten bij druiven.

Let op! Bij (kas)druiven die beginnen te kleuren mag de zon NIET rechtstreeks op de bessen schijnen, want verbranding is mogelijk!
Probeer 14 gezonde bladeren per tros te behouden. Indien er teveel trossen aanwezig zijn, dan kan u nog steeds wat trossen verwijderen ofwel in snoeien.

Bij de jonge druivenplanten die in het voorjaar geplant werden kan het nodig zijn van wekelijks een flinke hoeveelheid water te geven. Bedek de grond met mulch tegen het uitdrogen. Opgepast! Teveel water in de grond kan bladvergeling geven!

Blijf uw druiven regelmatig snoeien: steeds de meeste jonge zijscheutjes wegbreken. Pluk ook wat bladeren rond de trossen weg.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN - VITIS VINIFERA:
Bladvergeling of chlorose bij druiven (Vitis vinifera).
Druivenbladgalmijt of pokkenziekte op druiven voorkomen.
Druiven-okselscheuten inkorten of verwijderen?
Echte meeldauw of witziekte (Oidium) op druiven voorkomen.
Lamsteligheid en verdroogde bessen.
Teeltwerkzaamheden bij druiven.
Valse meeldauw op druivenbladeren bij regenweer.
Valse meeldauw (Peronospora) op druiven (nieuw venster).
Vroegrijpende tafeldruiven in openlucht telen.
Weinig of geen druiventrossen dit jaar?
Ziekten en plagen bij openluchtdruiven.
Ziekten en plagen (overzichtstabel).
Zomersnoei bij druiven geeft een gezondere groei en minder schimmelaantastingen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: zomersnoei druiven, Vitis vinifera, okselscheuten druiven, okselscheuten intoppen, druiven zomersnoei, druiven Esther, rijpende druiven, druiven in openlucht, zomersnoei tafeldruiven, tafeldruiven