Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

zondag 30 november 2014

Kweewortels (peeronderstam) beschermen tegen de vorst!

Als onderstam voor laagstam perenbomen (Pyrus communis cv's) wordt de iets vorstgevoelige kwee (Cydonia oblonga) gebruikt.
Het wordt volgende week kouder, dus neem nu gepaste maatregelen!

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!

Geef vorstgevoelige (kwee) onderstammen nu een bescherming tegen de strenge vorst!
De meeste laagstammen, struiken, snoeren en leivormen van peren, kweeperen en mispelbomen worden op de vorstgevoelige kwee geënt. Ook de wortels van een (laagstam) kweeperenboom kan u NU een vorstbescherming geven!
Ook ingekuilde kwee-onderstammen moet u beschermen tegen de wintervorst.

SOORTEN PEERONDERSTAMMEN.
Voor halfstam- en hoogstamperenbomen worden perenzaailingen gebruikt en deze zijn meestal ongevoelig voor de wintervorst.
Voor tamelijk sterk groeiende laagstamperenbomen (Pyrus communis) wordt meestal de onderstam kwee (Cydonia oblonga 'Kwee A') gebruikt.
Voor zwakgroeiende laagstambomen gebruikt men de kweeonderstammen 'Kwee C', 'Kwee Adams' en 'Kwee Eline' (Q-Eline).
Volgens sommige bronnen zouden vooral perenbomen geënt op de onderstam 'Kwee C' vorstgevoelig zijn! De onderstam 'Kwee C' geeft de zwakste groei en de kleinste perenbomen.

BESCHERMMATERIAAL VOOR KWEE.
- Meestal zit na het planten van een laagstam perenboom de entplaats op 10 (20) cm boven de grond. Breng de bescherming aan tot net boven de entplaats.
Dek de boomspiegel (= strook grond rond de stam) af met gras, bladeren, champost of hakselhout.
Hebt u geen passend beschermend materiaal ter beschikking? Dan kan u ook karton en groeidoek (vliesdoek) rond de stam aanbrengen.
Deze beschermende mulchlaag geeft een goede bescherming tegen de winterkoude die voorspeld wordt!

- In het voorjaar (april-mei) moet u de bescherming aan de stam wegnemen, om te voorkomen dat er wortels boven de entplaats worden gemaakt. ---> Ongewenste, sterke groei.
- Ingekuilde kweeonderstammen (en winterstekken) kunt u beschermen door er 10 cm bladeren of champost rond te leggen.
- Ingekuilde kweeonderstammen kunt u ook binnenbrengen in een koele (vorstvrije) ruimte om ze de volgende dagen te enten.
Voorkom uitdroging van kweewortels en kweestammetjes door ze in een emmer gevuld met vochtige potgrond te plaatsen.

TIP! Als u hakselhout of schors gebruikt op de boomstrook, dan kan je best regelmatig controleren op de aanwezigheid van muizen!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM VORSTBESCHERMING:
Fruitbomen beschermen tegen wildvraat in een vorstperiode.
Kweewortels beschermen tegen vorst en uitdroging.
Vorstbescherming bij warmteminnende planten.
Vorstscheuren voorkomen bij fruitbomen.
Vijgen, minitrees en terrasplanten beschermen tegen wintervorst!
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige verzorgingsinformatie voor perenbomen.
Behalve kwee moet u ook vijgenplanten een bescherming geven tegen de winterkoude. Sommige nieuwe zwakgroeiende pruim-, perzik en kersonderstammen zijn ook vorstgevoelig en dient u net zoals kwee te beschermen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: vorstbescherming peren, vorstbescherming kwee, vorstbeschutting, vorstschade perenboom, bevriezen peeronderstam, bevriezen kwee, Cydonia oblonga

zaterdag 29 november 2014

Vorstbescherming bij warmteminnende fruitplanten (exoten)!

De nachten worden kouder! Warmteminnende planten worden vandaag binnen gebracht of voorzien van een vorstbescherming.

Cyphomandra betacea - tamarillo, boomtomaat


Citrus soort


Beschermhoes om vorstgevoelige kuipplanten buiten te beschermen.


Beschermende zak voor kuipplanten. (BioGreen, Topfschutz Thermoplus - ACD serres)

Warmteminnende fruitsoorten vragen een zonnige, warme standplaats en moeten meestal binnen overwinteren. Indien die planten goed afgehard zijn kunnen ze meer koude verdragen. Sommige plantensoorten verdragen beter vorst en kunnen enkele dagen of weken na de eerste nachtvorst geoogst worden.
Exotische of uitheemse fruitsoorten zoals vijgen, citrussoorten, passievruchten, kaki (sharon) zijn warmteminnend en kunnen niet goed tegen vorst. Ze verkiezen een warme tuin of een muur met een orientatie naar het zuiden.
Ter plaatse beschermen tegen vorst is mogelijk, maar (tijdelijk) binnenbrengen kan veiliger zijn.
Meer lezen over vorstbescherming van gevoelige fruitsoorten.
Warmteminnende fruitsoorten zijn o.a. Ficus carica, Citrus species, Passieflora, Diospyros kaki, Actinidia arguta, Actinidia deliciosa
Meer lezen over warmteminnende fruitsoorten.

TIPS.
Kuipplanten die binnengebracht kunnen iets bijgesnoeid worden.
Bladverliezende planten mogen op een donkere plaats overwinteren. Bladhoudende planten hebben meestal een lichtrijke overwinteringsplaats nodig.
Afhankelijk van de plantensoort kan de overwinteringstemperatuur op 5 tot 12°C gehouden worden.
Controleer maandelijks of de potkluit niet te droog is en indien nodig kan u een beetje water bijgeven.
Zorg voor een goede waterafvoer in de potten. In plastiek potten blijft de wortelkluit langer nat dan in stenen potten.
Meststoffen worden er in het najaar en winter NIET meer gegeven.
De eerste dagen na het binnenbrengen moet u goed verluchten. Bladval komt dikwijls voor na het binnenbrengen.
Controleer de bladeren op de aanwezigheid van insecten (witte vlieg, bladluizen, rupsen, ...)
Planten waar de pot te klein is geworden kan u in februari verpotten in een iets grotere pot.

Bij fruitsoorten in pot die buiten overwinteren kan u best juist voor een vorstperiode, de potkluit goed nat maken. Bij strenge vorst kan u best de potkluit en wortels beschermen met noppenfolie.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM WARMTEMINNENDE PLANTEN:
Exotische planten die u zelf kan zaaien (Pawpaw, Japanse mispel, kaki, ...).
Vijgen beschermen tegen strenge vorst (december).
Passieflora, passievruchten in de tuin.
Snoeikalender per maand voor fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips voor de fruittuin op twitter! http://twitter.com/gdekinder

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: fruit vorstbescherming, kuipplanten vorstbescherming, Vorstbescherming fruit, warmteminnende fruitsoorten, terrasplanten overwinteren, Ficus carica, Citrus, Passieflora, Diospyros

vrijdag 28 november 2014

Vorstscheuren bij bomen voorkomen!

Binnenkort krijgen we de eerste wintervorst en we kunnen best tijdig maatregelen nemen.




Door een sterke zonnestraling overdag en lage nachttemperaturen (vorst) die erop volgen, kunnen in de stam en dikke boomtakken sterke spanningen voorkomen waardoor ze scheuren (= vorstspleten).

Vorstscheuren kunnen bij sommige (fruit)boomsoorten ontstaan. Vooral jonge appelbomen, perenbomen, steenfruitsoorten (kersen & pruimen) en walnoten/okkernoten zijn erg gevoelig.
Fruitbomen op zwakgroeiende onderstammen zijn meer gevoelig.

OORZAKEN.
- Door een plotse en snelle temperatuurdaling, krimpt het spinthout veel sneller dan de binnenste houtdelen.
- Door te grote temperatuurverschillen kan de stam over een bepaalde lengte, vaak met een hevige knal openbarsten. Kan optreden bij zware nachtvorst en zonnig weer overdag.

PREVENTIE.
De stam en de harttak worden preventief (op voorhand) hiertegen gewit of gekalkt. De witte kleur weerkaatst de winterzon, zodat de temperatuur overal gelijk blijft.
Een eerste behandeling kan in oktober-november gedaan worden. Een tweede maal (= herhaling) kan dat werk in februari gedaan worden, omdat er dan veel zon kan zijn overdag.

PRODUCTEN.
- Stamafwitmiddel (= handelsproduct)
- Een ander zelf te maken afwitmiddel bestaat uit gedroogde koemest (125 g) of verse koemest (750 g), leem of klei (250 g), zeewierenkalk (1,25 kg) en water.

Het is raadzaam, voor het aanbrengen van het afwitmiddel, de schors af te schuren met een harde (stalen) borstel. Zo worden de schuilplaatsen voor insecten en mijten ook opgeruimd.
Het stamafwitmiddel versterkt de schors en geeft een bescherming tegen zonnebrand & vorstscheuren.
In februari kan je dit product nog eens aanbrengen.
Sommige handelsproducten hebben ook wildafwerende eigenschappen, zodat vraatschade ook voorkomen wordt.

Tip! Maak na het afwitten van de stam een lijmband tegen de wintervlinder vast aan de boomstam.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM WINTERBESCHERMING:
Geef uw fruitbomen een goede start bij het planten!
Vorstscheuren bij bomen kan u nu voorkomen.
Fruitbomen beschermen tegen wildvraat.
Lijmbanden of rupsenlijm aanbrengen tegen de wintervlinder.
Vijgentakken beschermen tegen strenge vorst.
Vorstbescherming bij vorstgevoelige planten aanbrengen.
Wollige appelbloedluis kan overwinteren op wildopslag van appelbomen en sierappels.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: vorstscheuren, vorstspleten, vorschade fruitbomen, bastscheuren, zonnebrand, afwitmiddel vorstscheuren, afwitmiddel zonnebrand, stamafwitmiddel, stam afwitmiddel, Weissanstrich

donderdag 27 november 2014

Verzamelvruchten of raapfruit planten in de moestuin.

Walnoten, hazelnoten, tamme kastanje en amandel zijn raapvruchten. Ze worden verzameld nadat ze op de grond gevallen zijn.

Gewone hazelaar of bosnoot - Corylus avellana

Walnoot of okkernoot - Juglans regia

Tamme kastanje - Castanea sativa

Verzamelvruchten, schaalvruchten of raapvruchten zijn alle vruchten (eetbare zaden) die u normaal zal oprapen van de grond. Bij walnoten (okkernoten) en tamme kastanje is er een bolster die barst, waarna de noten op de grond vallen.

Al deze raapvruchten zijn zeer winterhard en geven enkele jaren na het planten reeds een eerste oogst.

Deze fruitsoorten behoren allen tot een verschillende plantenfamilie en kunnen dus niet op elkaar geënt worden.

Andere groepen van eetbare gewassen zijn pitfruitbomen, steenfruitbomen, houtig kleinfruit en warmteminnend of uitheems fruit.

VERMEERDEREN VAN RAAPFRUIT OF VERZAMELVRUCHTEN.
- Amandelnoten (Prunus dulcis): enten of oculeren op een pruimonderstam of op een perzikzaailing.
- Walnoten/okkernoten (Juglans regia): zaaien en enten op zaailingonderstammen.
- Hazelaar: afleggen (marcotteren) of enten op de boomhazelaar (Corylus colurna) om stambomen te bekomen.
- Tamme kastanje (Castanea sativa): afleggen (marcotteren), zaaien en enten op zaailingen.

De Prunus dulcis (= amandel), wordt dikwijls ook bij de groep steenvruchtbomen (steenfruit) gerekend.

GROEIHOOGTE EN PLANTAFSTAND.
De hoogst groeiende bomen of struiken zijn de walnoten en deze passen daarom beter in een grote tuin. Plant walnotenbomen minstens op 3 (5) meter van de perceelsgrens. De meeste walnotenbomen worden 8 tot 10 meter hoog.
Een mooie walnotenboom voor een beperkte ruimte is Broadview maar Rita en No 16 voldoen ook goed. Buccaneer en Coenen vragen meer ruimte en dus een grotere plantafstand.

Hazelaars en tamme kastanje zijn meestal grote struiken (3-6 m hoogte) en passen ook beter in een grote tuin. Sterk terugsnoeien wordt goed verdragen.
Zie ook weblink "optimale plantafstanden".

GEBRUIK VAN VERZAMELVRUCHTEN OF RAAPFRUIT.
- In snoepbossen
- Houtwallen
- Grote tuinen
- Als hoogstamfruitbomen op weiden. (Hoogstamboomgaard).
- Randbeplanting van een bos.
- Solitairboom in een grote siertuin.

PLANTTIPS.
Maak de plantput voldoende groot zodat de wortels mooi horizontaal komen.
Plant niet te diep! De bovenste wortels moeten net onder de grondoppervlakte komen.
Plant niet als het overdag vriest of als de grond te nat is.
Meer planttips nodig? Zie weblink "Geef fruitsoorten een goede start bij het planten"

SNOEIEN.
Meestal vragen deze fruitsoorten weinig of geen snoeiwerk. Zie snoeikalender fruitsoorten.

Hazelaars en tamme kastanje verdragen goed terugsnoeien (knotten) en beide zijn goed brandhout. Rechte takken van de tamme kastanje zijn ook te gebruiken als boompalen.
Een drastische verjongingssnoei is wel nadelig voor de notenproductie!

Gewone walnoten of okkernoten kan u beter zo weinig mogelijk snoeien. Snoei ze NIET na de bladval!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM RAAPFRUIT:
Amandelbomen (Prunus dulcis) planten en verzorgeni.
Tamme kastanje (Castanea sativa) planten en snoeien.
Hazelnoten (Corylus avellana) planten, snoeien en verzamelen.
Walnoten of okkernoten (Juglans regia) planten en verzamelen.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.

Snoeikalender voor alle fruitsoorten. (Nieuwe venster)
Beplanten van een houtwal en snoepbos.
Geef fruitsoorten een goede start bij het planten.
Noten zijn goed voor hart en bloedvaten!
Zaden laagstapelen geeft een betere kieming.

Steenfruitbomen planten in de tuin.
Starten met fruit in de tuin als belegging.
Meer lezen over plantzorgen aan fruitbomen en fruitstruiken.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips voor de fruittuin op twitter! http://twitter.com/gdekinder

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: raapfruit, raapvruchten, verzamelvruchten, noten, notensoorten, soorten van noten, soorten noten, soorten raapfruit, Prunus dulcis, Juglans regia, Corylus avellana, Castanea sativa

woensdag 26 november 2014

Geef uw fruitsoorten een goede start bij het planten!

Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten! Een optimale hergroei is nu verzekerd!

Het planten van fruitbomen/struiken is een belegging die snel een goed rendement geeft, mits u het planten met zorg uitvoert!
Elke winter worden er fruitbomen en fruitstruiken geplant. Een fruittuin met herinplant vraagt wat extra aandacht voor het planten. Herinplant is als u opnieuw fruitbomen of kleinfruit plant waar eerder reeds fruitsoorten stonden.
De beste periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten of verplanten is november en december. De hergroei is dan beter, mits het overdag niet vriest en de grond niet te nat is.
Ook in een kleine tuin kan u sommige soorten van fruitbomen planten als leivorm of als kolombomen (minitrees).

VOORBEREIDING OP HET PLANTEN.
Als u oude bomen verwijderd voor herinplant dan moet u de oude wortels zoveel mogelijk verwijderen.
Plant bij voorkeur een andere fruitsoort dan degene die er voorheen stond.
Als u de grond diep hebt losgemaakt om boomwortels of stenen te verwijderen, dan maakt u de grond eerst mooi gelijk en laat hem een minstens een week liggen voor u begint te planten.
Plaats eerst alle boompalen op een rechte lijn. (Bij voorkeur richting noord-zuid)
Kies voor minstens twee verschillende en gelijkbloeiende rassen zodat de bestuiving optimaal kan verlopen. Controleer of de bestuiving optimaal kan verlopen in een bestuivingstabel.
Kies voor rassen die weinig vatbaar zijn voor de belangrijkste schimmelziekten.
Op de nieuwe plantplaats moeten uw fruitplanten na regen snel kunnen opdrogen. Concurrerende begroeiing dient u te verwijderen of bij te snoeien.
Laat de wortels niet uitdrogen tijdens het transport!
Het wortelgestel van fruitbomen kan u net voor het planten enkele uren in water dompelen.
Op te natte gronden kan u ook heuveltjes of ruggen maken waarop u de fruitbomen plant. Overtollig water kan hier snel weglopen zodat boomsterfte voorkomen wordt.
Kan u direct niet planten dan moet u de bomen en struiken met blote wortels inkuilen of inlegeren, zodat de wortels niet kunnen uitdrogen. Let op voor muizenvraat en wildvraat aan uw ingekuilde bomen!

PLANTTIPS.
Plant op de juiste afstand. Zie weblink "plantafstanden"
Geef geen mest of meststoffen bij het planten.
Maak een ruime plantput aan elke paal en plant de fruitbomen.
Maak het plantgat voldoende groot zodat de wortels mooi horizontaal in de grond komen te zitten. (vb. 50 x 50 cm)
De boomstam komt op ca 10 cm van de paal te staan. (Bij druiven en houtig kleinfruit is 5 cm afstand voldoende)
Zorg ervoor dat de jonge boom niet kan schuren tegen de boompaal! Dit bekomt u door de boom aan de oostzijde van de paal te planten.
Een rij met bomen (of druiven) kan u best in de richting noord-zuid planten, zodat elke boom optimaal belicht wordt.
De entplaats van elke fruitboom moet steeds boven de grond zitten. Bij laagstambomen moet de entplaats 10-15 cm boven de grond zitten na het planten.
Plant fruitbomen, druiven en kleinfruit niet te diep! De bovenste wortels moeten net onder de grondoppervlakte zitten.
Plant niet als de grond te nat is of bevroren is. Indien het overdag vriest kan je beter ook niet planten.
Op slechte grond kan u een beetje potgrond mengen doorheen de aan te vullen grond.


ZORGEN NA HET PLANTEN.
Controleer nogmaals de plantdiepte van uw fruitbomen. Entplaats boven de grond en bovenste wortels net in de grond.
Maak fruitbomen, druiven en kleinfruit "losjes" vast met bindbuis zodat ze niet te veel bewegen in de wind.
Indien u niet graag met een hoge boompaal werkt, dan kan u ook met drie lage kniepaaltjes werken. Doordat de stam de wind moet opvangen wordt de wortelvorming en de diktegroei gestimuleerd.
Snoei in het voorjaar uw fruitbomen in voor een betere hergroei. (Jonge fruitbomen zijn vorstgevoeliger).
Bedek de grondoppervlakte rond de boomstam met ca 3 cm compost.
Bescherm de boomstammetjes tegen vraat van wild (konijnen, hazen, reeën) en vee met stambeschermers of kuikengaas.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PLANTEN VAN FRUIT:
Bestuiving is belangrijk bij het planten van perenbomen.
Beplanten van een houtwal en snoepbos.
Blauwe bessen (Vaccinium corymbosum) planten.
Duindoorn (Hippophae rhamnoides) planten.
Kleinfruithaag voor natte gronden.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.
Starten met fruit in de tuin als belegging.
Meer lezen over plantzorgen aan fruitbomen en fruitstruiken.
Meer lezen in een overzicht van wetenschappelijke (Latijnse) en Nederlandse namen van fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruitbomen planten, goed planten, herinplant fruitbomen, nazorgen planten, planten fruitbomen, planten fruitsoorten, verplanten fruitbomen

dinsdag 25 november 2014

Bestuiving bij perenbomen (Pyrus communis cv's) is belangrijk!

Plant eens enkele perenbomen in uw tuin ipv sierbomen! Het zijn fruitbomen met bijenlokkende, witte bloemen in het voorjaar en lekkere vruchten in het najaar!
De maanden november en december zijn ideaal om fruitbomen te planten, mits de grond niet te nat is. Er is nu veel keuze in verschillende rassen en u bekomt de beste hergroei door NU te planten.
Hebt u een perenboom die wel bloeit, maar toch geen vruchten draagt dan kan de oorzaak een slechte bestuiving zijn!



De bestuiving is erg belangrijk bij het planten van perenbomen, want de meeste peren hebben kruisbestuiving van een ander gelijkbloeiend perenras nodig.
Niet alle peren bloeien tegelijk en hebben even goed stuifmeel. Conference geeft ook zonder bestuiving vruchten. Een goede bestuiving geeft grotere en meer vruchten.
Een ideale perenbestuiver moet op jonge leeftijd bloemen geven en in de omgeving geplant zijn.

Laat productieve perenrassen zijn o.a. 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'.
Vroeg productieve en dus goede perenbestuivers zijn o.a. 'Concorde', 'Conference', 'Comtesse de Paris' en 'Durondeau'. Voor meer info zie bestuivingstabellen in onderstaande weblink.
Meer lezen over de beste bestuivers bij peren (bestuivingstabel voor perenrassen - Pyrus communis). (Opent in nieuwe venster)
Voor een goede bestuiving moeten er bijen of hommels aanwezig zijn. Solitair bijen helpen mee aan de bestuiving.
De meeste perenbomen bloeien rond half april en de bloemen zijn erg gevoelig voor lentenachtvorst die dan kan voorkomen.

De perenrassen worden ingedeeld in zomerperen, herfstperen en winterperen. Herfstperen en sommige winterperen zijn maar enkele weken of maanden bewaarbaar.
Bij sterkgroeiende, onvruchtbare perenbomen kan u nog steeds wortelsnoei toepassen. Zie weblink wortelsnoei.

PLANTTIPS VOOR PERENBOMEN.
- De maanden november en december zijn ideaal om perenbomen te planten.
- Op gronden met wateroverlast moet u het planten uitstellen.
- Perenbomen bloeien meestal rond 15 april en de bloemen zijn erg vorstgevoelig. In een laaggelegen tuin (perceel) is er meer lentenachtvorst waardoor er een jaar zonder vruchten kan zijn.
- Plant verschillende gelijkbloeiende perenrassen, zodat u verzekerd bent van vruchten.
- Kies als bestuivers perenrassen uit die weinig vatbaar zijn schurft en bacterievuur.
- De entplaats moet steeds BOVEN de grondoppervlakte blijven.
- Plant niet te diep! De bovenste wortels moeten net onder de grondoppervlakte komen.
- Kies de juiste plantafstand tussen uw bomen. Hoogstam- en halfstambomen moeten ruimer geplant worden dan laagstambomen.
- De roodvlezige perenrassen passen ook in een eetbare (sier)tuin. Perenrassen die vruchten met rood vruchtvlees hebben zijn 'Bloedpeer Sanguinolle' en 'Karmozijn de Sonnaville'. Roodvlezige peren zijn bijzonder geschikt als stoofperen (keukenperen).
- Perenbomen verdragen tijdelijk iets te natte grond, maar langdurige wateroverlast is af te raden.
- Perenbomen die nabij witte meidoorn (Crataegus monogyna) geplant worden zijn meer vatbaar voor een aantasting van bacterievuur.
- Probeer een zomerras, herfstras en een winterpeer te combineren zodat u lang verzekerd bent van zelfgekweekte lekkere peren.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN - PYRUS COMMUNIS:
Bestuiving van perenbomen vraagt aandacht!
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Wortelsnoei bij onvruchtbare fruitbomen.
Adressen waar u bijzondere perenrassen en fruitsoorten kan bekomen. (Opent in nieuwe venster)

Pdf met meer dan 100 rasbeschrijvingen van fruitbomen (Prov. W.Vl.).
Fruitwijzer (Pdf) met meer dan 100 rasbeschrijvingen van fruitbomen (Prov. Antwerpen).

Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van peren én alle fruitsoorten.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: bestuiving peren, peren bestuiving, perenbomen planten, bestuivingslijst peren, perenbomen planten bestuiving, perenbomen planten, planten van perenbomen.

maandag 24 november 2014

Tafeldruiven voor de kas of serre.

Foto 01 Kasdruif 'Ribier Muscat'

Foto 02 'Theresa'

Foto 03 'Philipp' (Niet volledig rijp)


Foto 04 'Boskoops Glory' (openluchtteelt)

Verwijder nu de verdroogde of beschimmelde trossen. Vernietig de trossen die aangetast zijn door rupsen (druiventrosrups).
Gezonde druiventrossen mogen nog blijven hangen, maar de verdroogde of beschimmelde bessen moet u verwijderen.
Gezonde druiventrossen kunnen op een vorstvrije plaats bewaard worden, mits de afgeknipte twijg (15 cm) in een fles water te steken.

DRUIVENRASSEN VOOR KASTEELT.
Gemakkelijke tafeldruiven voor kasteelt/serreteelt zijn o.a. 'Angela', 'Franziska', 'Katharina', 'Philipp', 'Royal', 'Sirius', 'Theresa' en 'Frankenthal'.
Pitloze druivenrassen voor kasteelt of serreteelt zijn o.a. 'Himrod', 'Jelena' en 'Perlette'.
Tafeldruivenrassen voor licht verwarmde kassen of serres en voor ervaren kwekers: 'Baidor', 'Golden Champion', 'Leopold III', 'Muscat d'Alexandrie' en 'Ribier'. Deze rassen zijn vatbaar voor meeldauw.

Meer lezen over bijzondere tafel- of dessertdruiven (Vitis vinifera). Zie weblinks.
In openlucht worden de nu laatste middentijds rijpende druiven geoogst: Katharina en Franziska.
De laat rijpende druivenrassen voor openlucht 'Theresa' en 'Philipp' zullen door de vroeg invallende vorst niet meer rijp worden (2013).

Geënte druiven groeien meestal sterker en gezonder zodat ze minder hinder hebben van schimmel- en insectenaantastingen. Geënte druiven geven ook sneller een hoge productie dan de gestekte druivenplanten.
Zodra in de kas/serre de meeste bladeren afgevallen zijn kan u ALLE bladeren verzamelen en naar buiten brengen. Sommige bladschimmels overwinteren in de afgevallen bladeren en infecteren de nieuwe bladeren.

Indien u voldoende plaats hebt in uw (zonnige) tuin dan kan je best vroege en middentijdse rassen planten.
Kies voor ziektetolerante druivenrassen te planten. De belangrijkste schimmelziekten zijn echte- en valse meeldauw.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN - VITIS VINIFERA:
Bijzondere druivenrassen.
Tafeldruiven- & wijndruivenrassen en verzorging (Vitis vinifera).
Valse meeldauw (Peronospora) op druiven (nieuw venster).
Ziekten en plagen (overzichtstabel).
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven.

Volg mee de dagelijkse berichten en tips ivm druiven en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: Vitis vinifera, Vitis druiven, tafeldruiven, eetdruiven, dessert druiven, kasdruiven, serre druiven, druiven kas, druiven voor serre, wijngaard druiven, tafeldruiven voor de kas

zaterdag 22 november 2014

Fruitonderstammen vermeerderen door stekken.




Deze herfstperiode is meest geschikt voor het vermeerderen van onderstammen door middel van winterstekken/ houtstekken.

STEKTIJD.
Tijdens de maanden november en december.
Bij voorkeur VOOR er strenge (winter)vorst is geweest.

PLANTENSOORTEN.
Fruitboomonderstammen van peer, kers en pruim. De onderstam is het onderste deel van een (geënte) fruitboom dat de wortels draagt. De entplaats wordt bij het planten altijd boven de grond gehouden.
Onderstammen van peer zijn Kwee A, Kwee Adams, Kwee C en Kwee Eline.
Een te stekken onderstammen voor kersen is o.a. Prunus avium 'Colt'.
Een te stekken onderstam voor laagstam pruimenbomen is 'Saint Julien A'
Zwakgroeiende appelonderstammen voor laagstam M9, M27. (Meestal gebruikt men hier de vermeerderingsmethode "afleggen" of men neemt stekken tijdens de zomerperiode.)
Onderstammen voor stamboompjes van trosbessen en kruisbessen: gele alpenbes (Ribes aureum).

STEKTIPS.
Gebruik stevige eenjarige twijgen om er hielstekken of gewone stekken uit te knippen.
De aanbevolen steklengte is 15 tot 25 (30) cm. Knip de stekken bovenaan net boven een knop schuin af. Stekken met een hiel (of voet) wortelen beter dan zonder hiel.
De houtige winterstekken worden in bussels gebonden, geëtiketteerd en tijdelijk ingelegerd op een schaduwrijke plaats in openlucht.
U kan ook enkele stekken plaatsen in een doorgesneden plastiek fles gevuld met stekgrond om de beworteling te versnellen. Plaats die fles met stekken op een lichtrijke plaats van ca 15°C.
In maart worden de houtstekken/winterstekken afzonderlijk op hun definitieve plaats uitgeplant. De winterstekken wortelen beter als ze op zwarte plastiekfolie uitgeplant worden.

VERMEERDERINGSTECHNIEKEN.
Onderstammen van kiwi's (Actinidia deliciosa) en pawpaw (Asimina triloba) zijn meestal niet te vermeerderen door stekken maar wel door zaaien. Onderstammen voor hoogstam appel en peer worden gezaaid.
De meeste appelonderstammen worden vermeerderd door middel van afleggen en/of marcotteren door aanaarden. Hierover kan u meer lezen in een later blogbericht.
Op de bekomen jonge fruitboomonderstammen kan u later diverse rassen van fruit enten.

Meer lezen over winterstekken/ houtstekken van onderstammen..

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEKKEN VAN PLANTEN:
Fruitboomonderstammen vermeerderen door stekken.
Houtig kleinfruit en fruitstruiken te stekken in november.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Stekkalender voor alle fruitsoorten.
Verwantschap en familie bij het enten van fruitbomen.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met plant- en snoeitips voor alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: druivelaar stekken, planten vermeerderen, winterstekken kwee, winterstekken onderstammen, winterstekken pruimonderstammen enten, onderstammen stekken, vermeerderen van onderstammen

vrijdag 21 november 2014

Roodvlezige appels zijn gezond!

Roodvlezige appels bevatten gemiddeld meer gezonde stoffen (anthocyanen & anti-oxidanten) die een zeer goede invloed hebben op onze gezondheid.

Foto 01: Roodvlezige appel 'Niedwetzkyana'

Foto 02: 'Red Devil' appels

Foto 03: 'Redlane' ('Red Lane')

Foto 04: 'Redlane' kolomboom.

Foto 05: 'Redlane' appels
Foto 06: Roodvlezige appel 'Dries' is bijzonder geschikt voor verse consumptie en verwerking. De kleur en stevigheid blijft behouden na het koken.

Roodvlezige appels komen weinig voor. Het rode vruchtvlees is rijk aan de rode kleurstof anthocyaan, een sterke anti-oxiderende stoffen met een zgn. kankerwerende werking.
Lees ook het artikel over "Rode fruitsoorten zijn gezonder en hun effect op de gezondheid."

Meestal middelgrote appels die zeer geschikt zijn voor vers gebruik en voor verwerking tot sap, cider of appelmoes. Het vruchtsap krijgt een opvallend rode kleur. De appelmoes heeft een aantrekkelijke rode kleur.

Roodvlezig appelrassen zijn o.a. 'Niedwetzkyana', 'Red Devil', 'Redlane', 'Red Love (R)', 'Rosette (R)', 'Tickled Pink' (= Baya® 'Marisa') en 'Dries'. In Duitsland en Groot-Brittannië zijn nog andere roodvlezige rassen te bekomen.

Een klein deel van het vruchtvlees is roodvlezig bij 'Rode Herfst Calville' en 'Sterappel'.

De meeste roodvlezige appelrassen hebben ook donkerrode of rozerode bloemen, bladeren en twijgen, waardoor ze ook in de siertuin en eetbare siertuin een plaats mogen krijgen.
Meer lezen over roodvlezige eetappels met een gunstige invloed op de gezondheid: Malus domestica 'Niedwetzkyana', 'Redlane', 'Dries', 'Red Flesh', 'Weirouge' en 'Red Devil'.
Adressen in Nederland en België waar deze roodvlezige appelrassen te bekomen zijn .

PLANTTIPS.
- De maanden november en december zijn ideaal om bijzonder fruit te planten.
- Op gronden met wateroverlast moet u het planten uitstellen.
- Appelbomen verdragen geen te natte grond. Op iets te natte grond kan u beter op verhoogde bedden/ruggen planten.
- Plant verschillende gelijkbloeiende appelrassen, zodat u verzekerd bent van vruchten.
- Kies als bestuivers appelrassen uit die weinig vatbaar zijn schurft, meeldauw en vruchtboomkanker.
- De entplaats moet steeds BOVEN de grondoppervlakte blijven.
- Plant niet te diep! De bovenste wortels moeten net onder de grondoppervlakte komen.
- Plaats een steunpaal bij elke boom.
- Kies de juiste plantafstand tussen uw bomen. Hoogstam- en halfstambomen moeten ruimer geplant worden dan laagstambomen.
- Deze bijzondere roodvlezige appelrassen met hun roodroze bloemen zijn ook geschikt voor de eetbare (sier)tuin.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ROODVLEZIGE APPELS:
Koks en verwerkers van fruit zijn tuk op appels met rood vruchtvlees .
Rode fruitsoorten zijn gezonder.
(Volledig artikel opent in een nieuw venster).
Bestuivingstabel appelrassen. (Opent in nieuwe venster)
Aanbevolen plantafstanden voor fruitbomen en kleinfruit.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten. (Opent in nieuwe venster)
Adressen waar u bijzondere appelrassen en fruitsoorten kan bekomen. (Opent in nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Red Love appels in de krant "Het Nieuwsblad": http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=DMF20131015_00792210

Naast roodvlezige appels zijn er ook enkele roodvlezige peren: Bloedpeer Sanguinolle, Karmozijn de Sonnaville, ... Deze roodvlezige peren worden vooral gebruikt als stoofperen (keukenperen).
Ook zijn er enkele roodvlezige perziken 'Peche de Vigne' en bloedperzik 'Sanguine de Savoie'. Bloedperziken kan u gebruiken voor verse consumptie, maar zijn ook bijzonder geschikt voor verwerking tot jam/confituur.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Eén keer per maand praktische fruittips ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: appel rood vruchtvlees, niedzwetzkyana, Red Devil, Red Lane, Redlane, roodvlezig fruit, roodvlezige appel Dries, roodvlezige appelrassen, roodvlezige appels, Red Fleshed Apples, roodvlezige appel, appel rood vlees

donderdag 20 november 2014

Plant en pluk fruit uit uw eigen tuin!



De maanden november en december zijn bijzonder geschikt om bijna alle fruitsoorten te planten! Er is in deze periode ook zeer veel keuze van fruitrassen.
De hergroei is in deze periode meestal beter dan bij het planten in het voorjaar.

Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten mits uw tuin niet te nat is! Een optimale hergroei is nu verzekerd!
De meeste fruitsoorten verdragen geen wateroverlast, zodat u beter niet kan planten op een te natte grond. (Op een natte grond kan je beter planten in het voorjaar als de grond droog en warm is).

Niet alle fruit mag op dezelfde afstand van elkaar geplant worden! Zie weblink "aanbevolen plantafstanden".
Kies gemakkelijke en productieve fruitsoorten uit om te starten in uw eigen tuin: herfstframbozen, trosbessen, bramen, kweeperen en zelfbestuivende pruimen.
Meestal hebt u het volgende jaar reeds een eerste kleine oogst.

Indien u fruitbomen plant die geënt werden op een zwakgroeiende onderstam dan bekomt u meestal na 1 tot 3 jaar reeds vruchten.
Indien u zaailingen (of zaailing onderstammen gebruikt) van de fruitsoorten appel, peer, pruim, walnoot en abrikozen dan moet u op 8 tot 12 jaar rekenen voor er bloemen en vruchten bekomt.

Het einde van goedkoop voedsel?
De prijzen van basisvoedsel (groenten, fruit, aardappels en granen) stijgen en zullen blijven stijgen. De tijden van goedkoop fruit en groenten zijn voorbij.
Doe er zelf iets aan en plant gemakkelijke, productieve fruitsoorten in uw fruit- of siertuin.
Een groene investering die zichzelf snel kan terugverdienen, mits de gepaste fruitsoorten en plantafstand te kiezen.

De verschillende houtig kleinfruitsoorten zoals trosbessen, kruisbessen, bramen, taybessen en frambozen zijn het snelste productief. Ze zijn ook op een beperkte plaats te kweken (kleine tuin)

EETBARE SIERTUIN
U kan een mooie fruithaag maken met houtig kleinfruit (trosbessen, kruisbessen, herfstframbozen, bramen), kiwibessen en druiven.
Een compact groeiende fruithaag van zuilvormig groeiende appelbomen (ballerina's, minitrees) is ook mogelijk.
In grote tuinen kan je een grote, losgroeiende haag maken met grootvruchtige hazelaars, witte moerbei en gele kornoelje.
Als solitaire (alleenstaande) sierlijke fruitbomen kan u abrikozen, perzik, kwee en mispelbomen planten. Deze zijn allemaal zelfbestuivend. In het voorjaar geven ze een prachtige bloesem, later sierlijke bladeren en in de zomer of najaar kan u de lekkere vruchten eten.
Sierlijke én eetbare bodembedekkers zijn Oost-Indische kers (eenjarige) en Japanse sierkwee (houtig laagblijvende struik met eetbare bloemen).
Een bloemenrand nabij fruitbomen kan mooi én nuttig zijn. (Nuttige insecten hebben dagelijks stuifmeel nodig)
Vergeten fruitsoorten zoals gele kornoelje, mispel en kweepeer zijn altijd mooi en groeien erg gezond op.
In de herfst hebben blauwe bessen, krentenboompje en sommige druivenrassen een opvallende rode bladkleur.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STARTEN MET FRUIT:
Gemakkelijke fruitsoorten voor dummies. (Nieuwe venster)
Herfstframbozen planten in de tuin.
Japanse wijnbes snoeien en leiden in de fruit- of siertuin.
Lekkere openluchtdruiven (Vitis vinifera).
Starten met fruit in de tuin als belegging.

Japanse sierkwee - Chaenomeles planten.
Aanbevolen plantafstanden voor fruitbomen en kleinfruit.
Recepten bij Velt om appels te verwerken. (De link opent in een nieuwe venster).
Vijgen planten op een zonnige en warme standplaats.

Ziektetolerante kruisbessen planten.
Zelfbestuivende mirabelpruimen (Prunus domestica insititia) planten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten. (Nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruit eigen tuin, fruit in eigen tuin, fruit tuin, gemakkelijkste fruit, moestuin fruit

woensdag 19 november 2014

Sleedoorn, laatrijpende steenfruitsoort (Prunus spinosa).


Binnenkort wordt er nachtvorst voorspeld en dit is ideaal om sleedoorn zacht te laten worden.

KENMERKEN VAN SLEEDOORN.
Sleedoorn is een zeer doornige heester met zwarte takken en sneeuwwitte bloemen in maart-april. De bloemen openen zich voor de bladeren zichtbaar zijn.
De planten zijn erg waardevol voor bijen, vlinders en vogels.
Deze plant lijkt op een pruimenboom die talrijke doornen draagt.
Sleedoorn is een steenvrucht met blauwzwarte, berijpte, wrange vruchtjes. Na een vorstperiode worden ze zacht en eetbaar.
De vruchten zijn bijzonder geschikt voor verwerking en in bloemsierkunst. Ook de vogels eten de rijpe vruchten graag.
Jaarlijks is er veel wortelopslag zodat de plant zal woekeren. (Woekeren is te voorkomen door sleedoorn te enten op een pruimonderstam)

VERMEERDEREN VAN ZWARTE DOORN.
In juli kan u de sleedoorn vermeerderen door middel van zomerstekken. Zie weblinks!
Sleedoorn is ook eenvoudig te vermeerderen door zaaien, wortelstekken en door wortelopslag.
Enten van grootvruchtige sleedoorn op pruimonderstammen is ook mogelijk. Indien u gewone sleedoornzaailingen gebruikt dan komt er later veel wildopslag (woekeren) vanuit de onderstam. Gebruik bij voorkeur de pruimonderstam 'St Julien A' om grootvruchtige sleedoorn te enten als stamboompje.

GEBRUIK VAN SLEEDOORN.
Als vrij groeiende, ondoordringbare doornige haag, houtwal of windsingel.
Goede bijenplant.
Sleedoorn is ook bruikbaar als zwakgroeiende onderstam voor sterkgroeiende pruimenrassen.

PLANTTIPS VOOR SLEEDOORNBESSEN OF ZWARTE DOORN.
- Te planten als windhaag, in heggen, als veekering en in houtwallen.
- Sleedoorn heeft een voorkeur voor kalkrijke grond (pH 6 tot 8).
- Plant bij voorkeur op een zonnige, warme en droge standplaats. (Verdraagt ook halfschaduw).
- Een overstroomde grond of een hoge grondwaterstand in de winter wordt niet verdragen.
- De grond mag voedselarm zijn.
- De plantafstand van geënte rassen is in de rij is ca 1,20 m en tussen de rijen 3 meter.
- Gebruik voor hagen wortelechte sleedoorn (= niet-geënt). Van kleine planten gebruikt u 4 tot 5 stuks per lopende meter en van grote planten gebruikt u 3 tot 4 stuks per meter.
- In een houtwal of in plantvakken kan u sleedoorn in groepen van 5 tot 8 planten te planten. Van kleine planten kan u 3 planten per m² gebruiken. Grote planten kan u planten op 1 x 1,5m afstand.
- Let op voor woekeren, want deze plant geeft veel wortelopslag! In een gewone, kleine tuin kan u beter geen sleedoorn planten.

OOGSTEN VAN SLEEDOORNVRUCHTEN.
De bessen van sleedoorn kunnen na de eerste vorst afgeplukt worden en zijn bijzonder geschikt voor verwerking tot likeur en jam.
De maand november is zeer geschikt om deze zwartblauwe vruchten te verzamelen. Ook vogels eten graag van de achtergebleven vruchtjes!
In streken waar vossen voorkomen moet u uitkijken met laaghangende vruchten, want deze kunnen besmet zijn met eitjes van de vossenlintworm. Voor verwerking (na koken of op alcohol) en wijnbereiding is dat geen probleem.

VATBAARHEID VOOR ZIEKTEN EN PLAGEN.
- Spinselmotten kunnen in het voorjaar alle bladeren afvreten.
- Op natte en overstroomde grond sterven de planten af. Tijdelijke wateroverlast wordt niet verdragen.
- Door te snoeien in de herfst of winter kunnen schimmelziekten via de snoeiwonden infecteren. Beperk het snoeien en als snoeien toch nodig is, dan moet u dat na de bloei (april, mei) of in de zomer doen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SLEEDOORN - ZWARTE DOORN:
Beplanten van een houtwal of snoepbos.
Fruitsoorten te stekken in november.
Eenvoudig planten vermeerderen met wortelstekken.
Zaden laagstapelen geeft een betere kieming.
Lijst van steenfruitsoorten. Planten die nauw verwant zijn aan sleedoorn.
Plantafstanden voor fruitsoorten zijn verschillend! Overzichtslijst van fruitsoorten en aanbevolen plantafstand.

Sleedoorn, een laatrijpende steenfruitsoort.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Teeltinformatie van de sleedoorn, zwarte doorn (Prunus spinosa).
Zomerstekken van sleedoorn - Prunus spinosa.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Planttips en gebruik van de sleedoorn, zwarte doorn (Prunus spinosa).

Sleedoorn en duindoorn zijn in deze periode eenvoudig te vermeerderen door middel van wortelstekken. (Zie weblinks)

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: Prunus spinosa, sleedoorn, sloe bes, spinosa pruim, zwarte doorn, Blackthorn, sloe berry, prunellier, epine noire; prunelle, prunier épineux, Schwarzdorn; Schlehbeeren, Eschendorn, Heckendorn

dinsdag 18 november 2014

Gewone groene kiwi's plukken (Actinidia deliciosa cv's).


Foto 01: zelfbestuivende kiwi Jenny geeft talrijke kleine vruchten. Dit ras is meestal vroeger pluk- en eetrijp.
Foto 02: pluk bij voorkeur de vruchten zonder steel. De lange harde steel kan andere vruchten beschadigen.
Foto 03: leg enkele kiwi's bij rijpe appels om de rijping te versnellen.

Op sommige plaatsen heeft het reeds licht gevroren en dat kan u zien aan de bruine kiwibladeren. Het wordt dan tijd om uw kiwi's te plukken.
PLUKTIJD.
Probeer zo laat mogelijk te plukken zodat u een hoog suikergehalte bekomt in de kiwivruchten.
Pluk net voor of na de eerste lichte vorst, afhankelijk van het ras.
Meestal kan u plukken rond half november, maar begin december plukken kan ook als er geen vorst is geweest.
Zowel de groene als de gele kiwi's kunnen nu geplukt worden. Vroege rassen die reeds zacht aanvoelen moet u direct afplukken.

PLUKTIPS.
Pluk de kiwi's zonder vruchtsteel en laat die stelen hangen aan de plant. Zo is het bij de snoei in januari gemakkelijk om te weten waar u moet snoeien.
Sommige rassen zijn vroeger rijp en voelen nu reeds zacht (mals) aan. Vroegrijpende kiwirassen kan je best direct plukken en gebruiken voor consumptie.
Zachte of eetrijpe vruchten zijn aantrekkelijk voor vogels en kan u best direct plukken.
Voorkom beurtjaren door de vruchten te laat te plukken.

BEWARING.
Na de pluk moeten de vruchten nog enkele weken of maanden narijpen, vooraleer ze eetrijp worden. (Uitgezonderd de vroege rassen, die zal u direct gebruiken voor consumptie).
De kiwivruchten zijn erg gevoelig voor het rijpingsgas ethyleen. TIP! Leg enkele onrijpe (harde) kiwi's bij rijpe appels zodat de kiwi's sneller zacht (en eetrijp) worden.

Meer lezen over het plukken van gewone (groene) behaarde kiwi's - Actinidia delicosa. Zie weblinks!

ZAAIEN VAN KIWI.
Goed rijpe kiwivruchten kan u een koudebehandeling geven om later te kunnen uitzaaien.
Kiwizaailingen (en planten bekomen door wortelstekken) geven meestal na 8 tot 12 jaar bloemen en mits goede bestuiving ook vruchten.
Geënte kiwizaailingen geven na 2 of 3 jaar bloemen.

PLANTTIPS.
Kiwiplanten zijn bladverliezende klimheesters die meestal geleid worden langs horizontale draden.
Goed afgerijpte planten in pot kan u in november reeds planten.
Plantgoed van groene kiwi's en van gele kiwi's is op sommige plaatsen reeds beschikbaar.

SNOEIEN.
De wintersnoei van oudere kiwiplanten kan in december en januari gebeuren.
Meer lezen over de snoei en verzorging van kiwiplanten. Zie weblinks.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KIWI - ACTINIDIA DELICIOSA:
Kiwi's en kiwibessen snoeien (januari).
Kiwi's kan u zelf ook zaaien.
Kiw's en kiwibessen planten als leiplant in de tuin.
Kiwi's zelf enten is niet moeilijk.
Mannelijke en vrouwelijke kiwibloemen herkennen (Actinidia deliciosa)?

Oudere kiwiplanten snoeien bij vorstvrij weer (december).
Plukken van gewone (groene) kiwi's - Actinidia deliciosa (volledig artikel).
Meer lezen over de vermeerdering en snoei van kiwi's.
Zaden laagstapelen geeft een betere kieming.
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige teeltinformatie van kiwi's en kiwibessen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: Actinidia deliciosa, kiwi, chinese kruisbes, plukken van kiwi's, Chinese kruisbes plukken, kiwi plukken, kiwi's plukken, oogsten kiwi, kiwi oogsten, wanneer kiwi plukken

maandag 17 november 2014

Duindoorn, een vitaminerijke besheester.




Duindoorn is in de natuur (kuststreken en op de waddeneilanden) een pioniersplant, maar is als losgroeiende haagplant ook te gebruiken.
Duindoorn (Hippophae rhamnoides) is een doornige, bladverliezende heester voor zonnige standplaatsen.
Deze aantrekkelijke besheester is ook geschikt om te planten op een voedselarme (droge) zandgrond.

Van augustus tot januari zijn het erg opvallende, kleurrijke bessen in de tuin, welke bijzonder geschikt zijn in bloemschikken en voor verwerking.
Duindoorn is te vermeerderen door wortelstekken.

PLANTTIPS VOOR DUINDOORNBESSEN.
- Duindoorn is een doornige tweehuizige plant, zodat u bij de vrouwelijke planten minstens één mannelijke plant moet planten. Er bestaan ook vrouwelijke, doornloze rassen die meer bessen geven.
- Plant bij voorkeur op een zonnige, warme en droge standplaats. Voorkeur voor zandgrond.
Te natte gronden zijn af te raden, maar tijdelijke wateroverlast wordt wel verdragen.
- De grond mag voedselarm ofwel voedselrijk zijn.
- Strooizout in de grond wordt verdragen, waardoor deze plant ook langs wegen kan geplant worden.
- Let op voor woekeren, want deze plant geeft veel wortelopslag.
- De plantafstand in de rij is ca 1,40 m en tussen de rijen 3 meter.
- De grond mag lichtzuur of licht alkalisch zijn. Bodem pH 5,5 tot 7,5. (Lichtzuur tot kalkrijk). Volgens sommige bronnen toch een voorkeur voor een kalkrijke grond.
- Kies de juiste standplaats uit want de doornen zijn erg vervelend voor paarden en honden!

VATBAARHEID VOOR ZIEKTEN EN PLAGEN.
Bij duindoornplanten die geen bessen dragen ligt de oorzaak meestal aan het ontbreken van een partner van het andere geslacht.
Op te natte grond kunnen sommige rassen afsterven.
De oranje bessen worden ook door vogels gegeten.

OOGSTEN VAN DUINDOORNBESSEN.
Meestal worden de bessen geoogst in september en oktober. Uitzonderlijk kan u begin november ook nog oogsten.
Sommigen snoeien de doornige takken met bessen af en leggen die takken in de diepvries. Na enkele dagen invriezen worden de bevroren bessen afgeschud en direct verwerkt.
De vitaminerijke bessen zijn zeer geschikt om te verwerken tot sap, jam en confituur.
Voor vers gebruik zijn de bessen te zuur.
De opvallende, oranje schijnbessen zijn erg rijk aan vitamine A, C en E.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DUINDOORN- Hippophae rhamnoides:
Zoutminnende planten langs de straat planten.
Duindoorn (Hippophae rhamnoides), een vitaminerijke besheester.
Hippophae rhamnoides (duindoorn) planten, verzorging en snoei.
Fruitnamen leren en onthouden. Visueel herkennen van fruitsoorten (denksport).
Planttips en gebruik van de duindoorn (Hippophae rhamnoides).
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Meer lezen over de teelt van duindoorn in Kloosterburen (NL) op www.defledder.nl (Zie rubriek "plantage")

Andere doornige en stekelige fruitsoorten zijn sleedoorn (Prunus spinosa) en kruisbessen (Ribes uva-crispa).

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: duindoorn, hippophae, Hippophae rhamnoides, zanddoorn, Hippophae duindoorn, Hippophae zanddoorn, vitaminerijke bessen, Hippophae vitamine, Dúndoarn, Seabuckthorn, Sanddorn

zondag 16 november 2014

Wortelstekken nemen van kiwi’s en pruimonderstammen.

Wortelstekken zijn kleine wortelstukjes die van een grote moederplant gesneden worden en opgepot of geplant worden. De wortelstukjes maken nieuwe worteltjes, stengels en bladeren aan.
Foto 01: pot met wortelstek. 1. Pot met drainage opening. 2. Potscherven 3. Schuin aangesneden wortelstek 4. Luchtige stekgrond 5. Zand of perlite.
Foto 02: knip met een scherpe snoeischaar de wortels in stukken.

Foto 03: wortelstek van kersonderstam
Foto 04: stekkalender fruitsoorten

Planten vermeerderen door wortelstekken is eenvoudig. Sommige planten hebben op hun wortels slapende knoppen. Als men een stuk wortel afsnijdt, dan kunnen hierop scheuten ontstaan.
Wortelstekken afkomstig van jonge moederplanten geven de sterkste groei.
TIJDSTIP.
- In de herfst (november - december) voor planten die weinig schimmelgevoelig zijn.
- In het voorjaar (februari - maart) voor planten die wel schimmelgevoelig zijn.

WAT NODIG?
- Wortels afkomstig van jonge planten. De aanbevolen worteldikte is 0,5 tot 1,8 cm.
- Scherp mes of snoeischaar.
- Propere potten of stekkist.
- Nieuwe luchtige zaai- of stekgrond. Het steksubstraat (stekgrond) moet zeer luchtig zijn, omdat de wortelstek veel lucht (zuurstof) nodig heeft
- Zand of perlite.
- Koude (vorstvrije) kas/serre ofwel een zaaibed in volle grond

WERKWIJZE
- Verwijder alle aarde van de wortels. Eventueel kan u de wortels proper maken met water.
- Knip de wortels in stukken (stekken), op een lengte van 5 tot 10 (15) cm. Gebruik bij voorkeur de uiteinden van de wortels, deze groeien het sterkste. Knip de stekken bovenaan recht af en onderaan schuin. (De bovenkant van de stek is het worteldeel dat het dichtste bij de plantbasis stond)
- Leg onderin de pot enkele potscherven en vul de pot op met matig vochtige, luchtige stekgrond.
Steek de wortelstekken verticaal in potten gevuld met luchtige stekgrond. Probeer ca 2,5 cm gietrand te behouden.
- Plaats de wortelstekken op een onderlinge afstand van 2,5 tot 5 cm van elkaar in de grond.
De schuine zijde van de stek zit beneden in de potten. De rechte kant van de stekken komt ca 0,5 cm boven de grondoppervlakte.
Dek de grondoppervlakte af met 0,5 tot 1 cm zand of perlite, zodat de wortelstekken niet meer zichtbaar zijn.
Plaats de pot met wortelstekken op een plaats waar het minstens 10°C is.
- Bij schimmelgevoelige wortelstekken kan u de snijwonde (snoeiwonde) enkele uren laten opdrogen voor u ze in de grond steekt.
- Eventueel kan u ook de wortelstekken in maart in een fijn gelegde tuingrond (zaaibed) op een diepte van ca 2 cm leggen. De grond moet tot op een diepte van 15 cm goed doorlaatbaar zijn.

NAZORGEN.
- Probeer bij de opgepotte wortelstekken die in de kas/serre staan de bodemtemperatuur niet lager dan 10°C te laten dalen.
- Planten die in de herfst gestekt werden kan je in mei oppotten.
- Voorkom dat de stekgrond te nat wordt, want dan kunnen de stekken schimmelen.
- Gewortelde stekken van fruitboomonderstammen kunnen in het voorjaar geënt worden.

PLANTENSOORTEN TE VERMEERDEREN DOOR WORTELSTEKKEN
- Fruitsoorten:
Asimina triloba (pawpaw), Chaenomeles (sierkwee), Ficus carica (vijg), Hippophae (duindoorn), Passiflora incarnata (passievrucht, passiebloem), Prunus spinosa (sleedoorn), Rubus idaeus (frambozen), Rubus (braam, taybes, wijnbes), Sambucus nigra (zwarte vlier),
- Onderstammen:
Actinidia deliciosa (gewone kiwi), Prunus avium (zoete kersonderstam), Prunus insititia 'St Julien A' (pruimonderstam),
- Vaste planten en sierheesters:
Sommige vaste planten (Oosterse papaper, phlox, anemoon, mierikswortel, ...) en sierheesters kan u ook vermeerderen door wortelstekken.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM WORTELSTEKKEN:
Wortelstekken van bramen en frambozen.
Wortelstekken maken van kiwiplanten en pruimonderstammen.
Index vermeerderen van planten door stekken.
Planten vermeerderen door wortelstekken (www.houtwal.be). (Opent in nieuwe venster)
Stekkalender voor alle fruitsoorten. (Opent in nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Eén keer per maand praktische fruittips ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: wortelstek, wortelstekken, stekken wortels, wortels stekken, wortelstekken fruit, wortelstekken kiwi, wortelstekken onderstammen, wortelstekken bramen, wortelstekken frambozen, bouture de racine, root cutting, Wurzelschnittling

zaterdag 15 november 2014

Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 15 november: onderwerpen.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vandaag is er opnieuw een Fruit-ABC-Nieuwsbrief met praktische fruitinformatie verstuurd.
Onderwerpen die in de nieuwsbrief van 15 november besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in november.
Laagstapelen en behandelen van zaden.
Appel: roodvlezige appels zijn erg gezond!
Bladeren die afvallen sneller doen verteren.
Fruittuin starten als belegging.

Fruitbomen en fruitstruiken een goede start geven bij het planten.
Gele en oranje fruitsoorten zijn gezond!
Kaki en persimoen oogsten.
Gojibessen een nieuwe vitaminebom?
Perenbomen. Bestuiving is erg belangrijk bij het planten!

Perzik en nectarine: krulziekte voorkomen.
Plantafstanden voor fruitsoorten zijn erg verschillend.
Overwinteren van de wollige appelbloedluis op appelbomen voorkomen.
Wortelstekken van kiwi’s en pruimonderstammen.
Zwarte vlier vermeerderen door stekken.

Boekentips.
TuinAgenda: tuinbeurzen, tuinevenementen, tuindagen, fruit voordrachten, fruittentoonstellingen, snoeilessen, ....

TIP!
De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt twee maal per maand. In de nieuwsbrief van 15 november vindt u teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor fruitsoorten.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Twee keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om twee keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen. Deze GRATIS nieuwsbrief wordt de 1ste en 16de verstuurd.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips voor de fruittuin op twitter! http://twitter.com/gdekinder
Een dagelijkse teelttip voor fruit kan u ook lezen op onze Facebookpagina

labels: roodvlezige appels, belegging fruittuin, bestuiving peren, krulziekte perzik, plantafstanden fruitsoorten, wollige bloedluis appel, wortelstekken kiwi en pruimonderstammen, gele en oranje fruitsoorten

vrijdag 14 november 2014

Abrikozen vragen weinig onderhoud (Prunus armeniaca)



Abrikozenbomen (Prunus armeniaca) bloeien mooi en vragen weinig onderhoud!
Abrikozenbomen zijn zeer sierlijke (steen)fruitbomen die in het voorjaar erg opvallen. De roze bloemen in het vroege voorjaar (maart) zijn erg mooi. Door de vroege bloei en de kans op lentenachtvorst zijn er sommige jaren geen vruchten.
Een late bloei heeft als voordeel dat de kans op bevriezen van de bloemen kleiner is, waardoor er een grote kans op een goede oogst bestaat.
Na de sierlijke bloei komen er sierlijke bladeren, waartussen je in de zomer smakelijke vruchten kan vinden.
Ook in de siertuin verdient deze opvallende boom een plaats.
Abrikozen mogen geoogst worden voor ze eetrijp zijn, ze rijpen nog verder na. De rijpe vruchten zijn rijk aan provitamine A en ijzer.

PLANTTIPS.
Kies een goed doorlatende, zonnige en warme standplaats uit om abrikozenbomen te planten. De grond mag lichtzuur of neutraal zijn. Op gronden met wateroverlast plant u geen steenfruitbomeen!
Er bestaan ook kruisingen van abrikozen en Japanse pruimen, de PLUOT en APRIUM.
Abrikozenbomen zijn als laagstam, halfstam en hoogstam te bekomen. Deze bomen passen zowel in de siertuin als in de fruittuin. De meeste rassen zijn zelfbestuivend.
Voor laagstambomen van abrikozen is de plantafstand 3 meter.
De meeste abrikozenrassen zijn zelfbestuivend, maar plant je toch twee verschillende abrikozenrassen dan ben je meestal verzekerd van de lekkere vruchten.
Abrikozenbomen zijn goede bestuivers voor Aprium-bomen (= kruising van Japanse pruimen x abrikozen).
Interessante abrikozenrassen zijn o.a. 'Tros Oranje', 'Hongaarse', 'Orangered', 'Hargrand' en 'Kuresia'

VERMEERDEREN.
Abrikozenbomen worden vermeerderd door oculeren en enten.
Oculeren geeft het meeste kans op succes.
Als onderstam worden de pruimonderstammen 'Brompton' en 'Saint Julien A' gebruikt. Voor hoogstammen worden zaailingen van pruimen gebruikt.

SNOEIEN VAN ABRIKOZENBOMEN.
Abrikozenbomen mag u snoeien vanaf half april tot half september. Ook andere steenfruitsoorten (kersen, pruimen, perzik, ...) mag u nu NIET meer snoeien.
Abrikozenbomen die in de herfst of winter gesnoeid worden, zijn erg vatbaar voor de loodglansschimmel en bacterieziekte (gomvorming).
Lees meer snoeitips bij de weblink "Abrikozenbomen snoeien na de oogst".

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ABRIKOZEN:
Abrikozenbomen (beperkt) snoeien na de oogst.
Meer lezen over planten vermeerderen door oculeren en enten op een onderstam.
Meer lezen over het planten, snoeien en rassenkeuze van abrikozen (Prunus armeniaca).
Snoeikalender per maand voor fruitsoorten (fruitstruiken, fruitbomen, druiven en kleinfruit).
Adressen waar u plantgoed van abrikozen en/of andere fruitsoorten kan bekomen.
Aanbevolen plantafstanden voor fruitbomen en kleinfruit.
Groente- en Fruit Encyclopedie met plant- en snoeitips voor abrikozen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen?
Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: abrikoos, abrikozen, armeense pruim, Prunus armeniaca, fruitbomen planten, planten fruitbomen, planten abrikozen, abrikozen planten, bestuiving abrikozen, abrikozenboom planten

donderdag 13 november 2014

Wollige appelbloedluis kan overwinteren op appelbomen.


Wollige bloedluis op snoeiwonden.

Wollige bloedluis overwintert op de wildopslag van de onderstam.

Ondanks regen- en vriesweer kan wollige bloedluis overleven op wildopslag of op de wortels van sommige (appel)onderstammen.
Op appelbomen en sierappels is voor sommigen de wollige bloedluis een erg vervelende parasiet.
Wollige bloedluizen kunnen heel wat schade veroorzaken aan appelbomen. Ze veroorzaken een groeiverzwakking door het opzuigen van plantensap. Op de zuigwonden kunnen kankers (vruchtboomkanker) ontstaan.

OVERWINTERING VAN APPELBLOEDLUIZEN.
- In wonden en schorsspleten van takken van appelbomen.
- Op de wortelhals en op dikke wortels (van gevoelige onderstammen) in de grond.

NATUURLIJKE VIJANDEN.
- Oorwormen
- Sluipwesp (Aphelinus mali)
- Larven van lieveheersbeestje

ERG VATBARE RASSEN.
Schone van Boskoop (syn. Goudreinette), Rode Boskoop, Jacques Lebel, Transparente Blanche (syn. Oogstappel), Cox's Orange Pippin, Brabantse Belleffleur, ...

PREVENTIEMAATREGELEN.
Maak schuilplaatsen voor oorwormen, de natuurlijke vijanden.
Snoei regelmatig de aantastingen weg
Ruim zieke waardplanten op. Vatbaar zijn sommige appelrassen, siermalus en soms ook vuurdoorn (Pyracantha).
Maak schuilplaatsen waar nuttige insecten kunnen overleven.
Bijzonder vatbare fruitrassen worden beter niet aangeplant maar vervangen door ziektetolerante fruitrassen.
De MM-onderstammen (MM104, MM106, MM109 en MM111) zijn meestal niet vatbaar voor aantastingen door de wollige bloedluis.
Zorg voor een functionele biodiversiteit door de aanleg van bloemenranden nabij uw fruit- en groentegewassen. Sommige plaaginsecten worden geparasiteerd door sluipwespen en roofwantsen die op die bloemenranden leven. Zie weblink combinatieteelten (goede en slechte buren). Erg nuttig zijn o.a. gaasvliegen, lieveheersbeestjes, oorwormen, roofgalmuggen, roofmijten, roofwantsen, sluipwespen, zweefvliegen en loopkevers.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ZIEKTEN EN PLAGEN OP APPELBOMEN:
Vruchtboomkanker op appelbomen nu verwijderen.
Schuilplaatsen voor oorwormen maken.
Wollige bloedluis op appelbomen voorkomen (oktober).
Combinatieteelten. Goede en slechte buren voor fruitsoorten.
Wollige bloedluis op appelbomen en sierappelbomen.
Veldgids "Nuttige insecten & roofmijten, ontwikkeling en kenmerken" (pdf). Een erg nuttig boekje van #HoGent dat je GRATIS kan downloaden!
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Ook sierappels zijn erg vatbaar voor aantasting van wollige bloedluis. Na een aantasting van wollige bloedluis kan er vruchtboomkanker ontstaan.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: bloedluis appel, herkennen plantenziekten, plagen, plagen bestrijding, plantengids, plantenziekten, wollige bloedluis, wolluizen appelbomen