Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

dinsdag 26 januari 2016

Snoeien van appelbomen Jonagold.

'Jonagold' bomen moeten zodanig gesnoeid worden dat het zonlicht alle takken kan bereiken. Een "open gesnoeide kroon" zorgt voor meer gave vruchten, zonder schurftplekjes.
Vruchttakken die te weinig licht krijgen, geven kleine, smakeloze vruchten die groen blijven.
Goed open gesnoeide bomen geven mooi rode en lekkere vruchten! (Zie foto)

SNOEITIJDSTIP?
Oudere 'Jonagold'-bomen kunnen in januari, februari en maart bij droog weer gesnoeid worden.
Zwakgroeiende appelbomen kunnen bij droog weer NU (in januari) gesnoeid worden.
Nachtvorst is voor de snoei geen probleem. Lichte dagvorst (tot -3°C) is ook geen probleem om te snoeien.
Appelbomen jonger dan 3 jaar kunnen beter in maart gesnoeid worden.

SNOEITIPS.
Verwijder eerst alle lichtvangers uit uw appelbomen! Lichtvangers zijn te dikke takken bovenin de boom.
Te zware/ dikke vruchttakken zal u wegsleunen (zaag). Vooral in de kop is dit belangrijk! Het licht moet de onderste takken kunnen bereiken.
De kop omzetten op een tweejarige tak, dit is een tak bezet met gemengde knoppen. Hiermee remt men de kopgroei wat af.
Vruchttakken/ gesteltakken waar de eindtwijg/verlengenis minder dan 10 cm gegroeid heeft terugsnoeien tot op kortlot. Hierdoor wordt de groei in deze takken plaatselijk wat gestimuleerd.
Verlengenissen steeds enkel zetten (concurrenten weg snoeien ofwel terugkomen tot op concurrent)
Gesteltakken open snoeien zodat de vitaliteit verbetert.
Het vruchthout regelmatig vervangen/ inkorten als het langer dan 30-40 cm is. Te lang vruchthout gaat afhangen en geeft te kleine en groene vruchten.

Meer lezen over het snoeien van Jonagold-appelbomen.
Niet alle fruitsoorten en rassen worden op dezelfde wijze gesnoeid!
Uitvoerige informatie over het snoeien kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien van elke fruitsoort wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie? Zei weblinks...
Probeer eens een praktische snoeidemonstratie/snoeiles bij te wonen! Data en plaatsen kan u lezen in onze nieuwsbrief...

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM APPELBOMEN - MALUS DOMESTICA:
Elstar appelbomen snoeien.
Appelbomen: kankerbestrijding bij de snoei van appelbomen (januari)
Lichtvangers eerst verwijderen in de appelbomen
Onderdelen van een laagstam-appelboom en eenvoudige snoei (www.houtwal.be).

Snoeien en opkweken van appelbomen (index).
snoeien van Jonagold-appelbomen.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Snoeien van Boskoop-appelbomen.

Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit. In de 8ste (herwerkte) druk werden alle snoeiadviezen aangevuld. Ook kan je een handige snoeikalender raadplegen.

Eén keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: snoeien, fruitbomen snoeien, appelbomen snoeien, appelboom snoeien, Malus domestica, snoeien Jonagold, Jonagold, appelbomen wintersnoei, wintersnoei appelbomen, bomen snoeien

maandag 25 januari 2016

Snoeien van Elstar appelbomen.

Appelbomen snoeit u best op een droge dag! Lichte nachtvorst of een beetje sneeuw op de grond is geen probleem om nu te snoeien.
Begin met de boomsnoei bovenin de 'Elstar' boom.
De boom moet na de snoei een piramidale vorm hebben.
Elstar heeft veel rechtstreeks zonlicht nodig voor een goede vruchtkleuring. Het zonlicht moet de harttak goed kunnen bereiken.
De natuurlijke parapluvorm moet afgebroken worden zodat het een rechtopstaande driehoek (= piramidevorm) wordt.
Laat bij uw bomen een beetje vers snoeihout achter zodat u de aanwezigheid van wild (konijnen, hazen) kan controleren.

SNOEI WEG.
- Zieke takken (vruchtboomkanker)
- Slecht geplaatste takken
- Dikke lichtverstorende takken boven in de boom.
- Vruchthout dat geen bloemknoppen draagt.
- Lichtverstorende takken.
- Vruchthout dat ouder dan vier jaar is.
- Laat bij het verwijderen van te zwaar hout een kleine stomp ("klik") van 5 cm staan.
- Vruchttakken die te laag aan de stam zitten worden verwijderd. Een stamlengte van ca 70 cm is nodig.

Foto van een gesnoeide appelboom.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN:
Oudere appelbomen snoeien.
Appelbomen beschermen tegen wildvraat.
Appelbomen: kankerbestrijding bij de snoei van appelbomen (januari)
Appelbomen 'Jonagold' en 'Jonagored' snoeien.
Eenvoudige snoei van appelbomen.

Enttwijgen knippen en koel bewaren.
Appelbomen eenvoudig leren snoeien.
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit. In de 8ste (herwerkte) druk werden alle snoeiadviezen aangevuld. Ook kan je een handige snoeikalender raadplegen.

Probeer eens een praktische snoeiles bij te wonen. De komende weken zijn er op diverse plaatsen snoeilessen in Nederland en Vlaanderen. In onze FruitABC-nieuwsbrief leest u hierover meer...

Eén keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: Malus domestica, Elstar snoei, snoeien Elstar, Malus domestica 'Elstar', snoeien appelbomen

vrijdag 22 januari 2016

Snoeien van fruitbomen.


Oudere appel- en perenbomen kunnen nu gesnoeid worden. De meest productieve en kleinvruchtige rassen snoeit u eerst.

Nachtvorst is geen probleem om overdag te snoeien. Oudere fruitbomen kan u ook snoeien als het overdag licht vriest (tot -3°C).
Laat bij de appelbomen wat vers snoeihout liggen, zodat u kan controleren op de aanwezigheid van wild. Zie weblink "Wildvraat voorkomen bij appelbomen".

WAAROM FRUITBOMEN SNOEIEN?
- Luchtig gesnoeide bomen groeien gezonder en er is minder aantasting van schurft op de vruchten.
- De bomen blijven groeikrachtig en hebben een langere levensduur.
- Er is minder kans op beurtjaren zijn. Een beurtjaar is een jaar dat de boom weinig of geen vruchten draagt.
- Er is minder werk om de vruchtjes uit te dunnen in juni.
- Bij laagstambomen kan u de meeste vruchten van op de grond plukken.
- U bekomt grotere en mooier gekleurde vruchten.

SNOEITIJDSTIP.
Voor jonge appel- en perenbomen kan de snoei uitgesteld worden tot in de maand maart.
Oudere appel- en perenbomen kan je nu al snoeien. Lees verder over appelsnoei.

Perenbomen worden niet zoals appelbomen gesnoeid.
Lees verder over perensnoei.

De kas- of serredruiven zijn normaal al in december gesnoeid. Is dat vergeten geweest, probeer ze dan zo spoedig mogelijk te snoeien.
Openluchtdruiven kunnen de ganse maand januari gesnoeid worden. Begin januari snoeien bevorderd meer de groei, hetgeen bij druiven zeer gunstig is.

Lees verder over het planten en snoeien van druiven..

Steenfruitbomen (pruimen, kersen, ...) mag u nu NIET snoeien!

BELANG VAN HET WEER BIJ DE SNOEI.
Het beste weer om te snoeien is droog en vorstvrij weer. De wonden drogen snel op en er is minder gevaar op infectie van schimmelziekten.
De lichte vorst is geen probleem om de meeste fruitsoorten normaal te snoeien.

TIP.
Volg eens een snoeiles of snoeidemonstratie! Voor adressen zie onze maandelijkse nieuwsbrief!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN:
Fruitsoorten te snoeien in januari.
Appelbomen beschermen tegen vreterij van konijnen en hazen (wildvraat).
Kankerbestrijding bij de snoei van appelbomen (januari)
Appelbomen eenvoudig snoeien in de winter.
Lichtvangers in appel- en perenbomen NU verwijderen.
Perenbomen eenvoudig snoeien. Snoeien van peren voor dummies.
Openluchtdruiven snoeien vlg. methode Guyot.
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen.
Wortelsnoei als groeiregeling en om meer vruchten te bekomen (Volledig artikel).
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.
Snoeikalender per maand voor fruitsoorten (fruitstruiken, fruitbomen, druiven en kleinfruit).
Probeer deze winter een snoeidemonstratie of snoeiles te volgen, dan krijg je meer inzicht in de snoei. Datums en plaatsen van snoeilessen (België en Nederland) worden in elke nieuwsbrief aangekondigd.

Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit. In de 8ste (herwerkte) druk werden alle snoeiadviezen aangevuld. Ook kan je een handige snoeikalender raadplegen.

Eén keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
De vorige (volledige) nieuwsbrief van 1 januari kan u HIER GRATIS downloaden.
Labels: fruitbomensnoei, snoei fruitbomen, snoeien, snoeien fruit, snoeien fruitbomen, fruitbomen snoeien, fruit snoeien, perenbomen snoeien, kweeperen snoeien

dinsdag 19 januari 2016

Winterstekken van trosbessen.


Tekening 1 = gewone stek; tekening 2 = hielstek
U kan bij droog weer uw houtig kleinfruit (rode bessen, witte bessen, zwarte trosbes) snoeien.
Van bevroren planten kan je beter geen stekhout nemen. Wacht tot de planten ontdooid zijn (namiddag) en voorkom beschadigingen.
Als u een praktische snoeiles volgt, dan kan u een beetje snoeihout van interessante rassen meebrengen.
Leg het snoeihout bij elkaar en op een regendag kan u binnen winterstekken maken.

NODIGE MATERIALEN.
Lange stevige eenjarige twijgen, snoeischaar of scherp mes, touw en etiket.

PLANTENSOORTEN.
Deze stekmethode geeft een heel goed resultaat bij Ribes nigrum (zwarte bes), Ribes rubrum (rode bes, witte trosbes) en Ribes 'Josta' (Jostabes).
Ook vele voorjaarsbloeiende sierheesters kunnen vermeerderd worden met gewone stekken. O.a. Buddlea, Cornus, Forsythia, Hydrangea paniculata (pluimhortensia), Ribes, Salix, Spiraea, Weigela, ...

TIJDSTIP.
Planten die gemakkelijk wortelen kunnen vanaf december tot februari gestekt worden.

WERKWIJZE.
Men gebruikt hier meestal gewone (winter)stekken van 20 tot 25 cm lengte.
De stekken worden juist boven en juist onder een oog afgeknipt.
Deze methode gebruikt men bij gemakkelijk wortelende gewassen. Soms zal men onderaan de stek een kleine, ondiepe verwonding aanbrengen door een pelletje schors van 2 cm lang te verwijderen.
Na het gepast knippen of snijden van de stekken worden de stekken met 20 tot 25 stuks tegelijk in bussels/bundels gebonden.
In de bussels/bundels moeten de knoppen allemaal in dezelfde richting liggen. Het ondereinde van de stekken komt mooi gelijk onderaan.
Gebruik twee touwtjes om te stekken bij elkaar te binden. Voorzie elke bussel van een etiket, waarop de fruitsoort, rasnaam en stekdatum genoteerd staat.

Van plantensoorten die snel wortelen kan u de stekken afzonderlijk in de grond steken, zodat het busselen overbodig is.

NAZORGEN.
Indien de grond niet bevroren is, dan worden de bussels buiten aan een noordenmuur (= plaats waar geen zon komt) ingekuild. De kuildiepte is ca 10-15 cm.
Indien de grond bevroren is, dan kunnen de bussels in een pot gevuld met (pot)grond geplaatst worden. Die pot wordt dan buiten geplaatst.
Een mogelijkheid is ook van twee stekken te plaatsen in een pot gevuld met zaai- en stekgrond. Die potten worden dan in een kas/serre geplaatst.
In maart worden de bussels uit de grond gehaald en worden ze losgemaakt. De stekken worden afzonderlijk in luchtige, humusrijke en onkruidvrije grond uitgeplant.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEKKEN VAN PLANTEN:
Fruitsoorten te vermeerderen door stekken in januari.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Planten vermeerderen door winterstekken of houtstekken (Trosbessen, aalbessen). (houtwal.be)
Stekkalender voor alle fruitsoorten.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit. In de 8ste (herwerkte) druk werden alle snoeiadviezen aangevuld. Ook kan je een handige snoeikalender raadplegen.

Eén keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: Ribes rubrum, Sint Jansbessen, trosbessen, aalbessen, vermeerderen, winterstek, winterstekken, winterstekken bessen, kleinfruit, planten vermeerderen, tuinplanten stekken, vermeerderen planten, kleinfruit vermeerderen

dinsdag 12 januari 2016

Eetbaar fruit voor kas of serre


Een onverwarmde kas/serre wordt meestal gebruikt om voor kas- of serredruiven, maar is ook bruikbaar om andere fruitsoorten in te leiden.

FRUITSOORTEN.
Druiven, aardbeien, passievruchten, vijgen, kiwibes 'Issai', perzik, nectarine en vroege pruimen.
De eerste 3 fruitsoorten zijn op gemakkelijk op een beperkte plaats te houden. De overige leifruitsoorten worden grote struiken of bomen, zodat ze minder geschikt zijn voor een kleine kas/serre.

KASDRUIVEN.
De meeste oude druivenrassen zijn erg vatbaar voor meeldauw schimmel (witziekte). Er zijn ook nieuwe ziektetolerante druivenrassen.
De beste fruitsoort voor de kas of serre zijn kasdruiven. Kies een druivenras uit dat weinig of niet vatbaar is voor meeldauw!
Aanbevolen nieuwe (ziektetolerante) druivenrassen met grote trossen en tamelijk grote tot grote bessen zijn o.a. ‘Fanny’ (wit), 'Francisca' (geelwit), ‘Georg’ (blauw), ‘Katharina’ (roze) en 'Theresa' (wit tot roze).

VROEGRIJPENDE PRUIMEN.
Ook vroege pruimen zoals 'June Blood' en bestuiver 'Opal' zijn geschikt voor kasteelt. Vorstbescherming tijdens de bloei is noodzakelijk.

VIJGEN.
Als de kas voldoende hoog is kan u ook overwegen om vijgen te planten. Vermijd een te sterke groei, want dat is nadelig voor de vruchtenproductie.
Kies voor een vijgenras dat in ons klimaat twee oogsten per jaar kan geven. (o.a. 'Brown Turkey')

PASSIEFLORA - PASSIEVRUCHTEN.
Passieflora of passievruchten zijn bijzonder bruikbaar, maar plant dan zeker twee verschillende rassen zodat kruisbestuiving verzekerd is.
De rassen met een blauwe/paarse schil zijn lekker van smaak, terwijl de rassen met een gele schil een matige smaak hebben.

DOORDRAGENDE- EN HERFSTFRAMBOZEN.
In grote potten en emmers voorzien van een drainageopening kan u doordragende frambozen kweken in uw kas/serre.
Gebruik luchtige, voedzame potgrond die niet te lang nat blijft.
Indien u alle takken tot aan de grond wegsnoeit dan bekomt u vruchten vanaf juli tot september.
Laat u per pot twee of drie oude takken staan die u inkort tot op 50 cm, dan bekomt u ook in mei of juni reeds frambozen.
Het is aan te raden van om de twee jaar de potgrond te vervangen, zodat uw planten geen problemen krijgen met taxuskever en wortelrot.

Het eerste jaar kan u de opgepotte planten best in openlucht houden en na de oogst in de herfst snoeit u de planten volledig terug (= alles tot aan de grond wegsnoeien).
Breng vanaf januari tot maart de tweejarige planten in pot in een vorstvrije of verwarmde kas/serre.
Sterkgroeiende scheuten kan u intoppen zodat ze vertakken en lager blijven. (Hierdoor verlaat u de oogst)
Net zoals de meeste fruitsoorten is bestuiving door bijen en/of hommels noodzakelijk om frambozen te bekomen. Frambozenplanten hebben geen kruisbestuiving nodig, zodat het aanplanten van één enkel ras voldoende is.
In een verwarmde kas/serre zijn de eerste herfstframbozen in juni reeds rijp, maar de grootste oogst hebt u in augustus en de laatste vruchten plukt u dan in september (oktober).
De totale productie per plant op één teeltseizoen gaat van 0,3 tot 1,2 kg frambozen per plant. Vroeg oppotten (januari en februari) van herfstframbozen geeft een veel hogere productie dan laat oppotten (april).

OVERWINTEREN VAN KUIPPLANTEN.
Vorstgevoelige kuipplanten van Citrus, kaki/ sharon, vijgen, boomtomaat kunnen in de kas overwinteren en vanaf begin mei in openlucht geplaatst worden. De overwinteringsruimte is dan bruikbaar om bijvoorbeeld tomaten te planten.
Fruitsoorten die winter en zomer in de kas/ serre staan, zijn soms vatbaar voor vroegtijdige bladval, spintmijten, bladluizen en vraatschade van rupsen. Gewasbeschermingsproducten kunnen soms nodig zijn.

Fantaseer je al tijden over een moestuin? Dan is de Groente- en Fruit Encyclopedie een aanrader! Vanaf nu is dit bijzondere moestuinboek opnieuw te bekomen. (8 ste herwerkte druk)
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit. In de 8ste (herwerkte) druk werden alle snoeiadviezen aangevuld. Ook kan je een handige snoeikalender raadplegen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KASFRUIT:
Druiven voor de kas of serre.
Japanse pruimen planten.
Vijgen planten.
Passiebloemen of passievruchten planten.
Probeer eens een voordracht bij te wonen over meditterane kuipplanten of warmteminnende planten. Data en plaatsen kan je vinden in onze maandelijkse nieuwsbrief.

Eén keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: fruit kas, kas fruit, serre fruit, fruit serre, kasdruiven, druiven, kuipplanten overwinteren, ziektetolerante druiven, eetbaar kasfruit, fruit voor de kas, kasteelt fruit, fruit kasteelt

maandag 11 januari 2016

Kiwi's kan u zelf zaaien!


Overrijpe kiwi's kan u in de diepvries een koudebehandeling geven om ze nadien uit te zaaien.
Kiwizaailingen zijn bijzonder geschikt om te enten met een vrouwelijke (of mannelijke) kiwi. Geënte kiwi's dragen snel bloemen en mits goede (kruis)bestuiving ook vruchten.

Actinidia chinensis - gele kiwi's. Ook gele kiwi's kan u op een warme plaats zelf zaaien.
Overrijpe (groene en gele) kiwi's die niet meer lekker zijn hoeft u niet weg te gooien, maar kan u een behandeling geven om uit te zaaien.

VOORBEREIDING.
Overrijpe kiwivruchten kan u 1-2 weken in het diepvriesvakje van uw koelkast steken om de zaden een koudebehandeling te geven.
De koudebehandeling zorgt ervoor dat de kieming sneller en beter verloopt.
Laat de kiwivruchten ontdooien en doe het vruchtvlees door een keukenzeef om de zaden met water schoon te spoelen.

WERKWIJZE BIJ HET ZAAIEN.
Vul een propere plastieken pot met handvochtige zaaigrond en strooi de kiwizaden over de zaaigrond. Gebruik aangekochte (nieuwe) zaai- en stekgrond als zaaigrond.
Dek af met een dunne laag wit zand of met een beetje zaaigrond.
Dek de pot af met glas of plastiek en zet de pot op een warme plaats bij 22 tot 25°C.
Zodra de eerste zaden kiemen moet u de (glas)bescherming wegnemen. Meestal kiemen kiwizaden na ca 5 weken.
Foto 2: pas gekiemde zaailingen ca 6 weken na het zaaien.

Foto 3: het eerste blad is goed ontwikkeld en de plantjes zijn klaar om afzonderlijk op te potten.

Kiwibessen of kiwiberry (Actinidia arguta) kan ook vermeerderd worden door middel van stekken. Zomerstekken heeft de voorkeur, maar winterstekken geven ook enige kans op lukking, mits de stekken in stekgrond op een licht verwarmde plaats te zetten.
Meer lezen over het vermeerderen van planten. Meer lezen over het vermeerderen door stekken, zaaien en enten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KIWI - ACTINIDIA DELICIOSA:
Enttwijgen knippen en koel bewaren.
Kiwiplanten laag terugsnoeien als voorbereiding op het enten.
Gewone, groene kiwi's plukken in november.
Kiwi's en kiwibessen snoeien (januari).
Kiwi's kan u zelf ook zaaien.
Plukken van gewone (groene) kiwi's - Actinidia deliciosa (volledig artikel).
Wintersnoei bij kiwiplanten in december. (Nieuwe venster)
Meer lezen over de vermeerdering van kiwi's.
Zaaien van gewone (behaarde) kiwi's - Actinidia deliciosa (volledig artikel).
kiwi's - Actinidia deliciosa vermeerderen door zaaien en enten.
Zaden laagstapelen geeft een betere kieming.

Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van kiwi's, fruitbomen en kleinfruit. In de 8ste (herwerkte) druk werden alle snoeiadviezen aangevuld. Ook kan je een handige snoeikalender raadplegen.

Eén keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: Actindia deliciosa, Actinidia, kiwi, vermeerderen, zaaien, zaaien fruit, zaaien kiwi, zaaien onderstammen, zaadwinning, zaaien kiwi, kiwi zaaien, plantenvermeerdering, vermeerderen van planten

woensdag 6 januari 2016

Bekalk zure tuingrond in januari of februari.


WAAROM KALK STROOIEN?
Een juiste zuurtegraad (pH) van de grond is nodig voor een goede groei.
Op leem- en kleigronden zorgt kalk voor een betere grondstructuur zodat de planten beter kunnen groeien.
De zuurheidsgraad van de meeste gronden verlaagt jaarlijks. Een tweejaarlijkse bekalking is daarom aangewezen.
Op gronden met een te lage pH kan een tekort aan bepaalde voedingsstoffen ontstaan. Later ontstaan er abnormale bladverkleuringen door chlorose.
Vooral steenfruitbomen (kersen-, pruimen-, perzikbomen) zijn dankbaar voor wat extra kalk.
Als voedingselement zorgt calcium (Ca) voor onder andere stevige, lang houdbare vruchten. Daarnaast speelt het ook een belangrijke rol bij de bodemstructuur en bodemvruchtbaarheid.

AANBEVOLEN TIJDSTIP.
De maanden december en januari zijn het meest geschikt om kalkmeststoffen uit te strooien.
In februari kalk strooien én bemesten kan u beter NIET doen!

TIPS.
De ideale pH is afhankelijk van de grondsoort en van de plantensoort. Laat daarom in een tuincentrum een bodemanalyse doen, zodat u de exacte hoeveelheid te geven kalk kan bepalen.
De benodigde dosis kalk hangt af van de zuurheidsgraad van uw grond. Op zure gronden moet u meer kalk strooien dan op neutrale grond.
Oppervlakkige grondbewerkingen en regen zorgen ervoor dat de kalk sneller kan werken.
Geef geen kalk samen met compost of met organische meststoffen!
Zuurminnende planten zoals de Vaccinium-soorten (blauwe bes, bosbes, rode vosbes) mogen GEEN kalkbemesting krijgen! Een te hoge pH is te verlagen met bepaalde producten.
Aardbeien kan u beter ook geen kalk geven.

Te grote kalk-giften kunnen nadelig zijn voor de beschikbaarheid en opname van bepaalde voedingsstoffen, doordat de zuurgraad (pH) stijgt. Een calciumgift op gronden met een hogere zuurgraad (pH > 6,5) kan dan beter met gips uitgevoerd worden, ook bij bestaande aanplant.
Het unieke product "Monterra Calcium", waarbij gebruik is gemaakt van natuurgips en plantaardige grondstoffen, is goed te verstrooien. Deze ‘korrelgips’ bevat naast 18% CaO en zwavel (12,75% SO3), nog kleine hoeveelheden stikstof en kalium (beide circa 2%). Het bevat géén fosfaat. Dit alles uit 100% natuurlijke materialen, dus ook voor biologische (fruit-) teelten geschikt! Infobron ivm Monoterra Calcium: http://www.vlamings.nl/ en https://t.co/hbiAks2vSS

Houtasse (van de houtkachel) bevat veel kalk (Ca) en kalium (K) en is ook bruikbaar voor uw fruitbomen. Sommigen raden aan van houtasse pas in april uit te strooien. (Om te voorkomen dat de aanwezige kalium zou uitspoelen)

Meer lezen over de aanbevolen zuurtegraad en het bekalken van tuingrond.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DE ZUURHEIDSGRAAD VAN DE GROND:
Bemesten van kleinfruit, druiven en fruitbomen.
Bekalk tuingronden in januari.
Bladvergeling bij druiven - Vitis vinifera.
Blauwe bessen, bemesting en pH (zuurheid van de grond).
Bladvergeling bij blauwe bessen (Vaccinium corymbosum).
Dunschaligheid op walnoten (Juglans regia) door kalkgebrek.
Neusrot op tomaten door kalkgebrek.

Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit. In de 8ste (herwerkte) druk werden alle snoeiadviezen aangevuld. Ook kan je een handige snoeikalender raadplegen.

Onderhoudsbekalking voor de groentetuin/moestuin. Geef GEEN kalk op het perceel van de aardappelen en aardbeien!

Eén keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: kalken, kalk strooien, bekalken, kalk uitstrooien, zuurtegraad grond, zuurheidsgraad grond, ideale pH, mergelkalk, kalkcarbonaat, tuin bekalken

dinsdag 5 januari 2016

Enttwijgen knippen en koel bewaren om later te enten.



Door het zachte weer in december 2015 kunnen de knoppen van sommige fruitsoorten reeds uitlopen. Vooral steenfruitbomen op een beschutte (warme) standplaats kunnen reeds bloemknoppen (en bloemen) vertonen. De Japanse pruim (Prunus salicina 'June Blood') vertoont hier reeds bloemen en nieuwe bladeren. (Januari 2016)
Ook in januari is het in Vlaanderen overdag zacht weer en hierdoor kunnen de knoppen reeds uitlopen. Hazelaars staan op de meeste plaatsen in bloei.
Goede enttwijgen mogen nog niet uitgelopen zijn en moeten nog volledig in winterrust zijn! De knoppen moeten nog klein en gesloten zijn opdat ze bruikbaar zouden zijn voor het enten op onderstammen.

WAAROM ENTTWIJGEN VERZAMELEN?
De meeste fruitbomen (steenfruit en pitfruit) worden geënt of gegriffeld op een onderstam.
Met goed bewaard griffelhout kan u vanaf januari tot april onderstammen enten.

Ook kan u later een extra bestuiver enten op een bestaande fruitboom zodat er meer vruchten komen.
Druivenplanten kan u in maart omenten met een nieuw (ziektetolerant) ras dat beter zal rijpen. (U moet NU dan enthout knippen en koel bewaren).

TIJDSTIP.
Het is nu hoog tijd om bij vorstvrij en droog weer enthout (griffelhout) te knippen! De sapstroom is reeds actief bij verschillende fruitsoorten!
Doe dit werkje bij voorkeur op een droge dag, terwijl de knoppen nog volledig in rust zijn.
Verzamel eerst griffelhout van steenfruit (pruimen, kersen) en van kiwi's & kiwibessen. --> Dit kan zelfs beter in december gebeuren!
Later kan u ook enthout van druiven, appel- en perenbomen verzamelen.

WERKWIJZE.
Bindt het enthout (= de jonge twijgen) in kleine bussels (bundels), voorzie ze van een etiket en bewaar deze op een koele plaats.
Een goede bewaarplaats is een koelkast ofwel kan u de twijgen inkuilen aan een noordenmuur. Het enthout bewaren in een koelkast waar fruit /groente ingezeten heeft is niet goed! Er is dan ethyleen (een rijpingsgas) aanwezig en de knoppen zullen dan NIET uitlopen!
Sommigen bewaren de bussels enthout in een emmer met scherp zand. (Het ondereinde van de twijgen wordt ca 30 cm in het zand gestoken)

Kenmerken van goed griffelhout zijn: eenjarig, knoppen goed gesloten, fris, ziektevrij, middelmatig dik en lang.
Het enthout mag tijdens de bewaring niet uitlopen (= bladeren vormen), niet uitdrogen en niet beschimmelen.

Meer lezen over het verzamelen en bewaren van enthout om onderstammen te enten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM OCULEREN, CHIPBUDDEN EN ENTEN OP ONDERSTAMMEN:
Oculeren, oogenten, chipbudding, enten en onderstamsoorten.
Oculeren en chip-budding op onderstammen.
oculeren of schildgriffelen.
Onderstamsoorten en te enten fruitsoorten.
Onderstamkeuze voor de verschillende fruitsoorten.
Overzicht van de diverse entmethoden.
Perzikbomen vermeerderen door zaaien en oculeren.
Plantensoorten die u op elkaar kan oculeren of enten.
Vermeerderen van diverse fruitplanten door afleggen, stekken en enten.
Verwantschap en plantenfamilie bij het enten en oculeren.
Vroeger en meer vruchten met de juiste onderstam.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder

Eén keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

labels: enten, enthout, griffelhout, enthout verzamelen, eenjarig enthout, goed enthout, enttwijgen, enten onderstam, griffelen, grafting, enten, enten onderstam, enttwijgen

maandag 4 januari 2016

Fruitsoorten stekken in januari (Bessenstruiken, druiven en vijgen).

Het vermeerderen van fruitsoorten of onderstammen door stekken wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast en is eenvoudig op te zoeken in de "Fruit ABC-Stekkalender".
Houtig kleinfruit, druiven en onderstammen kunnen eenvoudig vermeerderd worden door stekken. Ook vele sierstruiken kunnen nu gestekt worden.

Stekken van vijgen en druiven worden in speciale stekgrond gestoken bij een optimale temperatuur. (Meestal minimum 15°C.)
Als er teveel zonlicht is dan moet er afgeschermd worden om verwelking en verbranding te voorkomen. Het afschermen kan je met groeidoek/vliesdoek doen.
Om de stekken te snijden gebruik je een scherp mes of een scherpe snoeischaar.
Winterstekken of houtstekken worden in de rustperiode, zonder bladeren genomen.

TE STEKKEN IN JANUARI:
Aardbeiboom (Arbutus unedo), Japanse sierkwee/dwergkwee (Chaenomeles japonica),
tafeldruiven & wijndruiven (Vitis vinifera), vijg (Ficus carica), jostabes (Ribes 'Jostaberry'),
trosbessen (Ribes nigrum, Ribes rubrum), gele alpenbes (Ribes aureum) en blauwe bessen (Vaccinium corymbosum).

Het stekken van kersonderstamen en pruimonderstammen is ook nog mogelijk, maar normaal mag u die nu niet meer snoeien.
Als u van die steenfruitsoorten stekhout knipt dan moet u de verwondingen zo klein mogelijk houden en de wonden insmeren met een wondhelend product. Steenfruit mag normaal niet in de herfst en winter gesnoeid worden!

Sommige fruitsoorten kan u best onder glas (kas) stekken, maar de meeste soorten kunnen ook gewoon als winterstek in openlucht ingekuild worden.

Meer lezen over het stektijdstip in de fruitstekkalender.

Vele sierheesters zoals o.a. vlinderstruik (Buddlea), Cornus (kornoelje), pluimhortensia (Hydrangea), sierbes (Ribes sanguineum) en Chinees klokje (Forsythia) kunnen op een gelijkaardige manier gestekt worden zoals de vernoemde fruitsoorten.

Niet alle planten worden op dezelfde manier gestekt. Sommige planten wortelen moeilijk en vragen extra aandacht.

Het is niet altijd eenvoudig om cultuurplanten te vermeerderen door stekken. Soms zijn er andere vermeerderingsmethoden nodig zoals oculeren, enten, marcotteren of afleggen. Later kan u hierover meer lezen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEKKEN VAN PLANTEN:
Snoeien van fruitplanten in januari.
Stekken van houtig kleinfruit en fruitonderstammen in november.
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen met topafleggen en stekken.
Bramen vermeerderen met stekken (Rubus fruticosus).
Planten vermeerderen d.m.v. zomerstekken (basisinformatie).
Stekken van fruitonderstammen. Vermeerderen van peer- en pruimonderstammen.
Wortelstekken nemen van fruitsoorten.

Blauwe bessen stekken (Vaccinium corymbosum).
Druiven - Vitis vinifera vermeerderen door stekken.
Kiwibessen - kiwiberry (Actinidia arguta) stekken.
Kruisbessen - stekelbessen (Ribes uva-crispa) stekken.
Sleedoorn (Prunus spinosa) stekken.
Vijgen (Ficus carica) vermeerderen met stekken.
Zwarte vlier (Sambucus nigra) stekken.

Stekkalender met aanbevolen data voor het stekken van alle fruitsoorten.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.
Werkwijze bij het stekken van diverse fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit

De meeste fruitsoorten kunnen gewoon als winterstek in openlucht ingekuild worden.
Rode-, witte- en zwarte trosbessen wortelen erg gemakkelijk en mogen ook direct ter plaatse geplant worden.
Stekken van vijgen kan je best rechtstreeks in potten gevuld met stekgrond steken. Stektemperatuur 10-15°C. Zie weblink "vijgen vermeerderen door stekken".

Maandelijks praktische fruittips ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Labels: plantenvermeerdering, stekkalender, planten vermeerderen, stekken in januari, fruit stekkalender, fruit stekken januari, fruitsoorten stekken januari, vermeerderen van planten, winterstekken

zaterdag 2 januari 2016

Fruit snoeien in januari.

In de tekstlinks kan u een volledige en grotere) versie vinden van deze snoeikalender.
KLIK OP DE AFBEELDING OM ZE GROTER TE MAKEN!

Een deskundige fruitsnoei wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast.

EEN GEWONE UITDUNNINGSSNOEI KAN U IN JANUARI DOEN BIJ:
1) FRUITBOMEN:
Appelbomen (Malus domestica), perenbomen (Pyrus communis), kwee en mispel.
Vroeg snoeien versterkt de groei wat nuttig is bij de zwakste en productiefste rassen. (Sterkgroeiende bomen met weinig bloemknoppen kan je beter in februari & maart snoeien)

2)HOUTIG KLEINFRUIT:
Kruisbessen, trosbessen, jostabessen (Ribes 'Jostaberry'), braambessen (Rubus fruticosus), frambozen (Rubus idaeus) en blauwe bessen.
Snoeien direct na de oogst is meestal beter dan het snoeien uit te stellen tot januari. Door kleinfruit direct na de oogst te snoeien worden veel ongewenste ziekten en plagen opgeruimd!

3)WARMTEMINNENDE FRUITSOORTEN:
Door het abnormale zachte winterweer in december (2015) is de sapstroom bij druiven, kiwi’s en kiwibessen reeds actief!
Het is dan ook aangewezen van begin januari (op een droge dag) te snoeien. In een normale (koude) winter kan er in januari (en februari) gesnoeid worden, maar om teveel sapverlies (= bloeden) te voorkomen kan je beter zo spoedig mogelijk snoeien. Vroeg snoeien stimuleert de groei terwijl laat snoeien (febr/maart) de groei afremt en een latere oogst geeft.
[ Een nadeel van een vroege snoei is dat de planten soms vroeger uitlopen, waardoor ze mogelijk meer vorstgevoelig worden. Vroeg snoeien geeft ook een oogstvervroeging en dit is niet altijd gewenst. ]
Kiwi's (Actinidia deliciosa), kiwibessen (Actinidia arguta), vijg (Ficus carcia) en druiven/ wijnrank (Vitis vinifera).


Serredruiven of kasdruiven moeten nu zeer dringend gesnoeid worden. Ook de openluchtdruiven worden in januari (begin/midden januari) gesnoeid.
Ruim in de kas/ serre zeer nauwkeurig alle verdroogde bladeren op, want hieruit begint de eerste schimmelinfectie van meeldauw.

Steenfruitbomen (Prunus-soorten) zoals pruimen, abrikozen, perziken en kersen mogen nu NIET gesnoeid worden.
Ook walnoten/ okkernoten (Juglans regia) mogen nu NIET gesnoeid worden i.v.m. gevaar op bloeden (sapverlies).

Snoei steeds op een droge dag zodat de snoeiwonden snel opdrogen en genezen.
Meer lezen over het snoeien in januari van fruitstruiken, fruitbomen, druiven, noten en kleinfruit
en in de Fruit-ABC-snoeikalender Snoeikalender per maand voor fruitsoorten (fruitstruiken, fruitbomen, druiven en kleinfruit).

Ook nog druiven snoeien? Zie weblinks.
Niet alle fruitsoorten worden op dezelfde wijze gesnoeid!
Uitvoerige informatie over het snoeien kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien van elke fruitsoort wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

Van sommige plantensoorten kan het snoeihout bijgehouden worden om houtstekken/winterstekken te maken. In een volgende blog hierover meer...

Probeer eens een praktische snoeiles te volgen. Een overzicht van data en plaatsen vind u in onze Fruit-ABC-nieuwsbrief.
Tijdelijk kan u de laatste nieuwsbrief hier downloaden.

Meer lezen over de betekenis & oorsprong van de gebruikte wetenschappelijke plantennamen in het plantenwoordenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN:
Enttwijgen of griffels knippen en koel bewaren.
Appelbomen eenvoudig snoeien in de winter.
Appelbomen: kankerbestrijding bij de snoei van appelbomen (januari)
Appelbomen 'Jonagold' en 'Jonagored' snoeien.
Bramen leiden en snoeien (Rubus fruticosus) .
Kweeperenboom of struik snoeien (Cydonia oblonga).
Kruisbessen (Ribes uva-crispa) snoeien en planten
Openluchtdruiven (Vitis vinifera cv's) snoeien volgens de Guyot-methode (januari).
Snoeien en leiden van taybessen/tayberry (Rubus 'Tayberry') .
Snoeien van zomerframbozen (Rubus idaeus).

Snoeien van herfstframbozen is erg gemakkelijk.
Snoeien van kiwibessen (december-januari) .
Snoeien van zwarte bessen/zwarte trosbes/zwarte aalbes (Ribes nigrum).
Snoeikalender per maand voor fruitsoorten (fruitstruiken, fruitbomen, druiven en kleinfruit).
Tweemaaldragende frambozen (Rubus idaeus cv's) snoeien.
Veilig snoeien van fruitbomen (Denksport, combineren).
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen (februari).
Wortelsnoei als groeiregeling en om meer vruchten te bekomen (Volledig artikel).

Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit. In de 8ste (herwerkte) druk werden alle snoeiadviezen aangevuld. Ook kan je een handige snoeikalender raadplegen.

Maandelijks praktische fruittips ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Lees hier een deel van deze nieuwsbrief.
Labels: snoeien, fruit snoeien, snoeikalender, fruitsnoeikalender, fruit snoeien in januari, fruit snoeien januari, fruitbomen snoeien januari, snoeien januari, snoeien tijdstip, snoeien in januari, snoeigids

Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 1 januari 2016

Graag wensen wij u een gezond & gelukkig nieuwjaar 2016 en een goed fruitjaar toe!
KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN! Lees hier 1 van de 13 bladzijden.
Er is opnieuw een GRATIS Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 13 bladzijden met praktische fruitinformatie beschikbaar. Deze nieuwsbrief (pdf) is ook op smartphone en tablet pc te lezen.

Onderwerpen die in de nieuwsbrief van januari besproken worden:
SNOEI.
Fruitsoorten te snoeien in januari.
Appelbomen eenvoudig snoeien.
Appelbomen: oudere bomen snoeien.
Bramen en frambozen snoeien.
Druiven in openlucht snoeien.
Druiven snoeien vlg. Guyot-methode.
Kiwibessen ‘Issai’ snoeien.

VERMEERDERING.
Fruitsoorten te stekken in januari.
Bramen en frambozen vermeerderen.
Druiven stekken.
Enthout knippen en bewaren.
Fruitonderstammen vermeerderen.
Kiwiplanten kan je zelf zaaien.
Trosbessen stekken (winterstek)

PLANTEN.
Fruitsoorten voor kas of serre.
Hoog-, half- of laagstam planten?
Perenbomen intensief planten.
Perenbomen planten en bestuiving.
Natte grond? Plant fruitbomen op heuveltjes
Steenfruit en bestuiving.

ONDERHOUD.
Appels en peren optimaal bewaren.
Bekalken van te zure grond.
Wildvraat aan fruitbomen voorkomen.
Vijgen beschermen tegen wintervorst.

ALLERLEI.
Tomaten moeten niet rood en rond zijn!

Inhoudsoverzicht nieuwsbrieven 2015 (QR-code, die je kan inscannen met smartphone of pc-tablet om het inhoudsoverzicht te zien)

AGENDA.
Snoeilessen, plantlessen, workshops snoeien fruitbomen, praktische lessen snoeien van fruit, voordrachten ivm fruit telen, entlessen, tuinbeurzen, praktische les snoeien van druiven, …

De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt maandelijks.
In de nieuwsbrief van januari vindt u teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor fruitsoorten.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen.
Een keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om maandelijks de GRATIS Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder
Facebook FB Liefhebbers van fruit & fruitteelt

labels: bestuiving steenfruit, perenbomen planten, snoeien appelbomen, snoeien druiven, snoeien kiwibes Issai, enthout verzamelen, kiwi's zaaien, stekken trosbes, stekken druiven, bekalken tuin, bekalken fruitpercelen
---