Vruchten die narijpen mogen iets onrijp geplukt worden!

Op dit ogenblik (27 juli 2018) zijn de eerste appels 'Sunrise' eetrijp. Ook de perzikrassen Revita (witvlezig) en Red Haven (geelvlezig) zijn nu eetrijp.

Foto 02: Geoogste abrikozen 'Kuresia', perzik 'Springcrest' en vroegrijpende pruimen (Opal en Sanctus Hubertus)
Vogels en wespen kunnen de bijna rijpe perzikvruchten beschadigen, zodat u ze beter "iets onrijp" afplukt. (De schilkleur is optimaal en de aangenaam geurende vruchten voelen iets zacht aan)

Foto 03: vogelschade aan abrikozen 'Kuresia'

Om vogel- en wespenschade te voorkomen overwegen sommigen van de vruchten onrijp af te plukken. Bij sommige fruitsoorten mag/moet het fruit iets onrijp geplukt worden.
Niet alle fruitsoorten mogen onrijp afgeplukt worden, want dat kan erg nadelig zijn voor de kleur en smaak.
Te vroeg geplukt fruit heeft onvoldoende of geen rode kleur, blijft smaakloos, rimpelt snel en de vruchtsteel is gebroken of ontbreekt.
Sommige fruitsoorten (o.a. pruimen, kersen en druiven) worden wel mals bij het rijpen, maar hun typische (lekkere) smaak krijgen ze niet meer.
Iets onrijp geplukte fruitsoorten bevatten meer pectine en zijn bijzonder geschikt voor verwerking tot jam/confituur: o.a. kruisbessen, pruimen, appel, peer, kweepeer, perzik en nectarine. (Onrijpe kruisbessen verwerkt in saus zouden slechte vetten afbreken)
Iets onrijp geplukte (zomer)appels zijn zeer geschikt voor verwerking tot moes. Iets onrijp geplukte (zomer)peren kunt u ook stoven (koken) zoals stoofperen/keukenperen.
Pluk de vruchten altijd af mét de volledige vruchtsteel. Vruchten zonder steel bederven snel.
Eetrijp geplukte vruchten bewaren niet lang en kun je best snel verwerken of direct opeten.
FRUITSOORTEN DIE WEL NARIJPEN:
- abrikozen
- perziken
- nectarine
- appels
- peren
- kweeperen
- mispels
- kaki, sharonvrucht
- kiwi, kiwibes
- (tomaten)
Deze vruchten mogen iets onrijp afgeplukt worden en tijdens het narijpen worden ze zoeter en smakelijk. Iets onrijp geplukte vruchten zijn langer bewaarbaar.
Van de vroegst rijpende kruisbessen, witte- en rode trosbessen, blauwe bessen 'Reka', perzik 'Amsden' en tomaten werd er door de auteur van deze blog reeds einde juni geoogst.

FRUITSOORTEN DIE NIET NARIJPEN: (Deze vruchten worden wel zachter van structuur maar ze worden niet zoeter van smaak)
- Pruimen
- Kersen (zoete- en zure kersen)
- Druiven
- Aardbeien
- Houtig kleinfruit: braambes, framboos, taybes, trosbessen (witte-, rode- en zwarte bessen), jostabessen, kruisbessen, blauwe bessen
- Vijgen
- Moerbei
- Vlier
De vruchten worden wel zachter van structuur, maar ze worden niet zoeter bij het narijpen.
Pluk deze vruchten als ze mooi gekleurd, zacht en smakelijk zijn. Onrijpe (gedunde) pruimen kan je gebruiken om jam/confituur te maken.
Wespenschade voorkomen met wespenval.
Druiven (Vitis vinifera) beschermen met beschermzakjes tegen vogel- en wespenvraat.
Van de vroegste appelrassen (zomerappels) zijn nu 'Discovery', 'Pristine' en 'Sunrise' rijp.
Zomerappels die nu (bijna) rijp zijn.

BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN.

Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).

Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen.

Maandelijks fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: vruchten narijpen, fruit narijpen, fruitsoorten die narijpen, fruit onrijp plukken, vogelschade fruit, wespenschade fruit, lijst fruitsoorten die narijpen

Vroege zomerappels zijn nu reeds rijp! (Malus domestica cv's)

Momenteel zijn de 'Discovery', 'Sunrise' en de 'Pristine' plukrijp en eetrijp.


Foto's van enkele vroege zomerappels:

1. 'Mantet' appel (oud Nederlands ras)

2. 'Discovery' een bijzonder lekkere zomerappel

3. 'Sunrise' een frisse zomerappel met lekker aroma

4. 'Nico' (Belgisch ras)

5. Lena

6. Pristine (lichtzure, middelgrote appel die niet snel melig wordt)

In de meeste winkels kan je enkele nog appels van vorig jaar vinden.
Heb je het geluk van zelf enkele appelbomen in uw tuin te hebben dan kan je meestal wel genieten van vers geplukte appels! Sommige personen die een allergie voor appels uit de winkel hebben, kunnen wel eigen gekweekte appels eten. Dat maakt het extra interessant om zelf enkele appelbomen aan te planten!
Vroegrijpe zomerappels:
- Borowickii
- Co-op 32 (PRISTINE): geel en dikwijls met oranje blos. Gelijkt op de Oogstappel, maar blijft langer stevig.
- Discovery: roodgestreepte platte appel; zoetzuur (Ook zeer goede bestuiver. Wordt gemakkelijk aangetast door wespen.
- Lena: geelgroen; roodgestreepte blos
- Mantet: groengeel, soms licht rode blos; zoetzuur
- Earligold (syn. Nico): geelgroen; vorm van Golden Delicious. Blijft stevig na de pluk. Rijpt erg onregelmatig, moet eigenlijk dagelijks uitgeplukt worden. Valt gemakkelijk af met winderig weer. Vermoedelijk een kruising van Oogstappel met Transparente Blanche (Boomkwekerij Jo Nicolai).
- Starks Earliest: groengeel met rode blos; tamelijk klein
- Sunrise: geel met rode blos; matig groot
- Transparente Blanche (syn. Oogstappel): groengeel, lichtzuur. Wordt na de pluk snel melig. (Prima bestuiver voor Schone van Boskoop en andere vroegbloeiende appelrassen)
- Perzikrode Zomerappel, Melba, ...

Appels die aangetast zijn door de appelmade (fruitmot/wormstekigheid) zijn iets vroeger rijp dan onbeschadigde appels. Ruim aangetaste appels regelmatig op en gebruik ze voor verwerking (appelmoes, appeltaart) of geef ze aan de kippen.

HOE TESTEN OF EEN APPEL PLUKRIJP IS.
Neem de appel met de volle hand vast en breng hem omhoog. Als de vrucht gemakkelijk loskomt van de boom is hij plukrijp.
Snij de appel middendoor en controleer de kleur van de pitten. Als de pitten nog volledig wit zijn dan is het te vroeg om te plukken. Onrijpe appels zijn rijk aan pectine en ideaal voor de bereiding van jam/confituur.
(Wormstekige vruchten zijn altijd vroeger rijp)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM APPELBOMEN:
Fruitmot of appelmade bij appels ook te voorkomen met insectenvallen/seksvallen en fruitmot-feromonen!
Overzicht van vroege zomerappels (Malus domestica).
Preventie van ziekten en plagen op fruitbomen.
Schade van de appelzaagwesp aan vruchten.

Fruitsoorten die onrijp mogen geoogst worden.
Schurft op uw appel- en perenbomen. Oorzaken, preventie en bestrijding.
Ziekten en plagen bij appelbomen (kanker, bloedluis en schurft).

BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN.

Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).

Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen.

Ontbreekt een passende bestuiver bij uw appelboom? Probeer dan een tweede of derde appelras op uw boom te oculeren. De maand augustus is ideaal om dit werk toe te passen. In de agenda van onze nieuwsbrief vindt u adressen waar u oculeerlessen kan volgen.
Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder.

Maandelijks tips ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf Je NU In Voor De GRATIS Fruit-ABC Nieuwsbrief.
Labels: Malus domestica, vroege appels, vroegrijpe appels, zomerappels, zomerappel, oogstappel, juli appel, vroegrijpe appel

Snoeien van zure kersen/ kriekenbomen (Prunus cerasus).

De laatste zure kersen/krieken geplukt? Denk dan even aan de snoei van de bomen...

WAAROM JE ZURE KERSENBOMEN BEST KAN SNOEIEN.
Op gesnoeide kersenbomen zijn de zure kersen (krieken) dikker en rijpen gelijkmatiger.
Gesnoeide bomen zijn sneller te plukken.
Oudere bomen blijven langer gezond en vruchtbaar.
Jaarlijks gesnoeide zure kersenbomen zijn minder vatbaar voor bloesemmonilia, een gevreesde taksterfteschimmel bij zure kersen.
Het is gemakkelijker de bomen te beschermen met een net tegen de vogels.
Door regelmatig zieke twijgen (Monilia) weg te knippen, voorkom je verdere uitbreiding en het afsterven van de zure kersenboom. Ook sierprunussen zijn erg vatbaar voor Monilia!

SNOEITIJDSTIP.
Zure- en zoete kersenbomen mogen enkel tussen half april en half september gesnoeid worden. Bomen die in de winter gesnoeid worden zijn erg vatbaar voor bacteriekanker en gomvorming!
Volgens sommige kenners kan je best 1 tot 2 weken na de oogst snoeien.
Snoei op een droge, warme dag zodat de snoeiwonden snel opdrogen.
Snoei niet als het extreem warm (+30°C) is.
Als de grond te nat is kan je het snoeien beter uitstellen tot in een droge periode.
Indien je snoeit op een droge dag dan is wondbehandeling meestal niet nodig.

SNOEITIPS.

Verwijder wekelijks de zieke twijgen en verwijder telkens 20 cm gezond hout.
Beperk de hoogte van de boom en snoei een te hoog groeiende kop terug tot op een lagerstaande tak.
Neem zoveel mogelijk de steil groeiende twijgen en takken weg.
Dun het vruchthout bovenin de boom uit.
Snoei te lang vruchthout bovenin de boom goed terug zodat er meer licht onderin de boom komt.
Vervang het ouder vruchthout (lange afhangende twijgen) door jong vruchthout, kort bij de harttak of draagtak.
Bij het verwijderen van te steil groeiende takken laat je steeds een kleine stomp staan.
Verwijder te laag zittend vruchthout zodat je een stam van ca 50 (60)cm bekomt.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ZURE KERSEN:
Plukken van zure kersen of krieken.
Teeltfiche van zure kersen met teeltinformatie.
Snoeien van een zure kersenboom of kriekenboom (Prunus cerasus).
Snoeien van een zoete kersenboom (Prunus avium cv's).
Groente- en Fruit Encyclopedie met complete teeltinformatie voor zure kersen en alle andere fruitsoorten.

Zure kersenbomen of kriekenbomen kan je ook in de schaduw planten. De bomen zijn zelfbestuivend zodat het aanplanten van één boom voldoende is.

Witbuik-kersen kan je ook oculeren of enten op een (jonge) zure kersenboom. Ze bloeien gelijk en de Witbuiken worden bestoven door de zure kersen. (Zie foto van de rijpe zoete- en zure kersen op één boom)

BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN

Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).

Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit. In de 8ste (herwerkte) druk werden alle snoeiadviezen aangevuld. Ook kan je een handige snoeikalender raadplegen.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Maandelijks fruittips ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Labels: kriekenbomen, Prunus cerasus, snoeien krieken, snoeien kriekenbomen, snoeien zure kersen, zure kersenbomen, snoeien kersenbomen

Barsten van vruchten (pruim, appel, peer, kersen, tomaten, ...).

Foto 1: barsten van vruchten bij pruim 'Opal'.

Foto 2: barsten van vruchten bij tomaat 'Cherokee Chocolate'.
Onlangs is er een beetje regen gevallen en nu barsten sommige vruchten.
Voor het barsten van vruchten zijn meerdere oorzaken mogelijk:
- Verschil in rasgevoeligheid: zoete (pruimen)rassen met een dunne, weinig elastische vruchtschil barsten het gemakkelijkste.
- Overvloedige regen na een lange droge periode. Op niet-gedraineerde grond is er meer schade.
- Op te sterk bemeste (zand)grond kan er meer schade zijn na overvloedige regen.
Pruimen, kersen (en andere vruchten) kunnen barsten door een osmoseproces en/of door te hoge worteldruk.
1) OSMOSEPROCES:
De vruchten nemen onder vochtige omstandigheden water door de schil op en barsten.
De concentratie van o.a. suikers in de vrucht is groter dan in het water op de schil, waardoor het water in de vrucht dringt.
Indien de druk op de schil van binnenuit te groot wordt, dan scheurt de schil. Bij sommige rassen is de schil meer elastisch en deze zijn dan beter bestand tegen de druk die de schil van binnenuit krijgt.

2) WORTELDRUK:
De opname van bodemwater (via de wortels) kan zo hoog zijn dat de vruchten te veel water toegevoerd krijgen en daardoor barsten.
Op niet-gedraineerde grond en op zandgronden is de worteldruk na zware regenval zeer groot.
Zware regenval na een lange droge periode zorgt voor een heel hoge worteldruk en toevoer van water naar de vruchten.

PREVENTIE (Hoe voorkomen)?
- Plant op zandgronden (of op gronden met kans op tijdelijk wateroverlast) geen gevoelige (pruimen)rassen waar de vruchtschil weinig elastisch is. De meeste 'Reine-Claude typen' pruimen zijn erg barstgevoelig!
- Geef niet te veel meststoffen in het voorjaar.
- Wortelsnoei kan mogelijk helpen, maar geeft later meer wortelopslag.
- Er zijn ook producten in de handel die op de pruimen- en kersenvruchten kunnen gespoten worden en die zorgen voor een meer elastische vruchtschil. (Te gebruiken vóór de regen)
- Zorg voor een evenwichtige, rustige groei.
- Gebruik mulch op droogtegevoelige gronden zodat de grond minder kan uitdrogen.
- Geef regelmatig water en voorkom dat de groei stilvalt door droogte.
- Neem bij pottomaten de onderschaal (tijdelijk) weg in een regenperiode.
- Probeer barstgevoelige rassen te beschermen tegen de regen --> Regenkap.

BARSTGEVOELIGE RASSEN.
Gevoelige pruimenrassen die zeer gemakkelijk barsten: Ontario, Opal, Reine Claude Crottée, Reine Claude Verte, Reine Claude d'Oullins, Reine Claude d'Althan, Sanctus Hubertus, Utility, Voyageur, ...
Tolerante pruimenrassen die NIET of minder gemakkelijk barsten: Victoria (Queen Victoria), Mirabellen, Belle de Louvain, Monsieur Hatif, Vroege Tolse, Sainte Catherine, Altesse Simple, ...
Barstgevoelige tomatenrassen zijn o.a. Cherokee Chocolate, Big White Pink Stripes, Great White, Green Doctors en Snowberry.
Barstgevoelig zijn ook sommige perenrassen zoals 'Beurré Hardy' en sommige appelperen.

Een overzicht van pruimenrassen volgens rijptijd.
Bij pruimen is er ook aantasting door de pruimenmot (pruimenmade) en pruimenzaagwesp mogelijk.
Diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruitsoorten.

GEBARSTEN VRUCHTEN VERWIJDEREN OF GEBRUIKEN?
- Bijna eetrijpe pruimen die gebarsten zijn kan je best direct plukken en verwerken tot jam/confituur ofwel ontpitten en invriezen.
De gebarsten pruimen gaan na enkele dagen beschimmelen en zijn een infectiebron voor intacte vruchten in de omgeving. Laat geen afgevallen vruchten onder uw fruitbomen liggen!
Gebarsten pruimen beschimmelen later en dit u kan dit best goed opvolgen! Vruchtrot bij pruimen dringend verwijderen!
- Onvolgroeide appels, peren en nectarines kunnen barsten, maar deze wonde geneest meestal en je mag ze laten hangen. Vooral het perenras 'Beurré Hardy' barst gemakkelijk.
- De (bijna) plukrijpe tomaten kunnen barsten na regen of bij onregelmatige watergiften. Erg barstgevoelig zijn o.a. de tomatenrassen 'Cherokee Chocolate', 'Great White' en ...
Probeer de kas/serre vooral 's morgens extra te luchten zodat het condens op de vruchten zo snel mogelijk kan opdrogen.
- De meeste oude kersenrassen zijn erg gevoelig voor barsten bij regen. De oorzaken zijn gelijkaardig aan deze bij pruimen.

Uitvoerige informatie over het snoei, rassenkeuze, teelt en verzorging van fruitsoorten kan je vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder)

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

labels: ziekten en plagen fruit, barsten pruimen, scheuren pruimen, Prunus domestica, barsten kersen, barsten peren, pruimen barsten, groeistoornis pruimen,

Vruchtrot bij pruimen nu verwijderen!

Op dit ogenblik (juli 2018) zijn de volgende pruimenrassen rijp 'Opal' (foto), 'Sanctus Hubertus' en 'June Blood' (syn. Kaapse).

Foto 02: vruchtrot bij zure kersen (krieken).
Door de langdurige droogte van de laatste maanden zijn er gebarsten én beschimmelde vruchten. (Na een lange periode van droogte doet de regen meer vruchten barsten. )
Verwijder zo spoedig mogelijk deze aangetaste vruchten, want deze zijn een bron van infecties voor de gezonde vruchten! Laat geen beschimmelde vruchten onder de bomen liggen!
Vooral bij pruimenbomen die niet of onvoldoende uitgedund werden kan vruchtrot snel uitbreiden!

Foto 03: Monilia vruchtrot bij Sanctus Hubertus

OORZAKEN VAN MONILIA ROT?
- Kleine wondjes door het barsten van vruchten (Regen na langdurige droogte)
- Beschadiging door vogels.
- Beschadiging door hagel.
- Beschadiging door wespen.
- Laag tegen de grond hangende takken met vruchten worden meer aangetast.
- Op vruchttakken waar de vruchten niet gedund werden kan deze schimmel zeer snel uitbreiden.
- Besmettingsbronnen in de omgeving zijn andere vruchten met monilia, afgevallen vruchten en verdroogde vruchten (mummies) van vorig jaar.

Laat de beschimmelde vruchten NIET onder de bomen liggen, want door het opspatten van regendruppels kunnen de schimmelsporen de vruchten onderaan de boom infecteren!
Dun tijdig de vruchten uit en doe regelmatig een nacontrole op aantasting.

Ook aangetaste takken van Monilia laxa (tak- en bloesemsterfte) worden wekelijks weggesnoeid. Vooral zure kersenbomen (kriekenbomen) zijn vatbaar voor taksterfte, maar sommige pruimenrassen kunnen ook aangetast worden.

Te dicht groeiende bomen die na regen langdurig nat blijven zijn meer vatbaar voor taksterfte en vruchtrot dan luchtige, open gesnoeide bomen. Lang gegroeide scheuten (zonder vruchten) kan u voor de helft inkorten.

WEBLINKS.
Lees meer over vruchtrot (Monilia laxa) bij kersen en pruimen.
Vruchten tijdig uitdunnen bij pruimenbomen.
Barsten van vruchten na regen.
Index ziekten en plagen op fruitsoorten.

BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN.

Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).

Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen.
Ook perzik- en abrikoosvruchten zijn vatbaar voor vruchtrot! Bijna rijpe vruchten kan je beter afplukken en binnen laten narijpen. (Momenteel is er ook vroegtijdige vruchtval tgv de droogte).
Ook aardbeien, kersen, frambozen, bramen en taybessen zijn erg gevoelig voor vruchtrot!

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Maandelijks tips voor de fruittuin en bijzondere tomaten in uw mailbox? Schrijf je hier in om één keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

Labels: vruchtrot, monilia, monilia kersen, monilia zure kers, monilia kers, vruchtrot kersen, vruchtrot pruimen, monilia vruchtrot

Fruitplanten te stekken in juli.

Het vermeerderen van fruitsoorten of onderstammen door zomerstekken wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast en is eenvoudig op te zoeken in de "Fruit ABC-Stekkalender". De meeste soorten houtig kleinfruit en druiven kan je vermeerderen door stekken.
Scheutstekken of zomerstekken worden tijdens de groeiperiode afgenomen en meestal in speciale stekgrond gestoken bij een hoge luchtvochtigheid en optimale temperatuur.
Als er teveel zonlicht is dan moet er afgeschermd worden om verwelking en verbranding te voorkomen. Probeer de temperatuur in de kas/serre lager dan 25°C te houden.
Regenweer is ideaal om stekken te nemen! (Jammer genoeg blijft het in 2018 langdurig zonnig en droog)

TE STEKKEN IN JULI.
Kiwibessen, aardbeiboom, appelbes, sierkwee (Japanse kwee), kweepeer (Cydonia), boomtomaat, dadelpruim (Diospyros v.), vijgen,
aardbeien, Japanse rozijnenboom, moerbei, passiebloem, braambes, Japanse wijnbes, taybes en blauwe bes.

Afbeelding van de fruit-stekkalender.
Meer lezen over het stektijdstip in de fruitstekkalender.

VLIER STEKKEN.
De bloemen van vlierstruiken kan je verwerken in diverse recepten. Het kan interessant zijn van zelf ook een vlierstruik te hebben in uw tuin en je kan die nu vermeerderen!
Van de zwarte vlier kan je nu zomerstekken nemen van ca 6 cm lengte.
Ontblader ongeveer 1/2 van de stek (onderaan) en plaats de stekken in lichtvochtige stekgrond.
Scheutstekken van vlier (Sambucus nigra).

DRUIVEN STEKKEN
Overtollige dikke scheuten kan je nu volledig verwijderen en gebruiken om te stekken. Je mag nog geen okselscheuten/dieven verwijderd hebben. (De scheutlengte is ca 2 m, scheutdikte onderaan een pink dikte)
Maak stekken van 8-12 cm lengte, waarbij je onderaan onder een blad knipt en bovenaan 2,5 cm boven een blad knipt. Het topgedeelte is te kruidachtig en wordt niet gebruikt. (De stekken hebben minstens twee bladeren)
Eventueel aanwezige okselscheuten op 1 blad insnoeien.
Ongeveer 1/2 van de stek (onderaan) ontbladeren en de stekken in lichtvochtige stekgrond plaatsen. Er mogen geen bladeren in de stekgrond zitten.
Druk de stekken lichtjes aan zodat ze vast zitten in de stekgrond.
Benevelen met een plantensproeier en afdekken met vliesdoek of plastiek.
Bescherm de stekken tegen felle zon en tegen te hoge temperatuur.

TOMATEN STEKKEN.
Overtollige okselscheuten (= "dieven") kan je gebruiken om te stekken, waardoor je het oogstseizoen kan verlengen. Tomatenplanten vermeerderen door stekken.
In deze periode kan je best enkel vroegrijpende tomatenrassen vermeerderen door stekken. Deze hebben vanaf bloei tot rijpe vruchten slechts 55-60 dagen nodig. (Vroegrijpend zijn o.a. Mountain Princess, Nadja en Yellow Taxi)

UITLOPERS VAN AARDBEIPLANTEN STEKKEN.

Uitlopers die kleine wortelpuntjes vertonen kan je afknippen en in stekgrond verder laten bewortelen.
Laat ca 4 cm uitloper aan de stek en steek dat stukje uitloper in de grond zodat de wortelpuntjes net onder de grond zitten.
Als stekgrond gebruik je zaai- of stekgrond.
Beschermen tegen uitdroging, wateroverlast en felle zon.
Nadat de uitlopers goed geworteld zijn kan je ze verpotten in een potten gevuld met voedselrijke potgrond. (ca 10 dagen na het stekken)

Een alternatief voor uitlopers te stekken is dat je elke uitloper op een potje gevuld met stekgrond legt. Leg een steentje op de uitloper zodat er goed contact is met de grond. (Zie foto)
Heb je geen uitlopers, dan kan je de planten ook scheuren/delen en de scheurlingen afzonderlijk oppotten.

Niet alle planten worden op dezelfde manier gestekt. Sommige planten wortelen moeilijk en vragen veel aandacht.
Meer lezen over de werkwijze bij het stekken van houtachtige planten.

Het is niet altijd eenvoudig om cultuurplanten te vermeerderen door stekken. Soms zijn er andere vermeerderingsmethoden nodig zoals oculeren, enten, marcotteren of afleggen.
Ook op internet is nog veel extra informatie over het stekken, afleggen, marcotteren, oculeren en enten te vinden.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten door zaaien, stekken, afleggen en enten.
Blauwe honingbes (Lonicera kamtschatica) snoeien en stekken.

BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN.

Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).

Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Eén keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om maandelijks de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

Labels: fruit stekkalender, fruitstekkalender, stekken in juli, stekken vermeerderen, fruitplanten stekken, tomaten stekken, aardbeien stekken, druiven stekken, vlier stekken

Fruitbomen en fruitstruiken snoeien in juli.

Een deskundige fruitsnoei doe je zoveel mogelijk in de juiste maand. Bekijk nu onze handige fruit-snoeikalender; een handig overzicht wanneer wat te snoeien. Eenvoudig op te zoeken in deze "Fruit ABC-Snoeikalender".
Zomersnoei zal de groei afremmen (vertragen) en geeft een luchtig gewas. Het kan een goede correctie zijn van de wintersnoei. Nabij zaagwonden ontstaan dikwijls talrijke jonge scheuten en de meeste (overtollige) scheuten kan je nu wegbreken.

Net voor en tijdens een hittegolf kan je beter niet snoeien want dan kunnen de vruchten en bessen verbranden!

Zomersnoei kan je doen bij kiwibessen, kiwi's, vijgen, kersen, trosbessen, perenbomen, jostabessen, blauwe bessen en druiven. Sommige kenners raden aan van géén zomersnoei te doen in juli bij appel- en perenbomen.
Tijdens de zomersnoei zal je jonge scheuten innijpen of intoppen. Hierdoor bekom je veel kort vruchthout.
Zomersnoei is nuttig bij fruitsoorten die bessen of vruchten geven op kort vruchthout ofwel om een luchtig gewas te bekomen. Een luchtig gewas droogt na regen sneller op en is minder vatbaar voor schimmels!

Bij bramen met jonge uitlopers kan je de jonge, sterkgroeiende scheuten beter NIET verwijderen! Deze scheuten geven volgend jaar bloemen en bessen. Je kan de jonge scheuten wel beperken tot 6 stuks per lopende meter en de overtollige wegsnoeien.
Laag hangende zijscheuten (tot 40 cm hoogte) met braambessen kan je best verwijderen, want door het opspatten van regen worden de bessen bevuild met opspattende aarde.

Bij zwarte trosbessen (cassisbessen) kan je de oude takken met rijpe bessen afknippen. Ca 10 jonge scheuten per struik blijven staan om volgend jaar bloemen & bessen te dragen. Het plukken van zwarte bessen gaat veel gemakkelijker als de takken afgesnoeid zijn. (Sommige kenners geven de voorkeur aan het snoeien in maart).
Bij de niet-dragende pruimenbomen die een beurtjaar hebben (Bleu de Belgique, Reine Claude d'Ouillins, ...) snoei je in juni en juli alle nieuwe (sterkgroeiende) scheuten met de helft in. Een beurtjaar is een jaar waar de fruitboom weinig of geen vruchten draagt.

Bij de blauwe bessen kan je de sterkgroeiende zijscheuten innijpen op 10-15 cm lengte. De verlengenis van de takken wordt meestal niet ingekort. Scheuten die in mei en juni ingesnoeid werden hebben nieuwe scheuten gegeven en deze kan je best ook inkorten.

Vijgen geven veel vruchten op kort vruchthout. Probeer de meeste zijscheuten tot op 5-6 bladeren in te nijpen (insnoeien) vanaf het april tot einde juli. De zijscheuten die ontstaan worden opnieuw op 5-6 bladeren ingesnoeid.
Probeer de zomersnoei te spreiden over 2-3 weken, zodat de groei niet volledig stilvalt.
Zomersnoei bij vijgen geeft volgend jaar meer vruchten.

Doe geen zomersnoei bij extreem hoge temperatuur, want dan kunnen de bessen of vruchten verhitten of verbranden. Stel de zomersnoei dan enkele dagen uit tot de temperatuur terug normaal is.

Een gewone (uitdunnings-)snoei kan je in juli doen bij Japanse kornoelje, Japanse rozijnenboom, moerbei, driebladige citroen, Prunus-soorten (steenfruit), frambozen, trosbessen en kruisbessen.
De meeste steenfruitsoorten (Prunus-soorten zoals o.a. pruimenbomen, kersenbomen, kriekenbomen, perzikbomen en abrikozen) snoei je tijdens de zomerperiode of net na de oogst! Sommige kenners raden aan van twee weken na de oogst te snoeien. Zie weblink "snoeikalender"

Sommige fruitsoorten (o.a. kiwibessen) kunnen nu ook gestekt worden. Het snoeihout is hiervoor bruikbaar.

Ook bladeren van tomatenplanten kan je inkorten als ze te lang zijn. Gebruik bij voorkeur een scherp mes welke je regelmatig kan ontsmetten met azijn of melk.
Overtollige okselscheuten (= "dieven") kan je gebruiken om te stekken, waardoor je het oogstseizoen kan verlengen. Tomatenplanten vermeerderen door stekken.

Onder de onderste vruchttros kan je wekelijks 2-3 bladeren verwijderen zodat er een betere luchtcirculatie is. Bladeren die de grond raken worden eerst verwijderd. Verwijder BOVEN de trossen liefst GEEN bladeren.

BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN.

Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).

Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen.

NUTTIGE WEBLINKS.
Snoeikalender per maand voor fruitsoorten (fruitstruiken, fruitbomen, druiven en kleinfruit).
Meer lezen over het snoeien van fruitstruiken, fruitbomen, druiven, noten en kleinfruit in juli.
Zomersnoei bij fruitbomen en kleinfruit geeft meer bloemknoppen volgend jaar.

Uitvoerige informatie over het snoeien kan je vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien van alle fruitsoorten wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's. Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder)
Maandelijks fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Labels: fruit snoeien, fruit-snoeikalender, fruitsnoei, snoeien in juli, juli snoeien, fruitsnoei juli, snoeikalender juli, snoeien juli, fruitsnoei in juli

Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 1 juli: onderwerpen.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vandaag is er opnieuw een GRATIS Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 9 bladzijden met praktische fruit- en tomateninformatie verstuurd. Deze nieuwsbrief (pdf) is ook op smartphone en tablet pc te lezen.

Onderwerpen die in de nieuwsbrief van 1 juLi besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in juli
SNOEI.
Te snoeien in juli.
Appel en peer: vruchtjes uitdunnen!
Blauwe bessen: zomersnoei
Vijgen: zomersnoei.
Zomerframbozen na de oogst snoeien.
Zwarte trosbessen snoeien en oogsten

VERMEERDERING.
Te stekken in juli.
Kiwibessen: zomerstekken.
Onderstammen voorbereiden op het oculeren.

ONDERHOUD.
Bladval bij fruitbomen en kleinfruit?
Druiven met valse meeldauw.
Kruisbessen met Amerikaanse meeldauw.
Vroegrijpende tomaten oogsten.
Tomaten met neusrot voorkomen!
Tomatenplaag infectiegevaar!

ALLERLEI
Bessen proeven en Open Tuindagen in de Kruisbessen ‘proef’tuin te Zomergem (BE) op 7 en 8 juli 2018.
Dag van de Kers op zondag 8 juli 2018 te Bilzen en te Rijkel.
Online oude fruitrassenlijsten en fruitboeken van Belgische pomologen raadplegen.
Onderwerpen in volgende nieuwsbrief.

AGENDA
Lessen, lezingen, voordrachten, tomaten proeven (smaaktest) en tuinen kijken.
Volg eens een praktische zomersnoeiles of voordracht! Er zijn verschillende snoeicursussen & fruitlessen in Nederland en Vlaanderen. Data en plaatsen staan in onze TuinAgenda.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN (Knipsel uit de agenda)

BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN.

Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).

De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt één keer per maand.
In de nieuwsbrief van juli vind je teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor alle fruitsoorten.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in je mailbox? Dagelijks praktische tips voor de fruittuin in je mailbox.
Eén keer per maand tips voor de fruittuin in je mailbox? Eén keer per maand de fruittips en tuinagenda te ontvangen.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips voor de fruittuin op twitter! http://twitter.com/gdekinder
Een dagelijkse teelttip voor fruit op onze Facebookpagina

labels: bladval, zomersnoei, Amerikaanse meeldauw, zwarte trosbes snoeien, zomersnoei vijgen, vroegrijpende tomaten