Een late bloei en doordat ze meestal zelfbestuivend zijn, zorgen ervoor dat je jaarlijks lekkere (kwets)pruimen kan oogsten!
Kenmerken van kwetsen.
Kwetsen zijn een
ondersoort (Prunus domestica subsp. domestica) van de Europese pruim (Prunus domestica). Ze
hebben een aantal typische kenmerken inzake uiterlijk en smaak.
Boomkenmerken bij kwetsen.
Bloei: talrijke witte bloemen in april
Standplaats: halfschaduw of zon; matig vochtige of droge grond; volle grond. Graag een humusrijke grond.
Plantkenmerken: Gezond groeiende, zelfbestuivende boom. De groeihoogte is ongeveer 2 tot 3 meter. Jonge bomen geven snel/vroeg vruchten. Vruchtdunning is wel nodig.
Vruchtkenmerken van kwetspruimen.
Uiterlijk: Kwetsen
zijn meestal kleiner, langwerpig en hebben meestal een blauwachtige
kleur.
Smaak: Ze zijn minder
sappig en zoeter.
De steen (pit) is meestal tweedelig en bestaat uit een grote steen en een veel kleiner aanhangsel.
Gebruik: voor
destilleren, gebak (taart) en jam/confituur.
De oudere kwetspruimen rijpen pas vanaf half augustus en ze kunnen na volledige rijpheid nog blijven hangen zodat ze nog zoeter worden;
Kwetspruimen zijn geschikt voor wijnbereiding en voor verwerking tot confituur/jam zonder suiker. De vruchten zijn zeer zoet, weinig sappig en meestal goed steenlossend.
Zelfbestuivende pruimenbomen (kwetspruimen) hebben geen extra bestuiver nodig! Het zijn ook goede bestuivers voor andere pruimenrassen. Indien er toch een ander pruimenras aanwezig is, dan is de vruchtzetting nog beter.
In vergelijking met de gewone pruimenrassen bloeien ze meestal later, zodat ze ook op lentenachtvorstgevoelige plaatsen kunnen geplant worden.
Zelfbestuivende pruimenbomen (kwetspruimen) hebben geen extra bestuiver nodig! Het zijn ook goede bestuivers voor andere pruimenrassen. Indien er toch een ander pruimenras aanwezig is, dan is de vruchtzetting nog beter.
In vergelijking met de gewone pruimenrassen bloeien ze meestal later, zodat ze ook op lentenachtvorstgevoelige plaatsen kunnen geplant worden.
Boomtype.
Geschikt als laagstam- of halfstamboom.
Rassenkeuze bij kwetsen.
De meeste nieuwe kwetsrassen zijn beschermd ®. en mag je niet vrij vermeerderen!
Zeer vroeg rijpend (begin juli) zijn Ruth Gerstetter, Juna ® en Katinka®.Zeer laat rijpend (half/einde september of begin okt.) zijn Presenta ®, Haroma ® en Haganda ®.
Blauwe kwetsen: Altesse Double de Liège (= Dubbele Bakpruim), Altesse Simple, Auerbacher Zwetsche, Betuwse Kwets, Cacaks Beste, Edda, Elena ®, Geisenheimer Top, Habella, Hanita ®, Haroma ®, Joganta ®, Jojo, Juna ®, Président (syn. Sultan), Prune de Namur, Sainte Cathérine, Stanley, Tipala ®, Valor, Wangenheim Frühzwetsche, ...
Gele of geelgroene kwetsen: 'Tipala' ®, 'Sainte Cathérine' en 'Warwickshire Drooper'
Zuilvormig groeiende kwetspruimen (dwerg laagstamvorm): Aroma Spür ®, Fruca ® en Imperial ®. Deze kan je op ca 1 meter van elkaar planten.
_tn.jpg)
Meer gekende en verspreide zelfbestuivende kwetspruimen zijn o.a. Sanctus Hubertus en Victoria.
De meeste kwetsen zijn zelfbestuivend, maar door verschillende rassen aan te planten is de jaarlijkse productie groter.
Pruimenbomen mogen niet in de winter gesnoeid worden. Uitbuigen van jonge takken is beter dan veel takken weg te snoeien.
Meer lezen over fruit in de maandelijkse fruitnieuwsbrief.
Onderstamkeuze voor kwetsen.
Als onderstam voor laagstam is vooral 'Saint Julien A' en 'WUR S766' ® geschikt en ze worden dan geplant op ca 2,5 m afstand van elkaar. Op de Wur S766 (een type van Prunus spinosa) is de boomgroei ca 1/4 of 1/3 minder dan op Saint Julien A.Zwakgroeiend: 'VVA-1' (Krymsk 1), 'Pixie'.
Middelsterk groeiend: Prunus spinosa 'Wur S766' (R) Tip!
Middelsterk groeiend: 'St Julien A'
Middelsterk groeiend: 'St Julien A'
Sterk groeiend: 'Myrobolaan' (Prunus cerasifera 'Myrobolaan') Soms is er een tussenstam nodig ivm onverenigbaarheid.
Zeer sterk groeiend: 'Brompton' en zaailingen.
De kleinste bomen en de vroegste productie bekomt u op zwakgroeiende onderstammen. De vruchten moeten hier tijdig uitgedund worden.
Zeer sterk groeiend: 'Brompton' en zaailingen.
De kleinste bomen en de vroegste productie bekomt u op zwakgroeiende onderstammen. De vruchten moeten hier tijdig uitgedund worden.
De grootste bomen en het laatste in productie (na 5 tot 10 jaar) zijn (oudere) kwetsen geënt op sterk groeiende onderstammen ('Brompton' en pruimenzaailingen). Deze bomen moeten op 8 m van elkaar geplant worden.
Voor de nieuwe (beschermde) kwetsrassen zijn laagstam en halfstam meer geschikt omdat de vruchtdunning daar mogelijk is.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PRUIMENBOMEN:
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PRUIMENBOMEN:
Fruitabc, rubriek pruimen ---> Zie sub-rubriek kwetspruimen
Eén keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je NU in voor de GRATIS Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: Altesse Simple, kwets, kwetspruim, pruimenboom, zelfbestuivende pruim, kwets pruim, kwetsen, kwets pruim, altesse pruim, zelfbestuiver, Prunus domestica, zelfbestuiver pruimen
klein.jpg)
%20(Middel).jpg)
