Inheems- en uitheems fruit

Fruitsoorten stekken in februari.

2012-02-02T07:45:00.002+01:00

Het vermeerderen van fruitsoorten of onderstammen door stekken wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast en is eenvoudig op te zoeken in de "Fruit ABC-Stekkalender". Houtig kleinfruit, druiven en onderstammen kunnen eenvoudig vermeerderd worden door stekken. Ook vele sierheesters/sierstruiken kunnen nu gestekt worden.

Winterstekken of houtstekken worden in de rustperiode (december-februari), zonder bladeren genomen.
Te stekken in februari: aardbeiboom (Arbutus unedo), blauwe bessen (Vaccinium c.), druiven (Vitis vinifera), duindoorn (Hippophae r.), gele alpenbes (Ribes aureum), Japanse sierkwee/dwergkwee (Chaenomeles japonica), jostabes (Ribes 'Jostaberry'), kiwibessen/ kiwiberry (Actinidia arguta), Olijf (Olea e.), vijg (Ficus carica), trosbessen (Ribes nigrum, Ribes rubrum), zilverbes/ olijfwilg (Elaeagnus) en zwarte vlier (Sambucus nigra).
Sommige fruitsoorten zoals vijgen, moerbei en druiven kan u best onder glas (kas) stekken, maar de meeste soorten kunnen ook als winterstek in openlucht ingekuild worden.
Wortelstekken kunnen nu van bottelrozen (Rosa pendulina), braambessen (Rubus fruticosus) en van frambozen (Rubus idaeus) genomen worden.

Meer lezen over het stekken van fruitsoorten en onderstammen in de februari.
Vele sierheesters zoals o.a. vlinderstruik (Buddlea), Cornus (kornoelje), pluimhortensia (Hydrangea paniculata), sierbes (Ribes sanguineum) en Chinees klokje (Forsythia) kunnen op een gelijkaardige manier gestekt worden zoals de vernoemde fruitsoorten.
Niet alle planten worden op dezelfde manier gestekt. Sommige planten wortelen moeilijk en vragen extra aandacht.
Meer lezen over de werkwijze bij het stekken van houtachtige planten d.m.v. winterstek of houtstek.
Het is niet altijd eenvoudig om cultuurplanten te vermeerderen door stekken. Soms zijn er andere vermeerderingsmethoden nodig zoals oculeren, enten, marcotteren of afleggen.
Ook op internet is nog veel extra informatie over het stekken, afleggen, marcotteren, oculeren en enten te vinden.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten door zaaien, stekken, afleggen en enten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEKKEN VAN PLANTEN:
Bessenstruiken (Ribes-soorten) vermeerderen door stekken (januari).
Bessenstruiken (Ribes-soorten) vermeerderen door stekken (februari).
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen door stekken.
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen met topafleggen en stekken.
Bramen en frambozen (Rubus soorten) vermeerderen door wortelstekken.
Druiven - Vitis vinifera vermeerderen met eenoogstekken.
Druiven - Vitis vinifera vermeerderen door stekken.
Fruitboomonderstammen vermeerderen door stekken.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Kiwibessen - Actinidia arguta vermeerderen door stekken.
Sleedoorn/zwarte doorn (Prunus spinosa) vermeerderen door stekken.
Vijgen - Ficus carica vermeerderen door stekken.
Stekkalender voor alle fruitsoorten.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.
Winterstekken van kleinfruit en druiven.

Meer lezen over de betekenis van wetenschappelijke plantennamen in het plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Ook om stekhout te verzamelen zou het overdag niet mogen vriezen. Als het overdag zonnig (vorst) weer is dan kunnen sommige te stekken planten wat ontdooien, zodat er wel stekhout kan geknipt worden. Bevroren planten waar aan gesnoeid wordt worden licht beschadigd, zodat de gesnoeide tak een deel afsterft.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Veilig snoeien van fruitbomen en struiken.

2012-02-02T07:33:00.003+01:00

Tijdens een winterse koude dag is het nuttig om eens na te denken over het snoeiwerk van de komende weken.
Werk op een veilige manier bij de snoei van fruitbomen en fruitstruiken om lichamelijke klachten te voorkomen!
Gebruik degelijk, scherp snoeimateriaal en werk rustig.
Ga niet met extra veel kracht knippen of zagen, maar blijf rustig werken. Gebruik voor dikke takken een takkenschaar en een scherpe snoeizaag.
Hou uw vrije hand tijdens het snoeien uit de weg.
Voorkom overbelasting (RSI) door te lang dezelfde werkzaamheden uit te voeren.
Met snoeigereedschap mag u niet in de verkeerde richting wringen. Hierdoor ontstaat immers speling en kan het mes breken!
Gebruik op een ladder een snoeigordel en zorg dat de ladder stabiel staat.
Heeft u zieke struiken of bomen gesnoeid, reinig dan het gereedschap met een ontsmettingsmiddel of verdund bleekwater om ziektekiemen te verwijderen.
Sluit uw gereedschap na gebruik en berg uw snoeigereedschap na gebruik veilig op. Bescherm de gevaarlijke delen tijdens het transport.
Meer lezen over veilig snoeien van bomen en struiken.
Nachtvorst is geen probleem, maar als het overdag vriest kan je beter niet snoeien. Ook om stekhout te verzamelen zou het overdag niet mogen vriezen.
Bij vorst overdag kan snoeimateriaal gecontroleerd, gekuist en geslepen worden. Ook kan je nu stenen potten opvullen met stro om ze later omhoog te hangen in de bomen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Welk fruit snoeien in februari?

2012-02-01T15:40:00.001+01:00

Een deskundige fruitsnoei wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast. Bekijk nu de handige fruit-snoeikalender; een handig overzicht wanneer wat te snoeien. Eenvoudig op te zoeken in deze "Fruit ABC-Snoeikalender". Bij deze tuinkalender vind u een aantal links i.v.m. de snoei van de betreffende fruitsoort.

Een gewone (uitdunnings-)snoei kan men in februari doen bij o.a. appelbomen (Malus domestica), aziatische peren/ waterperen (Pyrus pyrifolia), blauwe bessen (Vaccinium corymbosum), braambessen (Rubus fruticosus), druiven/ wijnrank (Vitis vinifera)en zwarte vlier (Sambucus nigra).
Alle druiven moeten nu dringend gesnoeid worden gesnoeid worden. Ruim ook alle verdroogde druivenbladeren op, want hieruit begint de eerste schimmelinfectie van meeldauw.

Snoei steeds op een droge, vorstvrije dag zodat de snoeiwonden snel opdrogen en genezen. Lichte nachtvorst is geen probleem om te snoeien. Bij strenge vorst overdag kan u het snoeien beter wat uitstellen.
Meer lezen over het snoeien in februari van fruitstruiken, fruitbomen, druiven, noten en kleinfruit in de fruit-snoeikalender.

Niet alle fruitsoorten worden op dezelfde wijze gesnoeid!
Uitvoerige informatie over het snoeien kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien van elke fruitsoort wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

Van sommige plantensoorten kan het snoeihout bijgehouden worden om houtstekken/winterstekken te maken. In een volgende blog hierover meer...

Meer lezen over de betekenis van de gebruikte wetenschappelijke plantennamen in het plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN:
Appelbomen eenvoudig snoeien in de winter.
Appelbomen: kankerbestrijding bij de snoei van appelbomen (januari)
Appelbomen 'Jonagold' en 'Jonagored' snoeien.
Appelbomen (Malus domestica): Vruchtboomkanker nu verwijderen.
Oudere appelbomen (Malus domestica) snoeien.
Bramen leiden en snoeien (Rubus fruticosus) .
Kiwi en kiwibes snoeien.
Kweeperenboom of struik snoeien (Cydonia oblonga).
Kruisbessen (Ribes uva-crispa) snoeien en planten
Lichtvangers in appel- en perenbomen NU verwijderen.
November fruitsnoei van fruitbomen, druiven en houtig kleinfruit.
Openluchtdruiven (Vitis vinifera cv's) snoeien volgens de Guyot-methode (januari).
Perenbomen 'Josephine de Malines' snoeien.
Tweemaaldragende frambozen (Rubus idaeus cv's) snoeien.
Herfstframbozen (Rubus idaeus cv's) snoeien.
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen.
Wortelsnoei als groeiregeling en om meer vruchten te bekomen (Volledig artikel).
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.
Snoeikalender per maand voor fruitsoorten (fruitstruiken, fruitbomen, druiven en kleinfruit).

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 1 februari onderwerpen.

2012-02-01T07:35:00.003+01:00

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vandaag werd opnieuw een Fruit-ABC-Nieuwsbrief met praktische fruitinformatie verstuurd. Deze keer een nieuwsbrief van 8 pagina's (A4-formaat)!
Onderwerpen die in de nieuwsbrief van 1 februari besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in februari.
Te snoeien en stekken in februari.
Bloei verlaten bij steenfruit (kersen, perzik, ...) ?
Blauwe bessenstruiken snoeien.
Hazelaars planten in grotere tuinen.
Kiwi’s kan je zelf zaaien.
Kweeperen planten en snoeien.
Kolombomen, ballerina’s of minitrees planten.
Peeronderstam (Kwee) is vorstgevoelig. Bescherm nu de wortels!
Perenbomen ‘Josephine de Malines’ snoeien.
Perzikbomen tolerant aan krulziekte planten.
Planten vermeerderen door plakenten.
Plantendatabases en plantennamen.
Pruimen: zelfbestuivende pruimen planten.
Pruimen: zelfbestuivende mirabelpruimen planten.
Rode- en witte trosbessen snoeien.
Rode- en witte trosbessen als fruithaag.
Snoepbos en houtwal aanplanten.
Veilig snoeien van fruitbomen en struiken.
Vorstbescherming van pot- en kuipplanten.
Schuilplaatsen voor oorwormen maken.
Ziektetolerante kruisbessen planten en snoeien.
Cursus kersenteelt 2012.
Onderwerpen in de volgende nieuwsbrief.
TuinAgenda: tuinbeurzen, snoeilessen, entlessen, fruitinfo, ....

De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt twee maal per maand.
In de nieuwsbrief van 1 februari vindt u teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor fruitsoorten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden in uw mailbox ontvangen?
Schrijf je NU in voor deze Fruit-ABC nieuwsbrief.

Verlaten van het uitlopen en van de bloei.

2012-01-31T18:43:00.006+01:00

Klik op de afbeelding om deze groter te maken. (Foto van perzik 'White Peachy')

WAAROM HET UITLOPEN VAN DE KNOPPEN VERLATEN?
- Voor boomsoorten die vorstgevoelig zijn als ze te vroeg uitlopen.
- Voor vroegbloeiende fruitsoorten die een misoogst geven als de bloemen bevriezen. (vb. abrikozen, perzik, nectarine, amandel)
- Voor laaggelegen gronden waar er meestal meer schade van lentenachtvorst is aan de bloemen.
- Mogelijk kan dit ook helpen om vorstscheuren in de stam te voorkomen.

HOE DE BLOEI VERLATEN?
- Snoei de bomen na de bloei.
- Breng tijdens een vorstperiode op de boomspiegel een isolerende laag aan van bijvoorbeeld sneeuw, bladeren of hakselhout boven op de bevroren grond.
Direct na (of tijdens) een vorstperiode kan je ook witte plastiekfolie aanbrengen op de boomspiegel. De boomspiegel is het deel rond de boomstam tot zover de boomtakken hangen.

WANNEER DE ISOLERENDE LAAG AANBRENGEN?
Op het einde van een langdurige vorstperiode. De bovenste grondlaag (ca 10cm) zou zeker bevroren moeten zijn.

WERKING?
De grond zal zodoende trager ontdooien dan onbedekte grond. Hierdoor gaan de bloemknoppen trager uitlopen en de bloei zal ook later zijn.

NAZORGEN?
Eenmaal de grond volledig ontdooid is gaan de knoppen opnieuw verder ontwikkelen.
Op dat ogenblik kan u beter ALLE aangebrachte isolerende materialen verwijderen. Maak de boomspiegel voor de bloei vrij van alle plantengroei. Zorg ervoor dat de grond zwart, gesloten, onkruidvrij en lichtvochtig is.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DIT ONDERWERP:
Bodembedekking van vroegbloeiende fruitsoorten wegnemen.
Kweewortels beschermen tegen wintervorst.
Lentenachtvorst bij fruitbomen in bloei.
Lentenachtvorstschade voorkomen.
Vorstscheuren bij fruitbomen voorkomen.
Wildvraat voorkomen bij fruitbomen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Hazelaars snoeien en aanplanten in grote tuinen.

2012-01-31T06:01:00.001+01:00

Plantgoed van hazelaars - Corylus avellana

Winterzicht van hazelaarstruiken.

Mannelijke katjes (bloemen) van de hazelaar.

Hazelaars zijn heel gemakkelijke struiken. Ze passen vooral in grotere tuinen en zijn bruikbaar als breed en hoog uitgroeiende afsluiting.
Hazelaars zijn zeer geschikt voor het aanplanten in een houtwal en in een snoepbos. Halfschaduw en iets nattere grond wordt goed verdragen.
Hazelaarstruiken zijn wortelecht te koop, maar je kan ook geënte hazelaars kopen.
Plant niet als de grond bevroren is of te nat is.
Door meerdere hazelnotenrassen aan te planten zal de bestuiving en vruchtzetting verbeteren. Vanaf september kunnen de nootjes verzameld (opgeraapt) worden.
De meeste hazelnoten hangen in goed belichte naar buiten groeiende takken. Probeer een goed belichte struik te bekomen bij de snoei en beperk de hoogte tot maximum 4 meter.
Bij de uitdunningssnoei kan u gebroken takken en schurende takken verwijderen.
Snoeien is niet echt nodig, maar indien nodig kunnen hazelaars na enkele jaren tot tegen de grond afgezaagd worden. Dit gaat ten koste van de productie gedurende enkele jaren.
Meer lezen over het snoeien van hazelaars.
Meer lezen over de teelt en verzorging van hazelnoten en hazelaars (Corylus avellana).

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM HAZELAARS - CORYLUS AVELLANA:
Hazelaars (Corylus avellana) snoeien en aanplanten in grote tuinen.
Hazelaars - Corylus avellana vermeerderen door middel van afleggen en enten.
Hazelnoten verzamelen.
Hazelaars als losse haag aanplanten.
Hazelaars planten in een snoepbos en houtwal.
Hazelaar en hazelnoten in diverse wereldtalen.
Hazelnoten met boorgaatjes en wormpjes tijdig opruimen.
Kruisbestuiving bij het aanplanten van hazelaars geeft meer noten.
Verschillende soorten noten visueel herkennen (denksport).
Ziekten en plagen bij hazelaars & hazelnoten.
Ziekten en plagen bij diverse fruitsoorten.
Meer lezen over hazelnoten (index overzicht noten).

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
De nieuwsbrieven worden op de 1ste en 16de dag van de maand verstuurd. Schrijf je NU in op de volgende nieuwsbrief!

Snoeien van Japanse sierkwee (Chaenomeles japonica)

2012-01-30T07:53:00.002+01:00

Dwergkwee of Japanse sierkwee (Chaenomeles japonica, Chaenomeles species) is een meerstammige, sterk vertakte, grillige en doornige struik. Geschikt voor kleine en middelgrote sier-/fruit-tuinen.
De bloemen zijn meestal rood, soms ook oranje, roos of wit. De blaadjes van de bloemen zijn eetbaar.
Het is een zeer gemakkelijker plant voor de kleine fruittuin of siertuin. In het voorjaar is het een erg opvallende bloemheester. In het najaar kan je de kweeachtige vruchten bewonderen en plukken. De mooie, geurende dwergkweevruchten zijn rijk aan pectine, zuren en vitamines. 'Cido' geeft de grootste vruchten. De gele, geurende vruchten zijn zeer geschikt om te verwerken tot sap en lekkere jam (gelei).

Chaenomeles moet niet veel gesnoeid worden. Alleen het overtollige of oudere hout van Chaenomeles verwijderen en verkeerd staande takken eruit snoeien. Je zou dit ook vormsnoei kunnen noemen om de natuurlijke vorm van de struik te behouden.
De snoei bestaat voornamelijk uit een beetje uitdunnen/ sleunen. Wanneer ze jaren lang niet zijn gesnoeid, kunnen ze nog altijd sterk teruggesnoeid worden. Ze vormen dan opnieuw een mooie, verjongde heester.
Het snoeien kan nu gebeuren maar sommigen verkiezen om na de bloei te snoeien. Na de bloei snoeien is groeiremmend, terwijl wintersnoei groeistimulerend is.
Meer lezen over het snoeien van Japanse sierkwee/ dwergkwee (Chaenomeles).

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SIERKWEE:
Vruchten van de sierkwee (Chaenomeles) en kweepeer (Cydonia oblonga) verwerken.
Fruit in de schaduw planten
Snoeien van Japanse sierkwee (Chaenomeles japonica).
Japanse sierkwee vermeerderen met wortelstekken.
Oranje fruitsoorten in de tuin.
Uitvoerige teeltinfo van alle fruitsoorten kan je vinden in de "Groente- en Fruit Encyclopedie" (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
De nieuwsbrieven worden op de 1ste en 16de dag van de maand verstuurd. Schrijf je NU in op de volgende nieuwsbrief!

Hazelaars vermeerderen door afleggen en enten. (Corylus avellana)

2012-01-30T07:51:00.001+01:00

Hazelaar (Corylus avellana) geënt op Corylus colurna (boomhazelaar of kurkhazelaar).

Moerperceel of marcotteerperceel van hazelaars. Jonge scheuten zal men aanaarden, waardoor ze gaan wortels vormen.

De gewone hazelaar kan worden geënt op Corylus colurna (boomhazelaar of kurkhazelaar). De boomhazelaar geeft geen hinderlijke wildopslag, maar de hazelnootjes kunnen kleiner zijn.
Hazelaars zijn niet te vermeerderen door stekken. Ze kunnen wel vermeerderd worden door middel van afleggen of marcotteren. Hierbij worden soepele jonge takken in de grond gebogen en vastgemaakt, zodat ze kunnen wortelen.
Hazelaars die laag bij de grond afgesnoeid worden, kunnen aangeaard worden, zodat de nieuwe jonge scheuten allemaal wortelen. Door turf of potgrond bij de grond te voegen zal de beworteling verbeteren. Ook de (kwee)peeronderstam Kwee A en Kwee Adams kan op dezelfde manier vermeerderd worden.
Meer lezen over planten vermeerderen door marcotteren of afleggen.
Meer lezen over het planten en verzorgen van noten, hazelnoten en hazelaars.

Wetenschappelijke of Latijnse namen van fruitsoorten leren en onthouden.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM HAZELAARS - CORYLUS AVELLANA:
Hazelaars (Corylus avellana) snoeien en aanplanten in grote tuinen.
Hazelaars - Corylus avellana vermeerderen door middel van afleggen en enten.
Hazelnoten verzamelen.
Hazelaars als losse haag aanplanten.
Hazelaars planten in een snoepbos en houtwal.
Hazelaar en hazelnoten in diverse wereldtalen.
Hazelnoten met boorgaatjes en wormpjes tijdig opruimen.
Kruisbestuiving bij het aanplanten van hazelaars geeft meer noten.
Verschillende soorten noten visueel herkennen (denksport).
Ziekten en plagen bij hazelaars & hazelnoten.
Ziekten en plagen bij diverse fruitsoorten.
Meer lezen over hazelnoten (index overzicht noten).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
De nieuwsbrieven worden op de 1ste en 16de dag van de maand verstuurd. Schrijf je NU in op de volgende nieuwsbrief!

Tomaten met fruitsmaak zijn gezond en passen in ieders groentetuin of zonnig terras!

2012-01-29T08:12:00.001+01:00

Vitamines uit de eigen tuin of kas (serre) gerijpt tijdens de zonnige zomermaanden.
Wie er van wil genieten, moet nu aan de slag om zaden aan te schaffen en de gepaste tomatenrassen uit te kiezen.
Wacht nog even met het zaaien van tomaten! Het zaaien kan u best doen tussen 10 en 30 maart. Later hierover meer nieuws...

Vormenrijkdom:
De gewone tomaten zijn rond, plat of langwerpig (ovaal). Sommige bijzondere tomatenrassen hebben een peer-, kweepeer-, peper-, citroen-, banaan- of een aardbeivorm.
De grootte varieert van 1 tot 15 cm en diverse kleuren zijn mogelijk: rode, bruine, zwarte, gele, witte, groene en oranje tomaten.
Blokvormige Italiaanse tomaten of Roma-typen zoals 'Aviro', 'Des Andes', 'Dix Doights de Naples', 'Roma', ‘San Marzano’ en 'Super Italian Paste' zijn wat droger en daarom bijzonder geschikt voor sausen. 'Sprite', 'Jujube Cherry' en 'Snoeptomaat' zijn kleine Italiaanse kerstomaten die bijzonder productief én erg lekker zijn.
'Spitze' en 'South American Banana' zijn dolkvormige (pepervormig) en enorm grote Italiaanse, rode tomaten.
'German Red Strawberry' gelijkt op een enorme aardbei.
Ossenhartvormige tomaten zijn o.a. 'Coeur de Boeuf', 'Anna Russian', 'Herman's Yellow', 'Pero Gigante', 'Riviera' en 'Erdie's Familiy Oxheart'
Kleine peervormen: 'Poire Rouge', 'Yellow Pearshaped'. Grote peervormen: Kazachstan Rote Flasche, Pero Gigante, Ukraine Pear

Verschillende fruitsmaken:
Er zijn tomaten met een druiven-, abrikozen-, kersen-, citroen-, sinaasappel- en appelsmaak. Een gewone tomatensmaak komt natuurlijk het meeste voor! Enkele voorbeelden?
‘Green Grape’ en 'Reinhards Goldkirche' zijn een kers- of cocktailtomaat en lijken in uitzicht en smaak op groengele druiven. ‘Apricosa’ is een geeloranje kerstomaat en smaakt opvallend naar abrikozen.
'Valencia', een dikke vleestomaat die in uitzicht en smaak op sinaasappels gelijkt.
‘Black Cherry’ is een bruinzwarte kerstomaat, met opvallende lekkere kersensmaak.
'Snowberry' is een ivoorwitte kerstomaat met een zeer lekkere druifachtige smaak. 'Whipper Snapper', een laagblijvende pottomaat smaakt naar snoep.
Vleestomaten met een opvallend aroma en weinig zaden: 'Brandywine Red, Brandywine Yellow, 'Coeur de Boeuf' (rood), 'Herman's Yellow' (Gele hartvorm, Coeur de Boeuf type), 'Great White', 'Metschta Lubitel'a', 'Volvovsko Srce', Legend, Marianna's Peace en Persimmon.

Laagblijvende of zelftoppende tomaten in emmers of potten:
Er zijn enkele tomatenrassen die slechts 20, 30 of 50 cm hoog worden en niet gediefd moeten worden. Onderhoud is bijzonder eenvoudig! Laagblijvende tomaten die bijzonder geschikt zijn voor potten, bloembakken en kuipen: '42 Days', Balconzauber, Budai Torpe, Cerise Jaune, Islandaise, Legend, Pendulina, Red Alert, Siberian Early, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper en Zagrebacka Rana.

Vroegrijpende tomatenrassen geven meer oogstzekerheid:
In openlucht oogsten vanaf 1 juli met o.a.: 42 Days, Black Cherry, Bloody Butcher, Canabec Rose, Czech Field Tomato, Glacier, Islandaise, Japanese Early Bush, Katinka, Kootenal, Matina, Nadja, Pendulina, Red Alert, Reinhards Goldkirsche, Season's Red, Siberian Early, Siniy, Slava, Slawjansletj Stjedjewr, Solgold, Sprite, Stupice, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Het is nu de ideale periode om het overschot van groentezaden eens te ordenen, zodat je alles klaar hebt om te zaaien in maart.
Wacht niet te lang om zaden bij te bestellen, want de aanbevolen zaaiperiode komt snel dichterbij.
De periode rond 10 maart is ideaal om zelf uw tomaten te zaaien.
Meer lezen over bijzondere tomatenrassen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN:
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Geen natte voeten (wortelkluit) voor tomatenplanten in potten en kuipen!
Tomatenplanten met abnormale bladverkleuringen !
Kleine tomaten zijn erg lekker! Kers- en snoeptomaten met bijzondere smaak en kleur!
Tomaten die groen blijven? Rijping van tomaten bevorderen.
Tomatenplanten zonder bloemen? Veel bladeren en weinig of geen bloemen?
Tomatenplanten met veel bloemen en toch weinig vruchten?
Pruim- en eivormige tomaten. Romatomaten van klein tot groot.
Tomatenbladeren met geelbruine bladvlekken (bladvlekkenziekte - Fulvia fulva).
Tomatenbladeren met zwarte of zwartbruine bladvlekken en zwarte randen (tomatenplaag, Phytophtora infestans).
Tomatenvruchten met droge bruine vlek onderaan --> neusrot.
Tomatenvruchten met droge witbruine vlek bovenaan (zonnebrand).
Bijzondere kleuren en smaken. Tweekleurige tomaten zijn mooi en lekker!
Vroegrijpende struiktomaten in openlucht. Zelftoppende tomaten onder plastiekkappen.
Vroegrijpende stamtomaten in kas of serre.
Vroegrrijpende pottomaten (zelftoppend) in openlucht.
Vroege stamtomaten in openlucht plukken!
Zaadwinning van tomaten om volgende jaren te zaaien. Tomatenzaden laten gisten geeft een betere kieming!
Zelftoppende of struikvormige tomaten niet dieven!
Zwarte en bruinzwarte tomaten zijn mooi en lekker.
Er zijn honderden verschillende oude tomatenrassen. Fotoreportage van bijzondere tomaten (Zie album 2011).
Groente- en fruit Encyclopedie met uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten. (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com. http://www.plantaardig.com/
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Snoeien kweeperenboom of kweestruik.

2012-01-29T08:08:00.001+01:00

Kweepeer als leivorm.

De kweeboom / -struik verdraagt uitstekend snoei, hoewel die niet altijd noodzakelijk is. Het verwijderen van ouder hout (sleunen) en het daardoor verschaffen van licht en lucht is altijd nuttig. Laaghangende takken moet u tijdig verwijderen, evenals de grondscheuten (wildopslag).
De 3 à 4 gesteltakken moeten ongeveer horizontaal groeien.
Tijdstip snoei: Jaarlijks of om de 2 jaar van februari tot april (begin bloei) of tijdens de maanden november - december na de bladval.
Meer lezen over het snoeien en planten van kwee (Cydonia oblonga).
De kwee wordt meestal ook gebruikt als onderstam voor laagstam perenbomen. Wildopslag van perenbomen moet regelmatig volledig verwijderd worden.
Zeer uitvoerige informatie over de rassenkeuze, teelt en snoei van kwee kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". De snoei wordt er overzichtelijk uitgelegd aan de hand van tekeningen en foto's. Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KWEE - CYDONIA OBLONGA:
Vruchten van de sierkwee en kweepeer verwerken.
Fruit in de schaduw planten
Fruitsoorten voor natte gronden.
Kweewortels beschermen tegen wintervorst.
Schimmelziekten en plagen op kwee (Cydonia oblonga).
Pitfruitbomen in de moestuin planten.
Kweeperen (Cydonia oblonga) en sierkwee (Chaenomeles) verwerken (recepten).
Oude of vergeten fruitsoorten zijn ook lekker.
Kweeperen tijdig plukken in september.
Kweeperen bloeien mooi en passen ook in de siertuin.
Snoeien van Japanse sierkwee (Chaenomeles japonica).
Uitvoerige teeltinfo van kweeperen kan je vinden in de "Groente- en Fruit Encyclopedie" (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).
Peeronderstammen geschikt van sterk naar zwak: peerzaailing (Pyrus communis), 'Kwee A', 'Kwee Adams', 'Kwee Eline', 'Kwee C'.
De onderstam 'Kwee C' geeft dus de zwakste groei aan de perenboom, maar is wel vorstgevoelig! De onderstam 'Kwee Eline' is NIET vorstgevoelig.
Perenzaailingen zijn enkel geschikt voor hoogstambomen van kwee of voor andere perenrassen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Vruchtboomkanker verwijderen bij de appelsnoei.

2012-01-28T08:14:00.002+01:00

Vruchtboomkanker komt veel voor op appelbomen (Malus domestica).
Op natte gronden met een slechte structuur en in de nabijheid van oudere fruitaanplantingen komen meer aantastingen voor.
Gedurende het hele jaar worden schimmelsporen gevormd, ook tijdens de rustperiode.

Tijdens de wintersnoei zal men aantastingen wegknippen of uit snijden zodat verdere uitbreiding voorkomen wordt. Probeer na dit werk alle wonden in te smeren. Laat de weggesnoeide aantastingen niet in de omgeving liggen maar vernietig ze!

Er is een groot verschil in vatbaarheid tussen de verschillende appelrassen. Op kankergevoelige plaatsen kunnen best minder vatbare rassen of rassen op een tolerante tussenstam aangeplant worden.

Meer lezen over het behandelen van vruchtboomkanker bij appelbomen.
Behalve vruchtboomkanker kan er op appelbomen ook schurft en meeldauw voorkomen. Wollige bloedluis kan overwinteren op de wildopslag van de onderstam.
Meer lezen over plantenziekten en plagen op fruitbomen en fruitstruiken.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ZIEKTEN EN PLAGEN OP APPELBOMEN - MALUS DOMESTICA:
Fruitmot of appelmade bij appels.
Kankerbestrijding bij de snoei van appelbomen (januari)
Nabloei verwijderen bij appelbomen.
Santana, een allergie-arme appel.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op appelbomen.
Vorstscheuren voorkomen bij fruitbomen.
Vruchtboomkanker op appelbomen nu verwijderen.
Vruchtrot - Monilia voorkomen.
Uitvoerige teeltinfo van appelbomen kan je vinden in de "Groente- en Fruit Encyclopedie" (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).
Ook sierappels zijn erg vatbaar voor aantasting van vruchtboomkanker.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
De nieuwsbrieven worden op de 1ste en 16de dag van de maand verstuurd. Schrijf je NU in op de volgende nieuwsbrief!

Kweewortels (peeronderstam) beschermen tegen de vorst!

2012-01-28T07:52:00.005+01:00

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Als onderstam voor laagstam-perenbomen (Pyrus communis) wordt er meestal kwee (Cydonia oblonga 'Kwee A') gebruikt.
Soms gebruikt men ook de kweeonderstammen 'Kwee C', 'Kwee Adams' en 'Kwee Eline'. Volgens sommige bronnen zouden vooral perenbomen geënt op de onderstam 'Kwee C' het meest vorstgevoelig zijn.
De onderstam 'Kwee C' geeft de zwakste groei en de kleinste perenbomen.
De meeste laagstammen, struiken, snoeren en leivormen van peren worden op kwee geënt. Ook de wortels van de kweeperenboom kan u best een vorstbescherming geven!
De stam en wortels van kwee zijn tamelijk gevoelig voor strenge wintervorst.
U kan daarom best deze peeronderstam (kwee) beschermen tegen de komende vorstperiode! Dek de boomspiegel (= strook grond rond de stam) af met gras, bladeren of hakselhout.
Deze beschermende mulchlaag geeft een goede bescherming tegen de winterkoude die voorspeld wordt!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM VORSTBESCHERMING:
Fruitbomen beschermen tegen wildvraat in een vorstperiode.
Vorstbescherming bij warmteminnende planten.
Vorstscheuren voorkomen bij fruitbomen.
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige verzorgingsinformatie voor perenbomen.
Behalve kwee kan u ook vijgenplanten een bescherming geven tegen de winterkoude.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Winterstekken van trosbessen of aalbessen.

2012-01-27T20:17:00.001+01:00

Tekening 1 = gewone stek; tekening 2 = hielstek

Men gebruikt hier meestal gewone (winter)stekken van ca 25 cm lengte.
De stekken worden juist boven en juist onder een oog afgeknipt.
Deze methode gebruikt men bij gemakkelijk wortelende gewassen. Soms zal men onderaan de stek een kleine, ondiepe verwonding aanbrengen door een pelletje schors van 2 cm lang te verwijderen.
Deze stekmethode geeft een heel goed resultaat bij Ribes nigrum (zwarte bes), Ribes rubrum (rode bes) en Ribes 'Josta' (Jostabes).
Ook vele voorjaarsbloeiende sierheesters kunnen vermeerderd worden met gewone stekken. O.a. Buddlea, Cornus, Forsythia, Hydrangea paniculata, Ribes, Salix, Spiraea, Weigela, ...

Na het gepast knippen of snijden van de stekken worden de stekken met 20 tot 25 stuks tegelijk in bussels/bundels gebonden. De knoppen moeten allemaal in dezelfde richting liggen. Het ondereinde van de stekken komt mooi gelijk onderaan. Gebruik twee touwtjes om te stekken bij elkaar te binden. Voorzie elke bussel van een etiket, waarop de fruitsoort, rasnaam en stekdatum genoteerd staat.
Indien de grond niet bevroren is, dan worden de bussels buiten aan een noordenmuur (= plaats waar geen zon komt) ingekuild. De kuildiepte is ca 10-15 cm.
Indien de grond bevroren is, dan kunnen de bussels in een pot gevuld met (pot)grond geplaatst worden. Die pot wordt dan buiten geplaatst.
Een mogelijkheid is ook van twee stekken te plaatsen in een pot gevuld met zaai- en stekgrond. Die potten worden dan in een kas/serre geplaatst.
In maart worden de bussels uit de grond gehaald en worden ze losgemaakt. De stekken worden afzonderlijk in vruchtbare grond uitgeplant.

Meer lezen over planten vermeerderen door winterstekken of houtstekken (Trosbessen, aalbessen).

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEKKEN VAN PLANTEN:
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen door stekken.
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen met topafleggen en stekken.
Bramen en frambozen (Rubus soorten) vermeerderen door wortelstekken.
Druiven - Vitis vinifera vermeerderen door stekken.
Druiven vermeerderen met eenoogstekken.
Fruitboomonderstammen vermeerderen door stekken.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Fruitboomonderstammen vermeerderen door stekken.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Kiwibessen - Actinidia arguta vermeerderen door stekken.
Sleedoorn/zwarte doorn (Prunus spinosa) vermeerderen door stekken.
Stekken van planten in januari.
Stekkalender voor alle fruitsoorten.
Vijgen - Ficus carica vermeerderen door stekken.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
De nieuwsbrieven worden op de 1ste en 16de dag van de maand verstuurd. Schrijf je NU in voor de volgende nieuwsbrief!

Oudere appelbomen snoeien.

2012-01-26T10:59:00.000+01:00

Japanse pruimen: lentebloeier met lekkere vruchten!

2012-01-25T15:13:00.001+01:00

Japanse pruimen: lentebloeier met lekkere vruchten!
Japanse pruimen (Prunus salicina Lindl. en hybriden) komen van nature voor in China en Japan. Ze zijn nauw verwant aan de gewone, Europese pruimen (Prunus domestica).
Verschillende Japanse pruimenrassen (Prunus salicina) zijn bruikbaar in onze sier- en fruittuin. Door de talrijke witte of witroze bloemen in maart-april is deze steenfruitsoort ook geschikt voor de siertuin.

De meeste rassen hebben kruisbestuiving nodig, maar er zijn ook zelfbestuivers. Mits een goede vruchtdunning in mei-juni kunnen de vruchten mooi uitgroeien en de beste smaak geven.
De vroegste Japanse pruimen zijn rijp vanaf begin juli, de laatste rassen eind september. De vruchten zijn meestal groter en steviger dan de gewone pruimen.

Er bestaat ook een ras met bloedrood vruchtensap, 'June Blood' (syn. Kaapse), dat mits een beetje zoekwerk nog wel te vinden is.

Pruimenbomen kan u beter NIET snoeien in de wintermaanden. Pruimenbomen kunnen beter gesnoeid worden vanaf half april tot half september.
Meer lezen over Japanse pruimenbomen- Prunus salicina (rassenkeuze, planten, snoei, onderhoud).

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PRUIMENBOMEN:
Vroege pruimen in juli plukken.
Vruchtrot bij pruimen en kersen voorkomen.
Barsten van vruchten na regen.
Pruimen en perziken uitdunnen in juni.
Kankerbescherming door rode en blauwe pruimen te eten .
Japanse pruimen zijn mooie lentebloeiers met lekkere vruchten.
Pruimen aangetast door de pruimenzaagwesp verwijderen.
Vroeg pruimen dunnen voorkomt beurtjaren
Pruimen in soorten, smaken en kleuren: mirabellen, kwetsen, edele pruimen.
Veel schade van de pruimenmot - pruimenmade in juli.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Bramen vermeerderen met topafleggen en stekken.

2012-01-25T07:06:00.000+01:00

Braambessen (Rubus fruticosus) zijn een gemakkelijke kleinfruitsoort. Men kan braambessen vermeerderen d.m.v. wortelstekken, zomerstekken en afleggen. De gemakkelijkste vermeerderingswijze is d.m.v. topafleggen.
Bij wortelstekken moeten de wortelstukken een doorsnede hebben van 0,5 cm en een lengte van 8 (10)cm. Het gestekelde bramenras 'Himalaya' kan hiermee vlot vermeerderd worden.
Als de grond niet te vast is, boren de toppen van de braambes-scheuten zich in augustus-september in de grond en vormen daar wortels. Knip het volgende voorjaar de jonge gewortelde top af op ca 20 cm boven de grond af en graaf de jonge planten voorzichtig uit. Deze éénjarige planten (topscheuten) kunnen worden gebruikt voor een nieuwe aanplanting.
Meer lezen over het vermeerderen van bramenstruiken (Rubus fruticosus).
Bramen en braamhybriden kunnen nu nog geplant en gesnoeid worden.
Meer lezen over het planten en snoeien van bramen en braamhybriden.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM VERMEERDEREN VAN BRAMEN EN FRAMBOZEN:
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen door stekken.
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen met topafleggen en stekken.
Bramen en frambozen (Rubus soorten) vermeerderen door wortelstekken.
Druiven vermeerderen met eenoogstekken.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Stekken van planten in januari.
Stekkalender voor alle fruitsoorten.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Wortelstekken bramen en frambozen.

2012-01-24T06:01:00.002+01:00

Bramen en frambozen vermeerderen door wortelstekken is eenvoudig.
Sommige planten hebben op hun wortels ogen (knoppen) staan. Als men een stuk wortel afsnijdt, dan kunnen hierop scheuten ontstaan.
Het steksubstraat (stekgrond) moet zeer luchtig zijn, omdat de wortelstek veel lucht (zuurstof) nodig heeft.
Indien men de wortelstekken in gewone grond plaatst, dan zal de bodem tot op 15 - 20 cm goed doorlaatbaar moeten zijn. Gebruik bij voorkeur speciale, luchtige zaai- en stekgrond.
Bij een temperatuur van minimum 10°C., heeft men snel resultaat. Gestekt in de winter kan men de bekomen planten in mei inpotten of verpotten. Men kan de wortelstekken ook plaatsen in een koude (vorstvrije) kas/serre.
Meer lezen over planten vermeerderen met wortelstekken.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: frambozen wortelstek, wortelstek, wortelstekken, braam, bramen, braambes, bramen vermeerderen, frambozen vermeerderen, planten vermeerderen, tuinplant stekken

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM VERMEERDEREN VAN BRAMEN EN FRAMBOZEN:
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen door stekken.
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen met topafleggen en stekken.
Bramen en frambozen (Rubus soorten) vermeerderen door wortelstekken.
Druiven vermeerderen met eenoogstekken.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Stekken van planten in januari.
Stekkalender voor alle fruitsoorten.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Appelbomen eenvoudig snoeien.

2012-01-23T15:22:00.001+01:00

Door jaarlijks uw appel- en perenbomen te snoeien hebt u jaarlijks vruchten van een goede kwaliteit. De gezondheid van de boom en vruchten is beter en de levensduur wordt langer.
Om fruitbomen juist te snoeien is het handig van de meeste onderdelen te kunnen benoemen.
Appelbomen jonger dan 3 jaar kunnen beter in maart gesnoeid worden. Oudere bomen kunnen in januari of februari bij droog en vorstvrij weer gesnoeid worden. Nachtvorst is voor de snoei geen probleem.
Snoei weg: wildopslag van de onderstam, te laag staande takken, buikhout, verticaal groeiend rughout en concurrenten.
De stam en harttak moeten meestal enkelvoudig omhoog groeien. Te ver groeiend vruchthout aan de gesteltakken of vruchttakken wordt meestal ingekort tot op korte takjes.
Bladknoppen zijn spits en smal. Bloemknoppen zijn dik (rond) en komen vooral aan kort vruchthout (Takjes van 1 tot 20 cm lang).
Afhangend vruchthout wordt teruggesnoeid tot op een horizontale korte twijg.
De groei verbeteren bij te zwak groeiende gesteltakken of vruchttakken kan door een aantal bloemknoppen te verwijderen en door de verlengenis iets in te snoeien (Tot op bladknoppen).
De groei verzwakken bij een te sterk groeiende tak kan door zoveel mogelijk bloemknoppen te bewaren en door de tak horizontaal uit te buigen.
Een goed gesnoeide appelboom heeft na de snoei een piramidale vorm.
Een geënte fruitboom is te herkennen aan de entknobbel of paardeknie onderaan. Dit gezwel aan de stam onderaan moet steeds boven de grond zitten.
Lees verder over het eenvoudig snoeien van appelbomen.
Niet alle appelbomen worden op dezelfde manier gesnoeid. De gekende keukenappels 'Schone van Boskoop' (Goudreinette, Rode Boskoop) zijn sterke groeiers en vragen een aangepaste snoei. Lees verder over het snoeien van 'Schone van Boskoop'-bomen. Ook Rode Boskoop en Reinettes worden gelijkaardig gesnoeid (Lange snoei)
Snoei geen appelbomen bij regenweer, want dan is er meer gevaar op aantasting door de vruchtboomkankerschimmel via de snoeiwonden.
Uitvoerige informatie over de rassenkeuze, teelt en verzorging van appelbomen kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN:
Appelbomen eenvoudig snoeien in de winter.
Appelbomen: kankerbestrijding bij de snoei van appelbomen (januari)
Appelbomen 'Jonagold' en 'Jonagored' snoeien.
Enttwijgen knippen en koel bewaren.
Appelbomen (Malus domestica): Vruchtboomkanker nu verwijderen.
Lichtvangers in appel- en perenbomen NU verwijderen.
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen.
Wortelsnoei als groeiregeling en om meer vruchten te bekomen (Volledig artikel).
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.
Snoeikalender per maand voor fruitsoorten (fruitstruiken, fruitbomen, druiven en kleinfruit).
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Winterstekken van kleinfruit en druiven.

2012-01-23T08:56:00.003+01:00

Winterstekken of houtstekken is een methode van vermeerderen waarbij houtachtige stekken worden gesneden terwijl ze in rust zijn.
Houtachtige (bessen)struiken zijn van december tot februari gemakkelijk vermeerderen door winterstekken of twijgstekken.
Gebruik stevige eenjarige twijgen om er gewone stekken, lidstekken, hielstekken en krukstekken uit te knippen.
Het topgedeelte wordt niet gebruikt omdat dit te kruidachtig is. Van lang gegroeide twijgen kunnen meerdere stekken worden geknipt.
Gebruik een scherpe snoeischaar, zodat de snoeiwonden snel genezen. De winterstekken worden tijdelijk ingekuild in openlucht en worden in maart in volle grond uitgeplant.
Meer lezen over het vermeerderen door winterstek van trosbessen en druiven.
Aanbevolen ziektetolerante witte druivenrassen zijn o.a. Sophie, Evita, Franziska, Birstaler Muskat en Hecker.
Aanbevolen ziektetolerante blauwe druivenrassen zijn o.a. Ester, Muscat Bleue en het oudere ras Boskoops Glory. (Boskoops Glory is redelijk gezond, maar geeft erg kleine bessen)
Aanbevolen ziektetolerante roze/rode druivenrassen zijn o.a. Ganita, Katharina, Lidi en Nelly.
De aanbevolen ziektetolerante tafeldruiven zijn voor openluchtteelt (= zonder kas/serre), zijn weinig vatbaar voor schimmels en geven redelijk grote bessen.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEKKEN VAN PLANTEN:
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen door stekken.
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen met topafleggen en stekken.
Bramen en frambozen (Rubus soorten) vermeerderen door wortelstekken.
Druiven - Vitis vinifera vermeerderen door stekken.
Druiven vermeerderen met eenoogstekken.
Fruitboomonderstammen vermeerderen door stekken.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Fruitboomonderstammen vermeerderen door stekken.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Kiwibessen - Actinidia arguta vermeerderen door stekken.
Sleedoorn/zwarte doorn (Prunus spinosa) vermeerderen door stekken.
Stekken van planten in januari.
Stekkalender voor alle fruitsoorten.
Vijgen - Ficus carica vermeerderen door stekken.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Bramen en frambozen snoeien geeft zoetere bessen.

2012-01-22T07:49:00.002+01:00

Bij het telen van braambessen (bramen) en zomerframbozen is een regelmatige snoei belangrijk.
Regelmatig (jaarlijks) snoeien voorkomt de uitbreiding van schimmelziekten (o.a. vruchtrot).
Snoeien kan in het najaar (oktober/november) of in het voorjaar (februari-maart) gebeuren.
Probeer al de oude (meerjarige) takken verwijderen. Bramen en zomerframbozen geven vooral vruchten op jonge (eenjarige) stengels die het vorige jaar gevormd zijn.
Na de snoei de overblijvende twijgen waaiervormig en losjes vastmaken. Eventuele zijtakken worden op 2-3 knoppen ingekort.
Op een goed gesnoeide plant worden de vruchten groter en zoeter en zijn minder vatbaar voor vruchtrot & bramengalmijt. Taybessen (Tayberry) worden op dezelfde wijze als bramen gesnoeid.
Meer lezen over het snoeien en leiden van bramen en zomerframbozen.
Herfstframbozen worden in januari of februari na een vorstperiode zo kort mogelijk tegen de grond weggesnoeid. De talrijke nieuwe scheuten die ontstaan geven allen hetzelfde jaar al zijtakjes met vruchten.
Meer lezen over de snoei, het uitdunnen, het leiden en verzorging van herfstframbozen.

Zeer uitvoerige informatie over de rassenkeuze, teelt en snoei van braambessen & frambozen kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". De snoei wordt er overzichtelijk uitgelegd aan de hand van tekeningen en foto's. Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM FRAMBOZEN - RUBUS IDAEUS en BRAMEN - RUBUS FRUTICOSUS:
Frambozen uitdunnen en leiden (Rubus idaeus).
Tweemaal dragende frambozen snoeien.
Frambozen plukken op uw terras
Fruitsoorten te snoeien in januari (snoeikalender).
Herfstframbozen snoeien is eenvoudig
Snoeien van Japanse wijnbes (Rubus phoenicolasius)
Leifruit van frambozen en bramen.
Snoeien en leiden van bramen - Rubus fruticosus.
Snoeien van nieuw geplante frambozen en bramen.
Topafleggen van bramen - Rubus fruticosus.
Wortelstekken van frambozen en bramen.
Zomerframbozen na de oogst snoeien.
Herfstframbozen planten in de tuin.
Herfstframbozen snoeien is eenvoudig.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van bramen en frambozen.
Deze periode is zeer gunstig om nu nieuwe bramen en/of frambozen te planten. Kies bij voorkeur voor nieuwe bramenrassen die voor volledige rijpheid reeds zoet smaken.
Bramen verdragen tijdelijk een natte grond.
Van alle kleinfruitsoorten geven bramen de hoogste productie per m².
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Indeling van de fruitgewassen.

2012-01-21T07:45:00.002+01:00

Voor het enten op onderstammen is het belangrijk de indeling in plantenfamilies (= botanische indeling) te kennen.
Sommige ziekten en plagen gaan ook gemakkelijk over op nauw verwante plantensoorten.
Voor de vruchtafwisseling kan u best rekening houden met de plantenfamilie.

De meest gebruikte indeling van de (inheemse)fruitgewassen gaat als volgt:
- Pitvruchten of pitfruit: appel, peer, kwee en mispel.
- Steenvruchten of steenfruit (Prunus-soorten): pruim, kwets, kers, mirabel (kroosjes), perzik en abrikoos
- Besvruchten: rode bes, witte bes, zwarte bes, blauwe bes, bosbes, kruisbes en druif.
- Nootvruchten: walnoot, hazelnoot en amandelnoot
- Schijnvruchten of verzamelvruchten: framboos, braam, taybes, Japanse wijnbes, moerbei en aardbei

Dikwijls spreekt men ook van houtig kleinfruit: trosbessen (witte, rode, zwarte), kruisbessen, blauwe bes, framboos, braam.

Soms gebruikt men een botanische indeling van de fruitgewassen. Volgt men deze botanische indeling dan horen de meeste fruitgewassen tot de familie van de Rozen (Rosaceae): pitvruchten (Malus, Pyrus Cydonia, Mespilus); steenvruchten (geslacht Prunus); schijnvruchten (geslacht Rubus en Fragaria).
De andere fruitgewassen horen tot verschillende andere plantenfamilies:
- Betulaceae - berkenfamilie: Corylus avellana- hazelaar
- Fagaceae - napjesdragers: Castanea sativa - tamme kastanje
- Juglandaceae - walnootfamilie: Juglans regia - okkernoot, walnoot
- Grossulariaceae - Bessenfamilie: Ribes rubrum - aalbes, kruisbes
- Vitaceae - wijnstokfamilie/ druivenfamilie: Vitis vinifera - druif
- Moraceae - Moerbeifamilie: Ficus carica (vijg) en Morus nigra (moerbei)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM OCULEREN, CHIPBUDDEN EN ENTEN OP ONDERSTAMMEN:
Betere bestuiving door het oculeren (duo-boom, trio-boom).
Enthout of griffelhout knippen en koel bewaren.
Fruitbomen omenten met de kroongriffel.
Fruitsoorten te snoeien in januari (snoeikalender).
Geoculeerde onderstammen afknippen in maart.
Kiwi's enten is niet moeilijk.
Onderstammen voorbereiden op het oculeren.
Onderstamsoorten en te vermeerderen fruitsoorten.
Onderstammen zelf vermeerderen.
Oculeren, oogenten, chipbudding, enten en onderstamsoorten.
Perzikbomen vermeerderen door zaaien en oculeren.
Plakenten of copuleren van onderstammen.
Steenfruitbomen vermeerderen.
Tips voor het oculeren.
Verwantschap en plantenfamilie bij het enten.
Vroeger en meer vruchten met de juiste onderstam.
Winterentingen van onderstammen binnen toepassen.
Lees meer over verwantschap van fruitsoorten en plantenfamilie i.v.m. het enten.
Lees meer over de taxonomische indeling van de fruitsoorten in het plantenrijk.
Lees meer over de oorsprong en betekenis/verklaring van Latijnse plantennamen "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen, druiven, noten en kleinfruit.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Snoeien van appelbomen Jonagold.

2012-01-20T07:06:00.001+01:00

Te zware/ dikke vruchttakken wegsleunen (zaag). Vooral in de kop is dit belangrijk! Het licht moet de onderste takken kunnen bereiken.
De kop omzetten op een tweejarige tak (Bezet met gemengde knoppen). Hiermee remt men de kopgroei wat af.
Vruchttakken/ gesteltakken waar de eindtwijg/verlengenis minder dan 10 cm gegroeid heeft terugsnoeien tot op kortlot. Hierdoor wordt de groei in deze takken plaatselijk wat gestimuleerd.
Verlengenissen steeds enkel zetten (concurrenten weg of terugkomen tot op concurrent)
Gesteltakken open snoeien. De vitaliteit verbetert hierdoor.
Vruchthout regelmatig vervangen/ inkorten als het langer dan 30-40 cm is. Te lang vruchthout gaat afhangen en geeft te kleine en groene vruchten.
Meer lezen over het snoeien van Jonagold-appelbomen.
Niet alle fruitsoorten en rassen worden op dezelfde wijze gesnoeid!
Uitvoerige informatie over het snoeien kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien van elke fruitsoort wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM APPELBOMEN:
Eenvoudig een appelboom snoeien.
Lichtvangers verwijderen bij appelbomen.
Kolombomen, ballerina's en minitrees planten en snoeien.
Lange snoei bij sterkgroeiende appelbomen.
Oudere appelbomen snoeien (laagstam).
Schurftinfectie (schimmelziekte) op appelbomen.
Snoeien en opkweken van appelbomen (index).
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Veilig snoeien van appelbomen.
Vruchtboomkanker bij appelbomen verwijderen.
Wortelsnoei bij sterkgroeiende appel- en perenbomen.
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige snoeiinformatie voor appelbomen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Perenbomen 'Josephine de Malines' snoeien.

2012-01-19T08:42:00.002+01:00

Het perenras 'Josephine de Malines' is een winterpeer (= goede bewaarpeer) die te gebruiken is vanaf december tot april.
Het vruchtvlees van 'Josephine de Malines' is rooskleurig, zeer fijn, sappig, zoet en meestal zonder steencellen.

Onderstammen:
Laagstambomen zijn meestal geënt op kwee (met tussenstam) en hebben een goede productie. Soms is de productie te groot, waardoor de groei te zwak wordt. Soms worden er ook perenzaailingen als onderstam voor laagstam gebruikt en dan is de productie meestal laat.
Bij bomen die rechtstreeks op kwee geënt werden, komt er onverenigbaarheid voor, waardoor de bomen abnormaal zwak groeien en de
Hoogstam- en halfstambomen zijn geënt op perenzaailingen.

Boomkenmerken:
Het is meestal een boom met afhangende, broze takken die gemakkelijk afbreken. Van nature uit heeft de boom gemakkelijk kale takken onderaan de boom.

Snoei van laagstambomen:
- De snoei is vergelijkbaar met de snoei van 'Bonne Louise d'Avranches' en 'Durondeau'. (Zie "Groente- en fruit encyclopedie", van Luc Dedeene & Guy De Kinder. Lees blz 279)
Pas de 1-2-3-snoeiregel toe. Als er veel tweejarig hout is, snoei dan veel ouder en kort vruchthout weg.
Pas geen te korte snoei toe bij dit ras.
Snoei de kop van de boom regelmatig terug tot op een lager staande tweejarig twijg.
Na een matige of lage productie (= beurtjaar) mag er veel vruchthout weggesnoeid worden.
Na een jaar met een hoge productie (= draagjaar) moet er voorzichtig gesnoeid worden. Dit wil zeggen, niet te veel vruchthout wegsnoeien.
Hou de gesteltakken voldoende stevig, door stimulerend te snoeien. Je kan dit bekomen door de eenjarige verlengenis (aan het uiteinde van de gesteltak) in te snoeien op ca 4 bladknoppen.
Eenjarige vruchttwijgen worden niet ingekort.
Lees volledig artikel Snoeien van peren 'Josephine de Malines'.
Niet alle fruitsoorten en rassen worden op dezelfde wijze gesnoeid!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN:
Bestuiving bij perenbomen is belangrijk.
Optimale plantafstand voor perenbomen.
Peren en appels optimaal bewaren.
Perenbomen snoeien voor dummies.
Plukken van bewaarperen (winterperen).
Plukken van herfstperen.
Plukken van zomerperen in juli.
Perenbomen kort bij elkaar planten geeft minder snoeiwerk.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op perenbomen.
Snoeien van peren 'Josephine de Malines' (volledig artikel).
Wortelsnoei bij sterkgroeiende appel- en perenbomen.
Snoeien en opkweken van perenbomen (index).
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige snoeiinformatie voor perenbomen.

Snoei op een droge dag zodat de snoeiwonden snel opdrogen. Een behandeling van de snoeiwonden is meestal niet nodig.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Fruit op natte grond planten?

2012-01-19T08:28:00.002+01:00

Het planten van appelbomen is af te raden op te natte gronden. Appelbomen worden op natte grond erg vatbaar voor vruchtboomkanker en er ontstaat wortelsterfte.
Ook druiven en steenfruitsoorten zoals kersen, pruimen en perzik doen het NIET goed op natte grond.
Op iets te natte grond sterven zomerframbozen af, terwijl de herfstframbozen meestal in leven blijven.
Een te natte grond kan verbeterd worden door te draineren ofwel door afwateringsgreppels te graven tussen de boomrijen.
Met de grond uit de greppels kunnen er verhoogde bedden gemaakt worden, waarop fruitbomen en fruitstruiken geplant worden.

Staand water kan ook veroorzaakt worden door harde, ondoordringbare (ijzer)lagen in de grond. Probeer die harde lagen te doorbreken!
Kleigronden zijn zware gronden die verbeterd kunnen worden door veel organisch materiaal (champignonmest, champost, compost, ...) toe te voegen.

Italiaanse els (Alnus incana) en zwarte els (Alnus glutinosa) geplant als windschut aan de oostzijde van het fruitperceel, verdragen heel goed natte en onderstaande gronden.

Geschikte fruitsoorten voor natte gronden:
- Braambes - Rubus fruticosus
- Cranberry - Vaccinium macrocarrpon
- Hazelaar - Corylus avellana, diverse rassen.
- Herfstframbozen - Rubus idaeus 'Polka' (Op te natte grond ontstaat structuurbederf en dan sterven herfstframbozen ook af).
- Kweeperen - Cydonia oblonga rassen zoals o.a. 'Champion', 'Lescovacs', ...
- Mispelbomen - Mespilus germanica
- Peren - Pyrus communis, diverse rassen.
- Vlierbessen - Sambucus nigra

In het algemeen moet je bij de rassenkeuze streven naar ziektetolerante en vroegrijpende fruitrassen.
De meeste fruitsoorten hebben ook kruisbestuiving nodig, zodat je minimaal twee verschillende, gelijkbloeiende bomen van dezelfde soort moet planten. Kruisbestuiving is erg belangrijk bij het planten van fruitbomen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM FRUITSOORTEN OP NATTE GRONDEN:
Cranberry planten in de tuin.
Hazelaar aanplanten en snoeien.
Kleinfruit voor te natte grond.
Kweeperen planten in de tuin.
Leifruit van bramen en taybessen.
Lekkere oude vergeten fruitsoorten planten (kweeperen, mispelbomen, ...) .
Optimale plantafstand voor fruitbomen.
Plant fruitboompjes op heuveltjes als je natte grond hebt.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Vlierbessen planten.
Vruchtboomkanker op appelbomen nu verwijderen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Peren en appels bewaren.

2012-01-18T07:05:00.002+01:00

Iets onrijp geplukte winterappels en winterperen optimaal bewaren zodat u er maanden kan van genieten!
Waar en hoe kan u best pitvruchten zoals winterappels en winterperen bewaren? Sommige appel- en perenrassen bewaren beter dan andere.
Een goede bewaarplaats heeft een hoge luchtvochtigheid, is donker en heeft een temperatuur van 2 tot 4°C.
Een locatie op het noorden met bescherming tegen regen, vorst, vogels en knaagdieren is gunstig. Kleine hoeveelheden kunnen in een koelkast worden bewaard.
Voor appels is de ideale bewaartemperatuur 4-5°C en voor peren is dit 0-1°C.
Een goed onderkomen is een donkere, niet te droge kelder die gelucht kan worden via een raam aan de noordkant. Een gelijkmatige temperatuur van 2 - 4°C is meestal goed.
Hou de luchtvochtigheid tamelijk hoog door de vloer af en toe nat te maken. Bij een te droge lucht gaan de vruchten rimpelen (= uitdrogen). Om het uitdrogen te vertragen kunt u plastiekfolie of papier op de vruchten leggen.
Neem tijdens de bewaring regelmatig rijpe en rotte vruchten weg. Controleer de vruchten wekelijks op bederf. De meest voorkomende problemen zijn bruinrot, kurkstip en vraatschade van knaagdieren en vogels.
Lang bewaarbare peren zijn o.a. 'Bergamotte Esperen', 'Beurré de Naghin', 'Comtesse de Paris', 'Jeanne d'Arc', 'Josephine de Malines' en 'Saint Rémy'.
Meer lezen over het optimaal bewaren van appels en peren (winterappels en winterperen)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Intensief perenbomen planten (Super Spindel Systeem)

2012-01-17T06:03:00.002+01:00

Perenbomen worden meestal op een ruime afstand van elkaar geplant. Sommige perenrassen kunnen ook op een korte plantafstand (50 cm) van elkaar geplant worden.
Aanbevolen perenrassen zijn o.a. 'Belle de Jumet', 'Bonne Louise d'Avranches', 'Conference', Concorde en Comtesse de Paris
Sterkgroeiende en laatproductieve perenrassen zijn hier af te raden.
Zorg voor een stevige ondersteuning of raamwerk zodat de zwaarbeladen fruitbomen niet omver vallen. Ook sommige productieve appelrassen kunnen op dezelfde korte afstand van elkaar geplant worden. De snoei van intensieve plantsystemen vraagt minder werk en de pluk wordt gemakkelijker. Plant indien mogelijk verschillende fruitrassen en fruitsoorten door elkaar, zodat schimmels en plagen minder kunnen uitbreiden. Een goed "raamwerk" (= steunpalen en horizontale draden) is ook bruikbaar voor andere fruitsoorten zoals appelbomen, kersen op zwakke onderstammen, tafeldruiven en pruimen.
Meer lezen over dicht bij elkaar planten van perenbomen.
Kruisbestuiving is bij de meeste perenrassen belangrijk, om een goede productie te bekomen.
Meer lezen over de bestuiving van perenbomen.
Oudere perenbomen kunnen nu nog gesnoeid worden. Laat snoeien is meer groeiremmend dan vroeg snoeien. Lichte nachtvorst is geen probleem om te snoeien.
Jonge perenbomen (minder dan 4 jaar oud) kan u beter in maart snoeien.
Meer lezen over perenrassen, bestuiving, planten en snoei.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Fruit in de schaduw planten?

2012-01-16T08:51:00.001+01:00

Vraagje van een lezer: "Ten noorden van een (tuin)huis heb ik 2 meter grond beschikbaar. Welk fruit kan ik daar planten?"
(Antw.) Geschikte fruitsoorten voor kleine schaduwtuinen:
- Zure kersen (krieken) - Prunus cerasus
- Herfstframbozen - Rubus idaeus 'Polka'
- Eetbare honingbes - Lonicera kamschatica
- Japanse sierkwee - Chaenomeles japonica 'Cido'
- Braambes - Rubus fruticosus
- Peren (vooral vroegrijpende rassen als leivorm) - Pyrus communnis 'Clapp's Favourite', "Dubbele Flip', 'Bonne Louise d'Avranches'
In het algemeen moet je bij de rassenkeuze streven naar ziektetolerante en vroegrijpende rassen. De meeste fruitsoorten hebben ook kruisbestuiving nodig, zodat je minimaal twee verschillende, gelijkbloeiende bomen van dezelfde soort moet planten. Kruisbestuiving is erg belangrijk bij het planten van perenbomen.
Braambessenplanten die weinig zon krijgen smaken minder zoet (soms zuur) in vergelijking met planten die veel zon krijgen.
Meer lezen over fruitsoorten die snel vruchten geven.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN VAN SCHADUWTOLERANTE FRUITSOORTEN:
Zure kersen of kriekenbomen planten.
Herfstframbozen planten en snoeien.
Japanse sierkwee snoeien
Bramen vermeerderen door topafleggen.
Planten en bestuiving van perenbomen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Druiven snoeien bij droog weer!

2012-01-16T08:11:00.003+01:00

Overzicht van de enkele Guyot-snoei van druiven in openlucht. De rode stippellijn is het snoeien in januari. De blauwe pijl is het uitbuigen van de een geselecteerde dikke eenjarige twijg.
Tekening nr 3 = wintersnoei (in januari) na het eerste groeijaar. Tekening 09 en 010 = uitbuigen en snoei na het tweede groeijaar (in januari). Tekening 18, 19 en 20 = wintersnoei (in januari) na het derde groeijaar.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vandaag lijkt het een ideale dag om buiten druiven en andere fruitsoorten te snoeien! Meestal droog en er is zelfs wat zon voorspeld! Ideaal dus om wat zaag- en knipwerk te doen.

Openluchtdruiven kunnen gesnoeid worden in de maanden januari en februari. Vroeg snoeien geeft de beste hergroei, terwijl er bij te laat snoeien kans is op bloeden (= Overtollig sapverlies --> groeiverzwakking)
Snoei niet snoeien tijdens strenge vorst overdag en probeer te snoeien tijdens goed opdrogend (vorstvrij) weer. De snoeiwonden genezen dan beter. Lichte nachtvorst is geen probleem om overdag te snoeien.
Bij druiven zal men nooit vlak na een oog insnoeien. Dit geeft kans op uitdrogen van dat oog. Men blijft steeds 1,5 tot 2 cm van een oog. De eerste jaren kort terugsnoeien. Later op 2 (3) ogen (terug-)snoeien. (1 twijg per draagspoor).
De meeste druiven rassen kunnen op ongeveer 3 ogen ingeknipt worden. Per draagspoor slechts één vruchttwijg behouden! (De stevigste en laagst staande twijg).
Kasdruiven of serredruiven moeten soms op 4 ogen/ knoppen geknipt worden.
Sommige nieuwe, ziektetolerante druivenrassen kunnen beter op 6 - 8 ogen/ knoppen gesnoeid worden (Enkel Guyot- of dubbel Guyot-systeem). Meer lezen over de snoeimethode Enkele Guyot bij druiven.
Meer lezen over het snoeien en verzorgen van druiven.
Ben je van plan druiven te planten? Controleer dan eens de plantplaats op staand water. Druiven verdragen geen te natte grond en evenmin staand water. Een droge grond wordt wel verdragen, maar een matig vochtige, humusrijke grond heeft de voorkeur.
Alle artikels over het planten en snoeien van druiven lezen.
Zeer uitvoerige informatie over de rassenkeuze, teelt en snoei van druiven kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". De druivensnoei wordt er overzichtelijk uitgelegd aan de hand van tekeningen en foto's en Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN VAN DRUIVEN - VITIS VINIFERA:
Druiven - Vitis vinifera cv's dringend snoeien in februari.
Druiven snoeien bij droog weer (januari).
Druiventakken horizontaal uitbuigen bij de Guyot-methode (april)
Druiven stekken is eenvoudig.
Eenoogstekken nemen van druiven.
Okselscheuten van druiven inkorten of verwijderen (juli-augustus)?
Openluchtdruiven snoeien met de Guyot-snoei.
Snoeien van druiven in kas of serre.
Snoeikalender voor druiven en andere fruitsoorten.
Teeltwerkzaamheden bij druiven.
Zomersnoei bij druiven geeft grotere bessen.
Ziektetolerante druiven planten in de tuin.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven..
Druiven houden van kalk in de grond. De maand januari is ideaal om nu wat kalk uit te strooien!
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 15 januari: onderwerpen.

2012-01-15T09:21:00.004+01:00

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vandaag werd opnieuw een Fruit-ABC-Nieuwsbrief met praktische fruitinformatie verstuurd. Deze keer een nieuwsbrief van 7 pagina's (A4-formaat)!
Onderwerpen die in de nieuwsbrief van 15 januari besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in januari.
Appels en peren optimaal bewaren.
Appelbomen: Snoeien van 'Jonagold'.
Appelbomen: Oudere bomen snoeien.
Appelbomen: vruchtboomkanker verwijderen bij de snoei.
Braambessen en frambozen snoeien geeft zoetere vruchten.
Braambessen vermeerderen met topafleggen.
Bramen en frambozen vermeerderen met wortelstekken.
Druiven in openlucht snoeien.
Hazelaars snoeien en vermeerderen.
Indeling van de fruitgewassen in groepen.
Japanse sierkwee (Chaenomeles) snoeien.
Kweeperenboom of struik snoeien.
Perenbomen intensief (dicht bij elkaar) planten.
Perenbomen planten en bestuiving.
Plant fruitbomen op heuveltjes als je natte grond hebt!
Trosbessen vermeerderen met winterstekken
Onderwerpen in de volgende nieuwsbrief.
TuinAgenda: tuinbeurzen, snoeilessen, entlessen, fruitinfo, ....

De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt twee maal per maand.
In de nieuwsbrief van 15 januari vindt u teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor fruitsoorten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden in uw mailbox ontvangen?
Schrijf je NU in voor deze Fruit-ABC nieuwsbrief.

Perenbomen planten en bestuiving.

2012-01-15T08:30:00.002+01:00

De entplaats moet boven de grond blijven na het planten. De eerste zijtakken komen op 0,5 meter boven de grond. De boom is ca 1,5 meter hoog en er zijn meerdere zijtakken tussen 0,5 en 1,5 meter hoogte.

Steilgroeiende rugtwijgen wegsnoeien. Sommige takken worden uitgebogen door middel van gewichtjes of touw.

De meeste perenrassen hebben kruisbestuiving van een ander gelijkbloeiend perenras nodig. Niet alle perenrassen bloeien tegelijk en hebben even goed stuifmeel.
'Conference' geeft ook zonder bestuiving vruchten.
Een goede bestuiving geeft grotere en meer vruchten. Een ideale perenbestuiver moet op jonge leeftijd bloemen geven en in de omgeving geplant zijn. Laat productieve perenrassen zijn o.a. 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'. Vroeg productieve en dus goede perenbestuivers zijn o.a. 'Concorde', 'Conference', 'Comtesse de Paris' en 'Durondeau'. Voor meer info zie bestuivingstabel.
Meer lezen over de bestuiving van perenbomen.
Er zijn zomer-, herfst- en winterperenrassen. Volgens hun gebruik heeft men smaakvolle eetperen en stoof- of keukenperen. Door meerdere perenrassen bij elkaar te planten is er een goede kruisbestuiving, betere vruchtzetting en krijgt men meer en grotere vruchten. Pyrus communis 'Verdi', een bewaarpeer heeft als merknaam SWEET BLUSH.
Plant niet teveel bomen van hetzelfde ras, want perenbomen kunnen veel vruchten produceren. Vooral zomer- en herfstperen mag u niet teveel aanplanten, want ze zijn niet of nauwelijks bewaarbaar!
Laat, onregelmatig productief en moeilijk te snoeien zijn 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'. Als bestuiver zijn deze twee rassen dan ook niet aan te raden.
Meer lezen over perenrassen voor laag-, half- en hoogstam.
Jonge en oudere perenbomen kunnen nu nog gesnoeid worden. Laat snoeien is meer groeiremmend dan vroeg snoeien.
Meer lezen over perenrassen, bestuiving, planten en snoei.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN:
Bestuivers bij peren (bestuivingstabel voor perenrassen - Pyrus communis).
Bestuiving bij perenbomen is belangrijk.
Optimale plantafstand voor perenbomen.
Peren en appels optimaal bewaren.
Plukken van bewaarperen (winterperen).
Plukken van herfstperen.
Plukken van zomerperen in juli.
Wintersnoei van peren voor dummies.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op perenbomen.
Wortelsnoei bij sterkgroeiende appel- en perenbomen.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Mannelijke kiwiplant omenten?

2012-01-14T10:00:00.003+01:00

Omenten is een nieuw (ander) ras enten op een bestaand ras.
Het komt voor dat men meerdere mannelijke kiwiplanten heeft staan en ipv die te verwijderen kan je ook overwegen van één mannelijke kiwiplant om te enten met een vrouwelijke kiwiplant.
In openlucht kan je het enten (omenten) van die mannelijke kiwi best in april toepassen. Maar die mannelijke plant moet je NU voorbereiden!
Hoe een grote kiwiplant voorbereiden op het omenten?
De plant die je wil omenten kan je best in januari goed terugsnoeien.
Dit terugsnoeien kan je doen met een takkenschaar of met een snoeizaag tot op een hoogte van ca 60 cm boven de grond.
Eventueel kan je ook overwegen de verschillende grote zijtakken op ca 60 cm in te korten.
Laat nog wat kleine (jonge) twijgen staan als saptrekker.
De dikte van de overblijvende stompen is 2 tot 5 cm.

Enthout verzamelen van vrouwelijke kiwiplanten:
Je kan best in januari bij vorstvrij weer al eenjarige twijgen (= enthout) knippen van vrouwelijke kiwiplanten.
Kies voor goed uitgerijpt hout en let vooral op de richting van de knoppen!
Bind deze enttwijgen in een mooie bussel (bundel) en bewaar ze op een koele plaats.

Enten of omenten?
Het eigenlijke omenten kan je dan in april doen.
Zowel de spleetgriffel, kroongriffel en driehoeksgriffel zijn te gebruiken op dikker hout. Op dunnere takken kan je de verbeterde plakgriffel doen.
Laat aan de ent 2 of 3 (4) knoppen.
De sapstuwing in april is geen probleem omdat je de zware snoei in januari (of einde december) reeds gedaan hebt.
Zodra er bloempjes zichtbaar worden, dan moet je die zeker verwijderen!
Het ideale weer is bewolkte dagen, zonder nachtvorsten. Te zonnig en schraal weer in april is nadelig voor het aan elkaar groeien.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM OMENTEN EN KIWI:
Oudere kiwiplanten snoeien in januari.
Fruitbomen omenten met de kroongriffel.
Enttwijgen knippen en koel bewaren.
Plakenten of copuleren van onderstammen.
Winterentingen van onderstammen.
Kiwiplanten enten is niet moeilijk.
Kiwi's zelf zaaien kan u zelf ook!
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.
Snoeikalender per maand voor fruitsoorten (fruitstruiken, fruitbomen, druiven en kleinfruit).
Probeer deze winter een entdemonstratie of entles te volgen, dan krijg je meer inzicht in het vermeerderen van fruitbomen. Datums en plaatsen van entlessen (België en Nederland) worden in elke nieuwsbrief aangekondigd.
In plaats van een mannelijke kiwi om te enten kan je ook overwegen van op een vrouwelijke kiwi een mannelijke kiwitwijg te enten. De werkwijze en voorbereiding blijven dan hetzelfde.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Snoeien van fruitbomen.

2012-01-14T08:19:00.001+01:00

Overdag is er momenteel geen vrieskoude meer. De lichte nachtvorst is geen probleem om de meeste fruitsoorten normaal te snoeien.
Voor jonge appel- en perenbomen kan de snoei uitgesteld worden tot in de maand maart.
Oudere appel- en perenbomen kan je best nu al snoeien. Lees verder over appelsnoei.
Perenbomen worden niet zoals appelbomen gesnoeid.
Lees verder over perensnoei.
De kas- of serredruiven zijn normaal al in december gesnoeid. Is dat vergeten geweest, probeer ze dan zo spoedig mogelijk te snoeien.
Openluchtdruiven kunnen de ganse maand januari gesnoeid worden. Eventueel kan dat ook nog in februari gebeuren. In januari snoeien bevorderd meer de groei, hetgeen bij druiven zeer gunstig is.
Lees verder over het planten en snoeien van druiven..
Steenfruitbomen (pruimen, kersen, ...) kan je nu beter NIET snoeien.
Het beste weer om te snoeien is droog en vorstvrij weer. De wonden drogen snel op en er is minder gevaar op infectie van schimmelziekten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN:
Appelbomen eenvoudig snoeien in de winter.
Lichtvangers in appel- en perenbomen NU verwijderen.
Perenbomen eenvoudig snoeien. Snoeien van peren voor dummies.
Openluchtdruiven snoeien vlg. methode Guyot.
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen.
Wortelsnoei als groeiregeling en om meer vruchten te bekomen (Volledig artikel).
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.
Snoeikalender per maand voor fruitsoorten (fruitstruiken, fruitbomen, druiven en kleinfruit).
Probeer deze winter een snoeidemonstratie of snoeiles te volgen, dan krijg je meer inzicht in de snoei. Datums en plaatsen van snoeilessen (België en Nederland) worden in elke nieuwsbrief aangekondigd.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Eenvoudig een appelboom snoeien.

2012-01-13T07:17:00.001+01:00

Fruit planten en problemen voorkomen.

2012-01-12T08:29:00.001+01:00

Plant op het beste tijdstip: meestal november - december (januari) voor planten met naakte wortel. Een droge wortelkluit kan eerst enkele uren in water gedompeld worden.
Plant meerdere fruitsoorten en ziektetolerante fruitrassen.
Plant op de gepaste diepte. Dikwijls wordt er te diep geplant! Bij laagstambomen moet de entplaats (knobbel aan de stam) zeker 10 tot 20 cm boven de grondoppervlakte blijven. De bovenste wortels komen net onder de grondoppervlakte.
Maak de boom vast aan een stevige steunpaal. Blijf ca 10 cm (voetbreedte) van de paal af. Plant de boomkop iets schuin weg van de paal, zodat de harttak niet kan schuren tegen de boompaal.
Maak de ondergrond voldoende los, zodat de wortels ongestoord kunnen groeien. (Uitzondering voor vijgen)
Vele fruitsoorten verdragen geen te natte grond. Op natte gronden kan u op heuveltjes planten.
Kies fruitrassen uit die weinig vatbaar zijn voor de belangrijkste schimmelziekten. Zie ook pitfruit, steenfruit en druiven.
Lees meer over het herkennen en het interactief leren van plantennamen.
Bij het inboeten (= vervangen van een afgestorven boom) probeert u de oorzaak van slechte groei te vinden.
Snoei uw fruit op het juiste tijdstip. Het ideale snoeitijd is niet voor alle fruitsoorten gelijk! Zie fruit-snoeikalender voor fruitbomen en kleinfruitstruiken.
De snoeiwijze is niet voor alle fruitplanten gelijk. Informeer u op voorhand! Zie ook gemakkelijkste fruitsoorten om te snoeien
Ruim zieke of afgevallen vruchten en bladeren regelmatig op. De infectiedruk voor sommige schimmels wordt dan kleiner. Zie ook weblinks van ziekten en plagen. Verwijder in de winter alle mummies (= verdroogde en beschimmelde vruchten)
Lees meer Ziekten en plagen op fruitbomen en fruitstruiken voorkomen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PLANTEN:
Plant fruitbomen op heuveltjes als je natte grond hebt.
Tuingrond bekalken in januari.
Plantafstanden voor fruitbomen, druiven, noten en kleinfruit.
Verklaring van moeilijke woorden ivm de tuin.
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige teeltinformatie van fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Druiven stekken is eenvoudig!

2012-01-11T07:24:00.002+01:00

Het is nu de ideale maand om druiven te snoeien. In plaats van het snoeihout te vernietigen kan je er ook gewone stekken en éénoogstekken van nemen. Gebruik stekhout van gezonde, ziektetolerante druivenrassen, zodat de jonge planten ook gezond zijn.

Gebruik enkel zeer dikke en gezonde eenjarige twijgen. Let goed op de juiste richting van de knoppen. Verschillende soorten winterstek of houtstek kunnen gebruikt worden: gewone stek (1), hielstek (2), krukstek (3), lidstek en eenoogstek.
Vul een pot met stekgrond en steek hierin 2 of 3 stekken. Plaats de stekken op een tamelijk warme plaats (Ongeveer 10-18°C.). Zodra de stekken uitlopen goed beschermen tegen uitdroging door er een plastieken zakje over te doen.
Stekhout dat na zware vorst wordt geknipt bevat minder reservestoffen en de beworteling valt soms tegen. Daarom kan u soms beter in december al stekhout verzamelen. Reken op een slaagpercentage van 30 tot 70 %.
Lees verder over druiven vermeerderen door stekken (Vitis vinifera).

Openluchtdruiven moeten deze maand januari zeker gesnoeid worden. Het dikste snoeihout is meestal bruikbaar om stekken uit te knippen.
Meer lezen over het planten, snoeien en verzorgen van druiven - Vitis vinifera.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN:
Druiven voor de kas of serre.
Druiven in serre of kas NU snoeien.
Openluchtdruiven snoeien vlg. methode Guyot.
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige teeltinformatie van druiven.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Kiwi's kan u zelf zaaien!

2012-01-10T06:02:00.002+01:00

Actinidia chinensis - gele kiwi's. Ook gele kiwi's kan u op een warme plaats zelf zaaien.

Overrijpe kiwivruchten kan u 1-2 weken in het diepvriesvakje van uw koelkast steken om de zaden een koudebehandeling te geven. De koudebehandeling zorgt ervoor dat de kieming sneller en beter verloopt.
Laat de kiwivruchten ontdooien en doe het vruchtvlees door een keukenzeef om de zaden met water schoon te spoelen.
Vul een propere plastieken pot met zaaigrond en strooi de kiwizaden over de zaaigrond. Dek af met een dunne laag wit zand of met een beetje zaaigrond.
Dek de pot af met glas of plastiek en zet de pot op een warme plaats.
Lees verder over kiwi's - Actinidia deliciosa vermeerderen door zaaien.
Kiwibessen of kiwiberry (Actinidia arguta) kan ook vermeerderd worden door middel van stekken. Zomerstekken heeft de voorkeur, maar winterstekken geven ook enige kans op lukking, mits de stekken in stekgrond op een licht verwarmde plaats te zetten.
Meer lezen over het vermeerderen van planten. Meer lezen over het vermeerderen door stekken, zaaien en enten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KIWI - ACTINIDIA DELICIOSA:
Gewone, groene kiwi's plukken in november.
Kiwi's zelf enten is niet moeilijk.
Kiwi's zelf zaaien is eenvoudig.
Kiwiplanten snoeien in januari.
Oudere kiwiplanten snoeien bij vorstvrij weer (december).
Plukken van gewone (groene) kiwi's - Actinidia deliciosa (volledig artikel).
Stekken van kiwibessen.

Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige teeltinformatie van kiwi's en kiwibessen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Eenoogstek en wortelstekken nemen van druiven en bramen.

2012-01-09T08:02:00.004+01:00

Vermeerdering d.m.v. oogstekken en wortelstekken kan men toepassen op bepaalde sierheesters en bij sommige fruitgewassen (druiven).
EENOOGSTEKKEN VAN DRUIVEN:
Op een droge dag zoals vandaag kunnen de druiven gesnoeid worden. Het snoeihout kan je gebruiken om eenoog-stekken uit te knippen.
Vul zwarte plastiekpotten met stekgrond en steek de meerdere eenoogstekken van druiven verticaal of horizontaal in die potten. Plaats de potten op een vorstvrije plaats. Een optimale beworteling bekom je door de minimumtemperatuur op 15°C te houden.
Het maken van eenoogstekken is interessant om uit weinig stekhout veel nieuwe planten te bekomen. De stekken dragen slechts één knop (oog) en zijn ca 5 cm lang.

Indien je veel stekhout hebt dan kan je ook gewone winterstekken/houtstekken nemen en die in potten steken. Gewone winterstekken zijn ca 20 cm lang. In een volgende blog lees je hier meer van...

WORTELSTEKKEN VAN BRAMEN, FRAMBOZEN EN TAYBESSEN.
Bij planten met ogen (knoppen) op hun wortels kan men wortelstekken nemen. Wortelstekken kan in de herfst en in het voorjaar toegepast worden. De wortelstukken worden in potten gevuld met een luchtige stekgrond gestoken en vorstvrij gehouden. Wortelstekken kan men toepassen bij bramen, frambozen, duindoorn, Japanse sierkwee en pruimonderstammen.
Sierheesters waarvan je ook wortelstekken kan nemen zijn fluweelboom (Rhus) en Japanse sierkwee (Chaenomeles japonica).
Meer lezen over planten vermeerderen door middel van eenoogstekken en wortelstekken.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN EN BRAMEN:
Druiven voor de kas of serre.
Druiven in serre of kas NU snoeien.
Bramen vermeerderen door topafleggen.
Bramen vermeerderen door middel van zomerstekken.
Het snoeien en leiden van bramen.
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige teeltinformatie van bramen en druiven.
Snoeihout van druiven kan je ook busselen (bundelen), etiketteren en inkuilen om later stekken van te nemen.
Druivenplanten kunnen ook geënt worden op een onderstam. Geënte druiven groeien sterker, dragen meer trossen én zijn bestand tegen wortelluizen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Eetbaar fruit voor de kas of serre.

2012-01-08T08:49:00.002+01:00

De meest aanbevolen fruitsoorten voor de kas of serre zijn vooral kasdruiven. Kies zeker een druivenras uit dat weinig of niet vatbaar is voor meeldauw! De meeste oude druivenrassen zijn erg vatbaar voor meeldauw/ witziekte-schimmel. Aanbevolen nieuwe druivenrassen met grote trossen en tamelijk grote tot grote bessen zijn o.a. 'Theresa' en 'Francisca'.

Ook vroege pruimen zoals 'June Blood' en 'Opal' zijn geschikt voor kasteelt. Vorstbescherming tijdens de bloei is noodzakelijk.
Als de kas voldoende hoog is kan u ook overwegen om vijgen te planten. Probeer wel een te sterke vegetatieve groei te voorkomen, want dat is nadelig voor de vruchtenproductie.
Passieflora of passievruchten zijn bijzonder bruikbaar, maar plant dan zeker twee verschillende rassen.
Vorstgevoelige kuipplanten van Citrus, kaki/ sharon, vijgen, boomtomaat kunnen in de kas overwinteren en vanaf begin mei in openlucht geplaatst worden. De overwinteringsruimte is dan bruikbaar om bijvoorbeeld tomaten te planten.
Fruitsoorten die winter en zomer in de kas/ serre staan, zijn soms vatbaar voor vroegtijdige bladval, spintmijten, bladluizen en vraatschade van rupsen. Gewasbeschermingsproducten kunnen soms nodig zijn.
Meer lezen over fruitnamen leren en fruitsoorten interactief herkennen.
Meer lezen in de digitale fruit encyclopedie voor inheemse en uitheemse fruitsoorten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KASFRUIT:
Druiven voor de kas of serre.
Druiven in serre of kas NU snoeien.
Japanse pruimen planten.
Vijgen planten.
Passiebloemen of passievruchten planten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Kiwi's en kiwibessen snoeien.

2012-01-07T08:40:00.002+01:00

Gewone groene (behaarde) kiwi (Actinidia deliciosa), gele kiwi (Actinidia chinensis) en kiwibes/ kiwiberry (Actinidia arguta).
Snoeitijdstip van oudere kiwiplanten: januari. Mannelijke planten worden na de bloei gesnoeid (einde mei). Snoei NIET als het overdag vriest!
Het beste snoeitijdstip voor jonge (vorstgevoelige) kiwiplanten is maart-april.
De vrouwelijke kiwiplanten worden voornamelijk in december en januari gesnoeid. De vruchten komen op zwakke (korte) twijgen die het jaar tevoren zijn gevormd. De mannelijke planten (bestuivers) worden steeds NA de bloei gesnoeid.
Te laat snoeien (februari - maart) heeft sapverlies of bloeden tot gevolg.
Snoei de korte of middellange twijgen in op 3 tot 6 knoppen. Sterke (lange) twijgen worden volledig weggenomen.
Wintersnoei is vooral bedoeld om oudere vruchttakken te vervangen. (Ouder dan 3 jaar). De kiwivruchten kunnen dan veel groter worden.
Jonge kiwiplanten kan u beter na de bloei in mei te snoeien, zodat de groei wordt afgeremd.
Meer lezen over de winter- en zomerkiwisnoei.
Uit het snoeihout kan je middelmatig dikke, eenjarige twijgen verzamelen en samen binden. Dit enthout kan je koel bewaren om later te gebruiken om kiwizaailingen te enten. Ook volwassen kiwiplanten kunnen in april omgeënt worden met dit verzamelde enthout.
Alle artikels met teeltinformatie, vermeerdering en tips over kiwi's lezen (Actinidia deliciosa, Actinidia arguta)?
Uitvoerige informatie over de rassenkeuze, teelt en verzorging van kiwi's, kiwibessen en kiwiberry kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KIWI - ACTINIDIA DELICIOSA en ACTINIDIA ARGUTA:
Enttwijgen knippen en koel bewaren.
Gewone, groene kiwi's plukken in november.
Kiwi's zelf enten is niet moeilijk.
Kiwi's zelf zaaien is eenvoudig.
Kiwibessen - Actinidia arguta met vitaminerijke bessen.
Kiwibessen vermeerderen door stekken.
Kiwiplanten snoeien in januari.
Oudere kiwiplanten snoeien bij vorstvrij weer (december).
Plukken van gewone (groene) kiwi's - Actinidia deliciosa (volledig artikel).
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige teeltinformatie van kiwi's en kiwibessen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Bekalk zure tuingrond in januari of februari.

2012-01-07T08:22:00.001+01:00

Een juiste zuurtegraad (pH) van de grond is nodig voor een goede groei. De zuurheidsgraad van de meeste gronden verlaagt jaarlijks. Een tweejaarlijkse bekalking is daarom aangewezen.
Op gronden met een te lage pH kan een tekort aan bepaalde voedingsstoffen ontstaan. Later ontstaan er abnormale bladverkleuringen door chlorose.
De ideale pH is afhankelijk van de grondsoort en van de plantensoort. Laat daarom in een tuincentrum een bodemanalyse doen, zodat u de exacte hoeveelheid te geven kalk kan bepalen.
Het vroege voorjaar (januari, februari en maart) zijn meest geschikt om kalkmeststoffen uit te strooien.
Zuurminnende planten zoals de Vaccinium-soorten (blauwe bes, bosbes, rode vosbes) mogen GEEN kalkbemesting krijgen!
Meer lezen over de aanbevolen zuurtegraad en het bekalken van tuingrond.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DE ZUURHEIDSGRAAD VAN DE GROND:
Bemesten van kleinfruit, druiven en fruitbomen.
Bladvergeling bij druiven - Vitis vinifera.
Blauwe bessen, bemesting en pH (zuurheid van de grond).
Bladvergeling bij blauwe bessen (Vaccinium corymbosum).
Dunschaligheid op walnoten (Juglans regia) door kalkgebrek.
Neusrot op tomaten door kalkgebrek.
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige teeltinformatie en bemestingsadvies voor fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Fruit-onderstammen vermeerderen kan je zelf ook!

2012-01-06T09:24:00.001+01:00

Afleggen of marcotteren door takken in de grond te buigen.

Er zijn meerdere vermeerderingsmethoden mogelijk.
Ongeslachtelijk vermeerderen (= vegetatief vermeerderen) kan door: zomerstekken, winterstekken of houtstekken, wortelstekken en afleggen of marcotteren. Alle eigenschappen van de moederplant blijven behouden bij het ongeslachtelijk vermeerderen.
Sommige fruitsoorten of onderstammen worden gezaaid en gestratificeerd (= geslachtelijk vermeerdering).
Meer lezen over het zaaien van fruitsoorten en/of fruitonderstammen.
Gezaaide walnoten, appels, peren en kiwi's geven pas laat vruchten. Het stekken geeft bij deze gezaaide planten meestal geen goed resultaat. Zaailingen zijn geschikt als sterkgroeiende onderstam, meestal om hoogstam te bekomen.
Indien u zelf peren of pruimonderstammen wil vermeerderen, dan kan u best eerst zelf enkele onderstammen aankopen in een boomkwekerij. Knip de onderstammen ca 10 cm boven de wortels af en gebruik het afgeknipte deel om winterstekken van de snijden. Het onderste deel met de wortels plant je uit op een afstand van ca 15 cm afstand en zodra deze planten goed groeien kan u de jonge scheuten aanaarden, zodat ze bleken en wortelen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ONDERSTAMMEN:
Enttwijgen knippen en koel bewaren.
Fruitonderstammen stekken in december.
Kiwi's zaaien is eenvoudig.
Onderstamsoorten en te enten fruitsoorten.
Perzikbomen eenvoudig vermeerderen door zaaien.
Verwantschap en familie bij het enten van fruitboompjes.
Vroeger en meer vruchten met de juiste onderstam.
Winterentingen van onderstammen.
Wildopslag verwijderen bij fruitbomen.
Vermeerderen van fruitboom-onderstammen (Overzicht stekken-index).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Plant fruitbomen op heuveltjes als je natte grond hebt.

2012-01-05T11:08:00.013+01:00

Foto 01: hoogstamboomgaard op grote bedden met ontwateringsgreppels.

Foto 02: Fruithaag vlg. "Methode Fleuren" op ruggen geplant. Elke boom is voorzien van een boomnetje om konijnenschade te voorkomen. (Foto afk. K. Fleuren)

Voorkom dat na het planten water blijft staan op de plantplaats van de (fruit)bomen.
De meeste steenfruitbomen (pruimen-, perzik- en kersenbomen) verdragen geen wateroverlast! Bij de meeste appelrassen (appelbomen) kan er op te natte grond meer aantasting van vruchtboomkanker ontstaan.

Fruitsoorten die tijdelijk wateroverlast verdragen zijn blauwe bessen (Vaccinium corymbosum), bramen, Japanse sierkwee (Chaenomeles), perenbomen, mispelbomen, grootvruchtige meidoorn en kweeperenbomen.

Hoe waterplassen rond de boomstam voorkomen?
- Plant op heuveltjes. Probeer op de plantplaats van de bomen de grond met ca 20 tot 30 (40) cm cm te verhogen.
Grond kan je weghalen in het midden, tussen twee rijen bomen, zodat je een ondiepe greppel bekomt, die naar het laagste punt afwatert.
- Grond die (diep) bewerkt werd (ploegen, spitten, frezen) kan je best enkele weken laten liggen zodat hij kan aanzakken.
- Langdurig staand water op een perceel kan je laten afvloeien door verhoogde plantbedden (gewenten) te maken van bijvoorbeeld 1,25 meter breedte. Naast dat plantenbed wordt een greppel gegraven van ca 50 (60) cm breedte. De grond uit die greppel wordt in het midden van het plantenbed gelegd. Voor laagstambomen is een plantenbed van ca 1,25 (1,50) meter breedte voldoende. Voor halfstam- en hoogstambomen kan je een plantenbed van ca 8 meter breedte maken. (Zie foto 01)
- Fruithagen en Minitrees, die op korte afstand worden geplant, staan in ruggen geplant en hebben geen last van teveel water. Deze ruggen worden wel afgedekt tegen het uitdrogen en om een constante temperatuur te houden. (Foto 02)

Wateroverlast bij onlangs geplante fruitbomen?
Haal uw fruitbomen uit de grond en kuil ze tijdelijk in de grond zodat de wortels niet uitdrogen.
Maak de ondergrond goed los, zodat het water kan wegzakken. Op klei- en leemgrond kan je een kleine hoeveelheid zand bij de grond mengen.
Verhoog op de plantplaats de grond met ca 10-20 cm.
Wacht 1-2 weken met planten tot de grond opnieuw aangezakt is.
Plant de fruitbomen opnieuw en let er op dat de entplaats 10 (15) cm boven de grondoppervlakte blijft zitten.
Maak de fruitbomen vast aan de boompalen of aan de lei-draden.
Wacht met het afdekken van de grondoppervlakte (hakselhout, mest, compost, gras, ...) tot februari-maart (april). Enkel de ruggen van fruithagen en minitrees worden wel direct afgedekt.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PLANTEN VAN FRUITBOMEN:
Bijzondere, eetbare meidoorn planten.
Blauwe bessen planten (Vaccinium corymbosum).
Fruitbomen en fruitstruiken met kale wortels planten.
Geef uw fruitbomen een goede start bij het planten
Herfstframbozen planten in de tuin.
Pitfruitbomen (appel, peer, kweepeer, mispel) in de tuin planten.
Plantafstanden voor fruitbomen
Steenfruitbomen planten.
Verzamelvruchten (walnoten, hazelaar, tamme kastanje) planten.
Zelfbestuivende pruimenbomen planten (Prunus domestica cv's)
Zure kersenbomen of kriekenbomen planten (Prunus cerasus cv's).
Groente- en fruit encyclopedie met info over het planten, rassenkeuze, teelt en verzorging van fruitbomen.

Ook frambozen (Rubus idaeus) en walnoten (Juglans regia) verdragen geen natte gronden. Neem tijdig maatregelen om staand water te voorkomen!
De structuur van de grond kan verbeterd worden door kalk te strooien.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Herfstframbozen snoeien is eenvoudig!

2012-01-05T08:20:00.003+01:00

Deze planten dragen vruchten in het najaar (half augustus - oktober) op de in de zomer gegroeide scheuten. (= "Ditjarige hout")
Herfstframbozen worden in de winter (januari - maart) ofwel na de oogst en bladval (december) gesnoeid.
Snoei nu (in de winter) alle takken tot tegen de grond weg, zodat er geen takken overblijven.
In de maanden mei en juni kan men de talrijke grondscheuten lichtjes uitdunnen, zodat men een luchtiger en gezonder gewas bekomt. Men streeft naar 6 tot 10 mooie scheuten per lopende meter over te houden.
Zodra de vorst uit de grond is kan er opnieuw geplant worden.
Scheuten die te ver uit de lijn groeien kan je voorzichtig lossteken, inkorten tot op ca 45 cm en daarna op een andere plaats planten.
Plant frambozen op ca 20 tot 40 cm van elkaar. Later komt de plantplaats volledig toe te groeien.
Meer lezen over het snoeien van herfstframbozen (Rubus ideaus). .
Aanbevolen rassen van herfstframbozen zijn o.a. Autumn Bliss' , 'Fallgold' (geel), en 'Polka' (foto).
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM FRAMBOZEN - RUBUS IDAEUS:
Frambozen uitdunnen en leiden.
Tweemaal dragende frambozen snoeien.
Frambozen plukken op uw terras
Herfstframbozen snoeien is eenvoudig
Leifruit van frambozen en bramen.
Snoeien van nieuw geplante frambozen.
Wortelstekken van frambozen en bramen.
Zomerframbozen na de oogst snoeien.
Herfstframbozen planten in de tuin.
Herfstframbozen snoeien is eenvoudig.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van frambozen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Openluchtdruiven snoeien: Guyot snoei.

2012-01-04T08:24:00.002+01:00

Openluchtdruiven snoeien volgens het Guyot-systeem.

Snoeitijdstip:
Serredruiven of kasdruiven worden in december-januari gesnoeid. Kasdruiven moeten nu dringend gesnoeid worden!
Openluchtdruiven worden in de januari (of februari) gesnoeid bij vorstvrij en droog weer. Vandaag lijkt het een ideale dag te zijn om te snoeien. (Vandaag is er geen vorst en geen regen)
Bij een latere snoei is er gevaar voor sapverlies (bloeden). Door de snoei blijft de druivelaar gezonder en bekomt men grotere bessen.
Snoeimethode:
Bij de klassieke druivensnoei worden een groot aantal twijgen verwijderd (teruggesnoeid). Men behoudt ongeveer 25 stevige twijgen en deze worden dan op 3 of 4 knoppen ingesnoeid.
Meer lezen over de wintersnoei van druiven.
Nieuwe, ziektetolerante druivenrassen geven dikwijls onvoldoende trossen bij de klassieke snoei. Men heeft 2 zeer sterke twijgen per plant. Eén twijg wordt op 6 - 8 knoppen ingesnoeid en horizontaal vastgemaakt. De andere sterke twijg wordt op 2 knoppen ingesnoeid.
Meer lezen over de enkele Guyot-snoei voor nieuwe druivenrassen in openlucht (tafel- en wijndruiven).

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN VAN DRUIVEN - VITIS VINIFERA:
Druiven - Vitis vinifera cv's dringend snoeien in februari.
Druiven snoeien bij droog weer (januari).
Druiventakken horizontaal uitbuigen bij de Guyot-methode (april)
Druiven stekken is eenvoudig.
Okselscheuten van druiven inkorten of verwijderen (juli-augustus)?
Openluchtdruiven snoeien met de Guyot-snoei.
Snoeien van druiven in kas of serre.
Snoeikalender voor druiven en andere fruitsoorten.
Teeltwerkzaamheden bij druiven.
Zomersnoei bij druiven geeft grotere bessen.
Ziektetolerante druiven planten in de tuin.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven..
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Enttwijgen knippen en koel bewaren om later te enten.

2012-01-04T07:41:00.002+01:00

De meeste fruitbomen worden geënt of gegriffeld op een onderstam.
Het is nu de ideale tijd om bij vorstvrij en droog weer enthout of griffelhout te knippen. Verzamel eerst griffelhout van steenfruit (pruimen, kersen) en van kiwi's. Later kan u ook enthout van druiven, appel- en perenbomen verzamelen.
Bindt het enthout (= de jonge twijgen) in kleine bussels, voorzie ze van een etiket en bewaar deze op een koele plaats (Koelkast of ingekuild aan een noordenmuur).
Met goed bewaard griffelhout kan u vanaf januari tot april onderstammen enten. Het enthout mag tijdens de bewaring niet uitlopen (= bladeren vormen), niet uitdrogen en niet beschimmelen.
Ook kan u later een extra bestuiver enten op een bestaande fruitboom. Ook druiven kan u omenten met een nieuw (ziektetolerant) ras dat beter zal rijpen.
Kenmerken van goed griffelhout zijn: eenjarig, knoppen goed gesloten, fris, ziektevrij, middelmatig dik en lang.

Meer lezen over het verzamelen en bewaren van enthout om onderstammen te enten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM OCULEREN, CHIPBUDDEN EN ENTEN OP ONDERSTAMMEN:
Onderstammen voorbereiden op het oculeren.
Betere bestuiving door het oculeren (duo-boom, trio-boom).
Tips voor het oculeren.
Onderstamsoorten en te vermeerderen fruitsoorten.
Kiwi's enten is niet moeilijk.
Enthout of griffelhout knippen en koel bewaren.
Fruitbomen omenten met de kroongriffel.
Steenfruitbomen vermeerderen.
Geoculeerde onderstammen afknippen in maart.
Perzikbomen vermeerderen door zaaien en oculeren.
Plakenten of copuleren van onderstammen.
Winterentingen van onderstammen binnen toepassen.
Verwantschap en plantenfamilie bij het enten.

Vroeger en meer vruchten met de juiste onderstam.
Onderstammen zelf vermeerderen.
Oculeren, oogenten, chipbudding, enten en onderstamsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Fruitsoorten stekken in januari (Bessenstruiken en druiven).

2012-01-03T08:22:00.003+01:00

Het vermeerderen van fruitsoorten of onderstammen door stekken wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast en is eenvoudig op te zoeken in de "Fruit ABC-Stekkalender". Houtig kleinfruit, druiven en onderstammen kunnen eenvoudig vermeerderd worden door stekken. Ook vele sierstruiken kunnen gestekt worden.
Stekken van vijgen en druiven worden meestal in speciale stekgrond gestoken bij een optimale temperatuur. (Meestal minimum 15°C.) Als er teveel zonlicht is dan moet er afgeschermd worden om verwelking en verbranding te voorkomen. (Afschermen kan je met groeidoek/vliesdoek doen).
Om de stekken te snijden gebruik je best een scherp mes of een scherpe snoeischaar.
Winterstekken of houtstekken worden in de rustperiode, zonder bladeren genomen.
Te stekken in januari: aardbeiboom (Arbutus unedo), Japanse sierkwee/dwergkwee (Chaenomeles japonica), tafeldruiven & wijndruiven (Vitis vinifera), vijg (Ficus carica), jostabes (Ribes 'Jostaberry'), trosbessen (Ribes nigrum, Ribes rubrum), gele alpenbes (Ribes aureum) en blauwe bessen (Vaccinium corymbosum).
Sommige fruitsoorten kan u best onder glas (kas) stekken, maar de meeste soorten kunnen ook gewoon als winterstek in openlucht ingekuild worden.

Meer lezen over het stektijdstip in de fruitstekkalender.
Vele sierheesters zoals o.a. vlinderstruik (Buddlea), Cornus (kornoelje), pluimhortensia (Hydrangea), sierbes (Ribes sanguineum) en Chinees klokje (Forsythia) kunnen op een gelijkaardige manier gestekt worden zoals de vernoemde fruitsoorten.
Niet alle planten worden op dezelfde manier gestekt. Sommige planten wortelen moeilijk en vragen extra aandacht.
Meer lezen over de werkwijze bij het stekken van houtachtige planten d.m.v. winterstek of houtstek.
Het is niet altijd eenvoudig om cultuurplanten te vermeerderen door stekken. Soms zijn er andere vermeerderingsmethoden nodig zoals oculeren, enten, marcotteren of afleggen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEKKEN VAN PLANTEN:
Stekken van planten in september.
Stekken van planten in oktober.
Bessenstruiken (Ribes-soorten) vermeerderen door stekken (januari).
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen door stekken.
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen met topafleggen en stekken.
Bramen en frambozen (Rubus soorten) vermeerderen door wortelstekken.
Druiven - Vitis vinifera vermeerderen door stekken.
Fruitboomonderstammen vermeerderen door stekken.
Kiwibessen - Actinidia arguta vermeerderen door stekken.
Sleedoorn/zwarte doorn (Prunus spinosa) vermeerderen door stekken.
Vijgen - Ficus carica vermeerderen door stekken.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Stekkalender voor alle fruitsoorten.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.

Meer lezen over de betekenis van wetenschappelijke plantennamen in het plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Fruit snoeien in januari.

2012-01-02T09:58:00.002+01:00

In de tekstlinks kan u een grotere versie vinden van deze snoeikalender.

Een deskundige fruitsnoei wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast.

Een gewone (uitdunnings-)snoei kan men in januari doen bij o.a. appelbomen (Malus domestica), perenbomen (Pyrus communis), jostabessen (Ribes 'Jostaberry'), kiwi's (Actinidia deliciosa), kiwibessen (Actinidia arguta), vijg (Ficus carcia), braambessen (Rubus fruticosus), frambozen (Rubus idaeus), en druiven/ wijnrank (Vitis vinifera).

Serredruiven of kasdruiven moeten nu dringend gesnoeid worden, terwijl de openluchtdruiven ook mogen gesnoeid worden. Ruim in de kas/ serre zeer nauwkeurig alle verdroogde bladeren op, want hieruit begint de eerste schimmelinfectie van meeldauw.

Steenfruitbomen (Prunus-soorten) zoals pruimen, abrikozen, perziken en kersen mogen nu NIET gesnoeid worden. Ook walnoten/ okkernoten (Juglans regia) mogen nu NIET gesnoeid worden i.v.m. gevaar op bloeden (sapverlies).

Snoei steeds op een droge dag zodat de snoeiwonden snel opdrogen en genezen.
Meer lezen over het snoeien in januari van fruitstruiken, fruitbomen, druiven, noten en kleinfruit in de fruit-snoeikalender.

Ook nog druiven snoeien? Lees meer over het snoeien van eet- en wijndruiven.
Niet alle fruitsoorten worden op dezelfde wijze gesnoeid!
Uitvoerige informatie over het snoeien kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien van elke fruitsoort wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

Van sommige plantensoorten kan het snoeihout bijgehouden worden om houtstekken/winterstekken te maken. In een volgende blog hierover meer...

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN:
Appelbomen eenvoudig snoeien in de winter.
Appelbomen: kankerbestrijding bij de snoei van appelbomen (januari)
Appelbomen 'Jonagold' en 'Jonagored' snoeien.
Appelbomen (Malus domestica): Vruchtboomkanker nu verwijderen.
Bramen leiden en snoeien (Rubus fruticosus) .
Kweeperenboom of struik snoeien (Cydonia oblonga).
Kruisbessen (Ribes uva-crispa) snoeien en planten
Lichtvangers in appel- en perenbomen NU verwijderen.
November fruitsnoei van fruitbomen, druiven en houtig kleinfruit.
Openluchtdruiven (Vitis vinifera cv's) snoeien volgens de Guyot-methode (januari).
Tweemaaldragende frambozen (Rubus idaeus cv's) snoeien.
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen.
Wortelsnoei als groeiregeling en om meer vruchten te bekomen (Volledig artikel).
Groente- en Fruit Encyclopedie met snoeiinformatie van fruitbomen en kleinfruit.
Snoeikalender per maand voor fruitsoorten (fruitstruiken, fruitbomen, druiven en kleinfruit).
Meer lezen over de betekenis & oorsprong van de gebruikte wetenschappelijke plantennamen in het plantenwoordenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 1 januari: onderwerpen.

2012-01-01T09:18:00.005+01:00

Graag wensen wij u een gezond, gelukkig & productief nieuwjaar 2012 toe!

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vandaag werd opnieuw een Fruit-ABC-Nieuwsbrief met praktische fruitinformatie verstuurd. Deze keer een nieuwsbrief van 7 pagina's (A4-formaat)!
Onderwerpen die in de nieuwsbrief van 1 januari besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in januari.
Appelbomen eenvoudig snoeien.
Bekalken van te zure tuingrond.
Druiven in openlucht snoeien vlg. de Guyotmethode.
Druiven vermeerderen door stekken.
Eenoogstek en wortelstekken in kas of serre.
Eetbaar fruit voor kas of serre.
Ent- of griffelhout knippen en bewaren.
Fruitbomen beschermen tegen wildvraat.
Fruitonderstammen vermeerderen.
Kiwiplanten kan je zelf zaaien.
Kiwibessen en (oudere vrouwelijke) kiwiplanten snoeien.
Kruisbessen (knoppen) beschermen tegen vogelvraat.
Uta, een nieuwe ziektetolerante perenboom.
Onderwerpen in de volgende nieuwsbrief.
TuinAgenda: tuinbeurzen, snoeilessen, entlessen, fruitinfo, ....

De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt twee maal per maand.
In de nieuwsbrief van 1 januari vindt u teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor fruitsoorten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden in uw mailbox ontvangen?
Schrijf je NU in voor deze Fruit-ABC nieuwsbrief.

FruitABC-Nieuwjaarsbrief voor 2012.

2012-01-01T09:15:00.002+01:00

Een gezond, gelukkig en productief fruitjaar 2012 gewenst aan alle lezers!

Denksport: groentenamen (1)

2011-12-31T12:36:00.002+01:00

Moeilijk te onthouden groentenamen? Doe enkele malen de volgende interactieve oefeningen en uw kennis zal verbeteren! Indien er een wachtwoord wordt gevraagd dan geeft u "ABCplantenlatijn" op.
Voor deze eerste reeks van oefeningen is een basiskennis van groenten meestal voldoende.
DE LINKS OPENEN IN EEN NIEUWE VENSTER!
Combineer oefening van koolgewassen.

Combineeroefening peulvruchten

Combineeroefening keukenkruiden

Visueel wortelgroenten/wortelgewassen herkennen

Visueel stengelgroenten herkennen

Visueel bladgroenten herkennen

Visueel vruchtgroenten herkennen

Eenvoudig kruiswoordraadsel van groentenamen.

Visueel bijzondere groenten herkennen.

Meer lezen over wetenschappelijke groentenamen & kruiden in "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Plantenziekten op steenfruitbomen.

2011-12-30T08:00:00.001+01:00

Foto 01: Prunus cerasus 'Kelleriis' - Zure kers, morel

Foto 02: Monilia laxa - bloesemmonilia bij zure kersen.

Goede groeiomstandigheden voorkomen veel problemen. Een slechte standplaats (te natte grond, slechte grondstructuur, concurrerende begroeiing, ...), een verkeerde rassenkeuze of verkeerde snoei kan sommige ziekten en plagen bevorderen. Snoei NIET in de winter aan uw steenfruitbomen!
Schimmelziekten die kunnen voorkomen:
- Bacterieziekte
- Loodglansschimmel
- Hagelschotziekte
- Bloesemmonilia (Monilia laxa)
- Krulziekte (Enkel op sommige perzik-, nectarine- en amandelbomen)
Plagen die soms voorkomen:
- Vruchten aangetaste door de pruimenmade en/of pruimenzaagwesp.
- Bladluizen
Onvruchtbare bomen. Bomen die geen vruchten geven kan verschillende oorzaken hebben:
- Sterk groeiende onderstammen (hoogstam) geven dikwijls pas na 10 jaar vruchten.
- Sterk groeiende rassen van pruimen zoals Reine Claude d'Oullins en Reine Claude Conducta geven laat en wisselvallig vruchten.
- De meeste rassen hebben stuifmeel van een ander gelijkbloeiend ras nodig. (Zie vorig blogbericht)
- Bomen in een vorstzak (laaggelegen perceel) geplant, waardoor de bloemen sneller afvriezen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEENFRUIT:
Steenvruchten of steenfruitbomen voor de tuin.
Bacterieziekte op steenfruitbomen.
Bodembedekking bij vroegbloeiend steenfruit heeft invloed op de lentenachtvorst.
Bestuiving bij steenfruitbomen is belangrijk.
Steenfruitbomen zelf vermeerderen.
Plantenziekten en plagen bij steenfruitbomen.
Sleedoorn (Prunus spinosa), een laatrijpende steenfruitsoort.
Snoeien van pruimenbomen van april tot september.
Verwantschap en familie bij het enten van steenfruitsoorten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Rassenkeuze, planten, snoeien en verzorgen van steenfruit (Prunus-soorten).
Ziekten en plagen bij alle fruitsoorten.

Een goede oogst én rendement begint met een goede investering in informatie. Uitvoerige informatie over de rassenkeuze, teelt en verzorging van steenfruit kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie"(Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je NU in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Steenfruit in de fruittuin en bestuiving.

2011-12-29T09:27:00.001+01:00

Foto 01: Prunus avium - zoete kers

Foto 02: Prunus cerasus 'Noordkriek' - Zure kersen, kriekenboom

Foto 03: Prunus domestica 'Altesse Simple'-type - Blauwe kwetspruim

Foto 04: Prunus salicina 'June Blood' (syn. Kaapse) - Japanse pruim

Foto 05: Prunus armeniaca - abrikoos

Foto 06: Prunus persica - perzikvrucht

Foto 07: Prunus spinosa - sleedoorn, zwarte doorn
De eerste winterprik lijkt voorlopig voorbij te zijn, waardoor er opnieuw plannen om te planten kunnen gemaakt worden. Misschien eens overwegen om enkele steenfruitbomen te planten in uw tuin?
Steenfruit zijn alle vruchten die een pit met een harde schaal bevatten, zoals bij kersen, pruimen, abrikozen, amandel, nectarine, perzik en sleedoorn.
Een steenvrucht is een vlezige vrucht met een wand welke bestaat uit twee lagen, nl. een buitenste vlezige en een binnenste steenharde laag die het zaad omsluit.
Het eerste deel van de plantennaam is hier telkens Prunus.
Alle Prunus-soorten behoren tot de rozenfamilie (Rosaceae) en tot de onderfamilie steenfruitsoorten (Prunoideae).
Het zijn meestal bladverliezende, houtachtige bomen die zeer winterhard zijn. Ze bloeien meestal vroeger dan het pitfruit en zijn hierdoor gevoeliger voor schade aan de bloemen, waardoor een misoogst kan ontstaan.
Steenfruit kan u beter NIET snoeien in de winterperiode. Als snoeien toch echt nodig is, dan worden de grote wonden ingesmeerd met een wondhelend product dat schimmelinfectie kan voorkomen.
De meeste steenfruitsoorten verdragen geen natte gronden en verkiezen een zonnige standplaats zodat ze na regen snel kunnen opdrogen.
Meer lezen over de verschillende steenfruitsoorten, rassenkeuze en snoeitips (zoete en zure kersen, pruimen, abrikozen, amandel, nectarine, perzik en sleedoorn).

Meer lezen over de bestuiving van pruimen - Prunus domestica. Bestuivingstabel pruimenbomen en mirabelpruimen.

Meer lezen over de bestuiving van zoete kersen - Prunus avium (bestuivingstabel kersenbomen).

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEENFRUIT:
Steenvruchten of steenfruitbomen voor de tuin.
Bacterieziekte op steenfruitbomen.
Bodembedekking bij vroegbloeiend steenfruit heeft invloed op de lentenachtvorst.
Bestuiving bij steenfruitbomen is belangrijk.
Steenfruitbomen zelf vermeerderen.
Plantenziekten en plagen bij steenfruitbomen.
Sleedoorn (Prunus spinosa), een laatrijpende steenfruitsoort.
Snoeien van pruimenbomen van april tot september.
Verwantschap en familie bij het enten van steenfruitsoorten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Optimale plantafstand voor appel- en perenbomen.
Vruchtrot - Monilia voorkomen.
Veredelen (enten, oculeren, chipbudden) van de steenfruitsoorten. Entcombinaties voor steenfruit.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten. (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Kleinfruitsoorten voor elke tuin.

2011-12-28T08:30:00.002+01:00

Foto 01: Ribes rubrum - Rode trosbes, rode aalbes, rode bes

Foto 02: Rubus 'Tayberry' - taybes (Kruising van braambes en framboos)

Foto 03: Vaccinium corymbosum - blauwe bes, Amerikaanse veenbes

Foto 04: Ribes rubrum (white) - witte trosbes

Foto 05: Ribes nigrum - Zwarte trosbes

Kleinfruit of zachtfruit is erg lekker en gezond. De meeste kleinfruitsoorten zijn zeer gemakkelijk zelf te kweken. Een te grote oogst kan gemakkelijk ingevroren worden of verwerkt worden tot jam (confituur) of tot sap.
Onder kleinfruit rekent men: trosbessen of aalbessen (rode, witte en zwarte trosbessen), kruisbessen/ stekelbessen, jostabessen, bramen/ braambessen, frambozen en blauwe bessen.
Bramen, frambozen en taybessen hebben lange, slappe stengels en kunnen best geleid worden aan horizontale draden.

Trosbessen, kruisbessen, jostabessen en blauwe bessen kan men als struik laten groeien.
Meer lezen over trosbessen, kruisbessen en jostabessen (Ribes-soorten).

Van alle kleinfruitsoorten zijn de blauwe bessen het moeilijkste te kweken en te vermeerderen. Ze vragen immers zure grond met veel organisch materiaal en moeten goed beschermd worden tegen vogelvraat. Meer lezen over blauwe bessen - Vaccinium corymbosum.

Frambozen, braambessen en taybessen kan men ook door wortelstekken of wortelopslag vermeerderen. Heel gemakkelijk zijn herfstframbozen in aanplanten en onderhoud. Gewoon in januari alles tot aan de grond wegsnoeien!
Meer lezen over bramen, frambozen en taybessen (Rubus-soorten).

De meeste kleinfruitsoorten zijn te vermeerderen door zomerstek of door winterstek (houtstek). Winterstekken of houtstekken worden in de maanden december, januari en februari genomen en vragen weinig onderhoud.
Meer lezen over vermeerderen van houtig kleinfruit door winterstekken of houtstekken.

Een overzicht van het snoeien van alle fruitsoorten en aanbevolen snoeimaand. Zie snoeikalender.

Zoekt u nog naar een passend tuinboek/ planten encyclopedie als geschenk? Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie van L. Dedeene & G. De Kinder.
Schenk eens een tuinboek, de Groente en Fruit Encyclopedie, waar men jarenlang plezier aan heeft!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KLEINFRUIT:
Aanbevolen plantafstanden voor kleinfruit en fruitbomen.
Herfststekken van kruisbessen/stekelbessen (Ribes uva-crispa).
Bladval bij kruisbessen (Ribes uva-crispa).
Vroegtijdige bladval bij kleinfruit en fruitbomen.
Barsten van bessen en vruchten na regen.
Taybessen en braambozen oogsten in juli.
Kruisbessen/stekelbessen oogsten in juni en juli.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Denksport: interactief fruit herkennen (deel 3/3)

2011-12-28T08:19:00.002+01:00

Denksport: Inheemse en uitheemse fruitsoorten herkennen
Denksport: Moeilijke fruitnamen leren. Indien er een wachtwoord wordt gevraagd dan geeft u "ABCplantenlatijn" op
Enige kennis is nodig voor deze interactieve oefeningen!
De links openen in een nieuw (tab)blad!
Puzzel je mee? Als gebruikersnaam geef je "fruitabc" op.
Eenvoudige kruiswoordraadsel van fruitsoorten. Geef telkens de geslachtsnaam op (= eerste deel van een plantennaam).
Geef telkens de geslachtsnaam op (kruiswoordraadsel 2).
Kruiswoordraadsel 3 (Werkt mogelijk niet met alle browsers.
Verschillende soorten van noten. Bladeren van noten herkennen.
Steenfruitbomen. Bladeren van steenfruit herkennen.
Pitfruitbomen. Bladeren van pitfruit herkennen.
Houtig kleinfruit herkennen. Bladeren van kleinfruit herkennen.

Meer lezen over wetenschappelijke fruitnamen in"ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen". .
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Fruitbomen beschermen tegen wildvraat!

2011-12-28T08:07:00.001+01:00

Vooral als er sneeuw ligt kan er veel wildschade voorkomen! Konijnen, hazen, reeën, geiten en ratten kunnen knagen aan de bomen.

Een gaasnet van kunststof geeft een bescherming tot ca 60 cm hoogte.

Een spiraalvormige plastiekband rond de stam geeft een bescherming tegen knaagdieren en tegen vorstscheuren.
KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Langdurige sneeuw in de tuin kan tot gevolg hebben dat er vreterij aan (jonge)fruitbomen komt. Vooral in (bos)gebieden met veel wild dienen de boompjes, druiven en struiken beschermd te worden.
Geplante bomen, druiven en struiken kunnen beschermd worden tegen vreterij van wild.
Jonge fruitboompjes die aan de stam aangevreten worden zijn meestal verloren, tenzij de schade nog beperkt is.
Een goede bescherming is mogelijk met kunststof gaasnetjes, spiraalvormige plastiekbanden en eventueel ook met kuikengaas. Er zijn ook speciale wildgaaskokers (netvormige metaaldraad, afmeting 44 x 70 cm) die snel rond een aanplanting van jonge boompjes kan gezet worden.
In sommige tuincentra is een product te bekomen om op de stam te smeren tegen wildvraat. (Meestal geeft dit te smeren product ook een bescherming tegen vorstscheuren).
Indien de schors volledig rond de stam afgevreten is, dan sterven de bomen af. Is er nog een stuk schors van beneden tot boven intact, dan is er nog kans op overleven, maar zal de groei veel zwakker zijn dan normaal. Bij appelbomen kan op de beschadigde stam vruchtboomkanker ontstaan, waardoor de bomen na enkele jaren afsterven.

Als controlemiddel kan je regelmatig wat vers snoeihout van fruitbomen op de grond leggen, als voedsel voor de knaagdieren. Meestal is snoeihout van appelbomen het lekkerste voor die knaagdieren.
Meer lezen over het beschermen van (fruit)bomen tegen wildvraat en de nazorgen na het planten.
Meer lezen over het Plantenziekten en plagen bij fruitbomen en fruitstruiken.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Denksport fruitsoorten herkennen (2/3)

2011-12-27T08:07:00.003+01:00

Denksport: Inheemse en uitheemse fruitsoorten benoemen met de wetenschappelijke naam. Indien er een gebruikersnaam wordt gevraagd dan geeft u "ABCplantenlatijn" op

Enige kennis is nodig voor deze interactieve oefeningen!
De links openen in een nieuw (tab)blad!
- fruitnamen combineren. Combineer wat bij elkaar past.

- Meerkeuze oefening: Klik één van de letters aan.

- Vergelijk deze verschillende soorten van noten (tamme kastanje, walnoot, gewone hazelaar, boomhazelaar). Kies de juiste wetenschappelijke naam uit bij de afbeelding.

- Opvallende bladeren en vruchten van noten herkennen.

- Gekende fruitbladeren en vruchten herkennen. Kies de juiste wetenschappelijke naam uit.

- Minder voorkomende en bijzondere fruitsoorten herkennen (1/3)

- Minder voorkomende en bijzondere fruitsoorten herkennen (2/3)

- Minder voorkomende en bijzondere fruitsoorten (kruiswoordraadsel) (3/3) (Recente Java-plugin voor nodig)

Meer lezen in het verklarend plantenwoordenboek van wetenschappelijke namen "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Kruisbessen/stekelbessen beschermen voor vogelvraat.

2011-12-27T07:47:00.001+01:00

Bij vorstweer (en sneeuwweer) kunnen sommige vogelsoorten de knoppen van kruisbessen (stekelbessen), rode trosbessen en witte trosbessen (jenevers) op eten.
Op gevoelige plaatsen, waar veel vogels aanwezig zijn, kan je best de wintersnoei daarom uitstellen tot maart. Een bescherming met een vogelnet is ook mogelijk, maar kost extra werk en geld.
Meer lezen over ziekten en plagen op trosbessen en kruisbessen (Ribes-soorten).
Fruitsoorten en fruitnamen interactief leren. .

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KRUISBESSEN - RIBES UVA-CRISPA:
Abnormale bladval bij kruisbessen (Ribes uva-crispa).
Eerste kruisbessen/stekelbessen oogsten in juni.
Herfststekken van kruisbessen/stekelbessen (Ribes uva-crispa).
Kruisbessen vermeerderen door herfststekken.
Kruisbessen in de winter beschermen tegen vogelvraat.
Kruisbes Worcesterberry heeft een sterke en gezonde groei.
Kruisbessen aangetast door Amerikaanse meeldauw.
Kruisbessen en trosbessen geven snel bessen.
Roestschimmel op bladeren van kruisbessen.
Rupsenvraat aan bladeren van kruisbessen.
Vraatschade van de taxuskever.
Ziektetolerante kruisbessen - Ribes uva-crispa cv's planten.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van kruisbessen.
Meer lezen over wetenschappelijke fruitnamen in "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Veilig snoeien van fruitbomen en fruitstruiken!

2011-12-26T08:04:00.007+01:00

Voorkom ziekten, ongevallen en lichamelijk letsel bij het snoeien.
Veilig snoeien voorkomt ziekten, ongevallen en lichamelijke letsels. Voorkom overbelasting door te lang te snoeien.
Gebruik scherp snoeimateriaal (scherpe snoeischaar, takkenschaar en snoeizaag). Zorg voor propere, gladde snoeiwonden!

Veilig snoeien om letsels te voorkomen:
- Probeer enkel bij droog weer te snoeien. Bij regenachtig weer is er meer gevaar voor schimmelinfectie.
- Probeer niet te snoeien als het overdag vriest. Lichte nachtvorst is meestal geen probleem.
- Oude appel- en perenbomen (+ 4 jaar) kunnen vanaf einde december of begin januari gesnoeid worden. Jonge bomen vanaf maart. Fruit-ABC-snoeikalender met snoeitips per maand.
Gebruik scherp snoeimateriaal en werk rustig.
Ga niet met extra veel kracht knippen of zagen. Gebruik voor dikke takken een takkenschaar en een scherpe snoeizaag.
- Heeft u zieke struiken of bomen gesnoeid, reinig dan het gereedschap met een ontsmettingsmiddel.
Meer lezen over het veilig snoeien van fruitbomen en fruitstruiken. (Volledig artikel over het veilig snoeien).

Denksport (combineren). Combineer welke snoeitermen overeen komen met de beschrijving. (Indien er een gebruikersnaam gevraagd wordt dan geeft u "fruitabc" op.)

Denksport (kruiswoordraadsel). Zoek de juiste vaktermen ivm snoeien.

Groente- en fruit encyclopedie (Auteurs Luc Dedeene en Guy De Kinder), een nuttig nieuwjaarsgeschenk voor een succesvolle fruit- en moestuin!

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Groente- fruitencyclopedie, ideaal nieuwjaarsgeschenk!

2011-12-25T08:51:00.002+01:00

Verras uw partner! Geef hem een origineel én nuttig geschenk!
Wij hebben een suggestie voor je. Dé bijbel voor de moestuin is een leerzaam, duidelijk & handig boek!

Op zoek naar een mooi en praktische nieuwjaarsgeschenk ? De "Groente & Fruit Encyclopedie" van L. Dedeene en G. De Kinder (Kosmos Uitgevers, ISBN 978-90-215-4617-9) is een heel geschikt geschenk voor tuin- en plantenliefhebbers!
Deze unieke tuin-encyclopedie is uitgegroeid tot een standaardwerk voor de eetbare groente- en fruittuin.
Een standaardwerk met zeer uitgebreide teelthandleidingen van alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten, voor succesvolle en smakelijke opbrengsten uit kleine en grote tuinen. Dit boek telt 408 pagina's en is rijkelijk geïllustreerd. Deze vierde uitgave is verschenen in maart 2011.
Praktische informatie over de basisprincipes van het telen in de volle grond, in de kas/serre en in potten.
Van elke groente- en fruitsoort is de teelt stap na stap uitvoerig beschreven: van zaaien of planten via de verzorgingsaspecten (bemesting, gewasbescherming, snoei e.d.) tot aan de oogst.
Vele honderden kleurenfoto's en tekeningen van alle gewassen, de gereedschappen, de hulpmaterialen en de werkzaamheden om tal van zaken in één oogopslag helder te maken.
Milieuvriendelijke benadering door het creëren en onderhouden van gezonde groeicondities en door selectie van ziektetolerante gewassen.
Rassenoverzichten en bestuivingslijsten helpen de juiste keuze te maken uit het zeer omvangrijke assortiment - een rijkdom en variatie die veel groter is dan groente- en fruitzaken en supermarkten doen vermoeden. Ook in dit boek: adressen van gespecialiseerde leveranciers van groentezaden en van fruitgewassen, plus vermeldingen van nuttige websites.

De inhoud van de vierde druk (maart 2011) van De Groente en Fruit Encyclopedie is grondig herzien. De vormgeving en de materiaalkeuze van de cover is vernieuwd. De nieuwe uitvoering liet toe de prijs te verlagen.
De teksten werden aangepast aan de nieuwste inzichten wat betreft de teelttechnieken, dit alles in het licht van milieuvriendelijker tuinieren. Ook de rassenkeuze werd in dat licht herbekeken.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie van L. Dedeene & G. De Kinder (Kosmos Uitgevers, ISBN 978-90-215-4617-9).

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.