Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten. Volgtip: www.fruitabc.be

maandag 13 juli 2015

Vruchtrot bij pruimen en kersen verwijderen.

Op dit ogenblik (juli 2015) zijn hier de eerste vruchten rijp bij de pruimenrassen 'Opal' (foto), 'Sanctus Hubertus' en 'June Blood' (syn. Kaapse).

Door het beetje regen van de laatste dagen zijn er gebarsten én beschimmelde vruchten. Na een lange periode van droogte doet de regen meer vruchten barsten. De laatste drie maanden (2015)heeft het hier in de Prov. Oost-Vlaanderen bijna niet geregend
Verwijder zo spoedig mogelijk deze aangetaste vruchten, want deze zijn een bron van infecties voor de gezonde vruchten!
Vooral bij pruimenbomen die niet of onvoldoende uitgedund werden kan vruchtrot zeer snel uitbreiden!
Foto: Monilia vruchtrot bij Sanctus Hubertus

OORZAKEN VAN MONILIA ROT?
- Kleine wondjes door het barsten van vruchten (Regenval na langdurige droogte)
- Beschadiging door vogels.
- Beschadiging door hagel.
- Beschadiging door wespen.
- Laag tegen de grond hangende takken met vruchten worden snel aangetast.
- Op vruchttakken waar de vruchten niet gedund werden kan deze schimmel zeer snel uitbreiden.
- Besmettingsbronnen in de omgeving zijn andere vruchten met monilia, afgevallen vruchten en verdroogde vruchten (mummies) van vorig jaar.

Laat de beschimmelde vruchten NIET onder de bomen liggen, want door het opspatten van regendruppels kunnen de schimmelsporen de vruchten onderaan de boom infecteren!
Dun tijdig de vruchten uit en doe regelmatig een nacontrole op aantasting.


Ook aangetaste takken van Monilia laxa (tak- en bloesemsterfte) worden wekelijks weggesnoeid. Vooral zure kersenbomen (kriekenbomen) zijn vatbaar voor taksterfte, maar sommige pruimenrassen kunnen ook aangetast worden.

Te dicht groeiende bomen die na regen langdurig nat blijven zijn meer vatbaar voor taksterfte en vruchtrot dan luchtige, open gesnoeide bomen. Lang gegroeide scheuten (zonder vruchten) kan u voor de helft inkorten.

WEBLINKS.
Lees meer over vruchtrot (Monilia laxa) bij kersen en pruimen.
Vruchten tijdig uitdunnen bij pruimenbomen.
Barsten van vruchten na regen.
Index ziekten en plagen op fruitsoorten.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder)

Bij de perzikbomen zijn momenteel Amsden en Springcrest rijp. Perzikvruchten zijn ook vatbaar voor vruchtrot! Bijna rijpe vruchten kan je beter afplukken en binnen laten narijpen.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Maandelijks tips voor de fruittuin en bijzondere tomaten in uw mailbox? Schrijf je hier in om één keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

Labels: vruchtrot, monilia, monilia kersen, monilia zure kers, monilia kers, vruchtrot kersen, vruchtrot pruimen, monilia vruchtrot

zondag 12 juli 2015

Zure kersen of krieken oogsten. (Prunus cerasus)


Foto 01: Zure kersen zijn ook geschikt als leivorm. (Foto "Museumtuin te Gaasbeek")
Zure kersen/ morellen/ kriekenbomen -Prunus cerasus - zijn bij biologische fruittelers en fruit-liefhebbers zeer gemakkelijk te kweken op een beperkte plaats.
Deze fruitbomen/ fruitstruiken blijven relatief klein. Kruisbestuiving is meestal niet nodig, zodat één enkele fruitboom reeds zeer productief kan zijn.
De bekendste rassen zijn 'Kelleriis nr 16' en 'Noordkriek' die beiden zelfbestuivend en vroeg productief zijn.
Op lichte grond (zandgrond) zijn zure kersen vroeger rijp dan op zware (klei- en leemgrond) of natte gronden.

Foto 02: Zure kersen zijn erg productief!
Afhankelijk van de grondsoort kunnen sommige rassen al vanaf 25 juni rijpen.
De vruchten kunnen zonder steel geplukt worden, maar bewaren dan minder lang.
Vogelbescherming is nodig als je zelf wil genieten van de rijpe vruchten.
De rijpe vruchten zijn bijzonder geschikt om te verwerken tot jam, confituur of om in te vriezen. Ook voor taartbeleg zijn zure kersen bijzonder geschikt!
Na de oogst kunnen de bomen best gesnoeid worden. Snoei de bomen op een droge, zonnige dag zodat de wonden snel genezen. Snoei niet bij extreem warm weer!

'Noordkrieken' zijn erg vatbaar voor bloesemsterfte tijdens de bloei. 'Kelleriis' is minder vatbaar voor Monilia -bloesemsterfte.
Een kruising van zoete en zure kersen zijn de meikersen. (Zoetzure smaak)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KERSENBOMEN:
Bloesem- en taksterfte (Monilia) bij zure kersen.
Planttips voor zure kersenbomen.
Snoeitips voor zure kersenbomen.
Zwakgroeiende kersenonderstammen en laagblijvende zoete kersenbomen (Soorten onderstammen).
Uitvoerige informatie over het planten en verzorgen van zure kersenbomen kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".

Opvallend veel verwelke bladeren 's morgens te zien? Mogelijk is er watergebrek bij uw bomen. Geef 1x per week veel water aan uw fruitbomen. Niet alleen de bomen die vorige winter geplant werden kunnen problemen hebben, maar ook bomen die 1 tot 3 jaar geleden geplant werden!
Afsterven van fruitbomen en kleinfruit voorkomen door te droge grond.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: krieken oogsten, krieken plukken, Prunus cerasus, zure kersen oogsten, zure kersen plukken, plukken van zure kersen

zaterdag 11 juli 2015

Kersenhappening en Dag van de kers op 12 juli 2015


Breng een bezoek aan de kersenhappening en dag van de kers in de Provincie Limburg.
GRATIS toegang tot deze twee verschillende activiteiten die op dezelfde dag (en in dezelfde provincie) doorgaan.
Wat?
Collectie van meer dan 100 verschillende kersenrassen.
Dag van de kers: wedstrijd "kersensteenspuwen" en "de zwaarste kers". Verder ook nog tentoonstellingen, gastronomie en promotiestanden.
Hoe?
Naast de mogelijkheid tot het proeven & kopen van kersen (en de verwerkte producten) kan je ook aansluiten bij de gratis rondleidingen ofwel vrij de kersentuin bezoeken.
Waar?
- Kersenhappening --> Landcommanderij Alden Biesen - Bilzen, Provincie Limburg (NBS)
- Dag van de kers --> Kasteel van Rijkel (Borgloon)
Wanneer?
Kersenhappening: Zondag 12 juli 2015, van 10u00 tot 17u00. Meer lezen over de dag van de kers bij de nationale boomgaardenstichting op http://www.boomgaardenstichting.be/
Dag van de kers: Zondag 12 juli 2015, van 14 tot 18u
Meer lezen over de dag van de kers te Borgloon op 12 juli 2015.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KERSENBOMEN:
Bacterieziekte op kersenbomen.
Planten van kersenbomen en kersenbestuiving.
Snoeien van kersenbomen.
Steenfruitsoorten en verzorging.
Zwakgroeiende kersenonderstammen en laagblijvende zoete kersenbomen (Soorten onderstammen).
Uitvoerige informatie over het planten en verzorgen van kersenbomen kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".

Maandelijks fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: dag van de kers, kersen proefdag, kersenhappening, kersendag, kersen dag, kersen Rijkel, kersen Borgloon, kersen Alden Biesen, kersen Bilzen

vrijdag 10 juli 2015

Vroegrijpende tomaten in kas of serre.

Door het opvallend zonnige (droge) voorjaar kan er in de kas/serre reeds geplukt worden!
Vroeg planten en vroegrijpende rassen geeft nu reeds bijzondere smaken, kleuren en vormen!
Vroegrijpende tomaten hebben slechts 60 tot 70 dagen nodig vanaf planten tot oogsten!

Foto 01: Amazone Chocolate
Foto 02: Aviro Rood
Foto 03: Black Cherry
Foto 04: Black and Red Boar
Foto 05: Gregory Altai
Foto 06: Jujube Cherry
Foto 07: Nadja
Foto 8: Snowberry
Foto 9: Cherokee Chocolate
KLIK OP DE AFBEELDINGEN OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vroegrijpende tomaten geven nu reeds hun eerste rijpe vruchten. Het zijn meestal cocktailtomaten of kleine vleestomaten.
Vroegrijpend zijn o.a. 'Black and Red Boar', 'Black Krim', 'Black Cherry', Chinese Chocolate, 'Estrelle', 'Glacier', 'Gregory Altai', 'Jujube Cherry, ''Nadja', .
Een aantal tomatenrassen zijn hier nog niet rijp. Laatrijpende tomatenrassen: Blueberry, Brandywine Red, Coeur de Boeuf, Earl's Faux, Haru Urara, Herman's Yellow, Russie, San Marzano en Tardio Muchamiel.

Om de rijping te bevorderen kan er ONDER de tros een beetje blad geplukt worden. Verwijder niet meer dan 2 of 3 bladeren per week.
Verwijder (of verkort) ook regelmatig bladeren die de grond raken.
Bladeren boven de tros mogen (iets) ingekort worden om een luchtiger gewas te bekomen.
Een luchtig gewas is minder vatbaar voor schimmels en de rijping wordt iets bevorderd.
Ook bemesten met een kaliumrijke meststof (K) is gunstig om de rijping te bevorderen.

Water geven doet u best 's morgens, zodat de plant droog de nacht in kan gaan.
Bladeren die langdurig nat blijven, worden gemakkelijker aangetast door schimmelziekten (Phytophtora/plaag, bladvlekkenziekte, ...).
Meer lezen over bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten).

De meeste tomatenrassen hebben 70-100 dagen nodig vanaf bloei tot rijpe vrucht. Vroegrijpende tomaten hebben slechts 60-70 dagen nodig en zijn dus opvallend vroeger te oogsten. De meeste hybriden zijn laatrijpend en hebben 80 tot 100 dagen (of meer) nodig vanaf planten tot oogsten.

Voor een optimale oogstspreiding kan u in de kas/serre laatrijpende rassen combineren met enkele vroegrijpende tomatenrassen.
Laatrijpende rassen zijn o.a. 'Brandywine Red', 'Earls Faux', 'Erdie's Family Oxheart' en 'Herman's Yellow'.

NATEELT OF TWEEDE TEELT VAN TOMATEN IN POT?
Hebt u enkel vroegrijpende tomatenrassen in uw kas/serre dan kan u een nateelt van tomaten in pot overwegen, zodat u ook in september en oktober een mooie oogst bekomt.
Hiervoor kan u de okselscheuten (dieven) stekken in stekgrond en na beworteling oppotten in voedselrijke potgrond. Zie weblink "Tomatenplanten vermeerderen door stekken!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN.
Bladvlekkenziekte op tomaten.
Abnormale bladverkleuringen op tomatenbladeren?
Fotoalbum bijzondere tomaten (2014).
Fotoalbum bijzondere tomaten (2013).
Geen natte voeten voor tomaten in potten en kuipen!
Gevaar voor aardappelplaag op tomaten! Warm en vochtig weer zijn ideaal voor infectie van de aardappelplaag (Phytophtora infestans)!
Neusrot op tomaten kan je voorkomen!
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen (raskenmerken A-M).
Tomatenplanten eenvoudig vermeerderen door stekken
Zelftoppende of struikvormige tomaten niet dieven!
Bladplukken bij tomaten (GroentenInfo).

Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van tomaten en andere groenten.

Bij de zelftoppende tomaten in potten en bloembakken zijn op dit ogenblik rijp: 42 Days, Pendulina en Whipper Snapper.
In volle grond, onder plastiekkappen is de eerste aantasting van bladvlekkenziekte gezien op 'Hellfrucht' en 'Yubilenyi Tarasenko'. Op het ras 'Malakhitovaya Shkatulka' is ook de eerste aantasting van de tomatenplaag gezien.
Van aantasting door neusrot is er dit jaar nog niets te zien. Via diverse bronnen hoor ik dat er bij verschillende tomatenliefhebbers wel reeds aantasting van neusrot is.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Eén keer per maand tips voor de fruittuin en bijzondere tomaten in uw mailbox? Schrijf je hier in om maandelijks onze nieuwsbrief te ontvangen.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

labels: vroeg rijpe tomaten, vroege tomaten, vroegrijpe tomaten, Nadja tomaat, Glacier tomaat, Jujube kerstomaat, vroege serre tomaten, vroegrijpende kastomaten

donderdag 9 juli 2015

Zomerstekken van kiwibes/kiwiberry (Actinidia arguta).

Te sterk groeiende scheuten van kiwibessen kan u vandaag halveren en het snoeihout is geschikt om te stekken.

Foto 01: Knip de stekken onder en boven een blad af. Voorkom te veel verdamping door de meeste bladeren van de stekken weg te nemen.

Foto 02: Kiwibes 'Issai'. Zelfbestuivende planten van 1 meter hoogte kunnen het eerste jaar reeds bloemen & vruchtjes geven.

Kiwibessen zijn eenvoudig te vermeerderen door zomerstekken (scheutstekken).

STEKTIPS.
Zowel hielstekken als gewone stekken zijn te gebruiken. Gebruik bij voorkeur hielstekken, deze geven een betere beworteling.
Kruidachtige stekken kunnen in juli gestekt worden (= zomerstekken).
De steklengte is 8-12 cm en de onderste bladeren worden verwijderd (1/3 tot ½ ontbladeren).
Een te groot blad bovenaan mag ook gehalveerd worden.
Gebruik een scherpe snoeischaar of scherp mes zodat de snijwonden snel genezen.

NAZORGEN.
Plaats de stekken in lichtvochtige stekgrond (of zaaigrond), druk lichtjes aan en zet ze in een omgeving waarbij ze niet uitdrogen.
Scherm met vliesdoek af tegen te felle zon en hou de temperatuur op 12 tot 20°C.
Meer lezen over het vermeerderen van planten door zomerstekken/scheutstekken.

Stekken genomen in juli en augustus bewortelen het snelste en geven de meeste wortels. Regenachtig en bewolkt weer is gunstig voor een goede beworteling!
In de maanden oktober, november en februari is stekken ook nog mogelijk, maar de beworteling is wisselvallig en traag. Zie stekkalender fruitsoorten.

Klimplanten zoals kiwi's, kiwibessen en druiven kan u ook slangvormig afleggen in de grond. Gebruik jonge, soepele twijgen voor het afleggen en maak een kleine wonde op de toekomstige wortelplaats.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KIWIBESSEN - KIWIBERRIES - ACTINIDIA ARGUTA:
Afbeelding van de fruit-stekkalender.
Stekkalender voor fruitsoorten.
Kiwibessen vermeerderen met zomerstekken.
Kiwibessen planten en verzorgen.
Laat kiwibessen niet winden rond draden en palen!
Meer lezen over de vermeerdering en snoei van kiwi's.
Opvallende bloemen bij kiwibessen (mei).
Meer lezen over kiwibessen in de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder)
Op de Open tuindag KRUISBESSEN ‘PROEF’TUIN van 11 en 12 juli 2015 kan u talrijke rassen van kiwibessen (en talrijke andere kleinfruitsoorten) zien groeien! Meer info: www.proeftuin.eu
Foto 03: Kiwibessen in volle productie mits goede (kruis)bestuiving na ca 8 jaar.

Maandelijks fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: Actinidia arguta, kiwibes, kiwiberry, stekken kiwibes, stekken kiwiberry, kiwibes stekken, stekken Actinidia arguta, kiwiberry stekken, Actinidia arguta stekken, planten vermeerderen

woensdag 8 juli 2015

Fruitbomen en fruitstruiken snoeien in juli.

Een deskundige fruitsnoei wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast. Bekijk nu onze handige fruit-snoeikalender; een handig overzicht wanneer wat te snoeien. Eenvoudig op te zoeken in deze "Fruit ABC-Snoeikalender".
Zomersnoei zal de groei afremmen (vertragen) en geeft een luchtig gewas. Het kan een goede correctie zijn van de wintersnoei. Nabij zaagwonden ontstaan dikwijls talrijke jonge scheuten en de meeste (overtollige) scheuten kan je nu wegbreken.
Net voor en tijdens een hittegolf kan je beter niet snoeien want dan kunnen de vruchten en bessen verbranden!

Zomersnoei kan u doen bij kiwibessen, kiwi's, vijgen, kersen, trosbessen, perenbomen, jostabessen, blauwe bessen en druiven.
Tijdens de zomersnoei zal je jonge scheuten innijpen of intoppen. Hierdoor bekomt u veel kort vruchthout.
Zomersnoei is erg nuttig bij fruitsoorten die bessen of vruchten geven op kort vruchthout ofwel om een luchtig gewas te bekomen. Een luchtig gewas droogt na regen sneller op en is minder vatbaar voor schimmels!

Bij bramen met jonge uitlopers kan u de jonge, sterkgroeiende scheuten beter NIET verwijderen! Deze scheuten geven volgend jaar bloemen en bessen. U kan de jonge scheuten wel beperken tot 6 stuks per lopende meter en de overtollige wegsnoeien.
Laag hangende zijscheuten (tot 40 cm hoogte) met braambessen kan u verwijderen, want door het opspatten van regen worden de bessen bevuild met opspattende aarde.

Bij zwarte trosbessen (cassisbessen) kan u de oude takken met rijpe bessen afknippen. De jonge scheuten blijven staan om volgend jaar bloemen & bessen te dragen. Het plukken van zwarte bessen gaat veel gemakkelijker als de takken afgesnoeid zijn.
Bij de niet-dragende pruimenbomen die een beurtjaar hebben (Bleu de Belgique, Reine Claude d'Ouillins, ...) worden in juni en juli alle nieuwe scheuten met de helft ingekort. Een beurtjaar is een jaar waar de fruitboom weinig of geen vruchten draagt.

Vijgen geven veel vruchten op kort vruchthout. Probeer de meeste zijscheuten tot op 5-6 bladeren in te nijpen (insnoeien) vanaf het april tot einde juli. De zijscheuten die ontstaan worden opnieuw op 5-6 bladeren ingesnoeid.
Probeer de zomersnoei te spreiden over ca 3 weken, zodat de groei niet volledig stilvalt.
Zomersnoei bij vijgen geeft volgend jaar meer vruchten.

Doe geen zomersnoei bij extreem hoge temperatuur, want dan kunnen de bessen of vruchten verhitten of verbranden. Stel de zomersnoei dan enkele dagen uit tot de temperatuur terug normaal is.

Een gewone (uitdunnings-)snoei kan je in juli doen bij Japanse kornoelje, Japanse rozijnenboom, moerbei, driebladige citroen, Prunus-soorten (steenfruit), frambozen, trosbessen en kruisbessen.
De meeste steenfruitsoorten (Prunus-soorten zoals o.a. pruimenbomen, kersenbomen, perzikbomen en abrikozen) worden tijdens de zomerperiode gesnoeid! Zie weblink "snoeikalender"

Sommige fruitsoorten kunnen nu ook gestekt worden. Het snoeihout is hiervoor bruikbaar. Meer hierover in een eerdere blog.

Ook bladeren van tomatenplanten kan u inkorten als ze te lang zijn. Gebruik bij voorkeur een scherp mes welke je regelmatig kan ontsmetten met azijn.
Overtollige okselscheuten (= "dieven") kan u gebruiken om te stekken, waardoor u het oogstseizoen kan verlengen. Tomatenplanten vermeerderen door stekken.

Onder de onderste vruchttros kan je wekelijks 2-3 bladeren verwijderen zodat er een betere luchtcirculatie is. Bladeren die de grond raken worden eerst verwijderd. Verwijder BOVEN de trossen liefst GEEN bladeren.

NUTTIGE WEBLINKS.
Snoeikalender per maand voor fruitsoorten (fruitstruiken, fruitbomen, druiven en kleinfruit).
Meer lezen over het snoeien van fruitstruiken, fruitbomen, druiven, noten en kleinfruit in juli.
Bacterievuur op peren- en appelbomen herkennen en bestrijden.
Zeer uitvoerige informatie over het snoeien kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien van elke fruitsoort wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's. Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder)
Maandelijks fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Labels: fruit snoeien, fruit-snoeikalender, fruitsnoei, snoeien in juli, juli snoeien, fruitsnoei juli, snoeikalender juli, snoeien juli, fruitsnoei in juli

dinsdag 7 juli 2015

Zwarte trosbessen snoeien en oogsten (Ribes nigrum).

Foto 01: Uitzicht van een tak met rijpe zwarte bessen.

Foto 02: Snoei takken met rijpe, zwarte bessen af en pluk ze nadien af.

Foto 03: Uitzicht van pas gesnoeide zwarte trosbessen.

Verwarring is mogelijk met de jostabes.

GEBRUIK.
Zwarte trosbessen zijn rijk aan vitamine-C, anti-oxydanten en aan pectine. De aromatische bessen zijn eveneens goed voor het geheugen.
Anti-oxidanten gaan de vorming van vrije radicalen tegen. (Vrije radicalen worden in de geneeskunde beschouwd als de belangrijkste veroorzakers van verouderingsziekten)
U hoeft geen extra "pectine" toe te voegen voor de confituur- of gelei-bereiding.
Ook de bladeren zijn bruikbaar voor thee (Zwarte bessenthee wordt gebruikt tegen jicht).
In het voorjaar worden de zwellende knoppen gebruikt in de gemmotherapie.
De oudere rassen hebben meestal een speciale smaak en worden daarom meestal gebruikt voor verwerking.
Sommige nieuwe rassen hebben een aangename smaak en zijn ook geschikt voor verse consumptie of toevoeging tot fruitsla en yoghurt. O.a. 'Bona', 'Big Ben', 'E.C.M.' en 'Ebony'.
Zwarte bessen kan je herkennen aan de bijzondere geur. Ook de knoppen en bladeren hebben deze opvallende geur.
De geoogste bessen kan u verwerken tot bijzonder gekleurd en aromatisch vruchtensap, siroop, jam/confituur, ...
De bessen van de nieuwere rassen kan u ook gebruiken voor verse consumptie.

SNOEI.
Goed gesnoeide zwarte bessen produceren veel en geven lange trossen die snel te plukken zijn. Struiken die niet of onvoldoende gesnoeid werden geven slechts kleine trossen die moeilijk te plukken zijn.

Zwarte trosbessen dragen het best op goed ontwikkeld eenjarig hout. Op het oudere hout zijn de trossen korter, de bessen kleiner en moeilijker te plukken.
Tijdens of na de oogst kan u alle takken die bessen dragen wegsnoeien.
Laat per struik ca 10 nieuwe (jonge) scheuten staan, deze bloeien en geven bessen het volgende jaar.

VERMEERDERING.
Zwarte trosbessen wortelen zeer gemakkelijk. U kan ze vermeerderen door winterstek en door zomerstekken.
Laag hangende takken kunnen ook wortelen als ze de grond raken. (= afleggen)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ZWARTE BESSEN (Ribes nigrum):
Zwarte trosbes stekken, planten en snoeien.
Snoeien en vermeerdering van zwarte trosbessen of patersbessen - Ribes nigrum.
Zwarte trosbessen zijn goed voor het geheugen!
Groente- en Fruit Encyclopedie met planttips voor zwarte trosbessen. Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder.

Een kruising van zwarte bes en kruisbes is de jostabes. De bessen van de jostaberry zijn meestal groter dan deze van zwarte bessen. Het aantal bessen per tros is meestal beperkt tot 2 of 3 stuks. Jostabessen zijn zwart, iets groter dan zwarte bessen, maar ze hebben de smaak van kruisbessen.

Op de Open-tuindagen volgend weekend bij Marc Geens te Zomergem kan u diverse zwartebessenrassen zien én proeven! (11 en 12 juli 2015. Meer info in onze nieuwsbrief)

Maandelijks fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: cassis, patersbessen, snoeien bessen, zwarte bes, zwarte bessen, zwarte jenevers, zwarte trosbes, planten zwarte bes, planten zwarte trosbes, Ribes nigrum