Blauwe en rode pruimen zijn het nieuwe superfruit! Ze bevatten veel antioxidanten!
Een aantal onderzoekers ontdekten dat pruimen meer antioxidanten bevatten dan de supergezonde blauwe bessen. Een pruim bevat evenveel van deze stoffen die beschermen tegen kanker, dan een handvol blauwe bessen. Hiermee is de pruim het nieuwe superfruit. Men is blij met de resultaten aangezien pruimen ook goedkoop zijn, en dus voor iedereen beschikbaar. Vooral de vruchtschil bevat veel gezonde stoffen.
Bron: www.hln.be (02/02/2009)
Meer lezen over diverse pruimenrassen, rijptijd en bestuiving.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten