Blauwe bessen, koningin der bessen in tuin en keuken!

De blauwe bosbes (Vaccinium corymbosum) is de "Koningin der bessen" in tuin en keuken, omwille van haar bijzondere kwaliteiten:
* De struik geeft sierlijke, opvallende wit - roze bloemen tijdens de maanden april - mei.
* Tijdens de maanden juli - augustus, nodigen de opvallende donkerblauw berijpte bessen je uit tot proeven.
* In de herfst kan je niet naast de zeer opvallende vuurrode bladeren kijken.
De rijpe bessen zijn een zeer gezonde lekkernij om vers te eten. Ze zijn eveneens in talrijke gerechten te verwerken. Bij ijskreem en gebak zorgen ze voor een unieke smaak en kleur.
Ook een teelt in grote potten of kuipen is mogelijk. De blauwe bes-planten hebben een grote sierwaarde op je terras.
Een biologische en geïntegreerde teelt is zeer goed mogelijk. Voor de liefhebber kan de teelt zonder bespuitingen!
Vaccinium corymbosum (blauwe bes) en vossebessen (Vaccinium vitis-idaea), behoort tot de Ericaceae (heidekruidfamilie). Net zoals de andere Heidekruidachtigen (Rhododendron, Erica, Calluna) vragen blauwe en vossenbessen zure grond. Mits op de gepaste grond geplant te zijn, komen er weinig problemen voor bij blauwe bessen.
Bij rijpheid moeten de bessen goed beschermd worden tegen vogelvraat.
Blauwe (bos)bessen zouden verschillende geneeskundige eigenschappen hebben: tegengaan verouderingsproces, voorkomen van bepaalde kankers, werkzaam tegen bepaalde infecties op de urinewegen, verbeteren van het korte termijngeheugen en het leveren van snelle energie.

PLANTTIPS VOOR BLAUWE BESSEN - VACCINIUM CORYMBOSUM
Blauwe bessen planten in maart en april geeft meestal het beste resultaat. Plant niet als het overdag vriest!
Blauwe bessen (Vaccinium corymbosum) zijn zuurminnende planten en groeien best op zure, humusrijke en vochthoudende grond.
Op kleigrond kan u blauwe bessen in grote potten of kuipen kweken.
In de plantput kan u onderaan een emmer grove (witveen) turf of een mengsel van 1/2 compost en 1/2 fijn (naaldbomen)hakselhout doen.
Zet er de blauwbessenstruik met de kluit in de plantput en vul aan met de grove (witveen)turf ofwel met het mengsel compost & hakselhout.
Gebruik geen gewone potgrond, die bevat teveel kalk!
Planten die enkele maanden geleden geplant werden, kunnen na de vorst nog eens aangedrukt worden, om uitdroging tegen te gaan.
Plant geen wortelnaakte planten, want de hergroei is slecht.
Dek na het planten de grondoppervlakte af met ca 7,5 cm hakselhout en geef regelmatig water bij droogte.
Gebruik GEEN champignonmest of champost bij blauwe bessen!
Dek elk jaar de grondoppervlakte af met een laag hakselhout.
Geef na het planten regelmatig water zodat de planten goed hergroeien. Gebruik bij voorkeur GEEN leidingwater, want dit bevat teveel kalk!

Op natte, zure tuingronden kan u zelf ook cranberry planten en oogsten. Cranberry's zijn bijzonder gezond en zouden geneeskrachtige eigenschappen hebben. Zie artikel Cranberry en gezondheid
Meer lezen over blauwe bessen, bosbessen, vossenbes en cranberry.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM VACCINIUM:
Bemesting en pH (zuurheid grond) voor blauwe bessen.
Bladvergeling bij blauwe bessen (Vaccinium corymbosum).
Blauwe bessen zijn gezond en rijk aan vitaminen en antioxidanten.
Blauwe bessen plukken en beschermen tegen vogelvraat.
Blauwe bessen op zure grond planten.
Blauwe bessen planten in oktober.
Blauwe bessen, koningin der bessen in tuin en keuken.
Planttips bij het planten van blauwe (bos)bessen.
Plantafstanden voor fruitsoorten.
Planttips en snoeien van blauwe bessen.
Rassenkeuze en bestuiving bij blauwe bessen.
Vogelbescherming bij blauwe bessen.
Zomersnoei bij blauwe bessen.
Groente- en Fruit Encyclopedie met plant- en snoeitips voor blauwe bessen.

Hebt u enkele maanden geleden reeds geplant? Druk dan de grond rond de plantenkluit wat aan! Door strenge vorst vriezen de plantkluiten los van de grond en kunnen dan uitdrogen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: blauwe bes, blauwebes, koningin der bessen, Vaccinium corymbosum, Amerikaanse trosveenbes, trosveenbes, Vaccinium bessen,