Snoeien van druiven in kas/serre.

Teveel druiventrossen aan één plant is nadelig, want dan kan er rui (afvallen bessen) en een slechte kleuring zijn. Zie artikels over de druivensnoei. Een volwassen druivelaar zou slechts 20-25 trossen mogen dragen, opdat de druivenbessen optimaal zouden uitgroeien. Een goede uitdunnende druivensnoei in december/januari is daarom nodig. Te laat snoeien geeft kans op bloeden (sapverlies). Probeer te snoeien bij goed opdrogend weer, zodat de snoeiwonden snel genezen.
In het algemeen laat men per draagspoor slechts één stevige twijg staan. De overige dunnere of minder goed geplaatste twijgen zal men verwijderen. Probeer altijd terug te snoeien tot op deze stevige twijg, welke zo laag mogelijk ingeplant staat.
Deze laag ingeplantte twijg zal men tenslotte insnoeien op 3 (4) goede ogen/ knoppen. Het aantal knoppen waarop men moet terugsnoeien is afhankelijk van het ras. Heel vruchtbare rassen zoals 'Boskoops Glory' kan men zelfs op twee knoppen terugsnoeien. Minder vruchtbare rassen zal men op drie, vier en soms zelfs vijf knoppen terugsnoeien.
Meestal zijn enkel de zeer dikke eenjarige twijgen (+2 cm) geschikt als vruchthout.

Met het huidige vorstweer en de sneeuw (buiten) kan je de draagsporen al enkel zetten door de verschillende takken terug te snoeien tot op één stevige twijg, korter bij de stam. Die overblijvende twijg kan je later op de maand inkorten als het buiten minder sneeuwt of droger en minder koud weer is.
Verzamel zeer goed alle snoeihout en de afgevallen bladeren. Op de afgevallen bladeren kunnen schimmels overleven die volgend seizoen opnieuw voor problemen zorgen.

Kas- of serredruiven kunnen een ganse maand december gesnoeid worden. Druivenplanten/druivelaars in openlucht worden in de maand januari (tot begin februari) gesnoeid.
Meer lezen over het planten, rassenkeuze en snoeien van druiven (Vitis vinifera).
Niet alle druivenrassen worden op dezelfde wijze gesnoeid!
Zeer uitvoerige informatie over het snoeien en verzorgen van druiven kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.