Kiwibessen met vitaminerijke bessen plukken (Actinidia arguta cv's).

Foto 01: Opkweek van jonge planten van de kiwibes

Foto 02: Opvallende witte bloemen bij de Actinidia arguta

Foto 03: 'Geneva' is een zeer vroeg rijpen ras.

Foto 04: 'Issai' is een zelfbestuivende kiwibes die ook in grote potten kan groeien.

Foto 05: 'Jumbo' is een zeer grote kiwibes.

Foto 06: 'Ken's Red', bessen met een opvallende rode blos.

Foto 07: Doorgesneden kiwibessen op een bord.

WANNEER PLUKKEN?
Plukrijpe vruchten voelen iets zacht (mals) aan en de schilkleur wordt anders. Bij 'Ken's Red' zijn de plukrijpe bessen aantrekkelijk rood. Bij ‘Issai’ worden de bessen dofgroen bij rijpheid. Vruchten die volledig zacht aanvoelen, zijn maar enkele dagen (in de koelkast) te bewaren.
Harde vruchten die vroegtijdig geoogst zijn, worden na enkele dagen/weken eetrijp maar zijn minder zoet dan iets zacht aanvoelende vruchten. De rijping kan versneld worden door er enkele rijpe appels bij te leggen.

HOE OOGSTEN OF PLUKKEN?
De besvruchten van de kiwiberry die gewoon afgeplukt worden, zijn meestal licht beschadigd omdat het steeltje (en een stukje schil) aan de plant blijft hangen.
- Het beste is de kiwibessen één voor één af te knippen met een schaartje. Plukrijpe vruchten moeten iets zacht aanvoelen.
- Een andere oplossing is wachten tot de meeste besvruchten plukrijp zijn. De volledige vruchttakken worden dan afgeknipt en voorzichtig in kisten/bakjes gelegd. Later worden de besvruchten afzonderlijk afgeknipt en gesorteerd op rijpheid.
- U kan ook wachten tot de eetrijpe vruchten afvallen en ze dan verzamelen. Dergelijke verzamelde vruchten zijn NIET geschikt om te bewaren. Sommige vruchten zijn overrijp en kunnen een afwijkende (alcoholische) smaak hebben.

KENMERKEN VAN DE KIWIBESSEN.
Kiwibessen zijn sterkgroeiende klimplanten met zeer gezonde, lekkere bessen!
Breng meer kleur en smaak in uw tuin met een minder alledaagse fruitsoort, de kiwibes (Actinidia arguta). Deze zoete, groene bessen (minikiwi's, kiwibessen) rijpen vanaf half september gedurende een drietal weken. Kiwibessen zijn gemakkelijke klim- en leiplanten die wel enige steun vragen. Een pergola of een zonnige muur (schutting) met horizontale draden zijn zeer geschikt. Deze bijzondere fruitsoort moet bestoven worden door een mannelijke kiwibes. Er zijn ook zelfbestuivende kiwibessen die kleinere bessen geven.
Kiwibessen zijn zeer weinig vatbaar voor schimmelziekten, waardoor gewasbehandelingen meestal niet nodig zijn.
De groene haarloze bessen zijn rijk aan vitaminen, nuttige mineralen en antioxidanten.
Zeer vroeg rijpend (1/2 aug.) is 'Genova'. 'Jumbo' en 'Issai' (zelfbestuivend) zijn rond 15 september rijp. Planten in potten of kuipen rijpen iets vroeger dan deze in volle grond.
Laat bij voorkeur de kiwibessen rijpen op de plant zelf! Eventueel kan u een opvangnet plaatsen om de rijpe (afvallende) bessen op te vangen.
Eetrijpe bessen zijn iets gerimpeld en voelen een beetje zacht aan.
Overrijpe bessen kunnen een afwijkende (alcoholische) smaak krijgen.

De kiwibes is een ideale kiwi voor ons klimaat. Het is een sierlijke klimplant met haarloze (gladde) vruchten. De rijpe vruchten worden met de schil gegeten.
De vruchten zijn zeer zoet en bevatten tweemaal zoveel vitamine-C als de gewone groene kiwi.
De vruchten rijpen vanaf begin september en een volwassen plant kan 20 tot 30 kg lekkere bessen opleveren.

Een vroegtijdige bladvergeling en bladval kan veroorzaakt worden door spintmijten die aan de bladonderzijde sap opzuigen. Droog en warm weer is bevorderlijk voor de uitbreiding van spintmijten.
Meestal komen er weinig of geen ziekten en plagen voor bij kiwi's, tenzij het abnormaal lang droog blijft.
Meer lezen over kiwibessen/kiwiberry - Actinidia arguta.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KIWIBESSEN - KIWIBERRIES - ACTINIDIA ARGUTA:
Kiwibessen vermeerderen met zomerstekken.
Zelfbestuivende kiwibessen in de tuin.
Opvallende bloemen bij kiwibessen (mei).
Kiwibessen planten in de tuin.
Scheuten van kiwibessen aanbinden. Laat ze niet winden.
Plukken van vitaminerijke bessen bij de Actinidia arguta (kiwibes/kiwiberry).
Kiwibessen snoeien in januari.
Kiwibessen planten en verzorgen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven..
FILMPJES OVER KIWIBESSEN:
Een eerste filmpje over kiwibessenteelt (Kiwiberry) - Actinidia arguta cv's
Een tweede (lange) film over de kiwibessen in Sint Pauwels (Oost-Vlaanderen).
Kapelse fruitteler zet in op de kiwibes-kiwiberry!

Kiwibessen zijn bijzonder geschikt voor verse consumptie. Beschadigde en afgevallen bessen kunnen verwerkt worden tot jam, confituur en taartbeleg.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.