Tafeldruiven voor de tuin

Verwijder nu verdroogde of beschimmelde trossen.
Gezonde druiventrossen kunnen nog blijven hangen.
U kan gezonde trossen ook afknippen met een stuk twijg van ca 15 cm lang en deze twijg in een fles water steken.
Gezonde druiventrossen kunnen ook op een vorstvrije plaats bewaard worden, mits de afgeknipte twijg in een fles water te steken.
Meer lezen over bijzondere druivenrassen (Vitis vinifera) voor openluchtteelt.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Gewone groene kiwi's plukken.

Om een hoog suikergehalte te bekomen in de kiwivruchten (Actinidia deliciosa) zal men zo laat mogelijk plukken. Pluk net voor of na de eerste lichte vorst, afhankelijk van het ras. (Begin november- half november).
Pluk de kiwi's zonder vruchtsteel en laat die stelen hangen aan de plant. Zo is het bij de snoei in januari gemakkelijk om te weten waar men moet snoeien.

Na de pluk moeten de vruchten nog enkele weken of maanden narijpen, vooraleer ze eetrijp worden. De kiwivruchten zijn erg gevoelig voor het rijpingsgas ethyleen, zodat enkele rijpe appels bij de kiwi's de rijping kunnen versnellen.
Meer lezen over het plukken van gewone (groene) behaarde kiwi's - Actinidia delicosa.

Kiwiplanten zijn bladverliezende klimheesters die meestal geleid worden langs draden. De wintersnoei kan in december en januari gebeuren.
Meer lezen over de snoei en verzorging van kiwiplanten - Actinidia.

Niet alle fruitsoorten worden op dezelfde wijze gesnoeid!
Zeer uitvoerige informatie over het snoeien en verzorgen van kiwiplanten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Kaki's en persimoen oogsten.

Reizen naar verre landen leert ons nieuwe smaken kennen. Ooit waren bananen en sinaasappels vruchten uit exotische landen. Later leerden we ook kiwi's en passievruchten kennen.
Maak ook eens kennis met de kaki, sharonvrucht en de persimoen in de fruitwinkel en als ze u bevallen, waarom ze niet zelf kweken in uw tuin? Kaki, persimoen, dadelpruim en sharonvruchten zijn op warme, beschutte plaatsen ook te kweken.
Sommige (onrijpe) kakirassen hebben een wrange nasmaak, maar bij volledige rijpheid krijgen ze meestal toch een zoete smaak.
Sommige kakirassen zijn zelfbestuivend en pitloos, maar bij de zelfbestuivende, pittloze rassen vallen de vruchten gemakkelijker af.
De vruchten kan u best zo laat mogelijk oogsten. Meestal vallen de bladeren eerst af, voor de vruchten rijp worden.
Indien de vogels de vruchten aanvreten kan je best alles afplukken en binnen laten narijpen.
Meer lezen over het oogsten van deze exotische fruitsoort: kakivruchten - Diospyros kaki

Topafleggen van bramen & taybessen.

Braambessen- Rubus fruticosus en taybessen - Rubus 'Tayberry', Rubus Hybriden, zijn gemakkelijke kleinfruitsoorten. Men kan ze vermeerderen met wortelstekken, zomerstekken en afleggen.
De gemakkelijkste vermeerderingswijze is met topafleggen, omdat het weinig werk kost.
Als de grond niet te vast is, boren de toppen van de braambes-scheuten zich in het najaar in de grond en vormen daar wortels.
U kan hierbij helpen door zelf een aantal scheuttoppen in de grond te steken.
Potten met stekgrond ingraven in de grond en hierin de toppen afleggen maakt het verplanten later gemakkelijker.
Toe te passen bij o.a. braambessen, taybessen/ tayberry, braam-frambooshybriden en de Japanse wijnbes.
Meer lezen over het vermeerderen van bramen en braamhybriden.
Bramen zijn bladverliezende heesters die meestal geleid worden langs draden. De wintersnoei kan vanaf oktober tot maart gebeuren. Jonge en vorstgevoelige braambessenplanten worden rond half maart gesnoeid.
Meer lezen over de snoei en verzorging van braambessen.
Niet alle fruitsoorten worden op dezelfde wijze gesnoeid.
Zeer uitvoerige informatie over het snoeien en verzorgen van bramen en taybessen kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

Fruitonderstammen stekken.

Vermeerderen van onderstammen door middel van winterstekken/ houtstekken.
Onderstammen van peer, kers en pruim kan men in november - december vermeerderen met winterstekken of twijgstekken.
Gebruik stevige eenjarige twijgen om er hielstekken of gewone stekken uit te knippen. Als stekmethode heeft men gewone stekken (1), hielstekken (2) en krukstekken.

De houtige winterstekken worden in bussels gebonden, geëtiketteerd en tijdelijk ingelegerd op een schaduwrijke plaats in openlucht.

In maart worden ze afzonderlijk op hun definitieve plaats uitgeplant. De winterstekken wortelen beter als ze op zwarte plastiekfolie uitgeplant worden.
Goed gewortelde stekken kunnen volgend jaar in augustus geoculeerd worden met een te enten fruitsoort (peren, kersen, pruimen, ...).
Meer lezen over winterstekken/ houtstekken van onderstammen.

Fruitplanten stekken in november.

Het vermeerderen van fruitsoorten of onderstammen door stekken wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast en is eenvoudig op te zoeken in de "Fruit ABC-Stekkalender". Houtig kleinfruit, druiven en onderstammen kunnen eenvoudig vermeerderd worden door stekken. Ook vele sierstruiken kunnen gestekt worden.
Scheutstekken of zomerstekken worden tijdens de groeiperiode afgenomen en meestal in speciale stekgrond gestoken bij een hoge luchtvochtigheid en optimale temperatuur. (Meestal minimum 15°C.) Als er teveel zonlicht is dan moet er afgeschermd worden om verwelking en verbranding te voorkomen.
Om de stekken te snijden kan u een scherp mes of een scherpe snoeischaar gebruiken.
Winterstekken of houtstekken worden in de rustperiode, zonder bladeren genomen.
Te stekken in november: kiwibessen/ kiwiberry (Actinidia arguta), gewone of groene kiwi (Actinidia deliciosa), aardbeiboom (Arbutus unedo), Japanse sierkwee/dwergkwee (Chaenomeles japonica), kweeperen - Cydonia oblonga (fruitsoort en perenonderstam), vijg (Ficus carica), Japanse rozijnenboom (Hovenia dulcis), witte- en zwarte moerbei (Morus alba & Morus nigra), Kersonderstam 'Colt' (Prunus avium 'Colt'), pruimonderstammen (Prunus domestica), mirabelpruimen, jostabes (Ribes 'Jostaberry'), trosbessen (Ribes nigrum, Ribes rubrum), gele alpenbes (Ribes aureum), kruisbes/ stekelbes (Ribes uva-crispa), frambozen (Rubus idaeus) en blauwe bessen (Vaccinium corymbosum).
Sommige fruitsoorten kan u best onder glas (kas) stekken, maar de meeste soorten kunnen ook gewoon als winterstek in openlucht ingekuild worden.
Vorstgevoelige kuipplanten zoals Passiflora (passievrucht) worden bij het binnenbrengen gesnoeid en het snoeihout is nu ook nog te gebruiken als zomerstek.

Meer lezen over het stektijdstip in de fruitstekkalender.
Niet alle planten worden op dezelfde manier gestekt.
Meer lezen over de werkwijze bij het stekken van houtachtige planten.
Het is niet altijd eenvoudig om cultuurplanten te vermeerderen door stekken. Soms zijn er andere vermeerderingsmethoden nodig zoals oculeren, enten, marcotteren of afleggen.
Ook op internet is nog veel extra informatie over het stekken, afleggen, marcotteren, oculeren en enten te vinden.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten door zaaien, stekken, afleggen en enten.

Fruitplanten snoeien in november

Een deskundige fruitsnoei wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast. Bekijk nu de handige fruit-snoeikalender; een handig overzicht wanneer wat te snoeien. Eenvoudig op te zoeken in deze "Fruit ABC-Snoeikalender".

Een gewone (uitdunnings-)snoei kan men in november doen bij kweepeer/ kweeappelboom (Cydonia oblonga), vijg (Ficus carcia), passievrucht (Passieflora), braambessen (Rubus fruticosus), frambozen (Rubus idaeus), Japanse wijnbes (Rubus hoenicolasius), taybessen (Rubus 'Tayberry'), zwarte vlier (Sambucus nigra) en kas- of serredruiven/ wijnrank (Vitis vinifera).

Om nu nog steenfruitbomen (Prunus-soorten) en walnotenbomen (Juglans regia) te snoeien is het echt te laat! Te laat snoeien van Prunus-soorten geeft meer gevaar op aantasting van schimmelziekten. Wel is het aan te raden alle verdroogde vruchten (mummies) in de bomen goed te verwijderen. Zij zijn een besmettingsbron voor het volgende groeiseizoen.
Snoei steeds op een droge dag zodat de wonden snel opdrogen en genezen.
Meer lezen over het snoeien van fruitstruiken, fruitbomen, druiven, noten en kleinfruit in de fruit-snoeikalender.

Niet alle fruitsoorten worden op dezelfde wijze gesnoeid!
Zeer uitvoerige informatie over het snoeien kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien van elke fruitsoort wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

Van sommige plantensoorten kan het snoeihout bijgehouden worden om herfststekken te maken. In een volgende blog hierover meer...