Foto 06: Vanaf einde juni diverse kleuren, smaken en vormen!
Speciale tomaten zijn erg lekker, maar tot 2 keer duurder in de winkel!
Vroegrijpende tomaten rijpen reeds vanaf begin juli en de kans op oogstverlies door schimmelziekten is meestal kleiner. Voor openluchtteelt zijn deze vroegrijpende tomatenrassen meer aan te raden dan laatrijpende vleestomaten.
Voor kas- of serreteelt is een combinatie van vroegrijpende en laatrijpende tomatenrassen interessant. Zo bent u verzekerd van eigen tomaten vanaf einde juni tot november.
Als u speciale tomaten koopt in de winkel dan kunnen deze dubbel zo duur zijn, maar ze geven veel terug qua smaak!
De goedkoopste tomaten worden in bulk (los) verkocht.
In winkels zijn de duurste tomaten kerstomaten, cocktailtomaten en smaaktrostomaten (1 tot 2 x duurder dan los verkochte tomaten)
De overige tomaten zitten in prijs zowat tussenin: Kumatotomaten, pruimtrostomaten, San Marzano minitomaten en kerstomaten.
San Marzanotomaten hebben erg dik vruchtvlees en bevatten weinig sap en zaden. Hierdoor zijn ze bijzonder geschikt voor Italiaanse sausen. De mini-San Marzanotomaatjes zijn erg zoet en superlekker!
De meeste tomatensoorten kan uzelf ook kweken. Vanaf begin mei, als er geen vorstgevaar meer is, kunnen tomaten in openlucht uitgeplant worden. Voorzie ook een regenbescherming, want tomatenplanten houden niet van natte bladeren!
Kies dan vooral de bijzondere tomaten uit zoals kerstomaten, cocktailtomaten en mini-romatomaatjes.
Voor openluchtteelt zijn vooral de vroegrijpende tomatenrassen een aanrader! Tijdelijk zijn er bij de auteur van deze blog ook een aantal bijzondere tomatenrassen te bekomen.
Bijzondere lekkere kerstomaten op stam zijn o.a. 'Black Cherry', Christmas Grapes, Ciliegia Gialla (gele kers), Coeur de Pigeon, Golden Nugget, Poire Rouge, Sprite, ...
Kerstomaten voor pot- en kuipteelt: Brin de Muguet, Chapas Wild, Cuatomate, Fuzzy Wuzzy, Pendulina, Red Alert, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Roma- of pruimtomaten op stam: Amish Paste, Coeur de Pigeon, Dix Doigts de Naples, Jujube Cherry, Sprite, Thai Pink Egg, ...
Osseharttomaten (type Coeur de Boeuf): Coeur de Boeuf, Erdie's Family Oxheart, ...
Dikke (laatrijpende) vleestomaten met bijzonder fijne smaak: Amazone Chocolate, Aunt Ruby Green, Black Russian, Coeur de Boeuf, Erdie's Family Oxheart, Noire de Crimee, Tangella, ...
Vroegrijpende tomaten: Arancia, Bloody Butcher, Dulcia, Glacier, Ida Gold, Nadja, Olomic, Orange King, Pendulina, Red Alert, Sprite, Whipper Snapper
Tomatenrassen met een aardappelblad (vleestomaten): Amazone Chocolate, Earl's Faux, Glacier, Elbe, Nadja, Orange King, ...
Tweekleurige tomaten: Aunt Ruby Green, Green Zebra, ...
Bijzonder geschikt voor potteelt (Vroegrijp, laagblijvend en niet dieven/ zelftoppend): Betterboy, Brin de Muguet, Chapas Wild, Cua, Fuzzy Wuzzy, Ida Gold, Orange King, Pendulina, Red Alert, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Zwarte of zwartbruine tomaten: Amazone Chocolate, Black Cherry, Black Krim, Black and Red Boar, Black Russian, Noire de Crimee, Purple Russian, ...
Witte tomaten: Beauty Blanche de Canada, Snowberry, White Wonder, ...
Meer lezen over speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen.
Zie ook de vorige blogs over het zaaien en inpotten van bijzondere tomaten.
Bijna dagelijks wordt er hier een berichtje over fruit of tomaten gepost. Volg nu deze bijzondere FruitABC-blog mee op.
Korte en stevige planten kan u bekomen door:
- De planten veel zonlicht te geven.
- Zet de planten op een RUIME afstand van elkaar.
- Geef niet te veel water, maar laat de potkluit af en toe eens opdrogen.
- Gebruik geen te kleine potmaat.
- Bemest niet te veel en zeker niet met stikstofrijke meststoffen.
- Laat de temperatuur overdag niet te hoog worden.
De ideale tomatenplanten om te planten zijn:
- Kort, gedrongen en stevig.
- Afgehard (Ze zijn een wat lagere temperatuur en veel licht gewoon).
- De potkluit is goed doorworteld en de wortels komen onderaan uit de pot.
- De bloemtros is goed zichtbaar en gaat bijna open.
- De potkluit is goed nat gegoten.
- Bladeren die de grond raken zijn verwijderd. (Tomatenplanten mogen altijd iets dieper geplant worden).
Meer teeltinformatie over tomaten kan u lezen in de Groente & Fruit Encyclopedie van Luc Dedeene en Guy De Kinder. Een ideaal geschenk voor moederdag!
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM bijzondere tomaten:
Bijzondere tomaten voor terras- en balkonteelt.
Indeling van de tomatenrassen volgens groeivorm, rijptijd en vruchtkleur.
Laatste zaai van late tomaten (begin april).
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen (raskenmerken A-M).
Tomaten in diverse kleuren. Tomaten moeten niet rood zijn!
Tomaten planten en voorbereiding op het uitplanten (kas of serre).
Tomaten zaaien vanaf 10 tot 25 maart!
Tomaten moeten niet rond zijn! Tomaten in diverse vormen.
Twee keer per maand nieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: bijzondere tomaten, Coeur de Boeuf, Osseharttomaat, speciale tomaten, zwarte tomaten, kerstomaten, pottomaten, vroege tomaten, tomaten fruitsmaak, vroeg rijpende tomaten
Geen opmerkingen:
Een reactie posten