Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten. Volgtip: www.fruitabc.be
vrijdag 30 december 2011
Plantenziekten op steenfruitbomen.
Foto 01: Prunus cerasus 'Kelleriis' - Zure kers, morel
Foto 02: Monilia laxa - bloesemmonilia bij zure kersen.
Goede groeiomstandigheden voorkomen veel problemen. Een slechte standplaats (te natte grond, slechte grondstructuur, concurrerende begroeiing, ...), een verkeerde rassenkeuze of verkeerde snoei kan sommige ziekten en plagen bevorderen. Snoei NIET in de winter aan uw steenfruitbomen!
Schimmelziekten die kunnen voorkomen:
- Bacterieziekte
- Loodglansschimmel
- Hagelschotziekte
- Bloesemmonilia (Monilia laxa)
- Krulziekte (Enkel op sommige perzik-, nectarine- en amandelbomen)
Plagen die soms voorkomen:
- Vruchten aangetaste door de pruimenmade en/of pruimenzaagwesp.
- Bladluizen
Onvruchtbare bomen. Bomen die geen vruchten geven kan verschillende oorzaken hebben:
- Sterk groeiende onderstammen (hoogstam) geven dikwijls pas na 10 jaar vruchten.
- Sterk groeiende rassen van pruimen zoals Reine Claude d'Oullins en Reine Claude Conducta geven laat en wisselvallig vruchten.
- De meeste rassen hebben stuifmeel van een ander gelijkbloeiend ras nodig. (Zie vorig blogbericht)
- Bomen in een vorstzak (laaggelegen perceel) geplant, waardoor de bloemen sneller afvriezen.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEENFRUIT:
Steenvruchten of steenfruitbomen voor de tuin.
Bacterieziekte op steenfruitbomen.
Bodembedekking bij vroegbloeiend steenfruit heeft invloed op de lentenachtvorst.
Bestuiving bij steenfruitbomen is belangrijk.
Steenfruitbomen zelf vermeerderen.
Plantenziekten en plagen bij steenfruitbomen.
Sleedoorn (Prunus spinosa), een laatrijpende steenfruitsoort.
Snoeien van pruimenbomen van april tot september.
Verwantschap en familie bij het enten van steenfruitsoorten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Rassenkeuze, planten, snoeien en verzorgen van steenfruit (Prunus-soorten).
Ziekten en plagen bij alle fruitsoorten.
Een goede oogst én rendement begint met een goede investering in informatie. Uitvoerige informatie over de rassenkeuze, teelt en verzorging van steenfruit kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie"(Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je NU in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
donderdag 29 december 2011
Steenfruit in de fruittuin en bestuiving.
Foto 01: Prunus avium - zoete kers
Foto 02: Prunus cerasus 'Noordkriek' - Zure kersen, kriekenboom
Foto 03: Prunus domestica 'Altesse Simple'-type - Blauwe kwetspruim
Foto 04: Prunus salicina 'June Blood' (syn. Kaapse) - Japanse pruim
Foto 05: Prunus armeniaca - abrikoos
Foto 06: Prunus persica - perzikvrucht
Foto 07: Prunus spinosa - sleedoorn, zwarte doorn
De eerste winterprik lijkt voorlopig voorbij te zijn, waardoor er opnieuw plannen om te planten kunnen gemaakt worden. Misschien eens overwegen om enkele steenfruitbomen te planten in uw tuin?
Steenfruit zijn alle vruchten die een pit met een harde schaal bevatten, zoals bij kersen, pruimen, abrikozen, amandel, nectarine, perzik en sleedoorn.
Een steenvrucht is een vlezige vrucht met een wand welke bestaat uit twee lagen, nl. een buitenste vlezige en een binnenste steenharde laag die het zaad omsluit.
Het eerste deel van de plantennaam is hier telkens Prunus.
Alle Prunus-soorten behoren tot de rozenfamilie (Rosaceae) en tot de onderfamilie steenfruitsoorten (Prunoideae).
Het zijn meestal bladverliezende, houtachtige bomen die zeer winterhard zijn. Ze bloeien meestal vroeger dan het pitfruit en zijn hierdoor gevoeliger voor schade aan de bloemen, waardoor een misoogst kan ontstaan.
Steenfruit kan u beter NIET snoeien in de winterperiode. Als snoeien toch echt nodig is, dan worden de grote wonden ingesmeerd met een wondhelend product dat schimmelinfectie kan voorkomen.
De meeste steenfruitsoorten verdragen geen natte gronden en verkiezen een zonnige standplaats zodat ze na regen snel kunnen opdrogen.
Meer lezen over de verschillende steenfruitsoorten, rassenkeuze en snoeitips (zoete en zure kersen, pruimen, abrikozen, amandel, nectarine, perzik en sleedoorn).
Meer lezen over de bestuiving van pruimen - Prunus domestica. Bestuivingstabel pruimenbomen en mirabelpruimen.
Meer lezen over de bestuiving van zoete kersen - Prunus avium (bestuivingstabel kersenbomen).
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEENFRUIT:
Steenvruchten of steenfruitbomen voor de tuin.
Bacterieziekte op steenfruitbomen.
Bodembedekking bij vroegbloeiend steenfruit heeft invloed op de lentenachtvorst.
Bestuiving bij steenfruitbomen is belangrijk.
Steenfruitbomen zelf vermeerderen.
Plantenziekten en plagen bij steenfruitbomen.
Sleedoorn (Prunus spinosa), een laatrijpende steenfruitsoort.
Snoeien van pruimenbomen van april tot september.
Verwantschap en familie bij het enten van steenfruitsoorten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Optimale plantafstand voor appel- en perenbomen.
Vruchtrot - Monilia voorkomen.
Veredelen (enten, oculeren, chipbudden) van de steenfruitsoorten. Entcombinaties voor steenfruit.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten. (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
woensdag 28 december 2011
Kleinfruitsoorten voor elke tuin.
Foto 01: Ribes rubrum - Rode trosbes, rode aalbes, rode bes
Foto 02: Rubus 'Tayberry' - taybes (Kruising van braambes en framboos)
Foto 03: Vaccinium corymbosum - blauwe bes, Amerikaanse veenbes
Foto 04: Ribes rubrum (white) - witte trosbes
Foto 05: Ribes nigrum - Zwarte trosbes
Kleinfruit of zachtfruit is erg lekker en gezond. De meeste kleinfruitsoorten zijn zeer gemakkelijk zelf te kweken. Een te grote oogst kan gemakkelijk ingevroren worden of verwerkt worden tot jam (confituur) of tot sap.
Onder kleinfruit rekent men: trosbessen of aalbessen (rode, witte en zwarte trosbessen), kruisbessen/ stekelbessen, jostabessen, bramen/ braambessen, frambozen en blauwe bessen.
Bramen, frambozen en taybessen hebben lange, slappe stengels en kunnen best geleid worden aan horizontale draden.
Trosbessen, kruisbessen, jostabessen en blauwe bessen kan men als struik laten groeien.
Meer lezen over trosbessen, kruisbessen en jostabessen (Ribes-soorten).
Van alle kleinfruitsoorten zijn de blauwe bessen het moeilijkste te kweken en te vermeerderen. Ze vragen immers zure grond met veel organisch materiaal en moeten goed beschermd worden tegen vogelvraat. Meer lezen over blauwe bessen - Vaccinium corymbosum.
Frambozen, braambessen en taybessen kan men ook door wortelstekken of wortelopslag vermeerderen. Heel gemakkelijk zijn herfstframbozen in aanplanten en onderhoud. Gewoon in januari alles tot aan de grond wegsnoeien!
Meer lezen over bramen, frambozen en taybessen (Rubus-soorten).
De meeste kleinfruitsoorten zijn te vermeerderen door zomerstek of door winterstek (houtstek). Winterstekken of houtstekken worden in de maanden december, januari en februari genomen en vragen weinig onderhoud.
Meer lezen over vermeerderen van houtig kleinfruit door winterstekken of houtstekken.
Een overzicht van het snoeien van alle fruitsoorten en aanbevolen snoeimaand. Zie snoeikalender.
Zoekt u nog naar een passend tuinboek/ planten encyclopedie als geschenk? Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie van L. Dedeene & G. De Kinder.
Schenk eens een tuinboek, de Groente en Fruit Encyclopedie, waar men jarenlang plezier aan heeft!
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KLEINFRUIT:
Aanbevolen plantafstanden voor kleinfruit en fruitbomen.
Herfststekken van kruisbessen/stekelbessen (Ribes uva-crispa).
Bladval bij kruisbessen (Ribes uva-crispa).
Vroegtijdige bladval bij kleinfruit en fruitbomen.
Barsten van bessen en vruchten na regen.
Taybessen en braambozen oogsten in juli.
Kruisbessen/stekelbessen oogsten in juni en juli.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Fruitbomen beschermen tegen wildvraat!
Vooral als er sneeuw ligt kan er veel wildschade voorkomen! Konijnen, hazen, reeën, geiten en ratten kunnen knagen aan de bomen.
Een gaasnet van kunststof geeft een bescherming tot ca 60 cm hoogte.
Een spiraalvormige plastiekband rond de stam geeft een bescherming tegen knaagdieren en tegen vorstscheuren.
KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Langdurige sneeuw in de tuin kan tot gevolg hebben dat er vreterij aan (jonge)fruitbomen komt. Vooral in (bos)gebieden met veel wild dienen de boompjes, druiven en struiken beschermd te worden.
Geplante bomen, druiven en struiken kunnen beschermd worden tegen vreterij van wild.
Jonge fruitboompjes die aan de stam aangevreten worden zijn meestal verloren, tenzij de schade nog beperkt is.
Een goede bescherming is mogelijk met kunststof gaasnetjes, spiraalvormige plastiekbanden en eventueel ook met kuikengaas. Er zijn ook speciale wildgaaskokers (netvormige metaaldraad, afmeting 44 x 70 cm) die snel rond een aanplanting van jonge boompjes kan gezet worden.
In sommige tuincentra is een product te bekomen om op de stam te smeren tegen wildvraat. (Meestal geeft dit te smeren product ook een bescherming tegen vorstscheuren).
Indien de schors volledig rond de stam afgevreten is, dan sterven de bomen af. Is er nog een stuk schors van beneden tot boven intact, dan is er nog kans op overleven, maar zal de groei veel zwakker zijn dan normaal. Bij appelbomen kan op de beschadigde stam vruchtboomkanker ontstaan, waardoor de bomen na enkele jaren afsterven.
Als controlemiddel kan je regelmatig wat vers snoeihout van fruitbomen op de grond leggen, als voedsel voor de knaagdieren. Meestal is snoeihout van appelbomen het lekkerste voor die knaagdieren.
Meer lezen over het beschermen van (fruit)bomen tegen wildvraat en de nazorgen na het planten.
Meer lezen over het Plantenziekten en plagen bij fruitbomen en fruitstruiken.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
dinsdag 27 december 2011
Kruisbessen/stekelbessen beschermen voor vogelvraat.
Bij vorstweer (en sneeuwweer) kunnen sommige vogelsoorten de knoppen van kruisbessen (stekelbessen), rode trosbessen en witte trosbessen (jenevers) op eten.
Op gevoelige plaatsen, waar veel vogels aanwezig zijn, kan je best de wintersnoei daarom uitstellen tot maart. Een bescherming met een vogelnet is ook mogelijk, maar kost extra werk en geld.
Meer lezen over ziekten en plagen op trosbessen en kruisbessen (Ribes-soorten).
Fruitsoorten en fruitnamen interactief leren. .
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KRUISBESSEN - RIBES UVA-CRISPA:
Abnormale bladval bij kruisbessen (Ribes uva-crispa).
Eerste kruisbessen/stekelbessen oogsten in juni.
Herfststekken van kruisbessen/stekelbessen (Ribes uva-crispa).
Kruisbessen vermeerderen door herfststekken.
Kruisbessen in de winter beschermen tegen vogelvraat.
Kruisbes Worcesterberry heeft een sterke en gezonde groei.
Kruisbessen aangetast door Amerikaanse meeldauw.
Kruisbessen en trosbessen geven snel bessen.
Roestschimmel op bladeren van kruisbessen.
Rupsenvraat aan bladeren van kruisbessen.
Vraatschade van de taxuskever.
Ziektetolerante kruisbessen - Ribes uva-crispa cv's planten.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van kruisbessen.
Meer lezen over wetenschappelijke fruitnamen in "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
maandag 26 december 2011
Veilig snoeien van fruitbomen en fruitstruiken!
Voorkom ziekten, ongevallen en lichamelijk letsel bij het snoeien.
Veilig snoeien voorkomt ziekten, ongevallen en lichamelijke letsels. Voorkom overbelasting door te lang te snoeien.
Gebruik scherp snoeimateriaal (scherpe snoeischaar, takkenschaar en snoeizaag). Zorg voor propere, gladde snoeiwonden!
Veilig snoeien om letsels te voorkomen:
- Probeer enkel bij droog weer te snoeien. Bij regenachtig weer is er meer gevaar voor schimmelinfectie.
- Probeer niet te snoeien als het overdag vriest. Lichte nachtvorst is meestal geen probleem.
- Oude appel- en perenbomen (+ 4 jaar) kunnen vanaf einde december of begin januari gesnoeid worden. Jonge bomen vanaf maart. Fruit-ABC-snoeikalender met snoeitips per maand.
Gebruik scherp snoeimateriaal en werk rustig.
Ga niet met extra veel kracht knippen of zagen. Gebruik voor dikke takken een takkenschaar en een scherpe snoeizaag.
- Heeft u zieke struiken of bomen gesnoeid, reinig dan het gereedschap met een ontsmettingsmiddel.
Meer lezen over het veilig snoeien van fruitbomen en fruitstruiken. (Volledig artikel over het veilig snoeien).
Denksport (combineren). Combineer welke snoeitermen overeen komen met de beschrijving. (Indien er een gebruikersnaam gevraagd wordt dan geeft u "fruitabc" op.)
Denksport (kruiswoordraadsel). Zoek de juiste vaktermen ivm snoeien.
Groente- en fruit encyclopedie (Auteurs Luc Dedeene en Guy De Kinder), een nuttig nieuwjaarsgeschenk voor een succesvolle fruit- en moestuin!
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
zondag 25 december 2011
Groente- fruitencyclopedie, ideaal nieuwjaarsgeschenk!
Verras uw partner! Geef hem een origineel én nuttig geschenk!
Wij hebben een suggestie voor je. Dé bijbel voor de moestuin is een leerzaam, duidelijk & handig boek!
Op zoek naar een mooi en praktische nieuwjaarsgeschenk ? De "Groente & Fruit Encyclopedie" van L. Dedeene en G. De Kinder (Kosmos Uitgevers, ISBN 978-90-215-4617-9) is een heel geschikt geschenk voor tuin- en plantenliefhebbers!
Deze unieke tuin-encyclopedie is uitgegroeid tot een standaardwerk voor de eetbare groente- en fruittuin.
Een standaardwerk met zeer uitgebreide teelthandleidingen van alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten, voor succesvolle en smakelijke opbrengsten uit kleine en grote tuinen. Dit boek telt 408 pagina's en is rijkelijk geïllustreerd. Deze vierde uitgave is verschenen in maart 2011.
Praktische informatie over de basisprincipes van het telen in de volle grond, in de kas/serre en in potten.
Van elke groente- en fruitsoort is de teelt stap na stap uitvoerig beschreven: van zaaien of planten via de verzorgingsaspecten (bemesting, gewasbescherming, snoei e.d.) tot aan de oogst.
Vele honderden kleurenfoto's en tekeningen van alle gewassen, de gereedschappen, de hulpmaterialen en de werkzaamheden om tal van zaken in één oogopslag helder te maken.
Milieuvriendelijke benadering door het creëren en onderhouden van gezonde groeicondities en door selectie van ziektetolerante gewassen.
Rassenoverzichten en bestuivingslijsten helpen de juiste keuze te maken uit het zeer omvangrijke assortiment - een rijkdom en variatie die veel groter is dan groente- en fruitzaken en supermarkten doen vermoeden. Ook in dit boek: adressen van gespecialiseerde leveranciers van groentezaden en van fruitgewassen, plus vermeldingen van nuttige websites.
De inhoud van de vierde druk (maart 2011) van De Groente en Fruit Encyclopedie is grondig herzien. De vormgeving en de materiaalkeuze van de cover is vernieuwd. De nieuwe uitvoering liet toe de prijs te verlagen.
De teksten werden aangepast aan de nieuwste inzichten wat betreft de teelttechnieken, dit alles in het licht van milieuvriendelijker tuinieren. Ook de rassenkeuze werd in dat licht herbekeken.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie van L. Dedeene & G. De Kinder (Kosmos Uitgevers, ISBN 978-90-215-4617-9).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Wij hebben een suggestie voor je. Dé bijbel voor de moestuin is een leerzaam, duidelijk & handig boek!
Op zoek naar een mooi en praktische nieuwjaarsgeschenk ? De "Groente & Fruit Encyclopedie" van L. Dedeene en G. De Kinder (Kosmos Uitgevers, ISBN 978-90-215-4617-9) is een heel geschikt geschenk voor tuin- en plantenliefhebbers!
Deze unieke tuin-encyclopedie is uitgegroeid tot een standaardwerk voor de eetbare groente- en fruittuin.
Een standaardwerk met zeer uitgebreide teelthandleidingen van alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten, voor succesvolle en smakelijke opbrengsten uit kleine en grote tuinen. Dit boek telt 408 pagina's en is rijkelijk geïllustreerd. Deze vierde uitgave is verschenen in maart 2011.
Praktische informatie over de basisprincipes van het telen in de volle grond, in de kas/serre en in potten.
Van elke groente- en fruitsoort is de teelt stap na stap uitvoerig beschreven: van zaaien of planten via de verzorgingsaspecten (bemesting, gewasbescherming, snoei e.d.) tot aan de oogst.
Vele honderden kleurenfoto's en tekeningen van alle gewassen, de gereedschappen, de hulpmaterialen en de werkzaamheden om tal van zaken in één oogopslag helder te maken.
Milieuvriendelijke benadering door het creëren en onderhouden van gezonde groeicondities en door selectie van ziektetolerante gewassen.
Rassenoverzichten en bestuivingslijsten helpen de juiste keuze te maken uit het zeer omvangrijke assortiment - een rijkdom en variatie die veel groter is dan groente- en fruitzaken en supermarkten doen vermoeden. Ook in dit boek: adressen van gespecialiseerde leveranciers van groentezaden en van fruitgewassen, plus vermeldingen van nuttige websites.
De inhoud van de vierde druk (maart 2011) van De Groente en Fruit Encyclopedie is grondig herzien. De vormgeving en de materiaalkeuze van de cover is vernieuwd. De nieuwe uitvoering liet toe de prijs te verlagen.
De teksten werden aangepast aan de nieuwste inzichten wat betreft de teelttechnieken, dit alles in het licht van milieuvriendelijker tuinieren. Ook de rassenkeuze werd in dat licht herbekeken.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie van L. Dedeene & G. De Kinder (Kosmos Uitgevers, ISBN 978-90-215-4617-9).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Betekenis van voornamen en plantennamen (A)
Absinth - Komt van het Grieks en betekent ongenoegen. Een tuinkruid met een bittere smaak.
Achilles - Een held uit de Griekse mythologie (Troje)
Aegidus - 1) Van aegi (Gr.= schild) 2) Van aix/aigos (Gr.= geit, steenbok)
Agatha - Van agathós (Gr.= bewonderswaardig).
Alba - Latijns voor wit
Alessandro - Italiaans woord afgeleid van Alexander (= beschermer)
Amabilis - Latijn voor beminnelijk, lieflijk
Amaranta, Amaranth - Van a (= niet) en marainesthai/maraino (= verwelken). Onverwelkbare plant; eeuwig mooi.
Amaryllis - 1) Een schone herderin bij de Romeinse dichters. 2) Nymphe/ amarussein (Gr.= doet glanzen, twinkelen); stralend mooie planten.
Amber Van het Arabische ambar (= geurige hars); een geurstof.
Anemone - Van het Griekse anemos dat 'wind' betekent; windbloem.
Anglica, Angel - 1) Van angelicus (L.= engelachtig), engel 2) Engels.
Aquila - Van het Latijn aquilegia (= arend/ arendspoot); arend, adelaar
Aster - Van astrum (L./Gr.= ster); sterachtig, zeester.
Aurora - 1) Van aus-osa (L.= morgenrood, dageraad). Gelijkt op de dageraad. 2) mythische godin van de dageraad.
Meer lezen over de betekenis van voornamen in het nieuwe tuin- en plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
zaterdag 24 december 2011
Feestelijke recepten met blauwe bessen!
Fruitrecepten blauwe bessen en bosbessen: confituur, jam, ijsrecepten,yoghurt, vruchtenmoes,drank (deel 1). Met citroen en kaneel verfijn je de smaak van blauwe bosbessenrecepten. Verwen uw smaakpapillen met verse of ingevroren blauwbessen in jam/confituur, ijs, vruchtenmoes, yoghurt en vruchtensap.
Tips bij deze blauwe (bos)bessenrecepten:
Gebruik azijn van blauwe bessen om de pan te blussen bij het braden van steaks, lam of wild.
Een beetje citroensap brengt de smaak van gekookte blauwe bessen op de voorgrond.
Kaneel versterkt het aroma van blauwe bessen.
In pikante sauzen combineren look en rode wijn zeer goed met blauwe bessen.
Blauwe bessen vormen een ideale kleurencombinatie met meloenen en pompelmoezen.
Meng niet-ontdooide, diepgevroren blauwe bessen onder pasta's, zoals tagliatelli, en dit vlak voordat ze opgediend worden.
Gebruik diepgevroren blauwe bessen in gerechten waarin de bessen opgekookt worden. De smaak en het aroma zullen beter tot hun recht komen.
Meer lezen over ijsrecepten en gebak met blauwe bessen - Vaccinium corymbosum.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM VACCINIUM:
Bemesting en pH (zuurheid grond) voor blauwe bessen.
Bladvergeling bij blauwe bessen (Vaccinium corymbosum).
Blauwe bessen zijn gezond en rijk aan vitaminen en antioxidanten.
Blauwe bessen plukken en beschermen tegen vogelvraat.
Blauwe bessen op zure grond planten.
Blauwe bessen, koningin der bessen in tuin en keuken.
Rassenkeuze en bestuiving bij blauwe bessen.
Vaccinium vitis-idaea (rode vossenbes) planten.
Vaccinium macrocarpon (cranberry) planten op vochtige, zure gronden.
Vogelbescherming bij blauwe bessen.
Blauwe bessen planten in de moestuin.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
vrijdag 23 december 2011
Denksport: Inheemse en uitheemse fruitsoorten herkennen (1/3)
Een goede basiskennis van de fruitsoorten is voldoende voor deze oefeningen.
Test en verbeter uw fruitkennis met de volgende interactieve oefeningen.
Combineer de Wetenschappelijke plantennaam met de juiste Nederlandse naam.
Herkennen van diverse soorten noten/ verzamelvruchten met hun Nederlandse naam.
Er zijn noten met een enkelvoudig blad, terwijl anderen een samengesteld blad hebben. De echte noten zijn dopvruchten met droge vruchten, meestal voorzien van slechts één zaad en waarvan de vruchtwand bij rijpheid zeer hard wordt.
Bladeren en vruchten van notensoorten herkennen.
Bladeren en vruchten van fruitsoorten herkennen. (Nederlandse naam)
Steenfruitsoorten zijn o.a. pruimen, perzik, kersen, abrikozen, sleedoorn en mirabelpruimen.
Kent u alle steenfruitsoorten? Steenfruit is de verzamelnaam van alle vruchten waarvan het zaad in een hard omhulsel zit, de steen.
Kruiswoordraadsel over diverse steenfruitsoorten.
Meer lezen over de betekenis van plantnamen in het nieuwe tuin- en plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
donderdag 22 december 2011
Pitfruitbomen in de fruittuin planten.
Foto 01: Malus domestica 'Colapuis' - Een zeer goed bewaarbare winterappel, bewaarappel. Weinig vatbaar voor ziekten.
Foto 02: Pyrus communis 'Comtesse de Paris' - een zeer goed bewaarbare bewaarpeer/ winterpeer. Weinig vatbaar voor ziekten.
Foto 03: Cydonia oblonga 'Champion' - Kist met bijzondere kweeperenvruchten.
Foto 04: Mespilus germanica - mispelboom. Zeer decoratieve, eetbare vruchten.
Foto 05: Aronia - Appelbes. Besdragende heester.
Foto 06: Chaenomeles 'Cido' - dwergkwee Cido
Foto 07: Eriobotrya japonica - bloemen van de Japanse wolmispel, loquat
Pitfruit zijn vruchten waarvan het zaad in een klein vliesje zit. Die zaadjes of pitten zitten in een klokhuis.
Appels, peren, kweeperen, mispels, meidoorn, krentenboompje en appelbes behoren tot de grote rozenfamilie (Rosaceae) en tot de onderfamilie pitfruitsoorten (Pomoideae, Maloideae). Ze hebben meestal een stevige, vlezige vrucht waarbij het zaad, in een klokhuis, in het midden zit.
Het zijn allemaal bladverliezende, houtachtige bomen of struiken die zeer winterhard zijn.
Meestal worden ze als fruitboom aangeplant en doordat ze moeilijk te stekken zijn, zal men ze meestal veredelen (enten, oculeren) op een onderstam. Door zwakgroeiende onderstammen te gebruiken bekomt men kleine bomen (laagstam) die vroeg vruchten dragen. Afhankelijk van de pitfruitsoort en het gekozen ras kan men vruchten of bessen eten vanaf juli tot in het voorjaar.
Als onderstam voor laagstam perenbomen gebruikt men meestal kwee - Cydonia oblonga. Deze kwee kan men vermeerderen door middel van winterstekken.
Meer lezen over de definitie van moeilijke woorden i.v.m. tuinieren of tuinbouw.
Meer lezen over het planten, bestuiving, snoeien en verzorgen van appelbomen - Malus domestica.
Meer lezen over het planten, bestuiving, snoeien en verzorgen van perenbomen - Pyrus communis.
Meer lezen over het planten en verzorgen van bijzondere pitfruitsoorten (appelbes, sierkwee, wolmispel, kweepeer en mispel).
NUTTIGE WEBLINKS OVER APPEL- EN PERENBOMEN:
Plukken en bewaren van bewaarperen.
Appels en peren optimaal bewaren.
Fruitmot of appelmade bij appels en peren.
Nabloei verwijderen bij appelbomen.
Optimale plantafstand voor appel- en perenbomen.
Plukken van herfstappels.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op appel- en perenbomen.
Vruchtrot - Monilia voorkomen.
Mispels verwerken - mispelrecepten (Mespilus germanica).
Kweeperen: schimmelziekten en plagen (Cydonia oblonga).
Groenblijvende Japanse wolmispel - Loquat.
Veredelen (enten, oculeren) van diverse pitfruitsoorten. Entcombinaties voor pitfruit.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van pitfruitbomen.
De maand december is ideaal om fruitbomen te planten. De hergroei is optimaal en er is een grote keuze aan soorten en rassen. Bomen die je nu plant "moeten groeien", terwijl de bomen die je in het voorjaar plant "kunnen groeien".
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Inheemse planten en niet gewenste planten (onkruiden).
Wortelonkruiden: vervelende onkruiden waar je moeilijk van af geraakt. Van sneeuw of vorst hebben deze planten geen hinder.
Aegopodium podagraria Zevenblad
Agropyron repens (syn. Elymus repens, Elytrigia r.) - Kweekgras, peem, pemen, paaien
Calystegia sepium L. - Hagewinde, klokwinde, (heggerank, morgenbloem)
Cirsium arvense L. - Akkerdistel
Cirsium vulgare (Circium?) - Speerdistel
Convolvulus arvensis L. - Akkerwinde, winde, windsel
Cyperus esculentus (syn. Cyperus tuberosus PURSH) - Knolcyperus, aardamandel
Equisetum arvense L. - Heermoes, Akkerpaardenstaart, kattenstaart, Moeraspaardestaart, Librus
Equisetum fluviatile - Holpijp (pijpkruid, grote paardenstaart, waterkattenstaart, rattenstaart)
Equisetum palustre - Lidrus of Moeraspaardenstaart, (Kattenstaart, koevergif)
Polygonum nodosum (syn. P. lapathifolium) - Knopige Duizendknoop
Rubus fruticosus (R. procerus) - Wilde (gestekelde) braam
Rumex acetosa L. - Veldzuring, zurkel, veldzurkel
Rumex acetosella L. - Schapenzuring
Taraxacum officinalis - Paardebloem (Foto 2)
Nota:
Sommige zgn. onkruiden kunnen toch nuttig zijn om de inheemse fauna (solitairbijen en vlinders) in stand te houden.
Meer lezen over ongewenste eenjarige en doorlevende kruiden/ onkruiden.
Wetenschappelijke of botanische namen van planten hebben meestal een betekenis.
Meer lezen over de betekenis van Latijnse plantnamen in het plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
woensdag 21 december 2011
Zwarte trosbes of cassis stekken, planten en snoeien (Ribes nigrum).
Zwarte trosbessen zijn rijk aan vitamine-C, anti-oxydanten en aan pectine.
Ook de bladeren zijn bruikbaar voor thee. In het voorjaar worden de zwellende knoppen gebruikt in de gemmotherapie.
De teelt van zwarte aalbessen gebeurt meestal aan vrijstaande struiken.
Na het planten zal men 4 - 5 gesteltakken aanhouden en insnoeien op 10 - 15 cm. In de zomer zal men de grondscheuten uitdunnen.
Doordat vanaf het 2 de jaar een sterke vervangingssnoei nodig is, moet men de takken niet aanbinden.
Zwarte trosbessen dragen het best op goed ontwikkeld eenjarig hout. Op het oudere hout zijn de trossen korter, de bessen kleiner en moeilijker te plukken.
Zoekt u een nuttig binnenwerkje omdat er buiten te veel sneeuw ligt? Neem nu winterstekken van uw zwarte trosbessen.
Het eenjarig stevig snoeihout is heel geschikt om winterstekken of houtstekken uit te knippen. Winterstekken van zwarte bessen in december, januari of februari genomen wortelen zeer gemakkelijk!
Meer lezen over de snoei en vermeerdering van zwarte trosbessen of patersbessen - Ribes nigrum.
Op zoek naar een passend kerst- en nieuwjaarsgeschenk?
Uitvoerige teeltinformatie van zwarte bessen in de Groente en Fruit Encyclopedie (auteurs Luc Dedeene & G. De Kinder).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
dinsdag 20 december 2011
Planten met dierennamen.
Sommige planten dragen dierennamen. Er zou een gelijkenis (uitzicht, geur) zijn met sommige dieren. Sommige plantendelen zouden graag gegeten worden door die dieren.
Enkele wetenschappelijke namen van dieren die vaak in wetenschappelijke plantennamen voorkomen:
Ursus arctos = bruine beer
Canis lupus = wolf
Capra ibex = steenbok
Felis catus = huiskat
Anser anser = grauwe gans
Columba = duif
Cuculus = koekoek
Rana = kikker
Vulpes = vos
Arctostaphylos uva-ursi (= Berendruif) Van uva (= druif) en ursinum (L.= beer). De beren zouden dol zijn op de bessen.
Lupinus (= Lupine) Van Canis lupus (L.= wolf); peulen behaard zoals een wolf; wolfsboon. Een minderwaardige boon en groenbemester die ook als veevoeder of voedergewas werd gebruikt.
Salix caprea Van Capra/caprae (L.= steenbok/moedergeit); gegeten door geiten. De plant is geliefd bij geiten.
Nepeta cataria (= Wild kattenkruid) Van Catus/cattas (= huiskat, kater); behorend bij katten. Katten worden door de geur aangetrokken.
Potentilla anserina (= ganzerik, zilverschoon) Van Anser (L.= gans). De plant was vroeger ganzenvoer. Potentilla -a (Zilverschoon, ganzerik)
Scabiosa columbaria (= Duifkruid) Van Columba (L.= duif); columbarium (L.= duiventil), gat in een muur, urnenbewaarplaats.
Lychnis flos-cuculi (= Echte koekoeksbloem) Flos (L.= bloem); Cuculis (L.= koekoek) 1) Plant met koekoeksspeeksel 2) De hoofdbloei is gelijk met de terugkomst van de koekoek.
Ranunculus Verkleinwoord van Rana (L.= kikker); plant tussen de kikkers, dit is aan en in sloten, en die op vochtige standplaatsen voorkomt.
Fritillaria uva-vulpis Van uva (= druif) en Vulpes (L.= vos); Vossendruif; (kastanjebruine kleur).
Meer lezen over de verklaring van plantennamen "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
De betekenis van de wetenschappelijke naam kan u helpen om groentenamen te leren en beter te onthouden.
Interactieve oefening om fruitnamen te leren.
maandag 19 december 2011
Schrijfwijze van botanische namen.
Foto 01: De Euphorbia pulcherrima (Kerstster, poinsettia) is een warmteminnende kamerplant die dikwijls rond de kerstperiode wordt verkocht.
De geslachtsnaam is Euphorbia en de soortaanduiding is pulcherrima.
Foto 02: overzicht van de schrijfwijze van wetenschappelijke namen. KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Botanische- of wetenschappelijke namen zijn bruikbaar in alle landen. Van oorsprong zijn ze meestal afkomstig uit het Latijn of Grieks, maar andere talen zijn ook mogelijk.
Voor de juiste schrijfwijze van wetenschappelijke plantennamen zijn er internationale afspraken. Zo wordt het eerste deel altijd met een hoofdletter geschreven (= geslachtsnaam of genus). Het tweede deel van een plantennaam wordt met een kleine letter geschreven (= soortaanduiding). Het derde deel (= cv, cultivar, rasnaam) wordt ook met een hoofdletter geschreven en tussen enkele aanhalingstekens.
Meer lezen over het juist schrijven van wetenschappelijke of botanische plantennamen.
Meer lezen over dit nieuwe plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
zondag 18 december 2011
Sneeuw in plantennamen ontdekken en ze beter onthouden!
Gemakkelijker plantennamen te leren aan de hand van hun betekenis.
Veelzeggende plantennamen zeggen iets van de ontdekker, de groeiplaats of de bloeiperiode.
Sommige planten bloeien in de sneeuw en in de verklaring van de botanische naam vind men dat terug (chion, nix, nivis, nivalis).
In het Latijn (L.) betekent sneeuw nix/nivis/nivalis
In het Grieks (Gr.) betekent sneeuw chion
Enkele plantennamen waarin men verwijst naar sneeuw.
Chionanthus - Sneeuwvlokkenboom (Bladverliezende boom). Betekenis: Van chion (Gr.= sneeuw) en anthos (= bloem); met sneeuwwitte bloemen.
Chionochloa - Rood borstelgras, sneeuwgras (Vaste plant, siergras). Betekenis: Van chion (Gr.= sneeuw) en chloa (= gras of jong kruid); sneeuwgras.
Chionodoxa - Sneeuwroem (Vaste plant, bolgewas). Van chion (= sneeuw) en doxa (= roem/ glory); sneeuw-roem.
Hedychium - Siergember (Kuipplant, geurplant). Van hedys (Gr.= zoet, aangenaam) en chion (= sneeuw); plant met sneeuwwitte, geurige bloemen.
Galanthus nivalis - Sneeuwklokje(Voorjaarsbloeiend bolgewas). Van nix/nivis/nivalis (L.= sneeuw); in de sneeuw bloeiend, sneeuwwit.
Parodia nivosa - (Kamerplant, cactus met sneeuwitte haren). Van nivalis ( L.= sneeuw); sneeuwwit; besneeuwd.
In de Nederlandse naam van plantennamen komt sneeuw voor bij:
Symphoricarpus albus - Witte sneeuwbes. (Bladverliezende besheester). De woorden alba, album, albus komen van het Latijn en betekenen telkens wit. Met witte bloemen, bladeren of andere plantendelen.
Vorige plantenblog over "ABC van het plantenlatijn" lezen.
Meer lezen over de verklaring van plantennamen "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Twee keer per maand nieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor deze nieuwsbrief.
zaterdag 17 december 2011
ABC plantenlatijn. Betekenis botanische namen. Plantennamen leren en onthouden met dit plantenboek!
Op zoek naar een passend geschenk voor een gepassioneerde plantenkweker of tuinliefhebber?
Er is nu een handig boekje om plantennamen te leren aan de hand van hun betekenis: "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen" van de auteur G. De Kinder. ISBN: 978-94 906 54009
KLIK OP DE AFBEELDINGEN OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Boektitel: ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen.
Auteur: Guy De Kinder
Aantal pagina's: 197
Verschenen: 4 december 2009
Uitvoering: paperback
ISBN: 978 94 906 54009
NUR-code: 424 (Tuinieren)
Formaat (hxbxd): 210 x 148 x 17,5 mm
Gewicht: 295 gram
Uitgegeven in eigen beheer.
Inhoud van dit verklarend plantenwoordenboek:
- Algemeenheden bij de wetenschappelijke plantennamen: geschiedenis, synoniemen, auteursnamen, waarom wetenschappelijke namen gebruiken.
- Afspraken aangaande de schrijfwijze van plantennamen: Nederlandse namen, volksnamen, botanische/ wetenschappelijke namen.
- Betekenis of afleiding van geslachtsnamen
- Betekenis of afleiding van soortaanduidingen en variëteiten.
- Plantenlijsten van inheemse & uitheemse fruitsoorten, groenten, keukenkruiden en eetbare bloemen.
- Diverse kleuren in plantennamen.
Ruim 2000 geslachtsnamen en 2100 soortaanduidingen staan afzonderlijk alfabetisch geschikt. Voor de meeste plantennamen vind u, de basiswoorden in het Grieks en Latijn, de afleiding en betekenis, de gangbare Nederlandse namen, het gebruik en de plantenfamilie.
Ook in dit boek: plantenlijsten van inheems- en uitheemse fruitsoorten, groenten, kruiden en eetbare bloemen.
Vele plantennamen hebben een betekenis waaruit je de kenmerken, het gebruik en soms een geneeskundige werking kan afleiden.
De oorsprong van sommige botanische namen gaat soms duizenden jaren terug en vertelt soms wat van de Griekse mythologie.
Ook in dit boek: plantenlijsten van inheemse- en uitheemse (exotische) fruitsoorten, groenten, kruiden, specerijen, landbouwteelten en eetbare bloemen.
Dit bijzondere boek is via internet te bestellen, maar kan ook bij de meeste boekhandels besteld worden.
Meer lezen over dit nieuwe plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Online het boek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische plantennamen" bestellen. (Aanmelden bij shopmybook is noodzakelijk).
BOEKHANDELS kunnen het boek (met korting) bestellen door een berichtje te sturen naar info@shopmybooks.com
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Er is nu een handig boekje om plantennamen te leren aan de hand van hun betekenis: "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen" van de auteur G. De Kinder. ISBN: 978-94 906 54009
KLIK OP DE AFBEELDINGEN OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Boektitel: ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen.
Auteur: Guy De Kinder
Aantal pagina's: 197
Verschenen: 4 december 2009
Uitvoering: paperback
ISBN: 978 94 906 54009
NUR-code: 424 (Tuinieren)
Formaat (hxbxd): 210 x 148 x 17,5 mm
Gewicht: 295 gram
Uitgegeven in eigen beheer.
Inhoud van dit verklarend plantenwoordenboek:
- Algemeenheden bij de wetenschappelijke plantennamen: geschiedenis, synoniemen, auteursnamen, waarom wetenschappelijke namen gebruiken.
- Afspraken aangaande de schrijfwijze van plantennamen: Nederlandse namen, volksnamen, botanische/ wetenschappelijke namen.
- Betekenis of afleiding van geslachtsnamen
- Betekenis of afleiding van soortaanduidingen en variëteiten.
- Plantenlijsten van inheemse & uitheemse fruitsoorten, groenten, keukenkruiden en eetbare bloemen.
- Diverse kleuren in plantennamen.
Ruim 2000 geslachtsnamen en 2100 soortaanduidingen staan afzonderlijk alfabetisch geschikt. Voor de meeste plantennamen vind u, de basiswoorden in het Grieks en Latijn, de afleiding en betekenis, de gangbare Nederlandse namen, het gebruik en de plantenfamilie.
Ook in dit boek: plantenlijsten van inheems- en uitheemse fruitsoorten, groenten, kruiden en eetbare bloemen.
Vele plantennamen hebben een betekenis waaruit je de kenmerken, het gebruik en soms een geneeskundige werking kan afleiden.
De oorsprong van sommige botanische namen gaat soms duizenden jaren terug en vertelt soms wat van de Griekse mythologie.
Ook in dit boek: plantenlijsten van inheemse- en uitheemse (exotische) fruitsoorten, groenten, kruiden, specerijen, landbouwteelten en eetbare bloemen.
Dit bijzondere boek is via internet te bestellen, maar kan ook bij de meeste boekhandels besteld worden.
Meer lezen over dit nieuwe plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Online het boek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische plantennamen" bestellen. (Aanmelden bij shopmybook is noodzakelijk).
BOEKHANDELS kunnen het boek (met korting) bestellen door een berichtje te sturen naar info@shopmybooks.com
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Groente- fruitencyclopedie, ideaal naslagwerk voor de moestuin!
Verras uw partner! Geef hem een origineel én nuttig geschenk!
Wij hebben een suggestie voor je. Dé bijbel voor de moestuin is een leerzaam, duidelijk & handig boek!
Op zoek naar een mooi geschenk voor de kerstdagen en het eindejaar? De "Groente & Fruit Encyclopedie" van L. Dedeene en G. De Kinder (Kosmos Uitgevers, ISBN 978-90-215-4617-9) is een heel geschikt geschenk voor tuin- en plantenliefhebbers.
Deze unieke tuin-encyclopedie is uitgegroeid tot een standaardwerk voor de eetbare groente- en fruittuin.
Een standaardwerk met zeer uitgebreide teelthandleidingen van alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten, voor succesvolle en smakelijke opbrengsten uit kleine en grote tuinen. Dit boek telt 408 pagina's en is rijkelijk geïllustreerd. Deze vierde uitgave is verschenen in maart 2011.
Praktische informatie over de basisprincipes van het telen in de volle grond, in de kas/serre en in potten.
Van elke groente- en fruitsoort is de teelt stap na stap uitvoerig beschreven: van zaaien of planten via de verzorgingsaspecten (bemesting, gewasbescherming, snoei e.d.) tot aan de oogst.
Vele honderden kleurenfoto's en tekeningen van alle gewassen, de gereedschappen, de hulpmaterialen en de werkzaamheden om tal van zaken in één oogopslag helder te maken.
Milieuvriendelijke benadering door het creëren en onderhouden van gezonde groeicondities en door selectie van ziektetolerante gewassen.
Rassenoverzichten en bestuivingslijsten helpen de juiste keuze te maken uit het zeer omvangrijke assortiment - een rijkdom en variatie die veel groter is dan groente- en fruitzaken en supermarkten doen vermoeden. Ook in dit boek: adressen van gespecialiseerde leveranciers van groentezaden en van fruitgewassen, plus vermeldingen van nuttige websites.
De inhoud van de vierde druk (maart 2011) van De Groente en Fruit Encyclopedie is grondig herzien. De vormgeving en de materiaalkeuze van de cover is vernieuwd. De nieuwe uitvoering liet toe de prijs te verlagen.
De teksten werden aangepast aan de nieuwste inzichten wat betreft de teelttechnieken, dit alles in het licht van milieuvriendelijker tuinieren. Ook de rassenkeuze werd in dat licht herbekeken.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie van L. Dedeene & G. De Kinder (Kosmos Uitgevers, ISBN 978-90-215-4617-9).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Wij hebben een suggestie voor je. Dé bijbel voor de moestuin is een leerzaam, duidelijk & handig boek!
Op zoek naar een mooi geschenk voor de kerstdagen en het eindejaar? De "Groente & Fruit Encyclopedie" van L. Dedeene en G. De Kinder (Kosmos Uitgevers, ISBN 978-90-215-4617-9) is een heel geschikt geschenk voor tuin- en plantenliefhebbers.
Deze unieke tuin-encyclopedie is uitgegroeid tot een standaardwerk voor de eetbare groente- en fruittuin.
Een standaardwerk met zeer uitgebreide teelthandleidingen van alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten, voor succesvolle en smakelijke opbrengsten uit kleine en grote tuinen. Dit boek telt 408 pagina's en is rijkelijk geïllustreerd. Deze vierde uitgave is verschenen in maart 2011.
Praktische informatie over de basisprincipes van het telen in de volle grond, in de kas/serre en in potten.
Van elke groente- en fruitsoort is de teelt stap na stap uitvoerig beschreven: van zaaien of planten via de verzorgingsaspecten (bemesting, gewasbescherming, snoei e.d.) tot aan de oogst.
Vele honderden kleurenfoto's en tekeningen van alle gewassen, de gereedschappen, de hulpmaterialen en de werkzaamheden om tal van zaken in één oogopslag helder te maken.
Milieuvriendelijke benadering door het creëren en onderhouden van gezonde groeicondities en door selectie van ziektetolerante gewassen.
Rassenoverzichten en bestuivingslijsten helpen de juiste keuze te maken uit het zeer omvangrijke assortiment - een rijkdom en variatie die veel groter is dan groente- en fruitzaken en supermarkten doen vermoeden. Ook in dit boek: adressen van gespecialiseerde leveranciers van groentezaden en van fruitgewassen, plus vermeldingen van nuttige websites.
De inhoud van de vierde druk (maart 2011) van De Groente en Fruit Encyclopedie is grondig herzien. De vormgeving en de materiaalkeuze van de cover is vernieuwd. De nieuwe uitvoering liet toe de prijs te verlagen.
De teksten werden aangepast aan de nieuwste inzichten wat betreft de teelttechnieken, dit alles in het licht van milieuvriendelijker tuinieren. Ook de rassenkeuze werd in dat licht herbekeken.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie van L. Dedeene & G. De Kinder (Kosmos Uitgevers, ISBN 978-90-215-4617-9).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
vrijdag 16 december 2011
Kiwi's snoeien bij vorstvrij weer.
De vrouwelijke kiwiplanten worden voornamelijk in december en januari gesnoeid. De vruchten komen slechts op zwakke twijgen die het jaar tevoren zijn gevormd (Dus op het kort eenjarig hout).
Snoei de korte of middellange twijgen in op 3 tot 6 knoppen. Sterke (lange) twijgen worden volledig weggenomen.
Wintersnoei is vooral bedoeld om oudere vruchttakken te vervangen. (Ouder dan 3 jaar). De kiwivruchten kunnen dan veel groter worden.
Jonge kiwiplanten kan u beter na de bloei in mei te snoeien, zodat de groei wordt afgeremd.
De bestuivers (mannelijke planten) worden steeds NA de bloei (einde mei) gesnoeid.
Snoeien in de wintermaanden (december-januari) zal de groei bevorderen, terwijl het snoeien in het voorjaar/ zomer (mei - september) de groei zal verminderen.
Te laat snoeien (februari - maart) heeft sapverlies/bloeden tot gevolg. Indien je niet kon snoeien in december (januari), dan kan je beter wachten tot er voldoende bladeren op de planten staan.
Meer lezen over het snoeien van kiwi's - Actinidia deliciosa .
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KIWI - ACTINIDIA DELICIOSA:
Gewone, groene kiwi's plukken in november.
Kiwi's zelf enten is niet moeilijk.
Kiwi's zelf zaaien is eenvoudig.
Kiwiplanten snoeien in januari.
Oudere kiwiplanten snoeien bij vorstvrij weer (december).
Plukken van gewone (groene) kiwi's - Actinidia deliciosa (volledig artikel).
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige teeltinformatie van kiwi's en kiwibessen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 16 december: onderwerpen.
KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vandaag is er opnieuw een Fruit-ABC-Nieuwsbrief met praktische fruitinformatie verstuurd. Deze keer een nieuwsbrief van 6 pagina's (A4-formaat)!
Onderwerpen die in de nieuwsbrief van 16 december besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in december.
Druiven vermeerderen door stekken.
Inheemse planten en onkruiden.
Kiwiplanten nu snoeien (Oudere vrouwelijke planten).
Druiven in kas of serre nu snoeien!
Kleinfruitsoorten voor elke tuin.
Kruisbessen (knoppen) beschermen tegen vogelvraat.
Pitfruitsoorten in de fruittuin.
Steenfruitsoorten in de tuin: indeling, soorten, tips.
Tuin- en zaadcatalogi bestellen.
Zoutminnende planten langs de weg planten.
Zwarte trosbes snoeien en planten.
Boekentips.
TuinAgenda: tuinbeurzen, tuindagen, entlessen, snoeilessen, ....
De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt twee maal per maand.
In de nieuwsbrief van 16 december vindt u teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor fruitsoorten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden in uw mailbox ontvangen?
Schrijf je NU in voor deze Fruit-ABC nieuwsbrief.
donderdag 15 december 2011
Pruimen in soorten en kleuren: mirabellen, kwetsen, edele pruimen, kerspruimen en Japanse pruimen.
- Gewone pruimen (Prunus domestica)
- Kwetspruimen (Prunus domestica 'Altesse cv's')
- Japanse pruimen (Prunus salicina)
- Reine-Claudes: Suikerpruimen, rond van vorm en zeer zoet. (Prunus domestica 'Reine-Claude cv's)
- Mirabellen (Prunus domestica insititia)
- Myrobolaan of kerspruimen (Prunus domestica cerasifera)
- Pruim-abrikooshybriden (Aprium en Pluot)
De gewone pruimen zijn meestal rond tot ovaal en middelmatig tot groot. De meeste Europese pruimen behoren hiertoe.
Kwetspruimen zijn opvallend ovaal (langwerpig). Ze zijn droger, zoeter en zeer geschikt voor verwerking. Sommige kwetspruimen zijn ook zeer lekker voor vers gebruik. De meeste kwetspruimen zijn blauw, maar er komen ook enkele gele kwetsen voor (Sainte Catharine, Tipala).
Japanse pruimen zijn rond en meestal groot. Ze bloeien dikwijls vroeger dan de gewone pruimen. Japanse pruimen zijn bijzonder lekker voor vers gebruik. O.a. 'June Blood' (syn. 'Kaapse') en 'Sancta Rosa'.
Reine-Claude pruimen zijn de edele, zeer fijnsmakende pruimen. O.a. Reine-Claude Verte, Reine Claude Crottee, Reine-Claude d'Oullins en Reine-Claude Conducta behoren tot deze groep.
De mirabellen of kroosjespruimen zijn eerder klein, rond en meestal geel. O.a. Mirabelle de Nancy. Ze zijn zelfbestuivend en kunnen ook afgeschud worden. Er bestaan ook enkele grootvruchtige mirabeltypen zoals 'Bellamira'.
De myrobolaan- of kerspruimen zijn klein, mooi rond en meestal in de kleuren geel, rood te vinden. Meestal zijn ze waterachtig van smaak. De steen is klevend aan het vruchtvlees. Deze worden soms ook gezaaid.
Meer lezen over gewone pruimen - Prunus domestica en Japanse pruimenn (Prunus salicina) .
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
woensdag 14 december 2011
Jostabes, gemakkelijk kleinfruit voor de moestuin!
Jostabes, een gezond groeiende kleinfruitstruik, verdient een plaatsje in elke fruittuin.
Deze hybride is ontstaan uit een kruising van kruisbessen (Ribes uva-crispa) met zwarte bessen (Ribes nigrum).
Ribes 'Josta' (JOSTABERRY) of jostabes is heel geschikt als vrijgroeiende struikvorm {solitair}. De zwarte bessen zijn erg aromatisch als je ze vers kan afplukken. Deze ongestekelde kleinfruitsoort is weinig vatbaar voor schimmelziekten. Josta is in Duitsland ontstaan uit een complexe kruising van zwarte bes en kruisbes.
Jostabessen worden bij voorkeur zo weinig mogelijk gesnoeid.
Meer lezen over jostabes - Ribes 'Jostaberry' .
Denksport. Bladeren van kleinfruitsoorten herkennen?
Kleinfruitbladeren herkennen .
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
dinsdag 13 december 2011
Groentenamen leren. Botanische groentenamen inoefenen.
Wetenschappelijke of botanische plantennamen leren kan iedereen!
- Probeer allereerst elke groente visueel te herkennen aan de hand van een echt exemplaar of een foto.
- In wetenschappelijke naam zitten soms herkenningspunten waaruit je kan afleiden over welke plant het gaat.
- Wetenschappelijke plantennamen hebben dikwijls een Griekse of Latijnse oorsprong. Vooral de kleuren komen vaak terug. Zo betekent alba, albus en album telkens wit. En nigra en nigrum betekent zwart.
Zoek de betekenis op van de belangrijkse plantennamen een snel zie je een verband tussen de namen.
- Taxonomie en verwantschap tussen planten. Planten van dezelfde plantenfamilie hebben dikwijls gelijkaardige kenmerken.
Interactieve oefeningen om om korte tijd groentenamen te leren en te onthouden. Regelmatig herhalen is wenselijk!
Meer lezen over het leren van moeilijke wetenschappelijke namen van groenten en kruiden .
Achtergrondinformatie.
Meer lezen over de betekenis van wetenschappelijke groentenamen en andere plantennamen in het plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
maandag 12 december 2011
Plantennamen van fruitsoorten leren?
Wetenschappelijke of botanische plantennamen leren kan iedereen!
- Probeer allereerst elke plant of boom visueel te herkennen aan de hand van een echt exemplaar of een foto.
- In de wetenschappelijke naam zitten herkenningspunten waaruit je kan afleiden over welke plant het gaat.
- Wetenschappelijke plantennamen hebben dikwijls een Griekse of Latijnse oorsprong.
Vooral de kleuren komen vaak terug. Zo betekent alba, albus en album telkens wit. En nigra of nigrum betekenen zwarte kleur.
Zoek de betekenis op van de belangrijkste plantennamen een snel zie je een verband tussen de namen.
- Taxonomie en verwantschap tussen planten. Planten van dezelfde plantenfamilie hebben dikwijls gelijkaardige kenmerken.
Meer lezen over het leren van moeilijke wetenschappelijke namen van fruitsoorten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Zelfbestuivende pruimen planten in een kleine tuin.
Pruimen (Prunus domestica) behoren tot de groep steenfruit (Prunoideae) en tot de Rozenfamilie.
De meeste pruimenrassen hebben kruisbestuiving nodig om veel en regelmatig vruchten te geven.
Toch zijn er ook verschillende pruimenrassen beschikbaar die zichzelf kunnen bestuiven (= zelfbestuivers):
- Gele zelfbestuivende pruimenrassen: 'Victoria', 'Warwickshire Drooper', 'Sainte Catharine', 'Mirabelle de Metz', 'Mirabelle de Nancy',
- Blauwe zelfbestuivende pruimenrassen: 'Altesse Simple'-typen (kwetspruimen), 'Opal', 'Sanctus Hubertus', 'Monarch' en 'Prune de Prince'.
Goede zelfbestuivende rassen zijn meestal heel productief en moeten ook uitgedund worden.
Deels zelfbestuivend, sterk groeiend en laat productief is 'Reine Claude d'Oullins'
De maand december is bijzonder geschikt voor het planten van pruimenbomen, mits de grond niet bevroren of te nat is. Planten in de maanden januari, februari en maart kan ook nog maar vraagt soms wat extra nazorgen.
Meer lezen over het bestuiven van pruimenrassen - Prunus domestica cv's.
Snoeien van pruimenbomen kan je nu beter NIET doen! (Vanaf half april tot half september mogen pruimenbomen wél gesnoeid worden).
Lees meer over het snoeien van fruitbomen in de fruitsnoeikalender.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PRUIMENBOMEN:
Vroege pruimen nu plukken.
Vruchtrot bij pruimen en kersen voorkomen.
Barsten van vruchten na regen.
Pruimen en perzikvruchten uitdunnen.
Kankerbescherming door rode en blauwe pruimen te eten.
Japanse pruimen, mooie lentebloeiers met lekkere vruchten.
Aangetaste pruimen uitdunnen en verwijderen (pruimenzaagwesp).
Vroeg pruimen dunnen voorkomt beurtjaren.
Pruimen in soorten en kleuren: mirabellen, kwetsen, edele pruimen.
Veel schade van de pruimenmot - pruimenmade.
Rassenkeuze bij het planten van pruimenbomen.
Groente- en fruit Encyclopedie met uitvoerige informatie over het planten, bestuiving, rassenkeuze, teelt en verzorging van pruimenbomen.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.