Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

woensdag 20 juli 2011

Blauwbessen zijn gezond en rijk aan antioxidanten (Vaccinium corymbosum).

De meeste blauwe bessen zijn nu rijp en kunnen geplukt worden. Hopelijk hebt u een goede vogelbescherming (netten) aangebracht, want anders ga je niet veel kunnen oogsten.

Blauwe bessen/ blauwe (bos)bessen (Vaccinium corymbosum) bevatten veel anthocyanines. Deze zorgen voor de blauwe kleur van de bessen.
De anthocyanines hebben ook een antioxyderende werking, waardoor ze in het lichaam bepaalde schadelijke stoffen, "vrije radicalen", kunnen neutraliseren. Om die reden zouden volgens bepaalde Amerikaanse onderzoekers blauwe bessen anticancerigene eigenschappen hebben.
Anthocyanines zorgen verder voor een betere bloedcirculatie, hebben een positieve invloed op milde diabetesvormen en op vasculaire oogaandoeningen.
Meer lezen over blauwe bessen en hun gezondheidskundige eigenschappen.
Er zijn meerdere rassen van blauwe bessen (Vaccinium corymbosum cv's).
Uitvoerige informatie over het snoei, rassenkeuze, teelt en verzorging van blauwe bessen kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Bij het plukken laat je de onrijpe bessen nog hangen en pluk je enkele de volledig blauwe bessen.
Lange zijscheuten kunnen nog steeds ingekort worden (= zomersnoei), zodat je volgend jaar meer bessen bekomt.
Meer digitale teeltinformatie over blauwe bessen - Vaccinium corymbosum lezen.
Blauwe bessen houden vochtige grond die veel organisch materiaal bevat. Veel regen (zonder wateroverlast) is gunstig voor een optimale groei!
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.