Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten. Volgtip: www.fruitabc.be

woensdag 30 november 2011

Bomen en struiken met kale wortels planten?



Indien de omstandigheden om te planten gunstig zijn (grond niet te nat en geen vorst overdag) dan zijn de maanden november en december ideaal om planten met kale wortels (naakte wortels, zonder potkluit) te planten.
Bomen en struiken met naakte wortels zijn goedkoper dan planten in potten.
Belangrijke tip! Tijdens het transport moeten de wortels beschermd worden tegen uitdrogen!
Indien er niet direct geplant kan worden, dan moeten de bomen & struiken tijdelijk ingekuild worden. (Inkuilen of inlegeren is de wortels tijdelijk bedekken met grond, zodat ze niet uitdrogen).
Bomen en struiken die voor de winter geplant worden hebben meestal een grote voorsprong en de hergroei is veel beter dan bij een voorjaarsplanting.
Bij de bomen en struiken die onlangs geplant werden kan je best de grondoppervlakte (boomspiegel) bedekken met een laagje bladeren of grove compost tegen het uitdrogen. Hakselhout is hiervoor ook bruikbaar maar muizen kunnen hieronder schuilen.
Bij aanhoudende vorst moeten gevoelige planten beschermd worden tegen vraatschade van wild (konijnen, hazen, ...).
Vorstgevoelige planten zoals kiwibessen, pawpaw, kaki en vijgen kan je beter in het late voorjaar planten.
Planten met een slechte hergroei zoals blauwe bessen struiken mogen enkel met potkluit geplant worden.
Meer lezen over plantzorgen van fruitbomen en fruitstruiken.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PLANTEN VAN FRUITBOMEN:
Aanbevolen plantafstanden voor fruitbomen, kleinfruit, noten en druiven.
Appelperen of Aziatische peren planten.
Bijzondere Crataegus (meidoorn) planten.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.
Perenbomen kort bij elkaar planten.
Zelfbestuivende mirabelpruimen planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Wollige appelbloedluis kan overwinteren op appelbomen.



Ondanks het vriesweer kan wollige bloedluis overleven op wildopslag of op de wortels van sommige (appel)onderstammen.
Op appelbomen en sierappels is voor sommigen de wollige bloedluis een erg vervelende parasiet.
Wollige bloedluizen kunnen heel wat schade veroorzaken aan appelbomen. Ze veroorzaken een groeiverzwakking door het opzuigen van plantensap. Op de zuigwonden kunnen kankers ontstaan.
Cultuurmaatregelen zijn schuilplaatsen voor oorwormen maken, aantastingen regelmatig wegsnoeien, zieke waardplanten opruimen en schuilplaatsen maken waar nuttige insecten kunnen overleven. Bijzonder vatbare fruitrassen worden beter niet aangeplant maar vervangen door ziektetolerante fruitrassen. De MM-onderstammen (MM111, MM106) zijn meestal niet vatbaar voor aantastingen door de wollige bloedluis.
Meer lezen over deze gewasbeschermingsgids en de wollige bloedluis.
In vorige blogs kwam de wollige bloedluis ook al ter sprake.
Preventie van wollige bloedluis op appelbomen in mei. .
Wollige bloedluis op appelbomen vraagt in april reeds aandacht (Mechanische bestrijding)..

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ZIEKTEN EN PLAGEN OP APPELBOMEN:
Fruitmot of appelmade bij appels.
Kankerbestrijding bij de snoei van appelbomen (januari)
Nabloei verwijderen bij appelbomen.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op appelbomen.
Vruchtboomkanker op appelbomen nu verwijderen.
Schuilplaatsen voor oorwormen maken.
Wollige bloedluis op appelbomen voorkomen (oktober).
Wollige bloedluis in april voorkomen.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Ook sierappels zijn erg vatbaar voor aantasting van wollige bloedluis. Na een aantasting van wollige bloedluis kan er vruchtboomkanker ontstaan.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Vaktermen bij de bestuiving van fruitbomen.


Door het aanhoudende vriesweer is het goed om eens na te denken over de bestuiving van fruitsoorten. Een goede kruisbestuiving geeft regelmatig een hogere productie en meestal dikkere vruchten.
Bij het aanplanten van fruitbomen, kiwi's en kiwibessen moet men rekening houden met de (kruis)bestuiving.
Vandaar dat men meestal twee verschillende appelrassen bij elkaar moet planten. Soms is er een appelras met slecht stuifmeel en dan moet men drie verschillende gelijkbloeiende rassen bij elkaar planten.
Kruisbestuiving is zeer belangrijk bij het planten van appelbomen, perenbomen, kersenbomen, sommige pruimenrassen, walnoten/ okkernoten, hazelaars, kiwi's en kiwibessen.
Belangrijke termen zijn: bestuiving, beurtjaargevoelig, bewaarras, cultivar, diploid, herfstrassen, kruisbestuiving, nabloei, parthenocarpie, triploid, tweehuizig, tweeslachtig, winterras, zelfbestuiving, zelffertiel, zelfsteriel en zomerras.
Meer lezen over de bestuiving van fruitsoorten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DE BESTUIVING:
Bestuiving van appelbomen.
Bestuiving verbeteren door omenten met de kroongriffel.
Bestuiving van blauwe bessen.
Bestuiving van hazelaars.
Bestuiving van perenbomen.
Bestuiving van pruimenbomen.
Bestuiving van zoete kersen.
Solitairbijen of metselbijen in uw eigen tuin.
Weinig vruchten aan de fruitbomen.
Zelfbestuivende mirabelpruimen planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met bestuivingstabellen van alle fruitsoorten.

Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten! Een optimale hergroei is nu verzekerd!

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

dinsdag 29 november 2011

Oranje fruitsoorten in de tuin.


Foto 01: Oranje bloemen van de Chaenomeles 'Cido'

Foto 02: Gele vruchten van de 'Cido' - dwergkwee.

Foto 03: Gele kiwi - Actinidia chinensis ZESPRI

Foto 04: kaki (sharon)vruchten - Diospyros kaki

Gele en oranje vruchten zijn meestal zeer rijk aan Beta-caroteen, welke kan omgezet worden in vitamine-A.
Voor mensen speelt caroteen een rol voor het gezichtsvermogen en voor de weerstand tegen ziekten. Ook bij koud weer is het nuttig van vruchten met veel caroteen te eten.

Oranje fruitsoorten bevatten meestal meer caroteen.
Voorbeelden van oranjevlezige fruitsoorten zijn o.a. Ananaskers (Physalis pubescens), abrikoos (Prunus armeniaca), kaki's & sharonvruchten (Diospyros kaki), sommige perzikrassen (Prunus persica), Actinidia chinensis (gele kiwi) en Prunus domestica 'Warwickshire Drooper' en 'Saint Catharine',

De bodembedekker Oost-Indische kers (Tropaeolum majus) past goed bij deze vernoemde fruitsoorten.
Meer lezen over oranjevlezige fruitsoorten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ORANJE FRUITSOORTEN:
Veel kleuren en smaken bij pruimen.
Oranjekleurige fruitsoorten die veel caroteen bevatten.
Abrikozenbomen planten.
Japanse sierkwee - Chaenomeles.
Kaki's en sharon (Diospyros kaki) planten in warme, beschutte tuinen.
Kaki (Diospyros kaki) en persimoen (Diospyros virginiana) oogsten in november.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Meer lezen over de betekenis en oorsprong van plantennamen in het tuin- en plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen". http://www.houtwal.be/vakartikels/boekbesprekingen/abc-plantenlatijn-botanische-namen.htm
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

maandag 28 november 2011

Plantafstanden voor fruitsoorten.




Geen werk in de tuin door ongunstige weersomstandigheden, zoals vorst, sneeuw of regen? Dan kan u nu eens nadenken over uw toekomstige aanplantingen.
Plant en pluk fruit uit uw eigen tuin, door de optimale plantafstanden te gebruiken.
Niet alle fruitsoorten en fruitrassen mogen op dezelfde plantafstand geplant worden. Laagstam (appel, peer, pruim) kan op ca 1,50 m geplant worden, half- en hoogstammen (appel, peer, pruim, kers, walnoot) op ca 7-10 m. Rode- en zwarte trosbessenstruiken & kruisbessen op ca 1 m. Leivormen van kleinfruit en appel & peer & trosbessen op 0,50 m. Druiven kunnen op 1,25 of 1,75 m in de rij uitgeplant worden.
Plant gemakkelijke, productieve en gezond-blijvende fruitsoorten op de juiste afstand.
Afhankelijk van de grondsoort, fruitsoort, fruitras en gebruikte onderstam kan de optimale plantafstand verschillen.
Ook het gekozen plant- en teeltsysteem heeft een invloed op de optimale plantafstand.
Houtig kleinfruit zoals trosbessen, kruisbessen en frambozen kunnen op de kleinste afstand uitgeplant worden. Zaailingen van gewone walnoten/ okkernoten hebben de grootste plantafstand nodig.
Als het overdag vriest kan je beter niet planten. Aangekochte bomen en struiken worden dan tijdelijk ingelegerd/ingekuild, zodat de wortels niet kunnen uitdrogen.
Peeronderstammen (Kwee) is gevoelig voor zware vorst. Bescherm de kweeonderstammen door er strooisel of hakselhout rond te leggen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PLANTEN VAN FRUITBOMEN EN FRUITSTRUIKEN:
Aanbevolen plantafstanden voor fruitbomen, kleinfruit, noten en druiven.
Appelperen of Aziatische peren planten.
Beplanten van een houtwal en snoepbos.
Bijzondere Crataegus (meidoorn) planten.
Blauwe bessen planten.
Duindoorn planten.
Herfstframbozen planten in de tuin.
Kiwi's en kiwibessen planten.
Kleinfruithaag voor natte gronden.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.
Perenbomen kort bij elkaar planten.
Pitloze druiven planten.
Rode vossenbes planten.
Vijgen planten op een zonnige en warme standplaats.
Zelfbestuivende mirabelpruimen planten.
Ziektetolerante kruisbessen planten.

Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs Luc Dedeene & Guy De Kinder) met teeltinformatie en snoeien van alle fruitsoorten.
Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten! Een optimale hergroei is nu verzekerd!

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zondag 27 november 2011

Vorstscheuren bij bomen voorkomen!





Vorstscheuren kunnen bij sommige (fruit)boomsoorten ontstaan. Vooral jonge appelbomen, perenbomen, steenfruitsoorten (Prunus-soorten) en walnoten/okkernoten zijn erg gevoelig.
OORZAKEN:
- Door een plotse en snelle temperatuurdaling, krimpt het spinthout veel sneller dan de binnenste houtdelen.
- Door te grote temperatuurverschillen kan de stam over een bepaalde lengte, vaak met een hevige knal openbarsten. Kan optreden bij zware nachtvorst en zonnig weer overdag.
PREVENTIE:
De stam en de harttak worden preventief (op voorhand) hiertegen gewit of gekalkt. De witte kleur weerkaatst de winterzon, zodat de temperatuur overal gelijk blijft.
Een eerste behandeling kan in oktober-november gedaan worden. Een tweede maal (= herhaling) kan dat werk in februari gedaan worden, omdat er dan veel zon kan zijn overdag.
PRODUCTEN:
- Stamafwitmiddel (= handelsproduct)
- Een ander zelf te maken afwitmiddel bestaat uit gedroogde koemest (125 g) of verse koemest (750 g), leem of klei (250 g), zeewierenkalk (1,25 kg) en water.

Het is raadzaam, voor het aanbrengen van het afwitmiddel, de schors af te schuren met een harde (stalen) borstel. Zo worden de schuilplaatsen voor insecten en mijten ook opgeruimd. Het stamafwitmiddel versterkt de schors en geeft een bescherming tegen zonnebrand & vorstscheuren.
In februari kan je dit product nog eens aanbrengen.
Sommige handelsproducten hebben ook wildafwerende eigenschappen, zodat vraatschade ook voorkomen wordt.

Meer lezen over vorstscheuren en zonnebrand bij tuintaal & tuinbouwtaal.
Meer lezen over plantzorgen van fruit.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM WINTERBESCHERMING:
Vorstscheuren bij bomen kan u nu voorkomen.
Fruitbomen beschermen tegen wildvraat.
Lijmbanden of rupsenlijm aanbrengen tegen de wintervlinder.
Vijgentakken beschermen tegen strenge vorst.
Vorstbescherming bij vorstgevoelige planten aanbrengen.
Wollige appelbloedluis kan overwinteren op wildopslag van appelbomen en sierappels.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zaterdag 26 november 2011

Verzamelvruchten of raapfruit planten in de moestuin.


Foto 01: Verschillende soorten verzamelvruchten: hazelnoten en tamme kastanje


Foto 02: Gewone hazelaar of bosnoot - Corylus avellana


Foto 03: Walnoot of okkernoot - Juglans regia


Foto 04: Tamme kastanje - Castanea sativa

Verzamelvruchten, schaalvruchten of raapvruchten zijn alle vruchten (eetbare zaden) die men normaal zal oprapen van de grond.
Al deze raapvruchten zijn zeer winterhard en geven enkele jaren na het planten reeds een eerste oogst. Meestal vragen deze fruitsoorten weinig of geen snoeiwerk.

Deze fruitsoorten behoren allen tot een verschillende plantenfamilie en kunnen dus niet op elkaar geënt worden.
Vermeerdering van de verschillende raapfruitsoorten:
- Amandelnoten (Prunus dulcis): enten of oculeren op een onderstam.
- Walnoten/okkernoten (Juglans regia): zaaien en enten op zaailingonderstammen.
- Hazelaar: afleggen (marcotteren) of enten op de boomhazelaar (Corylus colurna).
- Tamme kastanje (Castanea sativa): afleggen (marcotteren), zaaien en enten op zaailingen.

De Prunus dulcis (= amandel), wordt dikwijls ook bij de groep steenvruchtbomen (steenfruit) gerekend.

De hoogst groeiende bomen of struiken zijn de walnoten en deze passen daarom beter in een grote tuin. Plant walnotenbomen minstens op 3 (5) meter van de perceelsgrens. De meeste walnotenbomen worden 8 tot 10 meter hoog.
Hazelaars en tamme kastanje zijn meestal grote struiken (3-6 m hoogte) en passen ook beter in een grote tuin. Hazelaars en tamme kastanje verdragen goed terugsnoeien (knotten) en zijn ook goed brandhout. Een drastische verjongingssnoei is wel nadelig voor de notenproductie!

Meer lezen over de betekenis en oorsprong van plantennamen in het tuin- en plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen". http://www.houtwal.be/vakartikels/boekbesprekingen/abc-plantenlatijn-botanische-namen.htm
Andere groepen van eetbare gewassen zijn pitfruitbomen, steenfruitbomen, houtig kleinfruit en warmteminnend of uitheems fruit.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM RAAPFRUIT:
Amandelbomen bloeien heel mooi.
Beplanten van een houtwal en snoepbos.
Hazelnoten verzamelen.
Herfsttijd is notentijd.
Optimale plantafstanden voor fruitsoorten.
Walnoten of okkernoten verzamelen.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Steenfruitbomen planten in de tuin.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Plant en pluk fruit uit uw eigen tuin!



Plant en pluk fruit uit uw eigen tuin! Niet alle fruit mag op dezelfde afstand van elkaar geplant worden!
Kies gemakkelijke en productieve fruitsoorten uit om te starten.
Het einde van goedkoop voedsel? De prijzen van basisvoedsel (groenten, fruit, aardappels en granen) stijgen en zullen blijven stijgen. De tijden van goedkoop fruit en groenten zijn voorbij.
Doe er zelf iets aan en plant gemakkelijke, productieve fruitsoorten in uw fruit- of siertuin. Een groene investering die zichzelf snel kan terugverdienen, mits de gepaste fruitsoorten en plantafstand te kiezen.
De verschillende houtig kleinfruitsoorten zoals trosbessen, kruisbessen, bramen, taybessen en frambozen zijn het snelste productief. Ze zijn ook op beperkte plaatsen te kweken.
Meer lezen over gemakkelijke fruitsoorten (fruitbomen, kleinfruit, noten, druiven, ...)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STARTEN MET FRUIT:
Herfstframbozen planten in de tuin.
Japanse sierkwee - Chaenomeles snoeien.
Lekkere openluchtdruiven (Vitis vinifera).
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.
Starten met fruit in de tuin als belegging.
Vijgen planten op een zonnige en warme standplaats.
Ziektetolerante kruisbessen planten.
Zelfbestuivende mirabelpruimen planten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten! Een optimale hergroei is nu verzekerd!
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

vrijdag 25 november 2011

Geef uw fruitsoorten een goede start bij het planten.


Ruim planten, matig bemesten en snoeien geeft fruitbomen een betere hergroei.
Elke winter worden er fruitbomen en fruitstruiken geplant.
Een fruittuin met herinplant vraagt wat extra aandacht voor het planten. Herinplant is als u opnieuw fruitbomen of kleinfruit plant waar eerder reeds fruitsoorten stonden.
Sommige groenbemesters kunnen de aaltjesontwikkeling bevorderen. Tagetes (afrikaantjes) hebben een aaltjesdodende werking.
Plaats eerst de boompalen en plant daarna de bomen. De stam van de fruitbomen komt op ca 10 cm van de boompaal. Laat de boom niet schuren tegen de paal!
Plant niet als de grond te nat is of bevroren is. Indien het overdag vriest kan je beter ook niet planten.
Bomen en struiken die je pas aangekocht hebt, kan je best in de grond inkuilen of inlegeren, zodat de wortels niet kunnen uitdrogen. Laat de wortels niet uitdrogen tijdens het transport!
Meer lezen over plantzorgen aan fruitbomen en fruitstruiken.

De beste periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten of verplanten is november en december. De hergroei is dan beter, mits het overdag niet vriest.
Meer lezen in een overzicht van wetenschappelijke (Latijnse) en Nederlandse namen van fruitsoorten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PLANTEN VAN FRUIT:
Appelperen of Aziatische peren (Pyrus pyrifolia cv's) planten.
Beplanten van een houtwal en snoepbos.
Bijzondere Crataegus (meidoorn) planten.
Blauwe bessen (Vaccinium corymbosum) planten.
Duindoorn (Hippophae rhamnoides) planten.
Herfstframbozen (Rubus idaeus 'Polka') planten in de tuin.
Kiwi's en kiwibessen planten.
Kleinfruithaag voor natte gronden.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.
Perenbomen kort bij elkaar planten.
Pitloze druiven planten.
Rode vossenbes (Vaccinium vitis-idaea) planten.
Starten met fruit in de tuin als belegging.
Vijgen (Ficus carica) planten op een zonnige en warme standplaats.
Zelfbestuivende mirabelpruimen (Prunus domestica insititia) planten.
Ziektetolerante kruisbessen (Ribes uva-crispa) planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten! Een optimale hergroei is nu verzekerd!

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

donderdag 24 november 2011

Krulziekte bij perzik en nectarine nu behandelen!


De meeste rassen van perzik en nectarine zijn vatbaar voor de krulziekte (Taphrina deformans).
Deze schimmelziekte overwintert in de knoppen en bij het zwellen (uitlopen) van de knoppen worden de jonge bladeren besmet.
Preventieve bespuitingen met schimmelwerende middelen bij de bladval én vooral bij zwellende knoppen geven meestal een goed resultaat.
Het is NU de periode om één of enkele preventieve behandelingen toe te passen. Vraag in een goed tuincentrum/ tuinwinkel naar de meest geschikte schimmelwerende producten (fungiciden) voor deze behandeling.
De producten die toegestaan zijn om te gebruiken zijn dikwijls verschillend in Nederland t.o.v. België. Daarom worden hier geen productnamen vernoemd.
Meer lezen over het behandelen van krulziekte (Taphrina deformans) op perzik en nectarine.

De witvlezige en roodvlezige perzikrassen worden meestal minder aangetast en bij aantasting herstellen ze zich sneller. Witvlezige rassen zijn o.a. 'Amsden', 'Revita' en 'Reine de Vergers'.
Ook in ons klimaat (Vlaanderen en Nederland) is perzikteelt en het plukken van perziken mogelijk! Kies wel een zonnige, warme standplaats uit.
Meer lezen over minder vatbare perzikrassen en het planten ervan (Prunus persica cv's).

In het voorjaar bij het uitlopen van de knoppen kan er opnieuw preventief behandeld worden.
Waarschuwingsbericht over perzikkrulziekte (Taphrina deformans) bij perzikbomen in het voorjaar.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERZIK EN NECTARINE:
Bladvergeling en bladval bij perzikbomen (Prunus persica).
Krulziekte (schimmel) eenvoudig voorkomen op perzikbomen.
Krulziektetolerante perzikbomen (Perzikrassen die weinig of niet vatbaar zijn voor krulziekte).
Lentenachtvorstschade voorkomen bij vroegbloeiende fruitsoorten.
Rassenkeuze bij het planten van perzikbomen - Prunus persica cv's.
Plantenziekten en plagen op steenvruchten (Prunus-soorten).
Snoeien van perzikbomen - Prunus persica cv's om ze gezond te houden.
Uitdunnen van perzikvruchten (Prunus persica).
Vers geplukte perzikvruchten smaken heerlijk!
Perzikvruchten met vlekken of met een zwarte schil.
Zaaien en oculeren van perzikbomen (Vermeerderen van Prunus persica).

Meer lezen over perzik- en nectarinerassen en verzorging.
Uitvoerige informatie over het de rassenkeuze, teelt en verzorging van perzik en nectarine kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

woensdag 23 november 2011

Ziektetolerante druiven planten.


Foto 1: overzicht van tafeldruiven voor openlucht met rijptijd vanaf augustus tot oktober.

Foto 2: geef druiven een goede ondersteuning door middel van steunstokjes en leidraden.
KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!

Aanbevolen openluchtdruiven en kas-/ serredruiven.
De volledige informatie (productie, gebruik, ziektegevoeligheid, ...) van deze druivenrassen kan je vinden in de Groente- en fruitencyclopedie (4de herdruk in maart 2011).
De meest aanbevolen druivenrassen staan vetgedrukt. Aanbevolen rassen zijn interessant omwille van hun goede productie ofwel omwille van een goede weerstand tegen sommige schimmelziekten (*).
(*)De belangrijkste schimmelziekten zijn echte meeldauw (witziekte) en valse meeldauw. De meeste oudere druivenrassen zijn vatbaar voor echte- en valse meeldauw.
Valse meeldauw komt vooral in openlucht voor bij regenachtig weer. Echte meeldauw komt zowel in kas (serre) als in openlucht voor, bij eerder droog weer.
Meer lezen over het planten van bijzondere, ziektetolerante druiven (Vitis vinifera cv's).

Meestal begint de oogst van vroege druiven in openlucht vanaf 15 augustus en eindigt met de late rassen einde oktober (half november). Druiven die eetrijp worden aan de plant, zijn erg lekker en gezond!
Fotoreportage van druivenrassen voor openlucht (Vitis vinifera).

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN - VITIS VINIFERA:
Bladvergeling of chlorose bij druiven (Vitis vinifera).
Druivenbladgalmijt of pokkenmijt geeft pokachtige bladeren.
Druivenplanten zonder trossen of trossen met weinig bessen.
Druiven-okselscheuten inkorten of verwijderen?
Druiventakken horizontaal uitbuigen bij de Guyot-methode (april).
Druiventrossen controleren en opkuisen.
Druiventrossen beschermen tegen vogel- en wespenvraat (trosnetzakjes).
Druivenrassen bij de oogst (Vitis vinifera cv's .
Echte meeldauw (schimmelziekte) - Oidium op druivenbladeren en trossen (bladbovenzijde).
Lamsteligheid en verdroogde bessen.
Lekkere tafeldruiven in openlucht telen (augustus).
Oogsten van druiventrossen in openlucht.
Lekkere openluchtdruiven in september.
Pitloze druiven planten in tuin of kas/serre.
Teeltwerkzaamheden bij druiven.
Valse meeldauw (schimmelziekte) - Peronospora viticola op druiven ("natweerschimmel").
Vraatschade van de taxuskever.
Ziekten, plagen en gebrekziekten bij openluchtdruiven.
Ziekten en plagen (overzichtstabel).
Zomersnoei bij druiven geeft grotere bessen.
Zomersnoei bij druiven geeft grotere bessen.
Zonnebrand en besverbranding kan je voorkomen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven..

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

dinsdag 22 november 2011

Steenfruitbomen planten in de tuin (Vruchtbomen van steenfruit).




Steenfruit is de verzamelnaam van alle vruchten waarvan het zaad in een hard omhulsel zit: de steen.
Vruchtbomen van steenfruit zijn abrikozen, amandel, kersen, nectarine, perzik, pruimen en sleedoorn.
De Prunussoorten behoren allen tot de familie Rosaceae. Ze worden tot de groep "Steenfruit" of "vruchtbomen van steenfruit" gerekend.
Vruchtbomen van steenfruit zijn zeer winterhard en geven enkele jaren na het planten reeds een eerste oogst.

Bijna alle steenfruitsoorten worden normaal geënt op (zwakgroeiende) onderstammen. Enkel perzikbomen (Prunus persica) worden soms ook met goed resultaat gezaaid.
Zie "Perzikbomen & nectarine vermeerderen door zaaien en oculeren".

Krulziekte op de bladeren van perzik- en nectarinebomen is het belangrijkste probleem. Vooral de witvlezige perzikrassen zijn minder vatbaar voor de krulziekteschimmel.
http://www.houtwal.be/vakartikels/steenfruit/steenfruit_prunus_index.htm
Meer lezen over het planten van steenfruitbomen.

Behalve voor het enten of veredelen is de kennis van de plantengroep (steenfruit) ook belangrijk voor te weten ivm gevoeligheid voor insectenplagen, schimmelziekten, snoeiperiode, ...
De meeste steenfruitsoorten zijn gevoelig voor bloesemmonilia en de loodglansschimmel.
Een overzicht van de verschillende steenfruitsoorten.

Een minder bekende steenvrucht is de Cornus mas (= gele kornoelje, eetbare kornoelje), maar deze wordt meestal bij de groep "houtig kleinfruit" gerekend.
De Prunus dulcis (= amandel), wordt ook bij de groep verzamelvruchten/raapvruchten gerekend.
Meer lezen over de betekenis en oorsprong van plantennamen in het tuin- en plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".
Andere groepen van eetbare gewassen zijn pitfruitbomen, houtig kleinfruit, warmteminnend of uitheems fruit en de verzamel- of raapvruchten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEENFRUIT:
Steenvruchten of steenfruitbomen voor de tuin.
Bacterieziekte op steenfruitbomen.
Bodembedekking bij vroegbloeiend steenfruit heeft invloed op de lentenachtvorst.
Bestuiving bij steenfruitbomen is belangrijk.
Steenfruitbomen zelf vermeerderen.
Plantenziekten en plagen bij steenfruitbomen.
Sleedoorn (Prunus spinosa), een laatrijpende steenfruitsoort.
Snoeien van pruimenbomen van april tot september.
Verwantschap en familie bij het enten van steenfruitsoorten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

maandag 21 november 2011

Bestuiving bij perenbomen (Pyrus communis cv's) is belangrijk!




De bestuiving is erg belangrijk bij het planten van perenbomen, want de meeste peren hebben kruisbestuiving van een ander gelijkbloeiend perenras nodig.
Niet alle peren bloeien tegelijk en hebben even goed stuifmeel.
Conference geeft ook zonder bestuiving vruchten.
Een goede bestuiving geeft grotere en meer vruchten.
Een ideale perenbestuiver moet op jonge leeftijd bloemen geven en in de omgeving geplant zijn.
Laat productieve perenrassen zijn o.a. 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'.
Vroeg productieve en dus goede perenbestuivers zijn o.a. 'Concorde', 'Conference', 'Comtesse de Paris' en 'Durondeau'.
Voor meer info zie bestuivingstabellen in onderstaande weblink.
Meer lezen over de beste bestuivers bij peren (bestuivingstabel voor perenrassen - Pyrus communis).
De perenrassen worden ingedeeld in zomerperen, herfstperen en winterperen. Herfstperen en sommige winterperen zijn maar enkele weken of maanden bewaarbaar.
Overzicht van perenrassen geschikt voor bewaring.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN:
Bestuivers bij peren (bestuivingstabel voor perenrassen - Pyrus communis).
Bestuiving bij perenbomen is belangrijk.
Fruitmot of appelmade bij appels en peren.
Kweeperen en sierkwee verwerken.
Nabloei verwijderen bij perenbomen.
Optimale plantafstand voor perenbomen.
Peren en appels optimaal bewaren.
Plukken van bewaarperen.
Plukken van herfstperen.
Plukken van zomerperen in juli.
Wintersnoei van peren voor dummies.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op perenbomen.
Wortelsnoei bij sterkgroeiende appel- en perenbomen.
Zomersnoei bij perenbomen.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zondag 20 november 2011

Groente- en fruitencyclopedie, ideaal naslagwerk als geschenk voor de moestuinder!

Verras uw partner! Geef haar/hem een origineel én nuttig geschenk!
Wij hebben een suggestie voor je. Dé bijbel voor de moestuin is een leerzaam, duidelijk & handig boek!


De "Groente & Fruit Encyclopedie" van L. Dedeene en G. De Kinder (ISBN 978-90-215-4617-9) is een heel geschikt geschenk voor tuin- en plantenliefhebbers. (Een uitgave van Kosmos Uitgevers).
Deze unieke tuin-encyclopedie is uitgegroeid tot een standaardwerk voor de eetbare groente- en fruittuin.
Met zeer uitgebreide teelthandleidingen van alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten, voor succesvolle en smakelijke opbrengsten uit kleine en grote tuinen. Dit boek telt 408 pagina's en is rijkelijk geïllustreerd. De 4de (herwerkte) uitgave is verschenen in maart 2011.
Praktische informatie over de basisprincipes van het telen in de volle grond, in de kas/serre en in potten.
Van elke groente- en fruitsoort is de teelt stap na stap uitvoerig beschreven: van zaaien of planten via de verzorgingsaspecten (bemesting, gewasbescherming, snoei e.d.) tot aan de oogst.
Vele honderden kleurenfoto's en tekeningen van alle gewassen, de gereedschappen, de hulpmaterialen en de werkzaamheden om tal van zaken in één oogopslag helder te maken.
Milieuvriendelijke benadering door het creëren en onderhouden van gezonde groeicondities en door selectie van ziektetolerante gewassen.
Rassenoverzichten en bestuivingslijsten helpen de juiste keuze te maken uit het zeer omvangrijke assortiment - een rijkdom en variatie die veel groter is dan groente- en fruitzaken en supermarkten doen vermoeden. Ook in dit boek: adressen van gespecialiseerde leveranciers van groentezaden en van fruitgewassen, plus vermeldingen van nuttige websites.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie van L. Dedeene & G. De Kinder (Kosmos Uitgevers)
Naast de Groente & Fruit Encyclopedie (auteurs L. Dedeene & G. De Kinder) is er ook het "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen" (auteur G. De Kinder).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Starten met fruit in uw tuin?


Foto 01: Chaenomeles 'Cido' - Grootvruchtige sierkwee


Foto 02: Ficus carica - vijg


Foto 03: Ribes uva-crispa - kruisbes, stekelbes


Foto 04: Vaccinium corymbosum - blauwe bes.
Het planten van fruitbomen en fruitstruiken is een belegging op korte en middellange termijn die snel een goed rendement geeft.
Houtig kleinfruit zoals herfstframbozen, trosbessen, taybessen en bramen geven in de zomer reeds een eerste oogst. Vanaf het tweede jaar neemt de productie toe.
Rode herfstframbozen groeien het gezondste, zijn eenvoudig te snoeien en geven van augustus tot november rijpe bessen.
Fruit uit uw eigen fruittuin geeft zeer lekkere en gezonde vruchten. Zongerijpt fruit bevat meer vitaminen en gezonde bestanddelen. Proeven van vers, in de zon gerijpt fruit uit de eigen fruittuin is een genot voor de smaakpapillen.
De volgende vragen worden beantwoord: nut van een fruittuin, benodigde plaats, interessante fruitsoorten voor een beginneling, inheemse fruitsoorten, te voorziene werkzaamheden (veel of weinig werk?), voorkomen (preventie) van ziekten en plagen, fruitsoorten voor heel kleine tuinen of voor potteelt, fruitsoorten voor grote tuinen, exotische vruchten, fruitsoorten voor de kas/ serre.
Meer lezen over veel gestelde fruitvragen bij het starten met een fruittuin. .
Het is nu de beste periode fruitboompjes, druiven en fruitstruikjes aan te planten. De hergroei is optimaal en er is zeer veel keuze in de tuincentra of in de kwekerijen.
Meer lezen in een overzicht van wetenschappelijke (Latijnse) en Nederlandse fruitnamen. .

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STARTEN MET FRUIT:
Herfstframbozen planten in de tuin.
Japanse sierkwee - Chaenomeles snoeien.
Lekkere openluchtdruiven (Vitis vinifera).
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.
Starten met fruit in de tuin als belegging.
Vijgen planten op een zonnige en warme standplaats.
Ziektetolerante kruisbessen planten.
Zelfbestuivende mirabelpruimen planten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten! Een optimale hergroei is nu verzekerd!
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zaterdag 19 november 2011

Oude of vergeten fruitsoorten zijn ook lekker!


Foto 01: Appel 'Jacques Lebel'


Foto 02: Kweeperen (Cydonia oblonga 'Champion')


Foto 03: Mespilus germanica - mispel
Oude fruitsoorten die vroeger in de tuin werden aangeplant. Ze worden soms ook streekeigen fruitsoorten genoemd.
Oude streekeigen fruitsoorten zijn o.a. mispelbomen (Mespilus germanica), kweepeerbomen (Cydonia oblonga), tamme kastanje (Castanea sativa), sleedoorn (Prunus spinosa) en mirabelpruimen (Prunus domestica insititia). Foutief worden ook fruitrassen genoemd als fruitsoorten. Voorbeelden van oude appelrassen zijn 'Sterappel', 'Jacques Lebel' en 'Bellefleur' Oude fruitsoorten en fruitrassen zijn meestal veel minder vatbaar voor schimmelziekten en plagen. Dikwijls zijn oude fruitsoorten en fruitrassen erg decoratief in de tuin en in de fruitschaal.
Meer lezen over vergeten fruitsoorten.

Meer lezen over de betekenis en oorsprong van plantennamen in het tuin- en plantenboek "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen".

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM VERGETEN FRUITSOORTEN:
Kweeperen en sierkwee verwerken.
Plukken van mispels en recepten voor te verwerken.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Sleedoorn, een laatrijpende fruitsoort.
Zelfbestuivende mirabelpruimen planten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

vrijdag 18 november 2011

Roodvlezige appels zijn gezond!


Foto 01: Roodvlezige appel 'Niedwetzkyana'


Foto 02: 'Red Devil' appels


Foto 03: 'Redlane' ('Red Lane')


Foto 04: 'Redlane' ('Red Lane') kolomboom.


Foto 05: 'Redlane' appels

Roodvlezige appels komen weinig voor. Het rode vruchtvlees is rijk aan de rode kleurstof anthocyaan, een sterke anti-oxiderende stoffen met mogelijk een kankerwerende werking. Lees ook het artikel over "Rode fruitsoorten zijn gezonder en hun effect op de gezondheid."
Meestal middelgrote appels die zeer geschikt zijn voor vers gebruik en voor verwerking tot sap, cider of appelmoes. Het vruchtsap krijgt een opvallend rode kleur.
Roodvlezig appelrassen zijn o.a. 'Niedwetzkyana', 'Jalero', 'Red Devil', 'Redlane' en 'Dries'. Iets roodvlezig zijn de 'Rode Herfst Calville' en de 'Sterappel' (syn. 'Reinette Etoilée'). In Duitsland en Groot-Brittannië zijn nog diverse andere roodvlezige rassen te bekomen.
De meeste roodvlezige appelrassen hebben ook donkerrode of rozerode bloemen, bladeren en twijgen, waardoor ze ook in de siertuin een plaats mogen krijgen.
Meer lezen over roodvlezige eetappels met een gunstige invloed op de gezondheid: Malus domestica 'Niedwetzkyana', 'Redlane', 'Dries', 'Red Flesh', 'Weirouge' en 'Red Devil' .

Adressen in Nederland en België waar deze roodvlezige appelrassen te bekomen zijn .
Nog meer over "Red-flesh apples": http://www.orangepippin.com/resources/general/red-flesh-apples

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ROODVLEZIGE APPELS:
Rode fruitsoorten zijn gezonder.
Roodvlezige appels zijn gezonder (Malus domestica cv's).
Bestuivingstabel appelrassen.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Roodvlezige appels zijn gezonder.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
 Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

donderdag 17 november 2011

Rode fruitsoorten zijn gezonder!


Foto 01: Rubus idaeus 'Polka' - Rode herfstframboos. Lekkere bessen vanaf augustus tot oktober!


Foto 02: Rubus 'Tayberry' - Taybessen rijpen in juli (Kruising van braam en framboos).


Foto 03: Vaccinium - Cranberry


Foto 04: Pyrus communis 'Verdi' (peer)

Pluk kleur in uw tuin en rode vruchten uit eigen land. Rode groente en fruit zijn rijk aan anthocyaan en antioxidanten. Eet jij veel rood? Rode fruitsoorten zijn gezonder.
Rood voedsel, zoals bijvoorbeeld, tomaten, rode kool,…hebben een rood pigment dat de kleur geeft aan de groente of de vrucht. Dit pigment bevat lycopeen en anthocyaninen.
Rood en paars voedsel, zoals aubergines, rode kersen, rode bosbessen, rode veenbessen en ander rood fruit werken gunstig op de gezondheid en in de preventie van sommige slepende ziekten.
Een overzicht van rode, inheemse fruitsoorten die uzelf ook kan planten.
Meer lezen over rode fruitsoorten en hun effect op de gezondheid. .

Het is nu de beste periode roodschillige fruitsoorten aan te planten. Roodschillige fruitrassen zijn o.a. kiwibes 'Ken's Red', appel (roodschillige rassen), peer, moerbei, pruim 'June Blood', druif 'Katharina', rode trosbessen, rode frambozen 'Polka', ...
Jonge moerbeibomen (Morus nigra) hergroeien beter dan oudere exemplaren en plant ze bij voorkeur in de herfst.
Meer lezen in een overzicht van wetenschappelijke (Latijnse) en Nederlandse fruitnamen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM RODE FRUITSOORTEN:
Gojibes een nieuwe fruitsoort met geneeskundige eigenschappen (Lycium barbarum, Lycium chinense) .
Appelbes - Aronia, een vitaminerijke bes voor de tuin.
Combinatieteelten: goede en slechte buren in de fruittuin.
Gele kornoelje met rode eetbare bessen (Cornus mas).
Lekkere (rode) tafeldruiven in openlucht kweken.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Roodvlezige appels zijn gezonder.
Rijpe moerbeivruchten beschermen tegen vogelvraat.
Veel kleuren en smaken bij pruimen.
Vitaminerijke kiwibessen oogsten (Actinidia arguta).
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

woensdag 16 november 2011

Gezonde fruitsnoepjes in de tuin.


Gezonde fruitsnoepjes voor iedereen!
Eén kleuter op drie heeft slechte tanden door te veel snoep en frisdrank. Maar ook gezonde drankjes kunnen tandbederf veroorzaken. Vruchtensap is even slecht voor de tanden als cola, beweren sommige kindertandartsen.
Frambozen en andere kleinfruit zijn goede alternatieven voor snoepgoed. Andere gemakkelijk te telen kleinfruitsoorten zijn o.a. trosbessen, blauwe bessen, kruisbessen, kiwibessen en braambessen.
Er is niets mis met een beloning in de vorm van snoep. Maar leer je kind dat er ook nog andere dingen zijn die dat feestgevoel opwekken. Fruitsla bijvoorbeeld. En koop in plaats van een pak koeken eens een bakje - even dure - blauwe bessen: die zien er zelfs uit als snoepjes.
Meer lezen over gezond snoepen met fruit.

November en december zijn ideaal om wat kleinfruit aan te planten in de tuin.
Door nu al te planten kan je volgend jaar van sommige fruitsoorten al oogsten. Herfstframbozen, trosbessen en bramen zijn zeer lekkere snoepjes en geven snel vruchten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM GEZONDE FRUITSNOEPJES:
Blauwe bessen plukken (Vaccinium corymbosum).
Fruitsoorten met de meeste vitaminen.
Gele kornoelje met rode eetbare bessen (Cornus mas) .
Leifruit van bramen (Rubus fruticosus) en frambozen (Rubus idaeus).
Taybessen oogsten (Rubus 'Tayberry').
Trosbessen (Ribes rubrum) en kruisbessen (Ribes uva-crispa) geven snel bessen.
Vitaminerijke kiwibessen oogsten (Actinidia arguta).
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.