Inheems- en uitheems fruit

Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

woensdag 26 november 2014

Geef uw fruitsoorten een goede start bij het planten!

Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten! Een optimale hergroei is nu verzekerd!

Het planten van fruitbomen/struiken is een belegging die snel een goed rendement geeft, mits u het planten met zorg uitvoert!
Elke winter worden er fruitbomen en fruitstruiken geplant. Een fruittuin met herinplant vraagt wat extra aandacht voor het planten. Herinplant is als u opnieuw fruitbomen of kleinfruit plant waar eerder reeds fruitsoorten stonden.
De beste periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten of verplanten is november en december. De hergroei is dan beter, mits het overdag niet vriest en de grond niet te nat is.
Ook in een kleine tuin kan u sommige soorten van fruitbomen planten als leivorm of als kolombomen (minitrees).

VOORBEREIDING OP HET PLANTEN.
Als u oude bomen verwijderd voor herinplant dan moet u de oude wortels zoveel mogelijk verwijderen.
Plant bij voorkeur een andere fruitsoort dan degene die er voorheen stond.
Als u de grond diep hebt losgemaakt om boomwortels of stenen te verwijderen, dan maakt u de grond eerst mooi gelijk en laat hem een minstens een week liggen voor u begint te planten.
Plaats eerst alle boompalen op een rechte lijn. (Bij voorkeur richting noord-zuid)
Kies voor minstens twee verschillende en gelijkbloeiende rassen zodat de bestuiving optimaal kan verlopen. Controleer of de bestuiving optimaal kan verlopen in een bestuivingstabel.
Kies voor rassen die weinig vatbaar zijn voor de belangrijkste schimmelziekten.
Op de nieuwe plantplaats moeten uw fruitplanten na regen snel kunnen opdrogen. Concurrerende begroeiing dient u te verwijderen of bij te snoeien.
Laat de wortels niet uitdrogen tijdens het transport!
Het wortelgestel van fruitbomen kan u net voor het planten enkele uren in water dompelen.
Op te natte gronden kan u ook heuveltjes of ruggen maken waarop u de fruitbomen plant. Overtollig water kan hier snel weglopen zodat boomsterfte voorkomen wordt.
Kan u direct niet planten dan moet u de bomen en struiken met blote wortels inkuilen of inlegeren, zodat de wortels niet kunnen uitdrogen. Let op voor muizenvraat en wildvraat aan uw ingekuilde bomen!

PLANTTIPS.
Plant op de juiste afstand. Zie weblink "plantafstanden"
Geef geen mest of meststoffen bij het planten.
Maak een ruime plantput aan elke paal en plant de fruitbomen.
Maak het plantgat voldoende groot zodat de wortels mooi horizontaal in de grond komen te zitten. (vb. 50 x 50 cm)
De boomstam komt op ca 10 cm van de paal te staan. (Bij druiven en houtig kleinfruit is 5 cm afstand voldoende)
Zorg ervoor dat de jonge boom niet kan schuren tegen de boompaal! Dit bekomt u door de boom aan de oostzijde van de paal te planten.
Een rij met bomen (of druiven) kan u best in de richting noord-zuid planten, zodat elke boom optimaal belicht wordt.
De entplaats van elke fruitboom moet steeds boven de grond zitten. Bij laagstambomen moet de entplaats 10-15 cm boven de grond zitten na het planten.
Plant fruitbomen, druiven en kleinfruit niet te diep! De bovenste wortels moeten net onder de grondoppervlakte zitten.
Plant niet als de grond te nat is of bevroren is. Indien het overdag vriest kan je beter ook niet planten.
Op slechte grond kan u een beetje potgrond mengen doorheen de aan te vullen grond.


ZORGEN NA HET PLANTEN.
Controleer nogmaals de plantdiepte van uw fruitbomen. Entplaats boven de grond en bovenste wortels net in de grond.
Maak fruitbomen, druiven en kleinfruit "losjes" vast met bindbuis zodat ze niet te veel bewegen in de wind.
Indien u niet graag met een hoge boompaal werkt, dan kan u ook met drie lage kniepaaltjes werken. Doordat de stam de wind moet opvangen wordt de wortelvorming en de diktegroei gestimuleerd.
Snoei in het voorjaar uw fruitbomen in voor een betere hergroei. (Jonge fruitbomen zijn vorstgevoeliger).
Bedek de grondoppervlakte rond de boomstam met ca 3 cm compost.
Bescherm de boomstammetjes tegen vraat van wild (konijnen, hazen, reeën) en vee met stambeschermers of kuikengaas.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PLANTEN VAN FRUIT:
Bestuiving is belangrijk bij het planten van perenbomen.
Beplanten van een houtwal en snoepbos.
Blauwe bessen (Vaccinium corymbosum) planten.
Duindoorn (Hippophae rhamnoides) planten.
Kleinfruithaag voor natte gronden.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen.
Starten met fruit in de tuin als belegging.
Meer lezen over plantzorgen aan fruitbomen en fruitstruiken.
Meer lezen in een overzicht van wetenschappelijke (Latijnse) en Nederlandse namen van fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruitbomen planten, goed planten, herinplant fruitbomen, nazorgen planten, planten fruitbomen, planten fruitsoorten, verplanten fruitbomen

dinsdag 25 november 2014

Bestuiving bij perenbomen (Pyrus communis cv's) is belangrijk!

Plant eens enkele perenbomen in uw tuin ipv sierbomen! Het zijn fruitbomen met bijenlokkende, witte bloemen in het voorjaar en lekkere vruchten in het najaar!
De maanden november en december zijn ideaal om fruitbomen te planten, mits de grond niet te nat is. Er is nu veel keuze in verschillende rassen en u bekomt de beste hergroei door NU te planten.
Hebt u een perenboom die wel bloeit, maar toch geen vruchten draagt dan kan de oorzaak een slechte bestuiving zijn!



De bestuiving is erg belangrijk bij het planten van perenbomen, want de meeste peren hebben kruisbestuiving van een ander gelijkbloeiend perenras nodig.
Niet alle peren bloeien tegelijk en hebben even goed stuifmeel. Conference geeft ook zonder bestuiving vruchten. Een goede bestuiving geeft grotere en meer vruchten.
Een ideale perenbestuiver moet op jonge leeftijd bloemen geven en in de omgeving geplant zijn.

Laat productieve perenrassen zijn o.a. 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'.
Vroeg productieve en dus goede perenbestuivers zijn o.a. 'Concorde', 'Conference', 'Comtesse de Paris' en 'Durondeau'. Voor meer info zie bestuivingstabellen in onderstaande weblink.
Meer lezen over de beste bestuivers bij peren (bestuivingstabel voor perenrassen - Pyrus communis). (Opent in nieuwe venster)
Voor een goede bestuiving moeten er bijen of hommels aanwezig zijn. Solitair bijen helpen mee aan de bestuiving.
De meeste perenbomen bloeien rond half april en de bloemen zijn erg gevoelig voor lentenachtvorst die dan kan voorkomen.

De perenrassen worden ingedeeld in zomerperen, herfstperen en winterperen. Herfstperen en sommige winterperen zijn maar enkele weken of maanden bewaarbaar.
Bij sterkgroeiende, onvruchtbare perenbomen kan u nog steeds wortelsnoei toepassen. Zie weblink wortelsnoei.

PLANTTIPS VOOR PERENBOMEN.
- De maanden november en december zijn ideaal om perenbomen te planten.
- Op gronden met wateroverlast moet u het planten uitstellen.
- Perenbomen bloeien meestal rond 15 april en de bloemen zijn erg vorstgevoelig. In een laaggelegen tuin (perceel) is er meer lentenachtvorst waardoor er een jaar zonder vruchten kan zijn.
- Plant verschillende gelijkbloeiende perenrassen, zodat u verzekerd bent van vruchten.
- Kies als bestuivers perenrassen uit die weinig vatbaar zijn schurft en bacterievuur.
- De entplaats moet steeds BOVEN de grondoppervlakte blijven.
- Plant niet te diep! De bovenste wortels moeten net onder de grondoppervlakte komen.
- Kies de juiste plantafstand tussen uw bomen. Hoogstam- en halfstambomen moeten ruimer geplant worden dan laagstambomen.
- De roodvlezige perenrassen passen ook in een eetbare (sier)tuin. Perenrassen die vruchten met rood vruchtvlees hebben zijn 'Bloedpeer Sanguinolle' en 'Karmozijn de Sonnaville'. Roodvlezige peren zijn bijzonder geschikt als stoofperen (keukenperen).
- Perenbomen verdragen tijdelijk iets te natte grond, maar langdurige wateroverlast is af te raden.
- Perenbomen die nabij witte meidoorn (Crataegus monogyna) geplant worden zijn meer vatbaar voor een aantasting van bacterievuur.
- Probeer een zomerras, herfstras en een winterpeer te combineren zodat u lang verzekerd bent van zelfgekweekte lekkere peren.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN - PYRUS COMMUNIS:
Bestuiving van perenbomen vraagt aandacht!
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Wortelsnoei bij onvruchtbare fruitbomen.
Adressen waar u bijzondere perenrassen en fruitsoorten kan bekomen. (Opent in nieuwe venster)

Pdf met meer dan 100 rasbeschrijvingen van fruitbomen (Prov. W.Vl.).
Fruitwijzer (Pdf) met meer dan 100 rasbeschrijvingen van fruitbomen (Prov. Antwerpen).

Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van peren én alle fruitsoorten.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: bestuiving peren, peren bestuiving, perenbomen planten, bestuivingslijst peren, perenbomen planten bestuiving, perenbomen planten, planten van perenbomen.

maandag 24 november 2014

Tafeldruiven voor de kas of serre.

Foto 01 Kasdruif 'Ribier Muscat'

Foto 02 'Theresa'

Foto 03 'Philipp' (Niet volledig rijp)


Foto 04 'Boskoops Glory' (openluchtteelt)

Verwijder nu de verdroogde of beschimmelde trossen. Vernietig de trossen die aangetast zijn door rupsen (druiventrosrups).
Gezonde druiventrossen mogen nog blijven hangen, maar de verdroogde of beschimmelde bessen moet u verwijderen.
Gezonde druiventrossen kunnen op een vorstvrije plaats bewaard worden, mits de afgeknipte twijg (15 cm) in een fles water te steken.

DRUIVENRASSEN VOOR KASTEELT.
Gemakkelijke tafeldruiven voor kasteelt/serreteelt zijn o.a. 'Angela', 'Franziska', 'Katharina', 'Philipp', 'Royal', 'Sirius', 'Theresa' en 'Frankenthal'.
Pitloze druivenrassen voor kasteelt of serreteelt zijn o.a. 'Himrod', 'Jelena' en 'Perlette'.
Tafeldruivenrassen voor licht verwarmde kassen of serres en voor ervaren kwekers: 'Baidor', 'Golden Champion', 'Leopold III', 'Muscat d'Alexandrie' en 'Ribier'. Deze rassen zijn vatbaar voor meeldauw.

Meer lezen over bijzondere tafel- of dessertdruiven (Vitis vinifera). Zie weblinks.
In openlucht worden de nu laatste middentijds rijpende druiven geoogst: Katharina en Franziska.
De laat rijpende druivenrassen voor openlucht 'Theresa' en 'Philipp' zullen door de vroeg invallende vorst niet meer rijp worden (2013).

Geënte druiven groeien meestal sterker en gezonder zodat ze minder hinder hebben van schimmel- en insectenaantastingen. Geënte druiven geven ook sneller een hoge productie dan de gestekte druivenplanten.
Zodra in de kas/serre de meeste bladeren afgevallen zijn kan u ALLE bladeren verzamelen en naar buiten brengen. Sommige bladschimmels overwinteren in de afgevallen bladeren en infecteren de nieuwe bladeren.

Indien u voldoende plaats hebt in uw (zonnige) tuin dan kan je best vroege en middentijdse rassen planten.
Kies voor ziektetolerante druivenrassen te planten. De belangrijkste schimmelziekten zijn echte- en valse meeldauw.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN - VITIS VINIFERA:
Bijzondere druivenrassen.
Tafeldruiven- & wijndruivenrassen en verzorging (Vitis vinifera).
Valse meeldauw (Peronospora) op druiven (nieuw venster).
Ziekten en plagen (overzichtstabel).
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven.

Volg mee de dagelijkse berichten en tips ivm druiven en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: Vitis vinifera, Vitis druiven, tafeldruiven, eetdruiven, dessert druiven, kasdruiven, serre druiven, druiven kas, druiven voor serre, wijngaard druiven, tafeldruiven voor de kas

zaterdag 22 november 2014

Fruitonderstammen vermeerderen door stekken.




Deze herfstperiode is meest geschikt voor het vermeerderen van onderstammen door middel van winterstekken/ houtstekken.

STEKTIJD.
Tijdens de maanden november en december.
Bij voorkeur VOOR er strenge (winter)vorst is geweest.

PLANTENSOORTEN.
Fruitboomonderstammen van peer, kers en pruim. De onderstam is het onderste deel van een (geënte) fruitboom dat de wortels draagt. De entplaats wordt bij het planten altijd boven de grond gehouden.
Onderstammen van peer zijn Kwee A, Kwee Adams, Kwee C en Kwee Eline.
Een te stekken onderstammen voor kersen is o.a. Prunus avium 'Colt'.
Een te stekken onderstam voor laagstam pruimenbomen is 'Saint Julien A'
Zwakgroeiende appelonderstammen voor laagstam M9, M27. (Meestal gebruikt men hier de vermeerderingsmethode "afleggen" of men neemt stekken tijdens de zomerperiode.)
Onderstammen voor stamboompjes van trosbessen en kruisbessen: gele alpenbes (Ribes aureum).

STEKTIPS.
Gebruik stevige eenjarige twijgen om er hielstekken of gewone stekken uit te knippen.
De aanbevolen steklengte is 15 tot 25 (30) cm. Knip de stekken bovenaan net boven een knop schuin af. Stekken met een hiel (of voet) wortelen beter dan zonder hiel.
De houtige winterstekken worden in bussels gebonden, geëtiketteerd en tijdelijk ingelegerd op een schaduwrijke plaats in openlucht.
U kan ook enkele stekken plaatsen in een doorgesneden plastiek fles gevuld met stekgrond om de beworteling te versnellen. Plaats die fles met stekken op een lichtrijke plaats van ca 15°C.
In maart worden de houtstekken/winterstekken afzonderlijk op hun definitieve plaats uitgeplant. De winterstekken wortelen beter als ze op zwarte plastiekfolie uitgeplant worden.

VERMEERDERINGSTECHNIEKEN.
Onderstammen van kiwi's (Actinidia deliciosa) en pawpaw (Asimina triloba) zijn meestal niet te vermeerderen door stekken maar wel door zaaien. Onderstammen voor hoogstam appel en peer worden gezaaid.
De meeste appelonderstammen worden vermeerderd door middel van afleggen en/of marcotteren door aanaarden. Hierover kan u meer lezen in een later blogbericht.
Op de bekomen jonge fruitboomonderstammen kan u later diverse rassen van fruit enten.

Meer lezen over winterstekken/ houtstekken van onderstammen..

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEKKEN VAN PLANTEN:
Fruitboomonderstammen vermeerderen door stekken.
Houtig kleinfruit en fruitstruiken te stekken in november.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Stekkalender voor alle fruitsoorten.
Verwantschap en familie bij het enten van fruitbomen.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met plant- en snoeitips voor alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: druivelaar stekken, planten vermeerderen, winterstekken kwee, winterstekken onderstammen, winterstekken pruimonderstammen enten, onderstammen stekken, vermeerderen van onderstammen

vrijdag 21 november 2014

Roodvlezige appels zijn gezond!


Foto 01: Roodvlezige appel 'Niedwetzkyana'

Foto 02: 'Red Devil' appels

Foto 03: 'Redlane' ('Red Lane')

Foto 04: 'Redlane' kolomboom.

Foto 05: 'Redlane' appels
Foto 06: Roodvlezige appel 'Dries' is bijzonder geschikt voor verse consumptie en verwerking. De kleur en stevigheid blijft behouden na het koken.

Roodvlezige appels komen weinig voor. Het rode vruchtvlees is rijk aan de rode kleurstof anthocyaan, een sterke anti-oxiderende stoffen met een zgn. kankerwerende werking.
Lees ook het artikel over "Rode fruitsoorten zijn gezonder en hun effect op de gezondheid."

Meestal middelgrote appels die zeer geschikt zijn voor vers gebruik en voor verwerking tot sap, cider of appelmoes. Het vruchtsap krijgt een opvallend rode kleur. De appelmoes heeft een aantrekkelijke rode kleur.

Roodvlezig appelrassen zijn o.a. 'Niedwetzkyana', 'Red Devil', 'Redlane', 'Red Love (R)', 'Rosette (R)' en 'Dries'. In Duitsland en Groot-Brittannië zijn nog diverse andere rassen te bekomen.

Een klein deel van het vruchtvlees is roodvlezig bij 'Rode Herfst Calville' en 'Sterappel'.

De meeste roodvlezige appelrassen hebben ook donkerrode of rozerode bloemen, bladeren en twijgen, waardoor ze ook in de siertuin en eetbare siertuin een plaats mogen krijgen.
Meer lezen over roodvlezige eetappels met een gunstige invloed op de gezondheid: Malus domestica 'Niedwetzkyana', 'Redlane', 'Dries', 'Red Flesh', 'Weirouge' en 'Red Devil'.
Adressen in Nederland en België waar deze roodvlezige appelrassen te bekomen zijn .

PLANTTIPS.
- De maanden november en december zijn ideaal om bijzonder fruit te planten.
- Op gronden met wateroverlast moet u het planten uitstellen.
- Appelbomen verdragen geen te natte grond. Op iets te natte grond kan u beter op verhoogde bedden/ruggen planten.
- Plant verschillende gelijkbloeiende appelrassen, zodat u verzekerd bent van vruchten.
- Kies als bestuivers appelrassen uit die weinig vatbaar zijn schurft, meeldauw en vruchtboomkanker.
- De entplaats moet steeds BOVEN de grondoppervlakte blijven.
- Plant niet te diep! De bovenste wortels moeten net onder de grondoppervlakte komen.
- Kies de juiste plantafstand tussen uw bomen. Hoogstam- en halfstambomen moeten ruimer geplant worden dan laagstambomen.
- Deze bijzondere roodvlezige appelrassen met hun roodroze bloemen zijn ook geschikt voor de eetbare (sier)tuin.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ROODVLEZIGE APPELS:
Rode fruitsoorten zijn gezonder.
(Volledig artikel opent in een nieuw venster).
Bestuivingstabel appelrassen. (Opent in nieuwe venster)
Aanbevolen plantafstanden voor fruitbomen en kleinfruit.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten. (Opent in nieuwe venster)
Adressen waar u bijzondere appelrassen en fruitsoorten kan bekomen. (Opent in nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Red Love appels in de krant "Het Nieuwsblad": http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=DMF20131015_00792210
Red Love filmpje: http://www.tvl.be/nl/2013-10-15/belgische-fruitveiling-pakt-uit-met-appel-met-rood-vruchtvlees/#.UoywD8Qz22U

Naast roodvlezige appels zijn er ook enkele roodvlezige peren: Bloedpeer Sanguinolle, Karmozijn de Sonnaville, ... Deze roodvlezige peren worden vooral gebruikt als stoofperen (keukenperen).
Ook zijn er enkele roodvlezige perziken 'Peche de Vigne' en bloedperzik 'Sanguine de Savoie'. Bloedperziken kan u gebruiken voor verse consumptie, maar zijn ook bijzonder geschikt voor verwerking tot jam/confituur.

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: appel rood vruchtvlees, niedzwetzkyana, Red Devil, Red Lane, Redlane, roodvlezig fruit, roodvlezige appel Dries, roodvlezige appelrassen, roodvlezige appels, Red Fleshed Apples, roodvlezige appel, appel rood vlees

donderdag 20 november 2014

Plant en pluk fruit uit uw eigen tuin!



De maanden november en december zijn bijzonder geschikt om bijna alle fruitsoorten te planten! Er is in deze periode ook zeer veel keuze van fruitrassen.
De hergroei is in deze periode meestal beter dan bij het planten in het voorjaar.

Het is nu dé ideale periode om fruitbomen en fruitstruiken te planten mits uw tuin niet te nat is! Een optimale hergroei is nu verzekerd!
De meeste fruitsoorten verdragen geen wateroverlast, zodat u beter niet kan planten op een te natte grond. (Op een natte grond kan je beter planten in het voorjaar als de grond droog en warm is).

Niet alle fruit mag op dezelfde afstand van elkaar geplant worden! Zie weblink "aanbevolen plantafstanden".
Kies gemakkelijke en productieve fruitsoorten uit om te starten in uw eigen tuin: herfstframbozen, trosbessen, bramen, kweeperen en zelfbestuivende pruimen.
Meestal hebt u het volgende jaar reeds een eerste kleine oogst.

Indien u fruitbomen plant die geënt werden op een zwakgroeiende onderstam dan bekomt u meestal na 1 tot 3 jaar reeds vruchten.
Indien u zaailingen (of zaailing onderstammen gebruikt) van de fruitsoorten appel, peer, pruim, walnoot en abrikozen dan moet u op 8 tot 12 jaar rekenen voor er bloemen en vruchten bekomt.

Het einde van goedkoop voedsel?
De prijzen van basisvoedsel (groenten, fruit, aardappels en granen) stijgen en zullen blijven stijgen. De tijden van goedkoop fruit en groenten zijn voorbij.
Doe er zelf iets aan en plant gemakkelijke, productieve fruitsoorten in uw fruit- of siertuin.
Een groene investering die zichzelf snel kan terugverdienen, mits de gepaste fruitsoorten en plantafstand te kiezen.

De verschillende houtig kleinfruitsoorten zoals trosbessen, kruisbessen, bramen, taybessen en frambozen zijn het snelste productief. Ze zijn ook op een beperkte plaats te kweken (kleine tuin)

EETBARE SIERTUIN
U kan een mooie fruithaag maken met houtig kleinfruit (trosbessen, kruisbessen, herfstframbozen, bramen), kiwibessen en druiven.
Een compact groeiende fruithaag van zuilvormig groeiende appelbomen (ballerina's, minitrees) is ook mogelijk.
In grote tuinen kan je een grote, losgroeiende haag maken met grootvruchtige hazelaars, witte moerbei en gele kornoelje.
Als solitaire (alleenstaande) sierlijke fruitbomen kan u abrikozen, perzik, kwee en mispelbomen planten. Deze zijn allemaal zelfbestuivend. In het voorjaar geven ze een prachtige bloesem, later sierlijke bladeren en in de zomer of najaar kan u de lekkere vruchten eten.
Sierlijke én eetbare bodembedekkers zijn Oost-Indische kers (eenjarige) en Japanse sierkwee (houtig laagblijvende struik met eetbare bloemen).
Een bloemenrand nabij fruitbomen kan mooi én nuttig zijn. (Nuttige insecten hebben dagelijks stuifmeel nodig)
Vergeten fruitsoorten zoals gele kornoelje, mispel en kweepeer zijn altijd mooi en groeien erg gezond op.
In de herfst hebben blauwe bessen, krentenboompje en sommige druivenrassen een opvallende rode bladkleur.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STARTEN MET FRUIT:
Gemakkelijke fruitsoorten voor dummies. (Nieuwe venster)
Herfstframbozen planten in de tuin.
Japanse wijnbes snoeien en leiden in de fruit- of siertuin.
Lekkere openluchtdruiven (Vitis vinifera).
Starten met fruit in de tuin als belegging.

Japanse sierkwee - Chaenomeles planten.
Aanbevolen plantafstanden voor fruitbomen en kleinfruit.
Recepten bij Velt om appels te verwerken. (De link opent in een nieuwe venster).
Vijgen planten op een zonnige en warme standplaats.

Ziektetolerante kruisbessen planten.
Zelfbestuivende mirabelpruimen (Prunus domestica insititia) planten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten. (Nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruit eigen tuin, fruit in eigen tuin, fruit tuin, gemakkelijkste fruit, moestuin fruit

woensdag 19 november 2014

Sleedoorn, laatrijpende steenfruitsoort (Prunus spinosa).


Binnenkort wordt er nachtvorst voorspeld en dit is ideaal om sleedoorn zacht te laten worden.

KENMERKEN VAN SLEEDOORN.
Sleedoorn is een zeer doornige heester met zwarte takken en sneeuwwitte bloemen in maart-april. De bloemen openen zich voor de bladeren zichtbaar zijn.
De planten zijn erg waardevol voor bijen, vlinders en vogels.
Deze plant lijkt op een pruimenboom die talrijke doornen draagt.
Sleedoorn is een steenvrucht met blauwzwarte, berijpte, wrange vruchtjes. Na een vorstperiode worden ze zacht en eetbaar.
De vruchten zijn bijzonder geschikt voor verwerking en in bloemsierkunst. Ook de vogels eten de rijpe vruchten graag.
Jaarlijks is er veel wortelopslag zodat de plant zal woekeren. (Woekeren is te voorkomen door sleedoorn te enten op een pruimonderstam)

VERMEERDEREN VAN ZWARTE DOORN.
In juli kan u de sleedoorn vermeerderen door middel van zomerstekken. Zie weblinks!
Sleedoorn is ook eenvoudig te vermeerderen door zaaien, wortelstekken en door wortelopslag.
Enten van grootvruchtige sleedoorn op pruimonderstammen is ook mogelijk. Indien u gewone sleedoornzaailingen gebruikt dan komt er later veel wildopslag (woekeren) vanuit de onderstam. Gebruik bij voorkeur de pruimonderstam 'St Julien A' om grootvruchtige sleedoorn te enten als stamboompje.

GEBRUIK VAN SLEEDOORN.
Als vrij groeiende, ondoordringbare doornige haag, houtwal of windsingel.
Goede bijenplant.
Sleedoorn is ook bruikbaar als zwakgroeiende onderstam voor sterkgroeiende pruimenrassen.

PLANTTIPS VOOR SLEEDOORNBESSEN OF ZWARTE DOORN.
- Te planten als windhaag, in heggen, als veekering en in houtwallen.
- Sleedoorn heeft een voorkeur voor kalkrijke grond (pH 6 tot 8).
- Plant bij voorkeur op een zonnige, warme en droge standplaats. (Verdraagt ook halfschaduw).
- Een overstroomde grond of een hoge grondwaterstand in de winter wordt niet verdragen.
- De grond mag voedselarm zijn.
- De plantafstand van geënte rassen is in de rij is ca 1,20 m en tussen de rijen 3 meter.
- Gebruik voor hagen wortelechte sleedoorn (= niet-geënt). Van kleine planten gebruikt u 4 tot 5 stuks per lopende meter en van grote planten gebruikt u 3 tot 4 stuks per meter.
- In een houtwal of in plantvakken kan u sleedoorn in groepen van 5 tot 8 planten te planten. Van kleine planten kan u 3 planten per m² gebruiken. Grote planten kan u planten op 1 x 1,5m afstand.
- Let op voor woekeren, want deze plant geeft veel wortelopslag! In een gewone, kleine tuin kan u beter geen sleedoorn planten.

OOGSTEN VAN SLEEDOORNVRUCHTEN.
De bessen van sleedoorn kunnen na de eerste vorst afgeplukt worden en zijn bijzonder geschikt voor verwerking tot likeur en jam.
De maand november is zeer geschikt om deze zwartblauwe vruchten te verzamelen. Ook vogels eten graag van de achtergebleven vruchtjes!
In streken waar vossen voorkomen moet u uitkijken met laaghangende vruchten, want deze kunnen besmet zijn met eitjes van de vossenlintworm. Voor verwerking (na koken of op alcohol) en wijnbereiding is dat geen probleem.

VATBAARHEID VOOR ZIEKTEN EN PLAGEN.
- Spinselmotten kunnen in het voorjaar alle bladeren afvreten.
- Op natte en overstroomde grond sterven de planten af. Tijdelijke wateroverlast wordt niet verdragen.
- Door te snoeien in de herfst of winter kunnen schimmelziekten via de snoeiwonden infecteren. Beperk het snoeien en als snoeien toch nodig is, dan moet u dat na de bloei (april, mei) of in de zomer doen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SLEEDOORN - ZWARTE DOORN:
Beplanten van een houtwal of snoepbos.
Fruitsoorten te stekken in november.
Eenvoudig planten vermeerderen met wortelstekken.
Zaden laagstapelen geeft een betere kieming.
Lijst van steenfruitsoorten. Planten die nauw verwant zijn aan sleedoorn.
Plantafstanden voor fruitsoorten zijn verschillend! Overzichtslijst van fruitsoorten en aanbevolen plantafstand.

Sleedoorn, een laatrijpende steenfruitsoort.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Teeltinformatie van de sleedoorn, zwarte doorn (Prunus spinosa).
Zomerstekken van sleedoorn - Prunus spinosa.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Planttips en gebruik van de sleedoorn, zwarte doorn (Prunus spinosa).

Sleedoorn en duindoorn zijn in deze periode eenvoudig te vermeerderen door middel van wortelstekken. (Zie weblinks)

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: Prunus spinosa, sleedoorn, sloe bes, spinosa pruim, zwarte doorn, Blackthorn, sloe berry, prunellier, epine noire; prunelle, prunier épineux, Schwarzdorn; Schlehbeeren, Eschendorn, Heckendorn