Tomaat 'Panaché' met geelgroene bladeren.
(De foto van deze bijzondere tomaten is van een vorig teeltseizoen)
Speciale tomaten zijn erg lekker, maar tot 2 keer duurder in de winkel!
Vroegrijpende tomaten rijpen reeds vanaf begin juli en de kans op oogstverlies door schimmelziekten is meestal kleiner. Voor openluchtteelt zijn deze vroegrijpende tomatenrassen meer aan te raden dan laatrijpende vleestomaten.
Voor kas- of serreteelt is een combinatie van vroegrijpende en laatrijpende tomatenrassen interessant. Zo bent u verzekerd van eigen tomaten vanaf einde juni tot november.
Als u speciale tomaten koopt in de winkel dan kunnen deze dubbel zo duur zijn, maar ze geven veel terug qua smaak!
De goedkoopste tomaten worden in bulk (los) verkocht.
In winkels zijn de duurste tomaten kerstomaten, cocktailtomaten en smaaktrostomaten (1 tot 2 x duurder dan los verkochte tomaten)
De overige tomaten zitten in prijs zowat tussenin: Kumatotomaten, pruimtrostomaten, San Marzano minitomaten en kerstomaten.
San Marzanotomaten hebben erg dik vruchtvlees en bevatten weinig sap en zaden. Hierdoor zijn ze bijzonder geschikt voor Italiaanse sausen. De mini-San Marzanotomaatjes zijn erg zoet en superlekker!
De meeste tomatensoorten kan uzelf ook kweken. Vanaf begin mei, als er geen vorstgevaar meer is, kunnen tomaten in openlucht uitgeplant worden. Door het zomerse voorjaarweer van 2011 zijn de planten voorop in groei en bloeien sommige rassen reeds!
Kies dan vooral de bijzondere tomaten uit zoals kerstomaten, cocktailtomaten en mini-romatomaatjes.
Voor openluchtteelt zijn vooral de vroegrijpende tomatenrassen een aanrader!
Bijzondere lekkere kerstomaten op stam zijn o.a. 'Black Cherry', Gardener Delight, Green Doctors, Jujube Cherry, Snowberry, Sprite, ...
Kerstomaten voor pot- en kuipteelt: Red Alert, Sprite, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Roma- of pruimtomaten op stam: Bellstar, De Berao, Dix Doigts de Naples, Jujube Cherry, Purple Russian, Spitze, Thai Pink Egg, ...
Osseharttomaten (type Coeur de Boeuf): Coeur de Boeuf, Erdie's Family Oxheart, Herman's Yellow, ...
Dikke (laatrijpende) vleestomaten met bijzonder fijne smaak: Brandywine Red, Brandywine Yellow, Coeur de Boeuf, Earl's Faux, Erdie's Family Oxheart, Orenburg Giant, Vdvograd, ...
Vroegrijpende tomaten: Bali, Glacier, Ida Gold, Nadja, Olomic, Orange King, Red Alert, Sprite, Whipper Snapper
Tomatenrassen met een aardappelblad (vleestomaten): Amazone Chocolate, Earl's Faux, Elbe, Orange King, ...
Tweekleurige tomaten: Absinth, Douce de Picardie, Green Doctors, Green Zebra, Rhodes Heirloom, Virginia Sweets, ...
Bijzonder geschikt voor potteelt (Vroegrijp, laagblijvend en niet dieven/ zelftoppend): Bali, Bellstar, Grushovka, Ida Gold, Olomic, Orange King, Red Alert, Whipper Snapper, ...
Zwarte of zwartbruine tomaten: Amazone Chocolate, Black Cherry, Black Krim, Black and Red Boar, Cherokee Chocolate, Noire de Crimee, Purple Russian, ...
Witte tomaten: Douce de Picardie, Great White, Snowberry, ...
Meer lezen over speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen.
Zie ook de vorige blogs over het zaaien en inpotten van bijzondere tomaten.
Bijna dagelijks wordt er hier een berichtje over fruit of tomaten gepost. Volg nu deze bijzondere FruitABC-blog mee op.
Korte en stevige planten kan u bekomen door:
- De planten zeer veel zonlicht te geven. Kijk uit voor verbranding indien de planten binnen stonden!
- Zet de planten op een RUIME afstand van elkaar.
- Geef niet te veel water, maar laat de potkluit af en toe eens opdrogen.
- Gebruik geen te kleine potmaat en gebruik een goede potgrond.
- Bemest niet te veel en zeker niet met stikstofrijke meststoffen.
- Laat de temperatuur overdag niet te hoog worden.
De ideale tomatenplanten om te planten zijn:
- Kort, gedrongen en stevig.
- De potkluit is goed doorworteld en de wortels komen onderaan uit de pot.
- De bloemtros is goed zichtbaar en gaat bijna open.
- De potkluit is goed nat gegoten.
- Bladeren die in de grond gaan komen zijn verwijderd. (Tomatenplanten mogen altijd wat dieper geplant worden).
Meer teeltinformatie over tomaten kan u lezen in de Groente & Fruit Encyclopedie van Luc Dedeene en Guy De Kinder. Een ideaal geschenk voor moederdag!
Twee keer per maand nieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
