Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten. Volgtip: www.fruitabc.be

Posts tonen met het label speciale tomaten. Alle posts tonen
Posts tonen met het label speciale tomaten. Alle posts tonen

zaterdag 21 april 2012

Tomaten planten en voorbereiding op het uitplanten (kas of serre).


Tomaten zijn erg gevoelig voor koude en nachtvorst. Een temperatuur lager dan 5°C moet vermeden worden. Nog beter is het de temperatuur boven de 10° te houden. Ook een te hoge temperatuur (hoger dan 28°C. is ongunstig).
Zodra de nachten warmer (zonder nachtvorst) worden, kan men de voorbereidingen treffen om in de kas of serre uit te planten.
Planten die binnenshuis opgekweekt werden moeten men eerst laten wennen aan meer zonlicht en een lagere (nacht)temperatuur. Ook planten die al verschillende dagen of weken in de verwarmde kas of serre staan moet men afharden. (Afharden = laten wennen aan een lagere temperatuur en drogere lucht). Tomaten die niet afgehard werden, vertonen na enkele dagen witte (verbrande) bladeren! Bladverbranding kan u ook voorkomen door de planten enkele dagen af te dekken met (witte) vliesdoek.

Plaats de planten voldoende ruim uit elkaar, zodat de bladeren elkaar niet overgroeien. Probeer zoveel mogelijk te verluchten.
Planten die binnenshuis hebben gestaan moet u de eerste dagen beschermen tegen de felle zon. Leg de eerste dagen wat groeidoek (vliesdoek) over de planten.
Planten die gemakkelijk omver vallen bij het open zetten kunnen best gesteund worden met een steunstokje.
Probeer niet dagelijks water te geven, maar laat de potkluit af en toe wat opdrogen.
Planten waarvan de wortels onderaan uit de pot komt kunnen af en toe even verplaatst worden, zodat te sterke groei vermeden wordt.
Planten in een te kleine pot kan men in een grotere pot ompotten.

In de kas of serre kunnen vanaf nu afgeharde tomatenplanten uitgeplant worden. Voor het uitplanten wordt de potkluit goed nat gemaakt.

Goed plantgoed van tomaten heeft volgende kenmerken:
- donkergroen, normaal gevormd blad
- bladeren kort bij elkaar
- stevige (dikke) en rechte stengel
- bloemtros net zichtbaar, maar de bloemen nog NIET open.
- goed vertakte wortels die uit de pot komen

Tomatenrassen aanbevolen voor kas(serre)teelt: Amazone Chocolate, Amish Paste, Arancia, Black Cherry, Black Krim, Black Russian, Brandywine Red, Brandywine Yellow, Coeur de Boeuf, Christmas Grapes, Dix Doigts de Napels, Earl's Faux, Erdie's Family Oxheart, Kellog's Breakfast, Noire de Crimee, Tangella, White Wonder.
Aanbevolen tomaten voor (beschermde) openluchtteelt: Auriaga, Betterboy, Black Cherry, Bloody Butcher, Brin de Muguet, Chapas Wild, Coeur de Pigeon, Cua, Dulcia, Golden Nugget, Estrelle, Nadja, Orange King, Peche Rose, Poire Memee, Poire Rouge, Sprite, Thai Pink Egg,
Tomatenrassen aanbevolen voor teelt in emmers, potten en kuipen (Zelftoppende, laagblijvende tomaten Betterboy, Brin de Muguet, Chapas Wild, Fuzzy Wuzzy, Ida Gold, Orange King, Pendulina, Red Alert, Thai Pink Egg, Tiny Tim, Tom Red en Whipper Snapper.

Voor het uitplanten onder bescherming in openlucht wacht men meestal tot het gevaar op nachtvorst volledig voorbij is, namelijk tot ca 10 (15) mei. Indien er geen nachtvorst meer voorspeld wordt dan kunnen ze onder plastiekkappen ook einde april reeds uitgeplant worden.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM bijzondere tomaten:
Bijzondere tomaten voor terras- en balkonteelt.
Laatste zaai van late tomaten (begin april).
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen (raskenmerken A-M).
Tomaten in diverse kleuren. Tomaten moeten niet rood zijn!
Tomaten zaaien vanaf 10 tot 25 maart!
Tomaten moeten niet rond zijn! Tomaten in diverse vormen.
Tomaten planten en voorbereiding op het uitplanten (kas of serre).
Tomaten voor kas of serre rond 15 maart zaaien!

Bijna dagelijks wordt er hier een berichtje over fruit of tomaten gepost. Volg nu deze bijzondere FruitABC-blog mee op.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zondag 1 april 2012

Laatste zaai van de late tomaten.


Foto 01: Oogstspreiding met vroege en late tomatenrassen.


Foto 02: Meerdere tomatenras in één zaaikist zaaien.
Zaai uw tomaten in speciale zaai- en stekgrond op een warme plaats (20-25°C). Voor de kieming is geen licht nodig. Dek de isomozaaikist (zaaipot) af met glas of plastiekfolie zodat de luchtvochtigheid zo hoog mogelijk is. De meeste tomatenrassen kiemen na 5-7 dagen en dan moet het glas of de plastiekfolie onmiddellijk verwijderd worden. De jonge plantjes moeten zoveel mogelijk licht krijgen! Inpotten kan gebeuren zodra het eerste echte blad verschijnt.

Kies bij voorkeur bijzondere tomatenrassen uit met een korte groeiperiode (= vroegrijpende rassen), dan kan je in augustus reeds oogsten.

Indien u geen tomaten zaait, maar ze liever als plantgoed aankoopt, dan ben je meestal beperkt tot enkele gangbare rassen (meestal hybriden), met eerder gewone smaak.
Vorige blog nalezen over het zaaien van bijzondere tomaten.

Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Zie ook de vorige blogs over het zaaien en inpotten van bijzondere tomaten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Bijna dagelijks wordt er hier een berichtje over fruit of tomaten gepost. Volg nu deze bijzondere FruitABC-blog mee op.

vrijdag 2 maart 2012

Bijzondere tomaten zaaien: kas- of serretomaten zaaien. (Lycopersicon esculentum)


Zaai uw kas- of serre tomaten in speciale zaai- en stekgrond op een warme plaats (18-22°C). Voor de kieming is geen licht nodig. Dek de isomozaaikist (zaaipot) af met glas of plastiekfolie zodat de luchtvochtigheid zo hoog mogelijk is. De meeste tomatenrassen kiemen na 5-7 dagen en dan moet het glas of de plastiekfolie onmiddellijk verwijderd worden. De jonge plantjes moeten zoveel mogelijk licht krijgen! Inpotten kan gebeuren zodra het eerste echte blad verschijnt.
Zelftoppende pottomaten en enkele vroegrijpende tomatenrassen kan je nu reeds zaaien. De beste periode om de meeste tomatenrassen uit te zaaien is tussen 10 en 20 maart.
Paprika's (Capsicum annuum) en pepers kunnen op dezelfde manier gezaaid worden. De aanbevolen zaaitemperatuur is 25°C en de kiemtijd is 10-14 dagen. Paprika- en peperplanten hebben een langere groeitijd dan tomaten en moeten daarom vroeg gezaaid worden.

Indien u geen tomaten zaait, maar ze liever als plantgoed aankoopt, dan ben je meestal beperkt tot enkele gangbare rassen (meestal hybriden), met eerder gewone smaak.
Meer lezen over het zaaien van bijzondere tomaten (oranje, gele, bruine, zwarte, witte en gestreepte tomaten).
Nog bijzondere tomaten- en paprikazaden aankopen? Zie weblinks met postorderbedrijven van speciale tomatenrassen http://www.houtwal.be/vakartikels/tomaten/tomatenrassen_links.htm

Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN:
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Geen natte voeten (wortelkluit) voor tomatenplanten in potten en kuipen!
Indeling van de tomatenrassen volgens groeivorm, rijptijd en vruchtkleur.
Tomatenplanten met abnormale bladverkleuringen !
Kleine tomaten zijn erg lekker! Kers- en snoeptomaten met bijzondere smaak en kleur!
Tomaten die groen blijven? Rijping van tomaten bevorderen.
Tomatenplanten zonder bloemen? Veel bladeren en weinig of geen bloemen?
Tomatenplanten met veel bloemen en toch weinig vruchten?
Pruim- en eivormige tomaten. Romatomaten van klein tot groot.
Tomaten met fruitsmaak voor terras, balkon of moestuin.
Tomatenbladeren met geelbruine bladvlekken (bladvlekkenziekte - Fulvia fulva).
Tomatenbladeren met zwarte of zwartbruine bladvlekken en zwarte randen (tomatenplaag, Phytophtora infestans).
Tomatenvruchten met droge bruine vlek onderaan --> neusrot.
Tomatenvruchten met droge witbruine vlek bovenaan (zonnebrand).
Bijzondere kleuren en smaken. Tweekleurige tomaten zijn mooi en lekker!
Vroegrijpende struiktomaten in openlucht. Zelftoppende tomaten onder plastiekkappen.
Vroegrijpende stamtomaten in kas of serre.
Vroegrrijpende pottomaten (zelftoppend) in openlucht.
Vroege stamtomaten in openlucht plukken!
Zaadwinning van tomaten om volgende jaren te zaaien. Tomatenzaden laten gisten geeft een betere kieming!
Zelftoppende of struikvormige tomaten niet dieven!
Zwarte en bruinzwarte tomaten zijn mooi en lekker.
Er zijn honderden verschillende oude tomatenrassen. Fotoreportage van bijzondere tomaten (Zie album 2011).
Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com. .
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zondag 1 mei 2011

Speciale tomaten zijn erg lekker en kan je nu planten!


Tomaat 'Panaché' met geelgroene bladeren.


(De foto van deze bijzondere tomaten is van een vorig teeltseizoen)

Speciale tomaten zijn erg lekker, maar tot 2 keer duurder in de winkel!
Vroegrijpende tomaten rijpen reeds vanaf begin juli en de kans op oogstverlies door schimmelziekten is meestal kleiner. Voor openluchtteelt zijn deze vroegrijpende tomatenrassen meer aan te raden dan laatrijpende vleestomaten.
Voor kas- of serreteelt is een combinatie van vroegrijpende en laatrijpende tomatenrassen interessant. Zo bent u verzekerd van eigen tomaten vanaf einde juni tot november.

Als u speciale tomaten koopt in de winkel dan kunnen deze dubbel zo duur zijn, maar ze geven veel terug qua smaak!
De goedkoopste tomaten worden in bulk (los) verkocht.
In winkels zijn de duurste tomaten kerstomaten, cocktailtomaten en smaaktrostomaten (1 tot 2 x duurder dan los verkochte tomaten)
De overige tomaten zitten in prijs zowat tussenin: Kumatotomaten, pruimtrostomaten, San Marzano minitomaten en kerstomaten.
San Marzanotomaten hebben erg dik vruchtvlees en bevatten weinig sap en zaden. Hierdoor zijn ze bijzonder geschikt voor Italiaanse sausen. De mini-San Marzanotomaatjes zijn erg zoet en superlekker!

De meeste tomatensoorten kan uzelf ook kweken. Vanaf begin mei, als er geen vorstgevaar meer is, kunnen tomaten in openlucht uitgeplant worden. Door het zomerse voorjaarweer van 2011 zijn de planten voorop in groei en bloeien sommige rassen reeds!
Kies dan vooral de bijzondere tomaten uit zoals kerstomaten, cocktailtomaten en mini-romatomaatjes.
Voor openluchtteelt zijn vooral de vroegrijpende tomatenrassen een aanrader!

Bijzondere lekkere kerstomaten op stam zijn o.a. 'Black Cherry', Gardener Delight, Green Doctors, Jujube Cherry, Snowberry, Sprite, ...
Kerstomaten voor pot- en kuipteelt: Red Alert, Sprite, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Roma- of pruimtomaten op stam: Bellstar, De Berao, Dix Doigts de Naples, Jujube Cherry, Purple Russian, Spitze, Thai Pink Egg, ...
Osseharttomaten (type Coeur de Boeuf): Coeur de Boeuf, Erdie's Family Oxheart, Herman's Yellow, ...
Dikke (laatrijpende) vleestomaten met bijzonder fijne smaak: Brandywine Red, Brandywine Yellow, Coeur de Boeuf, Earl's Faux, Erdie's Family Oxheart, Orenburg Giant, Vdvograd, ...
Vroegrijpende tomaten: Bali, Glacier, Ida Gold, Nadja, Olomic, Orange King, Red Alert, Sprite, Whipper Snapper
Tomatenrassen met een aardappelblad (vleestomaten): Amazone Chocolate, Earl's Faux, Elbe, Orange King, ...
Tweekleurige tomaten: Absinth, Douce de Picardie, Green Doctors, Green Zebra, Rhodes Heirloom, Virginia Sweets, ...
Bijzonder geschikt voor potteelt (Vroegrijp, laagblijvend en niet dieven/ zelftoppend): Bali, Bellstar, Grushovka, Ida Gold, Olomic, Orange King, Red Alert, Whipper Snapper, ...
Zwarte of zwartbruine tomaten: Amazone Chocolate, Black Cherry, Black Krim, Black and Red Boar, Cherokee Chocolate, Noire de Crimee, Purple Russian, ...
Witte tomaten: Douce de Picardie, Great White, Snowberry, ...
Meer lezen over speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen
.
Zie ook de vorige blogs over het zaaien en inpotten van bijzondere tomaten.
Bijna dagelijks wordt er hier een berichtje over fruit of tomaten gepost. Volg nu deze bijzondere FruitABC-blog mee op.

Korte en stevige planten kan u bekomen door:
- De planten zeer veel zonlicht te geven. Kijk uit voor verbranding indien de planten binnen stonden!
- Zet de planten op een RUIME afstand van elkaar.
- Geef niet te veel water, maar laat de potkluit af en toe eens opdrogen.
- Gebruik geen te kleine potmaat en gebruik een goede potgrond.
- Bemest niet te veel en zeker niet met stikstofrijke meststoffen.
- Laat de temperatuur overdag niet te hoog worden.

De ideale tomatenplanten om te planten zijn:
- Kort, gedrongen en stevig.
- De potkluit is goed doorworteld en de wortels komen onderaan uit de pot.
- De bloemtros is goed zichtbaar en gaat bijna open.
- De potkluit is goed nat gegoten.
- Bladeren die in de grond gaan komen zijn verwijderd. (Tomatenplanten mogen altijd wat dieper geplant worden).

Meer teeltinformatie over tomaten kan u lezen in de Groente & Fruit Encyclopedie van Luc Dedeene en Guy De Kinder. Een ideaal geschenk voor moederdag!
Twee keer per maand nieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zaterdag 23 april 2011

Tomaten planten en voorbereiding op het uitplanten.


Tomaten zijn erg gevoelig voor koude en nachtvorst. Een temperatuur lager dan 5°C moet vermeden worden. Nog beter is het de temperatuur boven de 10° te houden. Ook een te hoge temperatuur (hoger dan 28°C. is ongunstig).
Zodra de nachten warmer (zonder nachtvorst) worden, kan men de voorbereidingen treffen om de planten uit te planten.
Planten die binnenshuis opgekweekt werden moeten men eerst laten wennen aan meer zonlicht en een lagere (nacht)temperatuur. Ook planten die al verschillende dagen of weken in de kas of serre staan moet men afharden. (Afharden = laten wennen aan een lagere temperatuur en drogere lucht).

Plaats de planten voldoende ruim uit elkaar, zodat de bladeren elkaar niet overgroeien. Probeer zoveel mogelijk te verluchten.
Planten die binnen gestaan hebben moet u de eerste dagen beschermen tegen de felle zon. Leg de eerste dagen wat groeidoek (vliesdoek) over de planten.
Planten die gemakkelijk omver vallen bij het open zetten kunnen best gesteund worden met een steunstokje.
Probeer niet dagelijks water te geven, maar laat de potkluit af en toe wat opdrogen.
Planten waarvan de wortels onderaan uit de pot komt kunnen af en toe even verplaatst worden, zodat te sterke groei vermeden wordt.
Planten in een te kleine pot kan men in een grotere pot ompotten.

In de kas of serre kunnen vanaf nu afgeharde tomatenplanten uitgeplant worden. Voor het uitplanten wordt de potkluit goed nat gemaakt.

Goed plantgoed van tomaten heeft volgende kenmerken:
- donkergroen, normaal gevormd blad
- bladeren kort bij elkaar
- stevige (dikke) stengel
- bloemtros net zichtbaar, maar de bloemen nog NIET open.
- goed vertakte wortels die uit de pot komen

Laatrijpende tomatenrassen aanbevolen voor kas(serre)teelt: Amazone Chocolate, Amish Gold, Black Cherry, Black Krim, Brandywine Red, Brandywine Yellow, Coeur de Boeuf, Earl's Faux, Erdie's Family Oxheart, Green Doctors, Rhodes Heirloom, Vdvograd, en Virginia Sweet.
Aanbevolen tomaten voor (beschermde) openluchtteelt: Auriaga, Bali, Bellstar, Douce de Picardie, Estrelle, Gardener Delight, Grushovka, Harbinger, Olomic, Orange King, Orenburg Giant, Spitze en Sugar Baby.

Voor het uitplanten onder bescherming in openlucht wacht men meestal tot het gevaar op nachtvorst volledig voorbij is, namelijk tot ca 10 (15) mei. Toch werden zijn bij mij toch reeds uitgeplant omwille van het warme weer zonder nachtvorst.

Meer lezen over speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen.
Zie ook latere blogs over bijzondere tomaten!
Bijna dagelijks wordt er hier een berichtje over fruit of tomaten gepost. Volg nu deze bijzondere FruitABC-blog mee op.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

woensdag 2 maart 2011

Bijzondere tomaten zaaien: kas- of serretomaten zaaien. (Lycopersicon esculentum).


Zaai uw kas- of serre tomaten in speciale zaai- en stekgrond op een warme plaats (20-25°C). Voor de kieming is geen licht nodig. Dek de isomozaaikist (zaaipot) af met glas of plastiekfolie zodat de luchtvochtigheid zo hoog mogelijk is. De meeste tomatenrassen kiemen na 5-7 dagen en dan moet het glas of de plastiekfolie onmiddellijk verwijderd worden. De jonge plantjes moeten zoveel mogelijk licht krijgen! Inpotten kan gebeuren zodra het eerste echte blad verschijnt.

Paprika's (Capsicum annuum) en pepers kunnen op dezelfde manier gezaaid worden. De aanbevolen zaaitemperatuur is 25°C en de kiemtijd is 10-14 dagen. Paprika- en peperplanten hebben een langere groeitijd dan tomaten en moeten daarom vroeg gezaaid worden.

Indien u geen tomaten zaait, maar ze liever als plantgoed aankoopt, dan ben je meestal beperkt tot enkele gangbare rassen (meestal hybriden), met eerder gewone smaak.
Meer lezen over het zaaien van bijzondere tomaten (oranje, gele, bruine, zwarte, witte en gestreepte tomaten).
Nog bijzondere tomaten- en paprikazaden aankopen? Zie weblinks met postorderbedrijven van speciale tomatenrassen

Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
-
Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com.
Lees meer hoe je wetenschappelijke namen van groenten kan leren en onthouden.
Twee keer per maand fruit- en tomatennieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen?
Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zondag 25 april 2010

Tomaten planten en voorbereiding op het uitplanten.


Tomaten zijn erg gevoelig voor koude en nachtvorst. Een temperatuur lager dan 5°C moet vermeden worden. Nog beter is het de temperatuur boven de 10° te houden. Ook een te hoge temperatuur (hoger dan 28°C. is ongunstig).
Zodra de nachten warmer (zonder nachtvorst) worden, kan men de voorbereidingen treffen om de planten uit te planten.
Planten die binnenshuis opgekweekt werden moeten men eerst laten wennen aan meer zonlicht en een lagere (nacht)temperatuur. Ook planten die al verschillende dagen of weken in de kas of serre staan moet men afharden. (Afharden = laten wennen aan een lagere temperatuur en drogere lucht).

Plaats de planten voldoende ruim uit elkaar, zodat de bladeren elkaar niet overgroeien. Probeer zoveel mogelijk te verluchten.
Planten die binnen gestaan hebben moet u de eerste dagen beschermen tegen de felle zon. Leg de eerste dagen wat groeidoek (vliesdoek) over de planten.
Planten die gemakkelijk omver vallen bij het open zetten kunnen best gesteund worden met een steunstokje.
Probeer niet dagelijks water te geven, maar laat de potkluit af en toe wat opdrogen.
Planten waarvan de wortels onderaan uit de pot komt kunnen af en toe even verplaatst worden, zodat te sterke groei vermeden wordt.
Planten in een te kleine pot kan men in een grotere pot ompotten.

In de kas of serre kunnen vanaf nu afgeharde tomatenplanten uitgeplant worden. Voor het uitplanten wordt de potkluit goed nat gemaakt.

Goed plantgoed van tomaten heeft volgende kenmerken:
- donkergroen, normaal gevormd blad
- stevige (dikke) stengel
- bloemtros net zichtbaar, maar de bloemen nog NIET open.
- goed vertakte wortels die uit de pot komen

Laatrijpende tomatenrassen aanbevolen voor kas(serre)teelt: Ace, Alicante, American Tree, Black Cherry, Black Krim, Brandywine Red, Brandywine Yellow, Coeur de Boeuf, Dix Doigts de Naples, Great White en Old Wyandotte.
Aanbevolen tomaten voor (beschermde) openluchtteelt: Barnaulski, Budai Torpe en Matina, Stupice.

Voor het uitplanten onder bescherming in openlucht kan u beter wachten tot het gevaar op nachtvorst volledig voorbij is, namelijk tot ca 10 (15) mei,

Meer lezen over speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen.
Zie ook vorige blogonderwerpen over bijzondere tomaten!
Bijna dagelijks wordt er hier een berichtje over fruit of tomaten gepost. Volg nu deze bijzondere FruitABC-blog mee op.

zaterdag 17 april 2010

Speciale tomaten zijn lekker!


Speciale tomaten zijn erg lekker, maar tot 2 keer duurder in de winkel!
Vroegrijpende tomaten rijpen reeds vanaf begin juli en de kans op oogstverlies door schimmelziekten is meestal kleiner. Voor openluchtteelt zijn deze vroegrijpende tomatenrassen meer aan te raden dan laatrijpende vleestomaten.
Voor kas- of serreteelt is een combinatie van vroegrijpende en laatrijpende tomatenrassen interessant. Zo bent u verzekerd van eigen tomaten vanaf einde juni tot november.

Als u speciale tomaten koopt in de winkel dan kunnen deze dubbel zo duur zijn, maar ze geven veel terug qua smaak!
De goedkoopste tomaten worden in bulk (los) verkocht.
In winkels zijn de duurste tomaten kerstomaten, cocktailtomaten en smaaktrostomaten (1 tot 2 x duurder dan los verkochte tomaten)
De overige tomaten zitten in prijs zowat tussenin: Kumatotomaten, pruimtrostomaten, San Marzano minitomaten en kerstomaten.
San Marzanotomaten hebben erg dik vruchtvlees en bevatten weinig sap en zaden. Hierdoor zijn ze bijzonder geschikt voor Italiaanse sausen. De mini-San Marzanotomaatjes zijn erg zoet en superlekker!

De meeste tomatensoorten kan uzelf ook kweken. Kies dan vooral de bijzondere tomaten uit zoals kerstomaten, cocktailtomaten en mini-romatomaatjes.
Voor openluchtteelt zijn vooral de vroegrijpende tomatenrassen een aanrader!

Bijzondere lekkere kerstomaten op stam zijn o.a. 'Black Cherry', Jujube Cherry, Sprite, ...
Kerstomaten voor pot- en kuipteelt: Sprite, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Roma- of pruimtomaten op stam: Barnaulski, De Berao, Dix Doigts de Naples, Golden Egg, Jujube Cherry, Purple Russian, Ildi, Sprite, ...
Osseharttomaten (type Coeur de Boeuf): Coeur de Boeuf, Herman's Yellow, ...
Dikke (laatrijpende) vleestomaten met bijzonder fijne smaak: African Beefsteak, Brandywine Red, Brandywine Yellow, Coeur de Boeuf, Great White, Herman's Yellow (= gele ossehart), Old Wyandotte, ...
Vroegrijpende tomaten: Barnaulski, Budai Torpe, Glacier, Golden Girl, Orange, Ida Gold, Red Alert, Sprite, Stupice, Sungold, Tom Red, Whipper Snapper
Bijzonder geschikt voor potteelt (Vroegrijp, laagblijvend en niet dieven/ zelftoppend): Budai Torpe, Ida Gold, Orange, Red Alert, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Zwarte of zwartbruine tomaten: Black Cherry, Black Krim, Purple Russian, ...
Witte tomaten: Great White

Meer lezen over speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen
.
Zie ook de vorige blogs over het zaaien en inpotten van bijzondere tomaten.
Bijna dagelijks wordt er hier een berichtje over fruit of tomaten gepost. Volg nu deze bijzondere FruitABC-blog mee op.

donderdag 1 april 2010

Laatste zaai van tomaten.


Zaai uw tomaten in speciale zaai- en stekgrond op een warme plaats (20-25°C). Het zaaien van tomaten kan tot begin april gebeuren en geeft een oogst vanaf begin (of half) augustus. Vroeger gezaaide tomaten kunnen vanaf begin juli reeds rijpe vruchten geven.
Voor de kieming is geen licht nodig. Dek de isomozaaikist (zaaipot) af met glas of plastiekfolie zodat de luchtvochtigheid zo hoog mogelijk is. De meeste tomatenrassen kiemen na 5-7 dagen en dan moet het glas of de plastiekfolie onmiddellijk verwijderd worden. De jonge plantjes moeten zoveel mogelijk licht krijgen! Inpotten kan gebeuren zodra het eerste echte blad verschijnt.

Kies bij voorkeur tomatenrassen uit met een korte groeiperiode (= vroege rassen), dan kan je in augustus reeds oogsten.

Indien u geen tomaten zaait, maar ze liever als plantgoed aankoopt, dan ben je meestal beperkt tot enkele gangbare rassen (meestal hybriden), met eerder gewone smaak.
Meer lezen over het zaaien van bijzondere tomaten.

Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
-
Lees ook vorige blog over het zaaien van tomaten.

Bijna dagelijks wordt er hier een berichtje over fruit of tomaten gepost. Volg nu deze bijzondere FruitABC-blog mee op.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

dinsdag 2 maart 2010

Eerste zaai van de serre/ kastomaten.


Zaai uw kas- of serre tomaten in speciale zaai- en stekgrond op een warme plaats (20-25°C). Voor de kieming is geen licht nodig. Dek de isomozaaikist (zaaipot) af met glas of plastiekfolie zodat de luchtvochtigheid zo hoog mogelijk is. De meeste tomatenrassen kiemen na 5-7 dagen en dan moet het glas of de plastiekfolie onmiddellijk verwijderd worden. De jonge plantjes moeten zoveel mogelijk licht krijgen! Inpotten kan gebeuren zodra het eerste echte blad verschijnt.

Paprika's en pepers kunnen op dezelfde manier gezaaid worden. De aanbevolen zaaitemperatuur is 25°C en de kiemtijd is 10-14 dagen. Paprika- en peperplanten hebben een langere groeitijd dan tomaten en moeten daarom vroeg gezaaid worden.

Indien u geen tomaten zaait, maar ze liever als plantgoed aankoopt, dan ben je meestal beperkt tot enkele gangbare rassen (meestal hybriden), met eerder gewone smaak.
Meer lezen over het zaaien van bijzondere tomaten (oranje, gele, bruine, zwarte, witte en gestreepte tomaten).

Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
-
Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com.
-
Lees meer hoe je wetenschappelijke namen van groenten kan leren en onthouden.

vrijdag 17 april 2009

Speciale tomaten zijn erg lekker!


'Black Cherry', de ideale zwarte kerstomaat met bijzondere fruitige smaak en een zeer gezonde groei!

'Islandaise'. Zeer vroeg rijpe cocktailtomaat.

'San Marzano Lampedino'. Ideale saustomaat!

'Sprite' (San Marzano- kerstomaat)

Aviro.


Osseharttomaat 'Coeur de Boeuf'. Bijzonder smakende vleestomaat met zeer weinig zaden.

Speciale tomaten zijn erg lekker, maar tot 2 keer duurder in de winkel!

Als u speciale tomaten koopt in de winkel dan kunnen deze dubbel zo duur zijn, maar ze geven veel terug qua smaak!
De goedkoopste tomaten worden in bulk (los) verkocht.
In winkels zijn de duurste tomaten kerstomaten, cocktailtomaten en smaaktrostomaten (1 tot 2 x duurder dan los verkochte tomaten)
De overige tomaten zitten in prijs zowat tussenin: Kumatotomaten, pruimtrostomaten, San Marzano minitomaten en kerstomaten.
San Marzanotomaten hebben erg dik vruchtvlees en bevatten weinig sap en zaden. Hierdoor zijn ze bijzonder geschikt voor Italiaanse sausen. De mini-San Marzanotomaatjes zijn erg zoet en superlekker!

De meeste tomatensoorten kan uzelf ook kweken. Kies dan vooral de bijzondere tomaten uit zoals kerstomaten, cocktailtomaten en San Marzano minitomaten.

Bijzondere kerstomaten op stam zijn o.a. 'Black Cherry', Lolipop, Sprite, ...
Kerstomaten voor potteelt: Fuzzy Wuzzy, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Roma- of pruimtomaten op stam: Aviro, De Berao, Kaukasische Liane, Linosa, San Marzano, Roma, South Americain Banana, Sprite, Tonnelet, ...
Osseharttomaten (type Coeur de Boeuf): Coeur de Boeuf, German Red Strawberry, Grandpa's Cox's Plum, Kosovo, ...
Dikke vleestomaten met bijzondere smaak: Coeur de Boeuf-typen, Gregory Altai, Omar's Lebanese, Russie, Sunray, Zapotec Pink Ribed, ...
Vroegrijpende tomaten: Black Cherry, Burpee Delicious, Canabec Rose, Gregory Altai, Ida Gold, Islandaise, Jablonka Rossi, Jaffa, Livingstone Gold Ball, Manitoba, Pipo, Red Alert, Silver Fire Tree, Slava, Sprite, Tom Red, Whipper Snapper
Bijzonder geschikt voor potteelt (Vroegrijp, laagblijvend en niet dieven/ zelftoppend): Fuzzy Wuzzy, Ida Gold, Islandaise, Lemon Bush, Red Alert, Silver Fire Tree, Stakeless, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Zwarte of zwartbruine tomaten: Black Cherry, Black Zebra, Cherokee Chocolate, Purple Prince, Trifele Black Japanese, Black Krim, ...
Groene en witte tomaten: Granny Smith, White Tomesol

De auteur van deze blog heeft dit jaar ca 60 verschillende tomatenrassen gezaaid en omwille van plaatsgebrek is er nog een beperkte hoeveelheid van plantmateriaal beschikbaar.
Indien interesse neem dan tijdig contact op!
Een overzicht van de kenmerken van alle tomatenrassen vind u in volgende link...
Meer lezen over speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen.
Zie ook de vorige blogs over het zaaien en inpotten van bijzondere tomaten.