Rode fruitsoorten zijn gezonder!

Foto 01: Rubus idaeus 'Polka' - Rode herfstframboos

Foto 02: Rubus 'Tayberry' - Taybes (Kruising van braam en framboos)

Foto 03: Vaccinium - Cranberry

Foto 04: Pyrus communis 'Verdi' (peer)
Pluk kleur in uw tuin en rode vruchten uit eigen land. Rode groente en fruit zijn rijk aan anthocyaan en antioxidanten.
Eet jij veel rood? Rode fruitsoorten zijn gezonder.
Rood voedsel, zoals bijvoorbeeld, tomaten, rode kool,…hebben een rood pigment dat de kleur geeft aan de groente of de vrucht. Dit pigment bevat lycopeen en anthocyaninen.
Rood en paars voedsel, zoals aubergines, rode kersen, rode bosbessen, rode veenbessen en ander rood fruit werken gunstig op de gezondheid en in de preventie van sommige slepende ziekten.
Een overzicht van rode, inheemse fruitsoorten die uzelf ook kan planten.
Meer lezen over rode fruitsoorten en hun effect op de gezondheid. .

Het is nu de beste periode roodschillige fruitsoorten aan te planten. Roodschillige fruitrassen zijn o.a. kiwibes 'Ken's Red', appel (roodschillige rassen), peer, moerbei, pruim 'June Blood', druif 'Katharina', rode trosbessen, rode frambozen 'Polka', ...
Jonge moerbeibomen (Morus nigra) hergroeien beter dan oudere exemplaren en plant ze bij voorkeur in de herfst.
Meer lezen in een overzicht van wetenschappelijke (Latijnse) en Nederlandse fruitnamen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM RODE FRUITSOORTEN:
Gojibes een nieuwe fruitsoort met geneeskundige eigenschappen (Lycium barbarum, Lycium chinense) .
Appelbes - Aronia, een vitaminerijke bes voor de tuin.
Combinatieteelten: goede en slechte buren in de fruittuin.
Gele kornoelje met rode eetbare bessen (Cornus mas).
Japanse wijnbes snoeien en leiden in de fruit- of siertuin.
Lekkere (rode) tafeldruiven in openlucht kweken.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen, kleinfruit, druiven, noten en andere fruitstruiken (Overzichtstabel). (Opent in nieuwe venster)
Roodvlezige appels zijn gezonder.
Rijpe moerbeivruchten beschermen tegen vogelvraat.
Veel kleuren en smaken bij pruimen.
Vitaminerijke kiwibessen oogsten (Actinidia arguta).
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: gezond fruit, rode fruitsoorten, rood fruit, rood gezond fruit, Red Fleshed Apples, rode vruchten, rood vruchtvlees fruit

Wortelstekken nemen van kiwi’s en pruimonderstammen.

Wortelstekken zijn kleine wortelstukjes die van een grote moederplant gesneden worden en opgepot of geplant worden. De wortelstukjes maken nieuwe worteltjes, stengels en bladeren aan.

Foto 01: pot met wortelstek. 1. Pot met drainage opening. 2. Potscherven 3. Schuin aangesneden wortelstek 4. Luchtige stekgrond 5. Zand of perlite.

Foto 02: knip met een scherpe snoeischaar de wortels in stukken.

Foto 03: wortelstek van kersonderstam

Planten vermeerderen door wortelstekken is eenvoudig. Sommige planten hebben op hun wortels slapende knoppen. Als men een stuk wortel afsnijdt, dan kunnen hierop scheuten ontstaan.
Wortelstekken afkomstig van jonge moederplanten geven de sterkste groei.
TIJDSTIP.
- In de herfst (november - december) voor planten die weinig schimmelgevoelig zijn.
- In het voorjaar (februari - maart) voor planten die wel schimmelgevoelig zijn.

WAT NODIG?
- Wortels afkomstig van jonge planten. De aanbevolen worteldikte is 0,5 tot 1,8 cm.
- Scherp mes of snoeischaar.
- Propere potten of stekkist.
- Nieuwe luchtige zaai- of stekgrond. Het steksubstraat (stekgrond) moet zeer luchtig zijn, omdat de wortelstek veel lucht (zuurstof) nodig heeft
- Zand of perlite.
- Koude (vorstvrije) kas/serre ofwel een zaaibed in volle grond

WERKWIJZE
- Verwijder alle aarde van de wortels. Eventueel kan u de wortels proper maken met water.
- Knip de wortels in stukken (stekken), op een lengte van 5 tot 10 (15) cm. Gebruik bij voorkeur de uiteinden van de wortels, deze groeien het sterkste. Knip de stekken bovenaan recht af en onderaan schuin. (De bovenkant van de stek is het worteldeel dat het dichtste bij de plantbasis stond)
- Leg onderin de pot enkele potscherven en vul de pot op met matig vochtige, luchtige stekgrond.
Steek de wortelstekken verticaal in potten gevuld met luchtige stekgrond. Probeer ca 2,5 cm gietrand te behouden.
- Plaats de wortelstekken op een onderlinge afstand van 2,5 tot 5 cm van elkaar in de grond.
De schuine zijde van de stek zit beneden in de potten. De rechte kant van de stekken komt ca 0,5 cm boven de grondoppervlakte.
Dek de grondoppervlakte af met 0,5 tot 1 cm zand of perlite, zodat de wortelstekken niet meer zichtbaar zijn.
Plaats de pot met wortelstekken op een plaats waar het minstens 10°C is.
- Bij schimmelgevoelige wortelstekken kan u de snijwonde (snoeiwonde) enkele uren laten opdrogen voor u ze in de grond steekt.
- Eventueel kan u ook de wortelstekken in maart in een fijn gelegde tuingrond (zaaibed) op een diepte van ca 2 cm leggen. De grond moet tot op een diepte van 15 cm goed doorlaatbaar zijn.

NAZORGEN.
- Probeer bij de wortelstekken in pot die in de kas/serre staan de bodemtemperatuur niet lager dan 10°C te laten dalen.
- Planten die in de herfst gestekt werden zal men in het mei oppotten.
- Voorkom dat de stekgrond te nat wordt, want dan kunnen de stekken schimmelen.
- Gewortelde stekken van fruitboomonderstammen kunnen in het voorjaar geënt worden.

PLANTENSOORTEN TE VERMEERDEREN DOOR WORTELSTEKKEN
Actinidia deliciosa (gewone kiwi), Asimina triloba (pawpaw), Chaenomeles (sierkwee), Ficus carica (vijg), Hippophae (duindoorn), Passiflora incarnata (passievrucht, passiebloem), Prunus avium (zoete kersonderstam), Prunus insititia 'St Julien A' (pruimonderstam), Prunus spinosa (sleedoorn), Rubus idaeus (frambozen), Rubus (braam, taybes, wijnbes), Sambucus nigra (zwarte vlier),
Sommige vaste planten (Oosterse papaper, phlox, anemoon, ...) en sierheesters kan u ook vermeerderen door wortelstekken.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM WORTELSTEKKEN:
Wortelstekken van bramen en frambozen.
Eenoog- en wortelstekken nemen van fruitsoorten.
Index vermeerderen van planten door stekken.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Planten vermeerderen door wortelstekken (www.houtwal.be). (Opent in nieuwe venster)
Stekkalender voor alle fruitsoorten. (Opent in nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Nu kan er ook van sommige vaste planten zoals de mierikswortel wortelstekken genomen worden.
labels: wortelstek, wortelstekken, stekken wortels, wortels stekken, wortelstekken fruit, wortelstekken kiwi, wortelstekken onderstammen, wortelstekken bramen, wortelstekken frambozen,

Gezonde fruitsnoepjes in de tuin.

De laatste herfstframbozen kan u vandaag nog plukken en als gezond fruitsnoepje gebruiken!

Gezonde fruitsnoepjes voor iedereen!

Eén kleuter op drie heeft slechte tanden door te veel snoep en frisdrank. Maar ook gezonde drankjes kunnen tandbederf veroorzaken. Sommige kindertandartsen beweren dat vruchtensap is even slecht voor de tanden als cola.
Frambozen en andere kleinfruit zijn goede alternatieven voor snoepgoed. Andere gemakkelijk te telen kleinfruitsoorten zijn o.a. trosbessen, blauwe bessen, kruisbessen, kiwibessen en braambessen.
Er is niets mis met een beloning in de vorm van snoep. Maar leer je kind dat er ook nog andere dingen zijn die dat feestgevoel opwekken. Fruitsla bijvoorbeeld. En koop in plaats van een pak koeken eens een bakje - even dure - blauwe bessen: die zien er zelfs uit als snoepjes.
Meer lezen over gezond snoepen met fruit. Zie weblinks!

November en december zijn ideaal om wat kleinfruit aan te planten in de tuin.
Door nu al te planten kan je volgend jaar van sommige fruitsoorten al oogsten. Herfstframbozen, trosbessen en bramen zijn zeer lekkere snoepjes en geven snel vruchten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM GEZONDE FRUITSNOEPJES:
Blauwe bessen plukken (Vaccinium corymbosum).
Fruitsoorten met de meeste vitaminen.
Gele kornoelje met rode eetbare bessen (Cornus mas) .
Leer je kind gezond snoepen met fruit. (Opent in nieuwe venster)
Leifruit van bramen (Rubus fruticosus) en frambozen (Rubus idaeus).
Optimale plantafstanden voor fruitbomen en fruitstruiken.
Optimale plantafstanden voor fruitbomen, kleinfruit, druiven, noten en andere fruitstruiken (Overzichtstabel). (Opent in nieuwe venster)
Taybessen oogsten (Rubus 'Tayberry').
Trosbessen (Ribes rubrum) en kruisbessen (Ribes uva-crispa) geven snel bessen.
Vitaminerijke kiwibessen oogsten (Actinidia arguta).
Snoeikalender voor alle fruitsoorten. (Opent in nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten. KortingsBon van 5 EURO tot 30 november 2012!

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruitsnoep, gezond fruit, gezonde fruitsnoepjes, snoep fruit, fruitsnoepjes, snoep fruit, gezond kleinfruit

Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 16 november: onderwerpen.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vandaag is er opnieuw een GRATIS Fruit-ABC-Nieuwsbrief met praktische fruitinformatie verstuurd. Deze keer een nieuwsbrief van 6 pagina's (A4-formaat)!
Nieuwsbrief liever NIET meer ontvangen? Vul uw emailadres in en kies "uitschrijven"! Klik tenslotte op de knop "verzenden"
Onderwerpen die in de nieuwsbrief van 16 november besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in november.
Laagstapelen en behandelen van zaden.
Appel: roodvlezige appels zijn gezond.
Bladeren die afvallen sneller doen verteren.
Fruittuin starten als belegging.
Fruitbomen en fruitstruiken een goede start geven bij het planten.
Gele en oranje fruitsoorten zijn gezond!
Gojibessen een nieuwe vitaminebom?
Perenbomen. Bestuiving bij het planten.
Perzik en nectarine: krulziekte voorkomen.
Plantafstanden voor fruitsoorten.
Wollige appelbloedluis op appelbomen.
Wortelstekken van kiwi’s en pruimonderstammen.
Zwarte vlier vermeerderen door stekken.
VolksTuinVakbeurs te Apeldoorn vanaf 22 tot 25 november 2012.
Boekentips.
TuinAgenda: tuinbeurzen, tuindagen, fruittentoonstellingen, snoeilessen, ....

De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt twee maal per maand.
In de nieuwsbrief van 16 november vindt u teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor fruitsoorten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden in uw mailbox ontvangen?
Schrijf je NU in voor deze Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: roodvlezige appels, belegging fruittuin, bestuiving peren, krulziekte perzik, plantafstanden fruitsoorten, wollige bloedluis appel, wortelstekken kiwi en pruimonderstammen, gele en oranje fruitsoorten

Gezondste vruchtensapjes?

Donker druivensap is het gezondste drankje. Dat blijkt uit een grootschalig onderzoek naar de heilzame werking van vruchtensapjes aan de Universiteit van Glasgow.
Opmerkelijk: in tegenstelling tot wat vaak verondersteld wordt, bengelt sinaasappelsap achteraan het peloton van gezondste vruchtendrankjes.
Fruitdrankjes passen goed in onze gezonde voeding. Ze beschermen ons tegen allerlei vervelende ziekten.
Elke fruitsoort en vruchtensapje heeft andere gezondheidsvoordelen.
Probeer wel het aantal gebruiksmomenten te beperken tot vijf keer per dag.
Indien u kan kiezen tussen vers te eten fruit en een gezond vruchtensapje, kies dan voor vers fruit, want fruit bevat ook zeer gezonde voedingsvezels.
Meer lezen over gezonde vruchtensappen.

Last van een winterdipje? Drink appelazijn! Appelazijn zit vol vitamines, mineralen en sporenelementen. Lees meer op: http://www.appelazijn.eu/

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM VRUCHTENSAP:
Appelbes - Aronia, een vitaminerijke bes voor de tuin.
De meest gezonde vruchtensapjes.
Duindoorn - Hippophae rhamnoides een vitaminerijke besheester.
Gojibes een nieuwe fruitsoort met geneeskundige eigenschappen (Lycium barbarum, Lycium chinense) .
Fruitsoorten met de meeste vitaminen.
Peerlijsterbes (Sorbopyrus) planten in de tuin.
Sleedoorn, een laatrijpende mini-pruim, nu oogsten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruitsap, gezondste fruitsap, gezondste vruchtensap, vruchtensap, gezondste vruchtensapjes, gezonde fruitsapjes

Wollige appelbloedluis kan overwinteren op appelbomen.

Ondanks het vriesweer kan wollige bloedluis overleven op wildopslag of op de wortels van sommige (appel)onderstammen.
Op appelbomen en sierappels is voor sommigen de wollige bloedluis een erg vervelende parasiet.
Wollige bloedluizen kunnen heel wat schade veroorzaken aan appelbomen. Ze veroorzaken een groeiverzwakking door het opzuigen van plantensap. Op de zuigwonden kunnen kankers ontstaan.
Cultuurmaatregelen zijn schuilplaatsen voor oorwormen maken, aantastingen regelmatig wegsnoeien, zieke waardplanten opruimen en schuilplaatsen maken waar nuttige insecten kunnen overleven. Bijzonder vatbare fruitrassen worden beter niet aangeplant maar vervangen door ziektetolerante fruitrassen. De MM-onderstammen (MM111, MM106) zijn meestal niet vatbaar voor aantastingen door de wollige bloedluis.
Meer lezen over deze gewasbeschermingsgids en de wollige bloedluis.
In vorige blogs kwam de wollige bloedluis ook al ter sprake.
Preventie van wollige bloedluis op appelbomen in mei. .
Wollige bloedluis op appelbomen vraagt in april reeds aandacht (Mechanische bestrijding)..

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ZIEKTEN EN PLAGEN OP APPELBOMEN:
Fruitmot of appelmade bij appels.
Kankerbestrijding bij de snoei van appelbomen (januari)
Nabloei verwijderen bij appelbomen.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op appelbomen.
Vruchtboomkanker op appelbomen nu verwijderen.
Schuilplaatsen voor oorwormen maken.
Wollige bloedluis op appelbomen voorkomen (oktober).
Wollige bloedluis in april voorkomen.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Ook sierappels zijn erg vatbaar voor aantasting van wollige bloedluis. Na een aantasting van wollige bloedluis kan er vruchtboomkanker ontstaan.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: bloedluis appel, herkennen plantenziekten, plagen, plagen bestrijding, plantengids, plantenziekten, wollige bloedluis, wolluizen appelbomen

Sleedoorn, laatrijpende steenfruitsoort (Prunus spinosa).

De bessen van sleedoorn kunnen na de eerste vorst afgeplukt worden en zijn bijzonder geschikt voor verwerking.
De periode november is zeer geschikt om deze zwartblauwe vruchten te verzamelen. Ook vogels eten graag van de achtergebleven vruchtjes!
Deze plant lijkt op een pruimenboom die doornen draagt. Sleedoorn is een steenvrucht met blauwzwarte, berijpte, wrange vruchtjes.
In streken waar vossen voorkomen moet men uitkijken met laaghangende vruchten, want deze kunnen besmet zijn met eitjes van de vossenlintworm. Voor verwerking (na koken of op alcohol) en wijnbereiding is dat geen probleem.
Sleedoorn is een zeer doornige heester met zwarte takken en sneeuwwitte bloemen in maart-april die erg waardevol is voor bijen, vlinders en vogels. De bloemen openen zich voor de bladeren zichtbaar zijn.
In juli kan men de sleedoorn ook vermeerderen door middel van zomerstekken. Zie weblinks!

Sleedoorn is ook eenvoudig te vermeerderen door zaaien en door wortelopslag. Sleedoorn is ook bruikbaar als zwakgroeiende onderstam voor sterkgroeiende pruimenrassen.
Prunus spinosa (zwarte doorn, sleedoorn) is heel geschikt als vrij groeiende, ondoordringbare doornige haag, houtwal of windsingel. Ook goede bijenplant.
Sleedoorn heeft een sterke voorkeur voor kalkrijke gronden. Een overstroomde grond of een te hoge grondwaterstand in de winter of herfst wordt meestal niet verdragen!

Steenfruitbomen (en dus ook sleedoorn) wordt nu (in november) NIET meer gesnoeid.
PLANTTIPS VOOR SLEEDOORNBESSEN OF ZWARTE DOORN.
- Te planten als windhaag, in heggen, als veekering en in houtwallen.
- Sleedoorn heeft een voorkeur voor kalkrijke grond (pH 6 tot 8).
- Plant bij voorkeur op een zonnige, warme en droge standplaats. (Verdraagt ook halfschaduw).
- Een hoge grondwaterstand in de winter wordt niet verdragen.
- De grond mag voedselarm zijn.
- De plantafstand van geënte rassen is in de rij is ca 1,20 m en tussen de rijen 3 meter.
- Gebruik voor hagen wortelechte sleedoorn (= niet-geënt). Van kleine planten gebruikt u 4 tot 5 stuks per lopende meter en van grote planten gebruikt u 3 tot 4 stuks per meter.
- In een houtwal of in plantvakken kan u sleedoorn in groepen van 5 tot 8 planten te planten. Van kleine planten kan u op 3 planten per m² gebruiken. Grote planten kan u planten op 1 x 1,5m afstand.
- Let op voor woekeren, want deze plant geeft veel wortelopslag! In een gewone, kleine tuin kan u beter geen sleedoorn planten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SLEEDOORN - ZWARTE DOORN:
Beplanten van een houtwal of snoepbos.
Fruitsoorten te stekken in oktober.
Zaden laagstapelen geeft een betere kieming.
Lijst van steenfruitsoorten. Planten die nauw verwant zijn aan sleedoorn.
Plantafstanden voor fruitsoorten zijn verschillend! Overzichtslijst van fruitsoorten en aanbevolen plantafstand.
Sleedoorn, een laatrijpende steenfruitsoort.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Teeltinformatie van de sleedoorn, zwarte doorn (Prunus spinosa).
Zomerstekken van sleedoorn - Prunus spinosa.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten. KortingsBon van 5 EURO tot 30 november 2012!

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: Prunus spinosa, sleedoorn, sloe bes, spinosa pruim, zwarte doorn, Blackthorn, sloe berry, prunellier, epine noire; prunelle, prunier épineux, Schwarzdorn; Schlehbeeren, Eschendorn, Heckendorn