Perenbomen snoeien voor dummies. (Laagstam)

Snoei bij voorkeur als het overdag niet vriest. 

Heb je geen ervaring met het snoeien van perenbomen wacht dan tot begin/half maart om te snoeien, dan zijn de bloemknoppen beter zichtbaar. Volg eens een praktische snoeiles! (Data en plaatsen in onze Fruit-ABC-nieuwsbrief)

Door het erg zachte winterweer zijn de bloemknoppen groter dan andere jaren, zodat je beter NU in februari reeds kan snoeien!

BOOMKENMERKEN.

Perenbomen zijn meestal laat vruchtbaar in vergelijking met andere fruitsoorten. 

Afhankelijk van het perenras is er ook nog een groot verschil in vruchtbaarheid.

Laat productief, sterk groeiend en dus ook moeilijker te snoeien zijn o.a. 'Doyenné du Comice' en 'Beurré Hardy'. Als bestuiver zijn beide rassen ook minder aan te raden.

Vroeg productief en ook gemakkelijker te snoeien en te vormen zijn o.a. 'Bonne Louise d'Avranches', 'Conference', 'Concorde', 'Durondeau', 'Belle de Jumet', 'Supertrévoux', 'Uta' en 'Comtesse de Paris'.

Niet alle perenrassen worden op dezelfde manier gesnoeid. 

'Josephine de Malines' is een oud perenras dat gevoelig is voor beurtjaren.

Pas de snoei aan volgens de groeikracht en aan het aantal bloemknoppen.

Het zonlicht moet alle takken goed kunnen bereiken en de entplaats moet boven de grond zitten!

ONDERSTAMMEN VOOR PERENBOMEN.

Laagstamfruitbomen op de onderstam 'Kwee C' , 'Kwee Eline' en 'Kwee Adams' geven sneller vruchten. 

Perenbomen op de onderstam 'Kwee A' geven later hun vruchten. 

Zaailingonderstammen voor halfstam- en hoogstambomen geven meestal pas na 6-10 jaar vruchten.

Perenonderstammen van zwak naar sterk: 'Kwee C', 'Kwee Eline', 'Kwee Adams', 'Kwee A', Pyrodwarf en perenzaailingen.

KENMERKEN VAN EEN GOED GEVORMDE PERENBOOM.

Een goed gevormde perenboom heeft onderaan 3 tot 5 gesteltakken, vruchthout (aan de gesteltakken en boven de gesteltakken) en een kop die boven de gesteltakken uit steekt.

De gesteltakken staan in een stand van ca 45 tot 65° t.o.v. de harttak. (De harttak is de middentak boven de stam).

Vruchthout heeft bij voorkeur een horizontale stand.

De groeiwijze van appelperen of Aziatische peren gelijkt goed op deze van gewone (zwakgroeiende) perenbomen.

SNOEITIJDSTIP VOOR LAAGSTAM PERENBOMEN.

Perenbomen kun je snoeien vanaf januari tot einde maart (begin april).

Vroeg in de winter (januari) snoeien stimuleert de groei en laat in de winter snoeien (maart) is licht groeiremmend. 

Snoei in januari de zwakgroeiende en meest productieve perenrassen. (o.a. Bonne Louise d'Avranches en Conference)

Snoei in februari of maart de sterkgroeiende, minder productieve perenrassen zoals 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'.

Lichte vorst is geen probleem om oudere perenbomen te snoeien. 

Jonge bomen (jonger dan 4 jaar oud) kan je beter in maart of april snoeien.

De bloemknoppen en bladknoppen zijn beter te herkennen als je in maart snoeit. 

Bij het wegsnoeien van zware takken in maart en april worden er meer bloemknoppen beschadigd dan bij het snoeien in januari.

Bij laat productieve en sterkgroeiende perenbomen is het nuttig van laat (maart-april) te snoeien. Weinig productieve bomen kan je herkennen doordat er weinig bloemknoppen aanwezig zijn.  

Hebt je weinig ervaring met perenbomen te snoeien? Wacht dan tot (begin) maart om uw bomen te snoeien. De bloemknoppen zijn dan beter zichtbaar en eventuele snoeifouten geven minder problemen. Bij het verwijderen van snoeihout breken er in maart meer bloemknoppen af!

VOORBEREIDING OP DE PERENSNOEI.

Verwijder eerst de steilgroeiende (en te dikke) takken bovenin de boom. Concurrenten worden ook verwijderd.

Bij een goed gesnoeide fruitboom staat het vruchthout kort bij de gesteltakken en kan het zonlicht alle takken bereiken. Streef een piramidale boomvorm na.

Een goed gesnoeide, luchtige fruitboom is minder vatbaar voor schimmelziekten en heeft een langere levensduur.

SNOEITIPS VOOR LAAGSTAM PERELAARS.

- Zorg ervoor dat de 3-5 gesteltakken enkelvoudig zijn, dus zo weinig mogelijk vertakt.

- De eenjarige twijg op het uiteinde van de gesteltakken wordt op 3 bladknoppen ingesnoeid. Bij voorkeur is dit niet hoger dan ca 1,2 m boven de grond.

- Probeer 3 eenjarige twijgen te behouden op elke gesteltak. Deze twijgen staan bij voorkeur opzij ingeplant.

- Buig de overblijvende eenjarige twijgen op de gesteltakken horizontaal uit en snoei ze niet in. Buig deze twijgen onder andere takken. (Een twijg die horizontaal groeit zal meer bloemknoppen aanmaken.) Sommige kenners buigen geen eenjarige twijgen af en verkiezen eenjarige twijgen die schuin omhoog groeien.

- Het wegnemen of uitdunnen van kleine takjes zorgt voor grotere vruchten.

- Een dikkere tak boven de vier gesteltakken wordt bijna volledig verwijderd. (Laat een kleine stomp van 10-15 cm staan).

- Het beste vruchthout is twee-, drie- en soms vierjarig. Vooral korte twijgjes (1 tot 20 cm lang) geven veel bloemknoppen.

- Bloemknoppen (gemengde knoppen) zijn dik en rond, terwijl bladknoppen smal en puntig (scherp) zijn. (Zie foto hierboven)

- Van het tweejarig vruchthout wordt het eenjarige (lange) deel steeds weggsnoeid. Sommige kenners laten voorbij het tweejarige hout een eenjarige klik van ca 5-8 cm staan.

- Indien de boomkop te hoog wordt dan kan je terugsnoeien tot op een lagerstaande meerjarige vruchttak. Dat terugsnoeien kan je ook rond half juni doen, dan is de groeiremming groter.

Probeer eens een praktische (fysiek of online) snoeiles van perenbomen bij te wonen! In de FruitABC-nieuwsbrief worden de data en plaatsen opgegeven waar snoeilessen worden gegeven. In februari en maart zijn er op vele plaatsen praktische snoeilessen en voordrachten ivm fruit die je kan volgen!

NUTTIGE WEBLINKS IVM HET PLANTEN VAN PERENBOMEN.

Overzicht van diverse perenrassen, bestuiving, planten en snoei. Indexpagina. 

Onderstamsoorten voor fruitbomen. 

Snoeikalender voor alle fruitsoorten. 

BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN. 

Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers). 

Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen. 

Bloemknoppen van peren rond 10 april.

Eén keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen?  Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.  

Labels: perenbomen snoeien, perensnoei, snoei peren, snoeien perenbomen, snoeien Pyrus, perenbomen wintersnoei, perenbomen, wintersnoei, Pyrus communis, snoeien peren, fruitbomen snoeien

Lichtvangers nu verwijderen in appel- en perenbomen!

Neem NU op een droge dag enkele dikke takken bovenin uw laagstam pitfruitbomen weg.

Foto 01: Gebruik een scherpe snoeizaag om zware takken te verwijderen! (Zware takken zijn te dikke takken bovenin de boom)

Foto 02: Te verwijderen lichtverstoorder bij de appelboom 'Moonlight'

Vanaf nu kan je enkele zware (= te dikke) takken bovenin de (pitfruit)bomen wegnemen.

Te zware of te steilgroeiende takken nemen veel licht weg van het vruchthout lager in de boom.

Het verwijderen van zware of steilgroeiende takken bovenin de boom is een belangrijk onderdeel van de fruitbomensnoei.

Met een goede snoeizaag of takkenschaar gaat dit werk redelijk snel. Het overige snoeiwerk (snoei van vruchthout) kan later in de winter of in het vroege voorjaar gebeuren.

Verwijder meteen ook de meeste kankeraantastingen, zodat er vooral gezonde takken overblijven.

De plantafstand van bomen heeft een grote invloed op de snoeimethode.

Indien je een scherpe snoeizaag gebruikt én snoeit bij droog weer dan is een wondbehandeling bij gezonde bomen meestal niet nodig. 

Bij kankeraantastingen op appelbomen en sierappelbomen kan het wel nuttig zijn van een wondbehandeling te doen.

Probeer bij het verwijderen van lichtvangers of van zgn kankertakken een kleine (gerichte) voet van de tak te laten staan zodat er een nieuwe twijg kan ontstaan.

Voorkom ook het uitscheuren van takken, door eerst onderaan de tak een stuk in te zagen.

Controleer meteen uw bomen op aantasting van wollige bloedluis.

In deze periode kan je ook lijmbanden aanbrengen tegen de wintervlinder. (Maak deze lijmbanden net onder de onderste takken vast aan de boomstam)

BOEKENTIPS voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN. 

Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers) 

Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen. 

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN VAN APPEL- EN PERENBOMEN:

Vruchtboomkanker bij appelbomen voorkomen en bestrijden. 

Snoeikalender per maand voor fruitsoorten. 

Ziekten en plagen op fruitsoorten. 

Laagstam pitfruitsoorten waar je nu lichtverstorende takken kan wegnemen zijn appelbomen, gewone (Europese) perenbomen en Aziatische perenbomen (appelpeer, nachi).

Probeer eens een praktische snoeidemonstratie of snoeiles mee te volgen. In de FruitABC-nieuwsbrief kan je data en plaatsen van snoeilessen opzoeken!

Volg de dagelijkse berichten en tips ivm fruit op FB! Liefhebbers van fruit en fruitteelt. 

Eén keer per maand praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief. 

labels: snoeien bomen, fruitbomen snoeien, lichtvangers, steile takken, appelbomen snoeien, perenbomen snoeien, fruitbomensnoei, snoeien, Malus domestica, Pyrus communis

Bestuiving van perenbomen vraagt aandacht!

De meeste peren hebben kruisbestuiving van een ander gelijkbloeiend perenras nodig. Niet alle peren bloeien tegelijk en hebben even goed stuifmeel.
De gekende 'Conference' geeft ook zonder bestuiving vruchten. (Parthenocarpie)

Een goede bestuiving geeft grotere, mooiere en meer vruchten. Een ideale perenbestuiver moet op jonge leeftijd bloemen geven en in de omgeving geplant zijn. Laat productieve perenrassen zijn o.a. 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'. Vroeg productieve en dus goede perenbestuivers zijn o.a. 'Concorde', 'Conference', 'Comtesse de Paris' en 'Durondeau'. Voor meer info zie bestuivingstabel.
Meer lezen over de bestuiving van perenbomen.

Er zijn zomer-, herfst- en winterperenrassen. Volgens hun gebruik heeft men smaakvolle eetperen en stoof- of keukenperen. Door meerdere perenrassen bij elkaar te planten is er een goede kruisbestuiving, betere vruchtzetting en krijgt men meer en grotere vruchten. Pyrus communis 'Verdi', een bewaarpeer heeft als merknaam SWEET BLUSH.
Plant niet teveel bomen van hetzelfde ras, want perenbomen kunnen veel vruchten produceren. Vooral zomer- en herfstperen mag u niet teveel aanplanten, want ze zijn niet of nauwelijks bewaarbaar!
Laat en onregelmatig productief zijn 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'. Als bestuiver zijn deze twee rassen dan ook niet aan te raden.
Meer lezen over perenrassen voor laag-, half- en hoogstam.

Jonge en oudere perenbomen kunnen nu nog gesnoeid worden. Laat snoeien is meer groeiremmend dan vroeg snoeien.
Meer lezen over perenrassen, bestuiving, planten en snoei.
Op pas geplante perenbomen kan je beter de bloemen verwijderen, zodat de hergroei optimaal verloopt.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN:
Bestuivers bij peren (bestuivingstabel voor perenrassen - Pyrus communis).
Bestuiving bij perenbomen is belangrijk.
Fruitmot of appelmade bij appels en peren.
Kweeperen en sierkwee verwerken.
Nabloei verwijderen bij perenbomen.
Omenten met de kroongriffel om de bestuiving te verbeteren en meer vruchten te bekomen.
Optimale plantafstand voor perenbomen.
Peren en appels optimaal bewaren.
Plukken van bewaarperen.
Plukken van herfstperen.
Plukken van zomerperen in juli.
Wintersnoei van peren voor dummies.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op perenbomen.
Wortelsnoei bij sterkgroeiende appel- en perenbomen.
Zomersnoei bij perenbomen.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.
Hebt u een perenboom met abnormaal weinig bloemen? Dit kan een gevolg zijn van een beurtjaar of door verkeerde snoei.
Ontbreekt een passende bestuiver bij uw perenboom? Probeer dan een tweede of derde perenras op uw perenboom te enten. De maand april is ideaal om dit "omenten" toe te passen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Perenbomen snoeien voor dummies.

Door de strenge wintervorst begin februari zijn op vele plaatsen in Nederland de bloemknoppen van perenbomen beschadigd en is er gevaar op een misoogst. In Nederland wordt daarom het advies gegeven om dit jaar uitzonderlijk geen bloemknoppen van perenbomen weg te snoeien!

Perenbomen zijn meestal laat vruchtbaar in vergelijking met andere fruitsoorten. Afhankelijk van het perenras is er ook nog een groot verschil in vruchtbaarheid.
Laat productief, sterk groeiend en dus ook moeilijker te snoeien zijn o.a. 'Doyenné du Comice' en 'Beurré Hardy'. Als bestuiver zijn beide rassen ook minder aan te raden.
Vroeg productief en ook gemakkelijker te snoeien en te vormen zijn o.a. 'Bonne Louise d'Avranches', 'Conference', 'Concorde', 'Durondeau', 'Belle de Jumet', 'Supertrévoux' en 'Comtesse de Paris'.
Fruitbomen op de onderstam 'Kwee C' , 'Kwee Eline' en 'Kwee Adams' geven sneller vruchten. Perenbomen op de onderstam 'Kwee A' geven later hun vruchten. Zaailingonderstammen geven meestal pas na 6-10 jaar vruchten.
Lees meer over onderstammen voor fruitbomen.
Men dient de snoei aan te passen aan het perenras en aan de groeikracht.
Steilgroeiende takken bovenin de boom kunnen best eerst verwijderd worden. Concurrenten worden ook verwijderd.
Hebt u weinig ervaring met perenbomen te snoeien? Wacht dan tot maart om uw bomen te snoeien. De bloemknoppen zijn dan beter zichtbaar en eventuele snoeifouten geven minder problemen. (Bij het wegsnoeien van zware takken worden er meer bloemknoppen beschadigd).
Bij een goed gesnoeide fruitboom staat het vruchthout kort bij de gesteltakken en kan het zonlicht alle takken bereiken. Meestal streeft men een piramidale boomvorm na.
Een goed gesnoeide, luchtige fruitboom is minder vatbaar voor schimmelziekten en heeft een langere levensduur.
Meer lezen over het snoeien van perenbomen.
Niet alle perenrassen worden op dezelfde manier gesnoeid.
'Josephine de Malines' is een oud perenras dat gevoelig is voor beurtjaren. Meer lezen over de snoei van het perenras 'Josephine de Malines'
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN:
Bestuivers bij peren (bestuivingstabel voor perenrassen - Pyrus communis).
Bestuiving bij perenbomen is belangrijk.
Optimale plantafstand voor perenbomen.
Peren en appels optimaal bewaren.
Plukken van bewaarperen (winterperen).
Plukken van herfstperen.
Plukken van zomerperen in juli.
Wintersnoei van peren voor dummies.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op perenbomen.
Wortelsnoei bij sterkgroeiende appel- en perenbomen.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Perenbomen 'Josephine de Malines' snoeien.

Door de strenge vorst van begin februari 2012 zijn er in Nederland vele bloemknoppen beschadigd. Probeer daarom bij de snoei van perenbomen geen bloemknoppen te verwijderen!

Het perenras 'Josephine de Malines' is een winterpeer (= goede bewaarpeer) die te gebruiken is vanaf december tot april.
Het vruchtvlees van 'Josephine de Malines' is rooskleurig, zeer fijn, sappig, zoet en meestal zonder steencellen.

Onderstammen:
Laagstambomen zijn meestal geënt op kwee (met tussenstam) en hebben een goede productie. Soms is de productie te groot, waardoor de groei te zwak wordt. Soms worden er ook perenzaailingen als onderstam voor laagstam gebruikt en dan is de productie meestal laat.
Bij bomen die rechtstreeks op kwee geënt werden, komt er onverenigbaarheid voor, waardoor de bomen abnormaal zwak groeien en de
Hoogstam- en halfstambomen zijn geënt op perenzaailingen.

Boomkenmerken:
Het is meestal een boom met afhangende, broze takken die gemakkelijk afbreken. Van nature uit heeft de boom gemakkelijk kale takken onderaan de boom.

Snoei van laagstambomen:
- De snoei is vergelijkbaar met de snoei van 'Bonne Louise d'Avranches' en 'Durondeau'. (Zie "Groente- en fruit encyclopedie", van Luc Dedeene & Guy De Kinder. Lees blz 279)
Pas de 1-2-3-snoeiregel toe. Als er veel tweejarig hout is, snoei dan veel ouder en kort vruchthout weg.
Pas geen te korte snoei toe bij dit ras.
Snoei de kop van de boom regelmatig terug tot op een lager staande tweejarig twijg.
Na een matige of lage productie (= beurtjaar) mag er veel vruchthout weggesnoeid worden.
Na een jaar met een hoge productie (= draagjaar) moet er voorzichtig gesnoeid worden. Dit wil zeggen, niet te veel vruchthout wegsnoeien.
Hou de gesteltakken voldoende stevig, door stimulerend te snoeien. Je kan dit bekomen door de eenjarige verlengenis (aan het uiteinde van de gesteltak) in te snoeien op ca 4 bladknoppen.
Eenjarige vruchttwijgen worden niet ingekort.
Lees volledig artikel Snoeien van peren 'Josephine de Malines'.
Niet alle fruitsoorten en rassen worden op dezelfde wijze gesnoeid!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN:
Bestuiving bij perenbomen is belangrijk.
Optimale plantafstand voor perenbomen.
Peren en appels optimaal bewaren.
Perenbomen snoeien voor dummies.
Plukken van bewaarperen (winterperen).
Plukken van herfstperen.
Plukken van zomerperen in juli.
Perenbomen kort bij elkaar planten geeft minder snoeiwerk.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op perenbomen.
Snoeien van peren 'Josephine de Malines' (volledig artikel).
Wortelsnoei bij sterkgroeiende appel- en perenbomen.
Snoeien en opkweken van perenbomen (index).
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met uitvoerige snoeiinformatie voor perenbomen.

Snoei op een droge dag zodat de snoeiwonden snel opdrogen. Een behandeling van de snoeiwonden is meestal niet nodig.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Perenbomen planten en bestuiving.

De entplaats moet boven de grond blijven na het planten. De eerste zijtakken komen op 0,5 meter boven de grond. De boom is ca 1,5 meter hoog en er zijn meerdere zijtakken tussen 0,5 en 1,5 meter hoogte.


Steilgroeiende rugtwijgen wegsnoeien. Sommige takken worden uitgebogen door middel van gewichtjes of touw.

De meeste perenrassen hebben kruisbestuiving van een ander gelijkbloeiend perenras nodig. Niet alle perenrassen bloeien tegelijk en hebben even goed stuifmeel.
'Conference' geeft ook zonder bestuiving vruchten.
Een goede bestuiving geeft grotere en meer vruchten. Een ideale perenbestuiver moet op jonge leeftijd bloemen geven en in de omgeving geplant zijn. Laat productieve perenrassen zijn o.a. 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'. Vroeg productieve en dus goede perenbestuivers zijn o.a. 'Concorde', 'Conference', 'Comtesse de Paris' en 'Durondeau'. Voor meer info zie bestuivingstabel.
Meer lezen over de bestuiving van perenbomen.
Er zijn zomer-, herfst- en winterperenrassen. Volgens hun gebruik heeft men smaakvolle eetperen en stoof- of keukenperen. Door meerdere perenrassen bij elkaar te planten is er een goede kruisbestuiving, betere vruchtzetting en krijgt men meer en grotere vruchten. Pyrus communis 'Verdi', een bewaarpeer heeft als merknaam SWEET BLUSH.
Plant niet teveel bomen van hetzelfde ras, want perenbomen kunnen veel vruchten produceren. Vooral zomer- en herfstperen mag u niet teveel aanplanten, want ze zijn niet of nauwelijks bewaarbaar!
Laat, onregelmatig productief en moeilijk te snoeien zijn 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'. Als bestuiver zijn deze twee rassen dan ook niet aan te raden.
Meer lezen over perenrassen voor laag-, half- en hoogstam.
Jonge en oudere perenbomen kunnen nu nog gesnoeid worden. Laat snoeien is meer groeiremmend dan vroeg snoeien.
Meer lezen over perenrassen, bestuiving, planten en snoei.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN:
Bestuivers bij peren (bestuivingstabel voor perenrassen - Pyrus communis).
Bestuiving bij perenbomen is belangrijk.
Optimale plantafstand voor perenbomen.
Peren en appels optimaal bewaren.
Plukken van bewaarperen (winterperen).
Plukken van herfstperen.
Plukken van zomerperen in juli.
Wintersnoei van peren voor dummies.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op perenbomen.
Wortelsnoei bij sterkgroeiende appel- en perenbomen.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Plukken van bewaarperen (Pyrus communis cv's).

Door het warme weer in de bloei was de bloei vroeger dan normaal. Hierdoor kunnen de meeste perenrassen ca twee kweken vroeger geplukt worden dan andere jaren!

Foto 1: 'Comtesse de Paris' (Te bewaren tot februari-maart)

Foto 2: 'Concorde' (Te bewaren tot november)

Foto 3: 'Doyenné du Comice' (Te bewaren tot november-december)

Foto 4: 'Durondeau' (Te bewaren tot november)

Foto 5: 'Josephine de Malines' (Te bewaren tot januari-februari)

Foto 6: 'Légipont' (Te bewaren tot november-december)

Foto 7: 'Saint Rémy' (Te bewaren tot januari-maart)
De meeste winter- of bewaarperen (Pyrus communis) zijn nu reeds plukrijp!
Indien u zelf enkele perenbomen in uw tuin te hebt dan kan je waarschijnlijk al één of twee maanden genieten van vers geplukte peren!

Interessante winterperen voor liefhebbersteelt met aanbevolen plukdata:
- 'Comtesse de Paris' *: einde oktober
- 'Concorde' en 'Conference': (begin) midden tot einde september
- 'Doyenné du Comice': eind september tot midden oktober.
- 'Durondeau': midden tot einde september
- 'Joséphine de Malines' * : einde oktober
- 'Légipont' (Charneux): midden - einde september
- 'Saint Rémy' *: rond begin of midden oktober
Door het warme voorjaar in 2011 mogen de meeste rassen ca twee (drie) weken vroeger geplukt worden dan aangegeven in het overzicht!

De meeste vernoemde perenrassen zijn bij liefhebbers meestal maar te bewaren tot november - december.
* = Bij liefhebbers te bewaren tot februari - maart, mits koel te bewaren en iets onrijp te plukken.
Tijdig geplukte 'Conference' is ca één jaar te bewaren in speciale koelcellen. Te laat geplukte 'Conference' is maar enkele weken bewaarbaar.
Meestal zeer goed bewaarbaar zijn: 'Comtesse de Paris', 'Beurré de Naghin', 'Jules d'Airolles' en 'Saint Rémy'.

Voor korte bewaring kan er later geplukt worden. De peren zijn dan zoeter en smakelijker, maar zijn maar kort te bewaren.
Een vroegere pluk is soms nodig omwille van plaatselijke omstandigheden: zeer lichte grond, droogte, wortelsnoei en oudere bomen.
Controleer of de peren gemakkelijk loskomen van de bomen. Neem een peer vast met de volle hand en breng hem omhoog. Blijft hij nog goed vasthangen dan kan je beter nog enkele dagen (weken?) wachten met de pluk. Zijn er al vele gezonde vruchten afgevallen dan zijn de peren vermoedelijk ook al plukrijp.

Winterperen pluk je voor ze volledig eetrijp zijn. Laat geplukte peren niet in de zon staan, maar bewaar ze na de pluk direct in de koelkast of op een koele plaats.
Een afdakje tegen een noordenmuur is ook geschikt om fruit te bewaren. Scherm ze wel goed af tegen vogel- en muizenvraat.
Peren die aangetast zijn door een made (fruitmot) zijn iets vroeger rijp dan onbeschadigde vruchten. Ruim aangetaste vruchten regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen en ganzen.
Controleer regelmatig de bewaarde vruchten en verwijder direct de slechte vruchten.
Meer lezen over het plukken van peren - Pyrus communis cv's.
Meer lezen over de oogst, verzorging en aanbevolen perenrassen - Pyrus communis cv's.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN - PYRUS COMMUNIS:
Appels en peren optimaal bewaren.
Bestuiving bij perenbomen is belangrijk.
Wintersnoei van peren voor dummies.
Fruitmot of appelmade bij appels.
Nabloei verwijderen bij perenbomen.
Optimale plantafstand voor perenbomen.
Plukken van herfstperen.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op perenbomen.
Plukken van bewaarperen.
Vroege zomerperen rijp in juli.
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen.
Zomersnoei bij perenbomen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van peren.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Plukken van herfstperen! (Pyrus communis cv's).

'Dubbele Flup' (syn. 'Beurré de Mérode'). In 2011 reeds midden augustus eetrijp!

'Bonne Louise d'Avranches'

'Concorde' gelijkt erg op 'Conference', maar is gladder van schil.

'Légipont'

'Packham's Triumph'

Herfstperen worden in september geplukt. Ze zijn maar kort te bewaren in de koelkast, maar de smaak is meestal heel goed.
Heb je het geluk van zelf enkele perenbomen in uw tuin te hebben dan kan je waarschijnlijk reeds genieten van vers geplukte peren! Deze peren zijn soms kleiner of minder mooi dan deze van de winkel, maar de smaak maakt dat ruim goed!
Herfstperen zijn te gebruiken vanaf (half) september tot december.
De meest aanbevolen herfstperen voor liefhebbers zijn:
- 'Dubbele Flup'
- 'Bonne Louise d'Avranches'
- 'Durondeau'
- 'Conference'
- 'Concorde'
- 'Légipont' (syn. 'Charneux')
- 'Packham's Triumph'
Laat vruchtbaar en onregelmatig productief: (Minder aan te raden)
- 'Beurré Hardy'
- 'Doyenné du Comice'

Plukrijpe vruchten komen gemakkelijk los van de boom en hebben een iets zoete smaak. Ook hebben de pitten dan een lichtbruine of zwarte kleur.

Pluk de vruchten met steel af en leg ze voorzichtig neer in een kist. Kijk goed uit met de stelen, want deze kunnen andere vruchten beschadigen.
Eetrijpe peren kan u beter niet aan de boom laten hangen, maar allemaal ineens afplukken. Vruchten die te lang aan de boom blijven hangen putten de boom uit, waardoor er volgend jaar kans op een slechte oogst is.
Bewaar geplukte peren zo snel mogelijk op een koele plaats.

Valfruit en fruit dat beschadigd is kan u best zo snel mogelijk verwerken.
Peren die aangetast zijn door de perenmade (fruitmot) zijn vroeger rijp dan onbeschadigde peren. Ruim aangetaste peren regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen.
Meer lezen over perenrassen, perensnoei en problemen bij peren.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN - PYRUS COMMUNIS:
Appels en peren optimaal bewaren.
Bestuiving bij perenbomen is belangrijk.
Wintersnoei van peren voor dummies.
Fruitmot of appelmade bij appels.
Nabloei verwijderen bij perenbomen.
Optimale plantafstand voor perenbomen.
Plukken van herfstperen.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op perenbomen.
Plukken van bewaarperen.
Vroege zomerperen rijp in juli.
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen.
Zomersnoei bij perenbomen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van peren.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Vroegste zomerperen eetrijp in juli! (Pyrus communis cv's)

Foto's:
1.'Belle de Jumet' (merknaam HONEYBELL) een aantrekkelijke en stevige zomerpeer.
2.'Buzás Körte', een stompe zomerpeer.
3.'Calcina Dal Corbel', een aantrekkelijke zomerpeer.
4.'Clapp's Favourite'
5.'Coscia Précoce', een groengele zomerpeer.
6.'Laxton's Early Market', een bijzonder kleurrijke zomerpeer.
7.'Bruine Kriekpeer', een oud perenras uit Oost- en West-Vlaanderen

In de meeste winkels kan je nog peren van de oogst van vorig jaar vinden.
Heb je het geluk van zelf enkele perenbomen in uw tuin te hebben dan kan je meestal wel genieten van vers geplukte peren! Deze peren zijn meestal kleiner dan deze van de winkel, maar de smaak en uitzicht maakt dat ruim goed.
Vroegrijpe zomerperen voor de maand juli (of begin augustus):
- André Desportes
- Belle de Jumet (= HONEYBELL)(*)
- Buzás Körte (*)
- Calcina Dal Corbel (*)
- Clapp's Favourite
- Coscia Précoce (*)
- Laxtons Early Market (*)
- Kriekperen
- Précoce de Trévoux

Niet alle vernoemde perenrassen zijn hier gemakkelijk te bekomen. Sommige gefotografeerde perenrassen staan in de Fruitproeftuin te Brogdale (*), Groot-Brittannië.
Afhankelijk van de grondsoort en standplaats kunnen sommige perenrassen iets vroeger of later rijpen.
Peren die aangetast zijn door de perenmade (fruitmot) zijn vroeger rijp dan onbeschadigde peren. Ruim aangetaste peren regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen. Let op voor afgevallen peren, want hierin zitten dikwijls wespen!
Meer lezen over perenrassen, perensnoei en problemen bij peren (Pyrus communis)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen?
Schrijf Je Hier In Voor De Fruit-ABC Nieuwsbrief.

Schurftgevaar bij gevoelige appelrassen! (herhaling van 31 mei)

Zelfs al worden de appel- en perenbomen vakkundig gesnoeid en lijken ze normaal te groeien toch kunnen er jaarlijks opnieuw kurkachtige vlekjes op de appels en peren komen.
Kurkplekjes op fruit zijn een gevolg van schimmelaantasting.
Veel regen tijdens de groei bevorderd de aantasting. Appelschurft - Venturia inaequalis en perenschurft - Venturia pirina.
Sommige appel- en perenrassen zijn meer vatbaar dan andere. De meeste sierappels zijn erg vatbaar voor schurft en zorgen voor extra infectie bij de gewone appels. Gebruik daarom geen sierappel (siermalus) als bestuiver voor gewone eetappels. In sierappelbomen blijven ook veel mummies hangen en deze zorgen voor meer uitbreiding van "blackrot" bij de gewone appelbomen.

Door nu zomersnoei te doen en overbodig vruchthout (zonder vruchten) te verwijderen ontstaat een luchtige boom die sneller kan opdrogen na regen. Bomen die snel opdrogen zijn minder vatbaar voor de schurftschimmel.
Meer lezen over appel- en perenschurft op uw fruitbomen.

Het is niet altijd eenvoudig om ziekten en plagen op fruitsoorten te determineren.
Een overzicht van nuttige weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruitbomen, druiven en kleinfruit.

Schurftgevaar bij gevoelige appelrassen!

Het huidige regenweer kan bij appel- en perenbomen (en kweeperen) de aantasting van schurft bevorderen.
Zelfs al worden de appel- en perenbomen vakkundig gesnoeid en lijken ze normaal te groeien toch kunnen er jaarlijks opnieuw kurkachtige vlekjes op de appels en peren komen.
Kurkplekjes op fruit zijn een gevolg van schimmelaantasting.
Veel regen tijdens de groei bevorderd de aantasting door deze schimmelziekte. Appelschurft - Venturia inaequalis en perenschurft - Venturia pirina.
KENMERKEN:
Op de bovenzijde van zieke bladeren ontstaan olijfkleurige vlekken, op de vruchten zwart-bruine stippen of vlekken. Later verkurking en barstjes in de schil.
PREVENTIE:
- Plant als liefhebber geen ziektegevoelige (commerciële) appel- en perenrassen, maar kies voor ziektetolerante rassen.
Erg vatbaar zijn o.a. de appelrassen 'Braeburn', 'Golden Delicious', 'Granny Smith', 'Idared', 'Jonagold', 'Otava' en 'Summerred'.
Bij de perenrassen is vooral 'Conference' erg vatbaar voor takschurft, terwijl 'Concorde' weinig vatbaar is.
- De meeste sierappels (siermalus) zijn erg vatbaar voor schurft en kunnen voor extra infectie zorgen bij gewone eetappels.
- Verwijder bij sierappels de aanwezige (verdroogde) mummies. Deze mummies zorgen voor meer uitbreiding van "blackrot" bij de gewone appelbomen.
- Een luchtige wintersnoei laat de bladeren na regen sneller opdrogen.
- Buig de gesteltakken/draagtakken horizontaal uit.
- Verwijder bij de zomersnoei overbodig vruchthout (takken en twijgen zonder vruchten), zodat de boom sneller kan opdrogen na regen. Bomen die snel opdrogen zijn minder vatbaar voor schurft.
- Verwijder in het voorjaar de zieke oude bladeren op de grond of zorg voor een beter bodemleven door een laagje compost open te spreiden onder de bomen.
- Plant geen jonge appelbomen nabij oude, aangetaste bomen.
- Verwijder grote concurrerende bomen of struiken die een goede luchtcirculatie (en het opdrogen van de fruitbomen) bemoeilijken.

BESTRIJDING:
- Gevoelige rassen kan je best regelmatig behandelen met beschermende schimmelwerende producten zoals o.a. spuitzwavel. Na zware regenval moet dit herhaald worden.

Meer lezen over appel- en perenschurft op uw fruitbomen.
Behalve schurft kan er ook echte meeldauw, bladvalziekte en vruchtboomkanker voorkomen op appelbomen.
Het is niet altijd eenvoudig om ziekten en plagen op fruitsoorten te determineren.
Een overzicht van nuttige weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruitbomen, druiven en kleinfruit.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf Je Hier In Voor De Fruit-ABC Nieuwsbrief.

Bestuiving van perenbomen vraagt aandacht!

De meeste peren hebben kruisbestuiving van een ander gelijkbloeiend perenras nodig. Niet alle peren bloeien tegelijk en hebben even goed stuifmeel.
De gekende 'Conference' geeft ook zonder bestuiving vruchten. (Parthenocarpie)

Een goede bestuiving geeft grotere, mooiere en meer vruchten. Een ideale perenbestuiver moet op jonge leeftijd bloemen geven en in de omgeving geplant zijn. Laat productieve perenrassen zijn o.a. 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'. Vroeg productieve en dus goede perenbestuivers zijn o.a. 'Concorde', 'Conference', 'Comtesse de Paris' en 'Durondeau'. Voor meer info zie bestuivingstabel.
Meer lezen over de bestuiving van perenbomen.

Er zijn zomer-, herfst- en winterperenrassen. Volgens hun gebruik heeft men smaakvolle eetperen en stoof- of keukenperen. Door meerdere perenrassen bij elkaar te planten is er een goede kruisbestuiving, betere vruchtzetting en krijgt men meer en grotere vruchten. Pyrus communis 'Verdi', een bewaarpeer heeft als merknaam SWEET BLUSH.
Plant niet teveel bomen van hetzelfde ras, want perenbomen kunnen veel vruchten produceren. Vooral zomer- en herfstperen mag u niet teveel aanplanten, want ze zijn niet of nauwelijks bewaarbaar!
Laat en onregelmatig productief zijn 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'. Als bestuiver zijn deze twee rassen dan ook niet aan te raden.
Meer lezen over perenrassen voor laag-, half- en hoogstam.

Jonge en oudere perenbomen kunnen nu nog gesnoeid worden. Laat snoeien is meer groeiremmend dan vroeg snoeien.
Meer lezen over perenrassen, bestuiving, planten en snoei.
Op pas geplante perenbomen kan je beter de bloemen verwijderen, zodat de hergroei optimaal verloopt.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Perenbomen snoeien voor dummies.

Door de strenge vorst van begin februari 2012 zijn er in Nederland vele bloemknoppen beschadigd. Probeer daarom bij de snoei van perenbomen geen bloemknoppen te verwijderen!

Perenbomen zijn meestal laat vruchtbaar in vergelijking met andere fruitsoorten. Afhankelijk van het perenras is er ook nog een groot verschil in vruchtbaarheid.
Laat productief, sterk groeiend en dus ook moeilijker te snoeien zijn o.a. 'Doyenné du Comice' en 'Beurré Hardy'. Als bestuiver zijn beide rassen ook minder aan te raden.
Vroeg productief en ook gemakkelijker te snoeien en te vormen zijn o.a. 'Bonne Louise d'Avranches', 'Conference', 'Concorde', 'Durondeau', 'Belle de Jumet', 'Supertrévoux' en 'Comtesse de Paris'.
Fruitbomen op de onderstam 'Kwee C' , 'Kwee Eline' en 'Kwee Adams' geven sneller vruchten. Perenbomen op de onderstam 'Kwee A' geven later vruchten. Zaailingonderstammen geven meestal pas na 6-10 jaar vruchten.
Lees meer over onderstammen voor fruitbomen.
Men dient de snoei aan te passen aan het perenras en aan de groeikracht.
Steilgroeiende takken bovenin de boom kunnen best eerst verwijderd worden. Concurrenten worden ook verwijderd.
Hebt u weinig ervaring met perenbomen te snoeien? Wacht dan tot maart om uw bomen te snoeien. De bloemknoppen zijn dan beter zichtbaar en eventuele snoeifouten geven minder problemen. (Bij het wegsnoeien van zware takken worden er meer bloemknoppen beschadigd).
Bij een goed gesnoeide fruitboom staat het vruchthout kort bij de gesteltakken en kan het zonlicht alle takken bereiken. Meestal streeft men een piramidale boomvorm na.
Een goed gesnoeide, luchtige fruitboom is minder vatbaar voor schimmelziekten en heeft een langere levensduur.
Meer lezen over het snoeien van perenbomen.
Niet alle perenrassen worden op dezelfde manier gesnoeid.
'Josephine de Malines' is een oud perenras dat gevoelig is voor beurtjaren. Meer lezen over de snoei van het perenras 'Josephine de Malines'
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Perenboom Josephine de Malines snoeien.

Het perenras 'Josephine de Malines' is een winterpeer die te gebruiken is vanaf december tot april.
Het vruchtvlees is rooskleurig, zeer fijn, sappig, zoet en meestal zonder steencellen.

Boomkenmerken:
'Josephine de Malines' is meestal een boom met afhangende, broze takken die gemakkelijk afbreken. Van nature uit heeft de boom gemakkelijk kale takken onderaan de boom.

Snoei van laagstambomen:
De snoei van dit ras is vergelijkbaar met de snoei van 'Bonne Louise d'Avranches' en 'Durondeau'. (Zie "Groente- en fruit encyclopedie" op blz 279)
Pas de 1-2-3-snoeiregel toe. Als er veel tweejarig hout is, snoei dan veel ouder en kort vruchthout weg.
Pas geen te korte snoei toe bij dit ras.
Snoei de kop van de boom regelmatig terug tot op een lager staande tweejarig twijg.
Na een matige of lage productie (= beurtjaar) mag er veel vruchthout weggesnoeid worden.
Hou de gesteltakken voldoende stevig, door stimulerend te snoeien.
Eenjarige vruchttwijgen worden niet ingekort.
Lees meer over de snoei van 'Josephine de Malines'-peren (Pyrus communis).
Niet alle fruitsoorten en rassen worden op dezelfde wijze gesnoeid!
Uitvoerige informatie over het snoeien kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien van elke fruitsoort wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Perenbomen planten in de tuin.

Op te natte grond kan je beter het planten nog even uitstellen.
Perenbomen kunnen beter tegen (tijdelijk) iets te natte grond, dan appelbomen.
De entplaats moet boven de grond blijven na het planten. De eerste zijtakken komen op 0,5 meter boven de grond. De boom is ca 1,5 meter hoog en er zijn meerdere zijtakken tussen 0,5 en 1,5 meter hoogte.


Steilgroeiende rugtwijgen wegsnoeien. Sommige takken worden uitgebogen door middel van gewichtjes of touw.

De meeste perenrassen hebben kruisbestuiving van een ander gelijkbloeiend perenras nodig. Niet alle perenrassen bloeien tegelijk en hebben even goed stuifmeel.
'Conference' geeft ook zonder bestuiving vruchten.
Een goede bestuiving geeft grotere en meer vruchten. Een ideale perenbestuiver moet op jonge leeftijd bloemen geven en in de omgeving geplant zijn. Laat productieve perenrassen zijn o.a. 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'. Vroeg productieve en dus goede perenbestuivers zijn o.a. 'Concorde', 'Conference', 'Comtesse de Paris' en 'Durondeau'. Voor meer info zie bestuivingstabel.
Meer lezen over de bestuiving van perenbomen.
Er zijn zomer-, herfst- en winterperenrassen. Volgens hun gebruik heeft men smaakvolle eetperen en stoof- of keukenperen. Door meerdere perenrassen bij elkaar te planten is er een goede kruisbestuiving, betere vruchtzetting en krijgt men meer en grotere vruchten. Pyrus communis 'Verdi', een bewaarpeer heeft als merknaam SWEET BLUSH.
Plant niet teveel bomen van hetzelfde ras, want perenbomen kunnen veel vruchten produceren. Vooral zomer- en herfstperen mag u niet teveel aanplanten, want ze zijn niet of nauwelijks bewaarbaar!
Laat, onregelmatig productief en moeilijk te snoeien zijn 'Beurré Hardy' en 'Doyenné du Comice'. Als bestuiver zijn deze twee rassen dan ook niet aan te raden.
Meer lezen over perenrassen voor laag-, half- en hoogstam.
Jonge en oudere perenbomen kunnen nu nog gesnoeid worden. Laat snoeien is meer groeiremmend dan vroeg snoeien.
Meer lezen over perenrassen, bestuiving, planten en snoei.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Plukken van bewaarperen.

'Comtesse de Paris' (Te bewaren tot februari-maart)


'Concorde' (Te bewaren tot november)


'Doyenné du Comice' (Te bewaren tot november-december)


'Durondeau' (Te bewaren tot november)


'Josephine de Malines' (Te bewaren tot januari-februari)


'Légipont' (Te bewaren tot november-december)


'Saint Rémy' (Te bewaren tot januari-maart)
De meeste winter- of bewaarperen (Pyrus communis) zijn nu reeds plukrijp!
Indien u zelf enkele perenbomen in uw tuin te hebt dan kan je waarschijnlijk al één of twee maanden genieten van vers geplukte peren!

Interessante winterperen voor liefhebbersteelt met aanbevolen plukdata:
- 'Comtesse de Paris' *: einde oktober
- 'Concorde' en 'Conference': midden tot einde september
- 'Doyenné du Comice': eind september tot midden oktober.
- 'Durondeau': midden tot einde september
- 'Joséphine de Malines' * : einde oktober
- 'Légipont' (Charneux): midden - einde september
- 'Saint Rémy' *: rond begin of midden oktober
- 'Uta': midden oktober (Meer info over 'Uta')

De meeste vernoemde perenrassen zijn bij liefhebbers meestal maar te bewaren tot november - december.
* = Bij liefhebbers te bewaren tot februari - maart, mits koel te bewaren en iets onrijp te plukken.
Tijdig geplukte 'Conference' is ca één jaar te bewaren in speciale koelcellen. Te laat geplukte 'Conference' is maar enkele weken bewaarbaar.
Meestal zeer goed bewaarbaar zijn: 'Comtesse de Paris', 'Beurré de Naghin', 'Jules d'Airolles' en 'Saint Rémy'.

Voor korte bewaring kan er later geplukt worden. De peren zijn dan zoeter en smakelijker, maar zijn maar kort te bewaren.
Een vroegere pluk is soms nodig omwille van plaatselijke omstandigheden: zeer lichte grond, droogte, wortelsnoei en oudere bomen.
Controleer of de peren gemakkelijk loskomen van de bomen. Neem een peer vast met de volle hand en breng hem omhoog. Blijft hij nog goed vasthangen dan kan je beter nog enkele dagen (weken?) wachten met de pluk. Zijn er al vele gezonde vruchten afgevallen dan zijn de peren vermoedelijk ook al plukrijp.

Winterperen pluk je voor ze volledig eetrijp zijn. Laat geplukte peren niet in de zon staan, maar bewaar ze na de pluk direct in de koelkast of op een koele plaats.
Een afdakje tegen een noordenmuur is ook geschikt om fruit te bewaren. Scherm ze wel goed af tegen vogel- en muizenvraat.
Peren die aangetast zijn door een made (fruitmot) zijn iets vroeger rijp dan onbeschadigde vruchten. Ruim aangetaste vruchten regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen en ganzen.
Controleer regelmatig de bewaarde vruchten en verwijder direct de slechte vruchten.
Meer lezen over het plukken van peren (Pyrus communis).
Meer lezen over de oogst, verzorging en aanbevolen perenrassen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Plukken van herfstperen!

'Dubbele Flup' (syn. 'Beurré de Mérode')


'Bonne Louise d'Avranches'


'Concorde' gelijkt erg op 'Conference', maar is gladder van schil.


'Légipont'


'Packham's Triumph'


'Soldat Laboureur', een bijzondere eetpeer voor oktober en november.

Herfstperen worden in september geplukt. Ze zijn maar kort te bewaren in de koelkast, maar de smaak is meestal heel goed.

Heb je het geluk van zelf enkele perenbomen in uw tuin te hebben dan kan je waarschijnlijk reeds genieten van vers geplukte peren! Deze peren zijn soms kleiner of minder mooi dan deze van de winkel, maar de smaak maakt dat ruim goed!
Herfstperen zijn te gebruiken vanaf (half) september tot oktober (soms tot in november en december).
De meest aanbevolen herfstperen voor liefhebbers zijn:
- 'Dubbele Flup' (Dubbele Flip)
- 'Bonne Louise d'Avranches'
- 'Bronzée d'Enghien'
- 'Durondeau'
- 'Conference' (Ook vruchten zonder kruisbestuiving)
- 'Concorde'
- 'General Leclerc'
- 'Légipont' (syn. 'Charneux')
- 'Nouveau Poiteau' (Zelfbestuivend ofwel parthenocarpe vruchtzetting)
- 'Packham's Triumph'
- 'Soldat Laboureur'
- 'Triomphe de Vienne'

Laat vruchtbaar en onregelmatig productief: (Minder aan te raden)
- 'Beurré Hardy'
- 'Doyenné du Comice'

Plukrijpe vruchten komen gemakkelijk los van de boom en hebben een iets zoete smaak. Ook hebben de pitten dan een lichtbruine of zwarte kleur.

Pluk de vruchten met steel af en leg ze voorzichtig neer in een kist. Kijk goed uit met de stelen, want deze kunnen andere vruchten beschadigen.
Eetrijpe peren kan u beter niet aan de boom laten hangen, maar allemaal ineens afplukken. Vruchten die te lang aan de boom blijven hangen putten de boom uit, waardoor er volgend jaar kans op een slechte oogst is.
Bewaar geplukte peren zo snel mogelijk op een koele plaats.

Valfruit en fruit dat beschadigd is kan u best zo snel mogelijk verwerken.
Peren die aangetast zijn door de perenmade (fruitmot) zijn vroeger rijp dan onbeschadigde peren. Ruim aangetaste peren regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen.
Meer lezen over perenrassen, perensnoei en problemen bij peren (Pyrus communis sativa cv's).

Zeer uitvoerige informatie over het kweken van perenbomen in uw tuin kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Het snoeien van elke fruitsoort wordt er uitgelegd aan de hand van tekeningen, tekst en foto's.
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Vroegste zomerperen zijn al rijp in juli!

Foto's:
1.'Belle de Jumet', een aantrekkelijke en stevige zomerpeer.
2.'Buzás Körte', een stompe zomerpeer.
3.'Calcina Dal Corbel', een aantrekkelijke zomerpeer.
4.'Clapp's Favourite'
5.'Coscia Précoce', een groengele zomerpeer.
6.'Laxton's Early Market', een bijzonder kleurrijke zomerpeer.
7.'Bruine Kriekpeer', een oud perenras uit Oost- en West-Vlaanderen

In de meeste winkels kan je nog peren van de oogst van vorig jaar vinden.
Heb je het geluk van zelf enkele perenbomen in uw tuin te hebben dan kan je meestal wel genieten van vers geplukte peren! Deze peren zijn meestal kleiner dan deze van de winkel, maar de smaak en uitzicht maakt dat ruim goed.
Vroegrijpe zomerperen voor de maand juli (of begin augustus):
- André Desportes
- Belle de Jumet (*)
- Buzás Körte (*)
- Calcina Dal Corbel (*)
- Clapp's Favourite
- Coscia Précoce (*)
- Laxtons Early Market (*)
- Kriekperen
- Précoce de Trévoux

Niet alle vernoemde perenrassen zijn hier gemakkelijk te bekomen. Sommige gefotografeerde perenrassen staan in de Fruitproeftuin te Brogdale (*), Groot-Brittannië.
Afhankelijk van de grondsoort en standplaats kunnen sommige perenrassen iets vroeger of later rijpen.
Peren die aangetast zijn door de perenmade (fruitmot) zijn iets vroeger rijp dan onbeschadigde peren. Ruim aangetaste peren regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen. Let op voor afgevallen peren, want hierin zitten dikwijls wespen!
Meer lezen over perenrassen, perensnoei en problemen bij peren (Pyrus communis)