Tomaten in diverse vormen: bestomaten, pruimtomaten of Romatomaten en ossenharttomaten.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Tomaten moeten niet altijd rood en rond zijn, maar ook andere kleuren en vormen zijn mooi en lekker!
Binnnenkort is het weer tijd om tomaten te zaaien. Probeer ook bijzondere tomaten met diverse vormen en kleuren te zaaien! De ideale zaaitijd is tussen 10 en 25 maart, bij een zaaitemperatuur van ca 20 (23)°C.
De meest gebruikte indeling van tomaten gaat als volgt:
1) Besttomaten: vruchtgrootte is ca 0,5 tot 1 cm. O.a. 'Joannisbeere', Cuatomate

2) Kers- of cherrytomaten ("kleine kerstomaten): vruchtgrootte is 1 cm tot ca 2,54 cm.
Kerstomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 3 m): Amish Gold, Black Cherry, Ciliega Gialla (gele kers), Christmas Grapes (rood), Coeur de Pigeon (geel), Gardener Delight, Golden Nugget, Golden Sweet, Green Doctors, Jujube Cherry, Rosalita, Sprite, Sungold, Sweetie, Vesennia, ...
Kerstomaten voor pot- en kuipteelt die u niet mag dieven (groeihoogte 15 tot 50 cm): Brin de Muguet, Chapas Wild, Cua, Fuzzy Wuzzy, Pendulina, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper, Washington Cherry, ...

3) Cocktailtomaten ("grote kerstomaten"): vruchtgrootte is 2,55 tot ca 4 (5) cm
Cocktailtomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 3 m): Bloody Butcher, Glacier, Matina, Nadja, ...
Cocktailtomaten voor pot- en kuipteelt die u niet mag dieven (groeihoogte 15 tot 50 (60)cm): Balcon Zauber, Bali, Bellstar, Budai Torpe, Dulcia, Grushovka, Ida Gold, Olomic, Orange King, Red Alert, Siberian, Sugar Baby, ...

4) Vleestomaten: vruchtgrootte is 4,5 tot 15 cm (of +15 cm).
Vroegrijpende vleestomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 2 m): Gregory Altai, Nadja, Orange, Orenburg Giant, ...
Laatrijpende vleestomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 2 m): Absinth, African Beefsteak, Amazone Chocolate, Aunt Ruby German Green, Beauty Blanche de Canada, Brandywine Red, Brandywine Yellow, Coeur de Boeuf, Earl's Faux, Elbe, Erdie's Family Oxheart, Great White, Herman's Yellow (= gele ossehart), Kellog's Breakfast, Old Wyandotte, Rhoades Heirloom, Sylvan Gaume, Virginia Sweets, ...

5) Ossenharttomaten (ook bij de vleestomaten gerekend): grote hartvormige, laatrijpende tomaten
Stamvormige groei met als groeihoogte 1,5 tot ca 2,5 m:
Roze of rood: o.a. Coeur de Boeuf, Erdie's Family Oxheart, German Strawberry, Kosovo, Pero Gigante (syn. Red Pear), Riviera, ...
Geel of geeloranje: Herman's Yellow
Wit of ivoorgeel: Great White, ...

6) Romatomaten (pruimtomaten): eiervormige of langwerpige tomaten. Deze zijn veel hoger dan breed. Vruchtgrootte (hoogte) is 2 tot ca 12 cm. Roma-tomaten zijn bijzonder geschikt voor verwerking tot saus.
Romatomaten voor potteelt of beperkte groeihoogte:
Roma- kers-tomaten (Ook snoeptomaatjes genoemd): Amish Gold, Christmas Grape, Ildi, Jujube Cherry, Rosalita, Snoeptomaat, Sprite, ...
Roma (grote roma-kerstomaat): Ravello, Spitze, Thai Pink Egg, ...
Roma-pruimvormen (grootte van een kleine ovale pruim): Barnaulski, De Berao, Golden Egg
Grote langwerpige Roma: Amish Paste, Barnaulski, Bellstar, Des Andes, Dix Doigts de Naples, Jersey Devil, Purple Russian, Roma, San Marzano, Turkistan, ... Deze laatste groep is bijzonder geschikt om te verwerken tot saus en soep. Ideaal om te drogen.

7) Tomaten met zeer weinig zaden: Amish Paste, Ananas, Anna Russian, Beauty Blanche de Canada, Budenofka, Caspian Pink, Coeur de Boeuf, Des Andes, Druzba, Erdie's Family Oxheart, German Red Strawberry, Golden Queen, Herman's Yellow, ...
8) Tomaten die niet druipen (met weinig sap): a) Vleestomaten met opvallend weinig sap zijn o.a. 'Coeur de Boeuf', 'De Berao', 'Dix Doigts de Naples' (Roma), 'Elbe', 'Erdie's Family Oxheart', 'Herman's Yellow', 'Moskvich', 'Russie' en 'Spitze'.
b) Kerstomaten met opvallend weinig sap die als snoepje kunnen gegeten worden: Golden Pearl, Golden Sweet, Jujube Cherry, Thai Pink Egg, Sprite, ...
Lees meer over Roma-tomaten. http://fruitabc.blogspot.com/2011/07/romatomaten-van-klein-tot-groot-en.html
Op zoek naar een degelijk en praktisch tuinboek als handleiding voor een geslaagde moestuin? Uitvoerige informatie over de rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten (en talrijke andere groenten) kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers) http://www.houtwal.be/vakartikels/boekbesprekingen/fruitencyclopedie.htm
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN:
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Tomaten in diverse kleuren. Tomaten moeten niet rood zijn!
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Romatomaten van klein tot groot en verrassend van smaak!

'Aviro' (1) een oranje Romatomaat met wortelachtige smaak. Rijk aan caroteen. Voor alle gebruik.
'De Berao' (2) een bruine Romatomaat met sterke smaak. Zeer geschikt voor verwerking en drogen.
'Kaukasische Liane' (3) een hoog op groeiende Romatomaat (Stamtomaat). Voor alle gebruik.
'Linosa' (4) een sierlijk puntige Romatomaat voor alle gebruik.
'Ravello' (5) een kleine Roma(cocktail)tomaat voor alle gebruik.
'Roma' (6) een productieve Romatomaat. Zelftoppende struiktomaat. Ideaal voor saus, drogen en soep.
'San Marzano Lampedina' (7), een zeer productieve Romatomaat. Ideale saus- en droogtomaat.
'South American Banana' (8), een grote dolkvormige Romatomaat. Zeer sierlijk!
'Sprite' & 'Jujube Cherry' (9), een zeer kleine Roma-kerstomaat. Snoeptomaatje! Ideaal tussendoortje!
'Tonnelet' (10) een gestreepte, sappige Romatomaat.

'Amish Gold' (11) een goudgele fijnsmakende Roma-kerstomaat.
Iedereen kent wel de gewone ronde tomaat, maar minder gekend zijn Romatomaten of langwerpige tomaten die bijzonder geschikt zijn voor verwerking. De kleinste Romatomaten zijn ook geschikt als dessert of als (calorie-arm) gezond snoepje.

In het algemeen zijn de Romatomaten zeer productief. Soms ontbreekt de kop en eindigen ze op een tros, zodat je een dief (okselscheut) moet verder laten groeien.
Er zijn ook kleine (kers-)Romatomaten welke als snoeptomaat worden verkocht.
De rode tomaten bevatten veel lycopeen en zouden bepaalde kankers kunnen voorkomen. Vooral bij verwerking tot saus zou ons lichaam de lycopeen het best opnemen.

Een overzicht van enkele Romatomaten:
Amish Gold: goudgeel, kleine Romatomaat.
Aviro: oranje, middelmatig tot groot
De Berao: bruin; middelmatige grootte.
Kaukasische Liane: rozerood, middelmatige grootte
Linosa: rood, middelmatige grootte; sierlijke puntvorm onderaan
Roma, Spitze: rood; middelmatige grootte
Ravello: rood, kleine snoeptomaat
San Marzano Lampedino: rood, middelmatig tot groot
South American Banana: rood, zeer groot en puntig onderaan (Sierlijk dolkvormig)
Sprite, Jujube Cherry: rood, (zeer) klein; opvallend zoet snoeptomaatje
Thai Pink Egg: roze/rozerood; eivormig. Middelmatige grootte.
Tonnelet: roodgeel of groen gestreept, middelmatige grootte. Sappig.
Meer lezen over Roma-tomaten en andere bijzondere tomatenrassen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN:
Bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten). Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten Overzicht van bijzondere tomatenrassen.
Tomatenplanten met abnormale bladverkleuringen.
Kleine tomaten zijn erg lekker. Kers- en snoeptomaten met bijzondere smaak en kleur!
Tomaten die groen blijven? Rijping van tomaten bevorderen.
Pruim- en eivormige tomaten. Romatomaten van klein tot groot.
Tomatenbladeren met geelbruine bladvlekken (bladvlekkenziekte - Fulvia fulva).
Tomatenbladeren met zwarte of zwartbruine bladvlekken en zwarte randen (tomatenplaag, Phytophtora infestans).
Tomatenvruchten met droge bruine vlek onderaan --> neusrot.
Tomatenvruchten met droge witbruine vlek bovenaan (zonnebrand).
Bijzondere kleuren en smaken. Tweekleurige tomaten zijn mooi en lekker!
Vroegrijpende struiktomaten in openlucht. Zelftoppende tomaten onder plastiekkappen.
Vroegrijpende stamtomaten in kas of serre.
Vroegrijpende pottomaten (zelftoppend) in openlucht.
Vroege stamtomaten in openlucht plukken!
Zaadwinning van tomaten om volgende jaren te zaaien. Tomatenzaden laten gisten geeft een betere kieming!
Zelftoppende of struikvormige tomaten niet dieven!
Zwarte en bruinzwarte tomaten.
Er zijn honderden verschillende oude tomatenrassen. Fotoreportage van bijzondere tomaten.
Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Twee keer per maand nieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf Je Hier In Voor De Fruit-ABC Nieuwsbrief.

Tomaten in diverse vormen: bestomaten, pruimtomaten en osseharttomaten.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Tomaten moeten niet altijd rood en rond zijn, maar ook andere kleuren en vormen zijn mooi en lekker!
Binnnenkort is het weer tijd om tomaten te zaaien. Probeer ook eens bijzondere tomaten met diverse vormen en kleuren te zaaien!
De meest gebruikte indeling van tomaten gaat als volgt:
1) Besttomaten: vruchtgrootte is ca 0,5 tot 1 cm. O.a. 'Joannisbeere'

2) Kers- of cherrytomaten ("kleine kerstomaten): vruchtgrootte is 1 cm tot ca 2,54 cm.
Kerstomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 3 m): Amish Gold, Black Cherry, Gardener Delight, Golden Pearl, Golden Sweet, Green Doctors, Jujube, Rosalita, Sprite, Sungold, Sweetie, Vesennia, ...
Kerstomaten voor pot- en kuipteelt (groeihoogte 15 tot 50 cm): Pendulina, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper, Washington Cherry, ...

3) Cocktailtomaten ("grote kerstomaten"): vruchtgrootte is 2,55 tot ca 4 (5) cm
Cocktailtomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 3 m): Bloody Butcher, Glacier, Matina, Nadja, ...
Cocktailtomaten voor pot- en kuipteelt (groeihoogte 15 tot 50 (60)cm): Balcon Zauber, Bali, Bellstar, Budai Torpe, Grushovka, Ida Gold, Olomic, Orange King, Red Alert, Siberian, Sugar Baby, ...

4) Vleestomaten: vruchtgrootte is 4,5 tot 15 cm (of +15 cm).
Vroegrijpende vleestomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 2 m): Gregory Altai, Nadja, Orange, Orenburg Giant, ...
Laatrijpende vleestomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 2 m): Absinth, African Beefsteak, Amazone Chocolate, Brandywine Red, Brandywine Yellow, Coeur de Boeuf, Earl's Faux, Elbe, Erdie's Family Oxheart, Great White, Herman's Yellow (= gele ossehart), Old Wyandotte, Rhoades Heirloom, Sylvan Gaume, Virginia Sweets, ...

5) Ossenharttomaten (ook bij de vleestomaten gerekend): grote hartvormige, laatrijpende tomaten
Stamvormige groei met als groeihoogte 1,5 tot ca 2,5 m:
Roze of rood: o.a. Coeur de Boeuf, Erdie's Family Oxheart, Kosovo, Pero Gigante, Riviera,
Geel of geeloranje: Herman's Yellow
Wit of ivoorgeel: Great White

6) Romatomaten (pruimtomaten): eiervormige of langwerpige tomaten. Deze zijn veel hoger dan breed. Vruchtgrootte (hoogte) is 2 tot ca 12 cm. Roma-tomaten zijn bijzonder geschikt voor verwerking tot saus.

Roma- kerstomaten (Ook snoeptomaatjes genoemd): Amish Gold, Ildi, Jujube Cherry, Rosalita, Snoeptomaat, Sprite

Roma (grote roma-kerstomaat): Ravello, Spitze, Thai Pink Egg, ...

Roma-pruimvormen (grootte van een ovale pruim): Barnaulski, De Berao, Golden Egg
Grote langwerpige Roma: Barnaulski, Bellstar, Des Andes, Dix Doigts de Naples, Jersey Devil, Purple Russian, Roma, San Marzano, Turkistan, ...
Deze laatste groep is vooral geschikt om te verwerken tot saus en soep.
Lees meer over Roma-tomaten.
Op zoek naar een degelijk en praktisch tuinboek als handleiding voor een geslaagde moestuin?
Uitvoerige informatie over de rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten (en talrijke andere groenten) kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.