Plukken van herfstappels

'Alkmene'


'Delcorf'


'Elstar'


'Jacques Lebel'


'Santana'

De meeste herfstappels zijn nu reeds rijp!
In de sommige winkels kan je nog appels van vorig jaar vinden. Indien u zelf enkele appelbomen in uw tuin te hebt dan kan je waarschijnlijk reeds genieten van vers geplukte appels!
Interessante herfstappels voor liefhebbersteelt:
- 'Alkmene': groengeel en oranje gestreept; matig grote, zoete appel
- 'Delbardestivale' ('Delcorf'): groengeel en rood gestreept; zeer groot en met fijne anijssmaak
- 'Elstar': groengeel en met rode blos; matig groot en goed sappig.
- 'Santana': groengeel met rode blos; groot tot zeer grote sappige appel. Allergiearm.
- 'Jacques Lebel': groengeel met soms iets gestreepte rode blos; platte vorm en zeer korte steel.

Herfstappels bewaren maar een korte tijd. Bewaar ze na de pluk direct in de koelkast.
Appels die aangetast zijn door de appelmade (fruitmot) zijn iets vroeger rijp dan onbeschadigde appels. Ruim aangetaste appels regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen.
Meer lezen over de appelplukdata.
Meer lezen over de oogst en verzorging van appelbomen.

Zwarte en bruinzwarte tomaten zijn verrassend mooi en lekker!

'Black from Tula'


'Black Krim', een zwartbruine vleestomaat.


'Black Prince'


'Black Zebra' een gestreepte tomaat.


'Black Cherry', een zwartbruine zeer lekkere kerstomaat. Erg productief en groeikrachtig!


'Brown Cherry', een bruine kerstomaat.


'Cherokee Chocolate', een bijzonder fijnsmakende tomaat.


'Japanese Trifele Black', een bruinzwarte sappige Romatomaat


'Noire de Crimee', zeer gekend bij verzamelaars van oude tomatenrassen.


'Purple Prince' tomaat

Iedereen kent wel de klassieke rode of gele tomaten. Er bestaan ook zwarte of bruinzwarte tomaten die mooi en lekker zijn. Het vruchtvlees is meestal losser van structuur en zoeter dan de normale tomaten.
Er zijn zwarte (bruine) tomaten van klein (kers) tot groot. Enkele Romatomaten hebben ook een bruinzwarte schil.

Een overzicht van enkele interessante zwarte of bruine tomaten:
'Black Cherry': zwartbruine kerstomaat met lekkere kersensmaak. Zeer productief en groeikrachtig.
'Black from Tula': zwartbruine vleestomaat.
'Black Krim': zwart bruine grote vleestomaat met smeltend zoet vruchtvlees.
'Black Zebra': zwartrood gevlekte cocktailtomaat.
'Brown Cherry': bruine kerstomaat
'Cherokee Chocolate': donkerbruine vleestomaat met zeer lekker vruchtvlees.
'Japanese Trifele Black': donkerbruine, Romavormige sappige tomaat
'Kumato': bruinzwarte dikke vleestomaat. Zeer stevig vruchtvlees.
'Noire de Crimee' (gelijkt op 'Black Krim'): zwartbruine vleestomaat met mooi smeltend en zoet vruchtvlees.
'Prune Noire' (= 'Black Plum'): Bruinzwarte Roma-cocktailtomaat.
'Purple Prince': purper-bruine cocktailtomaat met sappig vruchtvlees.

Meer lezen over bijzondere tomatenrassen.
Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
-
Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com.

Appelperen plukken en verwerken.

Aziatische zandperen of appelperen zijn heel mooi en smaken bijzonder.

De appelpeer of Aziatische zandpeer (Pyrus pyrifolia) is een opvallende boom voor de fruittuin/siertuin. In het voorjaar is het een erg opvallende, bloeiende boom.

Einde augustus - begin september kan je de opvallende appelvormige vruchten bewonderen en proeven. De mooi gekleurde, ronde vruchten zijn bijzonder sappig. Ze zijn zeer geschikt voor bloemsierkunst en om te verwerken tot fruitsla. In tegenstelling tot de gewone peren bevatten ze veel minder suiker en zijn ze sappiger.

Wacht niet te lang met plukken want dan worden ze overrijp. Iets onrijp geplukte appelperen kan u enkele weken bewaren in de koelkast.

Afgevallen vruchten zijn licht beschadigd en moeten direct verwerkt worden.
Meer lezen over Aziatische appelperen, zandperen of waterperen.

Hazelnoten verzamelen

Hazelaars (Corylus avellana) zijn heel gemakkelijke struiken. Ze passen vooral in grotere tuinen.
Ze zijn bruikbaar als breed en hoog uitgroeiende afsluiting.
Door meerdere hazelnotenrassen aan te planten zal de bestuiving en vruchtzetting verbeteren. Vanaf september kunnen de nootjes verzameld (opgeraapt) worden.
Laat de nootjes op een luchtige plaats goed nadrogen, zodat schimmelvorming voorkomen wordt.
Soms kan er veel schade voorkomen van de hazelnootboorder.
Hazelaars kunnen vermeerderd worden door afleggen en door enten op de boomhazelaar - Corylus colurna die geen wildopslag geeft (Stambomen).
Meer lezen over hazelnoten (index overzicht noten).
Teelt, rassenkeuze, ziekten en plagen bij Corylus avellana.
Hazelnoten worden in talrijke landen gekweekt. De inheemse naam is erg verschillend.
Bijkomende informatie zoeken over hazelaars, hazelnoten of Corylus avellana.

Lekkere tafeldruiven in openlucht.

Vitis vinifera 'Ester'.


Vitis vinifera 'Evita'


Vitis vinifera 'Franziska' Bijzonder grote tros. (Nog niet volledig rijp)


Vitis vinifera 'Ganita'. Bijzonder zoete druiven.


Vitis vinifera 'Katharina' (Nog niet volledig rijp)


Vitis vinifera 'Muscat Bleu'.


Vitis vinifera 'Philipp'. Egelvormige bessen. Zeer laat rijpend.


Vitis vinifera 'Sophie'.


Valse meeldauw op druiven (Eerste symptomen).

Lekkere tafeldruiven in openlucht kweken kan zonder bespuitingen!
Vers geplukte druiventrossen smaken heerlijk!(Vitis vinifera)
Rijpe druiven voelen iets mals aan. De schilkleur is donkerblauw, roze of geel (geelgroen).
Druiventrossen worden best eetrijp geoogst. Meestal begint de oogst van vroege druiven in openlucht vanaf 15 augustus en eindigt einde oktober. Druiven die eetrijp worden aan de plant, zijn veel lekkerder dan onrijp geoogste druiven die in de winkel te bekomen zijn.
Pluk de druiven voorzichtig af, want de bessen worden gemakkelijk gekwetst. Oogst niet meer dan u kan op krijgen die dag!
Rijpe druiven smaken zoet en soms aromatisch.
Verse druiven zijn bijzonder geschikt voor vers gebruik en voor verwerking tot sap en wijn. Ook verwerking tot jam, confituur, fruitsla en gebak is mogelijk.

Er zijn meerdere interessante druivenrassen voor openluchtteelt:
- Ester: Blauw, bijna pitloos. Matig tot grote bessen. Zeer vroeg rijp (midden augustus). Bladeren hebben een mooie rode herfstkleur.
- Evita: Geel, bijna pitloos. Matig grote bessen. Middenseizoen (midden sept.)
- Franziska: Geel. Meestal zeer grote, dichte trossen. Middenseizoen (midden -einde sept.)
- Ganita: Roze. Kleine tot matig grote bessen. Tamelijk vroeg rijp (Einde aug.)
- Katharina: Roze. Matig tot grote bessen aan losse trossen. Laat rijp (Begin okt.). Rode scheuttoppen.
- Muscat Bleu: Blauw. Matig grote bessen aan losse trossen. Tamelijk vroeg rijp (Begin sept.)
- Nelly: Blauwroze. Matig grote bessen. Tamelijk vroeg rijp (Midden sept.)
- Philipp: Blauwe matig grote bessen. Egelvormige sierlijke tros. Laat rijp (Begin - midden okt.)
- Primavera: tamelijk klein. Witte schil. Zeer vroeg rijp. (Begin augustus)
- Sophie: Witgroen. Matig grote tot grote bessen. Tamelijk vroeg rijp (Begin sept.)

Kies voor het aanplanten druivenrassen die niet of slechts weinig vatbaar voor echte- en valse meeldauw! Plant steeds op een zonnige, warme standplaats!

Druiven zijn rijp als:
- Het suikergehalte voldoende hoog is. (Bij rijpheid stijgt het suikergehalte)
- Het zuurgehalte voldoende gedaald is. (Bij rijpheid daalt het zuurgehalte)
- De schilkleur blauw, geelwit of roze is geworden (Afhankelijk van het ras)
- Het vruchtvlees voldoende elastisch is geworden.
- De pittenkleur is bruingeel.
Laat de geoogste druiven niet in de volle zon staan. Zo blijven smaak en aroma het beste behouden.

Meer lezen over tafeldruiven- en wijndruivenrassen en verzorging.
Uitvoerige informatie over het de rassenkeuze, teelt en verzorging van druiven kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)


Mogelijke problemen bij druiven:
Lamsteligheid en verdroogde (zure) bessen
Zonnebrand en besverbranding
Vogelvraat en wespenvraat (druiventrosbescherming)
Valse meeldauw (Peronospora) bij regenachtig weer
Bladvergeling of rode bladeren bij druiven.
Echte meeldauw bij druiven (Oidium)

Fruitsoorten te stekken in september

Het vermeerderen van fruitsoorten of onderstammen door zomerstekken wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast en is eenvoudig op te zoeken in uw "Fruit ABC-Stekkalender".

De meeste soorten houtig kleinfruit, druiven en onderstammen kunnen vermeerderd worden door stekken.
Scheutstekken of zomerstekken worden tijdens de groeiperiode afgenomen en meestal in speciale stekgrond gestoken bij een hoge luchtvochtigheid en optimale temperatuur.
Als er teveel zonlicht is dan moet er afgeschermd worden om verwelking en verbranding te voorkomen.
Te stekken in september: gele kornoelje (Cornus mas), passiebloem, braambes, kruisbes, Japanse wijnbes, taybes en blauwe bes.
Meer lezen over het stektijdstip in de fruitstekkalender.
Meer lezen over de werkwijze bij het stekken.
Het is niet altijd eenvoudig om cultuurplanten te vermeerderen door stekken. Soms zijn er andere vermeerderingsmethoden nodig zoals oculeren, enten of afleggen.

Ook op internet is nog veel extra informatie over het stekken, afleggen, marcotteren, oculeren en enten te vinden.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.

Fruitplanten te snoeien in september

Een deskundige fruitsnoei wordt zoveel mogelijk in de juiste maand toegepast. Bekijk nu onze handige fruit-snoeikalender; een handig overzicht wanneer wat te snoeien. Eenvoudig op te zoeken in deze "Fruit ABC-Snoeikalender".

Zomersnoei zal de groei wat meer afremmen (vertragen) en geeft een luchtigere gewas. Het kan een goede aanvulling zijn van de wintersnoei.
In september kan men nog zomersnoei doen bij o.a. druiven (Vitis vinifera). Tijdens de zomersnoei zal men jonge scheuten innijpen of intoppen.

Een gewone (uitdunnings-)snoei kan men in september doen bij Prunus-soorten (steenfruit), tamme kastanje (Castanea), walnoten (okkernoten), zomerframbozen en taybessen.
De meeste steenfruitsoorten (Prunus-soorten zoals o.a. pruimenbomen, kersenbomen, perzikbomen en abrikozen) kunnen tot ca midden september nog gesnoeid worden!
Meer lezen over snoeien in de fruit-snoeikalender.

Meer lezen over het snoeien van fruitbomen en fruitstruiken in augustus.