Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten. Volgtip: www.fruitabc.be

zaterdag 18 april 2009

Rode vlekjes op perenbladeren --> Perenpokziekte!



Perenbladgalmijt/perenpokziekte, met als wetenschappelijke naam Phytoptus pyri (syn. Epitrimerus pyri), wordt veroorzaakt door jonge mijten die plantensap van peren opzuigen.
De mijten overwinteren tussen tussen de schubben van perenblad- en bloesemknoppen.
Vanaf de vroege lente ontstaan op de jonge perenbladeren kleine, groene wratjes die rond half of eind april rood verkleuren en later zwart worden.
Bij een kleine aantasting is het voldoende de aangetaste bladeren en scheuten te verzamelen en te verbranden.
Meer lezen over de perenpokziekte (Perenbladgalmijt).

Behalve de pokziekte zijn perenbomen soms ook vatbaar voor roestschimmel en voor schurft.
Meer lezen over ziekten en plagen bij perenbomen.

Het is niet altijd eenvoudig om ziekten en plagen op cultuurplanten te determineren.
Een overzicht van nuttige weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruit, groenten en sierplanten.

vrijdag 17 april 2009

Speciale tomaten zijn erg lekker!


'Black Cherry', de ideale zwarte kerstomaat met bijzondere fruitige smaak en een zeer gezonde groei!

'Islandaise'. Zeer vroeg rijpe cocktailtomaat.

'San Marzano Lampedino'. Ideale saustomaat!

'Sprite' (San Marzano- kerstomaat)

Aviro.


Osseharttomaat 'Coeur de Boeuf'. Bijzonder smakende vleestomaat met zeer weinig zaden.

Speciale tomaten zijn erg lekker, maar tot 2 keer duurder in de winkel!

Als u speciale tomaten koopt in de winkel dan kunnen deze dubbel zo duur zijn, maar ze geven veel terug qua smaak!
De goedkoopste tomaten worden in bulk (los) verkocht.
In winkels zijn de duurste tomaten kerstomaten, cocktailtomaten en smaaktrostomaten (1 tot 2 x duurder dan los verkochte tomaten)
De overige tomaten zitten in prijs zowat tussenin: Kumatotomaten, pruimtrostomaten, San Marzano minitomaten en kerstomaten.
San Marzanotomaten hebben erg dik vruchtvlees en bevatten weinig sap en zaden. Hierdoor zijn ze bijzonder geschikt voor Italiaanse sausen. De mini-San Marzanotomaatjes zijn erg zoet en superlekker!

De meeste tomatensoorten kan uzelf ook kweken. Kies dan vooral de bijzondere tomaten uit zoals kerstomaten, cocktailtomaten en San Marzano minitomaten.

Bijzondere kerstomaten op stam zijn o.a. 'Black Cherry', Lolipop, Sprite, ...
Kerstomaten voor potteelt: Fuzzy Wuzzy, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Roma- of pruimtomaten op stam: Aviro, De Berao, Kaukasische Liane, Linosa, San Marzano, Roma, South Americain Banana, Sprite, Tonnelet, ...
Osseharttomaten (type Coeur de Boeuf): Coeur de Boeuf, German Red Strawberry, Grandpa's Cox's Plum, Kosovo, ...
Dikke vleestomaten met bijzondere smaak: Coeur de Boeuf-typen, Gregory Altai, Omar's Lebanese, Russie, Sunray, Zapotec Pink Ribed, ...
Vroegrijpende tomaten: Black Cherry, Burpee Delicious, Canabec Rose, Gregory Altai, Ida Gold, Islandaise, Jablonka Rossi, Jaffa, Livingstone Gold Ball, Manitoba, Pipo, Red Alert, Silver Fire Tree, Slava, Sprite, Tom Red, Whipper Snapper
Bijzonder geschikt voor potteelt (Vroegrijp, laagblijvend en niet dieven/ zelftoppend): Fuzzy Wuzzy, Ida Gold, Islandaise, Lemon Bush, Red Alert, Silver Fire Tree, Stakeless, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Zwarte of zwartbruine tomaten: Black Cherry, Black Zebra, Cherokee Chocolate, Purple Prince, Trifele Black Japanese, Black Krim, ...
Groene en witte tomaten: Granny Smith, White Tomesol

De auteur van deze blog heeft dit jaar ca 60 verschillende tomatenrassen gezaaid en omwille van plaatsgebrek is er nog een beperkte hoeveelheid van plantmateriaal beschikbaar.
Indien interesse neem dan tijdig contact op!
Een overzicht van de kenmerken van alle tomatenrassen vind u in volgende link...
Meer lezen over speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen.
Zie ook de vorige blogs over het zaaien en inpotten van bijzondere tomaten.

Schurftinfectie op appel- en perenbomen.




Aangetaste 'Summerred' appel.

Regenachtig en warm weer zijn ideaal voor aantastingen door de schurftschimmel. Appelschurft (Venturia inaequalis) en perenschurft (Venturia pirina). Sommige appel- en perenrassen zijn bijzonder vatbaar en kan u beter niet planten in uw eigen tuin, tenzij u regelmatig preventief wil behandelen.

Zeer vatbare appelrassen zijn o.a. 'Braeburn', 'Gloster', 'Golden Delicious', 'Granny Smith', 'Jonagold' en 'Summerred'.
Ook sommige sierappels zijn erg vatbaar voor schurft en kunnen zorgen voor extra infectie bij de eetappels!

Weinig vatbare appelrassen die geen gewasbescherming nodig hebben zijn o.a. 'Alkmene', 'Colapuis', 'Co-op33' (PRISTINE), 'Discovery', 'Lena', 'Otava', 'President van Dievoet' en 'Prima'.

Biologische bestrijding of preventie: Zorg dat de bladeren niet snel kunnen opdrogen. Hoe langer het blad nat blijft, des te groter is de infectie. Snoei de bomen luchtig.
Plant enkel weinig vatbare rassen en zorg dat de groei niet te sterk is. Plant geen (vatbare) commerciële appelrassen maar laat dit over aan de beroepskwekers!
Meer lezen over schurft op appel- en perenbomen.

Er zijn vele appelrassen te bekomen in de handel. Lees meer over deze appelrassen

Het is niet altijd eenvoudig om ziekten en plagen op cultuurplanten te determineren.
Een overzicht van nuttige weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruit, groenten en sierplanten.

donderdag 16 april 2009

Amerikaanse Meeldauw op kruisbessen


Aantasting van kruisbessenmeeldauw op de bessen (Witbruine vlekken), waardoor deze verloren zijn.

Aantasting op de scheuttoppen van kruisbes. De normale twijgkleur is verdwenen.

Aantasting van de scheuttoppen bij zwarte trosbes.

Gezonde lekkere kruisbessen! (Ziektetolerant)

Deze schimmelziekte kan voorkomen op kruisbessen/ stekelbessen (Ribes uva-crispa) en op zwarte trosbessen (Ribes nigrum). Vooral de oudere rassen zijn erg vatbaar. Nieuwe kruisbessenrassen zijn meestal ongevoelig.
De veroorzaker van meeldauw (Podosphaera mors-uvae) overwintert op de jonge twijgen en in de knoppen waaruit in het voorjaar besmette scheuten groeien. Hieruit komen sporen vrij die bij een hoge luchtvochtigheid en warm weer (18-25°C.) voor nieuwe infecties zorgen.

Biologische bestrijding: zorg voor een goede verluchting in het gewas door een luchtige uitdunningssnoei toe te passen. Plant geen kruisbessen onder of tussen bomen, want na regen blijven ze langdurig nat. Aangetaste scheuten regelmatig wegknippen en vernietigen. Plant geen oude, vatbare rassen maar kies voor nieuwe tolerante ziektetolerante rassen!

Bestrijding: Een preventieve behandeling vanaf het begin van de bloei met spuitzwavel. Regelmatig (om de 10 dagen) opnieuw behandelen.
Na het einde van de bloei opnieuw behandelen.
Zorg dat het product goed doordringt in het gewas en hou rekening met de veiligheidstermijn van het product.

Meer lezen over Amerikaanse meeldauw (witziekte) op kruisbessen en zwarte trosbessen.
Behalve Amerikaanse meeldauw kan er soms ook bladval optreden. Ook vraatschade van rupsen komt vaak voor.
Meer lezen over ziekten en plagen bij kruisbessen en trosbessen.

Het is niet altijd eenvoudig om ziekten en plagen op cultuurplanten te determineren.
Een overzicht van nuttige weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruit, groenten en sierplanten.

woensdag 15 april 2009

Witziektepluimen verwijderen bij appelbomen


Echte meeldauw op jonge appelscheuten (Podosphaera leucotricha) vanaf april. Later gaat deze schimmelziekte ook over op de vruchten.
Controleer vanaf april tot begin juli wekelijks uw appelbomen! Verwijder en vernietig telkens de aangetaste scheuten.
Bij tamelijk warm weer met een beetje vocht ('s morgens) is er meer aantasting mogelijk. Indien er vorig jaar een zware aantasting van echte meeldauw (witziekte) was, dan kan u dit jaar opnieuw vroeg aantastingen verwachten.
Zwaar aangetaste bomen groeien zwakker, vormen minder bloemknoppen en de vruchten blijven kleiner.
Een preventieve bestrijding is mogelijk door regelmatig te behandelen met spuitzwavel. Sommige appelrassen zijn gevoelig voor zwavel en bij te warm weer mag er niet behandeld worden.
Meer lezen over preventie van ziekten en plagen.
Behalve echte meeldauw kan er ook schurft voorkomen. Hiervoor is er regenachtig, warm weer nodig.
Meer lezen over ziekten en plagen bij appelbomen (kanker, bloedluis en schurft).

Het is niet altijd eenvoudig om ziekten en plagen op cultuurplanten te determineren.
Een overzicht van nuttige weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruit, groenten en sierplanten.

dinsdag 14 april 2009

Blauwe bessen, koningin der bessen in tuin en keuken!




De blauwe bosbes (Vaccinium corymbosum) is de "Koningin der bessen" in tuin en keuken, omwille van haar bijzondere kwaliteiten:
* De struik geeft sierlijke, opvallende wit - roze bloemen tijdens de maanden april - mei.
* Tijdens de maanden juli - augustus, nodigen de opvallende donkerblauw berijpte bessen je uit tot proeven.
* In de herfst kan je niet naast de zeer opvallende vuurrode bladeren kijken.
De rijpe bessen zijn een zeer gezonde lekkernij om vers te eten. Ze zijn eveneens in talrijke gerechten te verwerken. Bij ijskreem en gebak zorgen ze voor een unieke smaak en kleur.
Ook een teelt in grote potten of kuipen is mogelijk. De blauwe bes-planten hebben een grote sierwaarde op je terras.
Een biologische en geïntegreerde teelt is zeer goed mogelijk. Voor de liefhebber kan de teelt zonder bespuitingen!
Vaccinium corymbosum (blauwe bes) en vossebessen (Vaccinium vitis-idaea), behoort tot de Ericaceae (heidekruidfamilie). Net zoals de andere Heidekruidachtigen (Rhododendron, Erica, Calluna) vragen blauwe en vossenbessen zure grond. Mits op de gepaste grond geplant te zijn, komen er weinig problemen voor bij blauwe bessen.
Bij rijpheid moeten de bessen goed beschermd worden tegen vogelvraat.
Blauwe (bos)bessen zouden verschillende geneeskundige eigenschappen hebben: tegengaan verouderingsproces, voorkomen van bepaalde kankers, werkzaam tegen bepaalde infecties op de urinewegen, verbeteren van het korte termijngeheugen en het leveren van snelle energie.

Op natte, zure tuingronden kan u zelf ook cranberry planten en oogsten. Cranberry's zijn bijzonder gezond en zouden geneeskrachtige eigenschappen hebben. Zie artikel Cranberry en gezondheid
Meer lezen over blauwe bessen, bosbessen, vossenbes en cranberry.

maandag 13 april 2009

Pruimenbomen snoeien en uitbuigen


Rugtwijgen nemen teveel licht weg, groeien te sterk en kan u beter wegsnoeien.


Uitbuigen van takken met touw. Gebruik een knoop die niet kan insnoeren.

Pruimen behoren tot de groep steenfruit. Nauw verwante steenfruitsoorten zijn mirabellen, abrikozen, perziken, pluots, nectarine en amandelbomen.
Pruimenbomen vragen in het algemeen weinig onderhoud en zijn relatief gemakkelijk te kweken en te snoeien. Meestal kunnen de pruimenbomen verder met een beperkte snoei. Door de pruimenbomen te snoeien krijgt u een mooiere boomvorm, iets minder vruchten en minder takken die afbreken. De vruchten kunnen beter uitgroeien en smaken lekkerder door deze snoei. Sommige pruimenrassen kan u beter zo weinig mogelijk snoeien, doordat ze kunnen afsterven bij zware snoei. Het snoeien in de winter wordt algemeen afgeraden bij steenfruit.
Snoeien van pruimenbomen mag enkel gebeuren tussen half april en half september. Dikwijls wordt na de pruimenpluk in augustus de nodige snoei toegepast. Snoei pruimenbomen en ander steenfruit NOOIT in de winterperiode!
Kies een warme, droge dag uit voor de snoei zodat de snoeiwonden snel kunnen opdrogen.

Het uitbuigen van gesteltakken en vruchthout doet u best bij een warme dag. Meestal streeft men een horizontale stand na. Te steil groeiende takken breken gemakkelijk af bij het uitbuigen en kan u beter wegsnoeien.
Meer lezen over het snoeien en uitbuigen van pruimenbomen.
Lees meer over het snoeitijdstip en de snoei van fruit in de snoeikalender.