Kiwi's snoeien bij vorstvrij weer.

De gewone (behaarde) kiwi heeft als wetenschappelijke naam Actinidia deliciosa. De kiwibes/kiwiberry heeft als botanische naam Actinidia arguta. Oudere planten van beide fruitsoorten kunnen nu gesnoeid worden als het overdag niet vriest.
De vrouwelijke kiwiplanten worden voornamelijk in december en januari gesnoeid. De vruchten komen slechts op zwakke twijgen die het jaar tevoren zijn gevormd (Dus op het kort eenjarig hout).
Snoei de korte of middellange twijgen in op 3 tot 6 knoppen. Sterke (lange) twijgen worden volledig weggenomen.
Wintersnoei is vooral bedoeld om oudere vruchttakken te vervangen. (Ouder dan 3 jaar). De kiwivruchten kunnen dan veel groter worden.
Jonge kiwiplanten kan u beter na de bloei in mei te snoeien, zodat de groei wordt afgeremd.
De bestuivers (mannelijke planten) worden steeds NA de bloei (einde mei) gesnoeid.
Snoeien in de wintermaanden (december-januari) zal de groei bevorderen, terwijl het snoeien in het voorjaar/ zomer (mei - september) de groei zal verminderen.
Te laat snoeien (februari - maart) heeft sapverlies/bloeden tot gevolg. Indien je niet kon snoeien in december (januari), dan kan je beter wachten tot er voldoende bladeren op de planten staan.
Meer lezen over het snoeien van kiwi's (Actinidia deliciosa, Actinidia arguta).
Hangen er nog enkele kiwivruchten aan de plant? De vorst(koude) van de laatste weken heeft een zeer goede invloed op de zaden. (Door koude worden de aanwezige remstoffen in de zaden afgebroken, zodat ze beter kiemen.)
Pluk die vruchten af, verzamel de zaden en zaai ze op een warme plaats uit.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Snoeidemonstratie van kleinfruit en druiven bij Marc Geens!

Datum: 18 december 2010
Titel: Snoeidemonstratie
Waar: Kruisbessen 'Proef'tuin
Adres: B 9930 Zomergem (Provincie Oost-Vlaanderen, België)
Verdere info: Vooraf inschrijven is verplicht! Kostprijs 3€ (drankje inbegrepen).
Bij strenge vorst wordt eea uitgesteld.
Infobron: nieuwsbrief Kruisbessen Proef tuin van 1 november 2010
Meer informatie.
Vergeet niet op voorhand in te schrijven! Informeer ook of de snoeiles niet wordt uitgesteld omwille van te koud weer.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief

Pruimen in soorten en kleuren: mirabellen, kwetsen, edele pruimen, kerspruimen en Japanse pruimen.

De pruimen zijn in te delen in:
- Gewone pruimen (Prunus domestica)
- Kwetspruimen (Prunus domestica 'Altesse cv's')
- Japanse pruimen (Prunus salicina)
- Reine-Claudes: Suikerpruimen, rond van vorm en zeer zoet. (Prunus domestica 'Reine-Claude cv's)
- Mirabellen (Prunus domestica insititia)
- Myrobolaan of kerspruimen (Prunus domestica cerasifera)
- Pruim-abrikooshybriden (Aprium en Pluot)

De gewone pruimen zijn meestal rond tot ovaal en middelmatig tot groot. De meeste Europese pruimen behoren hiertoe.
Kwetspruimen zijn opvallend ovaal (langwerpig). Ze zijn droger, zoeter en zeer geschikt voor verwerking. Sommige kwetspruimen zijn ook zeer lekker voor vers gebruik. De meeste kwetspruimen zijn blauw, maar er komen ook enkele gele kwetsen voor (o.a. 'Sainte Catharine', 'Tipala').
Japanse pruimen zijn rond en meestal groot. Ze bloeien dikwijls vroeger dan de gewone pruimen. Japanse pruimen zijn bijzonder lekker voor vers gebruik. O.a. 'June Blood' (syn. 'Kaapse') en 'Sancta Rosa'.
Reine-Claude pruimen zijn de edele, zeer fijnsmakende pruimen. O.a. 'Reine-Claude Verte', 'Reine Claude Crottee', 'Reine-Claude d'Oullins' en 'Reine-Claude Conducta' behoren tot deze groep.
De mirabellen of kroosjespruimen zijn eerder klein, rond en meestal geel. O.a. Mirabelle de Nancy. Ze zijn zelfbestuivend en kunnen ook afgeschud worden. Er bestaan ook enkele grootvruchtige mirabeltypen zoals 'Bellamira'.
De myrobolaan- of kerspruimen zijn klein, mooi rond en meestal in de kleuren geel, rood te vinden. Meestal zijn ze waterachtig van smaak. De steen is klevend aan het vruchtvlees. Deze worden soms ook gezaaid.
Meer lezen over pruimen - Prunus domestica en Prunus salicina.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Jostabes, gemakkelijk kleinfruit (Ribes 'Jostaberry')

Jostabes, een gezond groeiende kleinfruitstruik, verdient een plaatsje in elke fruittuin.
Deze hybride is ontstaan uit een kruising van kruisbessen (Ribes uva-crispa) met zwarte bessen (Ribes nigrum).
Ribes 'Josta' (JOSTABERRY) of jostabes is heel geschikt als vrijgroeiende struikvorm {solitair}. De zwarte bessen zijn erg aromatisch als je ze vers kan afplukken. Deze ongestekelde kleinfruitsoort is weinig vatbaar voor schimmelziekten. Josta is in Duitsland ontstaan uit een complexe kruising van zwarte bes en kruisbes.
Jostabessen worden bij voorkeur zo weinig mogelijk gesnoeid.
Meer lezen over jostabes - Ribes 'Jostaberry'.
Interactieve oefening: Bladeren van kleinfruitsoorten herkennen.
Als de grond bevroren is of als het overdag vriest kan je beter niet planten! Planten in pot kunnen zonder problemen buiten blijven staan tot er opnieuw kan geplant worden.
Dikke en lange éénjarige twijgen zijn bijzonder geschikt om winterstekken van te maken. (Lees hierover meer in een andere blog).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Zelfbestuivende pruimen planten in een kleine tuin.

Pruimen (Prunus domestica) behoren tot de groep steenfruit (Prunoideae) en tot de Rozenfamilie.
De meeste pruimenrassen hebben kruisbestuiving nodig om veel en regelmatig vruchten te geven.
Toch zijn er ook verschillende pruimenrassen beschikbaar die zichzelf kunnen bestuiven.
- Gele zelfbestuivende pruimenrassen:
Victoria, Warwickshire Drooper, Sainte Catharine, Mirabelle de Metz, Mirabelle de Nancy,
- Blauwe zelfbestuivende pruimenrassen:
Altesse Simple-typen (kwetspruimen), Opal, (Sanctus Hubertus?), Monarch
Goede zelfbestuivende rassen zijn meestal heel productief en moeten dikwijls ook uitgedund worden.

Deels zelfbestuivend, sterk groeiend en laat productief is Reine Claude d'Oullins
De maand december is bijzonder geschikt voor het planten van pruimenbomen, mits de grond niet bevroren of te nat is. Planten in de maanden januari, februari en maart kan ook nog, maar vraagt wat extra nazorgen.
Meer lezen over het bestuiven van pruimenrassen (Prunus domestica).
Snoeien van pruimenbomen kan je nu beter NIET doen! (Vanaf half april tot half september mogen pruimenbomen wél gesnoeid worden).
Lees meer over het snoeien van fruitsoorten in de fruitsnoeikalender.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Abrikoospruimen planten.

Prunus x pluot, Prunus x plumcot en Prunus x aprium zijn bijzondere fruitsoorten die je soms in de winkel kan vinden. Deze bijzondere fruitsoorten zijn ontwikkeld in Californië uit ingewikkelde kruisingen van Japanse pruimen en abrikozen.
De naam Aprium is samengesteld van de Engelse namen voor abrikoos (apricot) en pruim (plum).
De naam Pluot is samengesteld van de Engelse namen voor pruim (plum) en abrikoos (apricot).
Aprium- en Pluot-bomen bloeien in het vroege voorjaar (maart-april), ongeveer gelijk met de abrikozen en Japanse pruimen, waardoor de bloemen sommige jaren kunnen bevriezen. De keuze van de standplaats is daarom belangrijk.
In Duitsland worden deze Biricoccolo (Aprikose x Pflaume) of Schwarze Aprikose, Papst Aprikose genoemd (Prunus desycarpa). Geef in een goede zoekrobot de trefwoorden "Biricoccolo AND pflanzenspezl"
Meer lezen over aprium en pluot (Kruisingen van abrikozen x Japanse pruimen).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Vergeten groenten zijn terug in!

Artisjok.


Keukenraap en rode biet (kroot).

Vele groenten die vroeger regelmatig gegeten werden, zijn verdwenen en vergeten. Soms is dit omdat ze moeilijk te kweken zijn of omdat er mooiere vervangers ingevoerd werden. Toch zijn vele van deze vergeten of historische groenten nog altijd te vinden en zelfs bijzonder smaakvol!
Vergeten groenten zijn o.a. aardperen, artisjok, tuinbonen, rode biet, boerenkool, knolselder, meiraap, pastinaak, postelein, rammenas, schorseneer, suikerij/groenlof en veldsla.
Goed winterhard zijn o.a. aardperen, boerenkool, schorseneer en groenlof.
Meer lezen over vergeten of historische groenten en oude groentesoorten.
Niet alle groenten zijn gemakkelijk herkenbaar. Interactieve oefening in het herkennen van wortelgroenten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.