Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 16 juli: onderwerpen.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Vandaag is er er opnieuw een Fruit-ABC-Nieuwsbrief met praktische fruit- en tomateninformatie verstuurd. Deze keer een nieuwsbrief van 8 pagina's (A4-formaat)!
Installeer op uw tablet pc, smartphone of mobieltje een (gratis) pdf-reader, dan is deze nieuwsbrief daarmee ook te lezen!

Onderwerpen die in de nieuwsbrief van 15 juli besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in juli
Appels en peren aangetast door de fruitmot/appelmade?
Braambessengalmijt of rode vruchtenziekte.
Frambozen (zomer-) na de oogst snoeien.
Gevolgen van langdurig droog en warm weer.
Onderstammen voorbereiden op het oculeren.
Sleedoorn vermeerderen door zomerstekken.
Taybessen (braambozen) snoeien.
Tomaten met neusrot voorkomen!
Tomatenplaag/aardappelplaag infectiegevaar!
Rijping van tomaten bevorderen.
Vruchten (fruitsoorten) die goed narijpen iets onrijp plukken.
Zure kersen/kriekenbomen snoeien.
Zwarte bessen snoeien en oogsten.
Boekentips.
TuinAgenda: tuinbeurzen, opendeur-dagen, fruitinfo, ....
Volg nu de dagelijkse berichten en tips ivm fruit & bijzondere tomaten op twitter! https://twitter.com/gdekinder
De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt twee maal per maand.

Corrigeer NU op zandgronden de uitspoeling van voedingsstoffen door de (extreme) neerslag van afgelopen week. Ook bij teelten in pot of container kan er voedseltekort zijn.

In de nieuwsbrief van 15 juli vindt u teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor fruitsoorten.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Twee keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om twee keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen. Deze GRATIS nieuwsbrief wordt de 1ste en 16de verstuurd.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

Barsten van vruchten na regen (pruim, appel, peer, kersen, tomaten, ...).

Foto 1: barsten van vruchten bij pruim 'Opal'.

Foto 2: barsten van vruchten bij tomaat 'Cherokee Chocolate'.
De laatste dagen is er veel regen gevallen en nu barsten sommige vruchten.
Voor het barsten van vruchten zijn meerdere oorzaken mogelijk:
- Verschil in rasgevoeligheid: zoete (pruimen)rassen met een dunne, weinig elastische vruchtschil barsten het gemakkelijkste.
- Overvloedige regen na een droge periode. Op niet-gedraineerde grond is er meer schade.
- Op te sterk bemeste (zand)grond kan er meer schade zijn na overvloedige regen.
Pruimen, kersen (en andere vruchten) kunnen barsten door een osmoseproces en/of door te hoge worteldruk.
1) OSMOSEPROCES:
De vruchten nemen onder vochtige omstandigheden water door de schil op en barsten
De concentratie van o.a. suikers in de vrucht is groter dan in het water op de schil, waardoor het water in de vrucht dringt.
Indien de druk op de schil van binnenuit te groot wordt, dan scheurt de schil. Bij sommige rassen is de schil meer elastisch en deze zijn dan beter bestand tegen de druk die de schil van binnenuit krijgt.

2) WORTELDRUK:
De opname van bodemwater (via de wortels) kan zo hoog zijn dat de vruchten te veel water toegevoerd krijgen en daardoor barsten.
Op niet-gedraineerde grond en op zandgronden is de worteldruk na zware regenval zeer groot.
Zware regenval na een lange droge periode zorgt voor een heel hoge worteldruk en toevoer van water naar de vruchten.

PREVENTIE (Hoe voorkomen)?
- Plant op zandgronden (of op gronden met kans op tijdelijk wateroverlast) geen gevoelige (pruimen)rassen waar de vruchtschil weinig elastisch is. De meeste 'Reine-Claude typen' pruimen zijn erg barstgevoelig!
- Geef niet te veel meststoffen in het voorjaar.
- Wortelsnoei kan mogelijk helpen, maar geeft later meer wortelopslag.
- Er zijn ook producten in de handel die op de pruimen- en kersenvruchten kunnen gespoten worden en die zorgen voor een meer elastische vruchtschil. (Te gebruiken vóór de regen)
- Zorg voor een evenwichtige, rustige groei.
- Geef regelmatig water en voorkom dat de groei stilvalt door droogte.
- Neem bij pottomaten de onderschaal (tijdelijk) weg in een regenperiode.
- Probeer barstgevoelige rassen te beschermen tegen de regen --> Regenkap.

BARSTGEVOELIGE RASSEN.
Gevoelige pruimenrassen die zeer gemakkelijk barsten: Ontario, Opal, Reine Claude Crottée, Reine Claude Verte, Reine Claude d'Oullins, Reine Claude d'Althan, Sanctus Hubertus, Utility, Voyageur, ...
Tolerante pruimenrassen die NIET of minder gemakkelijk barsten: Victoria (Queen Victoria), Mirabellen, Belle de Louvain, Monsieur Hatif, Vroege Tolse, Sainte Catherine, Altesse Simple, ...

Een overzicht van pruimenrassen volgens rijptijd.
Bij pruimen is er ook aantasting door de pruimenmot (pruimenmade) en pruimenzaagwesp mogelijk.
Diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruitsoorten.
Fotoalbum bijzondere tomaten (2014).

GEBARSTEN VRUCHTEN VERWIJDEREN OF GEBRUIKEN?
- Bijna eetrijpe pruimen die gebarsten zijn kan je best direct plukken en verwerken tot jam/confituur ofwel ontpitten en invriezen.
De gebarsten pruimen gaan na enkele dagen beschimmelen en zijn een infectiebron voor intacte vruchten in de omgeving. Laat geen afgevallen vruchten onder uw fruitbomen liggen!
Pruimen die gebarsten zijn rotten gemakkelijk en dit kan u best goed opvolgen! Vruchtrot bij pruimen en kersen dringend verwijderen!
- Onvolgroeide appels, peren en nectarines kunnen barsten, maar deze wonde geneest meestal en je mag ze laten hangen. Vooral het perenras 'Beurré Hardy' barst gemakkelijk.
- De (bijna) plukrijpe tomaten kunnen barsten na regen of bij onregelmatige watergiften. Erg barstgevoelig zijn o.a. de tomatenrassen 'Cherokee Chocolate', 'Great White' en ...
- De meeste oude kersenrassen zijn erg gevoelig voor barsten bij regen. De oorzaken zijn gelijkaardig aan deze bij pruimen.

Uitvoerige informatie over het snoei, rassenkeuze, teelt en verzorging van fruitsoorten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie". Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder)

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

labels: ziekten en plagen fruit, barsten pruimen, scheuren pruimen, Prunus domestica, barsten kersen, barsten peren, pruimen barsten, groeistoornis pruimen,

Onderstammen voorbereiden op oculeren (schildgriffelen).

Hebt u zaailingen of opslag van fruitbomen staan waarop u een ander fruitras wil zetten dan kan dat binnenkort gedaan worden.
Om succesvol dit werkje te doen moet u dat nu voorbereiden.

ENTEN, OCULEREN en ONDERSTAM?
De onderstam is het deel van een fruitboom dat onder de entplaats zit.
De meeste pitfruit- en steenfruitbomen worden geënt op een onderstam. (Pitfruitbomen zijn appel, peer, mispel en kweepeer. Steenfruitbomen zijn kers, abrikoos, pruim en perzik.)

Oculeren wordt ook wel oogenten genoemd.
Oculeren is het bevestigen van een stukje bast met een knop (oog) aan een boom of op een onderstam, op een zodanige wijze dat ze met elkaar kunnen vergroeien.

Ook kiwi's en kiwibessen kunt u vermeerderen door oculeren of schildgriffelen.

Het oculeren zelf kunt u best nog even uitstellen tot ca begin augustus.


Foto 01. Knip de onderste zijtakjes van de te oculeren onderstam weg, zodat u onderaan een mooie stam bekomt. Doe dit werkje op een droge dag zodat de snoeiwonde snel kan genezen.

PLANTENSOORTEN TE VERMEERDEREN DOOR OCULEREN.
Zie weblink "Onderstamsoorten en te enten fruitsoorten"

VOORBEREIDING.
Fruitboomonderstammen die geoculeerd worden in augustus kunnen nu reeds voorbereid worden: opschonen, onkruidvrij maken en bijmesten.
Om een goede groei te bekomen kunnen de onderstammen opgeschoond worden. Dit wil zeggen dat men alle zijtakken tot een hoogte van ca 20 (30) cm verwijderd.

Onkruidvrijmaken kan door middel van wieden en hakken (schoffelen). Regelmatig schoffelen zorgt ervoor dat de grond minder uitdroogt.
Na een regenperiode is het goed om de grond te schoffelen en/of te hakken goed. Oppervlakkig losgemaakte grond is luchtiger en kan beter opwarmen. Op natte toegeslagen grond is de plantengroei slecht en vertonen ze gele bladeren.

Tenslotte kan op lichtere gronden (zandgrond) bijgemest worden met een stikstofrijke meststof. (vb. kippenmest en duivenmest bevat veel stikstof). Veel regen zorgt ervoor dat op lichte gronden de stikstof (en kalium) uitspoelt.

Meer uitleg over de gebruikte moeilijke woorden? Lees meer bij "Definitie van tuinbouw- en tuintaal".

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM OCULEREN, CHIPBUDDEN EN ENTEN OP ONDERSTAMMEN:
Oculeren, oogenten, chipbudding, enten en onderstamsoorten.
Oculeren en chip-budding op onderstammen.
Oogenten of chipbudden op onderstammen.
Onderstamsoorten en te enten fruitsoorten.
Onderstamkeuze voor de verschillende fruitsoorten.
Overzicht van de diverse entmethoden.
Plantensoorten die u op elkaar kan oculeren of enten.
Tips voor het oculeren.
Verwantschap en plantenfamilie bij het enten en oculeren.
Vroeger en meer vruchten met de juiste onderstam.

De bestuiving van uw appel-, peren- en kersenbomen kunt u verbeteren door een tweede en derde ras te oculeren op uw bestaande fruitboom.
Het oculeerwerk zelf kan u best vanaf augustus toepassen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: oculeren onderstammen, onderstammen enten, schildgriffelen, voorbereiden oculeren, enten met 1 oog, occuleren, fruitbomen vermeerderen, oculeren kiwi, oculeren kiwibes

Vruchten die narijpen mogen iets onrijp geplukt worden!

Foto: Vroegrijpende zomerappels die iets onrijp mogen geplukt worden (Stark Earliest, Mantet, Discovery, Oogstappel/Transparente Blanche, Sunrise)

Om vogel- en wespenschade te voorkomen overwegen sommigen van de vruchten onrijp af te plukken. Bij sommige fruitsoorten mag/moet het fruit iets onrijp geplukt worden.
Niet alle fruitsoorten mogen onrijp afgeplukt worden, want dat kan erg nadelig zijn voor de kleur en smaak.
Te vroeg geplukt fruit heeft onvoldoende of geen rode kleur, blijft smaakloos, rimpelt snel en de vruchtsteel is gebroken of ontbreekt.
Sommige fruitsoorten (o.a. pruimen, kersen en druiven) worden wel mals bij het rijpen, maar hun typische (lekkere) smaak krijgen ze niet meer.
Iets onrijp geplukte fruitsoorten bevatten meer pectine en zijn bijzonder geschikt voor verwerking tot jam/confituur: o.a. kruisbessen, pruimen, appel, peer, kweepeer, perzik en nectarine.
Iets onrijp geplukte (zomer)appels zijn zeer geschikt voor verwerking tot moes. Iets onrijp geplukte (zomer)peren kunt u ook stoven (koken) zoals stoofperen/keukenperen.
Pluk de vruchten altijd af mét de volledige vruchtsteel. Vruchten zonder steel bederven snel.
Iets onrijp geplukte vruchten bewaren niet lang en kunt u best snel verwerken of opeten (bij rijpheid).
FRUITSOORTEN DIE WEL NARIJPEN:
- abrikozen
- perziken
- nectarine
- appels
- peren
- kweeperen
- mispels
- kaki, sharonvrucht
- kiwi, kiwibes
- (tomaten)
Deze vruchten mogen iets onrijp afgeplukt worden en tijdens het narijpen worden ze zoeter en smakelijk. Iets onrijp geplukte vruchten zijn langer bewaarbaar.
Van de vroegst rijpende kruisbessen, witte- en rode trosbessen, blauwe bessen 'Reka', perzik 'Amsden' en tomaten werd er door de auteur van deze blog reeds geoogst dit jaar (einde juni 2014)

FRUITSOORTEN DIE NIET NARIJPEN:
- Pruimen
- Kersen (zoete- en zure kersen)
- Druiven
- Aardbeien
- Houtig kleinfruit: braambes, framboos, taybes, trosbessen (witte-, rode- en zwarte bessen), jostabessen, kruisbessen, blauwe bessen
- Vijgen
- Moerbei
- Vlier
De vruchten worden wel zachter van structuur, maar ze worden niet zoeter bij het narijpen.
Pluk deze vruchten als ze mooi gekleurd, zacht en smakelijk zijn.
Wespenschade voorkomen met wespenval.
Druiven (Vitis vinifera) beschermen met beschermzakjes tegen vogel- en wespenvraat.
Van de vroegste appelrassen zijn nu 'Mantet', 'Stark's Earliest' en Oogstappel (Transparente Blanche) reeds rijp.
Zomerappels die nu (bijna) rijp zijn.

Een verzameling van ziektetolerante trosbessen, kruisbessen, druiven, kiwi's en kiwibessen zien én proeven?
Zondag 13 juli 2014 "Open Tuindag in de Proef'Tuin van Marc Geens te Zomergem (Provincie Oost-Vlaanderen). Beslist een bezoekje waard! http://www.proeftuin.eu

Uitvoerige informatie over al deze fruitsoorten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder)

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: vruchten narijpen, fruit narijpen, fruitsoorten die narijpen, fruit onrijp plukken, vogelschade fruit, wespenschade fruit, lijst fruitsoorten die narijpen

Veel kleuren en smaken bij de vroege pruimen in juli (Prunus domestica cv's).

Door de vroege bloei zijn de meeste pruimenrassen dit jaar (2014) enkele weken vroeger rijp dan andere jaren.
Op dit ogenblik zijn de Early Laxton, Early Rivers, June Blood (syn. Kaapse Pruim), Opal en Sanctus Hubertus rijp.
Bijna rijpe vruchten die barsten door de regen kunnen vandaag geplukt worden om direct te verwerken tot jam/confituur.
Te zwaar beladen takken die niet uitgedund werden kunnen uitbreken en de boom ernstig beschadigen!

Er hangen veel gebarsten en beschimmelde vruchten in de bomen die zo vlug mogelijk verwijderd moeten worden! Iets onrijpe, gebarsten vruchten zijn ideaal voor verwerking tot jam/confituur.
U kan rijpe vruchten ook invriezen. De vruchten halveren, steen verwijderen en direct invriezen.

Laat de beschimmelde vruchten NIET onder de boom liggen, want door het opspatten van de regen kunnen de schimmelsporen op de laaghangende takken komen.
Luchtig gesnoeide bomen drogen sneller op en de vruchten worden minder aangetast.


'Belsiana', een vroege mirabelpruim. (Kruising van Prunus cerasifera x Prunus salicina)


'Early Laxton'


'Early Rivers' (syn. Early Favorite, Eldense Blauwe, Pamelse Datjes)


'Edda' een nieuw, productief Noors pruimenras.


'Hay'


'Kaapse Pruim' (syn. 'June Blood') een Japanse pruim die zeer vroeg rijpt.


'Opal', een roodblauwe tamelijk kleine pruim. (Zelfbestuiver)


'Sanctus Hubertus', een erg productief ras. (Zelfbestuiver)


'Tragedie'.


'Trailblazer' een eetbare rode (sier)pruim.


'Yellow Cherry Plum': pruimen die op gele kersen lijken. (Prunus domestica cerasifera)


Rode kerspruim of myrobolaanpruim (Prunus domestica cerasifera) met eetbare vruchten van 2-3 cm grootte.

Er is veel variatie in kleuren en smaken bij de vroege pruimenrassen die in juli rijpen!
In de meeste winkels kan je slechts een beperkt aantal pruimenrassen vinden. Ook worden die vruchten soms onrijp afgeplukt, zodat ze beter bewaren, wat nadelig is voor de smaak.
Heb je het geluk van zelf enkele pruimenbomen in uw tuin te hebben dan kan je meestal wel genieten van vers geplukte pruimen! Er is een groot smaakverschil tussen de verschillende rassen.
Zongerijpte pruimen zijn erg lekker. De roodvlezige en de blauwe pruimen bevatten het meeste anti-oxidanten.

Vroegrijpe pruimen voor juli en begin augustus (Geschikt volgens rijptijd)
ZEER VROEG:
- Kaapse pruim (June Blood): donkerrood vruchtvlees; zeer vroeg rijp
- Early Laxton: geel-rood
VROEG:
- Opal: roodblauw(geel-rood); zeer zoet
- Tragedie: roodblauw
- Early Rivers (syn. Eldense Blauwe, Pamelse Datjes, : donkerblauw, rond en tamelijk klein
- Sanctus Hubertus: donkerblauw, ovaal
MIDDENVROEG:
- Belsiana (*): mirabelvorm; geel met rode blos of stippen
- Trailblazer (Hollywood) (*): roodbladig; lichtrode schil en rood waterachtig sap
- Hay (*): mirabelvorm; geelroze met rode blos
- Yellow Cherry Plum (*): uitzicht van gele kersen
VROEG TOT MIDDENTIJDS:
- Edda (*): donkerblauw
MIDDENTIJDS:
- Bellamira
- Bleue de Belgique
- Reine Claude d'Oullins, Reine Claude Crottee
- Tipala
- Voyageur

Niet alle vernoemde pruimenrassen zijn hier gemakkelijk te vinden. Sommige rassen staan op de Brogdale-farm in Groot-Brittannië (*)

Pruimen die aangetast zijn door de pruimenmade (fruitmot) zijn vroeger rijp dan onbeschadigde vruchten. Ruim aangetaste vruchten regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen. Let op voor de wespen!
Meer lezen over vroege pruimen die rijpen in juli.
Door het warme voorjaarsweer en de vroege bloei (2014) is de oogst van de meeste pruimenrassen ca twee weken vroeger dan andere jaren.
Fris en regenachtig weer zorgt ervoor dat de pruimenoogst goed gespreid kan verlopen. Veel regen na een droge periode kan bij sommige vruchten barsten/scheuren veroorzaken, waarna de vruchten gaan beschimmelen.

NUTTIGE WEBLINKS IVM PRUIMENBOMEN (Prunus domestica):
Snoeien en uitbuigen van pruimenbomen (volledig artikel)!
Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met uitvoerige snoeitips voor pruimenbomen.

Ontbreekt een passende bestuiver bij uw pruimenboom? Probeer dan een tweede of derde pruimenras op uw pruimenboom te oculeren. De maand augustus is ideaal om dit werk toe te passen.
Volg de dagelijkse berichten en tips ivm bijzondere tomaten en fruit op twitter! https://twitter.com/gdekinder
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Labels: plum, pruimen determineren, pruimen plukken, Prunus domestica, soorten pruimen, soorten pruimenboom, vroege pruimen, Opal pruim, Sanctus Hubertus, Kaapse pruim, June Blood, japanse pruim

Zwaar dragende takken van fruitbomen ondersteunen!

Foto 01: zomerpeer 'Belle de Jumet'

Zwaar beladen vruchttakken die nat worden van de regen zakken door en kunnen zelfs afbreken!
Ook bij druiven moet u de trosdragende scheuten vastmaken zodat ze niet kunnen afbreken.

Foto 02: Japanse pruim 'June Blood'

Voorkom het breken van vruchttakken en ondersteun ze tijdig met stokken of bind ze met een touw (horizontaal) omhoog.
Een aantal overtollige vruchten kan nu ook nog verwijderd worden, zodat het gewicht wat kan afnemen.
Gebarsten vruchten van pruimen en kersen kunnen best zo snel mogelijk verwijderd worden. Gebarsten vruchten van peren en appels genezen meestal en mogen blijven hangen.

Ook jonge aangeplante fruitbomen moeten gesteund worden met een steunpaal zodat ze mooi verticaal groeien. Gebruik rekbare bindbuis om fruitbomen vast te maken aan palen of draden.
Meer lezen over onderhoud van fruitbomen.

Controleer tegelijkertijd de appels en peren op de aantasting van de fruitmot (appelmade en perenmade). De larven kruipen dikwijls van de ene vrucht over naar de andere.
Verzamel de aangetaste vruchten en vernietig ze. Lees ook vorig blogbericht over de fruitmot!

Takken van pruimenbomen kunnen afbreken door het gewicht van de vruchten.

Foto 03; Victoria heeft erg broos hout en na takbreuk kan de boom afsterven!

Verwijder nu nog de aangetaste vruchten, gebarsten en kleine vruchten.
Overbeladen takken kan je ook nog insnoeien, maar probeer zoveel mogelijk bladeren te behouden! Per vrucht moeten er ca 20 gezonde bladeren zijn.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

Bijna rijpe pruimen kan u goed verwerken tot lekkere jam/confituur. Iets onrijpe vruchten bevatten meer pectine (= natuurlijk dikkingsproduct) dan rijpe vruchten.

Labels: fruittakken ondersteunen, vruchttakken steunen, opbinden vruchttakken, onderhoud fruitbomen

Rijping van tomaten bevorderen?

Door het regenweer van de laatste dagen is er een groeiachterstand bij de openluchttomaten. Meestal hangen er veel (kleine) tomaten aan de plant, maar de rijping wil niet beginnen.
Warm en nat weer is ideaal voor een aantasting van schimmelziekten zoals de tomatenplaag/aardappelplaag en bladvlekkenziekte. Controleer regelmatig uw planten!

Foto 1: Struikvormige (zelftoppende) 'Idagold' in een emmer. (Cocktailtomaat)

Foto 2: Struikvormige/zelftoppende 'Whipper Snapper' in pot (Roze kerstomaat). Verwijder bij regenweer de schaal onder de pot!

Foto 3: Jujube Cherry, een romavormige kerstomaat voor kas/serreteelt en voor openluchtteelt.

Foto 4: Nadja, een zeer vroegrijpende stamtomaat is een aanrader voor openlucht!

Foto 5: San Marzano Lungo, ideaal voor sausen.

WANNEER MAG U DE EERSTE RIJPE VRUCHTEN VERWACHTEN?
Voor de vroegrijpende planten, die bij het planten een bloemtros vertoonden, kan u 60 tot 70 dagen rekenen vanaf planten tot oogsten.
Voor de laatrijpende rassen en hybriden moet u meestal 80-100 dagen wachten voor u kan oogsten.
Laatrijpende tomatenplanten (Coeur de Boeuf, ...) in openlucht die vandaag nog geen bloemtrossen of vruchten dragen worden opgeruimd. Ze gaan dit jaar toch geen rijpe vruchten meer geven. (In de kas/serre krijgen dergelijke planten nog een maand extra tijd).

MAATREGELEN OM DE OOGST TE VERVROEGEN.
- Plant vroegrijpende tomatenrassen die slechts 60 dagen nodig hebben vanaf planten tot oogsten.
Vroege rassen rijpen veel sneller dan late rassen. Vroege rassen zijn o.a. '42 days', 'Black and Red Boar', 'Glacier', ''Gregory Altai', Ida Gold' (foto 1), 'Matina', 'Nadja', 'Red Alert', 'Stupice', 'Sungold' en 'Whipper Snapper' (foto 2).
- Verwijder alle bladeren ONDER de onderste tros met volgroeide vruchten.
- Zorg voor een luchtig gewas door bij de stamtomaten regelmatig de dieven te verwijderen. Bij de struikvormig groeiende tomaten kunt u een beperkt aantal dieven/okselscheuten laten groeien.
- In openlucht kunt u tussen 10 en 20 juli de planten intoppen: ca 3 bladeren boven de bovenste tros de kop insnoeien/wegsnoeien. Nota: De auteur van deze blog heeft op 10 juli 2014 de meeste tomatenplanten onder plastiekkappen ingetopt.
- In de koude kas/serre kan het toppen op 20 augustus gebeuren. Door enkele planten vroeger te toppen gaan die sneller rijpe vruchten geven.
- Een beetje kaliummeststof strooien en deze oppervlakkig inwerken. (vb. patentkali, vinasse kalium) Let op! --> Teveel kalium kan neusrot bevorderen!
- De grond regelmatig oppervlakkig hakken of schoffelen.
- Laat in openlucht vanaf 14 (20) juli geen nieuwe bloemtrossen meer groeien, want die vruchten groeien meestal niet meer uit.
- Top de planten op 3 bladeren boven de bovenste (vrucht)tros.
- Dicht bij elkaar staande bladeren kunt u inkorten of soms verwijderen, mits er minstens 5 of 6 gezonde (en volledige) bladeren overblijven per tros.
- Probeer slechts twee of drie trossen te behouden per plant.
- Wortelsnoei kan de rijping ook bevorderen.
- Zorg voor een zonnige en warme standplaats.
- Op lichte grond (zandgrond) is de rijping sneller dan op zware grond (kleigrond en leemgrond).
- In een kas/serre is de rijping sneller dan bij openluchtteelt.
- Planten in (zwarte) potten en emmers rijpen sneller dan deze in volle grond. Plaats deze potten tijdelijk in een lichtrijke, droge ruimte.
Meer lezen over vroegrijpende en bijzondere tomatenrassen.

DIVERSE GROEIVORMEN.
Behalve stamtomaten (= indeterminate tomaten) zijn er ook struikvormige- of zelftoppende tomaten (= determinate tomaten).
Struikvormige tomaten groeien met meerdere stammen en deze kunnen ook erg veel vruchten produceren. Struikvormige tomatenrassen zijn o.a. Idagold, Whipper Snapper, Red Alert, Ace, Bell Star, Grushofka, Napoli, Olomic, Sugar Baby, Thai Pink Egg, Ventura en Tom Red. Zie weblinks bij de vroegrijpende pottomaten!

PLANTENZIEKTEN BIJ TOMATEN.
- Tomatenbladeren van oude rassen zijn erg gevoelig voor regen en vertonen snel schade van bladvlekkenziekte. Ze vertonen eerst zwarte vlekjes en worden later geel. Voor de afrijping van de vruchten is dat geen probleem.
Lees meer bij "bladvlekkenziekte op tomatenbladeren". Zie weblinks bij de vroegrijpende pottomaten!
- Werk niet aan de planten als deze nat staan, want dan is er meer gevaar op tomatenplaag! In de kas/serre kan u 's morgens de tomatenplanten even droog schudden.
Tomatenbladeren die nat worden kunnen aangetast worden door de aardappelplaag - Phytophtora infestans. Let op voor lekken in de kas/serre want daar ontstaat eerst tomatenplaag!
- Als er te weinig water wordt gegeven of als er teveel scheikundige meststoffen werden gegeven kan er onderaan de vruchten neusrot ontstaan.
- Een tekort aan bepaalde voedingsstoffen doet bladverkleuringen ontstaan.
- Planten kunnen veel bloemen dragen en toch maar weinig (tomaten)vruchten geven. Zie weblinks bij de "vroegrijpende pottomaten"!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN:
Vroegrijpende tomaten in kas of serre
Vroegrijpende pottomaten voor openluchtteelt
Bladvlekkenziekte op tomaten.
Abnormale bladverkleuringen op tomatenbladeren?
Fotoalbum bijzondere tomaten (2014).
Geen natte voeten voor tomaten in potten en kuipen!
Gevaar voor aardappelplaag op tomaten! Warm en vochtig weer zijn ideaal voor infectie van de aardappelplaag (Phytophtora infestans)!
Neusrot op tomaten kan je voorkomen!
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen (raskenmerken A-M).

Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van tomaten en andere groenten.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Twee keer per maand tips voor de fruittuin en bijzondere tomaten in uw mailbox? Schrijf je hier in om twee keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen. Deze GRATIS nieuwsbrief wordt de 1ste en 16de verstuurd.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

Labels: tomaten, Lycopersicon esculentum, vroege tomaten, rijping bevorderen van tomaten, vroeg rijpe tomaten, tomaten oogsten, intoppen tomatenplanten