Herfststekken van kruisbessen - Ribes uva-crispa

Foto 01: Hielstek bij kruisbessen.

Foto 02: Winterstekken van kruisbessen op zwarte plastiek uitgeplant.

Foto 03: Rode kruisbessen (Ribes uva-crispa)

Bij de snoei van kruisbessen (Ribes uva-crispa) wordt ruim de helft van het aanwezige hout verwijderd. Uit het snoeihout kan men vele stekken knippen.
Het stekken van kruisbessen kan in augustus - september ofwel in november gebeuren.
Bij voorkeur worden er hielstekken/ voetstekken genomen, daar de beworteling hier veel beter is dan bij gewone stekken. Goede hielstekken zijn ca 30 cm lang, hebben onderaan een voetje van meerjarig hout en worden bovenaan boven een knop afgeknipt.
Gebruik voor de gewone stekken zeer stevige, lange houtachtige, eenjarige twijgen De steklengte is ca 30 cm. Bovenaan wordt de stek net boven een knop afgeknipt.
De stekken wortelen meestal gemakkelijk. Eventuele aanwezige bladeren worden best verwijderd, daar ze later toch afvallen.
Deze herfststekken kunnen rechtstreeks in potten met stekgrond gestoken worden. Steek telkens een drietal stekken in één pot en druk aan de stekbasis goed aan.
Bewortelingshormonen of groeistoffen (Rhizopon) zijn meestal niet nodig.
Zie ook stekkalender fruitsoorten voor het stekken van andere fruitsoorten.
Meer lezen over het vermeerderen van kruisbessen (afleggen, stekken, enten)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KRUISBESSEN - RIBES UVA-CRISPA:
Bladval bij kruisbessen (Ribes uva-crispa).
Eerste kruisbessen/stekelbessen oogsten in juni.
Herfststekken van kruisbessen/stekelbessen (Ribes uva-crispa).
Kruisbessen vermeerderen door herfststekken.
Kruisbessen in de winter beschermen tegen vogelvraat.
Kruisbes Worcesterberry heeft een sterke en gezonde groei.
Kruisbessen aangetast door Amerikaanse meeldauw.
Kruisbessen en trosbessen geven snel bessen.
Roestschimmel op bladeren van kruisbessen.
Rupsenvraat aan bladeren van kruisbessen.
Vraatschade van de taxuskever.
Ziektetolerante kruisbessen - Ribes uva-crispa cv's planten.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van kruisbessen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEKKEN VAN PLANTEN:
Stekken van planten in september.
Bessenstruiken (Ribes-soorten) vermeerderen door stekken.
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen door stekken.
Bramen - Rubus fruticosus vermeerderen met topafleggen en stekken.
Bramen en frambozen (Rubus soorten) vermeerderen door wortelstekken.
Druiven - Vitis vinifera vermeerderen door stekken.
Fruitboomonderstammen vermeerderen door stekken.
Kiwibessen - Actinidia arguta vermeerderen door stekken.
Sleedoorn/zwarte doorn (Prunus spinosa) vermeerderen door stekken.
Vijgen - Ficus carica vermeerderen door stekken.
Fruitsoorten vermeerderen door stekken (index-pagina).
Stekkalender voor alle fruitsoorten per maand.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Plantenbeurs te Destelbergen op 18 september 2011.

Zondag 18 september 2011
Van 10 tot 18 uur.
De toegang is gratis.
In het Reinaertpark, Dendermondesteenweg 430 te 9070 Destelbergen (Provincie Oost-Vlaanderen)
Vaste planten, cactussen, culinaire flora en ...
Centrale gast is de Velt.
Workshops rond composteren en ecologisch tuinieren.
Plantendokter is ook aanwezig.
Meer informatie: http://www.destelbergen.be/plantenbeurs/

Plantgoed van diverse bekende en minder bekende fruitsoorten zal er te bekomen zijn: kruisbessen, vijgen, druiven, kiwi's, kiwibessen, ...

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Op de siertoer in Vlaanderen op zondag 18 september 2011!

Neem ook eens een kijkje bij enkele van de 30 siertelers die vandaag hun deuren openen.

Er zit energie in de sierteelt! Kijk eens rond hoe de planten groeien en bloeien.

Sommige bedrijven hebben ook fruitbomen en fruitstruiken.

Wanneer? Zondag 18 september 2011 (10 u - 18 u)
Waar? In de Provincies Oost-Vlaanderen, West-Vlaanderen en de Provincie Antwerpen
Meer informatie over de deelnemende bedrijven per provincie (Oost-Vlaanderen, West-Vlaanderen, Prov. Antwerpen). http://www.opdesiertoer.be/

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Plukken van bewaarappels (Malus domestica cv's).

De meeste bewaarappels worden "iets onrijp" geplukt (= plukrijp), zodat ze meerdere maanden te bewaren zijn. Vruchten die "eetrijp" geplukt worden zijn niet of maar kort bewaarbaar.

Foto 1: 'Colapuis'

Foto 2: 'Otava'

Foto 3: 'Président van Dievoet'

Foto 4: 'Sterappel'

Foto 5: 'Svatava'

Foto 6: 'Winterbanana'

foto 7: Topaz, een lichtzure winterappel.
De meeste winter- of bewaarappels (Malus domestica) zijn nu reeds plukrijp!
In de sommige winkels kan je nog steeds appels van vorig jaar vinden. Indien u zelf enkele appelbomen in uw tuin te hebt dan kan je waarschijnlijk al één of twee maanden genieten van vers geplukte appels!

Interessante winterappels voor liefhebbersteelt met aanbevolen plukdata:
- 'Colapuis': midden tot einde oktober
- 'Cox's Orange Pippin': tussen 10 en 20 september
- 'Court-Pendu': midden - einde oktober
- 'Jacques Lebel': einde september
- 'Jonagold' en mutanten: midden september tot einde september of soms tot half oktober.
- 'Karmijn de Sonnaville': midden september tot begin oktober
- 'Otava': begin oktober
- 'Pilot': begin - midden oktober
- 'Pinova': vanaf midden september tot midden oktober
- 'Président van Dievoet': vanaf midden tot einde oktober
- 'Relinda': vanaf begin tot midden oktober
- 'Reinette de Flandres': being tot midden oktober
- 'Rode Boskoop': midden tot einde september
- 'Rubinola': midden tot einde september
- 'Schone van Boskoop' (syn. Goudreinette): einde september
- 'Sterappel' (Reinette d'Etoilee): midden september
- 'Svatava': begin tot midden oktober
- 'Topaz': einde september
- 'Winterbanana': einde september.
Door het warme voorjaar in 2011 mogen de meeste rassen ca twee (drie) weken vroeger geplukt worden dan aangegeven in het overzicht!
Meestal zijn de volgende rassen zeer lang bewaarbaar:
- 'Keiing'
- 'Keuleman'
- 'Eisdener Klumpken' en 'Gronsvelder Klumpken'
- 'Court-Pendu'
Deze vier rassen worden meestal rond midden oktober geplukt, tenzij de rijping uitzonderlijk toch vroeger is.
Vruchten van hoogstam en halfstam zijn langer bewaarbaar dan deze van laagstam. Te laat geplukte appels bewaren minder lang dan iets onrijp geplukte appels.

Voor korte bewaring kan er later geplukt worden. De appels zijn dan zoeter, mooier en smakelijker, maar zijn dan maar een korte tijd te bewaren.
Vroegere pluk is soms nodig omwille van plaatselijke omstandigheden: zeer lichte grond, droogte, wortelsnoei en oudere bomen.
Controleer of de appels gemakkelijk loskomen van de bomen. Neem een appel vast met de volle hand en breng hem omhoog. Blijft hij nog goed vasthangen dan kan je beter nog enkele dagen (weken?) wachten met de pluk. Zijn er al vele gezonde vruchten afgevallen dan zijn de appels vermoedelijk ook al plukrijp.

Winterappels pluk je voor ze volledig eetrijp zijn. Laat geplukte appels niet in de zon staan, maar bewaar ze na de pluk direct in de koelkast of op een koele plaats.
Een afdakje tegen een noordenmuur is ook geschikt om fruit te bewaren. Scherm ze wel goed af tegen vogel- en muizenvraat.
Appels die aangetast zijn door de appelmade (fruitmot) zijn iets vroeger rijp dan onbeschadigde appels. Ruim aangetaste appels regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen.
Controleer regelmatig uw bewaarde appels en verwijder direct de slechte vruchten.
Meer lezen over de pluk van appels - Malus domestica cv's.
Meer lezen over de oogst, verzorging van appelbomen en aanbevolen rassen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM APPELBOMEN - MALUS DOMESTICA:
Appels en peren optimaal bewaren.
Bestuiving bij appelbomen is belangrijk.
Eenvoudige wintersnoei van appelbomen.
Fruitmot of appelmade bij appels.
Nabloei verwijderen bij appelbomen.
Optimale plantafstand voor appelbomen.
Plukken van herfstappels.
Plukken van bewaarappels/winterappels (Malus domestica cv's).
Santana, een allergie-arme appel.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op appelbomen.
Snoeien van appelbomen 'Jonagold' en 'Jonagored'.
Vroege zomerappels rijp in juli.
Vruchtrot - Monilia voorkomen.
Vruchten uitdunnen bij appelbomen in juni.
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen.
Zomersnoei bij appelbomen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van appelbomen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Plukken van bewaarperen (Pyrus communis cv's).

Door het warme weer in de bloei was de bloei vroeger dan normaal. Hierdoor kunnen de meeste perenrassen ca twee kweken vroeger geplukt worden dan andere jaren!

Foto 1: 'Comtesse de Paris' (Te bewaren tot februari-maart)

Foto 2: 'Concorde' (Te bewaren tot november)

Foto 3: 'Doyenné du Comice' (Te bewaren tot november-december)

Foto 4: 'Durondeau' (Te bewaren tot november)

Foto 5: 'Josephine de Malines' (Te bewaren tot januari-februari)

Foto 6: 'Légipont' (Te bewaren tot november-december)

Foto 7: 'Saint Rémy' (Te bewaren tot januari-maart)
De meeste winter- of bewaarperen (Pyrus communis) zijn nu reeds plukrijp!
Indien u zelf enkele perenbomen in uw tuin te hebt dan kan je waarschijnlijk al één of twee maanden genieten van vers geplukte peren!

Interessante winterperen voor liefhebbersteelt met aanbevolen plukdata:
- 'Comtesse de Paris' *: einde oktober
- 'Concorde' en 'Conference': (begin) midden tot einde september
- 'Doyenné du Comice': eind september tot midden oktober.
- 'Durondeau': midden tot einde september
- 'Joséphine de Malines' * : einde oktober
- 'Légipont' (Charneux): midden - einde september
- 'Saint Rémy' *: rond begin of midden oktober
Door het warme voorjaar in 2011 mogen de meeste rassen ca twee (drie) weken vroeger geplukt worden dan aangegeven in het overzicht!

De meeste vernoemde perenrassen zijn bij liefhebbers meestal maar te bewaren tot november - december.
* = Bij liefhebbers te bewaren tot februari - maart, mits koel te bewaren en iets onrijp te plukken.
Tijdig geplukte 'Conference' is ca één jaar te bewaren in speciale koelcellen. Te laat geplukte 'Conference' is maar enkele weken bewaarbaar.
Meestal zeer goed bewaarbaar zijn: 'Comtesse de Paris', 'Beurré de Naghin', 'Jules d'Airolles' en 'Saint Rémy'.

Voor korte bewaring kan er later geplukt worden. De peren zijn dan zoeter en smakelijker, maar zijn maar kort te bewaren.
Een vroegere pluk is soms nodig omwille van plaatselijke omstandigheden: zeer lichte grond, droogte, wortelsnoei en oudere bomen.
Controleer of de peren gemakkelijk loskomen van de bomen. Neem een peer vast met de volle hand en breng hem omhoog. Blijft hij nog goed vasthangen dan kan je beter nog enkele dagen (weken?) wachten met de pluk. Zijn er al vele gezonde vruchten afgevallen dan zijn de peren vermoedelijk ook al plukrijp.

Winterperen pluk je voor ze volledig eetrijp zijn. Laat geplukte peren niet in de zon staan, maar bewaar ze na de pluk direct in de koelkast of op een koele plaats.
Een afdakje tegen een noordenmuur is ook geschikt om fruit te bewaren. Scherm ze wel goed af tegen vogel- en muizenvraat.
Peren die aangetast zijn door een made (fruitmot) zijn iets vroeger rijp dan onbeschadigde vruchten. Ruim aangetaste vruchten regelmatig op en gebruik ze voor verwerking of geef ze aan de kippen en ganzen.
Controleer regelmatig de bewaarde vruchten en verwijder direct de slechte vruchten.
Meer lezen over het plukken van peren - Pyrus communis cv's.
Meer lezen over de oogst, verzorging en aanbevolen perenrassen - Pyrus communis cv's.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERENBOMEN - PYRUS COMMUNIS:
Appels en peren optimaal bewaren.
Bestuiving bij perenbomen is belangrijk.
Wintersnoei van peren voor dummies.
Fruitmot of appelmade bij appels.
Nabloei verwijderen bij perenbomen.
Optimale plantafstand voor perenbomen.
Plukken van herfstperen.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op perenbomen.
Plukken van bewaarperen.
Vroege zomerperen rijp in juli.
Wortelsnoei bij appel- en perenbomen.
Zomersnoei bij perenbomen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van peren.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Druiventrossen controleren en opkuisen.

Foto 01: vruchtrot bij 'Eugeen'. Een compacte tros met dicht op elkaar zittende bessen zijn meer vatbaar voor vruchtrot!


Foto 02: Oorworm in zakje bij 'Muscat Bleu' en 'Nelly'

Foto 03: 'Esther' ('Ester').

Foto 04: 'Nelly'

Foto 05: 'Philipp'. Verwijder met een schaartje de onrijpe (groene bessen).

Druiven die nog niet geoogst zijn, moeten regelmatig gecontroleerd worden op beschadigingen en ziekten.
Door te veel regen gaan van sommige rassen de (rijpe) bessen barsten en later schimmelen.
Oorwormen kunnen een stukje schil afvreten, waarna de bessen ook rotten.
Beschadigingen aangebracht door wespen en vogels gaan later ook over tot vruchtrot (o.a. Botrytis)
Sommige schimmels zoals echte meeldauw en valse meeldauw kunnen ook de bessen aantasten en doen beschimmelen.
Ook trossen die in beschermende troszakjes/gaaszakjes zitten kan je best wekelijks controleren op beschadigingen door oorwormen, barsten en schimmels. Schud de zakjes ook eens leeg zodat de aanwezige losse bessen en oorwormen verwijderd worden.
Bij trossen waar de bessen dicht op elkaar zitten kan schimmelaantasting van enkele bessen een volledige tros vernietigen.
Losse trossen of bessen die los van elkaar hangen zijn minder vatbaar voor schimmeluitbreiding. Enkele bessen kunnen wel schimmelen, maar er worden meestal geen andere bessen geïnfecteerd.
Losse trossen hebben o.a. de druivenrassen 'Birstaler Muscat', 'Katharina', 'Lidi', 'Muscat Bleu' en 'Nelly'. Bij de meeste andere druivenrassen hangen de bessen kort bij elkaar, tenzij ze tijdig gekrent (= uitgedund) werden.

Met een smalle schaar (of snoeischaar) kan je nu verwijderen:
- Gebarsten bessen
- Beschimmelde bessen
- Bessen aangevreten door oorwormen (De schil wordt plaatselijk afgevreten)
- Onrijpe (groene) bessen
- Trosdelen met bruine bessteeltjes (= lamsteligheid)
- Beschadigingen door wespen en vogels
Verzamel de slechte delen in een emmer en laat deze niet liggen onder de druivenplant!
Let op dat u met die schaar geen mooie (onbeschadigde) bessen kwetst. Rijpe bessen mogen niet te veel bewogen worden, want dan kunnen ze loskomen van de steeltjes. Een zonnige dag en de namiddag zijn het beste moment om dit werkje te doen.
Verwijder ook enkele bladeren voor de trossen, zodat ze luchtiger hangen en sneller kunnen opdrogen. Laat boven de trossen zeker 3-6 gezonde bladeren staan, want deze zijn nodig opdat de druiven zoeter zouden worden!
Trossen waarvan de bessen goed rijp zijn kan u meteen afknippen om op te eten. Overtollige trossen die niet goed rijpen kan u gebruiken om te verwerken tot sap of jam.
Tip: Probeer eens een combinatie van druiven en kweeperen te verwerken tot jam/confituur!
Meer lezen over ziekten en plagen bij druiven (Vitis vinifera).
Meer lezen over tafeldruiven/dessertdruiven voor openlucht.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 16 september: onderwerpen.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Binnenkort wordt er opnieuw een Fruit-ABC-Nieuwsbrief met praktische fruit- en tomateninformatie verstuurd. Deze keer een nieuwsbrief van 7 pagina's (A4-formaat)!

Onderwerpen die in de nieuwsbrief van 16 september besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in september.
Appel. Bewaarappels plukken.
Appels en peren optimaal bewaren.
Appelbomen: vruchtboomkanker nu opsporen en wegsnijden.
Druiven in openlucht zijn ook lekker!
Druiventrossen rijpen onvoldoende of kleuren niet goed?
Druivenplanten zonder trossen?
Kiwibessen plukken (Actinidia arguta).
Peren: bewaarperen plukken.
Tomaten die goed bewaren.
Walnoten/okkernoten verzamelen en bewaren.
Walnoten met een abnormale dunne schaal (dunschaligheid).
Walnoten/okkernoten snoeien.
Boekentips.
TuinAgenda: tuinbeurzen, tuinbeurzen, tuindagen, fruitinfo, ....

De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt twee maal per maand.
In de nieuwsbrief van 16 september vindt u teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor fruitsoorten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden in uw mailbox ontvangen?
Schrijf je NU in voor deze Fruit-ABC nieuwsbrief.