Inheems- en uitheems fruit

vrijdag 18 oktober 2013

Nationale fruittentoonstelling op zondag 20 oktober 2013 te Melle.

De Nationale Boomgaardenstichting vzw (NBS) organiseert samen met de tuinbouwschool een Nationale fruitexpo met meer dan 500 appel- en peervariëteiten (oude en streekeigen fruitrassen).
Adres: Brusselsesteenweg 165 te B-9090 Melle, een oase van rust, perfect om even aan de dagelijkse sleur te ontsnappen en te genieten.

Foto 01: NBS fruittentoonstelling 2012

Foto 02: Appels en peren mooi geschikt in een schaal

Foto 03: Talrijke oude appel- en perenrassen.

Foto 04: Talrijke perenrassen.
KLIK OP DE AFBEELDINGEN OM DEZE GROTER TE MAKEN!

PROGRAMMA VAN DEZE FRUITEXPO. (10-17 u)
-expo van meer dan 500 appel– en peervariëteiten
-tientallen fruitrassen te proeven.
-gidsing door de boomgaard
-plantactiestand hoogstamfruitbomen
-aankoopmogelijkheid van oude rassen
-fruitbereidingen, -gerechten en –recepten
-advies-, proef- en determinatiestanden (van uw onbekende fruitsoorten)
-fruitbereidingen, -gerechten en –recepten
-informatiestand over plantenziekten en plagen
-boeken-, materialen- en infostand.
-verwerking tot sap, stroop, honing, …
De Nationale fruitexpo van de NBS wordt een ideaal dagje uit voor iedereen, zowel voor gezinnen, de fruitliefhebber als de professionele teler.
Meer info: www.boomgaardenstichting.be

In de Fruit-ABC nieuwsbrief kan u regelmatig data en plaatsen van pomologische tentoonstellingen en snoeilessen vinden.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van appel- en perenbomen.
Labels: fruittenttoonstelling, pomologische tentoonstelling, fruithappening, fruit proeven, tentoonstelling fruit, fruitexpo, Mechelen fruit, NBS fruit tentoonstelling, appel en peren tentoonstelling

donderdag 17 oktober 2013

Fruit aan een haag.

Niet alle fruitsoorten zijn bruikbaar voor fruithagen.
Aanbevolen fruitsoorten voor fruithagen zijn rode trosbessen, witte trosbessen, kruisbessen, kiwibes 'Issai', druiven, frambozen, braambessen en taybessen.
Voor hoog en breed groeiende hagen zijn hazelaars en witte moerbeien geschikt.

Plant vooral gemakkelijke, productieve en gezond-blijvende fruitsoorten op de juiste plantafstand.
Houtig kleinfruit zoals trosbessen, kruisbessen en frambozen kunnen op de kleinste afstand uitgeplant worden.
Leivormen van appel, peer en pruim worden meestal op een grotere plantafstand uitgeplant.

De meeste fruitsoorten hebben in het voorjaar een opvallende, kleurrijke bloesem en later wordt u beloond met aantrekkelijk, lekker fruit.
Het snelst in productie zijn herfstframbozen.

De snoei en verzorging van een fruithaag is eenvoudiger uit te voeren dan deze van struiken. Ook zijn vogelnetten gemakkelijker aan te brengen.
Meer lezen over fruit aan hagen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM FRUITHAGEN:
Fruithagen van rode- en witte trosbessen.
Fruithagen geven snel veel fruit.
Kleinfruithagen voor natte gronden.
Kolombomen, ballerina's of minitrees planten (appelbomen).
Leivormen als fruithagen.
Aanbevolen plantafstanden.
Taybessen planten en verzorgen.
Ziektetolerante kruisbessen planten en snoeien.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: fruit aan een haag, fruithagen, leifruit, leifruit aan draden, fruithaag, haag fruit

woensdag 16 oktober 2013

Walnoten goed voor hart en bloedvaten!

Op de meeste plaatsen kunnen nu gewone walnoten/okkernoten verzameld worden. Wacht niet te lang met het verzamelen, want dan vallen de bladeren af en dan vind je de noten niet meer.
Door het koude voorjaar (2013) was de bloei later en is de oogst ook enkele weken later dan andere jaren.

Walnoten of okkernoten zijn beter voor het hart en bloedvaten dan olijfolie!
Eet dagelijks 6 walnoten om gezond te blijven.
Walnoten zijn rijk aan vetten, eiwitten, vezels, linolzuur en koolhydraten.

Voorbeelden van noten zijn hazelnoten, amandelen en gewone walnoten of okkernoten.

Okkernoten of walnoten bevatten beschermende vetten die de bloedvaten en het hart soepel en gezond houden.
Een dagelijkse dosis van 30 gram per persoon wordt aanbevolen (ca 8 stuks).
Goed gedroogde noten zijn maandenlang houdbaar.
Bij verse okkernoten laat het velletje gemakkelijk los.
Meer lezen over het eten van walnoten/okkernoten (Juglans regia).

PLANTTIPS.
Walnotenbomen worden redelijk groot en moeten op een afstand van 7 tot 9 meter van elkaar geplant worden.
In kleine tuinen is het meestal beter een zelfbestuivend ras te planten. Er bestaat ook een zwakgroeiende, laagblijvende (dwerg)notenboom die na 3 jaar reeds veel noten draagt.
Natte grond en wateroverlast zijn te mijden om notenbomen te planten.
Planten kan u vanaf de meeste bladeren gevallen zijn en de beste groei bekomt u door in de maanden november of december te planten.
Meer lezen over het planten van walnoten/ okkernoten, hazelnoten en tamme kastanjes.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM WALNOTEN - OKKERNOTEN - JUGLANS REGIA:
Blad- en vruchtschimmels op walnoten.
Bladvlekkenziekte op walnoten.
Dunschaligheid bij walnoten/okkernoten (Juglans regia).
Index overzicht noten (walnoten, hazelnoten, kastanje).
Plantenziekten en plagen op walnoten.
Plantenziekten en plagen bij walnoten - Juglans regia (volledig).
Walnoten verzamelen en snoeien.
Recept voor walnotenjam (walnotenconfituur) en walnotenlikeur.
Snoepbos en houtwal planten.
Snoeientips voor walnoten te snoeien.
Walnoten eten is goed voor hart en bloedvaten.
Walnoten of okkernoten, waar godenvoedsel. (Ecofun.be)
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van walnoten..

Op de pomologische Fruittentoonstelling zijn er talrijke appel- en perenrassen en ook enkele walnotenrassen te bewonderen.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: eten van noten, eten van walnoten, Juglans regia, okkernoten, walnoten, walnut, hart en bloedvaten, noten hart bloedvaten

Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 15 oktober: onderwerpen.

KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
De Fruit-ABC-Nieuwsbrief met praktische fruitinformatie is opnieuw verstuurd. Opnieuw een GRATIS nieuwsbrief van 7 pagina's (A4-formaat)!

Onderwerpen die in deze nieuwsbrief besproken worden:
Fruitbomen, druiven en kleinfruit snoeien & stekken in oktober.
Fruit in een haag kweken.
Fruitbomen rooien en grond plantklaar maken.
Kruisbessen vermeerderen met herfststekken.
Kweepeer: schimmels en plagen.
Mispels plukken en mispelrecepten.
Onkruidbestrijding bij fruitbomen en kleinfruit.
Peren: stoofperen/keukenperen plukken. (Rassen)
Plantenziekten op fruitbomen en struiken: indeling per fruitsoort.
Plantenziekten en plagen: Indeling in groepen.
Tamme kastanjeboom zonder vruchten?
Walnoten/okkernoten: schimmels en plagen.
Wintervlinder bestrijden met lijmbanden.
Fruithappening (fruittentoonstelling NBS) te Melle op zondag 20 oktober 2013.
Wortelsnoei als groeiremmer bij onvruchtbare fruitbomen.
Boekentips.
TuinAgenda: tuinbeurzen, tuindagen, fruittentoonstellingen, snoeilessen, ....

Volg mee de dagelijkse berichten en tips ivm druiven, fruit en bijzondere tomaten op twitter! https://twitter.com/gdekinder De FruitABC-nieuwsbrief met teelt-, snoei- en vermeerderingstips verschijnt twee maal per maand.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden in uw mailbox ontvangen? Schrijf je NU in voor deze Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: fruithagen, fruitbomen rooien, kruisbessen vermeerderen, ziekten en plagen bij kwee, mispels plukken, plantenziekten en plagen op fruit, kastanjes verzamelen, wortelsnoei bij onvruchtbare bomen.

dinsdag 15 oktober 2013

Laatste zwarte vlierbessen plukken!

Indien de bessen afgedekt zijn met een vogelnet, dan kunnen nu de laatste (zwarte) vlierbessen geplukt worden.

Foto 01: Rijpe bessen van de Sambucus nigra 'Haschberg'

Foto 02: Bloemen, bessen, bladeren, twijgen van de zwarte vlier.

In de maanden september en oktober worden er op vele plaatsen zwarte vlierbessen geplukt. Deze zwarte, vitaminerijke bessen zijn afkomstig van de Sambucus nigra.
Het kan interessant zijn van zelf vlierstruiken te vermeerderen ofwel goede vlierrassen aan te kopen om aan te planten.
Indien de oogst reeds voorbij is, dan kan u nu organisch materiaal aanbrengen onder de vlierstruiken of vlierbomen.

GROND.
De grootste bessen en hoogste productie bekomt u op een lichtvochtige, humusrijke en stikstofrijke gronden. De grond mag lichtzuur ofwel kalkrijk zijn (pH 6 tot 7,5).
De beste groei bekomt men op een goed gedraineerde, humusrijke leemgrond.

GRONDVOORBEREIDING VOOR HET PLANTEN.
Breng voor het planten voldoende organisch materiaal (compost, half verteerde stalmest) op de plantplaats.
Te natte grond kan u best goed ontwateren (draineren).
Indien drainage niet mogelijk is, dan kan u best op verhoogde bedden planten.

BESTUIVING.
De meeste vlierbessen zijn deels zelfbestuivend. Door twee of meer verschillende rassen aan te planten is er een betere (kruis)bestuiving en zal de bessenproductie toenemen.

AANBEVOLEN RASSEN BIJ HET PLANTEN.
Een hoog kleurstofgehalte hebben de rassen 'Skondol', 'Samye', 'Sampo', 'Mammut', 'Haidegg 25' (met hoog suikergehalte) en 'Haschberg'.
De teelt is mogelijk als struik, maar ook als stamvorm (boom).

OOGST.
September-oktober.
Probeer enkel rassen te gebruiken met donkerrode vruchtstelen bij rijpheid. De groene delen bevatten toxische stoffen. Een ongelijke rijping is een probleem. Gebruik bij voorkeur enkel gekookt vlierbessensap.
Vlierbessenstruiken of bomen zijn ongeveer 15 jaar in productie.
De rijpe bessen zijn rijk aan vitaminen, sporenelementen en bio-actieve stoffen. Verhogen de lichaamsweerstand en werken bloedzuiverend. Zeer goed tegen griep en verkoudheden. Hoofdzakelijk gebruikt voor verwerking tot siroop, sap, confituur, soep, thee (bloesem), limonade en als natuurlijk kleurmiddel.

ZIEKTEN EN PLAGEN.
Bladluizen, vogelvraat (aan de rijpe bessen) en woelratten.
Tomatenringspotvirus (verspreid door aaltjes, paardenbloemen en in het wild groeiende vlierstruiken), diverse houtrupsen, stam- en twijgkankers, verwelkingsziekte en bladvlekkenziekte. Viruszieke planten groeien zwakker en dragen opvallend weinig of geen bessen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM ZWARTE VLIERBES - SAMBUCUS NIGRA.
Aanplanten van een snoepbos en houtwal voor de diversiteit.
Beplanten van een houtwal en snoepbos.
Plant fruitbomen en kleinfruit op heuveltjes als u natte grond hebt.
Zwarte vlierbessen plukken (Sambucus nigra).
Rassenoverzicht, ziekten en plagen bij zwarte vlier - Sambucus nigra.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van zwarte vlier.

Ecosysteemdiensten en hun relatie met biodiversiteit met INBO-publicatie (Vlaanderen). http://www.vilt.be/Ecosysteemdiensten_en_hun_relatie_met_biodiversiteit
Over het snoeien, vermeerderen en planten van de zwarte vlier - Sambucus nigra kan u volgende maand(en) meer lezen!
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: zwarte vlier, vlierbes, inheemse vlier, Sambucus nigra, elderberry, zwartevlier, zwarte vlierbessen, vlierbessen, Schwarzer Holunder, holunderbeere

maandag 14 oktober 2013

Weinig tamme kastanjes dit jaar?

Vandaag start in Vlaanderen de "Week van het Bos" (vanaf 13 tot 20 oktober 2013). Ideaal om deze week een boswandeling te maken en om wat tamme kastanjes te zoeken! Er lijken dit najaar (2013) minder gevulde bolsters met kastanjes aanwezig te zijn.

Foto 01. Op de foto een schaal met lekkere tamme kastanjes van het ras 'Dorée de Lyon'. Dit ras geeft zeer grote kastanjevruchten en is erg productief.

Foto 02. Kastanjelaar (Castanea sativa) in bloei in de maanden mei, juni of juli.

Foto 03. Bloemen, bladeren, bolster en vruchten van de tamme kastanje - Castanea sativa.
KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!

GROND.
Castanea sativa groeit best op een diepe, frisse (zand)grond. Voorkeur voor een lichtzure grond. Beter NIET planten op een zware, natte of kalkrijke grond.
Geschikt voor een standplaats in de zon, halfschaduw en schaduw.

MOGELIJKE OORZAKEN VAN LEGE BOLSTERS.
- Strenge voorjaarsvorst.
- Te jonge boom. Bomen jonger dan 4 jaar geven meestal geen bloemen.
- Te lage temperatuur tijdens de bloei.
- Langdurig regenachtig weer tijdens de bloei.
- Het ontbreken van een passende bestuiver. Zelfsteriliteit komt soms voor.
- Te korte groeitijd, doordat de bloei abnormaal laat komt. (Als het verschillende maanden frisser blijft dan normaal).
- Wormstekigheid.

ZIEKTEN EN PLAGEN.
Op de juiste standplaats zijn deze planten meestal weinig vatbaar voor ziekten en plagen.
Er kan soms aantasting voorkomen van wormstekigheid, bladvlekkenziekte, echte meeldauw, houtkanker en verwelkingsziekte (Verticillium).

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM TAMME KASTANJE.
Aanplanten van een snoepbos en houtwal voor de diversiteit.
Beplanten van een houtwal en snoepbos.
Herfsttijd is notentijd.
Teelttips, aanbevolen rassen en ziekten & plagen bij Castanea sativa.
Verzamelvruchten of raapvruchten planten in de moestuin.
Weinig tamme kastanjes te verzamelen dit jaar? Oorzaken en preventie..

Groente- en Fruit Encyclopedie met plant- en verzorgingstips voor tamme kastanje en andere fruitsoorten.

Meer informatie over de "Week van het Bos" (13 tot 20 okt): http://www.natuurenbos.be/weekvanhetbos
labels: tamme kastanje, eetbare kastanje, Castanea sativa, Castanea, Castanea crenata, Japanse kastanje, Castanea mollissima, Chinese kastanje, Castanea vulgaris, Castanea vesca, kastanjelaar, European Chestnut, Fagaceae

Druiven op de fruithappenings - fruittentoonstellingen.

De meeste druivenrassen dragen dit jaar (2012) opvallend minder trossen. Slecht weer tijdens de bloei en meeldauwaantasting bij sommige rassen zijn de belangrijkste oorzaken van een kleinere oogst.
Druivenrassen die toch goed productief in 2012 zijn o.a. Boskoops Glory, Eugeen, Hecker en Roland.
Laatrijpende druivenrassen die dit jaar (2012) in openlucht niet rijp worden zijn 'Theresa' en 'Philipp'. In de koude kas/serre geven deze twee rassen wel lekkere en mooie druiventrossen.