Moerbeivruchten goed beschermen tegen vogels!

Moerbeivruchten lijken erg op zwarte braambessen en op frambozen of taybessen. Ze bestaan uit kleine, aparte besjes die op een centrale kegel zitten.
De kleur bij rijpheid is donkerrood tot bijna zwart.
De smaak van een rijpe moerbei is uitzonderlijk zuurzoet en aromatisch. Het is werkelijk een vrucht met een fijne smaak.
De vruchten zijn zeer zacht zodat ze bij de minste aanraking hun sap verliezen en op vingers en kleren rode vlekken achterlaten die moeilijk te verwijderen zijn.

Bij het rijpen kunnen vogels schade toebrengen aan de rijpe moerbeivruchten. Vanaf de bessen iets rood worden moeten ze een bescherming krijgen tegen de vogels.
Afhankelijk van het ras en de grondsoort rijpen ze meestal tussen half juli en half augustus.
Meer lezen over moerbeibomen.