Rode bosbes of vossenbes groeien goed op vochtige, ondiepe zure gronden en moerastuinen. Verwerking tot jam of confituur.
De vossenbes (Vaccinium vitis-idaea) is een opvallend groenblijvende struikje van 10-40 cm hoogte en is vooral geschikt voor groepsbeplantingen in vochtige, ondiepe heidetuinen en borders.
De rode bessen zijn geschikt voor verwerking tot moes, jam of sap. Deze bijzondere kleinfruitsoort is weinig vatbaar voor ziekten mits in de gepaste grond te staan.
De rode vossebessen (september-oktober) en bladeren hebben geneeskundige eigenschappen. Vossenbessen bevatten veel flavonoïden, vitamine C en E. Ook bevatten ze benzoëzuur, waardoor de bessen een gunstige werking hebben op de spijsvertering en de urinewegen.
Meer lezen over rode bosbes/ rode vossenbes - Vaccinium vitis-idaea.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten