Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

zondag 22 november 2015

Gojibessen een nieuwe vitaminenbom?



Violetkleurige of paarse vijftallige bloemen.


Vitaminerijke oranjerode, sappige bessen van 1 tot 2 cm grootte.

De goji of boksdoorn heeft als wetenschappelijke naam Lycium barbarum en behoort tot de plantenfamilie Solanaceae (Nachtschadigen).
De naam Lycium komt van Lukion, een Griekse naam voor een geneeskrachtige bladverliezende boom/struik uit Lycia in Klein Azië, Turkije.
De naam barbarum is afgeleid van barbarismus (Latijn voor ongewoon, buitenlands of vreemd). De soort Lycium barbarum zou afkomstig zijn van China.
Het is een doornige, hoge haagplant met eetbare, lekkere bessen. De oranjerode, eetbare bessen zouden een geneeskundig werking hebben.
Gojibessen of boksdoorn - Lycium barbarum is aan te planten als stekelige vruchtenhaag en is winterhard tot -7 of -12°C.
De plant is te vermeerderen door middel van zaaien en stekken.
De eerste vruchten kan u verwachten vanaf het 2de jaar. Vanaf het 4de of 5de jaar zijn de planten in volle productie, mits ze niet bevriezen in een strenge winter.
De bessen rijpen vanaf augustus tot begin november. Een bescherming is noodzakelijk tegen vogelvraat (vooral merels, spreeuwen en lijsters).

Meer lezen over de vitaminerijke gojibessen/ gojiberry/ boksdoorn - Lycium barbarum. Zie weblinks!

PLANTTIPS voor gojibessen.
- Plant bij voorkeur op een zonnige, warme standplaats.
- Kies voor een goed gedraineerde, humusrijke grond.
- Een lichtzure grond, met een pH van 6,6 tot 7,5. (Neutraal tot licht alcalisch).
- Een diep bewortelbare grond.
- De groeihoogte is 1,8 tot 3 meter. Zorg ervoor dat u de lange twijgen kan leiden.
- De planten kunnen 1,5 tot 2,5 meter breed worden. Geef ze voldoende groeiruimte!
- De plantafstand is minstens 1 meter in de rij.
- Gebruik bij voorkeur tweejarige planten, deze zijn minder vorstgevoelig dan eenjarige planten. Eenjarige planten kan u best vanaf half mei uitplanten.
- Bedek na het planten de grondoppervlakte rond de plant met afgevallen bladeren en compost.
- Bij strenge vorst de jonge planten beschermen met bladeren, snoeihout, rietmatten of ander materiaal.
- Plant bij voorkeur meerdere rassen. Sommige rassen (zaailingen?) groeien de eerste jaren erg sterk en zijn pas laat productief. Bij sommige rassen bevatten de bessen meer bitterstoffen dan bij andere.

Foto van een plant die met 3 stammen omhoog wordt geleid. Foto genomen op 20 september bij Lode Meert te Aalst (deelgemeente Baardegem) http://www.deseepscherf.net/

DRIE VERSCHILLENDE TEELTSYSTEMEN.
1) Maak de verticaal groeiende stam op verschillende plaatsen vast aan een steunstok en aan de twee of drie horizontale steundraden. (Onderste draad op 0,50 m boven de grond, de bovenste draad op 1,50 m boven de grond). De (middelsterke) vruchttakken laat je aan de stam groeien vanaf 50 cm boven de grond tot 180 cm. Deze teeltmethode lijkt op de teelt van kruisbessen als haagvorm.
U kan zowel eentakkers, tweetakkers als drietakkers gebruiken. (Zie foto met drietakkers).
2) De lange takken zijn ook horizontaal te leiden aan draden zoals bij druiven. (Leggersysteem). Het vruchthout komt dan aan de horizontale leggers en wordt regelmatig verjongd.
3) De jonge twijgen (1- en 2 jarig) zijn ook waaiervormig omhoog te leiden aan horizontale draden zoals bramen. Laat minstens 30 cm afstand tussen de aangebonden twijgen.
Nuttige tip ivm de teelt en snoei: http://www.proeftuin.eu/Nl/KLF/goji-nl.php

VATBAARHEID VOOR ZIEKTEN EN PLAGEN.
- Op sommige plaatsen zijn de (jonge) planten vorstgevoelig en dient u een (wind) bescherming aan te brengen.
- In regenrijke zomers kan er bladval optreden. Ook kan er soms meeldauw voorkomen.
- Vogels zijn verlekkerd op de rijpe bessen.
U kan de schade beperkt houden door te planten waar de gojiplanten snel kunnen opdrogen na regen en niet te veel stikstofmeststoffen te geven.
U kan ook preventief om de 10 dagen behandelen met spuitzwavel (microsulphur). Natuurlijke plantenversterkende middeltjes zijn ook bruikbaar om deze schimmels te voorkomen.

GEBRUIK.
Foto van rijpe gojibessen genomen op 20 september bij Lode Meert te Aalst (Baardegem) http://www.deseepscherf.net/

Sommige rassen zijn tamelijk bitter en meer geschikt voor verwerking. Goede rassen zijn bij rijpheid zoet en weinig bitter door een laag taninegehalte.
Rijpe bessen bevatten veel vitamine-C en anti-oxidantia. (zgn "superfood")
De rijpe bessen kan u drogen, verwerken tot sap, jam of wijn.
Gojibessensap wordt dikwijls gemengd met dit van andere fruitsoorten.
Gedroogde bessen smaken soms beter dan verse bessen.
De gedroogde bessen zijn ook te verwerken in ontbijtgranen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM GOJIBESSEN:
Fruitsoorten met veel vitaminen.
Fruitsoorten die je zelf kan zaaien.
Vitaminerijke gojibessen/gojiberry (Lycium barbarum) planten, vermeerderen en verzorgen.
Fruitnamen leren en onthouden. Visueel herkennen van fruitsoorten (denksport).
Zaden laagstapelen geeft een betere kieming.
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van alle fruitsoorten.

Eén keer per maand praktische fruittips ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: asian fruit, Aziatisch fruit, boksdoorn, Chinese goji, goij bes, goji, goji berry, goji bes, gojiberry, gojibes, libido verbeteren, Lycium, Lycium barbarum