Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

woensdag 10 mei 2017

Speciale tomaten zijn erg lekker en kan je nu planten!

Het gevaar op nachtvorst lijkt nu voorbij te zijn.
Foto 01: Plant in een grote pot (10-15 l) of emmer twee zelftoppende (struikvormige) tomatenrassen.
Je kan een potgrond met 3 maanden voeding gebruiken.
Zelftoppend zijn o.a. Ace, Balkonzauber, Budai Torpe, Dennenboomtomaat, Micro Tom, Napoli VF (F1), Siberian Early, Sol Gold, Tiny Tim (30-40 cm hoogte), Tumbling Tom Junior Yellow (F1?), Varenbladtomaat (= Silver Fire Tree), White Bush en Whipper Snapper.
De laagstblijvende struikvormig groeiende tomaten zijn Cerise Jaune, Micro Tom, Sol Gold, Tiny Tim, Tumbling Junior Yellow en Whipper Snapper. De groeihoogte is hier 25 tot 40 cm.
De hoogst groeiende zelftoppende tomaten (zgn "balkontomaten") zijn Balkon Zauber, Budai Torpe, Maja, Siberian Early, White Bush en de Varenbladtomaat. De groeihoogte is hier 50 tot 80 cm.

Foto 02: Probeer in een serre/kas vroege, middentijdse en late rassen te planten zodat je vanaf half juni tot einde oktober kan oogsten.
In openlucht plant je bij voorkeur enkel vroege en middentijds rijpende tomatenrassen, die je een grotere oogstzekerheid geven dan laatrijpende rassen.

Foto 03: In volle grond kan je de planten beschermen tegen koude en regen met een lage plastiek tunnel van ca 95 cm hoogte. (Opzij is de tunnel altijd 40 cm geopend)
Foto 04: Lage plastiektunnel voor beschermde teelt in openlucht.
Foto 05: schema van een zelf te bouwen plastiektunnel. KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!


Foto 06: Vanaf einde juni diverse kleuren, smaken en vormen!

Probeer eens een voordracht/lezing ivm tomatenteelt bij te wonen! Zie agenda van onze nieuwsbrief voor meer data en plaatsen.

Speciale tomaten zijn erg lekker, maar tot 2 keer duurder in de winkel!
Vroegrijpende tomaten rijpen reeds vanaf begin juli en de kans op oogstverlies door schimmelziekten is meestal kleiner. Voor openluchtteelt zijn deze vroegrijpende tomatenrassen meer aan te raden dan laatrijpende vleestomaten.
Voor kas- of serreteelt is een combinatie van vroegrijpende en laatrijpende tomatenrassen interessant. Zo ben je verzekerd van eigen tomaten vanaf einde juni tot november.

Vroegrijpende tomatenrassen hebben vanaf bloei tot rijpheid slechts 50 tot 60 dagen nodig. Vroegrijpende rassen zijn o.a. 42-Days, Bloody Butcher, Budai Torpe, Glacier, Jujube Cherry, Nadja, Pendulina, Yellow Taxi en Whipper Snapper.
In de handel zijn meestal enkel laatrijpende tomatenrassen te bekomen met een groeitijd (vanaf bloei tot rijpheid) van 80 tot 90 dagen.

Als je speciale tomaten koopt in de winkel dan kunnen deze dubbel zo duur zijn, maar ze geven veel terug qua smaak!
In winkels zijn de duurste tomaten kerstomaten, cocktailtomaten en smaaktrostomaten (1 tot 2 x duurder dan los verkochte tomaten)
De overige tomaten zitten in prijs zowat tussenin: Kumato-tomaten, pruimtrostomaten, San Marzano minitomaten en kerstomaten.
San Marzanotomaten hebben erg dik vruchtvlees en bevatten weinig sap en zaden. Hierdoor zijn ze bijzonder geschikt voor Italiaanse sausen. De mini-San Marzanotomaatjes (mini-pruimtomaatjes) zoals Jujube Cherry zijn erg zoet en superlekker!

De meeste tomatensoorten kan jezelf ook kweken. Vanaf begin mei, als er geen vorstgevaar meer is, kan je tomaten in openlucht planten. Voorzie ook een regenbescherming, want tomatenplanten houden niet van natte bladeren!
Kies dan vooral de bijzondere tomaten uit zoals kerstomaten, cocktailtomaten en mini-romatomaatjes.
Voor openluchtteelt zijn vooral de vroegrijpende tomatenrassen een aanrader!
Bestomaatjes op stam zijn o.a. 'Joannisbeere' en 'Pimpinellifolium', ... (Gelijken op rode trosbessen)
Bijzondere lekkere kerstomaten op stam zijn o.a. 'Black Cherry', Centiflor (gele kers), Coeur de Pigeon, Golden Nugget, Jujube Cherry, Lollipop, Poire Rouge, Sprite, ...
Kerstomaten voor pot- en kuipteelt: Cerise Jaune, Fuzzy Wuzzy, Pendulina, Red Alert, Tiny Tim, Tom Red, Tumbler Yellow Tom, Whipper Snapper, ...
Roma- of pruimtomaten op stam:  Amish Paste, Coeur de Pigeon, De Berao, Dix Doigts de Naples, Jujube Cherry, Sprite, Thai Pink Egg, Tonnelet, ...
Osseharttomaten (type Coeur de Boeuf): Coeur de Boeuf, Erdie's Family Oxheart, Herman's Yellow, Liguria,...
Dikke (laatrijpende) vleestomaten met bijzonder fijne smaak: Amazone Chocolate, Aunt Ruby Green, Black Russian, Coeur de Boeuf, Erdie's Family Oxheart, Montserrat, Noire de Crimee, RAF, Tangella, ...
Vroegrijpende tomaten: Arancia, Bloody Butcher, Dulcia, Estrelle, Glacier, Ida Gold, Nadja, Olomic, Orange King, Pendulina, Red Alert, Sprite, Whipper Snapper
Tomatenrassen met een aardappelblad (vleestomaten): Amazone Chocolate, Earl's Faux, Glacier, Elbe, Nadja, Orange King,  ...
Tweekleurige tomaten: Aunt Ruby Green, Big White Stripes, Blond Boar, Bosque Bumblebee, Green Copia, Green Zebra, Hazel Mae Noire, Kaleidoscopic Jewel, ...
Bijzonder geschikt voor potteelt (Vroegrijp, laagblijvend en niet dieven/ zelftoppend): BalkonZauber, Betterboy, Brin de Muguet, Chapas Wild, Cua, Dennenboomtomaat, Fuzzy Wuzzy, Ida Gold, Orange King, Pendulina, Red Alert, Siberian Early, Sol Gold, Tiny Tim, Tom Red, Tumbling Tom Yellow, Varenbladtomaat, Whipper Snapper, ...
Paarse of blauwe tomaten op stam zijn o.a. 'Indigo Apple', 'Indigo Blue Berry' en 'Rosella Purple Dwarf'.
Zwarte of zwartbruine tomaten: Amazone Chocolate, Black Cherry, Black Krim, Black and Red Boar, Black Russian, Noire de Crimee, Purple Russian, ...
Witte tomaten: Banana Cream, Beauty Blanche de Canada, Blond Boar, Snowberry, White Bush, ...
Meer lezen over speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen. (Tabel met overzicht van alle raskenmerken)

Korte en stevige planten kan je bekomen door:
- De planten veel zonlicht te geven.
- Zet de planten op een RUIME afstand van elkaar. Plant op een afstand van 50 cm of meer(vb 50 x 80 cm)
- Geef niet te veel water, maar laat de potkluit af en toe eens opdrogen.
- Gebruik voor de opkweek een potmaat van minstens 10 of 12 cm.
- Bemest niet te veel en zeker niet met stikstofrijke meststoffen.
- Laat de temperatuur overdag niet te hoog worden.

De ideale tomatenplanten om te planten zijn:
- Kort, gedrongen en stevig.
- Afgehard (Ze zijn een wat lagere temperatuur en veel licht gewoon).
- De potkluit is goed doorworteld en de wortels komen onderaan uit de pot.
- De bloemtros is goed zichtbaar en gaat bijna open.
- De potkluit is goed nat door ze een uurtje in het water te plaatsen
- Bladeren die de grond raken zijn verwijderd. Tomatenplanten mogen meestal iets dieper geplant worden. Sommige tomatenrassen zijn schimmelgevoelig en bij het planten probeer je de tuingrond niet in aanraking met de jonge stam te laten komen.

Plaats voor het planten de potkluit enige tijd in het water zodat de potkluit zeer nat is.

Na het planten nog even rond de potkluit aangieten. ('Nadja', een vroegrijpend ras met aardappelblad)

VOORKOM BLADVERGELING EN AFSTERVEN NA HET PLANTEN.
Foto 7: Stevige jonge tomatenplant. De stengelbasis komt niet in aanraking met de grond uit de kas/serre.
- Plant niet te diep. Sommige rassen kunnen aangetast worden door schimmels waardoor de stam onderaan bruin wordt.
- Maak voor het planten de potkluit goed nat en plant daarna in licht vochtige grond. Plant niet in de natte (= te koude) grond.
- Geef niet te veel scheikundige meststoffen voor het planten.
- Geef na het planten water en wacht daarna enkele dagen (of een week) met water geven zodat de wortels naar beneden water kunnen zoeken.
- Geef potplanten niet te dikwijls water, maar laat de potkluit af en toe eens opdrogen.
- Aangekochte planten dien je de eerste dagen te beschermen tegen de zon met schaduwnet. (Een te dichte stand in tuincentra maakt de planten gevoeliger voor de zon).

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN:
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Meer lezen over de kenmerken en foto's van bijzondere tomatenrassen.
Groente- en Fruit Encyclopedie met zaai- en verzorgingstips voor tomaten en andere groenten.

Indien je over een kas, serre of veranda beschikt dan kunnen die potten tot ca 10 (15) mei dag en nacht daar in geplaatst worden. Bij vorstgevaar kan je ze afdekken met vliesdoek, plastiek of krantenpapier.

Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder
Volgend weekend kan je op de tuindagen van Beervelde (12, 13 en 14 mei 2017) veel verschillende tomatenrassen bekomen. http://www.parkvanbeervelde.be/

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Eén keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Labels: bijzondere tomaten, Coeur de Boeuf, Osseharttomaat, speciale tomaten, zwarte tomaten, kerstomaten, pottomaten, vroege tomaten, tomaten fruitsmaak, vroeg rijpende tomaten