Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

woensdag 8 mei 2013

Appelbes-Aronia, een krachtige antioxidant!



Uit onderzoek in de VS is gebleken dat de Aronia (appelbes, chokeberry) een sterke antioxidant is.
In de U.S.A. zijn de bessen (vruchtjes) in supermarkten en apotheken te vinden tussen de dieet- en gezonde voeding.
Volgens wetenschappers zijn de vruchten zeer rijk aan verschillende soorten anthocyaan (= donkerblauwe kleurstof), die als antioxidant werken.
Antioxidanten beschermen ons tegen kanker, ontstekingen en zwaarlijvigheid. Ook zouden de bessen een positieve invloed hebben op het bloedsuiker.
Bron: Physorg.com (Zoek op die site naar "Aronia" ofwel naar "chokeberry")

KENMERKEN VAN ARONIA - APPELBESSEN.
Overvloedige witte bloemen in april, mei of juni.
Zwarte eetbare bessen in september die rijk zijn aan anthocyaan-kleurstof, vitaminen en antioxidanten. De besgrootte is 1 tot 1,5 cm.
Groeihoogte van struiken/heesters is ca 1 meter.
In volle grond geplant verdragen deze planten een temperatuur tot -25°C.
De levensduur van een productieveld is 20 tot 24 jaar.
Aronia heeft een zeer goede weerstand tegen schimmels en insecten.
Aantrekkelijk groene bladeren en bij sommige rassen een erg mooie herfstkleur.

GEBRUIK.
Losse heester, boompje of lage losse haag aan de buitenkant van de tuin. Ook te combineren met vaste planten.
Ook te gebruiken in bosranden, op heuvels en hellingen. In de natuur zijn het meestal pionierplanten.
De rijpe bessen zijn te gebruiken voor sap, gelei, wijn en likeur. Het donkere sap wordt ook gebruikt als kleurstof.

VERMEERDERING VAN APPELBESSEN.
Zaaien, stekken en enten is mogelijk.
Te enten op Sorbus aucuparia (gewone lijsterbes), Sorbus intermedia en appelonderstammen (Malus domestica).
Te stekken vanaf juni tot augustus. Gebruik kopstekken van 5 tot 8 cm lang.
De gewone soorten van Aronia worden meestal gezaaid. Het uitzaaien van zaden uit rijpe bessen gebeurt in de herfst, of ze krijgen drie maanden een warmtebehandeling, gevolgd door twee tot drie maanden stratificatie bij 1 tot 5°C. Het kiempercentage is laag, maar de zaailingen zijn wel uniform.

PLANTTIPS.
Te planten op lage, vochtige grond en op droge zandige grond.
Geschikt voor volle zon en halfschaduw. Indien geplant voor de bessen dan planten in volle zon.
De planten zijn zelfbestuivend.
Planten als struik/heester op een afstand van ca 1,5 x 2,5 m.
Kan ook geplant worden als kleine boom. (Ge├źnt op lijsterbes/Sorbus).
Planten in pot kunnen nog steeds aangeplant worden in de tuin.
Voor het planten kan je de potkluit enkele uren in water laten trekken. Ook te bekomen op de tuindagen van Beervelde.

Appelbessen - Aronia planten in de tuin
Meer lezen over appelbessen - Aronia (www.houtwal.be)

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Label: Aronia, chokeberry, appelbes, appelbessen, antioxidanten, Aronia prunifolia, Aronia appelbes, Black Chokeberry (EN)