De vroegst rijpe kruisbessen of stekelbessen (Ribes uva-crispa) zijn 'Risulfa' en 'Xenia'.
'Xenia' (foto 1) heeft matig grote, roodbruine bessen. De takken hebben opvallend weinig stekels.
'Risulfa' (foto 2) heeft vrij dikke, gele en zoete bessen die snel aanrijpen.
'Hinnonmaeki' is iets later rijp. De 'Hinnonmacki Geel' heeft gele gladde bessen die middelgroot zijn. De 'Hinnonmacki Rood' heeft rode, gladde bessen.
'Invicta' (foto 3) heeft matig grote groengele, licht behaarde, zoete bessen en is normaal gestekeld.
+(Medium).JPG)
Op zandgronden zijn de kruisbessen vroeger oogstbaar dan op zwaardere gronden. Vroeg en goed gesnoeide kruisbessen geven grotere bessen die vroeger te oogsten zijn.
Momenteel zijn hier de kruisbessen van Invicta en Pax te oogsten.
Onrijpe kruisbessen bevatten veel pectine en zijn bijzonder geschikt om te verwerken tot confituur of jam.
Meer lezen over kruisbessen/stekelbessen (Ribes uva-crispa).
Kruisbessen zijn er in vroege en late rassen.
De rijptijd kan afhankelijk van het jaar en de grondsoort nog wat verschillen. Zie tabel met overzicht.
(KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN)
Zin om te proeven? Breng dan een bezoekje aan de 'Proef'tuin van Marc Geens waar je al die rassen kan bekomen.
Opentuindag in de kruisbessen-'proeftuin' van Marc Geens te Zomergem. Op zaterdag en zondag 12 en 13 juli 2014 staan de tuindeuren weer open en dit telkens vanaf 9u30 tot 17 uur. Rondleidingen zijn er 15' na het uur. Meer info op www.proeftuin.eu en in de Fruit-ABC-nieuwsbrief!
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KRUISBESSEN:
Kruisbessen en zwarte bessen aangetast door Amerikaanse kruisbessenmeeldauw.
Planttips van meeldauwvrije kruisbessen (Ribes uva-crispa).
Roestschimmel op kruisbessen.
Snoeikalender voor fruitbomen, kleinfruit en andere fruitsoorten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met plant- en snoeitips voor kruisbessen. Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder.
Vooral oude kruisbessenrassen en sommige zwarte bessen zijn vatbaar voor Amerikaanse kruisbessenmeeldauw. De scheuttoppen en vruchten worden hierbij aangetast. Zie foto en weblinks!
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS de blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen.
Labels: kruisbessen oogsten, Ribes uva-crispa, stekelbessen oogsten, klapbessen, kruisbessen, stekelbessen, stekkebezen, haarbessen, plukken kruisbessen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten