Vroege zomerappels zijn nu reeds rijp! (Malus domestica cv's)

Foto's van vroege zomerappels:
1. 'Stark Earliest' een kleinvruchtige zomerappel.
2. 'Mantet' appel
3. 'Discovery'
4. 'Transparente Blanche' (Oogstappel)
5. 'Sunrise' een nieuwe knappende zomerappel.

In de meeste winkels kan je enkele nog appels van vorig jaar vinden.
Heb je het geluk van zelf enkele appelbomen in uw tuin te hebben dan kan je meestal wel genieten van vers geplukte appels! Sommige personen die een allergie voor appels uit de winkel hebben, kunnen wel eigen gekweekte appels eten. Dat maakt het extra interessant om zelf enkele appelbomen aan te planten!
Vroegrijpe zomerappels:
- Co-op 32 (PRISTINE): geel en dikwijls met oranje blos
- Collina: groengeel met rood gestreepte blos.
- Discovery: roodgestreepte platte appel; zoetzuur (Ook zeer goede bestuiver)
- Lena: geelgroen; roodgestreepte blos
- Mantet: groengeel; zoetzuur
- Starks Earliest: groengeel met rode blos; tamelijk klein
- Sunrise: geel met rode blos; matig groot
- Transparente Blanche (syn. Oogstappel): groengeel, lichtzuur (Ook goede bestuiver)

Appels die aangetast zijn door de appelmade (fruitmot) zijn iets vroeger rijp dan onbeschadigde appels. Ruim aangetaste appels regelmatig op en gebruik ze voor verwerking (appelmoes, appeltaart) of geef ze aan de kippen.

Door de huidige regenperiode lijkt er minder schade te zijn van de appelmade dan andere jaren.
Meer lezen over vroege zomerappels (Malus domestica).
Ruim alle valappels regelmatig op en verwerk ze tot appelmoes of geef ze aan de kippen. De vroegtijdig afgevallen vruchten zijn meestal aangestoken door de appelmade of door de appelzaagwesp.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Bijmesten met Kalium op lichte gronden.

Mogelijk is er op lichte gronden (zandgrond) een uitspoeling van mineralen na zware regenval van de laatste dagen/weken. De voedingsstof kalium (K) spoelt gemakkelijk uit en is dan niet meer beschikbaar voor een optimale groei.

Op lichte gronden kan kalium (K) gemakkelijk uitspoelen. Druiven, trosbessen, appelbomen en tomaten zijn gevoelig voor kaliumtekort.
Tomaten kleuren en smaken beter als er voldoende kalium aanwezig is. Een teveel aan kalium in de grond geeft meer risico op neusrot!

Let op! Geeft niet teveel kalium. Een teveel aan kalium in de grond kan magnesiumtekort veroorzaken.
Gronden waar enkel in het vroege voorjaar meststoffen werden gestrooid kunnen nu een tekort aan kalium hebben. Op kleigronden en leemgronden spoelen meststoffen niet gemakkelijk uit en is bijmesten dikwijls overbodig!
Een tekort aan kalium kan bruine bladranden, abnormale bladverkleuring en zelfs bladval veroorzaken.
Zie ook fruitblog van juni over dit onderwerp: kaliumgebrek bij druiven
Meer lezen over bemesten van fruitstruiken en fruitbomen.
Aardbeiplanten in tuingrond met teveel kalium krijgen wortelverbranding en verbrande bladranden.
Grond die teveel zouten (o.a. kalium) bevat kan bij druiven lamsteligheid veroorzaken.
Grond van tomatenplanten die teveel kalium bevat kan meer neusrot ontstaan.
Trosbessen kan je in de winter bemesten met houtasse, welke ook rijk is aan kalium. (Dosering: ca één emmer houtasse voor 10 meter trosbessen)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Gevaar voor plaag op tomaten - Phytophtora infestans (= natweer schimmel)

Foto 1: Eerste symptomen op de kerstomaat 'Green Doctors'.

Foto 2: detail van aantasting (bruinzwarte vlek).
Tomaten zijn erg vatbaar voor de gevreesde tomatenplaag/ aardappelplaag (Phytophtora infestans).
Vochtig, warm weer en warme nachten zijn ideaal voor een uitbreiding van deze schimmelziekte.
SYMPTOMEN:
- Zwarte tot bruine vlekjes op de bladranden. Meestal is er ook wat schimmelpluis zichtbaar.
- Later bruinzwarte vlekken op de stam en op de vruchten. (Aangetaste vruchten zijn niet meer eetbaar)

TIPS OM SCHADE TE VOORKOMEN:
- Plant op een ruime afstand van elkaar.
- Kas/serre en plastiektunnel zoveel mogelijk verluchten zodat er geen druppeltjes vallen op de planten.
- Zorg dat de planten binnen niet nat regenen onder verluchtingsramen en aan de deur.
- Planten in de kas/serre die 's morgens toch nat staan kan je best direct droog schudden.
- Goede (droge) groeiomstandigheden voorkomen veel problemen. Probeer een regenbescherming te voorzien (Een plastieken afdakje naar het oosten gericht ...)
- Giet zoveel mogelijk 's morgens en probeer nooit op de bladeren te gieten. Bij het gieten mogen er geen spatten vallen op de bladeren!
- Verwijder bladeren die de grond raken of die het water geven bemoeilijken. Alle bladeren onder de onderste vruchttros mogen nu verwijderd worden.
- Zorg voor een luchtig gewas dat snel kan opdrogen: dieven tijdig verwijderen, bladsnoei (bladeren halveren indien nodig), ...
- Geef niet teveel stikstofmeststoffen want dan worden de planten meer vatbaar voor schimmels. Kaliummeststof zorgt voor kloeke, gezondere planten.
- Werk nooit in een nat gewas, want dan worden ze gemakkelijk geïnfecteerd.
- Verwijder zo snel mogelijk verdacht uitziende bladeren of planten. Ontsmet nadien uw handen en mes. (Ook aan uw kleren kunnen schimmelsporen hangen).
- Volgroeide, bijna rijpe vruchten kan je vroegtijdig (groengeel) afplukken en binnenshuis (uit de zon) laten narijpen.
- Gooi geen zieke plantendelen op de compost
- Zorg voor een goede vruchtafwisseling (1 keer tomaten om de 4 jaar).
- Plant geen tomaten nabij plaaggevoelige aardappels, tenzij ze regelmatig behandeld worden.
- Iets minder plaaggevoelig zijn de rassen 'De Berao', 'Fantasio', 'Ferline', 'Juliet', 'Legend', 'Tigrella', 'Sweetie', 'Pipo', 'Peron' en ...
- Meer plaaggevoelig zijn o.a. Absinth, Allicante, Green Zebra, Green Doctors, Kumato, ...
Eigenlijk zijn alle tomatenrassen vatbaar voor de plaag!
- Tomaten in openlucht die geen regenbescherming hebben kan je om de 7-10 dagen preventief behandelen met een schimmelwerend product. Hou daarbij rekening met de veiligheidstermijn!

Meer lezen over bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten).
Meer informatie over de tomatenteelt op groenteninfo http://www.plantaardig.com/
Verwarring is mogelijk met bladvlekkenziekte - Fulvia fulva (Cladosporium fulvum), maar deze tast de vruchten niet aan.
Het is niet altijd eenvoudig om ziekten en plagen op cultuurplanten te determineren.
Een overzicht van nuttige weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruit, groenten en sierplanten.

Bij tomatenplanten in openlucht kan je best vanaf 20 juli ALLE bloemen verwijderen en de planten intoppen (= kop insnoeien). De laatste vruchten kan je zodoende tussen half en einde september plukken.
Het rijpen van de tomaten bevorderen met eenvoudige maatregelen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Blauwbessen zijn gezond en rijk aan antioxidanten (Vaccinium corymbosum).

De meeste blauwe bessen zijn nu rijp en kunnen geplukt worden. Hopelijk hebt u een goede vogelbescherming (netten) aangebracht, want anders ga je niet veel kunnen oogsten.

Blauwe bessen/ blauwe (bos)bessen (Vaccinium corymbosum) bevatten veel anthocyanines. Deze zorgen voor de blauwe kleur van de bessen.
De anthocyanines hebben ook een antioxyderende werking, waardoor ze in het lichaam bepaalde schadelijke stoffen, "vrije radicalen", kunnen neutraliseren. Om die reden zouden volgens bepaalde Amerikaanse onderzoekers blauwe bessen anticancerigene eigenschappen hebben.
Anthocyanines zorgen verder voor een betere bloedcirculatie, hebben een positieve invloed op milde diabetesvormen en op vasculaire oogaandoeningen.
Meer lezen over blauwe bessen en hun gezondheidskundige eigenschappen.
Er zijn meerdere rassen van blauwe bessen (Vaccinium corymbosum cv's).
Uitvoerige informatie over het snoei, rassenkeuze, teelt en verzorging van blauwe bessen kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Bij het plukken laat je de onrijpe bessen nog hangen en pluk je enkele de volledig blauwe bessen.
Lange zijscheuten kunnen nog steeds ingekort worden (= zomersnoei), zodat je volgend jaar meer bessen bekomt.
Meer digitale teeltinformatie over blauwe bessen - Vaccinium corymbosum lezen.
Blauwe bessen houden vochtige grond die veel organisch materiaal bevat. Veel regen (zonder wateroverlast) is gunstig voor een optimale groei!
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Snoeien van zure kersen/ kriekenbomen (Prunus cerasus).

De laatste zure kersen/krieken geplukt? Denk dan even aan de snoei van de bomen...
Door snoei (vooral door het uitbuigen) worden de kersenbomen vlugger vruchtbaar. (Normaal zijn kriekenbomen reeds vroeg vruchtbaar!)
Op gesnoeide kersenbomen zijn de zure kersen (krieken) dikker en rijpen gelijkmatiger.
Ongesnoeide bomen zijn moeilijker te plukken.
Door te snoeien kan men een hogere plukprestatie verkrijgen.
Oudere bomen blijven langer gezond en vruchtbaar.
Jaarlijks gesnoeide zure kersenbomen zijn minder vatbaar voor bloesemmonilia, een gevreesde taksterfteschimmel bij zure kersen.
Het is gemakkelijker de bomen te beschermen met een net tegen de vogels.
Door regelmatig zieke twijgen (Monilia) weg te knippen, voorkomt men verdere uitbreiding en afsterven van de zure kersenboom.
Meer lezen over het snoeien van zure kersenbomen/kriekenbomen (Prunus cerasus).
Zoete kersen zijn nauw verwant aan de zure kersen. Meer lezen over het snoeien en uitbuigen van zoete kersenbomen (Prunus avium).
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Veel schade van de pruimenmade op pruimenvruchten (Prunus domestica).

Momenteel is er bij sommige pruimenbomen (Prunus domestica) veel schade van de pruimenmade. o.a. 'Victoria' en 'Altesse Simple' (Kwetspruimen) zijn aangetast.
De aangetaste vruchten (pruimen) zijn vroeger (nood)rijp.
Een doorgesneden vrucht vertoont een vuilwitte made.

De aangetaste (uitgeholde) pruimenvruchten ontwikkelen niet verder, worden donker en vallen uiteindelijk af. Aangetaste vruchten zijn te herkennen aan een harsachtig druppeltje op de plaats waar de larve de vrucht heeft verlaten.

Tussen half juli en einde augustus kunnen de volwassen (nacht)vlinders van de tweede generatie verschijnen. Ze leggen hun eieren op het onderste deel van de vruchten. Deze eieren ontluiken na ca 7 dagen tijdens de maanden augustus of september.

Preventie:
- Pluk en verzamel de eerste aangetaste vruchten (midden juli - midden augustus) zo voorkomt u dat de larven andere vruchten aantasten. Geef de vruchten aan de kippen of composteer ze.
- Verzamel de aangetaste vruchten in een emmer en laat er enkele dagen water in staan.
Meer lezen over de pruimenmot/pruimenmade - Grapholita funebrana, syn. Cydia funebrana.
De aangetaste, bijna rijpe (noodrijpe) vruchten kunnen ook verwerkt worden tot jam/confituur. Verwijder ook alle vruchten die aangetast zijn door de moniliaschimmel (vruchtrot), zij zijn een infectiebron voor de overblijvende (gezonde) vruchten.
Bij sommige pruimenrassen zijn er vruchten die barsten. Gebarsten vruchten kan je meteen ook afplukken en eveneens verwerken tot jam/confituur.
Regenweer is ideaal om pruimen te plukken die aangestoken zijn door wespen. Bij o.a. 'Reine Claude d'Oullins' (een dikke gele suikerpruim) zijn wespen een probleem! Wespenvallen worden best voor rijpheid van de vruchten aangebracht.
Uitvoerige informatie over het snoei, rassenkeuze, teelt en verzorging van pruimen kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Zomerframbozen na de oogst snoeien (Rubus idaeus).

Zomerframbozen geplant op antiworteldoek. (Foto 1)
Frambozen na de snoei en na het aanbinden. (Foto 2)
Rubus idaeus-frambozelaar is houtig kleinfruit dat gemakkelijk te kweken is en weinig plaats vraagt.
Frambozen vrezen te natte gronden of gronden met een slechte structuur!

SNOEIEN VAN ZOMERFRAMBOZEN:
Snoeitijdstip: Snoei zomerframbozen na de oogst in juli ofwel in de winter (vanaf december tot ca 1/2 maart).
Na het wegsnoeien van de oude takken worden de jonge frambozenscheuten aangebonden.
Oude (dode) takken hebben talrijke zijtakjes gekregen en mogelijk hangen er nog wat verdroogde bessen aan.
Snoei de oude takken tot tegen de grond weg.
Verwijder de dunne scheuten en bind ca 8 dikke scheuten aan per m.
De aangebonden scheuten worden ca 15 cm boven de bovenste draad afgeknipt (= ca op 160 cm hoog).
Eventuele zijtakken worden op twee knoppen afgesnoeid (= ca 8 cm).
Meer lezen over het snoeien van zomerframbozen (= eenmaaldragende frambozen).
--
SNOEIEN VAN HERFSTFRAMBOZEN:
Herfstframbozen (met vruchten augustus - oktober) worden in januari tot tegen de grond weggesnoeid en de jonge scheuten worden uitgedund in het voorjaar.
Ook in grote potten kunnen herfstframbozen gekweekt worden. Jonge (ditjarige) scheuten mogen op ca 40 cm ingetopt worden zodat ze vertakken en lager blijven.
Bij regenweer kan je de onderschaal van de potten beter verwijderen. Frambozen houden niet van natte voeten!
Meer lezen over het snoeien en leiden van herfstframbozen (Rubus idaeus).

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Uitvoerige informatie over het snoei, rassenkeuze, teelt en verzorging van frambozen kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)