Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

zaterdag 11 oktober 2014

Ananas Reinette, een gezonde en lekkere handappel!

Foto 01: Ananas Reinette ("fruithappening te Oudenaarde")
Foto 02: Ananas Reinette ("Tuindagen te Beervelde")

OORSPRONG OF HERKOMST:
Malus domestica 'Ananas Reinette' is afkomstig uit Nederland (1820)
Malus is afkomstig van het Latijnse woord Malum, wat betekent appelboom, vruchtboom. De soortaanduiding domestica is afgeleid van het Latijnse woord domus (= huis), verwijzend dat de plant huiselijk, inheems en gecultiveerd is.
Ananas verwijst naar de ananasgeur. Reinette is een verwijzing naar de fijne, lichtzurige en aromatische smaak.

PLUKTIJD:
Vanaf einde september tot ca 20 (30) oktober. De vruchten zijn goed windvast en kunnen lang blijven hangen. Iets onrijp geplukte vruchten bewaren het langste.

BEWAARTIJD:
Op een koele plaats tot begin februari. Vruchten van halfstam en hoogstam bewaren beter dan deze van laagstam.

UITERLIJKE VRUCHTKENMERKEN:
Het is een kleine appel van ca 6 cm breed en 5,7 cm hoog. De vruchten zijn weinig drukgevoelig en goed bestand tegen vervoer. Gewicht is ca 115 g. De kelk is opzittend en zeer vlak. De schil is erg glad en droog. Eerst citroengroene kleur, later geel. Talrijke roeststippels en roeststerren. Kelk: klein, gesloten en in vlakke (ondiepe) kelkholte. Steel: dun, matig lang en ondiep ingeplant.

INNERLIJKE VRUCHTKENMERKEN:
Vruchtvlees: wit-geel, knappend, sappig, aangenaam aromatisch en lichtzuur. Met lichte ananassmaak en rijk aan vitamine-C. Het klokhuis is klein en goed met zaden bezet.

GEBRUIK:
Bij voorkeur voor verse consumptie, maar ook geschikt voor keukengebruik en verwerking tot sap of cider. De appelschillen zijn bijzonder geschikt voor thee.

BLOEITIJD:
Bloeit meestal tussen 15 en 30 april. Middenvroeg (tot soms laat) en langdurig. Heeft goed stuifmeel en is geschikt voor de bestuiving van andere (gelijkbloeiende) appelrassen.

GOEDE BESTUIVERS:
O.a. Bauman Reinette, Cox's O.P., Reine des Reinette, Transparente de Croncells, Transparente Blanche (Oogstappel).

BOOMKENMERKEN:
Met opvallend veel kort vruchthout, bestaande uit stekeltwijgen en vruchtbeurzen. De gesteltakken hebben een opwaartse groei.
De 'Ananas Reinette' appelboom groeit zwak tot middelsterk, met een sterke kopgroei. Ananas Reinette is laat en meestal goed productief. Weinig gevoelig voor beurtjaren, tenzij er lentenachtvorst tijdens de bloei is.

SNOEI:
Uitdunnen van te dicht groeiende koppen. Regelmatig het vruchthout vernieuwen/verjongen. Goed voor een strenge, klassieke (korte) snoei en ook voor goed gevormde leivormen geschikt.
Jaarlijks tijdig dunnen is noodzakelijk om een goede vruchtgrootte te krijgen.

GEBRUIK:
Geschikt voor ecologische teelt op sterkgroeiende onderstammen. Aanbevolen voor halfstam, hoge struiken en leivormen aan een oosten- of zuidenmuur.
Vooral geschikt voor voedselrijke, warme, licht vochtige en goed doorlatende gronden. Niet geschikt voor natte, koude en droge gronden.

PLANTAFSTANDEN:
Is afhankelijk van de gebruikte onderstam en van de boomvorm. (Leivorm, struik of halfstam)

WINDVASTHEID:
De vruchten zijn goed windvast en kunnen lang aan de boom blijven hangen.

OPBRENGST:
Mits goede standplaats en goede bestuiving een hoge productie.

GEVOELIGHEID VOOR ZIEKTEN EN PLAGEN:
Vatbaarheid: Vatbaar voor echte meeldauw, vruchtboomkanker en wollige bloedluis.
Tolerantie voor ziekten en plagen: meestal goed bestand aan schurft.

ONDERSTAMMEN:
Bomen ge├źnt op sterkgroeiende onderstammen (M16, M2, M4, MM111, MM106, appelzaailingen) geven de beste productie.
Op zwakgroeiende onderstammen (o.a. M9) zijn de vruchten snel melig en zijn maar kort te bewaren.
Geschikt voor halfstam, leivormen en grote struikvormen. Ideaal voor leivormen (op sterkgroeiende onderstam) op een goed gedraineerde grond aan een oosten- en zuidenmuur.
Op kankergevoelige gronden kan er een minder gevoelige tussenstam ('Golden Del.', 'Zoete Aagt') gebruikt worden.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM APPELBOMEN - MALUS DOMESTICA:
Ananas Reinette, een gezonde en lekkere handappel!
Optimaal bewaren van uw zelfgekweekte appels.
Plukken van herfstappels.
Plukken van bewaarappels (winterappels).
Fruitmot of appelmade bij appels.
Schurftinfectie (schimmelziekte) op appelbomen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van appelbomen en perenbomen.

Deze goudkleurige appel is ook te bewonderen op de Pomologische fruittentoonstellingen van appels en peren

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: Malus domestica, Ananas Reinette, Reinette d'Ananas, Reinette Ananas, appel Ananas Reinette,