Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

zaterdag 5 september 2015

Blauwe, zwarte en bruinzwarte tomaten zijn erg lekker!

Zonnig, warm en droog weer is erg gunstig voor de rijping én smaak van de tomaten.
In openlucht zijn de meeste groene tomaten al geplukt om ze veilig binnen te laten narijpen.
Sommige tomaten in openlucht barsten vanaf september en andere worden vatbaar voor de gevreesde tomatenplaag. Zie weblink "Gezonde groene tomaten laten narijpen".
Op het tomatenfestival te Kalmthout komend weekend kan u zeker talrijke tomaten in alle kleuren en formaten bewonderen. --> 5 en 6 september 2015 Meer info bij de nuttige weblinks!
Foto 01 Amazone Chocolate

Foto 02 Black & Red Boar

Foto 03 Black Cherry

Foto 04 Blueberry

Foto 05 Blue Chocolate

Foto 06 Chinese Chocolate (= De Berrao bruin)

Foto 07 Indigo Apple

Iedereen kent wel de klassieke rode of gele tomaten. Er bestaan ook blauwe, zwarte of bruinzwarte tomaten die mooi en lekker zijn. Het vruchtvlees is meestal losser van structuur en zoeter dan de normale tomaten.
Er zijn zwarte (bruine) tomaten van klein (kers) tot groot. Sommige Romatomaten hebben ook een bruinzwarte schil.
Bij de paarsblauwe tomaten moet u wachten met plukken tot de tomaat iets zacht aanvoelt en de vrucht onderaan rood of oranje wordt.

Een overzicht van enkele interessante zwarte of bruine tomaten:
'Amazone Chocolate': zwartbruine, grote vleestomaat met zeer lekker, smeltend zoet en aromatisch vruchtvlees.
'Black Cherry': zwartbruine kerstomaat met lekkere (zoete) kersensmaak. Zeer productief en groeikrachtig.
'Black & Red Boar': zwartbruine en rood gestreepte grote vleestomaat. Vroegrijpend.
'Black from Tula': zwartbruine vleestomaat.
'Black Krim': zwart bruine grote vleestomaat met smeltend zoet vruchtvlees.
'Black Zebra': zwartrood gevlekte cocktailtomaat.
'Blueberry' en 'Indigo Rose': paarsblauwe dekkleur en roodroze grondkleur. Bevatten opvallend veel anthocyanen. Sappige en lekkere cocktailtomaten.
'Blue Chocolate': paarsblauwe dekkleur en donkerbruine grondkleur. Rijk aan anthocyanen.
'Brown Cherry': bruine kerstomaat
'Cherokee Chocolate': donkerbruine vleestomaat met zeer lekker vruchtvlees.
'Haley's Purple Comet': zwartbruine cocktailtomaat. (Gevoelig voor barsten)
'Japanese Trifele Black': donkerbruine, Romavormige sappige tomaat
'Kumato': bruinzwarte dikke vleestomaat. Zeer stevig vruchtvlees.
'Noire de Crimee' (gelijkt op 'Black Krim'): zwartbruine vleestomaat met mooi smeltend en zoet vruchtvlees.
'Prune Noire' (= 'Black Plum'): Bruinzwarte Roma-cocktailtomaat.
'Purple Prince': purper-bruine cocktailtomaat met sappig vruchtvlees.
'Purple Isonica': een purperbruine Romatomaat met sappig en zoet vruchtvlees. Ontvelt gemakkelijk.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN.
Tweekleurige tomaten zijn mooi én erg lekker!
Fotoalbum bijzondere tomaten (2015).
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen (raskenmerken A-M).

Gezonde groene tomaten nu plukken en binnen laten narijpen.
Meer lezen over de zaadwinning en zaadbehandeling bij tomaten. (Nieuwe venster)
Groente- en Fruit Encyclopedie met teeltinformatie van tomaten en andere groenten.
Meer teeltinformatie van tomaten en alle groenten kan u lezen op de Facebookpagina van Luc Dedeene, co-auteur van de G.&F. Encyclopedie
TIP! Filmpje op Dobbit TV waarin ik u alles leer wat je over tomaten moet weten! (Deze maand te zien op Dobbit TV in het programma "Mijn Tuin")

Zaterdag 5 en zondag 6 september 2015 (10-17u) “Tomatenfestival”. Een boeiende tentoonstelling van veel verschillende tomatenrassen. De inkomprijs is €8,50.
Waar? Arboretum te Kalmthout, Heuvel 2 te B-2920 Kalmthout (België, Provincie Antwerpen).
Meer info: http://www.arboretumkalmthout.be/kalender.masterdetail.html/p_detail_url/nl/dvt/arboretum/kalender/tomatenfestival0.period_1.html

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen.
Eén keer per maand tips voor de fruit- en tomatentuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om één keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder

Labels: bruine tomaten, bruinzwarte tomaten, Lycopersicon esculentum, paarse tomaten, zwarte tomaten, bijzondere tomaten, zwarte kerstomaten, zwarte cherry, zwarte vleestomaat