Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten.

zondag 27 april 2014

Blauwe bessen, koningin der bessen in tuin en keuken!


De blauwe bosbes (Vaccinium corymbosum) is de "Koningin der bessen" in tuin en keuken, omwille van haar bijzondere kwaliteiten:
* De struik geeft sierlijke, opvallende wit - roze bloemen tijdens de maanden april - mei.
* Tijdens de maanden juli - augustus, nodigen de opvallende donkerblauw berijpte bessen je uit tot proeven.
* In de herfst kan je niet naast de zeer opvallende vuurrode bladeren kijken.
De rijpe bessen zijn een zeer gezonde lekkernij om vers te eten. Ze zijn eveneens in talrijke gerechten te verwerken. Bij ijskreem en gebak zorgen ze voor een unieke smaak en kleur.
Ook een teelt in grote potten of kuipen is mogelijk. De blauwe bes-planten hebben een grote sierwaarde op je terras.
Een biologische en geïntegreerde teelt is zeer goed mogelijk. Voor de liefhebber kan de teelt zonder bespuitingen!
Vaccinium corymbosum (blauwe bes) en vossebessen (Vaccinium vitis-idaea), behoort tot de Ericaceae (heidekruidfamilie). Net zoals de andere Heidekruidachtigen (Rhododendron, Erica, Calluna) vragen blauwe en vossenbessen zure grond. Mits op de gepaste grond geplant te zijn, komen er weinig problemen voor bij blauwe bessen.
Bij rijpheid moeten de bessen goed beschermd worden tegen vogelvraat.
Blauwe (bos)bessen zouden verschillende geneeskundige eigenschappen hebben: tegengaan verouderingsproces, voorkomen van bepaalde kankers, werkzaam tegen bepaalde infecties op de urinewegen, verbeteren van het korte termijngeheugen en het leveren van snelle energie.

Foto 2: talrijke opvallende bloemen in april! Bijen en hommels zorgen voor een goede bestuiving.

PLANTTIPS VOOR BLAUWE BESSEN - VACCINIUM CORYMBOSUM
Blauwe bessen planten in maart en april geeft meestal het beste resultaat. Plant niet als het overdag vriest!
Blauwe bessen (Vaccinium corymbosum) zijn zuurminnende planten en groeien best op zure, humusrijke en vochthoudende grond.
Op kleigrond kan u blauwe bessen in grote potten of kuipen kweken.
In de plantput kan u onderaan een emmer grove (witveen) turf of een mengsel van 1/2 compost en 1/2 fijn (naaldbomen)hakselhout doen.
Zet er de blauwbessenstruik met de kluit in de plantput en vul aan met de grove (witveen)turf ofwel met het mengsel compost & hakselhout.
Gebruik geen gewone potgrond, die bevat teveel kalk!
Planten die enkele maanden geleden geplant werden, kunnen na de vorst nog eens aangedrukt worden, om uitdroging tegen te gaan.
Plant geen wortelnaakte planten, want de hergroei is slecht.
Dek na het planten de grondoppervlakte af met ca 7,5 cm hakselhout en geef regelmatig water bij droogte.
Gebruik GEEN champignonmest of champost bij blauwe bessen!
Dek elk jaar de grondoppervlakte af met een laag hakselhout.
Geef na het planten regelmatig water zodat de planten goed hergroeien. Gebruik bij voorkeur GEEN leidingwater, want dit bevat teveel kalk!

Op natte, zure tuingronden kan u ook cranberry planten en oogsten. Cranberry's zijn bijzonder gezond en zouden geneeskrachtige eigenschappen hebben. Zie artikel Cranberry en gezondheid
Meer lezen over blauwe bessen, bosbessen, vossenbes en cranberry.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM VACCINIUM:
Bemesting en bodem pH voor blauwe bessen.
Bemesting van fruitbomen, druiven, noten en houtig kleinfruit.
Blauwe bessen op zure grond planten.
Planttips bij het planten van blauwe (bos)bessen.
Rassenkeuze en bestuiving bij blauwe bessen.
Snoeien van blauwe bessen geeft grotere bessen en een gezondere groei!
Groente- en Fruit Encyclopedie met plant- en snoeitips voor blauwe bessen.

Hebt u enkele maanden geleden reeds geplant? Geef op droge grond wekelijks extra water tot de planten goed hergroeien! Bedek de grondoppervlakte met hakselhout.

GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen. (U ontvangt een bevestigingsmail, welke moet bevestigd worden)
Twee keer per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om twee keer per maand de Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen. Deze GRATIS nieuwsbrief wordt de 1ste en 16de verstuurd.

Labels: blauwe bes, blauwebes, koningin der bessen, Vaccinium corymbosum, Amerikaanse trosveenbes, trosveenbes, Vaccinium bessen,