Laatste zaai van de late tomaten.

Foto 01: Oogstspreiding met vroege en late tomatenrassen.


Foto 02: Meerdere tomatenras in één zaaikist zaaien.
Zaai uw tomaten in speciale zaai- en stekgrond op een warme plaats (20-25°C). Voor de kieming is geen licht nodig. Dek de isomozaaikist (zaaipot) af met glas of plastiekfolie zodat de luchtvochtigheid zo hoog mogelijk is. De meeste tomatenrassen kiemen na 5-7 dagen en dan moet het glas of de plastiekfolie onmiddellijk verwijderd worden. De jonge plantjes moeten zoveel mogelijk licht krijgen! Inpotten kan gebeuren zodra het eerste echte blad verschijnt.

Kies bij voorkeur bijzondere tomatenrassen uit met een korte groeiperiode (= vroegrijpende rassen), dan kan je in augustus reeds oogsten.

Indien u geen tomaten zaait, maar ze liever als plantgoed aankoopt, dan ben je meestal beperkt tot enkele gangbare rassen (meestal hybriden), met eerder gewone smaak.
Vorige blog nalezen over het zaaien van bijzondere tomaten.

Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Zie ook de vorige blogs over het zaaien en inpotten van bijzondere tomaten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Bijna dagelijks wordt er hier een berichtje over fruit of tomaten gepost. Volg nu deze bijzondere FruitABC-blog mee op.

Laatste bijzondere tomaten zaaien!

Tomaten voor openluchtteelt worden tussen 10 en 25 (31) maart gezaaid. De laatste tomaten voor vollegrondsteelt (buitenteelt) moeten nu dringend binnenshuis op een warme plaats gezaaid worden. (Ca 20- 25°C.). Meestal kiemen de zaden op 4 tot 7 dagen.
Na de kieming laten we de temperatuur dalen tot ca 18°C en geven de jonge plantjes veel licht.
Wanneer jonge tomatenplantjes oppotten?
Eerder gezaaide tomatenplantjes die reeds één echt blad vertonen kunnen afzonderlijk opgepot worden. De aanbevolen temperatuur is 12 tot 18°C. Lager dan 5°C is er geen groei.
Geef niet te veel water in het begin, zodat de wortelontwikkeling optimaal kan verlopen. Laat de grond regelmatig goed opdrogen.
Kijk uit voor verbranding door felle zon na het inpotten, want de jonge plantjes zijn nog erg kwetsbaar!

Zaai of plant ook bijzondere smaakvolle tomaten met fruitsmaken!
Dit jaar werden er door mij 32 verschillende bijzondere tomatenrassen gezaaid.
Rode of roze vleestomaten: Coeur de Boeuf, Erdie's Family Oxheart, Hildares, Peche Rose, Red Alert, Whipper Snapper, ...
Gele, geelgroene of geeloranje vleestomaten: o.a. Aunt Ruby Green, Orange King, Kellogs Breakfast, Orange King, Poire Memee, ..
Zwarte, zwartbruine of bruine vleestomaten: Amazone Chocolate, Black Cherry, ...
Ossenhart vleestomaten: Coeur de Boeuf, Erdie's Family Oxheart,
Zelftoppende tomaten (potten en kuipen): Ida Gold, Orange King, Pendulina, Red Alert, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Romatypen (Pepervormige of ovaalvormige tomaten): Amish Paste, Sprite, ...

Cherry- of kerstomaten:
- Geel (of geelgroen): Coeur de Pigeon, Golden Nugget, ..
- Rood: Brin de Muguet, Chapas Wild, Cua, Poire Rouge, Red Alert (potteelt, struikvorm), Sprite, Tiny Tim, Tom Red, ...
- Zwart of bruin: Black Cherry, ..
- Roze: Whipper Snapper (potteelt),..

Laagblijvende en zelftoppende tomaten voor potten of bloembakken, met een groeihoogte van 15 tot 30 cm: Red Alert (cocktail), Whipper Snapper (roze cherry).
Halfhoge zelftoppende tomaten voor grote pottten of emmers (Groeihoogte ca 40-80 cm): Betterboy, Red Alert, ...
Zeer vroegrijpende tomaten (Ideaal voor beschermde openluchtteelt): Black Cherry, Dulcia, Hildares, Nadja, Red Alert, ...
Late en zeer laat rijpende (vlees)tomaten (Ideaal voor kas- of serreteelt): Amazone Chocolate, Coeur de Boeuf, Erdie's Family Oxheart,

Plantgoed bekomen?
Van sommige tomatenrassen is er vanaf half april een zeer beperkte hoeveelheid planten beschikbaar. Neem tijdig contact op!

Meer lezen over bijzondere tomatenrassen.
Vorig blogbericht over het zaaien van deze bijzondere tomaten lezen.
Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
-
Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Bijzondere tomaten zaaien.

Foto 01: zaaikistje met stokjes ingedeeld om meerdere rassen uit te zaaien.
Tomaten moeten niet rond en rood zijn om lekker te zijn! Andere kleuren, vormen en smaken met oude tomatenrassen. Zelfs tomaten met fruitsmaak zijn mogelijk!
De volgende bijzondere tomatenrassen worden vandaag gezaaid:
'Amazone Chocolate', 'Amish Paste', 'Aunt Ruby Green', 'Betterboy', 'Black Cherry', 'Dulcia', 'Coeur de Pigeon', 'Erdie's Family Oxheart' (= type van Coeur de Boeuf), 'Nadja', 'Poire Rouge' (cherry) en 'Sprite'.

Groeivormen: vooral stamtomaten en enkele zelftoppende (pot)tomaten zoals 'Fuzzy Wuzzy', 'Ida Gold', 'Pendulina', 'Red Alert', 'Tiny Tim', 'Tom Red' en 'Whipper Snapper'.
Vruchtgrootte: kerstomaten, cocktailtomaten, trostomaten, vleestomaten en Romatomaten.
Vruchtkleuren: rood, oranje, geel, groen, bruin, zwart, ...

Meer lezen over de eigenschappen van deze bijzondere tomatenrassen.

Vorige blog over het zaaien van bijzondere tomaten lezen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN:
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Tomaten in diverse kleuren. Tomaten moeten niet rood zijn!
Tomaten zaaien vanaf 10 tot 25 maart!
Tomaten moeten niet rond zijn! Tomaten in diverse vormen.
Tomaten voor kas of serre zaaien!

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen?
Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Bijzondere tomaten zaaien: kas- of serretomaten zaaien. (Lycopersicon esculentum)

Zaai uw kas- of serre tomaten in speciale zaai- en stekgrond op een warme plaats (18-22°C). Voor de kieming is geen licht nodig. Dek de isomozaaikist (zaaipot) af met glas of plastiekfolie zodat de luchtvochtigheid zo hoog mogelijk is. De meeste tomatenrassen kiemen na 5-7 dagen en dan moet het glas of de plastiekfolie onmiddellijk verwijderd worden. De jonge plantjes moeten zoveel mogelijk licht krijgen! Inpotten kan gebeuren zodra het eerste echte blad verschijnt.
Zelftoppende pottomaten en enkele vroegrijpende tomatenrassen kan je nu reeds zaaien. De beste periode om de meeste tomatenrassen uit te zaaien is tussen 10 en 20 maart.
Paprika's (Capsicum annuum) en pepers kunnen op dezelfde manier gezaaid worden. De aanbevolen zaaitemperatuur is 25°C en de kiemtijd is 10-14 dagen. Paprika- en peperplanten hebben een langere groeitijd dan tomaten en moeten daarom vroeg gezaaid worden.

Indien u geen tomaten zaait, maar ze liever als plantgoed aankoopt, dan ben je meestal beperkt tot enkele gangbare rassen (meestal hybriden), met eerder gewone smaak.
Meer lezen over het zaaien van bijzondere tomaten (oranje, gele, bruine, zwarte, witte en gestreepte tomaten).
Nog bijzondere tomaten- en paprikazaden aankopen? Zie weblinks met postorderbedrijven van speciale tomatenrassen http://www.houtwal.be/vakartikels/tomaten/tomatenrassen_links.htm

Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN:
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Geen natte voeten (wortelkluit) voor tomatenplanten in potten en kuipen!
Indeling van de tomatenrassen volgens groeivorm, rijptijd en vruchtkleur.
Tomatenplanten met abnormale bladverkleuringen !
Kleine tomaten zijn erg lekker! Kers- en snoeptomaten met bijzondere smaak en kleur!
Tomaten die groen blijven? Rijping van tomaten bevorderen.
Tomatenplanten zonder bloemen? Veel bladeren en weinig of geen bloemen?
Tomatenplanten met veel bloemen en toch weinig vruchten?
Pruim- en eivormige tomaten. Romatomaten van klein tot groot.
Tomaten met fruitsmaak voor terras, balkon of moestuin.
Tomatenbladeren met geelbruine bladvlekken (bladvlekkenziekte - Fulvia fulva).
Tomatenbladeren met zwarte of zwartbruine bladvlekken en zwarte randen (tomatenplaag, Phytophtora infestans).
Tomatenvruchten met droge bruine vlek onderaan --> neusrot.
Tomatenvruchten met droge witbruine vlek bovenaan (zonnebrand).
Bijzondere kleuren en smaken. Tweekleurige tomaten zijn mooi en lekker!
Vroegrijpende struiktomaten in openlucht. Zelftoppende tomaten onder plastiekkappen.
Vroegrijpende stamtomaten in kas of serre.
Vroegrrijpende pottomaten (zelftoppend) in openlucht.
Vroege stamtomaten in openlucht plukken!
Zaadwinning van tomaten om volgende jaren te zaaien. Tomatenzaden laten gisten geeft een betere kieming!
Zelftoppende of struikvormige tomaten niet dieven!
Zwarte en bruinzwarte tomaten zijn mooi en lekker.
Er zijn honderden verschillende oude tomatenrassen. Fotoreportage van bijzondere tomaten (Zie album 2011).
Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com. .
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Indeling van de tomatenrassen.

Vitamines uit de eigen tuin of kas (serre) gerijpt tijdens de zonnige zomermaanden!

Veel verschillende tomatenrassen!

Het is nu de ideale periode om het overschot van groentezaden eens te ordenen, zodat je alles klaar hebt om te zaaien in maart.
Tomaten hebben als wetenschappelijke naam Lycopersicon esculentum (syn. Solanum lycopersicon) en behoren tot de plantenfamilie van de Nachtschadigenfamilie (Solanaceae). Tot dezelfde plantenfamilie behoren aardappels (Solanum tuberosum), aubergine/eierplant (Solanum melongena) en paprika & peper (Capsicum annuum).

I. De meest gebruikte indeling van tomaten gaat als volgt:
1) Besttomaten: vruchtgrootte is ca 0,5 tot 1 cm. O.a. 'Joannisbeere'
2) Kers- of cherrytomaten ("kleine kerstomaten): vruchtgrootte is 1 cm tot ca 2,54 cm.
Kerstomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 3 m): Black Cherry, Jujube, Sprite, Sungold, Sweetie, ...
Kerstomaten voor pot- en kuipteelt (groeihoogte 15 tot 50 cm): Pendulina, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper, Washington Cherry, ...
3) Cocktailtomaten ("grote kerstomaten"): vruchtgrootte is 2,55 tot ca 4 (5) cm
Cocktailtomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 3 m): Bloody Butcher, Glacier, Matina, Nadja, ...
Cocktailtomaten voor pot- en kuipteelt (groeihoogte 15 tot 50 (60)cm): Balcon Zauber, Budai Torpe, Ida Gold, Red Alert, Siberian, ...
4) Vleestomaten: vruchtgrootte is 4,5 tot 15 cm (of +15 cm).
Vroegrijpende vleestomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 2 m): Gregory Altai, Nadja, Orange, ...
Laatrijpende vleestomaten op stam (groeihoogte 1,5 tot 2 m): African Beefsteak, Brandywine Red, Brandywine Yellow, Coeur de Boeuf, Great White, Herman's Yellow (= gele ossehart), Old Wyandotte, ...
5) Ossenharttomaten (ook bij de vleestomaten gerekend): grote hartvormige, laatrijpende tomaten
Stamvormige groei met als groeihoogte 1,5 tot ca 2,5 m:
Roze of rood: o.a. Coeur de Boeuf, Kosovo, Pero Gigante, Riviera,
Geel of geeloranje: Herman's Yellow
Wit of ivoorgeel: Great White
6) Romatomaten (pruimtomaten): eiervormige of langwerpige tomaten. Deze zijn veel hoger dan breed. Vruchtgrootte (hoogte) is 2 tot ca 12 cm. Roma-tomaten zijn bijzonder geschikt voor verwerking tot saus.
Romatomaten voor potteelt of beperkte groeihoogte:
Roma- kerstomaten (Ook snoeptomaatjes genoemd): Ildi, Jujube Cherry, Snoeptomaat, Sprite
Roma (grote roma-kerstomaat): Ravello, Amish Gold, ...
Roma-pruimvormen (grootte van een ovale pruim): Barnaulski, De Berao, Golden Egg
Grote langwerpige Roma: Barnaulski, Des Andes, Dix Doigts de Naples, Jersey Devil, Purple Russian, Roma, San Marzano, Turkistan, ... Deze laatste groep is vooral geschikt om te verwerken tot saus en soep.

II. Een andere indeling van de tomaten is op kleur:
- Witte tomaten: Blanche à feuilles de Pomme de Terre, Douce de Picardie, Great White, Snowberry,
- Geel of geeloranje: Amish Gold, Auriaga, Brandywine Yellow, Dulcia, Elbe, Gelbe von Thun, Golden Egg, Golden Nugget, Golden Sunrise, Golden Girl, Herman's Yellow, Pendulina, Poire Mémée, Old Wyandotte, Orange, ...
- Bruin of bruinzwart: Amazone Chocolate, Black Cherry, Black Krim, Japanese Trifele Black, Noire de Crimee, Purple Russian, ...
- Groene tomaten: Evergreen, Green Doctors, Green Grape,
- Gestreepte tomaten: Absinth, Black Zebra, Copia, Fuzzy Wuzzy, Green Copia, Green Sausage, Green Zebra, Red Zebra, Striped Roman, Tigerella, Tonnelet,
- Tweekleurige tomaten: Aunt Ruby German Green, Green Pineapple (syn. Green Ananas), Rhoades Heirloom, Virginia Sweets

III. Stamvormige groei (indeterminate) of zelftoppende groei (= determinate).
- Sommige tomatenrassen toppen zichzelf zodat de zijscheuten plots uitlopen. Men noemt deze zelftoppende/determinate tomatenrassen. Deze groep van tomaten mag je niet dieven, want dan heb je maar weinig vruchten. Zelftoppende tomatenrassen zijn bijzonder geschikt voor potteelt of teelt in kuipen: Budai Torpe, Ida Gold, Orange, Red Alert, Tom Red, Whipper Snapper, ...
- De meeste tomatenrassen die je in de handel kan vinden groeien stamvormig op.

IV. Rijptijd van tomaten.
Voor openluchtteelt kan u best kiezen voor vroegrijpende rassen. Deze geven een grotere oogstzekerheid dan andere rassen.
- Vroegrijpende tomaten: Barnaulski, Budai Torpe, Glacier, Golden Girl, Orange, Ida Gold, Red Alert, Sprite, Stupice, Sungold, Tom Red, Whipper Snapper
- Laatrijpende rassen zijn o.a. de verschillende Coeur de Boeuf-typen, Brandywine Yellow, Brandywine Red, ...

Om tomaten te zaaien voor openluchtteelt of teelt in de koude kas/serre is de periode rond 10 maart ideaal. Vroeger dan maart zaaien heeft weinig zin omdat er dan nog te weinig licht is, waardoor de planten abnormaal hoog op groeien.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN:
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Cocktail- en vleestomaten voor openluchtteelt (Vroegrijpende rassen).
Geen natte voeten (wortelkluit) voor tomatenplanten in potten en kuipen!
Tomatenplanten met abnormale bladverkleuringen !
Kleine tomaten zijn erg lekker! Kers- en snoeptomaten met bijzondere smaak en kleur!
Tomaten die groen blijven? Rijping van tomaten bevorderen.
Tomatenplanten zonder bloemen? Veel bladeren en weinig of geen bloemen?
Tomatenplanten met veel bloemen en toch weinig vruchten?
Pruim- en eivormige tomaten. Romatomaten van klein tot groot.
Tomaten met fruitsmaak voor terras, balkon of moestuin.
Tomatenbladeren met geelbruine bladvlekken (bladvlekkenziekte - Fulvia fulva).
Tomatenbladeren met zwarte of zwartbruine bladvlekken en zwarte randen (tomatenplaag, Phytophtora infestans).
Tomatenvruchten met droge bruine vlek onderaan --> neusrot.
Tomatenvruchten met droge witbruine vlek bovenaan (zonnebrand).
Bijzondere kleuren en smaken. Tweekleurige tomaten zijn mooi en lekker!
Vroegrijpende struiktomaten in openlucht. Zelftoppende tomaten onder plastiekkappen.
Vroegrijpende stamtomaten in kas of serre.
Vroegrrijpende pottomaten (zelftoppend) in openlucht.
Vroege stamtomaten in openlucht plukken!
Zaadwinning van tomaten om volgende jaren te zaaien. Tomatenzaden laten gisten geeft een betere kieming!
Zelftoppende of struikvormige tomaten niet dieven!
Zwarte en bruinzwarte tomaten zijn mooi en lekker.
Er zijn honderden verschillende oude tomatenrassen. Fotoreportage van bijzondere tomaten (Zie album 2011).
Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com. . (Nieuw venster)
Groente- en fruit Encyclopedie met uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten. (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Tomaten met fruitsmaak zijn gezond en passen in ieders groentetuin of zonnig terras!

Vitamines uit de eigen tuin of kas (serre) gerijpt tijdens de zonnige zomermaanden.
Wie er van wil genieten, moet nu aan de slag om zaden aan te schaffen en de gepaste tomatenrassen uit te kiezen.
Wacht nog even met het zaaien van tomaten! Het zaaien kan u best doen tussen 10 en 30 maart. Later hierover meer nieuws...

Vormenrijkdom:
De gewone tomaten zijn rond, plat of langwerpig (ovaal). Sommige bijzondere tomatenrassen hebben een peer-, kweepeer-, peper-, citroen-, banaan- of een aardbeivorm.
De grootte varieert van 1 tot 15 cm en diverse kleuren zijn mogelijk: rode, bruine, zwarte, gele, witte, groene en oranje tomaten.
Blokvormige Italiaanse tomaten of Roma-typen zoals 'Aviro', 'Des Andes', 'Dix Doights de Naples', 'Roma', ‘San Marzano’ en 'Super Italian Paste' zijn wat droger en daarom bijzonder geschikt voor sausen. 'Sprite', 'Jujube Cherry' en 'Snoeptomaat' zijn kleine Italiaanse kerstomaten die bijzonder productief én erg lekker zijn.
'Spitze' en 'South American Banana' zijn dolkvormige (pepervormig) en enorm grote Italiaanse, rode tomaten.
'German Red Strawberry' gelijkt op een enorme aardbei.
Ossenhartvormige tomaten zijn o.a. 'Coeur de Boeuf', 'Anna Russian', 'Herman's Yellow', 'Pero Gigante', 'Riviera' en 'Erdie's Familiy Oxheart'
Kleine peervormen: 'Poire Rouge', 'Yellow Pearshaped'. Grote peervormen: Kazachstan Rote Flasche, Pero Gigante, Ukraine Pear

Verschillende fruitsmaken:
Er zijn tomaten met een druiven-, abrikozen-, kersen-, citroen-, sinaasappel- en appelsmaak. Een gewone tomatensmaak komt natuurlijk het meeste voor! Enkele voorbeelden?
‘Green Grape’ en 'Reinhards Goldkirche' zijn een kers- of cocktailtomaat en lijken in uitzicht en smaak op groengele druiven. ‘Apricosa’ is een geeloranje kerstomaat en smaakt opvallend naar abrikozen.
'Valencia', een dikke vleestomaat die in uitzicht en smaak op sinaasappels gelijkt.
‘Black Cherry’ is een bruinzwarte kerstomaat, met opvallende lekkere kersensmaak.
'Snowberry' is een ivoorwitte kerstomaat met een zeer lekkere druifachtige smaak. 'Whipper Snapper', een laagblijvende pottomaat smaakt naar snoep.
Vleestomaten met een opvallend aroma en weinig zaden: 'Brandywine Red, Brandywine Yellow, 'Coeur de Boeuf' (rood), 'Herman's Yellow' (Gele hartvorm, Coeur de Boeuf type), 'Great White', 'Metschta Lubitel'a', 'Volvovsko Srce', Legend, Marianna's Peace en Persimmon.

Laagblijvende of zelftoppende tomaten in emmers of potten:
Er zijn enkele tomatenrassen die slechts 20, 30 of 50 cm hoog worden en niet gediefd moeten worden. Onderhoud is bijzonder eenvoudig! Laagblijvende tomaten die bijzonder geschikt zijn voor potten, bloembakken en kuipen: '42 Days', Balconzauber, Budai Torpe, Cerise Jaune, Islandaise, Legend, Pendulina, Red Alert, Siberian Early, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper en Zagrebacka Rana.

Vroegrijpende tomatenrassen geven meer oogstzekerheid:
In openlucht oogsten vanaf 1 juli met o.a.: 42 Days, Black Cherry, Bloody Butcher, Canabec Rose, Czech Field Tomato, Glacier, Islandaise, Japanese Early Bush, Katinka, Kootenal, Matina, Nadja, Pendulina, Red Alert, Reinhards Goldkirsche, Season's Red, Siberian Early, Siniy, Slava, Slawjansletj Stjedjewr, Solgold, Sprite, Stupice, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Het is nu de ideale periode om het overschot van groentezaden eens te ordenen, zodat je alles klaar hebt om te zaaien in maart.
Wacht niet te lang om zaden bij te bestellen, want de aanbevolen zaaiperiode komt snel dichterbij.
De periode rond 10 maart is ideaal om zelf uw tomaten te zaaien.
Meer lezen over bijzondere tomatenrassen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM BIJZONDERE TOMATEN:
Overzicht van bijzondere tomatenrassen (zwarte, bruine, witte, gele, oranje, rode en groene tomaten. Stamtomaten, struiktomaten, roma en kerstomaten).
Geen natte voeten (wortelkluit) voor tomatenplanten in potten en kuipen!
Tomatenplanten met abnormale bladverkleuringen !
Kleine tomaten zijn erg lekker! Kers- en snoeptomaten met bijzondere smaak en kleur!
Tomaten die groen blijven? Rijping van tomaten bevorderen.
Tomatenplanten zonder bloemen? Veel bladeren en weinig of geen bloemen?
Tomatenplanten met veel bloemen en toch weinig vruchten?
Pruim- en eivormige tomaten. Romatomaten van klein tot groot.
Tomatenbladeren met geelbruine bladvlekken (bladvlekkenziekte - Fulvia fulva).
Tomatenbladeren met zwarte of zwartbruine bladvlekken en zwarte randen (tomatenplaag, Phytophtora infestans).
Tomatenvruchten met droge bruine vlek onderaan --> neusrot.
Tomatenvruchten met droge witbruine vlek bovenaan (zonnebrand).
Bijzondere kleuren en smaken. Tweekleurige tomaten zijn mooi en lekker!
Vroegrijpende struiktomaten in openlucht. Zelftoppende tomaten onder plastiekkappen.
Vroegrijpende stamtomaten in kas of serre.
Vroegrrijpende pottomaten (zelftoppend) in openlucht.
Vroege stamtomaten in openlucht plukken!
Zaadwinning van tomaten om volgende jaren te zaaien. Tomatenzaden laten gisten geeft een betere kieming!
Zelftoppende of struikvormige tomaten niet dieven!
Zwarte en bruinzwarte tomaten zijn mooi en lekker.
Er zijn honderden verschillende oude tomatenrassen. Fotoreportage van bijzondere tomaten (Zie album 2011).
Groente- en fruit Encyclopedie met uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten. (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)

Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com. http://www.plantaardig.com/
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Laatste bijzondere tomaten zaaien en oppotten!

Tomaten voor openluchtteelt worden tussen 10 en 25 (31) maart gezaaid. De laatste tomaten voor vollegrondsteelt (buitenteelt) moeten nu dringend binnenshuis op een warme plaats gezaaid worden. (Ca 20- 25°C.). Meestal kiemen de zaden op 3 tot 5 dagen.
Na de kieming laten we de temperatuur dalen tot ca 18°C en geven de jonge plantjes veel licht.
Wanneer jonge tomatenplantjes oppotten?
Eerder gezaaide tomatenplantjes die reeds één echt blad vertonen kunnen afzonderlijk opgepot worden. De aanbevolen temperatuur is 12 tot 18°C. Lager dan 5°C is er geen groei.
Geef niet te veel water in het begin, zodat de wortelontwikkeling optimaal kan verlopen. Laat de grond regelmatig goed opdrogen.
Kijk uit voor verbranding door felle zon na het inpotten, want de jonge plantjes zijn nog erg kwetsbaar!

Zaai of plant ook bijzondere smaakvolle tomaten met fruitsmaken!
Dit jaar werden er door mij 36 verschillende bijzondere tomatenrassen gezaaid.
Rode of roze vleestomaten: Aztec, Bali, Bellstar, Coeur de Boeuf, Earl's Faux, Erdie's Family Oxheart, Estrelle, Gardener Delight, Harbinger, Hildares, Olomic, Orenburg Giant, Red Alert, Robin, Rosalita, Sugar Baby, Vesennia, Whipper Snapper, ...
Gele, geelgroene of geeloranje vleestomaten: o.a. Absinth, Amish Gold, Auriaga, Golden Pearl, Orange King, Elbe, Green Doctors, Spitze, Virginia Sweets, ..
Witte of ivoorkleurige vleestomaat: Douce de Picardie
Zwarte, zwartbruine of bruine vleestomaten: 'Amazone Chocolate' en 'Black Cherry'.
Tweekleurige of bicolore vleestomaten: 'Absinth', 'Rhoades Heirloom' en 'Virginia Sweets'.
Ossenhart vleestomaten: 'Coeur de Boeuf' en 'Erdie's Family Oxheart'.
Zelftoppende tomaten (potten en kuipen): Bali, Bellstar, Grushovka, Olomic, Orange King, Red Alert, Sugar Baby en Whipper Snapper.
Romatypen (Pepervormige of ovaalvormige tomaten): Amish Gold, Bellstar, Golden Sweet, Grushovka, Rosalita, Spitze en Thai Pink Egg.

Cherry- of kerstomaten:
- Geel (of geelgroen): Amish Gold, Golden Pearl, Golden Sweet en Green Doctors.
- Rood: Gardener Delight, Red Alert (potteelt, struikvorm)en Vesennia.
- Zwart of bruin: Black Cherry.
- Roze: Whipper Snapper (potteelt), Rosalita en Thai Pink Egg.

Laagblijvende en zelftoppende tomaten voor potten of bloembakken, met een groeihoogte van 15 tot 30 cm: Red Alert (cocktail), Whipper Snapper (roze cherry).
Halfhoge zelftoppende tomaten voor grote pottten of emmers (Groeihoogte ca 40-80 cm): Bell Star, Gruzhovka, Olomic en Red Alert.
Zeer vroegrijpende tomaten (Ideaal voor beschermde openluchtteelt): Black Cherry, Estrelle, Gardener Delight, Golden Pearl, Golden Sweet, Gruzhovka, Hildares, Red Alert, Sugar Baby en Whipper Snapper.
Late en zeer laat rijpende (vlees)tomaten (Ideaal voor kas- of serreteelt): Absinth, Amazone Chocolate, Coeur de Boeuf, Earl's Faux, Erdie's Family Oxheart, Robin, Vdvograd en Virginia Sweets.

PLANTGOED bekomen?
Van sommige tomatenrassen is er vanaf half april een zeer beperkte hoeveelheid planten beschikbaar. Neem hiervoor tijdig contact op!

Meer lezen over bijzondere tomatenrassen.
Vorig blogbericht over het zaaien van deze bijzondere tomaten lezen.
Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
-
Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen?
Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Bijzondere tomaten vandaag gezaaid. Tomaten met fruitsmaak in de moestuin.

Tomaten moeten niet rond en rood zijn om lekker te zijn! Andere kleuren, vormen en smaken met oude tomatenrassen. Zelfs tomaten met fruitsmaak zijn mogelijk!
De volgende bijzondere tomatenrassen werden vandaag gezaaid:
Absinth, Amazone Chocolate, Amish Gold, Auriaga, Aztec, Bali, Bellstar, Black Cherry, Coeur de Boeuf, Douce de Picardie, Earl's Faux, Elbe, Erdie's Family Oxheart, Estrelle, Gardenders Delight, Golden Pearl, Golden Sweet, Green Doctors, Grushovka, Harbinger, Hilderes, Olomic, Orange King, Orenburg Giant, Red Alert, Rhodes Heirloom, Rosalita, Spitze, Sugar Baby, Sylvan Gaume, Thai Pink Egg, Vdvogradd, Vesennia, Vince, Virgina Sweets en Whipper Snapper.

Groeivormen: vooral stamtomaten en enkele zelftoppende (pot)tomaten zoals Red Alert, Whipper Snapper.
Vruchtgrootte: kerstomaten, cocktailtomaten, trostomaten, vleestomaten en Romatomaten.
Vruchtkleuren: rood, oranje, geel, groen, wit, bruin, zwart, purper, ...
Vruchtvormen: platronde tomaten, ronde tomaten, Roma-tomaten (pruimtomaten) en hartvormige tomaten (Coeur de Boeuf-typen).
Meer lezen over de eigenschappen van deze bijzondere tomatenrassen.

Vorige blog over het zaaien van bijzondere tomaten lezen.
Het is nu de ideale periode om zelf bijzondere tomaten te zaaien. Het zaaien kan nog tot ca 25 maart gebeuren, maar vroeg zaaien (vandaag?) geeft de vroegste productie.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen?
Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Bijzondere tomaten zaaien: kas- of serretomaten zaaien. (Lycopersicon esculentum).

Zaai uw kas- of serre tomaten in speciale zaai- en stekgrond op een warme plaats (20-25°C). Voor de kieming is geen licht nodig. Dek de isomozaaikist (zaaipot) af met glas of plastiekfolie zodat de luchtvochtigheid zo hoog mogelijk is. De meeste tomatenrassen kiemen na 5-7 dagen en dan moet het glas of de plastiekfolie onmiddellijk verwijderd worden. De jonge plantjes moeten zoveel mogelijk licht krijgen! Inpotten kan gebeuren zodra het eerste echte blad verschijnt.

Paprika's (Capsicum annuum) en pepers kunnen op dezelfde manier gezaaid worden. De aanbevolen zaaitemperatuur is 25°C en de kiemtijd is 10-14 dagen. Paprika- en peperplanten hebben een langere groeitijd dan tomaten en moeten daarom vroeg gezaaid worden.

Indien u geen tomaten zaait, maar ze liever als plantgoed aankoopt, dan ben je meestal beperkt tot enkele gangbare rassen (meestal hybriden), met eerder gewone smaak.
Meer lezen over het zaaien van bijzondere tomaten (oranje, gele, bruine, zwarte, witte en gestreepte tomaten).
Nog bijzondere tomaten- en paprikazaden aankopen? Zie weblinks met postorderbedrijven van speciale tomatenrassen

Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
-
Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com.
Lees meer hoe je wetenschappelijke namen van groenten kan leren en onthouden.
Twee keer per maand fruit- en tomatennieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen?
Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Tomaten met fruitsmaak zijn gezond en passen in ieders groentetuin of zonnig terras!

Vitamines uit de eigen tuin of kas (serre) gerijpt tijdens de zonnige zomermaanden.
Wie er van wil genieten, moet nu aan de slag om zaden aan te schaffen en de gepaste tomatenrassen uit te kiezen.
Wacht nog even met het zaaien van tomaten! Het zaaien kan u best doen tussen 10 en 30 maart. Later hierover meer nieuws...

Vormenrijkdom:
De gewone tomaten zijn rond, plat of langwerpig (ovaal). Sommige bijzondere tomatenrassen hebben een peer-, kweepeer-, peper-, citroen-, banaan- of een aardbeivorm.
De grootte varieert van 1 tot 15 cm en diverse kleuren zijn mogelijk: rode, bruine, zwarte, gele, witte, groene en oranje tomaten.
Blokvormige Italiaanse tomaten of Roma-typen zoals 'Aviro', 'Des Andes', 'Dix Doights de Naples', 'Roma', ‘San Marzano’ en 'Super Italian Paste' zijn wat droger en daarom bijzonder geschikt voor sausen. 'Sprite', 'Jujube Cherry' en 'Snoeptomaat' zijn kleine Italiaanse kerstomaten die bijzonder productief én erg lekker zijn.
'Spitze' en 'South American Banana' zijn dolkvormige (pepervormig) en enorm grote Italiaanse, rode tomaten.
'German Red Strawberry' gelijkt op een enorme aardbei.
Ossenhartvormige tomaten zijn o.a. 'Coeur de Boeuf', 'Anna Russian', 'Herman's Yellow', 'Pero Gigante', 'Riviera' en 'Erdie's Familiy Oxheart'
Kleine peervormen: 'Poire Rouge', 'Yellow Pearshaped'. Grote peervormen: Kazachstan Rote Flasche, Pero Gigante, Ukraine Pear

Verschillende fruitsmaken:
Er zijn tomaten met een druiven-, abrikozen-, kersen-, citroen-, sinaasappel- en appelsmaak. Een gewone tomatensmaak komt natuurlijk het meeste voor! Enkele voorbeelden?
‘Green Grape’ en 'Reinhards Goldkirche' zijn een kers- of cocktailtomaat en lijken in uitzicht en smaak op groengele druiven. ‘Apricosa’ is een geeloranje kerstomaat en smaakt opvallend naar abrikozen.
'Valencia', een dikke vleestomaat die in uitzicht en smaak op sinaasappels gelijkt.
‘Black Cherry’ is een bruinzwarte kerstomaat, met opvallende lekkere kersensmaak.
'Snowberry' is een ivoorwitte kerstomaat met een zeer lekkere druifachtige smaak. 'Whipper Snapper', een laagblijvende pottomaat smaakt naar snoep.
Vleestomaten met een opvallend aroma en weinig zaden: 'Brandywine Red, Brandywine Yellow, 'Coeur de Boeuf' (rood), 'Herman's Yellow' (Gele hartvorm, Coeur de Boeuf type), 'Great White', 'Metschta Lubitel'a', 'Volvovsko Srce', Legend, Marianna's Peace en Persimmon.

Laagblijvende of zelftoppende tomaten in emmers of potten:
Er zijn enkele tomatenrassen die slechts 20, 30 of 50 cm hoog worden en niet gediefd moeten worden. Onderhoud is bijzonder eenvoudig! Laagblijvende tomaten die bijzonder geschikt zijn voor potten, bloembakken en kuipen: '42 Days', Balconzauber, Budai Torpe, Cerise Jaune, Islandaise, Legend, Pendulina, Red Alert, Siberian Early, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper en Zagrebacka Rana.

Vroegrijpende tomatenrassen geven meer oogstzekerheid:
In openlucht oogsten vanaf 1 juli met o.a.: 42 Days, Black Cherry, Bloody Butcher, Canabec Rose, Czech Field Tomato, Glacier, Islandaise, Japanese Early Bush, Katinka, Kootenal, Matina, Nadja, Pendulina, Red Alert, Reinhards Goldkirsche, Season's Red, Siberian Early, Siniy, Slava, Slawjansletj Stjedjewr, Solgold, Sprite, Stupice, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Het is nu de ideale periode om het overschot van groentezaden eens te ordenen, zodat je alles klaar hebt om te zaaien in maart.
Wacht niet te lang om zaden bij te bestellen, want de aanbevolen zaaiperiode komt snel dichterbij.
De periode rond 10 maart is ideaal om zelf uw tomaten te zaaien.
Meer lezen over bijzondere tomatenrassen.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Laatste zaai van tomaten.

Zaai uw tomaten in speciale zaai- en stekgrond op een warme plaats (20-25°C). Het zaaien van tomaten kan tot begin april gebeuren en geeft een oogst vanaf begin (of half) augustus. Vroeger gezaaide tomaten kunnen vanaf begin juli reeds rijpe vruchten geven.
Voor de kieming is geen licht nodig. Dek de isomozaaikist (zaaipot) af met glas of plastiekfolie zodat de luchtvochtigheid zo hoog mogelijk is. De meeste tomatenrassen kiemen na 5-7 dagen en dan moet het glas of de plastiekfolie onmiddellijk verwijderd worden. De jonge plantjes moeten zoveel mogelijk licht krijgen! Inpotten kan gebeuren zodra het eerste echte blad verschijnt.

Kies bij voorkeur tomatenrassen uit met een korte groeiperiode (= vroege rassen), dan kan je in augustus reeds oogsten.

Indien u geen tomaten zaait, maar ze liever als plantgoed aankoopt, dan ben je meestal beperkt tot enkele gangbare rassen (meestal hybriden), met eerder gewone smaak.
Meer lezen over het zaaien van bijzondere tomaten.

Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
-
Lees ook vorige blog over het zaaien van tomaten.

Bijna dagelijks wordt er hier een berichtje over fruit of tomaten gepost. Volg nu deze bijzondere FruitABC-blog mee op.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

Eerste zaai van de serre/ kastomaten.

Zaai uw kas- of serre tomaten in speciale zaai- en stekgrond op een warme plaats (20-25°C). Voor de kieming is geen licht nodig. Dek de isomozaaikist (zaaipot) af met glas of plastiekfolie zodat de luchtvochtigheid zo hoog mogelijk is. De meeste tomatenrassen kiemen na 5-7 dagen en dan moet het glas of de plastiekfolie onmiddellijk verwijderd worden. De jonge plantjes moeten zoveel mogelijk licht krijgen! Inpotten kan gebeuren zodra het eerste echte blad verschijnt.

Paprika's en pepers kunnen op dezelfde manier gezaaid worden. De aanbevolen zaaitemperatuur is 25°C en de kiemtijd is 10-14 dagen. Paprika- en peperplanten hebben een langere groeitijd dan tomaten en moeten daarom vroeg gezaaid worden.

Indien u geen tomaten zaait, maar ze liever als plantgoed aankoopt, dan ben je meestal beperkt tot enkele gangbare rassen (meestal hybriden), met eerder gewone smaak.
Meer lezen over het zaaien van bijzondere tomaten (oranje, gele, bruine, zwarte, witte en gestreepte tomaten).

Uitvoerige informatie over het zaaien, rassenkeuze, teelt en verzorging van tomaten kan u vinden in de "Groente & Fruit Encyclopedie".
Meer lezen over de Groente & Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers)
-
Meer teeltinformatie van tomaten en andere groenten lezen op plantaardig.com.
-
Lees meer hoe je wetenschappelijke namen van groenten kan leren en onthouden.

Tomaten met fruitsmaak zijn gezond en passen in ieders groentetuin of zonnig terras!

Vitamines uit de eigen tuin of kas (serre) gerijpt tijdens de zonnige zomermaanden.
Wie er van wil genieten, moet nu aan de slag om zaden aan te schaffen en de gepaste tomatenrassen uit te kiezen.
Wacht nog even met het zaaien van tomaten! Het zaaien kan u best doen tussen 10 en 30 maart. Later hierover meer nieuws...

Vormenrijkdom:
De gewone tomaten zijn rond, plat of langwerpig (ovaal). Sommige bijzondere tomatenrassen hebben een peer-, kweepeer-, peper-, citroen-, banaan- of een aardbeivorm. De grootte varieert van 1 tot 15 cm en diverse kleuren zijn mogelijk: rode, bruine, zwarte, gele, witte, groene en oranje tomaten.
Blokvormige Italiaanse tomaten of Roma-typen zoals 'Aviro', 'Des Andes', 'Dix Doights de Naples', ‘San Marzano’ en 'Super Italian Paste' zijn wat droger en daarom bijzonder geschikt voor sausen. 'Sprite' is een kleine Italiaanse kerstomaat die bijzonder productief én erg lekker is.
'Spitse' en 'South American Banana' zijn dolkvormige (pepervormig) en enorm grote Italiaanse, rode tomaten.
'German Red Strawberry' gelijkt op een enorme aardbei.
Kleine peervormen: 'Poire Rouge', 'Yellow Pearshaped'. Grote peervormen: Kazachstan Rote Flasche, Pero Gigante, Ukraine Pear

Verschillende fruitsmaken:
Er zijn tomaten met een druiven-, abrikozen-, kersen-, citroen-, sinaasappel- en appelsmaak. Een gewone tomatensmaak komt natuurlijk het meeste voor! Enkele voorbeelden?
‘Green Grape’ en 'Reinhards Goldkirche' zijn een kers- of cocktailtomaat en lijken in uitzicht en smaak op groengele druiven. ‘Apricosa’ is een geeloranje kerstomaat en smaakt opvallend naar abrikozen.
'Valencia', een dikke vleestomaat die in uitzicht en smaak op sinaasappels gelijkt.
‘Black Cherry’ is een bruinzwarte kerstomaat, met opvallende lekkere kersensmaak.
'Snowberry' is een ivoorwitte kerstomaat met een zeer lekkere druifachtige smaak. 'Whipper Snapper', een laagblijvende pottomaat smaakt naar snoep.
Vleestomaten met een opvallend aroma en weinig zaden: 'Brandywine Red, Brandywine Yellow, 'Coeur de Boeuf' (rood), 'Herman's Yellow' (Gele hartvorm, Coeur de Boeuf type), 'Great White', 'Metschta Lubitel'a', 'Volvovsko Srce', Legend, Marianna's Peace en Persimmon.

Laagblijvende of zelftoppende tomaten in emmers of potten:
Er zijn enkele tomatenrassen die slechts 20, 30 of 50 cm hoog worden en niet gediefd moeten worden. Onderhoud is bijzonder eenvoudig! Laagblijvende tomaten die bijzonder geschikt zijn voor potten, bloembakken en kuipen: '42 Days', Balconzauber, Budai Torpe, Cerise Jaune, Islandaise, Legend, Pendulina, Red Alert, Siberian Early, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper en Zagrebacka Rana.

Vroegrijpende tomatenrassen geven meer oogstzekerheid:
In openlucht oogsten vanaf 1 juli met o.a.: 42 Days, Black Cherry, Bloody Butcher, Canabec Rose, Czech Field Tomato, Glacier, Islandaise, Japanese Early Bush, Katinka, Kootenal, Nadja, Pendulina, Red Alert, Reinhards Goldkirsche, Season's Red, Siberian Early, Siniy, Slava, Slawjansletj Stjedjewr, Solgold, Sprite, Stupice, Tiny Tim, Tom Red, Whipper Snapper, ...
Meer lezen over bijzondere tomatenrassen.