Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten. Volgtip: www.fruitabc.be

zondag 14 augustus 2011

Snoeien van perzikbomen (Prunus persica).

Kort na de oogst (half/einde augustus en begin september) kunnen de perzikbomen gesnoeid worden.
Probeer te snoeien op een droge en zonnige dag zodat de snoeiwonden snel opdrogen!

Het jaarlijks snoeien van perzik- en nectarinebomen is nuttig om de bomen gezond, groeikrachtig en in een mooie vorm te houden. Door perzikbomen te snoeien worden ze verjongd en blijven ze langer leven. Door te snoeien komt er meer licht onderin de boom, zodat daar ook bloemen en vruchten komen. Perziken, nectarines en amandelbomen zijn nauw verwant aan elkaar en worden op dezelfde manier en op dezelfde manier en hetzelfde tijdstip gesnoeid. De beste periode om perziken en ander steenfruit te snoeien is tussen half april en begin (half) september. Probeer op een warme, droge dag te snoeien.
Bij laatrijpende perzikrassen zoals o.a. 'Reine de Vergers' kan u beter nog enkele weken wachten met snoeien.

SNOEITIPS DIE JE NU KAN TOEPASSEN:
Zijtwijgen (vruchthout) van de gesteltakken mogen tot op een jong scheutje kort bij de dikke tak terug gesnoeid worden.
Lang vruchthout mag ingekort worden tot op een jonge scheut die korter bij de hoofdtak staat.
Een te lange gesteltak mag ingekort worden tot een jonge scheut die iets boven het horizontale groeit. Probeer hierbij een piramidale boomvorm te houden.
Afhangende takken worden terug gesnoeid tot een horizontaal groeiende twijg ofwel worden ze met touw iets omhoog opgebonden.
Afgebroken takken worden eveneens verwijderd.
Takken aan de stam die lager dan 60 (80) cm hoogte staan worden ook verwijderd.
Verwijder ook de wildopslag van de onderstam.
Meer lezen over het snoeien van perzikbomen en nectarinebomen.

Tijdens of na de bloei (voorjaar) kunnen de perzikbomen opnieuw gesnoeid worden.
Jonge, pas geplante perzikbomen worden in het voorjaar goed teruggesnoeid om een optimale hergroei te bekomen. Laat bij deze bomen zo weinig mogelijk (of geen) vruchten staan.
De hergroei van geplante perzikbomen valt soms tegen en afstervenkan voorkomen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERZIKBOMEN:
Bladval op perzik- en nectarinebomen.
Fruitbomen en fruitstruiken te snoeien in augustus.
Krulziekte op bladeren van perzik- en nectarinebomen.
Lentenachtvorstschade voorkomen bij vroegbloeiende bomen.
Perzikbomen eenvoudig vermeerderen door zaaien en oculeren.
Vers geplukte perzik- en nectarine-rassen.
Perzikvruchten met zwarte schil.
Planten van krulziektetolerante perzikbomen.
Snoeien van perzikbomen (Prunus persica) in maart.
Snoeien van perzikbomen (Prunus persica) in augustus.
Snoeien van perzikbomen en nectarinebomen (www.houtwal.be).
Perzik en nectarine uitdunnen in mei.
Plantenziekten en plagen op fruitsoorten.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

zaterdag 13 augustus 2011

Oculeren of oogenten van onderstammen.



Het oculeren wordt meestal in augustus gedaan, op onderstammen die goed groeien.
Het oculeren wordt vooral toegepast bij fruitbomen zoals pitfruit (appel, peer, kwee, mispel) en steenfruit (kers, perzik, nectarine, pruim, amandel, abrikoos) . Planten die moeilijk wortelen bij het stekken kunnen meestal wel geoculeerd worden.
Het oculeren of schildgriffelen kan in augustus (begin september) bij goed (droog en warm) weer en goed groeiende onderstammen toegepast worden.
De onderstam wordt T-vormig aangesneden en er wordt een schildje ingeschoven en toegebonden.
Voorkom mislukking: laat het oculatiehout niet uitdrogen, werk op actief groeiende onderstammen, werk proper en snij de overtollige schors af voor het toebinden. Doe het oculeren bij voorkeur in een periode van zonnig weer, dan is het lukkingspercentage het hoogste.
In oktober kan gecontroleerd worden of de oculaties goed vastgegroeid zijn. (De bladsteel is geel en valt af bij aanraking. Het schildje is mooi groen.
Meer lezen over oculeren of schildgriffelen.

Bijkomende oculeertips.
Meer lezen over oculeren en chip-budding.
Oogenten of chipbudding wordt toegepast als de schors niet meer loskomt van de onderstam. Meer lezen over oogenten of chipbudding.
Fruitbomen worden meestal geoculeerd of geënt op een onderstam, terwijl houtig kleinfruit meestal gestekt wordt. Geënte fruitbomen geven na ca 2-4 jaar al vruchten, terwijl zaailingen meestal pas na 8-10 jaar vruchten geven.
Meer lezen over fruitplanten vermeerderen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM OCULEREN, CHIPBUDDEN EN ENTEN OP ONDERSTAMMEN:
Onderstammen voorbereiden op het oculeren.
Betere bestuiving door het oculeren (duo-boom, trio-boom).
Tips voor het oculeren.
Geoculeerde onderstammen afknippen in maart.
Perzikbomen vermeerderen door zaaien en oculeren.
Plakenten of copuleren van onderstammen.
Winterentingen van onderstammen binnen toepassen.
Vroeger en meer vruchten met de juiste onderstam.
Onderstammen zelf vermeerderen.
Oculeren, oogenten, chipbudding, enten en onderstamsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

vrijdag 12 augustus 2011

Perzikbomen eenvoudig vermeerderen door zaaien (Prunus persica)


Snij de vruchten middendoor en haal de steen er uit. (Foto van 'Pink Peachy' een roze bloeiende sierperzik/ dwergperzik)



Reinig de steen en bewaar hem op een vochtige plaats (Bijvoorbeeld in een pot met wat potgrond). Indien de steen toch uitgedroogd is dan kan u hem 24 uur in water leggen en nadien in potgrond of zaaigrond bewaren.


(1)In maart worden de stenen horizontaal in volle grond gezaaid. De zaaidiepte is ca het dubbele van de zaaddikte (ca 4 cm). In een pot zaaien is ook mogelijk. (2)Eerst verschijnen de twee kiembladen en later de gewone bladeren (3). Zodra de bladeren afgevallen zijn in de herfst (winter) kan u de boom verplanten (4).


U kan de zaailingen gewoon laten groeien op een ruime plantafstand ofwel in de winter enten met een speciaal perzik- of nectarineras.
De volgende winter moeten de bomen op een ruime plantafstand geplant worden. (3 - 5 meter)


Perzikbomen en nectarinebomen (Prunus persica) kunnen vermeerderd worden door zaaien en door oculeren. Zaaien is een heel eenvoudige manier om planten te vermeerderen. De maanden augustus en september zijn meest geschikt om deze vermeerderingsmethode te doen.

Voor fruitbomen wordt het zaaien meestal niet gebruikt, met uitzondering voor sommige zaailingonderstammen (Hoogstam). Perzik- en nectarine eveneens zijn een uitzondering, die wel met goed resultaat kunnen gezaaid worden, want deze zaailingen geven ook goede eetbare vruchten.
De typische raseigenschappen (vruchtvleeskleur, vroegheid, groeihoogte, ...) gaan soms wel verloren. Het witvlezige ras 'Reine de Vergers' is meestal wel zaadvast.

Gezaaide perziken kunnen het volgende jaar gebruikt worden als onderstam. Op deze zaailingen kan u andere perzik- en nectarinerassen veredelen (enten, oculeren, chip-budding).
Meer lezen over het zaaien of stratificeren van perzikzaden.
Sommige fruitboomonderstammen kunnen gezaaid of gestekt worden, terwijl andere afgelegd moeten worden.
Meer lezen over (fruit)planten vermeerderen.
Ongeveer 3 tot 5 jaar na het zaaien kan u meestal vruchten plukken van de gezaaide perziken. Geoculeerde zaailingonderstammen geven na 2 tot 3 jaar reeds vruchten.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERZIKBOMEN:
Bladval op perzik- en nectarinebomen.
Krulziekte op bladeren van perzik- en nectarinebomen.
Lentenachtvorstschade voorkomen bij vroegbloeiende bomen.
Perzikbomen eenvoudig vermeerderen door zaaien en oculeren.
Vers geplukte perzik- en nectarine-rassen.
Perzikvruchten met zwarte schil.
Snoeien van perzikbomen (Prunus persica).
Perzik en nectarine uitdunnen in mei.
Plantenziekten en plagen op fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

donderdag 11 augustus 2011

Perzikvruchten met zwarte schil?


Foto 1: Echte meeldauw

Foto 2: Perzikschurft

Foto 3: Hagelschotziekte

Vanaf augustus kan er op de schil van perzik- en nectarinevruchten een opvallende zwarte verkleuring merkbaar zijn. Ook kunnen de vruchten vroegtijdig afvallen.
Er zijn verschillende oorzaken mogelijk:
1) Echte meeldauw (Sphaerotheca pannosa var. persicae, syn. Podosphaera pannosa). Vooral de rassen zonder bladklieren zouden meer vatbaar zijn voor deze schimmel. Droog en warm weer is ideaal voor deze schimmel. Preventief te bestrijden door regelmatig te behandelen met spuitzwavel. (Deze schimmel komt ook op rozen voor.)
2) Perzikschurft(Fusicladium carpophilum, syn. Venturia carpophila, syn. Cladosporium carpophylium). Deze natweer-schimmel kan perzik-, nectarine- en abrikozenbomen aantasten. Vooral jonge bomen die de eerste keer dragen worden het meest aangetast. (Eerste productie komt meestal in het derde groeijaar). Perzikbomen kunnen behandeld worden vanaf 1 week na het afvallen van de kroonblaadjes met spuitzwavel. Herhalen om de 10-14 dagen en de laatste behandeling één maand voor de oogst. De schimmel overwintert in de twijgknoppen. Behandelingen in het najaar en voorjaar tegen de krulziekte met koperproducten zijn ook werkzaam tegen perzikschurft.
3) Hagelschotziekte (Stigmina carpophila, syn. Clasterosporium carpophilum). Er ontstaan talrijke kleine, ronde gaatjes in de bladeren. Ook andere steenfruitsoorten worden aangetast en kunnen voor infectie zorgen. Preventief behandelen met schimmelwerende producten.
4) Roetdauwschimmel. Na een ernstige bladluizenaantasting komt er op de plakkerige uitwerpselen een roetdauwschimmel. Typisch is dat bladeren en vruchten plakkerig aanvoelen. (De zwarte roetdauwschimmel kan ook voorkomen op pruimenbomen, perenbomen en op tomatenplanten).

Perzikbomen die regelmatig bemest worden en op de juiste standplaats staan, zijn meestal minder vatbaar voor ziekten en plagen!
Luchtig gesnoeide bomen drogen na regen sneller op en zijn meestal minder vatbaar voor schimmels!
Ook bladversterkende producten (bitterzout/kieseriet, gesteentemeel, ...) kunnen helpen om de schade te voorkomen.
Meer teeltinformatie lezen over perzik (Prunus persica)
De meeste vernoemde schimmelziekten komen meestal niet voor in openlucht. Er is een verschil in vatbaarheid tussen de verschillende rassen. Vooral de krulziekte is een vaak voorkomend probleem!

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PERZIKBOMEN:
Bladval op perzik- en nectarinebomen.
Krulziekte op bladeren van perzik- en nectarinebomen.
Lentenachtvorstschade voorkomen bij vroegbloeiende bomen.
Perzikbomen eenvoudig vermeerderen door zaaien en oculeren.

Vers geplukte perzik- en nectarine-rassen.
Perzikvruchten met zwarte schil.
Snoeien van perzikbomen (Prunus persica).
Perzik en nectarine uitdunnen in mei.
Plantenziekten en plagen op fruitsoorten.

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

woensdag 10 augustus 2011

Druiventrossen beschermen tegen vogel- en wespenvraat!


'Ester' begint blauw te kleuren (Begin augustus). Het ideale moment om de tros te beschermen.


Een gaaszakje over de tros voorkomt schade van vogels en wespen. Verwijder vooraf gekwetste en beschimmelde bessen!

Zodra de kleuring of rijping begint kan u best de druiventrossen beschermen!
Druiventrossen worden gemakkelijk aangetast door vogels, wespen en oorwormen. Zodra de bessen beginnen te rijpen/ te kleuren (augustus) kan u best een bescherming aanbrengen. Deze bescherming kan gebeuren met vogelnetten en met gaaszakjes.
Een volledige bescherming geven gaaszakjes waarin de trossen gestoken worden. Ook papieren (suiker)zakken zijn hiervoor bruikbaar mits de tros niet te groot is.
Doe dat werkje bij droog weer en vooraleer er schade is. Kleine en afwijkende trossen kunnen ook nog weggesnoeid worden, zodat de overige beter kunnen uitgroeien. In de fruittuin kunnen ook andere fruitsoorten zoals vijgen, perziken, nectarines, appels en peren beschermd worden met zakjes en wasknijpers.

Meer lezen over het beschermen van druiventrossen.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN:
Bladvergeling of chlorose bij druiven (Vitis vinifera).
Druivenbladgalmijt of pokkenmijt geeft pokachtige bladeren.
Druivenplanten zonder trossen of trossen met weinig bessen.
Druiven-okselscheuten inkorten of verwijderen?
Druiventrossen controleren en opkuisen.
Druiventrossen beschermen tegen vogel- en wespenvraat (trosnetzakjes).
Druivenrassen bij de oogst (Vitis vinifera cv's .
Echte meeldauw (schimmelziekte) - Oidium op druivenbladeren en trossen (bladbovenzijde).
Lamsteligheid en verdroogde bessen.
Lekkere tafeldruiven in openlucht telen.
Pitloze druiven planten in tuin of kas/serre.
Teeltwerkzaamheden bij druiven.
Valse meeldauw (schimmelziekte) - Peronospora viticola op druiven ("natweerschimmel").
Ziekten, plagen en gebrekziekten bij openluchtdruiven.
Ziekten en plagen (overzichtstabel).
Zomersnoei bij druiven geeft grotere bessen.
Weblinks plantenziekten en plagen bij fruit- en groenteplanten (Diagnose, voorkoming en biologische bestrijding).
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorgingt van druiven..

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

dinsdag 9 augustus 2011

Valse meeldauw op druiven bij regenachtig weer! Plasmopara (Peronospora) viticola op Vitis vinifera cv's.




(Klik op de afbeelding om deze te vergroten)
1) Olieachtige gele of bruine vlekken bovenop de druivenbladeren. Bij regen kan er veel uitbreiding zijn.
2) Witte schimmelsporen aan de onderzijde van de bladeren
3) Aangetaste bessen worden bruin en verdrogen.


SYMPTOMEN:
Op de bladbovenzijde zijn er gele olieachtige of bruine vlekken te zien en onderaan de druivenbladeren een grijs schimmelpluis.
De druivenbladeren verkleuren bruinrood, verschrompelen en vallen af. Een aantal bessen per druiventros beginnen te rotten. De druiventrossen worden bruin en de bessen beginnen te verdrogen.

OORZAAK:
Plasmopara (Peronospora) viticola of valse meeldauwschimmel.
Op de bovenkant van druivenbladeren ontstaan purperrode vlekken, die later geel en vervolgens bruin worden. Aan de onderkant van het blad zitten plekken met pluizige grauwwitte schimmelgroei. De infectie kan zich uitbreiden, waardoor grote stukken of zelfs een heel blad kunnen verkleuren en afsterven. Later ontstaan er bruine, verdroogde bessen. Vochtige omstandigheden zijn nodig om te kunnen ontkiemen. (= nat weerschimmel)

PREVENTIE en BESTRIJDING:
- Om schimmeluitbreiding te voorkomen kan je de beschadigde druivenbessen best zo vlug mogelijk wegknippen (Krenten)
- De aangetaste en overtollige bladeren moeten onmiddellijk worden verwijderd en de luchtcirculatie rond de planten moet worden verbeterd door ze meer ruimte te geven en onkruid of bodembedekkers goed te verwijderen.
- In kassen/ serres helpt ventileren (luchten). Er mag niet over de plant gegoten worden! Tracht in de kas bij het water geven de druivenbladeren NIET nat te maken. Indien het gewas 's morgens nat staat tijdig luchten, zodat het zo vlug mogelijk kan opdrogen. Voorkom dat de druivenbessen tegen het glas komen door de twijgen met druiventrossen aan draden te binden.
- Zorg voor een luchtig gewas dat snel kan opdrogen! Doe zomersnoei --> overtollige scheuten wegbreken, okselscheuten (dieven) wegbreken, ...
- Snoei de onderste takken weg zodat de onderste 50 (70) cm goed vrij komt te staan en minder last krijgt van opspattend regenwater.
- In het najaar de afgevallen druivenbladeren goed opruimen, want de schimmel overwintert hierin. Gooi de zieke bladeren niet op de composthoop, maar voer ze af naar een containerpark of in een GFT-container. - De afgebladderde schors in de winter goed opruimen.
- Gebruik preventieve bespuitingen met schimmelwerende producten en herhaal deze bij aanhoudend regenachtig weer. Behandelen vanaf een erwtgrootte tot 2 à 4 (6) weken voor de oogst (Afhankelijk van het gebruikte product). Gebruik enkel producten die erkend zijn voor gebruik op druivelaars!
- Kies bij het aanplanten voor ziektetolerante druivenrassen. Oude druivenrassen en pitloze druiven zijn meestal gevoeliger voor schimmelziekten! Er zijn verschillende nieuwe druivenrassen die minder of niet vatbaar zijn voor valse- en echte meeldauw.
Meer lezen over valse meeldauw bij druiven.

De symptomen van valse meeldauw (Peronospora) kunnen verward worden met die van echte meeldauw (Oidium). Bij echte meeldauw zit de schimmel op de bovenzijde van het blad en barsten de druiven open.
Lees meer over echte meeldauw bij druiven.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DRUIVEN:
Bladvergeling of chlorose bij druiven (Vitis vinifera).
Druivenbladgalmijt of pokkenmijt geeft pokachtige bladeren.
Druivenplanten zonder trossen of trossen met weinig bessen.
Druiven-okselscheuten inkorten of verwijderen?
Druiventrossen controleren en opkuisen.
Druivenrassen bij de oogst.
Echte meeldauw (schimmelziekte) - Oidium op druivenbladeren en trossen (bladbovenzijde).
Lamsteligheid en verdroogde bessen.
Lekkere tafeldruiven in openlucht telen.
Pitloze druiven planten in tuin of kas/serre.
Teeltwerkzaamheden bij druiven.
Valse meeldauw (schimmelziekte) - Peronospora viticola op druiven ("natweerschimmel").
Ziekten, plagen en gebrekziekten bij openluchtdruiven.
Ziekten en plagen (overzichtstabel).
Zomersnoei bij druiven geeft grotere bessen.
Weblinks plantenziekten en plagen bij fruit- en groenteplanten (Diagnose, voorkoming en biologische bestrijding).

Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.

maandag 8 augustus 2011

Wespenval om wespen te vangen. Vraatschade aan rijpend fruit voorkomen!

Tijdens een regendag is het nuttig van enkele wespenvallen te maken die je in appelbomen, pruimenbomen en nabij druiven kan omhoog hangen.

'Discovery', een vroege zomerappel met vraatschade van wespen.


Vraatschade van wespen aan de vroege zomerappel 'Discovery'


Doorgesneden plastieken fles met omgekeerde flessenhals. Opgevuld met suikerhoudende frisdrank.


Vlaanderen en Nederland worden geteisterd door een wespenplaag. Deze zwart-gele insecten zijn er deze zomer vroeg bij! Momenteel is er reeds veel schade aan rijpe pruimen, appels en peren. Binnenkort kunnen wespen ook rijpe druiven beschadigen.

Op een eenvoudige manier kan uzelf ook een val maken. Maak een val met als lokmiddel cola, gele limonade of bier met hoge gisting. De wespen zullen tot bij de vloeistof vliegen en nadien niet meer buiten geraken en verdrinken.
Eén val kan honderden wespen neutraliseren. Hang enkele vallen nabij rijpend fruit en de schade blijft beperkt.

Indien de wespen geen schade aanbrengen dan hoeft u geen wespenval aan te brengen. Wespen zijn immers ook nuttig want ze eten bladluizen, vliegen en muggen.

Na enkele dagen kunnen er honderden wespen in de val zitten en komen er enkel nog vliegen op af. U kan dan best de val leegmaken, reinigen en indien nodig opnieuw vullen met een suikerhoudende vloeistof.
Bij een gemakkelijk te onderhouden wespenval hoeft u enkel de onderste schroefdop leeg te maken.
Probeer niet op eigen houtje een wespennest te verdelgen! In één nest kunnen er 20 000 tot 50 000 wespen zitten. Als wespen doorhebben dat je hun nest wil vernietigen zetten ze immers massaal de aanval in!

Werkwijze voor het zelf maken van een wespenval:
Neem een plastiekfles van cola of water en snij met een scherp mes op ca 10 cm van de schroefdop horizonaal de fles door.
Van een andere fles (zelfde type fles) snijdt u opnieuw op 25 cm van de bovenzijde de fles door.
De kortste trechter duwt u in de langste trechter tot de bovenranden ongeveer gelijk zitten en mooi afsluiten. Indien de randen niet goed afsluiten dan kan u ze bij elkaar vastnieten of vastkleven met wat plakband. Indien er toch een kleine opening blijft, dan kunnen de wespen langsdaar ontsnappen.
Maak een klein gaatje links en rechts waarin u een draadje kan vastmaken om de fles omhoog te hangen in de boom.
Opvullen met suikerhoudende vloeistof.
De teut (schroefdopuiteinde) mag de vloeistof niet raken.

NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM DE PREVENTIE VAN WESPENSCHADE:
Aangetaste druiventrossen controleren en opkuisen.
Beschermen van rijpende druiventrossen met troszakjes.
Plantenziekten en plagen op fruitsoorten (fruitbomen, kleinfruit, druiven en noten).
Pruimen (Prunus domestica cv's) aangevreten door wespen.

Nuttige weblinks over ziekten en plagen op fruit-, groente- en sierplanten.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.