Inheems- en uitheems fruit: Een tegenvallende pruimenoogst?

zondag 18 augustus 2013

Een tegenvallende pruimenoogst?

Op sommige pruimenbomen hangen er weinig of zelfs geen vruchten dit jaar en dit kan meerdere oorzaken hebben.

OORZAKEN VAN EEN SLECHTE OOGST.
- Een laat productief en sterkgroeiend ras aangeplant
- Geen of onvoldoende bestuiving van een ander pruimenras in de omgeving.
- Slecht weer tijdens de bloei (regen of vorst). Vroegbloeiende rassen zijn gevoeliger voor lentenachtvorst.
- Te sterke groei door verkeerde snoei of te sterke bemesting
- Veel schade door wespen of vogels

BESTUIVING VERBETEREN DOOR TE OCULEREN.
De meeste pruimenrassen hebben een ander gelijkbloeiend pruimenras nodig in de omgeving.
Ontbreekt een passende bestuiver bij uw pruimenboom? Probeer dan een tweede of derde pruimenras op uw pruimenboom te oculeren.
De maand augustus is ideaal om dit werk toe te passen.
Op pruimen kunt u ook abrikozen, perzik en nectarine oculeren.
Probeer een oculeerles bij te wonen of vraag aan kennissen dat ze u dat aanleren! In onze nieuwsbrief vindt u adressen waar u oculeer- en entlessen kan bijwonen!

PLANT ZELFBESTUIVENDE PRUIMENRASSEN.
De laatrijpende pruimenrassen Victoria (Reine Victoria, Queen Victoria), Altesse Simple (kwetsen) en Warwickshire Drooper zijn rassen die rijpen einde augustus - begin september.
Het zijn alle drie zelfbestuivende pruimenrassen die geen extra bestuiver nodig hebben.

'Victoria' is bij de meeste boomkwekers gemakkelijk te bekomen.
'Warwickshire Drooper' is moeilijk te vinden. In Nederland kan de rijping van Warwickshire Drooper mogelijk te laat rijpen. In 2012 was dit ras rond einde augustus rijp in België (prov. Oost-Vlaanderen). In 2013 zal dit vermoedelijk rond 15 september zijn.
Deze laatrijpende pruimenbomen moeten op een zonnige standplaats staan.

VOORKOM BEURTJAREN EN TAKBREUK. DUN DE VRUCHTEN TIJDIG UIT!
Vooral zelfbestuivende rassen zijn sommige jaren té productief en vragen veel dunwerk om grote, smakelijke vruchten te bekomen.
Ongedunde rijpe Victoria-pruimen zijn enkel geschikt voor jam/confituur.
Als Victoria-vruchten goed uitgedund werden dan zijn het bijzonder lekkere koninginnepruimen!
In 2012 waren de pruimen van Victoria rijp op 15 augustus. (België, prov. Oost-Vlaanderen).

Het pruimenras 'Warwickshire Drooper' is ook dit jaar goed productief. Een regelmatige controle op vogel- en wespenvraat is noodzakelijk

Foto 01: Laatrijpend en zelfbestuivend pruimenras 'Warwickshire Drooper'. Pluk tijdig een aantal vruchten weg zodat de overige beter kunnen uitgroeien. Iets onrijpe vruchten zijn geschikt om te verwerken tot confituur/jam.

GEBRUIK VAN DE PRUIMENVRUCHTEN.
- Mits goed gedund: eetpruimen voor verse consumptie. Ze zijn ook zeer geschikt om te verwerken tot confituur/ jam.
- Indien niet of onvoldoende gedund: enkel geschikt om te verwerken tot confituur/ jam.
De iets onrijpe vruchten zijn zeer geschikt om te verwerken tot confituur!
De stenen van 'Victoria' zitten goed los in de vruchten, waardoor ze gemakkelijk te gebruiken zijn voor confituur (jam) of om in te vriezen.