Foto 01: Crataegus mexicana (gele/geeloranje grote bessen die ook geschikt zijn voor inmaak).
Foto 02: Crataegus pedicellata (oranjerode bessen)
Foto 03: Crataegus schraderiana (donkerrode bessen)
Met dank voor de foto's aan http://demoerbeiboom.be
Nota: Ook de roodvlezige appel 'Dries' is op hoger vermeld adres te bekomen.
De inheemse Crataegus monogyna of eenstijlige/witte meidoorn is goed gekend, maar voor consumptie is deze meestal niet geschikt.
Er bestaan enkele eetbare soorten van meidoorn die wel eetbaar én lekker zijn:
Crataegus pedicellata - Amerikaanse meidoorn. Een traaggroeiende meidoornstruik die op oudere leeftijd zonder doornen is. Met talrijke rode vruchten.
Crataegus pubescens - Mexicaanse meidoorn. Met opvallende oranjerode bessen.
Crataegus schraderiana - Vruchtmeidoorn van Schrader. Met opvallend grote gele vruchten.
Afhankelijk van de soort smaken deze bijzondere meidoornbessen naar zoete kersen, zure kersen/krieken of naar sierappeltjes.
Twee keer per maand fruitnieuwtjes ivm praktische werkzaamheden ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
labels: crataegus, meidoorn, grootvruchtige meidoorn, Crataegus pedicellata, Crataegus schraderiana, mexicaanse meidoorn
Beste
BeantwoordenVerwijderenIk dacht dat eenstijlige/witte meidoorn wel eetbaar zijn. Kan jij mij uitleggen waarom deze meestal niet eetbaar zijn?
Met vriendelijke groet
Wouter
Beste
VerwijderenIk dacht dat eenstijlige/witte meidoorn wel eetbaar zijn. Kan jij mij uitleggen waarom deze meestal niet eetbaar zijn?
Met vriendelijke groet
Wouter
Vermoedelijk zijn de vruchtjes van de gewone meidoorn wrang en te droog. Dat kan verbeteren na vorst. Zelf heb ik ze nog niet geproefd.
BeantwoordenVerwijderen