Op de meeste plaatsen kunnen nu gewone walnoten/okkernoten verzameld worden. Wacht niet te lang met het verzamelen, want dan vallen de bladeren af en dan vind je de noten niet meer.
Door het koude voorjaar (2015) was de bloei later en is de oogst ook enkele weken later dan andere jaren.
Walnoten of okkernoten zijn beter voor het hart en bloedvaten dan olijfolie!
Eet dagelijks 6 walnoten om gezond te blijven.
Walnoten zijn rijk aan vetten, eiwitten, vezels, linolzuur en koolhydraten.
Voorbeelden van noten zijn hazelnoten, amandelen en gewone walnoten of okkernoten.
Okkernoten of walnoten bevatten beschermende vetten die de bloedvaten en het hart soepel en gezond houden.
Een dagelijkse dosis van 30 gram per persoon wordt aanbevolen (ca 8 stuks).
Goed gedroogde noten zijn maandenlang houdbaar.
Bij verse okkernoten laat het velletje gemakkelijk los.
Meer lezen over het eten van walnoten/okkernoten (Juglans regia).
PLANTTIPS.
Walnotenbomen worden redelijk groot en moeten op een afstand van 7 tot 9 meter van elkaar geplant worden. (Halfstammen op 7 x 7 m ofwel 8 x 8 m afstand).
Op een weide kunnen zaailingen (hoogstammen) best op 10 x 10 (20) m afstand geplant worden. Een degelijke bescherming tegen vraat van het vee is noodzakelijk!
Tussen de hoogstammen (van walnoten) kunnen er eventueel hazelaars geplant worden.
In kleine tuinen is het meestal beter een zelfbestuivend ras te planten. Er bestaat ook een zwakgroeiende, laagblijvende (dwerg)notenboom die na 3 jaar reeds veel noten draagt.
Op plaatsen waar late lentevorst voorkomt (Noorden van Nederland, Belgische Ardennnen) kan u beter laatbloeiende rassen zoals Amphyon, Geisenheim Nr. 26, Mars en Kwanten Nr 26 (syn. Blanco) planten.
Natte grond en wateroverlast zijn te mijden om notenbomen te planten.
Planten kan u vanaf de meeste bladeren gevallen zijn en de beste groei bekomt u door in de maanden november of december te planten.
Meer lezen over het planten van walnoten/ okkernoten, hazelnoten en tamme kastanjes.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM WALNOTEN - OKKERNOTEN - JUGLANS REGIA:
Blad- en vruchtschimmels op walnoten.
Bladvlekkenziekte op walnoten.
Dunschaligheid bij walnoten/okkernoten (Juglans regia).
Index overzicht noten (walnoten, hazelnoten, kastanje).
Plantenziekten en plagen op walnoten.
Plantenziekten en plagen bij walnoten - Juglans regia (volledig).
Walnoten verzamelen en snoeien.
Recept voor walnotenjam (walnotenconfituur) en walnotenlikeur.
Tips voor het planten van een snoepbos en houtwal.
Snoeientips voor walnoten te snoeien.
Walnoten eten is goed voor hart en bloedvaten.
Walnoten of okkernoten, waar godenvoedsel. (Ecofun.be)
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van walnoten.. (408 blz, A4-formaat)
Op de pomologische Fruittentoonstellingen zijn er talrijke appel- en perenrassen en ook enkele walnotenrassen te bewonderen. Vandaag o.a. te Brugge en te Beervelde (nabij Gent).
Boekentip! "Walnoot + Een boom voor iedereen". Auteur: Anne Oosterbaan. Boekkenmerken: B5-formaat, 88 blz. Prijs: 20 euro, excl verzendingskosten (Verzendingskosten 4€ voor NL, 11 € voor andere landen) Te bestellen via a.oosterbaan@planet.nl
Boekbespreking https://elmagoesnuts.wordpress.com/2015/09/06/walnoot-plus-een-boom-voor-iedereen/
Eén keer per maand praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: eten van noten, eten van walnoten, Juglans regia, okkernoten, walnoten, walnut, hart en bloedvaten, noten hart bloedvaten
Geen opmerkingen:
Een reactie posten