Als de nachttemperatuur rond het vriespunt zakt is het tijd om lijmbanden tegen de wintervlinder om de stam te plaatsen.
De vrouwelijke wintervlinders klimmen vanaf nu in fruitbomen om eitjes te leggen. Breng daarom lijmbanden aan om dit tegen te gaan!
De kleine wintervlinder (Operophtera brumata, familie Spanners) is een nachtvlinder waarvan de spanrupsen in de lente schade kunnen doen aan fruitbomen.
Bij appel-, peren-, pruimen- en kersenbomen kan er in het voorjaar veel vraatschade zijn.
Plantensoorten waarop de kleine wintervlinder vaak voorkomt zijn eiken (Quercus), haagbeuk (Carpinus betulus), wilg (Salix), populier (Populus) en es (Fraxinus). Op nabij groeiende fruitbomen kan er ook vraatschade zijn.
Vretende spanrupsen van de kleine wintervlinder in het voorjaar.
Lijmbanden aangebracht in oktober-november om de vrouwtjes te vangen.
Vogelhuisje voor de koolmees, die veel spanrupsen kan opruimen in het voorjaar.
Natuurlijke vijanden van de wintervlinder zijn o.a. de koolmezen, dwergvleermuizen, scharrelkippen (onder de fruitbomen) en de bonte vliegenvanger.
Tijdens de zomer zit deze motten in popstadium in de grond.
De vleugelloze vrouwtjes van de "kleine wintervlinder" gaan in de periode van de eerste nachtvorsten (oktober-november) langs de boomstam omhoog klimmen en haar eitjes leggen bij de eindknoppen van de takken.
In het voorjaar, zodra de eerste bladeren verschijnen, komen de spanrupsen uit de eieren. De kleine spanrupsen vreten in het voorjaar aan de jonge bladeren en soms ook aan de bloemknoppen.
PREVENTIE:
- Verwijder vooraf alle hoog opgroeiende begroeiing, want langs daar kunnen die insecten ook omhoog kruipen.
- Maak de boomstam onderaan goed proper met een harde (stalen) borstel en wrijf alle loszittende schorsdeeltjes weg. De plaats waar een lijmband of rupsenlijm moet komen zou goed proper moeten zijn.
Maak vervolgens op de boomstam een boomlijmband vast. Door begin oktober lijmbanden (20-25 cm breedte) rond de stam aan te brengen kan je vele vrouwelijke wintervlinders opruimen.
Einde januari verwijder en verbrand je de lijmbanden. Breng de lijmbanden op een hoogte van 1-1,5 meter boven de grond aan (halfstam en hoogstam) en moeten minimaal 20-25 cm breed zijn. Bij laagstambomen worden de lijmbanden net onder de zijtakken vastgemaakt (ca 60 cm boven de grond).
Er bestaat ook rupsenlijm die je kan opwarmen in een warmwaterbad en daarna met een schilderskwast rond de stam kan uitstrijken. Probeer dit werkje op een tamelijk warme dag te doen, dan is deze lijm beter uit te strijken.
Door lijmbanden net onder de onderste gesteltakken vast te maken kan je het opklimmen van de vrouwelijke wintervlinders voorkomen.
TIP!
Maak een kooi van fijn kuikengaas rond de lijmband, om vastkleven van vogels en
vleermuizen te voorkomen!
Op een milieuvriendelijke manier kan je grote vraatschade in het voorjaar voorkomen.
- Hang begin oktober speciale feromoonvallen (+ lokstof) in uw fruitbomen op om de mannelijke wintervlinders te vangen.
- Plaats nestkasten voor vleermuizen nabij uw fruitaanplanting. Vleermuizen eten zeer veel insecten zoals o.a. wintervlinder, fruitmot (motten), meikevers, muggen, perenbladvlo, wantsen. Vleermuizen doen nooit schade aan fruit. Voor vlaanderen zijn de gewone dwergvleermuis, de rosse vleermuis (of vroegvlieger) en de laatvlieger interessant.
Een vleermuizenkast kan op minstens 3 meter hoogte op een paal, tegen een boom of gevel geplaatst worden. De kasten komen op een zuid-, zuidoost of zuidwest kant. Het materiaal voor een nestkast is bijvoorkeur gemaakt van houtbeton (= mengsel van houtvezel en beton).
In de aanvliegroute (ca 6 m) mogen er geen hindernissen van takken en bomen zijn. Ook mogen er geen lichtbronnen in de nabijheid zijn. De nestkasten worden tenlaatste in maart geplaatst, zodat je nu de tijd hebt om nestkasten te maken of aan te kopen!
Meer info op http://www.vivara.be/ (Geef in het zoekvenster op "vleermuizen"). Infobron maandlbad "Belgische fruitrevue" van oktober 2015 met artikel "Waarom nestkasten voor vleermuizen plaatsen" door Francis Flusu.
TIP.
Probeer eens een voordracht of lezing ivm fruit en/of het herkennen van ziekten en plagen bij te wonen! Data en onderwerpen kan je lezen in onze FruitABC-nieuwsbrief.
BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN.
Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).
Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM PLANTENZIEKTEN OP DE WINTERVLINDER:
Afgevreten bladeren, bloemen en vruchten door de wintervlinder (mei).
Wintervlinder met spanrupsen die in het voorjaar veel schade kunnen doen aan fruitbomen
Struiken en hagen planten om ziekten en plagen te voorkomen.
Ziekten en plagen op fruitbomen en houtig kleinfruit
Preventie van ziekten en plagen op fruitbomen.
Schuilplaatsen voor oorwormen maken. Natuurlijk bladluizen en andere plagen bestrijden.
Weblinks plantenziekten en plagen: diagnose, voorkoming en biologische bestrijding bij fruit, groenten en sierplanten.
Groente- en Fruit Encyclopedie met verzorgingstips voor appelbomen en kleinfruit
REGELMATIG GRATIS TIPS ONTVANGEN?
Eén keer per maand praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Volg de berichten en praktische tips voor de fruittuin op twitter! http://twitter.com/gdekinder
FB groep "liefhebbers van fruit en fruitteelt" met dagelijkse tips.
Labels: wintervlinder, kleine wintervlinder, Operophtera brumata, spanrups, spanners, spanrupsen, biologische bestrijding wintervlinder, lijmbanden, lijmbanden fruitbomen, lijmbanden wintervlinder
Teelt, snoei en verzorging van fruitbomen, druiven, kleinfruit, noten en bijzondere fruitsoorten. Bijzondere tomaten. Volgtip: www.fruitabc.be
maandag 21 oktober 2019
dinsdag 15 oktober 2019
Kruisbessen vermeerderen door herfststekken.
Momenteel is de dag- en nachttemperatuur ideaal om stekken van kruisbessen te laten wortelen (oktober 2019). Probeer nu nog wat stekken te nemen zodat de beworteling optimaal kan verlopen!
Kruisbessen/ stekelbessen (Ribes uva-crispa cv's) zijn op te kweken als vrij groeiende struikvorm maar ook als spilboompje.
De groengele of rode, knappende bessen zijn saprijk en erg lekker als je ze vers kan afplukken. De bessen zijn gemakkelijk om in te vriezen, te verwerken tot jam of te gebruiken bij gebak.
Foto 01: Lekkere kruisbessen in juli.
Foto 02: Hielstek (winterstek) van ca 20 cm lengte.
Foto 03: Stekken die op zwarte plasticfolie worden geplant wortelen beter en sneller.
Foto 04: Kruisbessen zijn er in vroege en late rassen. De rijptijd kan afhankelijk van het jaar en de grondsoort nog wat verschillen. Zie tabel met overzicht.
(KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN)
Praktische tips bij het stekken van kruisbessen.
VOORBEREIDING.
Bij de snoei van kruisbessen wordt ruim de helft van het aanwezige vruchthout verwijderd.
Kruisbessen kan je in het najaar snoeien en het snoeihout is te gebruiken als stekhout om er houtstekken uit te knippen.
Probeer enkel planten te vermeerderen van gezonde moederplanten. Sommige planten worden aangetast door Amerikaanse kruisbessenmeeldauw, waarbij vooral de twijgtoppen aangetast worden. Vooral de oudere rassen met de dikste bessen zijn meest vatbaar voor Amerikaanse meeldauw.
STEKTIJD.
Het stekken van kruisbessen kan van augustus tot november gebeuren.
Stekken genomen in september/oktober wortelen beter dan deze genomen in de winter.
KENMERKEN VAN GOEDE STEKKEN.
Gebruik bij voorkeur stevige, gezonde eenjarige twijgen.
Je kan gewone stekken en hielstekken nemen. Hielstekken geven volgens sommige bronnen een betere beworteling dan gewone stekken. Zie ook nota.
Vermeerder kruisbessen met 30 cm lange houtige stekken, die je in september of oktober maakt.
Snij eerst de zwakke top weg van een stevige eenjarige twijg.
Knip de stekken onderaan net onder een knop af op een lengte van 25-30 cm. Verwijder daarna alle knoppen op de vier bovenaan na.
Steek de stekken in de grond en laat de onderste knop 5 cm boven de grond.
De grond waarin gestekt wordt, mag niet te nat zijn.
Nota:
- Volgens sommige kenners geven gewone stekken ook een goede beworteling. Het maken van hielstekken geeft een grote verwonding van de moederplant waardoor schimmels meer schade kunnen aanbrengen.
- Door moederplanten aan te aarden krijg je in het najaar een aantal bewortelde scheuten, waarvan je het onderste deel als bewortelde stek en het bovenste deel als gewone stek kan gebruiken.
- Kruisbes kan je ook enten of oculeren op een onderstam van Ribes aureum en van Ribes uva-crispa var reclinatum. Beide onderstammen zijn gemakkelijk te stekken.
STEKGROND.
Lichtvochtige en luchtige zaai- en stekgrond.
De stekken kunnen ook tijdelijk ingekuild worden en ze worden dan later (in maart-april) uitgeplant in volle grond.
Op grond met een goede structuur en veel organische stof kan je de stekken ook direct op afstand uitplanten.
STEKTEMPERATUUR.
De beworteling gebeurt het snelste als de bodemtemperatuur op minstens 10 (12)°C wordt gehouden.
STEKKEN IN POTTEN PLAATSEN.
Steek de stekken in bij voorkeur in zwarte potten (minimum 1/2 liter grootte) gevuld met lichtvochtige zaai- en stekgrond.
Per pot kan je 3 of 4 stekken plaatsen.
Elke stek wordt onderaan licht aangedrukt, zodat de stekken vocht kunnen opnemen.
NAZORGEN.
Bescherm de stekken tegen felle zon en tegen uitdroging.
Zodra er opnieuw bladeren ontstaan aan de stekken, dan moeten ze afgedekt worden met groeidoek of plastiekfolie, zodat ze niet uitdrogen.
Goed gewortelde stekken kunnen later afzonderlijk opgepot worden.
Gewortelde stekken kunnen vanaf half mei in volle grond uitgeplant worden.
BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN.
Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).
Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KRUISBESSEN:
Planttips van meeldauwvrije kruisbessen (Ribes uva-crispa).
Kruisbessen vermeerderen door afleggen en stekken.
Plant- en snoeitips voor worchesterberry.
Ziekten en plagen bij kruisbessen en andere Ribes-soorten.
Snoeikalender voor fruitbomen, kleinfruit en andere fruitsoorten.
Op zandgronden zijn kruisbessen gevoelig voor kaliumtekort, waarbij zelfs bladval kan optreden.
Kruisbessen kan je ook vermeerderen door jonge takken af te leggen. Enkele maanden later worden de gewortelde afleggers losgeknipt en verplant of opgepot.
Eén keer per maand praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: herfststekken kruisbes, hielstekken kruisbes, stekken kruisbes, winterstek kruisbessen, planten vermeerderen, plantenvermeerdering, kruisbessen vermeerderen, Ribes uva-crispa.
Kruisbessen/ stekelbessen (Ribes uva-crispa cv's) zijn op te kweken als vrij groeiende struikvorm maar ook als spilboompje.
De groengele of rode, knappende bessen zijn saprijk en erg lekker als je ze vers kan afplukken. De bessen zijn gemakkelijk om in te vriezen, te verwerken tot jam of te gebruiken bij gebak.
Foto 01: Lekkere kruisbessen in juli.
Foto 02: Hielstek (winterstek) van ca 20 cm lengte.
Foto 03: Stekken die op zwarte plasticfolie worden geplant wortelen beter en sneller.
Foto 04: Kruisbessen zijn er in vroege en late rassen. De rijptijd kan afhankelijk van het jaar en de grondsoort nog wat verschillen. Zie tabel met overzicht.
(KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN)
Praktische tips bij het stekken van kruisbessen.
VOORBEREIDING.
Bij de snoei van kruisbessen wordt ruim de helft van het aanwezige vruchthout verwijderd.
Kruisbessen kan je in het najaar snoeien en het snoeihout is te gebruiken als stekhout om er houtstekken uit te knippen.
Probeer enkel planten te vermeerderen van gezonde moederplanten. Sommige planten worden aangetast door Amerikaanse kruisbessenmeeldauw, waarbij vooral de twijgtoppen aangetast worden. Vooral de oudere rassen met de dikste bessen zijn meest vatbaar voor Amerikaanse meeldauw.
STEKTIJD.
Het stekken van kruisbessen kan van augustus tot november gebeuren.
Stekken genomen in september/oktober wortelen beter dan deze genomen in de winter.
KENMERKEN VAN GOEDE STEKKEN.
Gebruik bij voorkeur stevige, gezonde eenjarige twijgen.
Je kan gewone stekken en hielstekken nemen. Hielstekken geven volgens sommige bronnen een betere beworteling dan gewone stekken. Zie ook nota.
Vermeerder kruisbessen met 30 cm lange houtige stekken, die je in september of oktober maakt.
Snij eerst de zwakke top weg van een stevige eenjarige twijg.
Knip de stekken onderaan net onder een knop af op een lengte van 25-30 cm. Verwijder daarna alle knoppen op de vier bovenaan na.
Steek de stekken in de grond en laat de onderste knop 5 cm boven de grond.
De grond waarin gestekt wordt, mag niet te nat zijn.
Nota:
- Volgens sommige kenners geven gewone stekken ook een goede beworteling. Het maken van hielstekken geeft een grote verwonding van de moederplant waardoor schimmels meer schade kunnen aanbrengen.
- Door moederplanten aan te aarden krijg je in het najaar een aantal bewortelde scheuten, waarvan je het onderste deel als bewortelde stek en het bovenste deel als gewone stek kan gebruiken.
- Kruisbes kan je ook enten of oculeren op een onderstam van Ribes aureum en van Ribes uva-crispa var reclinatum. Beide onderstammen zijn gemakkelijk te stekken.
STEKGROND.
Lichtvochtige en luchtige zaai- en stekgrond.
De stekken kunnen ook tijdelijk ingekuild worden en ze worden dan later (in maart-april) uitgeplant in volle grond.
Op grond met een goede structuur en veel organische stof kan je de stekken ook direct op afstand uitplanten.
STEKTEMPERATUUR.
De beworteling gebeurt het snelste als de bodemtemperatuur op minstens 10 (12)°C wordt gehouden.
STEKKEN IN POTTEN PLAATSEN.
Steek de stekken in bij voorkeur in zwarte potten (minimum 1/2 liter grootte) gevuld met lichtvochtige zaai- en stekgrond.
Per pot kan je 3 of 4 stekken plaatsen.
Elke stek wordt onderaan licht aangedrukt, zodat de stekken vocht kunnen opnemen.
NAZORGEN.
Bescherm de stekken tegen felle zon en tegen uitdroging.
Zodra er opnieuw bladeren ontstaan aan de stekken, dan moeten ze afgedekt worden met groeidoek of plastiekfolie, zodat ze niet uitdrogen.
Goed gewortelde stekken kunnen later afzonderlijk opgepot worden.
Gewortelde stekken kunnen vanaf half mei in volle grond uitgeplant worden.
BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN.
Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).
Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM KRUISBESSEN:
Planttips van meeldauwvrije kruisbessen (Ribes uva-crispa).
Kruisbessen vermeerderen door afleggen en stekken.
Plant- en snoeitips voor worchesterberry.
Ziekten en plagen bij kruisbessen en andere Ribes-soorten.
Snoeikalender voor fruitbomen, kleinfruit en andere fruitsoorten.
Op zandgronden zijn kruisbessen gevoelig voor kaliumtekort, waarbij zelfs bladval kan optreden.
Kruisbessen kan je ook vermeerderen door jonge takken af te leggen. Enkele maanden later worden de gewortelde afleggers losgeknipt en verplant of opgepot.
Eén keer per maand praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: herfststekken kruisbes, hielstekken kruisbes, stekken kruisbes, winterstek kruisbessen, planten vermeerderen, plantenvermeerdering, kruisbessen vermeerderen, Ribes uva-crispa.
vrijdag 11 oktober 2019
Ananas Reinette, een gezonde en lekkere handappel!
Foto 01: Ananas Reinette ("fruithappening te Oudenaarde")
Foto 02: Ananas Reinette ("Tuindagen te Beervelde")
OORSPRONG OF HERKOMST:
Malus domestica 'Ananas Reinette' is afkomstig uit Nederland (1820)
Malus is afkomstig van het Latijnse woord Malum, wat betekent appelboom, vruchtboom. De soortaanduiding domestica is afgeleid van het Latijnse woord domus (= huis), verwijzend dat de plant huiselijk, inheems en gecultiveerd is.
Ananas verwijst naar de ananasgeur. Reinette is een verwijzing naar de fijne, lichtzurige en aromatische smaak.
PLUKTIJD:
Vanaf einde september tot ca 20 (30) oktober. De vruchten zijn goed windvast en kunnen lang blijven hangen. Iets onrijp geplukte vruchten bewaren het langste.
BEWAARTIJD:
Op een koele plaats tot begin februari. Vruchten van halfstam en hoogstam bewaren beter dan deze van laagstam.
UITERLIJKE VRUCHTKENMERKEN:
Het is een kleine appel van ca 6 cm breed en 5,7 cm hoog. De vruchten zijn weinig drukgevoelig en goed bestand tegen vervoer. Gewicht is ca 115 g. De kelk is opzittend en zeer vlak. De schil is erg glad en droog. Eerst citroengroene kleur, later geel. Talrijke roeststippels en roeststerren. Kelk: klein, gesloten en in vlakke (ondiepe) kelkholte. Steel: dun, matig lang en ondiep ingeplant.
INNERLIJKE VRUCHTKENMERKEN:
Vruchtvlees: wit-geel, knappend, sappig, aangenaam aromatisch en lichtzuur. Met lichte ananassmaak en rijk aan vitamine-C. Het klokhuis is klein en goed met zaden bezet.
GEBRUIK:
Bij voorkeur voor verse consumptie, maar ook geschikt voor keukengebruik en verwerking tot sap of cider. De appelschillen zijn bijzonder geschikt voor thee.
BLOEITIJD:
Bloeit meestal tussen 15 en 30 april. Middenvroeg (tot soms laat) en langdurig. Heeft goed stuifmeel en is geschikt voor de bestuiving van andere (gelijkbloeiende) appelrassen.
GOEDE BESTUIVERS:
O.a. Bauman Reinette, Cox's O.P., Reine des Reinette, Transparente de Croncells, Transparente Blanche (Oogstappel).
BOOMKENMERKEN:
Met opvallend veel kort vruchthout, bestaande uit stekeltwijgen en vruchtbeurzen. De gesteltakken hebben een opwaartse groei.
De 'Ananas Reinette' appelboom groeit zwak tot middelsterk, met een sterke kopgroei. Ananas Reinette is laat en meestal goed productief. Weinig gevoelig voor beurtjaren, tenzij er lentenachtvorst tijdens de bloei is.
SNOEI:
Uitdunnen van te dicht groeiende koppen. Regelmatig het vruchthout vernieuwen/verjongen. Goed voor een strenge, klassieke (korte) snoei en ook voor goed gevormde leivormen geschikt.
Jaarlijks tijdig dunnen is noodzakelijk om een goede vruchtgrootte te krijgen.
GEBRUIK:
Geschikt voor ecologische teelt op sterkgroeiende onderstammen. Aanbevolen voor halfstam, hoge struiken en leivormen aan een oosten- of zuidenmuur.
Vooral geschikt voor voedselrijke, warme, licht vochtige en goed doorlatende gronden. Niet geschikt voor natte, koude en droge gronden.
PLANTAFSTANDEN:
Is afhankelijk van de gebruikte onderstam en van de boomvorm. (Leivorm, struik of halfstam)
WINDVASTHEID:
De vruchten zijn goed windvast en kunnen lang aan de boom blijven hangen.
OPBRENGST:
Mits goede standplaats en goede bestuiving een hoge productie.
GEVOELIGHEID VOOR ZIEKTEN EN PLAGEN:
Vatbaarheid: Vatbaar voor echte meeldauw, vruchtboomkanker en wollige bloedluis.
Tolerantie voor ziekten en plagen: meestal goed bestand aan schurft.
ONDERSTAMMEN:
Bomen geënt op sterkgroeiende onderstammen (M16, M2, M4, MM111, MM106, appelzaailingen) geven de beste productie.
Op zwakgroeiende onderstammen (o.a. M9) zijn de vruchten snel melig en zijn maar kort te bewaren.
Geschikt voor halfstam, leivormen en grote struikvormen. Ideaal voor leivormen (op sterkgroeiende onderstam) op een goed gedraineerde grond aan een oosten- en zuidenmuur.
Op kankergevoelige gronden kan er een minder gevoelige tussenstam ('Golden Del.', 'Zoete Aagt') gebruikt worden.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM APPELBOMEN - MALUS DOMESTICA:
Aanbevolen plukdata voor de verschillende appelrassen (fruitabc.be) Nieuw venster
Foto 02: Ananas Reinette ("Tuindagen te Beervelde")
OORSPRONG OF HERKOMST:
Malus domestica 'Ananas Reinette' is afkomstig uit Nederland (1820)
Malus is afkomstig van het Latijnse woord Malum, wat betekent appelboom, vruchtboom. De soortaanduiding domestica is afgeleid van het Latijnse woord domus (= huis), verwijzend dat de plant huiselijk, inheems en gecultiveerd is.
Ananas verwijst naar de ananasgeur. Reinette is een verwijzing naar de fijne, lichtzurige en aromatische smaak.
PLUKTIJD:
Vanaf einde september tot ca 20 (30) oktober. De vruchten zijn goed windvast en kunnen lang blijven hangen. Iets onrijp geplukte vruchten bewaren het langste.
BEWAARTIJD:
Op een koele plaats tot begin februari. Vruchten van halfstam en hoogstam bewaren beter dan deze van laagstam.
UITERLIJKE VRUCHTKENMERKEN:
Het is een kleine appel van ca 6 cm breed en 5,7 cm hoog. De vruchten zijn weinig drukgevoelig en goed bestand tegen vervoer. Gewicht is ca 115 g. De kelk is opzittend en zeer vlak. De schil is erg glad en droog. Eerst citroengroene kleur, later geel. Talrijke roeststippels en roeststerren. Kelk: klein, gesloten en in vlakke (ondiepe) kelkholte. Steel: dun, matig lang en ondiep ingeplant.
INNERLIJKE VRUCHTKENMERKEN:
Vruchtvlees: wit-geel, knappend, sappig, aangenaam aromatisch en lichtzuur. Met lichte ananassmaak en rijk aan vitamine-C. Het klokhuis is klein en goed met zaden bezet.
GEBRUIK:
Bij voorkeur voor verse consumptie, maar ook geschikt voor keukengebruik en verwerking tot sap of cider. De appelschillen zijn bijzonder geschikt voor thee.
BLOEITIJD:
Bloeit meestal tussen 15 en 30 april. Middenvroeg (tot soms laat) en langdurig. Heeft goed stuifmeel en is geschikt voor de bestuiving van andere (gelijkbloeiende) appelrassen.
GOEDE BESTUIVERS:
O.a. Bauman Reinette, Cox's O.P., Reine des Reinette, Transparente de Croncells, Transparente Blanche (Oogstappel).
BOOMKENMERKEN:
Met opvallend veel kort vruchthout, bestaande uit stekeltwijgen en vruchtbeurzen. De gesteltakken hebben een opwaartse groei.
De 'Ananas Reinette' appelboom groeit zwak tot middelsterk, met een sterke kopgroei. Ananas Reinette is laat en meestal goed productief. Weinig gevoelig voor beurtjaren, tenzij er lentenachtvorst tijdens de bloei is.
SNOEI:
Uitdunnen van te dicht groeiende koppen. Regelmatig het vruchthout vernieuwen/verjongen. Goed voor een strenge, klassieke (korte) snoei en ook voor goed gevormde leivormen geschikt.
Jaarlijks tijdig dunnen is noodzakelijk om een goede vruchtgrootte te krijgen.
GEBRUIK:
Geschikt voor ecologische teelt op sterkgroeiende onderstammen. Aanbevolen voor halfstam, hoge struiken en leivormen aan een oosten- of zuidenmuur.
Vooral geschikt voor voedselrijke, warme, licht vochtige en goed doorlatende gronden. Niet geschikt voor natte, koude en droge gronden.
PLANTAFSTANDEN:
Is afhankelijk van de gebruikte onderstam en van de boomvorm. (Leivorm, struik of halfstam)
WINDVASTHEID:
De vruchten zijn goed windvast en kunnen lang aan de boom blijven hangen.
OPBRENGST:
Mits goede standplaats en goede bestuiving een hoge productie.
GEVOELIGHEID VOOR ZIEKTEN EN PLAGEN:
Vatbaarheid: Vatbaar voor echte meeldauw, vruchtboomkanker en wollige bloedluis.
Tolerantie voor ziekten en plagen: meestal goed bestand aan schurft.
ONDERSTAMMEN:
Bomen geënt op sterkgroeiende onderstammen (M16, M2, M4, MM111, MM106, appelzaailingen) geven de beste productie.
Op zwakgroeiende onderstammen (o.a. M9) zijn de vruchten snel melig en zijn maar kort te bewaren.
Geschikt voor halfstam, leivormen en grote struikvormen. Ideaal voor leivormen (op sterkgroeiende onderstam) op een goed gedraineerde grond aan een oosten- en zuidenmuur.
Op kankergevoelige gronden kan er een minder gevoelige tussenstam ('Golden Del.', 'Zoete Aagt') gebruikt worden.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM APPELBOMEN - MALUS DOMESTICA:
Aanbevolen plukdata voor de verschillende appelrassen (fruitabc.be) Nieuw venster
Keukenperen of stoofperen plukken.
Plukken van herfstappels.
Plukken van bewaarappels (winterappels).
Index teeltinformatie bij appelbomen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van appelbomen en perenbomen.
Deze goudkleurige appel is waarschijnlijk ook te bewonderen op de Tuindagen van Beervelde, het tweede weekend van oktober. Een overzicht van deelnemende bedrijven (oktober 2019).
Eén keer per maand praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: Malus domestica, Ananas Reinette, Reinette d'Ananas, Reinette Ananas, appel Ananas Reinette, oude appelrassen
Plukken van herfstappels.
Plukken van bewaarappels (winterappels).
Index teeltinformatie bij appelbomen.
Groente- en fruit encyclopedie met info over rassenkeuze, teelt en verzorging van appelbomen en perenbomen.
Deze goudkleurige appel is waarschijnlijk ook te bewonderen op de Tuindagen van Beervelde, het tweede weekend van oktober. Een overzicht van deelnemende bedrijven (oktober 2019).
Eén keer per maand praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: Malus domestica, Ananas Reinette, Reinette d'Ananas, Reinette Ananas, appel Ananas Reinette, oude appelrassen
woensdag 9 oktober 2019
Kweeperen en sierkwee verwerken tot gelei of jam!
De vruchten van de kweepeer (Cydonia oblonga) en van de Japanse sierkwee (Chaenomeles japonica) moeten voorzichtig geplukt worden.
De vruchten zijn bijzonder geschikt om te verwerken tot jam, gelei, confituur, confijten en zelfs om likeur van te maken.
De goudkleurige, geurige kweevruchten bevatten veel pectine en weinig zuren.
De kweeën lijken zuur te smaken, omdat ze zeer weinig suiker bevatten.
Om het kweesap sneller te dikken (geleren) kan er extra zuur (citroensap) bijgevoegd worden.
De toevoeging van vruchten van de Japanse sierkwee zorgt ook voor voldoende zuren.
U kunt van deze mooie kweevruchten zeer lekkere kweeconfituur/ kweegelei/ kweejam van maken.
Schillen mag, maar is niet echt noodzakelijk voor het maken van kweegelei, want de schillen bevatten ook veel pectine.
NUTTIGE WEBLINKS IVM KWEE EN KWEEPEREN.
Plukken van kweeperen en kweeappels - Cydonia oblonga.
Japanse sierkwee - Chaenomeles.
Ook de vruchten van de Japanse sierkwee of dwergkwee - Chaenomeles species zijn zeer geschikt om te plukken en samen met kweeperen te verwerken.
Kweeperen tijdig plukken om te verwerken.
Tips bij de aanleg en het planten van een fruitboomgaard.
Recepten voor kweeperen (jam, confituur, pasta, koekjes, ...).
Recepten van rode kweegelei, honingkleurige kweegelei, cotigny d'Orleans, kweeperenpasta en zalf van kweeperenpitten.
Recepten: kweeperen in de oven, op cognac, koekjes, compote en soufflé.
Diverse fruitrecepten om kweeperen te conserveren in likeur of om te confijten.
AGENDATIP.
Vanaf 11 tot 13 oktober 2019 kan je op de Tuindagen van Beervelde ook diverse kweeperenrecepten en confituren/jams ervan proeven. Deze keer is "GENT en de Gentse streekproducten" het centrale thema. Meer info op http://www.parkvanbeervelde.be/
Maandelijks praktische fruittips ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: kweeconfituur, kweegelei, kweejam, kweemarmelade, recept kwee, kweerecept, kweegelei recept, recepten kweeperen
maandag 7 oktober 2019
Fruitsoorten te stekken in oktober.
Scheutstekken van kiwibessen/kiwiberry.
Het vermeerderen van fruitsoorten en onderstammen door stekken doe je bij voorkeur in de juiste maand en kan je opzoeken in de "Fruit ABC-Stekkalender".
De meeste soorten houtig kleinfruit, druiven en onderstammen kan je vermeerderen door stekken.
Scheutstekken of zomerstekken (= stekken met bladeren) neem je tijdens de groeiperiode en steek je in speciale stekgrond bij een hoge luchtvochtigheid en optimale temperatuur. (Meestal minimum 15°C.)
Als er teveel zonlicht is, dan moet je afschermen worden om verwelking en verbranding te voorkomen.
TE STEKKEN IN OKTOBER
Kiwibessen/ kiwiberry (Actinidia arguta), kweeperen - Cydonia oblonga (fruitsoort en perenonderstam), Japanse rozijnenboom (Hovenia dulcis),
Kersonderstam 'Colt' (Prunus avium 'Colt'), pruimonderstammen (Prunus domestica), peeronderstam Cydonia oblonga ('Kwee A' en 'Kwee Eline'), mirabelpruimen, jostabes (Ribes 'Jostaberry') en kruisbes/ stekelbes (Ribes uva-crispa).
Sommige fruitsoorten kan je beter onder glas ( in een kas) stekken, maar de meeste soorten kunnen ook gewoon als winterstek in openlucht ingekuild worden.
Vorstgevoelige kuipplanten zoals boomtomaat en passieflora worden bij het binnenbrengen gesnoeid en het snoeihout is te gebruiken om te stekken.
Ook de wortelgroenten bataat (zoete aardappel) en yacon (appelwortel) kan je nu vermeerderen dmv stekken. Meer info op de voordrachten...
In oktober kan je WORTELSTEKKEN nemen van japanse sierkwee, passiebloemen, vijgen, sleedoorn en zwarte vlier.
Wacht niet te lang met stekken, want de nachttemperatuur wordt lager en dan gaat de beworteling van stekken veel trager!
TIP! Bramen en taybessen kan je NU snoeien en stekken!
Foto 02: Lidstek van braam 'Chester Thornless'. Knip de stek onder en boven een blad af. Verwijder vervolgens het onderste blad.
BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN.
Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).
Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM STEKKEN VAN PLANTEN:
Stekken van bramen (Rubus fruticosus).
Planten vermeerderen d.m.v. zomerstekken (basisinformatie).
Stekken van blauwe bessen (Vaccinium corymbosum).
Stekken van fruitonderstammen. Vermeerderen van peer- en pruimonderstammen.
Stekken van kiwibessen - kiwiberry (Actinidia arguta).
Stekken van kruisbessen - stekelbessen (Ribes uva-crispa).
Stekken van sleedoorn (Prunus spinosa).
Stekken van vijgen (Ficus carica).
Stekken van planten in de fruitstekkalender.
Weblinks i.v.m. het vermeerderen van planten.
Werkwijze bij het stekken van diverse fruitsoorten.
Het is niet altijd eenvoudig om cultuurplanten te vermeerderen door stekken. Soms zijn er andere vermeerderingsmethoden nodig zoals oculeren, enten of afleggen.
Hazelaars, bramen, taybessen en Japanse wijnbes zijn eenvoudig te vermeerderen door middel van topafleggen. Hazelaars worden meestal NIET vermeerderd door stekken maar door afleggen. (Sommige kenners stekken grootvruchtige hazelaars in september)
Geen zin om te wachten tot de stekken van uw bijzonder fruit wortels krijgen?
Breng dan het tweede weekend van oktober een bezoek aan de gekende plantenbeurs, de Tuindagen van Beervelde! Centraal thema is "Gent en zijn streekproducten" (11, 12 en 13 oktober 2019. Van 10 tot 17u)
Maandelijks praktische tips voor de fruittuin ontvangen? Schrijf je hier in voor de Fruit-ABC nieuwsbrief.
Labels: fruit stekkalender, oktober stekken, stekken fruitstruiken, scheutstekken, zomerstekken fruit, stekken van kiwibes, stekken van kleinfruit, kleinfruit stekken, kiwibes stekken
donderdag 3 oktober 2019
Fruitbomen en kleinfruit snoeien in oktober.
Een deskundige fruitsnoei doe je zoveel mogelijk in de juiste maand.
Bekijk de volledige fruit-snoeikalender; een handig overzicht wanneer wat te snoeien.
Eenvoudig op te zoeken in de "Fruit ABC-Snoeikalender".
Een gewone (uitdunnings-)snoei kan je in oktober doen bij vooral kleinfruit:
braambessen (Rubus fruticosus), frambozen (Rubus idaeus), Japanse wijnbes (Rubus phoenicolasius), krentenboompje (Amelanchier l.) en taybessen (Rubus 'Tayberry').
Bij de trosbessen (rode, witte en zwarte bessen) en kruisbessen kan je nu afgedragen en afgestorven takken wegsnoeien en verwijderen uit de aanplant. Achtergelaten snoeihout is een bron van infecties door schimmels.
Bij de kiwibessen (kiwiberry) kan je takken met rijpe (en iets onrijpe) bessen afknippen om ze vervolgens afzonderlijk af te knippen en te sorteren op rijpheid. Iets onrijpe bessen kan je enkele weken in de koelkast bewaren.
Bij appelbomen met aantasting door vruchtboomkanker moet je de aangetaste takken verwijderen en vernietigen. Takken die ernstig aangetast zijn door kanker laten hun bladeren vroeger vallen en zijn hierdoor gemakkelijker te herkennen.
Overtollig vruchthout kan je nu ook wegnemen zodat er meer licht in de boom komt.
Om nu nog steenfruitbomen te snoeien is het te laat!
Te laat snoeien van Prunus-soorten (pruimen-, kersen-, perzikbomen) geeft meer gevaar op aantasting van schimmelziekten.
Het is aan te raden van NU alle verdroogde vruchten (= mummies) in de bomen te verwijderen. Mummies zijn een besmettingsbron voor het volgende groeiseizoen.
WORTELSNOEI. (Niet voor halfstam en ook niet voor hoogstam!)
Bij sterkgroeiende, onvruchtbare laagstam appel- en perenbomen kan je nu wortelsnoei doen.
Door wortelsnoei wordt de groeikracht van de bomen kleiner en worden er meer bloemknoppen aangelegd.
Een goede kruisbestuiving én de aanwezigheid van bijen kunnen jouw bomen volgend jaar meer vruchten laten geven. Door 2 of 3 verschillende gelijkbloeiende rassen bij elkaar te planten is de vruchtzetting meestal beter.
Meer lezen over wortelsnoei.
Snoei bij voorkeur op een warme, droge dag zodat de wonden snel opdrogen en genezen.
Meer lezen over het snoeien van fruitstruiken, fruitbomen, druiven, noten en kleinfruit in oktober.
Planten vermeerderen? Van sommige plantensoorten kan het snoeihout bijgehouden worden om herfststekken uit te knippen. In een volgende blog hierover meer...
BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN.
Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).
Groente- en Fruit Encyclopedie (Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder) met praktische tips voor alle fruitbomen.
NUTTIGE WEBLINKS OP DEZE BLOG IVM SNOEIEN:
Snoeien van fruitstruiken, fruitbomen, druiven, noten en kleinfruit in oktober.
Snoeikalender voor alle fruitsoorten.
Snoeien en leiden van taybessen/tayberry (Rubus 'Tayberry') .
Snoeien van zomerframbozen (Rubus idaeus).
Wortelsnoei bij fruitbomen.
Snoeien van zwarte bessen/zwarte trosbes/zwarte aalbes (Ribes nigrum).
GRATIS NIEUWSBRIEVEN MET TIPS ONTVANGEN?
Deze blogberichten ELKE DAG in uw mailbox? Schrijf je hier in om GRATIS én DAGELIJKS deze blogberichten met praktische tips voor de fruittuin in uw mailbox te ontvangen.
Maandelijks per maand tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om één keer per maand de GRATIS Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter! http://twitter.com/gdekinder
Praktische teelttips voor ALLE fruitsoorten kan je ook lezen in de Facebookgroep "Liefhebbers van fruit en fruitteelt"
Labels: frambozen snoeien, kleinfruitsnoei oktober, kleinfruit snoeien, snoeikalender oktober, trosbessen snoei, wortelsnoei oktober
dinsdag 1 oktober 2019
Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 1 oktober: onderwerpen.
KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN!
Er is opnieuw een GRATIS Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 5 bladzijden met praktische fruitinformatie beschikbaar.
Onderwerpen die in de nieuwsbrief van oktober besproken worden:
SNOEIEN.
Fruitsoorten die je kan snoeien in oktober.
VERMEERDERING.
Te stekken in oktober.
PLANTEN.
Kleinfruithagen voor natte gronden.
Fruit in een haag kweken.
Plantplannen voor een fruitboomgaard?
ONDERHOUD.
Appels met ingezonken vlekken (kurkstip)
Bewaarperen plukken.
Fruitbomen rooien en grond plantklaar maken.
ALLERLEI.
Tuindagen van Beervelde op 11, 12 en 13 oktober 2019 met als centraal thema "Gent en zijn streekproducten".
Notensoorten verzamelen in de herfst.
AGENDA.
Lessen, voordrachten/lezingen ivm fruit, tuindagen, pomologische tentoonstellingen & proefdagen van appels en peren, …
Breng een bezoek aan de fruittentoonstellingen te Beervelde, Friesland (NL) en Bilzen!
Volg eens een praktische snoeiles of voordracht ivm fruit! Er zijn verschillende snoeicursussen & fruitlessen in Nederland en Vlaanderen. Data en plaatsen staan in onze TuinAgenda.
KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN (Knipsel uit de agenda)
BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN
Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).
De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt één keer per maand.
Maandelijks tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om één keer per maand de GRATIS Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen.
In de nieuwsbrief van oktober vind je teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor alle fruitsoorten.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter http://twitter.com/gdekinder en/of op Facebook FB Liefhebbers van fruit & fruitteelt
labels: houtwal, kleinfruithaag, fruithaag, planten boomgaard, kurkstip, boomlijmbanden, fruit nieuwsbrief oktober
Er is opnieuw een GRATIS Fruit-ABC-Nieuwsbrief van 5 bladzijden met praktische fruitinformatie beschikbaar.
Onderwerpen die in de nieuwsbrief van oktober besproken worden:
SNOEIEN.
Fruitsoorten die je kan snoeien in oktober.
VERMEERDERING.
Te stekken in oktober.
PLANTEN.
Kleinfruithagen voor natte gronden.
Fruit in een haag kweken.
Plantplannen voor een fruitboomgaard?
ONDERHOUD.
Appels met ingezonken vlekken (kurkstip)
Bewaarperen plukken.
Fruitbomen rooien en grond plantklaar maken.
ALLERLEI.
Tuindagen van Beervelde op 11, 12 en 13 oktober 2019 met als centraal thema "Gent en zijn streekproducten".
Notensoorten verzamelen in de herfst.
AGENDA.
Lessen, voordrachten/lezingen ivm fruit, tuindagen, pomologische tentoonstellingen & proefdagen van appels en peren, …
Breng een bezoek aan de fruittentoonstellingen te Beervelde, Friesland (NL) en Bilzen!
Volg eens een praktische snoeiles of voordracht ivm fruit! Er zijn verschillende snoeicursussen & fruitlessen in Nederland en Vlaanderen. Data en plaatsen staan in onze TuinAgenda.
KLIK OP DE AFBEELDING OM DEZE GROTER TE MAKEN (Knipsel uit de agenda)
BOEKENTIP voor EEN SUCCESVOLLE FRUITTUIN
Meer lezen over "Gemakkelijk fruit. Fruit uit eigen tuin, terras en balkon" (Auteur Guy De Kinder, Kosmos Uitgevers).
De FruitABC-nieuwsbrief verschijnt één keer per maand.
Maandelijks tips voor de fruittuin in uw mailbox? Schrijf je hier in om één keer per maand de GRATIS Fruit-ABC nieuwsbrief te ontvangen.
In de nieuwsbrief van oktober vind je teelttips, snoeitips en vermeerderingstips voor alle fruitsoorten.
Volg de dagelijkse berichten en praktische tips op twitter http://twitter.com/gdekinder en/of op Facebook FB Liefhebbers van fruit & fruitteelt
labels: houtwal, kleinfruithaag, fruithaag, planten boomgaard, kurkstip, boomlijmbanden, fruit nieuwsbrief oktober
Abonneren op:
Posts (Atom)