'Aviro' een grote oranje Romavormige tomaat.
Ossenhart-tomaat 'Coeur de Boeuf'
'De Berao', bruine pruimvormige tomaat.
'Moskvich' een rode, droge en zoete snijtomaat.
'Russie' snijtomaat
'Sunray' snijtomaat
Geen geknoei meer met tomatenschijfjes die druipen!
De meeste vleestomaten die worden versneden om in broodjes te verwerken hebben het probleem dat ze veel sap verliezen, waardoor een knapperig broodje snel week wordt.
Ook in sommige Britse supermarkten komt er vanaf deze week een nieuwe tomaat die niet druipt. Ze werd uitgevonden door het Nederlandse zadenbedrijf Nunhems en moet de wereld veroveren. Bron: Krant Het Laatste Nieuws (29/04/2009): "Nieuwe tomaat druipt niet"
Er zijn ook oude tomatenrassen die opvallend weinig sap bevatten en daarom ook bijzonder geschikt zijn als snijtomaten!
o.a. 'Aviro', 'Coeur de Boeuf', 'De Berao', 'Moskvich', 'Russie' en 'Sunray'.
Meer lezen over speciale zelf te kweken en bijzondere tomatenrassen.
Zie ook vorige blogonderwerpen over bijzondere tomaten!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten